一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 164日目

1 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/14(水) 08:49:11.73 ID:rXHmf0gS.net

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 163日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1563964840/

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 162日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1557114940/

593 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/24(土) 21:38:29.76 ID:3BLaoUt6.net

ここの人たちは糖尿病になってしまう程度の知識しかないのになぜ私に意見するのか不思議です
華麗に反論できて気持ちいいので全然問題ありませんが(^^)v

594 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/24(土) 21:49:43.40 ID:vLN+wdYF.net

炙った鶏肉にはねぇ
菊菜がよく合うんだよ
茹でただけのやつ。

595 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/24(土) 21:51:16.13 ID:63MaD5Be.net

プロテイン
カーボン
ファット

596 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/24(土) 22:04:33.13 ID:yAioqdvn.net

春菊というが旬は春なのはなぜなのよ

597 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/24(土) 22:36:54.76 ID:fw7d2BXR.net

どこに論があんのよ山芋の妖精みたいはツラしくさってw

598 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/24(土) 23:26:26.23 ID:wO8QgSNf.net

生姜とさつまいもで炊き込みご飯作った
いつも焼き芋か甘煮のワンパターンだったけどこれはこれで美味しいしアリかも
南瓜とかとうもろこしとか甘い野菜本当好き

599 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 00:12:43.78 ID:cJ2QXn5E.net

>>586
デブは消えろ

600 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 00:13:42.05 ID:cJ2QXn5E.net

>>598
生姜とさつまいもで？
おいしそう
味付けは塩？醤油？酒？

601 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 00:42:38.89 ID:rXl//88f.net

>>600
二合炊きで塩小さじ１入れて作りました
生姜は思いつきだったけど千切りにして入れてみたら意外と美味しかったです

602 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 01:09:32.11 ID:HNxJRRX8.net

>>598
うまそう
センスいいと思う

603 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 07:25:32.55 ID:BYacfKnX.net

昨日のおかず。

・ナス、トマト、ベーコンをスライス
・上記とホワイトソースを耐熱容器に積み重ねて蓋をして電子レンジで火を通す
・蓋を取ってチーズをたっぷり乗せてグリルで焼く

以上。
ベーコン、ホワイトソース、チーズから出る塩気と旨味だけで、他に味付け無し。

めっちゃ美味かった。

604 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 07:28:24.84 ID:F3bqNNr+.net

このスレで大好評のメシテロの時間です
https://i.imgur.com/4RPnPNA.jpg

605 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 07:38:29.38 ID:5OvL6Wjp.net

>>598見てふと芋けんぴでいけるのではないかと思い一応ググったらレシピあった
やってやる、やってやるぞぉ

606 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 08:46:16.49 ID:b8Bq5ND7.net

調味料とか保存の利く食材とか、どんな買い方してる？
尽きるもしくは2〜3食分くらいに減ってから次を買う？
或る一定範囲の量の感覚をもって買い貯めてる？（量優先）
値段が安いときにドカっと買い込んで長期に使う？（価格優先）

607 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:02:49.33 ID:Jnx0UaXm.net

お好きなように

608 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:14:04.93 ID:MJiuYfkz.net

>>606
３番を経て２番になった
余計に在庫してるとその分の保管場所が必要になるし、先出しとか賞味期限の管理とか面倒だなと思ったせいだけどね

609 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:15:01.62 ID:UJlBysEq.net

スーパー近いから無くなってから次使う時に買う
基本のよく使う調味料は安売りしてたら使いかけあってもストックで一つ買う事もある

610 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:35:53.46 ID:yXHGvWgX.net

>>609に近い、ということは>606の1に近いかな
完全になくなってから買っても間に合うものもあるし
味噌なんかはちょっと残った状態で次買って混合したりするけど

611 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:37:47.87 ID:yxeD1LMD.net

味噌買ったけど使い道がなく
冷蔵庫で眠ってる
出汁入りだから使い勝手が悪い？

612 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:40:53.74 ID:yXHGvWgX.net

毎日味噌汁食べたい！　とかなら出汁入りは便利だけど
出汁入りは他のことに使えなくなる印象あるならね
いんげん豆その他味噌和えとか、案外いいのかもしれないけど

613 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:42:54.76 ID:UJlBysEq.net

