キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具37

1 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/29(月) 10:25:23.13 ID:dDTa9oc6.net

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具36
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1555133375/

48 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/07(水) 20:07:06.11 ID:58GLQiR5.net

>>47
分かる
OXOのゴムベラすぐ先端が剥がれてきて残念だった
使い心地はいいから次も買うつもりだけど

49 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/07(水) 20:07:28.71 ID:XDljR2B1.net

>>47
うちは以前プラのやつ使ってたけど、先端がへたれてくるのは仕方ないかなあと思う。分厚いと長持ちするけどふらいがえしとしてはいまいちだし。
で、当時はある程度はトングにやらせて使用頻度下げたわ。
今は金属にしたけど。鉄フライパンだから。

50 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/07(水) 20:15:29.18 ID:rpETnUqv.net

>>48>>49
プラ製ならやっぱり消耗品と割り切ってヘタってきたらこまめに買い換えるしかないかあ、うちテフロンだから金属使えないし
どうもありがとう

51 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/07(水) 22:01:07.83 ID:VP7HsHAI.net

>>47
ガラス／ナイロンのFRPの器具だと耐熱温度が高くてよいのだけどフライ返しは持ってない
一般的なフライ返し、バタービーターとは形状がちがうけど400円しないから試してみては？

サンクラフト ナイロンバタービーター（耐熱温度230℃）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0070F5EEU/
ティファール エピス フライ返し（耐熱温度220℃）
https://www.yodobashi.com/product/100000001001051828/

52 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/07(水) 22:46:30.81 ID:VP7HsHAI.net

うちで使ってる耐熱温度270℃の竹ベラ型スパチュラとおなじシリーズのフライ返しがあるようなので

アークランドサカモト PRO SERIES 抗菌耐熱 バタービーター (耐熱温度270℃)
https://www.amazon.co.jp/dp/B00OFOIDP6/

竹ベラ型スパチュラは中華鍋や鉄パンでも問題なく使えているので
フライ返しも大丈夫だとおもう

かたちは一般的なフライ返し、バタービーターとおなじだけど
幅が75mmらしいから使い勝手の面で小さいかも
あと尼だと値段がちょっと高い

53 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 01:21:17.57 ID:J5dOd8df.net

サンクラフト ナイロンミニターナー GF-14B
小さくて角度が独特だから向き不向きがあるんだろうけど
この形状が気に入って愛用してる
とはいえ先端にこびりつきやすいしボロボロになっちゃうのは同じ
安いし消耗品だねえ

54 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 08:14:05.60 ID:kTXrUEMe.net

>>29
アルミホイル丸めたやつを排水溝入れとく
毎日掃除してキッチン寝る前に泡ハイターブシュブシュかけとく

55 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 10:49:10.30 ID:kTXrUEMe.net

スタンレーのワンハンドマグ
漏れる…自分のが不良品なのかわからないけど普通の水筒タイプにしとけば良かった
サーモスのボトルは同じ使い方でも漏れないのにな

56 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 11:37:17.56 ID:fZrXHjQf.net

ハイドロフラスク使ってるけど漏れたことないわ
持ち運びを想定したやつが漏れるって完全に欠陥品だな
スタンレーがそんなものを出すとは思えんけど

57 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 12:58:18.56 ID:M3u6N3sz.net

>>55
漏れたりはないがボタンが異様に固くなってきて
7年も使って塗装剥げてきたタイガーの奴に戻したよ・・・
重いし色々とクソだわ。二度と買わないと思う

ネットの評判だけで判断はだめだね
ちゃんと触ってから買わないとと痛感した

58 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 13:00:33.22 ID:kTXrUEMe.net

ワンハンドマグは氷入れた冷たいお茶だとボトル部分は大丈夫なんだけど蓋のプラスチックは結露するんだ…
リュックにぶっ込んだら何回か漏れてびちゃびちゃになったし他のスタンレーに買い替えたい

59 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 13:03:27.65 ID:kTXrUEMe.net

>>57
確かにボタン固いような気もする
重いのも同感
口が広いとこと見た目が好きなんだけどタイガーか象印かサーモスのが絶対良いよね…

60 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/08(木) 23:40:05.99 ID:C7r+WyWK.net

