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【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋12【ストウブ】
- 1 :sage:2019/07/20(土) 10:17:29.25 ID:6Fg9cXez.net
- 鋳物ホーロー鍋全般を語るスレです。
・LE CREUSET(ル・クルーゼ)、STAUB(ストウブ)、CHASSEUR(シャスール)、Vermicular(バーミキュラ)、Castey(キャスティ)、フォンティナック(Fontignac)など
・野田琺瑯(BRICO)、ダンスク(DANSK)等の鋼板ホーロー製品、陶器製品など周辺雑貨の話もOKです
・簡単な質問は販売元のHPを見るなどまずはググって調べて下さい
・鍋を使った料理、手入れ方法、買う前の素朴な疑問、セール、色・サイズ、限定品、コレクター系などの話題
・sage進行でお願いします。(E-mail欄に『sage』といれてください)
・ブログ、mixiネタは厳禁。荒れる原因になりますのでスルーを徹底して下さい
・荒らし、煽りレスもスルー
【ル・クルーゼ】 https://www.lecreuset.co.jp/
【ストウブ】 https://www.staub-online.com/content/staub/jp/ja/home.html
【シャスール】 http://www.chasseur.jp/home.html
【バーミキュラ】 https://www.vermicular.jp/
前スレ
【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋11【ストウブ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1540354139/
- 952 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/02(金) 23:10:13.83 ID:bXdivSOp.net
- こんな感じで鍋を2つ置けば反応する
片方で湯でも沸かしておk
http://o.5ch.net/1q1wa.png
- 953 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/03(土) 03:02:45.75 ID:pCijn9J+.net
- えぇ……なにその無駄な……
- 954 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/07(水) 22:52:31.37 ID:j6pheHC4.net
- お前ら、お待ちかねの、某富裕層投資家の戦略的な食事来たぞ!
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- 955 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/08(木) 18:26:53.75 ID:LjlzfIJM.net
- ルク20とソースパン、バーミキュラ14、ユニロイ浅型24を持ってる
次はストウブだと思い、オーバルの17と23で迷って迷って17注文しちゃった
オーバルの17ってあまり持ってる人いないよね?需要ないのかな
- 956 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/08(木) 18:40:04.92 ID:Tp4YwGiq.net
- オーバル15よりは需要あるんじゃない?
23と迷うサイズ感ではないような
staub14も17も持ってるけど、17使ってない(笑)
テーブルにドンするにはよいサイズ感なんだけど、
料理するなら25か18使っちゃう(少量なら14。)
収納場所がなくて出しっぱなしなのが上記サイズだからって理由もある(笑)
- 957 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/08(木) 22:21:04.32 ID:II5GMrY7.net
- オーバル15人気ないんだ?ラウンド12で付け合わせとかアヒージョ作ったりするんだけど、ちょっと入らないなという時用に買ったばかり。17と迷ったけど、そのうち17も買ってしまいそう。
- 958 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/09(金) 01:02:27.32 ID:3UFamW60.net
- 15cmは朝食によく使ってる
ベーコンやウインナーと余ってた野菜を入れて蒸したり、千切りキャベツで巣ごもり玉子したり。
- 959 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/09(金) 08:41:47.27 ID:VsMaIeAA.net
- 17だと切り身の魚とかスペアリブとか
用途がちゃんと決まってる人向けな印象
23だとトウモロコシとか魚丸ごととか入るので個人的にこっち
持ってるのはルクルーゼの24だけど
- 960 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/09(金) 12:11:37.55 ID:sb76m9+P.net
- 需要ないんだろうけど、個人的にはオーバル21があれば欲しい。ブロック肉一本だけ煮るとかに使いたい。
- 961 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/09(金) 12:18:44.56 ID:gYfpXEWN.net
- >>960
わかるわかる
まあオーバル23で代用してくれ
うちは鋳鉄オーバル23と銅オーバル20がある
豚バラは角煮にして大根等もいれるので23
豚モモはそれだけで煮豚にするので20を使うことが多い
どちらも美味しくできる
- 962 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/09(金) 19:08:46.88 ID:z1qgA2Fk.net
- 一人鍋や鍋焼きうどん用にと思っているのですがストウブの14と16だとどちらが最適ですか?
- 963 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/09(金) 22:10:15.57 ID:2NYfv2+r.net
- 14じゃ小さいと思う。そのまま食べるならワナベも使いやすいよ。
- 964 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/10(土) 00:21:50.10 ID:klfXC2qL.net
- 貧乏人のみんな、某富裕層投資家の戦略的な昼飯来たぞ!