>>611
冷凍しとくと良いよ
完全に凍らないからすぐ使えるし保存も良い

614 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:57:56.01 ID:t4vEoDqv.net

味噌玉というジャンルのものを
作ってた時期は重宝した

615 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 09:59:11.30 ID:t4vEoDqv.net

砂糖いれて味噌床にしてしまっても
問題なさそうではあるね
実山椒とか入れて

616 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 11:08:44.92 ID:aZi4PGKb.net

炙り用にガスバーナー買ったけど用途ってなにがある？

617 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 11:16:14.56 ID:H6zwXxoW.net

>>613
それでもマジ？
でも冷蔵でもよくね？

618 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 11:24:09.01 ID:yXHGvWgX.net

>>616
好みのチーズで「ハイジ」のチーズをミニサイズで再現
きのこ炙るのも良さげ
刺身をサクで買って表面炙るのはもはや定番

619 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 11:26:28.37 ID:UJlBysEq.net

>>617
味噌　冷凍
でググってみ
一番良い保存方法らしい

620 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 11:38:32.33 ID:hsaFXCQX.net

わざわざ冷凍にしなくても
ちゃんと自炊していれば一人暮らしでも悪くなる前に使い切るしなあ

621 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 12:02:49.73 ID:5OvL6Wjp.net

味噌のパック、冷蔵庫の場所とるのとスプーンで掬う手間が面倒になってスパウトタイプにした

622 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 12:08:29.47 ID:J+w6tTcR.net

>>616
基本炙りにしか使ってないけど
調子にのってクレームブリュレ作ってドヤッたことも

623 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 12:36:58.30 ID:H6zwXxoW.net

>>622
わかるよ
グラニュー糖を焦がしたんでしょ
それも炙りだからｗｗ

624 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 12:52:29.21 ID:CFgtL7Fz.net

>>616
根性焼き

625 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 13:03:28.88 ID:aZi4PGKb.net

よう乗らんわその糞詰まらんレスに。


スベるのみえたるやん。損やねん。お前みたいなオモンナイ子と絡むの。サブいから。


砂糖炙るとフライパンの掃除が面倒やなこれw
https://i.imgur.com/71NjE05.jpg

626 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 13:05:27.44 ID:K/l0pcdT.net

>>611
知り合いの安い居酒屋が出汁入り味噌にちょっとだけ辛子をいれたのを
ちぎったキャベツに添えて御通しにしてた。けっこういける

627 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 15:06:42.92 ID:cJ2QXn5E.net

>>601
美味しそう！真似する

628 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 17:14:12.93 ID:oPoJrVgq.net

今日はこれ→>>598>>627が例の自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするアレかあ

629 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 18:51:33.74 ID:3+lQbCVq.net

夏野菜まとめて刻んでラタトゥイユにしてる

630 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 19:10:20.43 ID:pYV8GICK.net

ラタトゥイユ美味いよなー
ヘルシーだし

631 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 19:24:13.19 ID:XB4C/z9M.net

これも自演だね

632 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 19:33:55.67 ID:TH52PnON.net

行間やたら開けるこのエセ関西弁他のスレでも見るわ

633 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 20:10:25.68 ID:5OvL6Wjp.net

かねふくの辛子明太子とポポロのナポリタン向けパスタでめんたいパスタ作った
麺茹でてバターと明太子混ぜただけだが
この麺、時間多目に茹でてもモチモチした食感が消えなくて好きだ

634 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 20:53:08.56 ID:Pqhx5MyM.net

明太パスタ安く作るとしたらやっぱりレトルトソースぐらいかねえ

635 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:14:22.01 ID:GneF/uHA.net

>>634
明太パスタで思い出したけど最近おいしそうな画像あげた人のせいで食べたくなってきた
作り方でもいいから教えてくれないかな

636 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:18:41.25 ID:UJlBysEq.net

明太子は安いの買えばパスタ1食分の使用量ならレトルトとコスト変わらないよ

637 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:20:13.32 ID:7Ypf9oKE.net

1000円以上お買い上げで1パック98円とかの卵買うよりふつうに198円の卵買ってた方がトータルで安上がりなんじゃないかと思えてきた

638 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:20:41.21 ID:H6Ia51AS.net