スタンレーは雰囲気ですやん

61 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/11(日) 20:59:11.24 ID:ufDvaQ9E.net

スタンレー電気株式会社

62 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/11(日) 21:15:04.34 ID:phlm/gUx.net

冷たい飲み物はサーモスの上面にボタンのついてるやつがお気に入り
ワンプッシュの中ではかなり開けづらいんだけど、間違いで開くことは絶対ないだろうって安心感が好き

ホットはpeacockのステンレスマグボトル
飲み口が広くて啜りながら飲めるから火傷しない

63 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/14(水) 17:53:56.61 ID:A5BC5pcc.net

て

64 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/16(金) 09:41:32.67 ID:Yzue5crW.net

食器のスレが過疎りまくってるのでこちらで質問させてください
イッタラのレンピとカステへルミかティーマあたりを普段使いでまとめて買いたいです
楽〇等のネット通販よりアウトレットの方が安いのでしょうか？

65 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/16(金) 10:01:44.88 ID:cYAwYVYx.net

>>64
はい

66 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/16(金) 11:32:42.09 ID:NkpbTK10.net

時期による
いまちょっと安いよねアウトレット

67 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 12:26:44.67 ID:RYZkNsg4.net

友人の結婚祝いにキッチン周りの何かをプレゼントしたいと思います。
予算5000円程度で何かおすすめがあればご教示ください。
今のところの候補は柳宗理のボウルかカトラリー、チルウィッチのランチョンマット、ジョージジェンセンのティーマットあたりです。

68 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 13:09:24.94 ID:wHzvUIZh.net

柳宗理のボウルセット使ってるけど使いやすくて一生使おうと思ってるから貰ったら嬉しいと思う
ただ道具は好みがあるから親しいなら欲しいものを聞いてそれをあげるのが1番喜ばれるだろう
聞かないであげたいなら自分ならお祝いということでペアグラスかな
イッタラのレンピみたいなのなら普段使いできるしシャンパングラスなら自分で買う人あんまりいないと思うから貰わないと家にない
年1で結婚記念日にシャンパンでも飲んでくれってカードでも添えるわ
最悪メルカリで売るとしてもイッタラならすぐ買い手がつく

69 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 13:31:19.45 ID:ATz7HNB/.net

包丁とかは？
メインで使わなくても包丁は何本か使う時あるし

70 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:16:59.27 ID:p+lb3J3O.net

>>68>>69
結婚祝いにガラスや陶磁器・刃物は原則として避けた方がいい。
「割れる・切れる」は縁起が悪いと言われる。
だから>>67も候補に出してないんだと思う。

これは最近のマナー講師が言い出した事ではなく、
少なくとも昭和の40年代には言われてる。
それ以前は自分は知らないから、もともといつかは知らない。

もちろん相手が望めば問題ないと思うが、
当人じゃない周囲から何か言われる可能性は残る。
それをサラッと流せるか、ガチでやりあっても相手を黙られられる人なら、
別に何を送ろうがかまわんと思うけど。

71 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:23:27.27 ID:NFl8f6SY.net

>>70
刃物はいいとされてるけど

72 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:33:05.71 ID:8nPvSrJJ.net

こうなるともう年齢や価値観だ
私は向こうの希望でグローバルの包丁セットにしたことあるけど気にしない人は気にしないしバカラも結婚祝いであげたりもらったりしてる人多いと思う
割れ物刃物がダメという割には結婚式の引き出物って食器多くない？こっちから贈るのはダメであっちからは割れ物渡すのは良いんだろうか…
ハサミは最近は二枚の刃が離れないってことで縁起がいいとかいう説もあるし…
自分が貰って嬉しいの何か聞かれたら内祝い要りません程度の祝儀です

73 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:34:22.08 ID:Sm2ztbL9.net

>>67
ペアの真空断熱ステンレスタンブラーとかは？
正直何個あっても困らない

お勧めは背の低いタイプの350mlくらいの奴
見た目的にホットでもアイスでも使えるし広口だと洗いやすい
アイスクリームとかにもいいよ

74 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:37:52.40 ID:HHmrVaZH.net

