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キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具37
- 361 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/01(火) 13:47:43.29 ID:LqsXI2xd.net
- >>358
現状のガラスポットから金属容器に移してから冷やしたほうが
熱伝導がよいのでおすすめ。
ステンのボウル大小用意して冷やしてもいいけど、開放でかき混ぜると
香りが飛ぶので密閉容器か小さめのケトルがいいね。
こんなんあったよ↓
シェイカーでそうめんのつゆを急冷する方法
ttps://onimaga.jp/shake-mentsuyu.html
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