イメージ通りに作ろうとすると結構大量に明太子必要
刻み海苔と青じそはトッピングにほしい
油分をバター・生クリーム・オリーブオイルのうちどれにするか
迷うところ

639 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:28:25.63 ID:aZi4PGKb.net

そらバター一択やろ


>>635
w

640 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:30:10.02 ID:aZi4PGKb.net

旨そうなパスタてこれか？w


>>324か？w

641 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:37:22.41 ID:5OvL6Wjp.net

今日使った明太子はお土産とかの一腹が大きいヤツだけど
普段は小さいのが3、4つ入って300円前後のヤツ半分使っていかそうめん足してイカ明太パスタにしてるわ

642 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:37:33.96 ID:yWainm0C.net

(容器がタッパーとか・・まず美味しそうに見え・・な・・！)

643 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:49:26.18 ID:9/8dLa3x.net

俺なんか弁当がガラスタッパだぞ…
洗いが容易なんだよ
重いけどな

弁当と言っても餃子ハンバーグご飯レンチンでサニーレタス詰める簡易もの

644 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:50:55.75 ID:yxeD1LMD.net

ガラスの方がヌメヌメがすぐ取れるイメージがあるね
自分もそうしようかな

645 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:53:48.46 ID:aZi4PGKb.net

あと>>625はうなぎの蒲焼に見せかけて実はこれナスの蒲焼きや。


インスタ映えにもええぞこれ。旨そうだろう

646 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:54:25.81 ID:rXl//88f.net

>>611
味噌おにぎり美味しいよ
冷やご飯でもいいし焼く手間がないから簡単でおすすめ
あとは出汁入りでも野菜スティックにつける味噌マヨネーズは違和感なく食べられた

647 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 21:56:19.32 ID:yWainm0C.net

画像をUPするならせめてお皿に盛ったりしないまでも綺麗に上げてほしい・・見てる人がいる・・のだから・・・

648 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:24:45.76 ID:d4FZvmiC.net

スルーしろよ（棒）

649 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:26:37.03 ID:aZi4PGKb.net

リアルでええやんけ。

夜食やアホンダラボケカス〜


https://i.imgur.com/q4qYs87.jpg

650 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:32:26.48 ID:yz8Bmbf6.net

げっ
冷や奴が醤油に漬かってた・・・orz

651 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:38:36.07 ID:FGuhkyf3.net

>>649
もしかしてこのパスタであのお方に挑戦するつもりなのか？w

652 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:38:43.33 ID:DmGg35IW.net

>>649
グロ

653 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:39:09.52 ID:1QXez1aS.net

>>649
大口たたいてこの程度の出来とか草
足元にも及んでねーじゃん

654 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:39:32.70 ID:qatlCJrt.net

>>649
この程度しか作れない男がよくあそこまで大口叩けたなwwww

655 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:39:40.84 ID:SzK53LOB.net

>>649
あんたの負け

656 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:43:38.95 ID:yxeD1LMD.net

グロに入ってるのは納豆か？

657 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:49:00.34 ID:yz8Bmbf6.net

ぎゃあああああｗｗｗ
グロすぎｗｗｗ

658 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 22:50:10.85 ID:aZi4PGKb.net

え？w

これ↓に負けてんの？w

>>324

659 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 23:04:34.84 ID:aZi4PGKb.net

な？w

これがあの子の自演やでw


相変わらず一斉に沸くなあw


>>423

w

660 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 23:26:48.10 ID:aZi4PGKb.net

黙ってもうたがなw

661 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 23:33:39.20 ID:yWainm0C.net

>>649
タッパーの人より、美味しそうだと思うんだけど・・・

662 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 23:52:10.04 ID:BX3SQ5lD.net

業務スーパーでトルコ産のハーブの取り扱いが始まりました
8〜10ｇくらいで75円、フォションの瓶くらいのサイズ

バジル
オレガノ
タイム
ローズマリー

どんな使い方を考えます?