>>73
横ですがちょうど欲しかったので真空断熱タンブラーのおすすめメーカー教えてください
350�_のその使い方いいですね！

75 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:43:30.56 ID:0TFgKDgz.net

>>67
柳宗理のカトラリー一揃い持ってるけど、重いし使いにくいものもある
カイボイスンとかスナオとかどうかな

ナイフだったら、ペティナイフとかブレッドナイフにする
ダブってもそんなにかさばらないし

ペアグラスたくさんもらったけど、好みとも違うし全部使ってないわ
イニシャル入りとかシャンパンとかワインとか（飲めない）

76 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:44:01.87 ID:VJLONScO.net

>>70
結婚祝いに包丁は結構あると思うよ
そもそも、結婚祝いの贈り物でどうこうなるような仲ならそもそも真剣に選ばないでしょ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:46:49.07 ID:VJLONScO.net

食器グラス系はいらないのが多いね

78 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:47:45.06 ID:NFl8f6SY.net

包丁は悪いことを断ち切る、嫌なことを断ち切るという意味で新婚や新築なんかの祝いにいいとされてる

79 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:48:19.91 ID:X9I7O6Hy.net

>>74
やっぱりサーモスがいいと思う

80 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 14:55:41.81 ID:Sm2ztbL9.net

>>74
うちはサーモスの真空断熱カップ300mlを使ってる
逆三角形っぽい重ね収納できる奴

良く使ってるキャラ物のマグカップが300mlだからこれ買ったけど、
氷入れると飲み物自体はは少なめと感じる
逆にホットコーヒーは中身が少なくなりすぎなくてちょうどいい
ウチは誰も飲まないけど焼酎ロックや水割りにもいいかも

正直他社と比較せず使ってるから性能差とかはわからないけど
多分開放部が広いから保温力は低いと思う
それでも普通のカップとは天と地ほど違うからこれで十分かなと
秀逸なのは重ねられるところかな

81 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 15:08:18.26 ID:Zl8YMfRI.net

サーモスにします
ありがとうございました

82 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 15:15:23.48 ID:YlrJclgm.net

そういう使い方をメーカーも意識してるんだな
https://www.thermos.jp/product/detail/product_file/file/jdd301_ex04.jpg

83 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 15:20:06.68 ID:F58o/K8C.net

冷たい飲み物はサーモスはこの2つしか使ってない
大きい方は麦茶、小さい方はちょっとした飲み物

サーモスの取っ手がプラスチックのマグカップは使いにくい、いちいちつけたりはずしたりするの面倒

https://i.imgur.com/mKLoho1.jpg

84 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 16:29:36.54 ID:lakDf1JW.net

1kの狭い台所で調味料を置く場所や調理中の野菜や肉を置く場所に困ってるので
狭くなるけど耐えてキッチンワゴンを買おうと思っています
Amazonで売ってる3000〜4000の価格帯の転がせるワゴンで大丈夫でしょうか…？

85 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 16:44:19.31 ID:p+lb3J3O.net

あー意味がないのか。
タイトルと歌詞を理解して意味を見出そうというのは全くの無駄なわけか。

「夏」や「日差し」が歌詞に入ってて、「パプリカ 花が咲いたら」で、
夏に咲くパプリカの花だと思ったらそうじゃない、と。
そして種もパプリカの種ではなく、季節も違う、「花束」に使う花の事だと。

糞な歌詞！



…でね、今更言うのもなんだけど、ゴメン>>323は誤爆なんだ。

86 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 16:46:00.47 ID:p+lb3J3O.net

ごめん誤爆。

87 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 17:16:17.14 ID:IQnb5k7h.net

どんだけ誤爆してんだw

88 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 17:54:09.90 ID:WEUB/Tht.net

>>84
ワゴン置くのもいいと思うけど欲しいサイズピッタリを探すのが大変かもしれない
うちも狭いからカラーボックスでカウンター自作した
足はキャスター付けてる
カラーボックス カウンターで検索すると画像結構出てくるよ

89 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 18:00:50.71 ID:AYIJnoVx.net