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- 965 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/10(土) 01:13:24.16 ID:zcYaF75E.net
- >>962
新型の16
- 966 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/10(土) 15:31:56.13 ID:DRC9DG9/.net
- 17cmのオーバル届いた〜かわええ。
容量は1Lと書いてあるけど、実際に料理できるのは700mlくらいかな。
大人二人分のサイドメニューにいい感じです。
小さいストウブ好きなんだけど、これより下のサイズだとソース作るぐらいしか用途浮かばなかったよ。
ほどよい重さとサイズでシンクでも洗いやすくていいっ!
- 967 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/10(土) 17:34:29.12 ID:r2PqoZD3.net
- >>962
14だと茹でうどん1玉入れたら具が入らない
味噌汁2杯分くらいの容量だよ
- 968 :962:2020/10/10(土) 19:19:23.03 ID:ALRM9pjL.net
- みなさんありがとうございます!
ラウンド18を持ってるので14かなとかたまりつつあったのですが容量的に少ないような気がして迷ってました
ワナベも良さそうなのでワナベSとラウンドSのどちらかにします
- 969 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/10(土) 20:25:59.77 ID:le8OTsxK.net
- >>968
今更だけど14と旧16を持ってるので使い分けについて
14は鍋の残り汁を移してうどんを1玉放り込んでグツグツに使う
卵くらいは入るが鍋焼きうどんだと小さい
旧16なら容量は問題なく、1人前の冷凍ちゃんぽんにピッタリ
ただ鍋やきうどんなら具材をいろいろ並べたいのでもう少し口径が欲しい
ルクルーゼのジャポネーズのような浅型の広口をオススメする
ワナベでも良いけど、ラウンド18を持ってるならL(20cm)のほうがサイズ違いで使い分けしやすい
無いものねだりでブレイザーの20があればベスト
- 970 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/11(日) 08:11:02.50 ID:SZMmd4C/.net
- 貧乏人のみんな、某富裕層投資家の戦略的な昼飯来たぞ!
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- 971 :sage:2020/10/11(日) 10:35:44.40 ID:9NHx/mx5.net
- >>968
私用ワナベS(1.1L)と旦那用ルクマルミット18(1.3L)持ってるけど、どっちもどんぶり感あって1人鍋とかラーメン・うどんに丁度いいですよ。
旧16も以前持ってて同じ様な使い方してたけど、深さがあって後半食べづらくなるから、969の方が書いてある通り、浅めで広口なものに変えました。
ワナベも16cmだけどココット16より広口で底が丸いからすくいやすいです。
- 972 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/11(日) 19:51:44.55 ID:J1qNHonL.net
- 貧乏人のみんな!
富裕層の今週の飯来たぞ!
確認急げ!
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- 973 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/11(日) 23:34:37.85 ID:SZMmd4C/.net
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- 974 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/12(月) 14:53:03.53 ID:+RgX6rXU.net
- トルコのLAVAっていうメーカー本国だと22cmが3000円くらいで売ってて流石にビビッタ
- 975 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/12(月) 15:44:32.57 ID:hJdD/dMa.net
- 誕生日プレゼントとして妹にストウブをプレゼントしました。
そしたら妹から「ホーロー加工されてるのに、どうしてシーズニングする必要があるの?」と尋ねられて、メーカーがやれって言ってるんだから必要なんだよって返したんですが、私も不思議に思ってました。
油分でホーローが長持ちするからだろうぐらいしか思っていませんでしたが、本当のところどうなんでしょう?
- 976 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/12(月) 18:27:15.98 ID:yyslGIbx.net
- こびりつくからでしょ
- 977 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/12(月) 18:47:27.68 ID:LiO0ORCY.net
- シーズニングしない派だわ
油ガンガン使う鍋は別だけど
- 978 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/12(月) 22:12:52.12 ID:EVEaBhSA.net
- >>969,971
丁寧にありがとうございます
ルクは候補になかったけれどマルミット18よさそうだなと思ってサイト見たら廃盤なのか見つけられませんでした
現行は22以上?みたいですね
確かに、鍋や鍋焼きの場合、18ぐらい口径あったほうが使いやすそうですがワナベMだと大きいのでワナベSにしようと思います
- 979 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/13(火) 08:48:13.45 ID:UCm13BL9.net
- 貧乏人のみんな!
富裕層の今週の飯来たぞ!
確認急げ!