663 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 23:55:03.34 ID:aZi4PGKb.net

もうええって自演は。

664 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 00:15:06.62 ID:v3jwiTlX.net

ローズマリーは鶏肉炙る時にちょっとだけまぶしとくと美味しい
ポークソテーにも合う
タイムは白身の魚かな、ムニエルとか
オレガノは正直わからん、バジルもドライだと……この二つは
トマトソース関係でよく聞く

665 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 00:17:18.59 ID:yuLthbWL.net

意外とオレガノの使い方に戸惑うくらいで他は全部使う

666 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 00:18:16.19 ID:yuLthbWL.net

ローズマリーはじゃがいもにかけたりする

667 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 00:24:51.15 ID:1n8MIPnB.net

こんな夜中にわざわざ自演して1人で会話して気を引こうとするなや。

668 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 00:35:11.73 ID:yuLthbWL.net

えっ相手しちゃったじゃん
駄目なのか

画像の人のこと言ってるのかと思ってたわ

669 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 01:00:44.55 ID:7qGhrrUN.net

これまでハチ食品の細身な瓶の後継品かなくらいと思って居ます

バジル4g（ハチ）78円、8ｇ（トルコ産）75円だから買い
ローズマリー、タイムもあり、といことでしょうか

オレガノはバジルがあるなら不要？

670 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 01:02:26.81 ID:WvAFOyqM.net

オススメのカレールー教えてくだせい

671 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 01:10:15.48 ID:1n8MIPnB.net

なんでもいいよルーなんか。

672 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 01:10:41.62 ID:PyuBM50W.net

全部うまいよ

673 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 01:20:05.15 ID:5YIiBrX9.net

>>670
一人暮らしならプレミアム熟カレー
ルーが一個ずつ個包装になってる

674 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 01:34:16.12 ID:XASTrTP1.net

2種類混ぜるのが美味しいと気付いたよ
ベースはジャワカレー辛口で、足すのは気分次第で色々変えてた
もうルーは使わなくなったけど熟カレーは自分にはしょっぱかった記憶

675 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 02:53:24.42 ID:wq702QN1.net

S&Bディナーカレーフレーク

676 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 02:53:45.59 ID:9eL1Xqka.net

S&Bディナーカレーフレーク

677 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 02:54:04.52 ID:9eL1Xqka.net

S&Bディナーカレーフレーク

678 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 02:54:39.01 ID:9eL1Xqka.net

S&Bディナーカレーフレーク

679 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 02:54:56.52 ID:9eL1Xqka.net

S&Bディナーカレーフレーク

680 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 08:23:14.86 ID:/o0dL+Se.net

>>698
それであってる
たいして美味しくなさそうな画像きて
すぐ賞賛レスつくのがわかりやすいやつ

681 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 08:28:56.70 ID:s28k5WXO.net

おおっ！未来予知レス！
どういう結果になるか楽しみです

682 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 08:35:05.75 ID:PyuBM50W.net

自演に関係するレスかな？

683 ：680：2019/08/26(月) 09:22:49.30 ID:/o0dL+Se.net

アンカーミスったんだごめん
>>680は>>668宛です

684 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 09:58:06.84 ID:ayknLi9y.net

>>625
スゲーなそれ 鰻にしか見えんけど本当にナスなのか？
やり方教えてくれ

685 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:22:03.36 ID:3V6DLNQz.net

なんか気づいたらパスタ勝負勝ってたみたいですね
自演？してたらしいですが私のパスタを勝ちとする人が多かったのでよかったです
次も勝ちたいのなら自演なんかせず正々堂々と勝負してほしいものです
https://i.imgur.com/MhQaFav.jpg

686 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:24:09.80 ID:yQjCWgDx.net

>>685
うんこ画像

687 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:30:57.91 ID:DdLWMoUE.net

パスタの次は何で勝負してほしいですか？
皆さんの言ってくれたもので勝負しようと思います
君たちでもいい勝負かまできそうなものでお願いしますね

688 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:37:00.32 ID:g1Fz+WRn.net

>>687
カレー

689 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:44:37.09 ID:q2TznpIO.net

IDコロコロしてる時点で全然信用できないよな

690 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:46:27.88 ID:mXliAw6a.net

カレーですね、わかりました(^^)v
前回は私が先にあげたので今回は>>688さんが先にあげてください

691 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:52:07.18 ID:1n8MIPnB.net

五分で間に合わせの材料で作ったカレー焼きそばや！

https://i.imgur.com/TOKX30H.jpg

692 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/26(月) 12:53:11.35 ID:1n8MIPnB.net

>>689
まあまあw
チラ見程度でスルーでええよw


俺はちょっと介護したってん。