【家庭用】包丁の選び方 78丁目【業務用】

1 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/25(月) 13:52:00 ID:qU/BzIZd.net

家庭用・業務用を問わず包丁と､その選び方について意見交換するためのスレッドです。

■前スレ
【家庭用】包丁の選び方 77丁目【業務用】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1572422646/

■関連スレ
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part.2
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1567675166/

110 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 16:03:33.69 ID:DAGP2tvk.net

>>109
一本も持っていない、知ったか君だろ笑

111 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 16:08:21.16 ID:7WRXgGHV.net

>>106
5本も持ってるなんて書いちゃうとわかたけ君に自慢するなと嫉妬されちゃうから気をつけたほうがいいぞ(笑)

112 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 16:11:37.60 ID:7WRXgGHV.net

>>110相変わらず君は的外れなことばかりですね。2ちゃんねるをこじらせちゃうとこんな感じになっちゃうんですね。(涙)

113 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 16:39:40 ID:7EebX0e9.net

写真をアップすればいい話じゃないですか。
さっさとアップしてください。

ところで、鋼派にはこれもいいですよね。
研ぐ前はガラクタだけど、研ぐと生まれ変わる。
伝匠 黒打三徳包丁 青鋼 鎬柄 165mm

114 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 16:42:30 ID:DAGP2tvk.net

>>111
おう、気をつける笑

>>112
スレ痴害包丁マニアは具体的になーんも指摘出来ずに笑
合成写真でも何でも、貼れば良い

115 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 16:47:25 ID:7WRXgGHV.net

>>114
そんなに言うなら自分から5本の包丁の写真upしてはどうかね?人にお願いするならまずは自分からだよね?

116 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 16:57:45 ID:7EebX0e9.net

>>115
お前が24本持ってると自慢するから、ややこしい話になっている。
彼の5本では普通過ぎて特に珍しくも何ともない。

つべこべ言わず、さっさと貼ってこの場をおさめなさい。

117 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 16:59:38 ID:7EebX0e9.net

自分の撒いた種は自分で刈り取って尻拭い、は当たり前

118 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:04:52 ID:7WRXgGHV.net

こんなこと書くとまたわかたけ君嫉妬しちゃいそうだけど来週には藤次郎暮らしの包丁あと2本届くよ。これは贈り物用だけど。暮らしの包丁シリーズ人気らしく5種類のうちもうペティと牛刀は発売直後なのに品切れだから興味のある人はオンラインショップに急いだ方が良い。

119 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:06:46 ID:7EebX0e9.net

>>118
やっぱりお前、自慢したいだけだな
結局写真も貼れずに、ただの妄想かも知れない
無視推奨だね、ネグレクトでいいでしょう

120 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:09:14 ID:DAGP2tvk.net

とりあえず、おれには今の5本の包丁で十分♪
包丁が趣味のヤツとは違って料理するからな

ちなみに「わかたけ君」って言葉はおれが作ったから、商標違反で訴えられんようにな笑

121 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:09:55 ID:DAGP2tvk.net

写真アップできない所見ると、作り話笑

122 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:11:55 ID:7WRXgGHV.net

>>116 117
なんかいろいろ可笑しくてわらってしまいました。あなた幸せな人ですね(大爆笑)ふふふ
なかなか面白くて良いですよ。この調子でがんばってみようー

123 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:14:00 ID:DAGP2tvk.net

>>122
お前がバカな事ばっかり書き込むからだよ
ここは料理板なんだから、お前は要らない子笑

124 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:15:50 ID:DAGP2tvk.net

id:7WRXgGHVは包丁自慢したいだけのバカだから
趣味の包丁コレクションは刃物板でやりましょうね（爆笑

125 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:18:52 ID:7WRXgGHV.net

ここにはわかたけ君と自称5本君の二人もからかいがいのあるキャラがいて楽しい！

126 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:21:23 ID:7EebX0e9.net

おれは金あるしどうだっていいな
包丁の数自慢してるようなおじんとは違うからな笑

127 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:22:38 ID:7WRXgGHV.net

きいてるきいてる

128 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:25:28 ID:7EebX0e9.net

>>127
もしかして、包丁持ってるから金持ちだとでも言いたいのかな？

( *´艸｀)ｸｽｸｽ
貧乏人はこれだから

あ、相手しちゃった

129 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:27:09 ID:7WRXgGHV.net

>>126
あー金持ち自慢かよー。ぜひ預金通帳の写真upたのみますね。お金持ちの人の通帳見てみたいわー

130 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 17:29:03 ID:DAGP2tvk.net