>>84
大丈夫か？と言われるとまあ大丈夫だけど、うちはメタルラックで棚組んだよ。動かせるようにしてもどうせ固定するにきまってるからな。
キッチンの幅95cmあったからメタルラック入れて50cmまで狭くなったけど、一応料理に支障はない。4段くらいのラックで無印の
収納ボックス突っ込んだから収納だけはやたらとある。

90 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 18:28:21.02 ID:IUy4Y+n+.net

メタルラックってエレクターみたいなやつよね？
安物のワゴンとかと比べて、圧倒的に丈夫だからオススメですよね。

91 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 18:32:07.37 ID:RYZkNsg4.net

>>67です。
みなさん回答ありがとうございます。
イッタラレンピ、気取らない感じでいいですね。自分用に欲しいくらいです。
割れ物刃物のマナーについては少し意識はしていたものの、絶対というわけではないので、みなさんの意見を参考にさせていただきます。

92 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 18:34:23.79 ID:FwIsGUov.net

エレクター使ってたけど丈夫でよかった
オーブンレンジも置けるし
ただミキサーとか小さい電化製品は足がグラつくから置いたままでは使えなかったのと棚の段を変えたいときに1人だとちょっと大変
エレクターで揃えるとなると5000円では無理だが

93 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 18:39:21.48 ID:FwIsGUov.net

>>91
レンピはスタッキング出来るし定番だからオススメ
ビールでもワインでも水でもデザートでもなんでも使える
色つきは手作りでちょっと高め
クリアは機械生産の安いのと手作りの高いのがあった気がする

94 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 18:44:47.18 ID:AYIJnoVx.net

棚置き用に木のシェルフがあるから、それ挟んだら結構便利。うちはキッチンの方には使ってないが、リビングの方
だとポットとコーヒーメーカー用に天板だけウッドシェルフの棚作ってある。

まあこの辺凝りだしたら相当費用かかるけどな。既製品の固定のセットなら安いんだけど、個別にパーツ揃えだすとな。

95 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 18:54:33.94 ID:kNkB34NT.net

キッチンに木材使うとコーティング材にするか耐水加工するかマット敷くとかしなきゃだから金がかかるよ
タイルもそこそこ値段するし
うちはニトリだけどカウンターのオーダーマットだけで1万以上した

96 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 19:05:52.04 ID:Sm2ztbL9.net

>>86
誤爆してるのに"あなたに届け"ってか？やかましいわ！

97 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/22(木) 23:45:06.67 ID:OYJWuSoC.net

真空タンブラー 性能はサーモス間違いないのは実感してるけど 当たり前なんだけどステンレス感が強いのが気になって来客時は京セラセラミックタンブラー使ってる
焼酎とかコーヒーがまろやかになる気がするし評判はいい

98 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/23(金) 00:50:32.94 ID:e/zOV+pZ.net

>>84
テンマの三段のワゴン使ってる。天板もプラで熱いもの置けないので木の板を敷いてる。だんだん増やしていま3台活躍中。
組立式なので板だけ外して洗えたり、プラスチックで軽いわりに頑丈にできてるのが気に入ってる。

99 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/23(金) 03:15:10.42 ID:rds+Ghwa.net

>>84
マジレスするとカラーボックスにキャスターつけるのが応用利いていい
ニトリのNクリックならオプションも豊富

100 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/23(金) 11:28:06.90 ID:2qfiL5YF.net

>>97
おお、そんなのあったんだな
セラブリッドと言うらしい
フライパンとかのコーティングと同じか

Amazon見てみたらtone 真空断熱ステンレス製 四季彩タンブラーってのもあった
これもセラミック塗装でカラーバリエーションが多い
ただし真空断熱性能はサーモスと比べるとかなり劣るらしい
セラブリッドよりは安い

101 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/23(金) 13:16:13.61 ID:3/+3N0FT.net

>>100
ボダム等のダブルウォールグラスもいいよ。
飲み物入れると中が見えて美しい。

ガラスだから割れるし、
真空断熱よりは保温・保冷の性能は劣るけど。

102 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/23(金) 14:02:49.04 ID:2qfiL5YF.net

