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一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目(実質6スレ目)
- 426 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(Thu) 14:54:25 ID:iBRal7B/.net
- いいな、中華の青キャップの甘いマヨネーズ欲しい
チキンフィンガー(チキンテンダー?)に付けても美味しいよね
- 427 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(木) 18:13:03.87 ID:+ZgTOgrW.net
- ブリが2切れ150円だったからつい買ってきちゃった
これどうしよ
- 428 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(木) 18:19:55.77 ID:OrUo4L+o.net
- 予定がないなら重量の10パーの塩と一緒に冷凍庫に放り込め
- 429 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(木) 18:21:08.37 ID:O/cvlBAA.net
- みんなありがとう
参考にするわ
- 430 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(木) 18:22:43.76 ID:/DLJ7/BL.net
- めんつゆと大根で
- 431 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(木) 18:23:06.59 ID:OrUo4L+o.net
- まあハンバーグチリやオムレツチリが
ファミレスにあるって言ってるやつの言葉はたぶん参考にならない
- 432 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(木) 18:24:53.30 ID:+ZgTOgrW.net
- >>428
だいたい5〜7gか?
すげえ量だな
- 433 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/11(木) 18:35:01.13 ID:OrUo4L+o.net
- 汐ぶりってのだ
カリカリ梅の塩分濃度
昔ながらの梅干しの塩分濃度は20パー
- 434 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 09:51:27.67 ID:qNuggmhE.net
- >>426
マヨネーズに練乳を2:1で混ぜると近い味になるそうだ
- 435 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 10:20:52 ID:owtNYJUD.net
- 死へのショートカットみたいなマヨネーズだなw
- 436 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 10:59:38 ID:URWhH+2O.net
- 買い置きしといたサラダ油を出そうとしたら味醂だったわ
チャーハンやるんだけどこれで代用できるだろうか
- 437 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 11:01:09 ID:N4qqbmac.net
- 止めないよ、油の代わりにみりん
- 438 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 11:11:05 ID:mYU3jrG2.net
- むしろチャーハンには味醂かと
- 439 :436:2020/06/12(金) 12:55:29.58 ID:7aQVZpFw.net
- 油の代わりに味醂使うわけねぇだろwww
代用する「これ」ってのはオリーブオイルに決まってんだろwww
読解力無しかよwwwwww
- 440 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 12:55:38.82 ID:0OvsNRyK.net
- >>436
ドンマイ、100均で老眼鏡買っとき
- 441 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 13:10:37.23 ID:1x69ax1t.net
- >>439
自分、それ面白いと思てる?
- 442 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 13:20:38.16 ID:PDo8TeqP.net
- ご本人さま読解力ありすぎて発狂しちゃったみたいだね
- 443 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 13:25:59 ID:PDo8TeqP.net
- オリーブ油なんて使う味オンチには味醂で十分だな…
- 444 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 13:30:08 ID:mYU3jrG2.net
- KURE556でいいだろ
- 445 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 14:40:45.08 ID:/WaCsZMa.net
- スーパーで精肉コーナーの牛脂を貰ってきて、炒飯やってみろ
- 446 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 16:34:14 ID:+zqO6DHM.net
- 牛はちゃうやろ
- 447 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 17:16:28.61 ID:kZJoFxGP.net
- みんなチャーハン好きだな
自分は意外とシーフード系のピラフとかドリアが好きだったりする
パエリヤは嫌いだけどw
- 448 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 17:41:33.36 ID:NgLOO/Mg.net
- シーフードドドリア
- 449 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 19:02:21.73 ID:zgl0ZinW.net
- 肉類を使わないで、蟹とか貝とか贅沢めのシーフード系で、
味付けや風味は洋風でもなく中華系でもなく、(ゴマ油と胡椒は不使用)
醤油味のしっかりと効いた和風の焼き飯が、一番好きだな。
- 450 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 21:39:39.36 ID:NPmIAvGb.net
- やったことないけど刻んだ牛脂とタマネギをライスといっしょに焼肉のタレで炒めたら美味しいんだぜ
- 451 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 21:42:03.27 ID:arvPew8T.net
- >>448
シーフードドリアさんかと思った
- 452 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 22:18:27 ID:47j7gq5k.net
- 焼いた厚揚げに大量の大根おろしと少しおろししょうがを乗っけてめんつゆかけた
揚げ出し豆腐モドキになって存外おいしい
- 453 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 23:34:42.48 ID:55eH7cgq.net
- シーフードドリアのシーフーってなに?
- 454 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/12(金) 23:47:04 ID:NPmIAvGb.net
- ここ小中学生がいるけど実家の敷地内の離れ屋とかじゃなくて普通の意味での一人暮らししてるの?