本格的に荒らしてきた笑
金持ち自慢をけなされてイライラしちゃったかな〜？

きいてるきいてる（爆笑

ネグレクトでいいよ、コイツおもろい

131 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:30:45.34 ID:7EebX0e9.net

( *´艸｀)ｸｽｸｽ

( *´艸｀)ｸｽｸｽ

( *´艸｀)ｸｽｸｽ

132 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:32:55.71 ID:7WRXgGHV.net

>>130
それで終わりかい？
やりなおし！

133 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:35:13.62 ID:DAGP2tvk.net

>>132
きいてるきいてる（爆笑

134 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:36:26.84 ID:DAGP2tvk.net

>>132

このオモチャ壊れるまで遊んじゃう？笑

135 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:37:17.40 ID:7WRXgGHV.net

本当にやり直ししてきた。うけるー
あー面白かった。じゃぁ後は1人でがんばって。

136 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:38:32.85 ID:7EebX0e9.net

飽きたわ笑
こんなしょうもないオッサン

137 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:39:32.78 ID:2cZMav9h.net

わかたけ君なんていないかもしれないだろ
あのレス自体がネタじゃないのか

138 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:40:18.62 ID:7EebX0e9.net

>>135

負けを認めて逃げた笑
負け犬サヨナラ二度と来るな〜

( *´艸｀)ｸｽｸｽ

( *´艸｀)ｸｽｸｽ

( *´艸｀)ｸｽｸｽ

139 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:40:52.26 ID:JlRxxja9.net

流石荒らしがたてた隔離スレw
わかたけ連呼のわかたけくんがID2つ ID:DAGP2tvk=ID:7EebX0e9
で連投ですかw

本スレはこっちだよ
【家庭用】包丁の選び方 78丁目【業務用】
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1574836352/

140 ：がね：2019/11/28(木) 17:41:14.12 ID:po359fmK.net

すまん、包丁好きで安物をたくさん持ってる。
正本の出刃に骨スキ牛３、正金牛刀3、正広２、正澄２、源なんとか出刃２本、柳にタコ２、貝5000CLAD4000にST3本
ケーキナイフ２、パン切り２、菜切り２、ツヴァイリング２、ヴォストフ１、サブゼロにつられて１、藤次郎DP1、出所不明３・・・
自慢するほど金はかけてない。
正本正金は長期在庫錆の処分品。正澄もハガネは安かった。

141 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:42:02.81 ID:DAGP2tvk.net

>>137

その割にはムキになってくるよ

142 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:43:05.26 ID:DAGP2tvk.net

>>140
いーんじゃない？
そんな事を自慢するから嫌われるだけ

143 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:44:27.24 ID:7EebX0e9.net

>>139

あ、コイツがわかたけ君ですみんなヨロシク

144 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:52:23.90 ID:JlRxxja9.net

>>143
自分でわかたけ連呼のわかたけくんだと白状してるw
荒らしにはこれが効くんだよな〜
そいつの造語を渾名にするのがw

145 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:54:42.29 ID:7EebX0e9.net

お、刃物男は複垢作ってきたの？やるじゃん笑

146 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:55:39.82 ID:7EebX0e9.net

残念ながらおれじゃない笑
さっきの男がおれの商標だと言ってたけど？
ちゃんと話は聞こうぜ

147 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 17:56:04.01 ID:7WRXgGHV.net

>>140
いいね！

148 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:02:04.72 ID:JlRxxja9.net

ついでにわかたけくんのIDをリスト化しておこう
ID:OJU1CkbR=ID:kztTUFmV=ID:DAGP2tvk=ID:7EebX0e9

149 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:08:09.97 ID:7EebX0e9.net

>>148
呆れた
複垢作ってまでよっぽど悔しかったのね笑

150 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:19:31.54 ID:JlRxxja9.net

わかたけくんはSNS世代のガキなんだろうなw
まあ平日に一日中5chに張り付いて連投出来るくらいだからニートなのは間違い無いけどw

151 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:20:10.59 ID:7EebX0e9.net

