一人暮らしで自炊している人のためのスレ226日目

1 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/01(日) 22:34:16.88 ID:hqRZtINN.net

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1550988616/

952 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 08:38:51 ID:CJhYcnZx.net

>>951
ラム肉ってカレーにできるんですか！？
一回しゃぶしゃぶで食べたことありまして、パサパサしてるイメージでした。

953 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 08:49:40 ID:jIVoV+ef.net

>>949
テレビで２年くらい前にしきりにやってたな
鶏ムネ肉をやわらかくする方法の１つとしてよく紹介されてた

>>952
横レスだけどタイのレッドカレーが有名だね
インドカレーならマトンと菜っ葉のカレーとか

954 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 08:53:27.67 ID:uVL1tLIH.net

野菜嫌いな子供が一人暮らし？

955 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 09:09:46 ID:HXinlcFm.net

日清製粉とかのから揚げ粉で野菜あげても結構おいしいよ
程よくジャンクフードっぽくて

956 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 09:32:23 ID:CJhYcnZx.net

>>954
すみません野菜嫌いのおっさんが一人暮らしってことです
>>953
カレーばっかだと飽きないかな
一応白いシチュー、黒いシチュー、カレー、中華でローテ回したいと思ってます

957 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 11:03:40.56 ID:1Sy4mZ/3.net

途中に炊き込みご飯入れたら

野菜嫌いだと食物繊維足りなくて
終始くだってないか

958 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 11:30:16 ID:fidwPMDU.net

>>956
じゃがいも食べれるなら、カレーと同じ材料で肉じゃがを作ればいいよ
それに糸コンとか加えてもいい
カレーより手軽に短時間でできるよ

959 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 12:08:55.21 ID:2oea+FPb.net

>>934 >>935が「天丼食いたいから舞茸買ってきた、もちろん天ぷらをだ」
って時点でなんか微妙にズレてる希ガス
そこに「誰が生で食うかよ」ってツッコミもさらにズレてるし
板的には「なんだ自分で揚げるのかと思ったぜ」ってツッコミだろうよ

960 ：953：2020/02/21(金) 12:33:49 ID:jIVoV+ef.net

>>956
＞横レスだけどというのは、私は951さんではありませんがという意味で
952のラム肉はカレーに出来るのか？という問いに答えただけなので
おたくが飽きるかどうかまでは責任持てないしそこまでは知らんよ
自分で選ぶんだから好きな物を食べれば良いんじゃないの？
作りおき限定なら好みの野菜の常備菜作ればいいのにとは思うけど
その時々の嗜好や気分もあるだろうから気が向いたやつから試せば？

961 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 13:09:25 ID:TBDO56bm.net

>>950
ロールキャベツ
チキンの赤ワイン煮
中華丼
牛筋煮込み
おでん

962 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 13:09:48 ID:TBDO56bm.net

あ、ごめん中華どんは嫌いなのね

963 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 13:46:23 ID:jIVoV+ef.net

http://hissi.org/read.php/cook/20200221/Q0poWWNuWng.html?thread=all
ID:CJhYcnZx

マルチだし一人暮らしじゃないやんw

964 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 13:54:19 ID:rOqBkfay.net

>>950・>>956
あなたの好き嫌い食材の多さや、苦手な調理分野や、調理を億劫がる気持ちは、
自炊によって健康を維持してゆきたいのなら、無理にでも徐々に改善しなくてはならないもの。

和食、魚料理、野菜料理、や、使う食材数の多い料理、料理の品数の多い食事、
一般食材なのに使った事がない食材、一般典型料理なのに作った事がない料理、
を、少しずつでも自炊の献立に取り込んでゆく事がとても大切。

965 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 17:31:05.50 ID:zs4eUz3W.net

俺んとこの実家ではおでんの日は炊き込みご飯の日だった。おかずにならんからなー

味付きご飯ではオムライスも好きだけど一人暮らしじゃなかなか作らんな
IHじゃ作りにくいってのもあるけど

966 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 17:47:48 ID:4RY9ohFz.net

レンジでふわとろオムライスレシピってのもあるにはアル

967 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 19:30:08 ID:+3dA4h99.net

おでんを関西でなんで呼ぶかなんて一人暮らしの自炊と関係ないしこれだけ長くなってくるとスレチなんだが

968 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 20:21:14.02 ID:cmHz6WBQ.net

子供向けだと思うけど砂糖入れた甘めのケチャップライス好き
休日のお昼によく食べる
朝と夜はなぜか白いご飯が食べたくなる

969 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 20:48:25.83 ID:PgEyPT2Q.net

オムライスに入れるチキンライスは炊飯器で作ればいい

970 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 22:03:29 ID:zU6Gbivr.net

朝は白ごはんだなあ
塩辛、納豆、漬物、あと卵焼きとかのメインのおかず

971 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 22:04:54 ID:98RR4eox.net

朝は極力手抜きしたい
おかずなんて作ってるヒマないし寒いし
朝ごはんに合うおかずベスト3は？

972 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 22:12:33 ID:zU6Gbivr.net

一つに限定されるなら生卵

973 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/21(金) 22:44:06.97 ID:uETpuC5O.net

>>971
主食によって変わるっしょ

974 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 00:12:23.26 ID:LnEdxjas.net

なめたけ作った
砂糖控えめで酒にも飯にもよく合うわ〜

975 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 01:30:27 ID:31Pd/o3d.net

コメ朝食なら手軽なのは納豆
時間があればウインナーと目玉焼き
食う時間すら時短したいなら前の晩の残りの味噌汁かけご飯

976 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 20:05:22 ID:m9tV7K40.net