- 455 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 04:34:41 ID:duzGQv7J.net
- ガイジごっこしてるだけの馬鹿だからほっといていいと思うよ
どのレス番とは言わんが
- 456 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 04:59:13.90 ID:es2wolCb.net
- 実際母屋に住まわせてもらえない小中学生がここにいるなら
その一人のエリアで電気ガス水道通信に不自由しない状況だよな
近隣住民からは虐待だと思われそうだけど
同級生からは羨ましがられたり不良連中のたまり場になったりという
親族にだけうつる可能性のある病気持ちとかか
父親が性犯罪歴持ちで娘とすら接近禁止令が出てるとか
- 457 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 06:13:44 ID:kJnSVKov.net
- チャーハンのことを頑なに焼き飯っていう勢いるよな
ちなみに明石家さんまも「我々は焼き飯やな!」
ってよく言う
- 458 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 07:19:02 ID:EdE2NxLe.net
- 「焼き飯」っていう言葉自体が
東京では死語か老人語だけど
関西では若者でも盛んに使ってるよね
- 459 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 07:26:07 ID:es2wolCb.net
- 関西は盛んに若者が焼きめし焼きめし言ってて
東京は盛んに若者がチャーハンチャーハン言ってるのか
どんな異世界の日本だ
欠食児童しかいないのかな
- 460 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 07:30:33 ID:3+9e1NfV.net
- 鉄板で作るのが焼き飯だろ
- 461 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 07:35:57.21 ID:axRKwbk0.net
- チャーミングチャーハンは焼き飯にチャーハンが付く
- 462 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 07:56:42.48 ID:RT0rdpdJ.net
- チャーハンと言えるほどちゃんとしたものは作れないので
自分で作るのは焼き飯と呼んでる
ベーコンか豚バラか牛コマと玉ねぎとピーマン、味付けは
塩胡椒だけで炒めて一度退けて卵とご飯炒めて合わせる
はい簡単
- 463 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 09:39:28 ID:MTC+YbHg.net
- キャベツを入れることがほとんどないのがチャーハン
- 464 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 09:45:35 ID:C7sAwYIY.net
- 入れるけど
- 465 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 09:49:10 ID:LqAS3ub/.net
- それは焼飯
- 466 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 09:58:47 ID:es2wolCb.net
- 調べると薩摩のにんげんが
さつま揚げとか言わないってのと同じ感じね
- 467 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 10:47:59 ID:N2pG6Rlc.net
- バターとタマネギ使ったやつはチャーハンとは言いづらいだろ
- 468 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 10:52:06 ID:N2pG6Rlc.net
- 喫茶店メニューで洋風やきめしを「ピラフ」って言ってた時期があったな
カレー粉で味付けしたヤキメシを「ドライカレー」
ケチャップ味は「チキンライス」
- 469 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 11:07:14.51 ID:zNQ44Nvj.net
- 今でもまともなピラフ出してるところは少ないんじゃない
洋風焼き飯=ピラフ、って思い込んでる
- 470 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 11:50:31.73 ID:ypeDZ0Q1.net
- ごはんとコーンとタマネギとベーコンをバター醤油で炒めたのよく作るよ
- 471 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 11:53:34.73 ID:3xa/cRb5.net
- クレイジーソルト混ぜんかい
- 472 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 13:57:34 ID:dHn1rX87.net
- 油タップリ、強火で、ガーッと撹拌しまくり続けて一気呵成に作るのがチャーハン
(シナ鍋と強火力の料理)
油少なめ、中火で飯を時々かき回しながら焼いて、仕上げに調味料かけて香ばしく焼いたのが焼き飯
(お好み焼き屋の鉄板とか家庭のホットプレートで作るのが正統)
飯にスープ掛けたの(正式には米にスープ)を平鍋で炊いて水気を飛ばして仕上げたのがピラフ
- 473 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 14:35:26.46 ID:UsS00rQY.net
- さすがに焼き飯にピーマンはないわ
人間性疑う
- 474 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 14:37:23.12 ID:UsS00rQY.net
- 焼き飯をピラフって出してる?聞いたことないわ
昭和から店でピラフ食ってるけど一度も出会ったことないや
- 475 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 14:56:21 ID:xgMFYdy8.net
- ピーマンに人間性を判断する要素があるんだ
へーw
- 476 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 15:51:26 ID:ILWDWVHj.net
- 焼き飯という言葉は、ほぼ使われなくて、
特にバター・マーガリンで洋風の味付けの物を、ピラフと呼び、
それ以外の物は、大方はチャーハンと呼ぶ地方A。
中華屋で出される物を、焼き飯あるいはチャーハンと呼び、
洋食屋・喫茶店で出される物を、焼き飯あるいはピラフと呼び、
それら以外の家庭作り品等を、大方は焼き飯と呼ぶ地方B。
- 477 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 16:31:13.71 ID:Il4J+vzU.net
- コメを他の具と共にバターで炒めてから炊くのがピラフ
炊いたご飯を炒めるのがチャーハンと焼飯
のはずだけど
確かに喫茶店とかででてくるだけでピラフと呼んじゃってる
のはあるねぇ
- 478 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 16:36:09 ID:AfBJHi5Y.net
- ピラフは調味料にコンソメ使うかのう
あとは鶏肉
- 479 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 17:07:38 ID:hspfpYLi.net
- 焼き飯と炒飯を作り分けて出してる店とか無いだろ。
よって、同じものである。
違う言うてるやつは思い込みの妄想。
- 480 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 17:44:33.36 ID:U9OlL5aK.net
- 口に出しての会話で焼き飯を使うのはうちの地方では九十代の爺さまぐらいのもので
みんなはチャーハンかピラフかの二通りだけの言い分けだな
関西旅行なんかをするとメニュー書きで焼き飯の文字を見るし
若い人の会話でも耳にする事があってここではまだ生きている言葉なんだと知らされる
- 481 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 17:52:07.39 ID:UsS00rQY.net
- 焼き飯とチャーハンは同列だが
ピラフと比較するなら炊き込みご飯だろ
- 482 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 17:52:37.11 ID:wOcZk9/F.net
- チャーハンはかくあるべき、焼き飯はかくあるべき、みたいな話嫌い
- 483 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 18:05:03.13 ID:wwDiyPOZ.net
- しっとりチャーハンすこ
- 484 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 18:28:48.25 ID:cj962Mee.net
- 一時的にガチなトルコ風炊き込みご飯「ピラフ」が流行って、
洋風ヤキメシを「ピラフ」と呼ばなくなって、
「ヤキメシ」が復活したんだろう。(地域によっては)
- 485 :484:2020/06/13(土) 18:34:06.11 ID:cj962Mee.net
- 「トルコライス」のネーミングセンスに共通性を感じるでしょ。
- 486 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 23:32:49.32 ID:8rxeYSWS.net
- 炒飯の素色々試したけど
自己流が一番うまいわ。
- 487 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/13(土) 23:56:31 ID:od3cj6aB.net
- 高菜炒飯を自分で作る人はあまりいないのかな
うちは高菜の油炒めが常備菜だった
- 488 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 01:10:14.99 ID:J0ACFvS4.net
- >>487
たま〜に作る
- 489 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 01:14:26.55 ID:hBkhsSQG.net
- 高菜は旨味が強くてベチャベチャになりずらいからええかも
キムチは時々ベチャっとなる
- 490 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 01:45:40.79 ID:RaBtfcwL.net
- 自分が受け入れられないものを世界の当たり前だと思って人格否定するやつってほんと無様だよな
- 491 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 02:52:19.82 ID:3yXa9JAV.net
- 高菜、食べちゃったんですか!?