わかたけ君はそうかもねえ

152 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:20:38.59 ID:7EebX0e9.net

おれには関係ないしー

153 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:23:10.33 ID:JlRxxja9.net

効いてる効いてるw

154 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:25:46.98 ID:2cZMav9h.net

だからわかたけなんていないって言ってるだろ
あんな適当に書かれたレスを真に受けやがって
馬鹿だお前ら

155 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:34:47.88 ID:UhEVWBMu.net

なんだ、スレ伸びてると思ったらわかたけ君に加えて24本君なんてのも出て来たのか…

156 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:35:19.13 ID:7EebX0e9.net

>>154
お前がわかたけ君？

157 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:37:24.76 ID:2cZMav9h.net

>>156
あのレスを書いたのは俺だけど本当は包丁24本持ってる

158 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:40:34.72 ID:7EebX0e9.net

>>157
わかたけ君をフォローして何になる笑

159 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:42:33.50 ID:2cZMav9h.net

だからわかたけ君は俺なんだよ
偽りの姿だけどな
本当の俺は真の包丁エリート

160 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 18:43:57.12 ID:JlRxxja9.net

>>あのネタレスをした「わかたけ」はいないが荒らしの「わかたけくん」はいるんだよ

前スレのわかたけくんIDリスト
ID:X6AoHeC0=ID:kCFab09s=ID:5RweXFku=ID:uaMvrvmi=ID:rBvkyHBV=ID:MKRyie9+=ID:3NxunN4T=ID:EmsT7T51=ID:v8a88v6I=ID:iKpKIUG4=ID:EVOIVv6t=ID:fJNBOSJw=ID:dAKMYl/v=ID:l7MNJvpd=ID:1H/JVhRM=ID:iPWlVsn0=ID:RVKCx9dO=ID:eu3rPa28= ID:9OKfzCTD=ID:X6AoHeC0

161 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:44:56 ID:7EebX0e9.net

包丁エリート（爆笑
腹いてえ！！！笑

162 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:45:44 ID:7EebX0e9.net

バーカ笑

163 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:47:10 ID:7EebX0e9.net

ここはアンポンタンしかいないらしいなw

164 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:48:11 ID:7EebX0e9.net

48本の半分か
2で割る割り算よくできまちた、わかたけくんっ♪

165 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:48:31 ID:gywEBzXk.net

>>157
要するに>>157＝>>57の自演ってことか

166 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:50:18 ID:7EebX0e9.net

>>165
かもねw

167 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:52:22 ID:v+q71d6W.net

包丁エリートってパワーワードすぎない？
シッタカの臭いがする

168 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:53:33 ID:DAGP2tvk.net

>>167
プンプン臭うぞ

169 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:54:26 ID:MXMw0rEB.net

うｐするだけで終わるのに・・・・・・・

170 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 18:55:43 ID:DAGP2tvk.net

>>169
持ってないから出来んのよ

171 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 20:35:55 ID:Y5WsTMKQ.net

レスがたくさんあるのにほぼ読めない

172 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 22:44:39 ID:DAGP2tvk.net

さて、ゴキブリ駆除が終わったところで本題に
ミソノ戦争

173 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(Thu) 22:51:56 ID:7WRXgGHV.net

いくら何でもわかたけ５本君でもゴキブリ呼ばわりしたらわかたけ５本君が可哀想

174 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 23:02:04.10 ID:JlRxxja9.net

>>155
ニートのガキが平日昼間に2回線で連投して伸ばしてるだけだよw

175 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 23:02:49.42 ID:I1zElJYR.net

ID:DAGP2tvk(23/28)
悔しくてゴキブリが戻ってきた( *´艸`)´艸`)ｸｽｸｽ ｸｽｸｽｸｽ|艸`○)|艸`○)|艸`○) ○´艸`)○´艸`)○´艸`)○´艸`)ﾌﾟｯ (´ﾟc_,ﾟ` )ﾌﾟｯ

0135 ぱくぱく名無しさん 2019/11/28 17:37:17
本当にやり直ししてきた。うけるー
あー面白かった。じゃぁ後は1人でがんばって。
1
ID:7WRXgGHV(25/26)

176 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 23:04:54.19 ID:JlRxxja9.net

>>171
ここは荒らしがたてたスレだからね
荒らししか書き込んでいないよ

正統な本スレはこちら
【家庭用】包丁の選び方 78丁目【業務用】
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1574836352/