>>101
それ閉店セールで投げ売りされたのを買ってあるんだった
数字が描かれているやつ
子どもが大きくなったら出そうと思ってしまったままだ

さっきイオンへ行ってきたらドウシシャの飲みごこちタンブラー350mlと飲みごこちビールタンブラー420mlが500円になってた
https://www.do-cooking.com/nomigokoti/index.html
飲みごこちロックタンブラー250mlもあったけどなぜか値札は1500円くらいのままだった（店員さんに確認すればこれも500円かも知れない）
飲みごこちビールジョッキはあったかどうか覚えがない
ドウシシャだけどっていうと失礼だがガラス部分があるためか安っぽくはないと思った
金属カバー部分は食洗機非対応

103 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 15:19:52.99 ID:BsQi5UsM.net

本わさびをおろしてる人がおろし器にこびりついたわさびを小さな竹ホウキでかき集めてるのをネットで見かけたけど、多分鮫皮おろしみたいに本わさび専用品だと思うんです
でもたまたま安くなってるときしか本わさびを買わないつもりなので専用品でなく代用品で済ませたい
何か代用出来そうなものはありますか？本わさびはお高いので生姜や大根・長芋と違って少しでも洗い流したくないので…

104 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 15:28:50.72 ID:g1Fz+WRn.net

歯ブラシ

105 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 15:30:13.69 ID:d+gaB2fH.net

>>103
100均で売ってる

106 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 21:43:18.66 ID:1ny448XE.net

>>103
別に鮫肌おろし専用品じゃないけどな。
https://www.%61mazon.co.jp/dp/B000RL3WUM/
みたいにおろし金についてるのもあるし。

107 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/27(火) 07:40:08.80 ID:1kp47p+E.net

スクレイパーとかステンレス製もあるんすね
金気は気にしないんで安いのを見つけたいです
>>105
100均にありましたっけか
>>106
リンクは見えなかったので尼で適当にググってみました

108 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/27(火) 09:33:46.81 ID:OKDWtwSk.net

プロテイン1キロをフレッシュロック2.7リットルに詰め替え計画建てたんだけどAmazonで売ってるフレッシュロックのパッキンって緑しかない？白だったらよかったのになあと。
諦めて緑のフレッシュロック買うか他のアイテム買うかなんだけどプロテイン保存容器でオススメあったら教えてください

109 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/27(火) 10:47:46.35 ID:G2oMIN1k.net

https://www.plus-f-shop.com/c/KT/KTA01/KTA0101/11233600

他のは使えなくなって、
気がついたらこればっかになった。

110 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/28(水) 12:49:36.30 ID:jVR639Yj.net

ネット見てたら勝手に出てくる広告で「つまきり器」ってのが出たからドキッとしたが、あっちのつまだったか

111 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/28(水) 13:11:04.97 ID:aERfw79r.net

弟切草(オトギリソウ)みたいな

112 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/28(水) 13:53:48.56 ID:spUbTSa6.net

すり鉢とすりこぎについて
みんなどんなの使ってる？
俺が今使ってるのは茶色のよくあるタイプなよくある棒
食卓にそのまま出せるようなのが欲しくなって原康弘のを買おうと思っていた矢先、ぷらっといったお店で溝のないすり鉢を見つけた
お椀型で表面がザラザラしてる焼き物っぽい感じのものでした
溝なしすり鉢使ってる人もしいたら使い心地教えて欲しいデス！

113 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/28(水) 14:01:30.43 ID:lAwGiGTz.net

>>103
薬味寄せかな。木屋で税抜き\600。

114 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/28(水) 14:04:09.81 ID:UT2WnMQK.net

>>112
雰囲気重視で茶色いのは好きではないので
すり鉢は元重製陶所 石見焼 6号 (直径18cm・すべり止め付) 織部
すりこぎは山椒のものを使ってます

115 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/28(水) 22:13:42.41 ID:bR8sOv1a.net

>>112
白い陶器で棒も陶器製のは｢乳鉢｣
にゅうばちで検索すると画像も使い方も出てくる
薬の調合や離乳食作りに使った事があるよ
鳥を飼ってる人も使うね

116 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 00:42:42.46 ID:Jp32V0En.net

>>115
見たのは白い乳鉢じゃないんだ
https://i.imgur.com/tfJoMiQ.jpg
これかこれの類似品でした
ググッたらかもしか道具店というのが沢山出てきたからそこのかもしれません
お騒がせしました