- 492 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 03:07:52.43 ID:2qCIDHj/.net
- 手抜きをする奴はまずいチャーハンを食う
- 493 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 06:49:00.66 ID:VWaVwrHI.net
- 高菜炒飯って市販の漬物を使って作るものと思ってたが
- 494 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 07:04:07.27 ID:ExtzYQXz.net
- 昔の食堂やなんかの商売人が「焼き飯」という名前の安っぽいイメージを商売の都合上で嫌ってメニュー上から排除しちゃったのかもしれないね
アパレル業界ほどじゃなくても消費者側じゃなく業界側の都合で名前は変えられちゃうね
醤油バターで味付けするのが好きなんだが、これが和洋中どっちつかずな味で、ひとに説明するのにピラフともチャーハンとも言いづらい
欧州のピラフもパエリヤもリゾットも基本的に油で炒めてから米をスープで炊き込んだご飯だな
水分の飛ばし加減は違うけれども
- 495 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 07:44:04 ID:vPGK6Q2l.net
- 焼き肉や焼うどんや焼きそばや
お好み焼きや照り焼きや鉄板焼きも安っぽいイメージ持っているのか
それと同じく握り飯やしろめしやそばめしのメシという言葉に安っぽいイメージ持っているのか
多分後者だろうな
食べるより上の召すが語源なのにな
ごはんの御飯のインパクトが強いのか
- 496 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:02:51 ID:vSFHHgHq.net
- ネットでのレシピ検索ってやっぱ食品メーカーのものが良い希ガス。
ククパは論外として、お酢や醤油などの調味料系統のメーカーの提供するレシピは
ちゃんと美味しいものが出来上がる。
- 497 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:19:25 ID:VWaVwrHI.net
- >>496
オマエ程度のビギナースキルで
「ククパは論外」とかほざくのは
あかんとおもうよ
- 498 :497:2020/06/14(日) 08:21:31 ID:VWaVwrHI.net
- >>496
>ビギナー
ネットも料理もな
- 499 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:23:44 ID:ExtzYQXz.net
- >>496
確かにキッコーマンとか味の素とか良いね
まー、ミツカンは何にでも酢をジャバジャバ入れ過ぎだと思うw
- 500 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:28:39 ID:VWaVwrHI.net
- 調味料メーカーレシピをあてにするレベルのビギナーなら
百均の料理本もわるくないぞ
- 501 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:36:05.31 ID:vSFHHgHq.net
- >>497
なんか嫌なことでもあったんか?
- 502 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:36:26.50 ID:isVoXv0l.net
- ミツカンのリンゴ酢買ったんだけど
ラベル通り下記の要領で作ってみた
リンゴ酢+ハチミツ+冷水
ハチミツが冷水に溶けなかったw
- 503 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:37:04.65 ID:vPGK6Q2l.net
- 名無しに戻してるけど
全角の497は何アピールだったんだ ID:VWaVwrHI
- 504 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:38:33.60 ID:ExtzYQXz.net
- クックパッドは頭悪い人と味音痴の集まるところだから、
そんなダメな大集団の中からマトモなレシピを探し出すだなんて面倒くさいことをやる気はしないよね
- 505 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 08:50:08.41 ID:exHOKECc.net
- 数日前バターチキンカレー作ってみたんだが、
バターと生クリームでそこそこ金かかるな。
バターや生クリームを追加しなくても作れる
「バターチキンカレーの素」の類で、オススメの商品ある?
- 506 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 09:09:46 ID:3lLepni0.net
- >>502
最近どっかで見たな。ガムシロ買いにいけよ(笑)
- 507 :497:2020/06/14(日) 09:12:50.17 ID:VWaVwrHI.net
- >>503
>>501
たとえばユーチューブのカッチャンネルって知ってるか
あいつきらい やってること初心者レシピまんまのくせに
料理本出してるんだぞ くそが
- 508 :497:2020/06/14(日) 09:16:59.70 ID:VWaVwrHI.net
- >カッチャン
初心者レシピで牛丼作っただけなのに
「吉野家再現しましたw」とか言っちゃってるし。みてらんない。
- 509 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 09:18:24.89 ID:vPGK6Q2l.net
- おかえり?