だれウマ学生筋肉飯の人ってただの学生で趣味でビルダーみたいなことやってるだけだよな？
バックにそういう(親とか)にレシピ教えて貰って作ってるだけとか。

所謂、スマスマで4人が料理作るけどあれだってプロが教えてるじゃん。あんな感じかなと。それだからダメとか言ってんじゃないよ。

977 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 21:35:20.22 ID:dCS8unH7.net

ガチでここ５日ぐらい部屋から出てない
ポストは見ないといけんけど・・お外恐い

978 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 23:01:16 ID:BVOByWvM.net

手羽元と野菜のうま塩煮いっぱい作った
一食分にカレールウ入れてチンしたら普通にカレーとして美味しく食べられるかな
とろとろ玉ねぎめっちゃ美味しいわ

979 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 23:06:11 ID:yy3+PtCn.net

>>978
既に塩気あるなら足したらしょっぱくない？
カレー粉あればいいんだけど

980 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 23:17:08.95 ID:T8sntCWM.net

>>979
うっざ

981 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 23:37:48 ID:dCS8unH7.net

うま塩煮にカレールウとか料理やってる人間の発言とは思えない
うま塩煮を作ったというのも嘘かも知れない

982 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 23:42:57 ID:BVOByWvM.net

>>979
薄味にしてるから大丈夫かなと思って
うま煮はとりあえず黒胡椒ガリガリ入れたらそれだけで美味しかった

983 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 23:46:59 ID:OOkM0CVx.net

カレー粉で良くない？
手羽先嫌いだけど旨そ

984 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/22(土) 23:49:20 ID:T8sntCWM.net

>>981
心の病気なの？

985 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 00:06:15.68 ID:e/w0SDkR.net

鶏に黒胡椒・・駄目だコイツ

986 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 00:41:24 ID:D8TPufR0.net

一般的なうま煮では無いんじゃないかな。玉ねぎトロトロまでにはしないし。味付けも自己流なのでは。そうならカレーでも何でも好きにするといいし、新しい美味しいカレーがうまれるかもしれない。

987 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 07:39:40 ID:3dmyX4Ps.net

え、鶏肉と野菜煮込んで黒胡椒普通に使うけど

988 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 08:03:04.01 ID:JV9CciOc.net

あからさまに煽りなID:T8sntCWM へ返さずにそこに同意するんだ

989 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 08:48:36 ID:E6RztoW+.net

あからさまな煽りは無視するやろ

990 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 08:52:12 ID:JV9CciOc.net

いやあからさまな煽り度合いでは一緒だぞ

985 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2020/02/23(日) 00:06:15.68 ID:e/w0SDkR
鶏に黒胡椒・・駄目だコイツ

ただ動画スレのアレみたいに臭い放ってるわけじゃないけどどちらも煽りなのに
レス一つのソレに
「え、」とかツイッターのテンプレバカ女みたいな反応がくさかった

991 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 09:10:47 ID:iKr7x6Ir.net

なんかアイツがいろんなとこで暴れだしてから板全体が荒んできてる気がする
平和に行こうよ

992 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 09:18:04 ID:UckMZjSU.net

どうでもいいよ
それより自演して1人で会話すんなボケ

993 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 09:52:04.70 ID:Gij6pS+f.net

おかえり

994 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 10:40:45.44 ID:SOYwd4aH.net

http://hissi.org/read.php/cook/20200222/ZENTOHVuSDc.html?thread=all
ID:dCS8unH7

>>978は手羽元のカレー食べたい気分だっただけだろうに
粘着質な嫌な引きこもりに延々絡まれてて気の毒w
他人の塩分過多気にする前に真面目に通院したほうがいい
ID:dCS8unH7

995 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 10:52:05 ID:HxmTFKK5.net

カレーのアレンジ方法が多くの人に受け入れられるなら
その成分はメーカーがとっくに取り入れてる

がそんなアレンジはない

アレンジするやつが味覚障害なら放っておくが
ルーは買ってね

カレーは研究され尽くしてるから
どのメーカーのルーもそんなに変わらないんだよな
せいぜい辛さを三種ぐらい分ける程度だ


「カレールーは完成品なので、余計なものを加えないほうが美味しいです」ってメーカーの人が言ってましたｗ
＞・市販のカレールーは、箱の裏側のレシピ通りに作ればバランスよく、もっともおいしい味になるように設計されているから、いかなる隠し味も入れる必要はない
＞・なぜわざわざプロのカレーにひと味加えて不味くしてしまうのか、本当に理解に苦しみます

996 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 10:55:16 ID:SOYwd4aH.net

>>995
http://hissi.org/read.php/cook/20200223/SHhtVEZLSzU.html?thread=all
ID:HxmTFKK5

糖尿患うと精神いかれるんだね

997 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 11:05:10 ID:wiELZy+f.net

味覚障害、味覚障害って連呼する人結構いるけど、自分の味覚が正しいと思ってるのかな？
味なんて主幹的なもので好き嫌いも有るし、育ってきた環境にも影響するから、これが正解！！
なんて無いと思うんだよね〜
自分が美味しいと思えればそれで良いんじゃね？

そんな俺はカレーとハンバーグとスパゲティで幸せになれる53歳だわｗｗｗ

998 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 11:09:30 ID:HxmTFKK5.net

>>996
人の暇つぶしにストーキングしてんじゃねーよ気持ち悪ヤツだなぁ

999 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 11:09:37 ID:Xpu4jAku.net

念入りにスパイスから調合したカレーと、塊から切り出して丁寧に包丁で叩いたハンバーグと、なんかすごいスパゲティか、良いね

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/23(日) 11:12:41 ID:fkzMje6T.net

一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582216792/

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