今話題の韓国グルメ『韓国うどん』

ぱくぱく名無しさん

うどんと言えば日本では香川県をはじめとする四国が名産ですが、
うどをはじめとするラーメン、そばなどの麺類は昔中国で生まれ、朝鮮半島を経て日本に伝えられうどんの他、日本そばやラーメンなどが食べられるようになりました。
日本より早くうどんが伝わり麺文化の歴史が長い本場韓国では今『韓国うどん』というグルメが注目されています。
日本ではうどんはカツオだしや昆布だしですが、韓国では秘伝の牛骨だしがベースの旨辛スープ、
またはあっさりスープで具がたっぷりのスープで食べる柔らかめの韓国うどんは讃岐うどんを凌ぐおいしさで近年韓国で人気のグルメです。
皆様も韓国へお越しの際には一度韓国うどんを味わってみてはいかがでしょうか。