クックパッドにも再現レシピの一部をあげてるぞかっちゃんねる
UUUMって韓国企業なのかなんなのか
かっちゃんねるやはるあんは韓国レシピが目に付く
- 510 :497:2020/06/14(日) 09:29:29 ID:VWaVwrHI.net
- ユーチューバーウオッチャービギナーの時に
さんざんカッチャンのタイトル詐欺に釣られたからアンチになった
料理ユーチューバーになってカッチャン料理の不味さを証明したいが
自信は全然ないw
- 511 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 09:38:01 ID:vPGK6Q2l.net
- 味覚なんてものは
レベル2からポイントをステータスに割り振りをぶん投げられるゲームみたいなもので
不味さの証明なんてできない美味さも
オーブン無いです米粉無いですたにし取ってきましたがコレでいいですか
みたいなツイッターレシピにぶら下がる糞をまねた荒らしコメントでもしたらいいよ
- 512 :497:2020/06/14(日) 09:41:29 ID:VWaVwrHI.net
- >>511
いや試食オフ会まで検討してるんだぜw
たぶんやらないけど
- 513 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 09:41:52 ID:exHOKECc.net
- ようつべあんまり見ないからその人物もそのレシピも知らんけど、
「あいつは嫌いだ、あいつのレシピはダメだ」だけじゃなくて、
>>497が工夫してたどり着いた良いレシピを教えてくれよ。
「あいつ嫌い!あれはダメ!」だけじゃ何の参考にもならん。
- 514 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 09:46:54 ID:HpVVuUkH.net
- PMの料理動画見てたが
結婚してから見てないのう
- 515 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:00:24 ID:VWaVwrHI.net
- >>513
5chでいつもアドバイスして感謝されてますよ
- 516 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:00:46 ID:jXV8rw2C.net
- ククパはザーッと流して参考になればいいかな、くらいに思ってる
- 517 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:03:15 ID:vPGK6Q2l.net
- >>513
だったらその要求する前に
該当人物の動画は全て見終えないと判断できないだろ
見知らぬ人間の見知らぬレシピを前提とした
より良いレシピとするものをみて参考にできるって?
もういっかいじぶんがかいたものをおんどくしてみたらいいんじゃないかな
- 518 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:10:27 ID:Jr1JEjBt.net
- 具材なしのソースのみとか色々出てるしそれなりに美味しいとか書いてるが
バターやら生クリームを追加すると「一層美味しくなる」で胡麻化してる
結局美味しいものを食べようとするとそれなりに出費は覚悟だな 説教じみたすまん
- 519 :497:2020/06/14(日) 10:27:26 ID:VWaVwrHI.net
- >>516
ありふれたレシピに関して件数が多いからでしょ
私はレア料理、レア食材でクックパッドは重宝してますよ
- 520 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:30:58 ID:exHOKECc.net
- >>517
なんだそりゃw
「ダメなものと比較」しなけりゃ、まともに見えない程度のレシピなのか。
んじゃいいや、無理言ってすまんね。
- 521 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:32:20 ID:vPGK6Q2l.net
- ワケノシンノスとかルッツとか
めふんとかたたみいわしとかおぼこはUUUMだとストップかかりそうだな
- 522 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:33:15 ID:vPGK6Q2l.net
- >>520
お前は比較しなきゃ参考にできないのか
なんだそりゃw
- 523 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:41:26 ID:Q5KJ0em7.net
- キコマンサイトのレシピは良くできている
ククパは自己満マズメシレシピが溢れて利用者が減り赤字転落
時代の変化に取り残された化石
- 524 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:50:56 ID:exHOKECc.net
- >>522
ん?
>該当人物の動画は全て見終えないと判断できないだろ
これ、自分が書いたんじゃないのか?
比較する必要がないなら、なんでダメなレシピを見る必要があるの?
- 525 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:55:49.58 ID:exHOKECc.net
- まぁどうでもいいよ、
「あいつは嫌いだ、あいつのレシピはダメだ、俺のレシピのほうが優れてる、でも教えないけどな」
これが主張の全てだろ?
レシピ出せない、呪詛吐いてるだけなら何の参考にもならん。
だからどうでもいい。
- 526 :519=497:2020/06/14(日) 10:57:44.67 ID:VWaVwrHI.net
- たとえばアボカド、押し麦、オートミール、ビーフン、、
いまいちなじみのない食材をみんなはどんなふうに食べてるのかな?