117 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 07:58:41.28 ID:jsQ9DLaN.net

乳鉢？で欲しいのがあるんだが、石製だと思うんだが、すり棒が棒では無く、鉢の穴の直径に近いやつですっぽり入る平らっぽいやつが欲しい
グリグリとマッサージするようにスパイスやハーブをすりおろせるやつ
写真があれば分かりやすいんだが

118 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 08:23:08.10 ID:NSn4CdCl.net

>>117
そのままの名前で検索
｢ストーンスパイスミル｣｢スパイス石臼｣
IKEAにもあったような？うろ覚えだけど
形状はタイのが近いかな
石臼だけで検索するとさるかに合戦のデカイのが出てくる
スパイス用だと手頃な大きさ

119 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 08:57:33.58 ID:LtFaSoy5.net

>>117
英語だとMortarでスパイス用 モルタルとかで検索しても出てくる
石製だとかなり重い

120 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 08:59:25.97 ID:LtFaSoy5.net

>>117
直径に近いすりこぎのあったよ
アマでFox Run 大理石 モルタル スパイスで検索してみて

121 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 09:50:10.18 ID:Jp32V0En.net

そばのグルグルまわすようなのも臼だし餅つきのも臼でしょ？
臼ってそう考えると幅広いね

122 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 10:11:41.44 ID:aAkvD6jh.net

>>117
スパイスやハーブって生よね？具体的に何？

何かの間違いでドライだったらミルミキサーをオススメする。

123 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 10:20:39.42 ID:CljR6qZx.net

>>119
Mortarだとこんなのも。

https://ironbrigader.com/2011/12/13/seacoast-mortar-called-the-dictator-siege-petersburg-1864/
米南北戦争の頃に使われた13インチMortar、その名も"Dictator（独裁者）"。

124 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 12:38:23.39 ID:4ZPS8CT0.net

>>120
これこれ！まさにこれ！サンクス！！
他のみんなもありがとう！ するのは生です

125 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 13:30:42.87 ID:utdr/LnG.net

体育会系の挨拶も

126 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 21:25:01.15 ID:GZFKMKjz.net

おひつ使ってる方います？
ご飯粒が立ってないとかべちょっとしてるとか、やたらうるさい息子がいるので考えてます
場所も取るし洗い物も増えるけど、それだけの価値あるでしょうか

127 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:09:38.24 ID:zvfPsY3+.net

>>126
まず息子にそれだけの価値がなさそう

128 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:11:03.87 ID:JHB5df69.net

>>126
おひつを使ったからといってお米は立たない
お釜のこと？

129 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:16:40.92 ID:qLz/j6Z5.net

おひつにいれて食べる時ご飯冷たい！ママー！まで想像

130 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:19:05.37 ID:FcAqHW2q.net

>>126
炊けた瞬間に天地返しすれば
そのまま炊飯器でも蒸らしでかなり変わる
というか米が立つって意味を子供は解っていないのでは
一回土鍋か鉄鍋で炊いてみて食わせてみればいい

131 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:37:14.52 ID:yaLIATzZ.net

カインズのレンジ使えるおひつ使ってるけど、炊飯器保存よりは水分調整されてて美味しいよ
でもこだわり強そうな息子を満足させられるかは知らない。

132 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:45:35.92 ID:WP+LV3A0.net

男の子は馬鹿だから変なとこに固執するよね

133 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:51:56.61 ID:zvfPsY3+.net

てめえでたいて保存しろやと

134 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 22:57:06.86 ID:+wNre3Rx.net

>>126
単純に水が多いのかも
少し減らしてみたら？
水の量でかなり変わるよ
5-10%くらい減らして様子見よう
あとはお米の種類とか
ゆめぴりかはかなり柔らかかった気がする

>>132
毎日食べるものだからねーべちゃっとしてるのが嫌なのはすごいわかる
中高生の頃だと思うけど、実家で米が 新米に変わったらわりと気がついてたしね
ご飯がおいしいかどうかは大切

135 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 23:01:09.77 ID:FcAqHW2q.net

