【家庭用】包丁の選び方 76丁目【業務用】

514 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/21(月) 20:18:09.35 ID:9WHwHlRM.net

刺身の旨さは
魚種 鮮度 部位で
薄さ面積を調整するだけ
あとは見た目
どんな包丁を使っても
同じように切れれば
味は変わらない
効率のために柳を使うだけ