みたいなかんじでクックパッドを利用するんです。
ド初心者は利用しないほうが良いかもしれませんね。
- 527 :497:2020/06/14(日) 11:01:35.58 ID:VWaVwrHI.net
- >>525
ちがいますよ。
「そのへんにころがってる初心者向きレシピをただそのままやってるだけのくせに
料理研究家ヅラしてんじゃねーぞぼけ」ですよ。
- 528 :497:2020/06/14(日) 11:08:33.66 ID:VWaVwrHI.net
- レズっぽい外見とてエラそうな口調も嫌いです
好きな人はそこに惹かれるんでしょうけどねw
- 529 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:12:54 ID:exHOKECc.net
- はいはいわかった、とにかく件の人物を貶めたいだけなのか。
何も中身がない自分が、さも優れているように錯覚したいだけ。
そんな根性じゃ初心者レシピのユーチューバーにも勝てんわな。
- 530 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:15:03 ID:mj13c52z.net
- >>505
既製品はまぜものばかりでマズイ
コストかけてでも植物油脂じゃないリアル生クリームを牛乳で割って、バター使ってきちんと作った方がいいよ
- 531 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:18:42.27 ID:exHOKECc.net
- >>530
そうか…そりゃ残念。
- 532 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:32:59.31 ID:gDd3wQG5.net
- 東京で焼き飯っていう言葉がごく普通に使われていたのは
昭和30年代までぐらいだったように思う
昭和40年代にはライスカレーと同様に
焼き飯は恥ずかしくてあまり使えない言葉になっていた感じ
- 533 :497:2020/06/14(日) 11:54:13.66 ID:VWaVwrHI.net
- >>531
タマネギ200gでアメイロタマネギを作って30分〜2日冷蔵庫で寝かす。
トマトカン200gとあわせてフードプロセッサーにかける。
それを鍋で煮詰める。
ターメリックパウダー大匙1を黄色〜オレンジ〜茶色と色の変化を見ながら油いため。
クミンパウダー大匙1もコーヒーっぽい香りがするまで油いため。
鶏もも肉はソテーして水煮。
全部合わせたものとコリアンダーパウダー大匙1、
チリパウダー胡椒オールスパイスバターヨーグルトそれぞれ適量を加えて完成。
俺のオリジナルレシピ
めちゃくちゃうまいよ
- 534 :533:2020/06/14(日) 11:57:55.52 ID:VWaVwrHI.net
- >アメイロタマネギを作って30分〜2日冷蔵庫で寝かす
短時間の場合は常温で良いです
- 535 :533:2020/06/14(日) 12:09:48.63 ID:VWaVwrHI.net
- 塩とニンニクショウガ 書き忘れたけど
何処で入れるかわかるよな?
- 536 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:17:56.44 ID:IXQ530Ji.net
- 日曜の朝からキショイやつ湧いてるなぁ。一言一句がキモいけど自覚一切ないんだろうな…ある意味羨ましい
- 537 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:25:17.71 ID:exHOKECc.net
- >>533
他人を貶めて虚構の優越感に浸ってる人のレシピはどうでもいいです。
参考にもしません。
- 538 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:26:54.14 ID:vPGK6Q2l.net
- >>524
ん?
>「ダメなものと比較」しなけりゃ、まともに見えない程度のレシピ
ノットイコール参考にできるレシピという主張してるだろう?
- 539 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:32:57.31 ID:exHOKECc.net
- >>538
どうでもいい。
あなたの主張は他人を貶めたいだけ>>527で、あなた自身は中身のないドンガラ。
ドンガラが何言ってもどーでもいい。
ドンガラレシピもどーでもいい。
- 540 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 13:28:46.22 ID:WpQa8m77.net
- >>523
つかさ 人として大事なものが欠落してる
長期保存レシピ! ああしてこうして美味い! 終わり!
え・・保存の話は・・?何日・・保存出来るの・・?(困惑)
- 541 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:14:26.97 ID:ys8ybbw9.net
- >>505
100均のレトルトに肉だけ足す
甘味が欲しけりゃ砂糖も足す
ナンミックスにも砂糖を足す
- 542 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:32:30.79 ID:VWaVwrHI.net
- >>537
要求されたから出したのに
ひどいひとですね
- 543 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:39:24.81 ID:jXV8rw2C.net
- だめ!あいつきらい!キライキライキライきらいいイイイイイ!!!!
とか言いたいだけならトイレットペーパーの裏にでも書くといい
たくさん書けるしケツも拭ける
- 544 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:42:39.62 ID:VWaVwrHI.net
- ID:exHOKECc
あいてしてそんしたわ かっちゃんのことすきだったのかな?w
- 545 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:53:25.62 ID:VWaVwrHI.net
- あいてしてそんした〜じゃなくて
ID:exHOKECc
おまえの逃げ方ださすぎ
俺がレシピ出せないと思い込んで調子に乗ってたんだろうか?
- 546 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:57:22.78 ID:VWaVwrHI.net
- ID:exHOKECcがカッチャン本人なら ろんぱできてうれしいですし
あんのじょう、料理の話が1mmもできないやつでしたわ〜ってw
是非私のカレーレシピは試さないでくださいね〜
めっちゃくちゃおいしいけどww
- 547 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 15:05:46.63 ID:VQTTEEz4.net
- 白ごはん.comのレシピは落ち着いたレシピで参考になる
- 548 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 15:06:16.61 ID:xhdQdB7p.net
- うぜえ
- 549 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 15:31:46 ID:VWaVwrHI.net
- >>539
>>537
ろんぱできてうれしいですww
わたしのれしぴさんこうにしないでください おいしいですけどw
- 550 :名無し募集中。。。:2020/06/14(日) 15:40:40.51 ID:5xqtbuS8.net
- このチャーハン
ガチで美味いからマジお勧め
簡単に作れて夜食に食べると(゚д゚)ウマー
【激ウマ!】韓国で流行りの辛ラーメン炒飯作ってみた!