177 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 23:05:57.47 ID:4gpEQp+8.net

こんなにキモイ奴ばかりだったっけ？

178 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 23:07:28.12 ID:I1zElJYR.net

ゴキブリ2匹でそっちのスレで仲良くしなよ
仲良くなり過ぎて繁殖するなよ、キモいから笑

179 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/28(木) 23:23:33.72 ID:BtpdHXmV.net

包丁なんてドラクエの武器みたいなもんだよ
次々に欲しくなってくる
いらなくなったら道具屋に売る
盾はまな板だな

180 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 00:43:43 ID:pMGmyAPQ.net

わかたけ５本君はもうちょっと余裕を持った書き込みにしないと本当に病気みたいだぞ。キミは必死すぎて面白味に欠けるな。ある意味一周回って滑稽ではあったりはするけれど。わかたけ５本届くに包丁の神様の祝福がありますように！

181 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 00:55:39 ID:SNeO2kyN.net

>>178
ここがゴキブリ専用のスレなんだよな〜w

182 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 08:47:34 ID:gYlFK1I5.net

包丁エリートってMACとか旬とかアメリカで人気の日本製ばっかり使ってそうなイメージ

183 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 10:31:59 ID:mwVkP2Y7.net

>>182
関孫六一本しか持ってないみたい

184 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 10:34:52 ID:mwVkP2Y7.net

>>180
id:pMGmyAPQは包丁自慢してた人かな、多分

185 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 11:24:37 ID:P8JXxtd1.net

>>176
そっちのスレ総合じゃなくて未だに研ぎスレとかいう荒らしのスレにリンク張られてるやん
完全に書いちゃダメなスレだろｗ

186 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 11:39:04 ID:S4IV0//c.net

>>185
こっちが正統スレだね。

ところでミソノのUX10だっけ、ツインセルマックスと比べてもいい包丁なの？

187 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:06:41.36 ID:S4IV0//c.net

藤次郎テンプレ男じゃないけど、1990円の藤寅作（藤次郎ロゴ違い？）ペティはかなり切れるよ。

188 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:07:14.45 ID:S4IV0//c.net

V金10号みたいだし、研いだらもっと切れそう。

189 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:17:24 ID:SNeO2kyN.net

>>185
分かってないな
総合スレ自体が書き込みの分散目的で荒らしがたてたスレなんだよ
そして研ぎスレはそれを防ぐためにたてられた研ぎの話題に特化してたてられたスレ
料理板にはこの板に包丁スレがある事が気に入らない荒らしがいて､何かにつけて住民を刃物板に誘導しようとスレを荒らしている
総合スレも住民を分散させて選び方スレを過疎化させる目的のためにたてられたもの
つまり総合スレにリンクを付けたこのスレは荒らしに支配されたものなんだよ

190 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:20:19 ID:S4IV0//c.net

>>189
包丁の選び方について書いてもらえないかな？

191 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:37:45 ID:iNKs7LIt.net

>>189
お前が荒らしなのはみんな分かってるから無駄だよ
総合スレ立ったときは賞賛されて研ぎスレ立ったときはめちゃくちゃに叩かれてたのは
当時からいる人なら誰でも知ってる

192 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:41:23 ID:iNKs7LIt.net

研ぎの話が出来るスレとして包丁総合が既にあるのに、更に研ぎスレを立てたバカへの選び方スレ住人の反応がこちら

56 ぱくぱく名無しさん[sage] 2019/05/25(土) 21:24:33.83 ID:sqG/c2kY
包丁研ぎに関して､より深い話をするために専門スレをたてました

【片刃】包丁の研ぎ方【両刃】
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1558786763/

58 ぱくぱく名無しさん[sage] 2019/05/25(土) 23:25:48.70 ID:v9Gg4fdL
>>56
自分が荒らしだっていう自覚ある？

59 ぱくぱく名無しさん[] 2019/05/26(日) 00:54:27.89 ID:QTqY8CTO
スレ乱立させんなや

60 ぱくぱく名無しさん[sage] 2019/05/26(日) 01:00:46.67 ID:qRWu1PYy
>>56
本当に迷惑です
既に研ぎの話が出来るスレがあるのに乱立の意味ありますか？
あなたの感情の捌け口としてのみのスレ建てではないのですか？
責任持って削除依頼を出しておいてください