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- 980 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/13(火) 11:02:28.19 ID:xY1ZQmkQ.net
- 次はオーバル23と思ってたのに、アマプラのセールで半額だったからラウンド18買っちゃった。
- 981 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/13(火) 15:57:38.20 ID:46gMcWg8.net
- オーバル17と23持ちの私が言うんだから間違いないっ
次はオーバル23買いましょうね。
- 982 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/13(火) 16:27:18.26 ID:TdIeGA7O.net
- 大きなお世話
- 983 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/13(火) 20:25:46.70 ID:uLyJVw3W.net
- プライムデーで買う人多そうだね。
18pすごい好きなサイズ。
おめでと。
- 984 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/14(水) 00:04:20.89 ID:KbEVADzt.net
- きょうはプライムデーかと尼を覗いたら、ブレイザー26cmがかなりお安くなってました。
24cm持ってるからいらないよな・・・でも28cmだと大きいしな・・・心が揺れるわ。
- 985 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/14(水) 03:20:04.50 ID:7205yrkp.net
- >>984
ほんとだ…シャロー持ってるしイマイチ使い道無さそうだけど欲しいわー。
24じゃ小さくて28じゃ大きくて、26があればなーなんて声もあったけど、いざ発売してみたら売れ行き悪いのかなw
- 986 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/14(水) 08:21:42.74 ID:h3ExzEFW.net
- スレが980を超えたので次スレを作成しました。
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1602631104/l50
旧シリット(WMFフュージョンテックミネラル)をテンプレに追加しました
こちらを使い切ったら移動してください
- 987 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/14(水) 16:50:51.59 ID:oD3qNYDq.net
- >>986
おつです。ありがとうございます。
- 988 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/14(水) 18:53:25.38 ID:KbEVADzt.net
- 984です。
ブレイザー24持ってるのに、結局プライムデー価格の28000円に釣られてブレイザー26を買ってしまった。
24はアウトドアで旦那に使ってもらう事にした。
>>985
他は知らないけど尼では28が27000円で27は37000円だもんね。
22は22000円だから、27欲しいけど高いから小さい22で我慢するか、デカいけど28にしちゃうんじゃないかな。
いくら後から発売したとはいえ値段差すごすぎでしょ。
- 989 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/14(水) 20:24:00.64 ID:5jgr0FtL.net
- 初めてココット12cmで0.5合炊飯してみて、とても美味しく炊きあがったんだけど、鍋肌と底の境目だけまるっと一周ごはんこびりついてしゃもじで取れず、仕方なくそのまま水に浸けて洗う羽目に。
何か手順が悪かったんですかね?
ワナベSもあるので、そっちで炊いた方が良いのかなあ。カクッとしてないから掬いやすそうではあるけど…
- 990 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/14(水) 23:14:51.00 ID:oD3qNYDq.net
- >>988
キャンプにブレイザー良さそうですよね。
私も煮込みにも炒めにも使えるからキャンプ用にブレイザー欲しいなって思ってました。
でもいざ買っても煤で汚したくないから持っていかなそうなのが目に見えて…w
- 991 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 12:25:48.14 ID:CmjefW6K.net
- >>989
長めに蒸らしの時間をとるといいかも。
- 992 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 12:52:16.06 ID:goINQEjK.net
- >>989
うちは旧16や22だけど同じようになる
ココットの特性と割り切ってる
底がまるいゴハンやワナベなら違うと思う
- 993 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 13:14:33.35 ID:YbHpaK6G.net
- ニトリ、IH対応の無水調理「ココット鍋」 2020年10月13日 09:00
ニトリ公式通販サイトのニトリネットは、無水調理が可能なIH・ガス火対応の「ココット鍋 16cm」を発売した。価格は3,232円。
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1281077.html
- 994 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 13:21:11.76 ID:YbHpaK6G.net
- ストウブ ピコ・ココット ラウンド ブラック 16cm ¥ 22,000
https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Cookware/Staub/Cocottes-Round/16cm-Round-Cast-Iron-Cocotte-Black-Cocotte-40509-480-0.html
- 995 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 14:07:26.20 ID:d5ey8kpD.net
- これはアルミだから鋳鉄とはジャンル違うんやね……
日本にはボンボネール以外に1万切るジェネリックストウブないんか?
- 996 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 14:28:54.09 ID:d5ey8kpD.net
- https://9ch.net/jHPVX
これ定価高いのに色んなサイトで安売りされとるな
- 997 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 14:46:03.23 ID:AAxftE78.net
- 令和の時代に日本の会社がこんなあからさまな劣化コピー商品を堂々と企画・販売するのか
- 998 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 15:01:12.17 ID:qNGau3Lx.net
- ココット鍋キャセロールはデザインごとひとつのジャンルみたいなもんだし
価格帯も全然違うから混同して買う人なんていないし問題ないでしょ
- 999 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 15:06:56.95 ID:goINQEjK.net
- >>995
イオンが出してるのはダメなの?
https://www.topvalu.net/imono
- 1000 :ぱくぱく名無しさん:2020/10/15(木) 16:29:49.80 ID:d5ey8kpD.net
- 【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋13【ストウブ】 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1602631104/
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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