https://twitter.com/paruruchan0330/status/1271744339597684737
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- 551 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 16:54:13.57 ID:3Ro/5w+1.net
- 小人閑居して不善を為す
- 552 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:06:06.04 ID:exHOKECc.net
- バターチキンカレーの話しをしてる流れにレスしておきながら、
バターを一片も入れてないカレーのレシピなんかどーでもいい。
そもそもレシピを聞いてる流れじゃなくて、
商品で「バターチキンカレーの素」のオススメ聞いてるのに、
レシピなんぞ出されても何の参考にもならん。
ただ押し付けがましいだけのドンガラ。
- 553 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:10:43 ID:VWaVwrHI.net
- >>552
ろんぱできてうれしいですww
わたしのれしぴさんこうにしないでください おいしいですけどw
- 554 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:42:17.64 ID:k6HfkwYx.net
- とりあえずNo.1丼物を決めるなら
私はあえて親子丼を推したいと思う
色々考えて結局そうなるんだよなー
- 555 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:48:02.32 ID:mJ7YrNnR.net
- 親子丼ってなんか物足りないんだよな
味が薄いのか肉が少ないのか
自分で作るんならそこ改善すりゃいいだけの話なんだが
- 556 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:59:44.79 ID:lse1CBdn.net
- >>554
10年間刑務所務めを終えてシャバに出たとしてもそれを選ぶ?
本当はカツ丼なんじゃないか?ん?
- 557 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:01:11.98 ID:isVoXv0l.net
- >>555
それ、たぶん衣だと思う
カツ丼が美味しいのって
実は肉じゃなくて衣だと気付いた
そこで自分は水面下で
駄菓子のビッグカツでカツ丼を作る計画を立てている
- 558 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:16:17.92 ID:ys8ybbw9.net
- >>557
これググれば先駆者の画像見れるよ
100均で皿うどん見付けてキャベツともやしと蒲鉾だけであん作った
マルタイ製だから麺も安心して食える うめー
- 559 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:33:57 ID:kcNsBxLp.net
- >>547
私も白ごはん.comはHPがシンプルで見易いから好き
写真付きの解説も分かり易くていいよね
- 560 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:34:34 ID:k6HfkwYx.net
- >>556
比内地鶏の親子丼や名古屋コーチンの親子丼を知ると
最後の晩餐でいいやって思わせてくれる
- 561 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:52:38.34 ID:hpIjI8c4.net
- ククパ完全終了なんだよな名実ともに・・・一部投稿者のオナニーサイトと化してしまった
- 562 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:01:48 ID:uIwnRZPV.net
- >>560
京都駅のデパ地下で食べた名古屋コーチンの親子丼は、口に合わなかったな
親子丼でもカツ丼でもその他でも、卵でとじた丼物は
自分の好みドンピシャの味付けや加熱の具合かどうかで、評価が決まるので
店や作り手によって、ずいぶんとバラツキがある事になってしまう
- 563 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:11:18 ID:7a5lhOGW.net
- 名古屋コーチンはウマかったけどな、肉自体が違う
自炊では使わないけどw
- 564 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:18:02 ID:wkrXcU+f.net
- 焼肉のたれ玉子とじ丼
- 565 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:18:56 ID:mJ7YrNnR.net
- 名古屋コーチンってピンキリなのか何なのか安いとこは安いから、いまいち高級品な気がしない
- 566 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:26:33.49 ID:VWaVwrHI.net
- >>565
同じ値段でもブランドもののほうが良い印象。
おれはあわおどり買ってる
- 567 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:45:40.22 ID:lse1CBdn.net
- >>560
食ったこと無えから論破出来ねえorz
東京で食えるトコ探して食ってからリベンジしてやるわ!
- 568 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:54:48.58 ID:LhpZPQPq.net
- シャモロックも美味しいよ!
- 569 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:59:27.52 ID:WpQa8m77.net
- 自転車生活何だけど長ネギが袋から飛び出てるので最近買って無いけど皆は気にしない?
- 570 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:00:24.83 ID:isVoXv0l.net
- 半分に折ってカバンにしまったりしてる
- 571 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:15:46.03 ID:VQTTEEz4.net
- ネギの緑色はきれいだから気にならない
- 572 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:16:35.77 ID:8fKF/xGY.net
- レジのおねいさんが包丁で半分に切ってくれるよ
- 573 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:30:06.82 ID:lse1CBdn.net
- >>572
そのオプションいくら?
- 574 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:39:43.03 ID:SMpux3bf.net
- ネギとかバゲットが飛び出た買い物袋持ってるとなんか出来る奴っぽいじゃん
コック帽やシカの角みたいに実力を表しそう
- 575 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:57:06.76 ID:ys8ybbw9.net
- >>567
悪いことは言わないからコーチン探すより玉ひでにしとき
あと都内の肉屋の比内鶏は明らか偽物くさいのもあるし
- 576 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 23:15:23 ID:WpQa8m77.net
- 半分にするとそこから痛まない?切って保存するレシピもあったかも知らんが
- 577 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 23:21:11 ID:+ow6ExUf.net
- 冷蔵庫も半分にカットしないと入らないから
レジの可愛いおねいさんにお願いしてみよう
- 578 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 00:11:52 ID:oxpKIDnA.net
- レジが包丁隠し持ってんのかコエー
- 579 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 00:45:10 ID:X2vbJ2to.net
- 鞘付きの小さい包丁常備してたよ
お客さんに「コレ切って」って言われるたびに青果バックヤード行くの
どーにかなりませんかと言ったら翌日レジの引き出しにあった
混んでる時にやられて急いで派手にスッ転んだからなー
- 580 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 01:26:34 ID:h4miqAqp.net
- >>578
食品レジなら大体あるイメージだわ
牛蒡は切ってもらう
- 581 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 03:54:18 ID:zjJKJk3i.net
- ど深夜だけど関係ないね
https://i.imgur.com/rT0fmy6.jpg
- 582 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 05:24:05.54 ID:LRWKKacR.net
- 肉が良くても薄味薄色の丼物は嫌いだな。
それに合わせるのは玉ねぎや青葱じゃなくて、
白葱や三つ葉がいいな。
- 583 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 06:03:03 ID:31o3Y78W.net
- >>581
美味しそう。
これどうやって巻くの?
