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鉄のフライパンって可愛いね 65
- 711 :ぱくぱく名無しさん:2019/07/09(火) 12:56:37.77 ID:USN8wVdi.net
- 表面で吸収された遠赤外線が効率よく熱にかわるといわれている
>遠赤外線は、内部には浸透せず、表面で吸収されて熱に変わり、
>その熱が内部に伝導して行きます。
> 遠赤外線の周波数が、食材などの分子を振動させるのに適していると言われています。
> この吸収が良好であるために、内部に浸透しているかのような錯覚が起るのかもしれません。
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