64 ぱくぱく名無しさん[] 2019/05/26(日) 17:43:46.29 ID:/Hv+0mJ3
乱立させんなカスって話だろ

193 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:41:58 ID:SNeO2kyN.net

>>177
このスレは荒らしがたてたスレだからね
荒らしには2種類あって､明確な意思をもって荒らし行為をする荒らしと､その荒らしに乗せられて無自覚に荒らし行為をする荒らし
その2種類の荒らしが選び方スレを分裂させて荒らしているんだよ
そしてこのスレは荒らしが乗っ取ったもの
キモい奴ばかりなのは当たり前だよ

194 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:43:16 ID:iNKs7LIt.net

ちなみに総合が立った理由は、選び方スレで研ぎの話や本職用包丁の話をすると刃物板に行けと怒る人たちがいたから
当時のログは無いけど検索すりゃすぐ出てくると思うよ

195 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:47:04 ID:iNKs7LIt.net

そういうネット上にログも残ってる、事実のスレ立ての流れがあるのに
必死で重複スレ（しかもテンプレに荒らしスレへのリンク）に誘導しようとしてるID:SNeO2kyNは誰なんでしょうね
って話だよ

196 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 12:50:04 ID:S4IV0//c.net

研ぎとこのスレの偽物は、削除依頼出した方が良さそうだね

197 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 13:29:12 ID:FhHuTExu.net

ツインセルマより良い包丁など地球には存在しねーよw

198 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 13:31:00 ID:S4IV0//c.net

>>197
ミソノとどう違うの？

199 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 13:31:56 ID:S4IV0//c.net

鋼の方が当たり前だけど切れるから、少なくともハイスが絶対神ではないよ。

200 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 14:02:19 ID:gYlFK1I5.net

ツインセルマックス高いから買うと最高だって自分に言い聞かせちゃうよね

201 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 14:08:04.96 ID:S4IV0//c.net

ほとんど同じならミソノ買おうかな

202 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 14:12:52.80 ID:ZTvYPfp0.net

その人にとって最高ということならあり得るけどね
たとえコスト無視してパフォーマンスのみで評価したとしても、万人にとって最高の包丁など存在しない

>>196
削除依頼が通ったことなんて見たことないよｗ
書き込まないように注意喚起してくしかないんじゃないのかな
荒らし本人が複数回線使って伸ばすだろうけど、そんな虚しい作業は永遠には続かないだろうし、
もし続いたとしたら本物のキチガイの方なんですねお疲れさんでしたってだけだしｗ

203 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 15:18:48.60 ID:pMGmyAPQ.net

UX10ってツインセルマックスみたいに長切れする？

204 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 15:52:25 ID:mwVkP2Y7.net

>>203
かなり長く切れる方なのは間違いない

205 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 15:57:20 ID:dM6FxCvf.net

ツインセルマックスは良いのはいいけど
研ぎにくいし使いにくさも目立つ
たまにしか料理しないなら優秀
毎日のように使うなら硬度落とした方がメンテしやすい

206 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 16:58:38.51 ID:8/LbYR4y.net

最高の白一と粉末ハイスで5%の切れ味の差も体感出来ないって本当？
刃持ちは数倍違うが研ぎにかかる時間も数倍
トータルで見ると好みの差なんじゃないかと
家庭で使ってたまに研ぎに出すくらいの感覚なら
粉末ハイス最高って人の意見も分かるなー
自分で研ぐ人と意見は合わんよねー

207 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 17:22:49.96 ID:DvTFq9mw.net

どんなに良くてもたまにしか研がない包丁と
常に手入れしてる包丁の切れ味は、凄く差があると思うが

研ぐくらいの努力しないと
何使ってもいっしょだよ

208 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 18:01:55 ID:mwVkP2Y7.net

研ぐ技術無い人には、研ぎに出す事になるからハイスの60越えるのはいいよね。
UX10が硬いのかどうなのか、結局誰も知らないけれど。

209 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 18:13:35 ID:bqZXuhmv.net

UX10はHRC59
高級路線のステンレス包丁としてはそれほど硬くない
しかし炭素0.95％を含む鋼材のHRC59なので無理して硬度上げてるツヴィリングのHRC60などよりも余程長切れだし研ぎやすい