- 584 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 06:09:12 ID:iOlR/dof.net
- スパゲッティはボンゴレかペペロンチーノしか食べないな
あとは和風山菜みたいなやつ
トマト系やクリーム系ミートソースは食べない
- 585 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 06:44:50 ID:MG2sFv3V.net
- デイリーポータルに
いろんなお店のレジでネギを「切ってもらえますか?」っていう調査の記事があったな
- 586 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 09:11:33.21 ID:x8lxxGOg.net
- 買い物行ってネギやら大根やらゴボウやら買ったらトートバッグから頭出たり
してるな、近所だから別に気にもしない 自転車でバッグを肩から掛けて帰る
玉子買ったときも同様
- 587 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 09:15:25.78 ID:ucp9ZJLt.net
- 頭が出るのはいいんですよ、社会の窓から愚息がポロンしているわけではないからタイーホもセフセフー
そうではなくて頭が重くて落ちたり袋がひっくり返ったりがうっとうすぃー
- 588 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 11:26:46.57 ID:OyEOR6ny.net
- 駅中店やデパ地下なんかで野菜を買って
電車で帰る人はここにはいないのか
- 589 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 13:57:09 ID:aR3I67Yj.net
- デイパック派なので全て放り込む
ネギは半分に折って突っ込む
デイパック開けるとネギ臭いがそこは気にしないw
- 590 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 17:49:24.02 ID:TgNpWL4e.net
- 自転車であれば後ろの荷台をフル活用したい
でもカゴを取り付けるのは一定の勇気がいる
恥ずかしさをクリアできた者だけが
快適な前後カゴ自転車ライフを送れる
- 591 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 18:38:39.94 ID:rkrAV7Zd.net
- スクーターなので基本はメットインスペース
それで足りなきゃ膝元のフックに袋ぶらさげる
最終手段はデイバック
- 592 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:33:30.98 ID:h4miqAqp.net
- 米ナスが100円だったから揚げナス作ってそうめん用に少しよけて
形が綺麗なのはバットにに広げて冷めてから冷凍した
- 593 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:52:18.71 ID:5Rn+aZF6.net
- 小ネギ安売りしてたから買ってきちゃった
これ納豆とか味噌汁に入れる以外に使い道ある?
- 594 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:54:14.01 ID:rq7WHcWT.net
- >>593
炒飯
- 595 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:59:42.32 ID:sv4koLW+.net
- 小口切りにしてジップロックに入れて冷蔵庫に放り込め
- 596 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:00:04.41 ID:sv4koLW+.net
- あ、冷凍庫の間違い
- 597 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:04:23.70 ID:M2nVc4wW.net
- ひともじのぐるぐる
- 598 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:09:45.22 ID:r24iGr29.net
- 小ネギが何かわからない。
てっさの薬味みたいな2~3mmのネギの事??
- 599 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:12:57.86 ID:sv4koLW+.net
- いわゆる青いとこ食うネギ
- 600 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:20:03.11 ID:xchbyy5U.net
- こっちだと細くて青い部分を食べるネギが普通なんだが
既にカット済みの状態でパックに入れて売ってる
- 601 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:20:20.62 ID:xchbyy5U.net
- 青いとこ食べるやつでも太いのもあるでしょ
- 602 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:22:02.08 ID:r24iGr29.net
- >>599
そうなんだ、こちらでは、ネギと言えばそちらを連想する。
白いのは白ネギ、ネギと言えば青いやつで、中間が九条ネギ。
うどん、そば、素麺、味噌汁とかの薬味とか、卵かけご飯とか、いろいろな料理の色に使えば良いんじゃない?
- 603 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:29:15.08 ID:5Rn+aZF6.net
- 関西の方は青ネギなんだっけか
- 604 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:29:15.57 ID:m2nJkSW6.net
- スープ餃子買ったときに付属のスープにネギ入れたりする
あのスープもうちょっと何かアレンジできないかな?
ネギや唐辛子とかの薬味じゃなくてさ
- 605 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:53:29.51 ID:h4miqAqp.net
- >>593
ねぎ焼き 肉巻き 鶏皮ポン酢
- 606 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:22:44 ID:ieLUQ0cH.net
- >>602
東日本では、単にネギとだけ言ったら長ネギ・白ネギ・根深ネギを指すよ
西日本からの移住者以外では、青ネギ・葉ネギ類には全般に馴染みが薄くて
蕎麦・ラーメン・汁物・納豆の薬味なんかには、長ネギの白い部分でなけりゃ×、って感じ
- 607 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:34:22 ID:RE3RTTpX.net
- >>606
それは偏見だとおもう、青ネギがポピュラーじゃないのは事実だが
あさつき(小ネギ)の類いは関東の食でフツーに使われている
- 608 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:35:25 ID:sv4koLW+.net
- >>604
中華スープに合う具材ならなんでも放り込んでよくない?