>>132
女の子は馬鹿だから変なところに固執するよね
とも言えてしまうボンヤリした話だね
そしてそんなボンヤリした意見を書くアナタがいちばん…

136 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 23:23:38.05 ID:WP+LV3A0.net

>>135
女の子は馬鹿なん？

137 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 23:25:31.29 ID:zvfPsY3+.net

ぼんくら息子の母に限ってスーパー主婦みたいな

138 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 23:29:21.31 ID:KAoG9skJ.net

若いと味覚とか敏感だからね
俺も保温したべっちゃりご飯大嫌いだった
中高生の頃は自分で炊いたり余った冷やご飯をチャーハンにしたりしてたな
今の高級炊飯器だと保温で味が落ちにくいのもあるみたいだけど

139 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 23:33:24.95 ID:hHl1pJ9v.net

うちは祖母と同居してたせいもあってご飯を水分多くべちょっと炊いてたからそういうものかと思ってたけど、
小学校上がる前かそこらへんで親戚のうちに遊びに行って出してもらったご飯が美味しくて、親に｢○○おばちゃんちのご飯硬くて美味しかった！｣と言ったらしい
それをきっかけに少し硬めに炊いてくれるようになった(親もそうしたかったらしいから契機になったと後に言われた)
祖母の分は後から調整してくれたのかな？

140 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 23:37:55.44 ID:HhN+DXOX.net

>>126
お櫃は使っているけど炊きたてより美味しくなるわけではないし、木の香りがつくからそれが好きじゃない人も
米粒はかなりくっつくので洗い物は手間が増えます、陶器の方がまだましですがフッ素加工とは比べ物になりません
炊飯器の保温<冷やご飯なので使ってますが

息子に１合炊きの炊飯鍋を与えて
米選び 運搬 米研ぎ 吸水 炊飯 蒸らし
の全工程をやらせてみては？高校生以上なら熱力学 化学 生物の基礎は習っているはずだから 炊飯の科学 的なタイトルの本とともに与えてみては？

141 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/30(金) 00:34:33.35 ID:UO3DXJId.net

お櫃あるけど炊き込みご飯とかその日に食べる分を入れてる
洗い物が面倒と言うより乾かすのが面倒だよ
ちゃんと乾かさないとカビちゃうしさ
手間の事考えるとセラミックのお櫃もあるからお櫃が良いならそれを買うのも良いかと思います
何個か前のスレで紹介したんだけどキチントサンご飯パックが今のところ自分としては一番いい
�@炊飯器の最大量を炊けるだけ炊く
�A保温はせず電源切ってしばらく蒸らす
�Bアチアチ言いながらふわっと盛る
�C蓋して冷蔵庫内のアルミトレーに置いて急速冷凍

142 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/30(金) 01:00:40.02 ID:xEchlWky.net

>>134さんも言ってるけど水加減や米自体を変えた方が早いよ
食べ心地がモチっとした硬いコメにしたらいい
コシヒカリ系なら例えばヒノヒカリとか

143 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/30(金) 02:27:37.90 ID:qeSSaaCk.net

>>126
炊飯器圧力式とかに替えてませんか？

144 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/30(金) 09:18:52.58 ID:UO3DXJId.net

サーモスのタンブラー教えてくれた人ありがとう！アマで買ったのが届きました
風呂前に麦茶飲んで放置して風呂上がりに飲んだけど今入れたかのような冷え具合に感動したー！

145 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/30(金) 11:44:16.91 ID:bqPmLhus.net

ミキサーにかけた食品の取り残しや、瓶のマヨネーズなどを取りきるためのゴムベラでおすすめありませんか？

タイガークラウン、無印、レック瓶用を検討中なんですが、タイガークラウンは重そう、無印は中国産、レックは一体型でない、など迷ってます。
何かありましたら教えて下さい。

146 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/30(金) 12:09:43.60 ID:p6BT3YVg.net

>>145
タイガークラウンで普通のスプーンの大きさのがあるよ
うちは無印が使いやすくてそればっかり使ってる

147 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/30(金) 12:48:21.32 ID:bqPmLhus.net

>>146
ありがとうございます
無印使いやすいんですね！
無印のどの型ですか？よろしければ教えてください