とき卵とかコーンとか大根人参ごぼうなんかの根菜から白菜キャベツまで何入れてもうまかろ
餃子鍋って感じになるけどw
- 609 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:38:47 ID:oxpKIDnA.net
- 店でネギ炒めとかネギラーメンとか頼んだら小葱使ったやつで思ってたのと違う
と言う東日本人は稀によくいる
- 610 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 23:40:59.01 ID:RtsIKf43.net
- >>606
>蕎麦・ラーメン・汁物・納豆の薬味
汁物はともかく蕎麦・ラーメン・納豆・中華チャーハンのねぎに青ねぎを使うと、
作った本人はそれもいいと思っていても、食べさせられた家族や客からは、
なんで長ねぎじゃないんだ、と東日本では苦情が出たりもするんだよね。
- 611 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 03:48:34 ID:FHjmummu.net
- >>583
菜箸とレードルあればできるよ
ググればでてくる
- 612 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 06:25:10 ID:eDPnwFKG.net
- >>611
ありがとう、レードルは想像してたけど、菜箸という発想がなかった。
トングではこれ出来ないし。
- 613 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 13:28:53.20 ID:6Z+n2cU2.net
- >>607
万能ねぎ以外ではほぼ見たことないね
青ネギ=失敗部分 という認識
すごく工夫して食べる人も少しはいる という感じ
- 614 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 13:39:22.68 ID:3xVe1MHo.net
- すき焼きの中でクタクタに煮えた長ネギの青いところが美味い。
「肉ははじめの2〜3切れでいいから、その汁が染みた青ネギを全部俺によこせ、
てかもっと青ネギ足せ、鍋の4/5を青ネギで埋めろ、隙間に出汁代わりの肉入れろ」
とか思ってる。
- 615 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 14:13:47.24 ID:kCyS854R.net
- 昔のホームドラマで、息子の嫁に対して舅が言っていた言葉。
「ネギの青いとこはまずいんだから、江戸っ子はスパッと切って
全部捨てるんだよ。これだから田舎出の嫁には困ったもんだ。」
- 616 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 14:37:23.38 ID:GUkSLAGJ.net
- 数年前までは皆捨ててたけどNHKが体に良いんですと紹介してから食べられ始めた
70とか80の老人もそれまで捨ててたのかと思うと無知って恐ろしいな
- 617 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 14:39:09.46 ID:3xVe1MHo.net
- そもそも東で根深ネギ、西で葉ネギなのは、品種と気候がマッチした結果。
根深は寒さに強い系統で、葉ネギは比較的温暖な気候に向く。
寒さに弱い品種を寒い地域で何の工夫もせずに栽培すれば不味くなる。
温暖な気候向きの品種を寒い地域で(同上)。
だからその違いが地域による好みの違いになって現れる。
栽培技術や流通が発達した現代では、その垣根は低くなっている。
その典型的な例が、空輸で全国に送られる博多万能ねぎ。
https://news.mynavi.jp/article/20171207-553367/
とんこつラーメンの全国的な広がりもあって博多万能ねぎの認知が広まり、
東の方でも一定の需要がある。
- 618 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 15:04:50.69 ID:C9PwTp4J.net
- チルドの肉団子と赤ウインナーばかり食べちゃう
それにハイボール
- 619 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 15:06:18.29 ID:5/HSuzfn.net
- 年齢と生活内容によっては成人病まっしぐらでっせ
肝臓いわせてしまう
きをつけて
- 620 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 16:39:56 ID:rglcKRd2.net
- 青いネギは冷凍庫で保存して炒め油の香り付けに使う
香りのみ 食べることはない
- 621 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 16:53:01.44 ID:5/HSuzfn.net
- 青ネギの青い部分と白ネギの青い部分は硬さや味が違うよね
自分はどっちも食べるが白ネギの青葉はよく洗って幅細にカットして使う
繊維がしっかりしているので中華とかすき焼きの最初みたいにしっかり炒める時に使うのがあう
- 622 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 16:58:38.78 ID:B7pMDJeo.net
- 切り方変えるといいかも
浅葱やニラが食べられるなら普通に緑のネギ食べられるよ
- 623 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 17:57:25.89 ID:p2gRYLKM.net
- 玉ねぎじゃなくて、九条ネギで親子丼とかしたら美味しいよ。
- 624 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 18:30:55 ID:cJU+/AOD.net
- ビッグカツでかつ丼作りたい
最近あちこちで見かけて食べたくなった
何より安いw
- 625 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 19:23:52.40 ID:tcNv5o6W.net
- せめて冷凍トンカツで作りなよ。貧乏人じゃあるまいし。
- 626 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 19:33:54.33 ID:6YNh7kVc.net
- >>613
>>616
九州育ちだけど親が塩鯖のアラで船場汁作ってくれたし、子供が台所で
母親の邪魔してもかまってくれたし「始末良く」の概念は何となく習ったな
使ったエビカニの殻があればほぼ必ずバターやソースのダシに使うし
長葱の青い部分はスープの予定が無ければ刻んでねぎ焼きにしてる
使える所を捨てるなんて思ったことないし勿体無い根性て大事よ
使い方を知らずに捨ててる人は仕方無いけど可哀想だと思うわ
- 627 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 19:58:40 ID:GUkSLAGJ.net
- まあ貧乏家庭は何処もそうだったろうがな
- 628 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 20:48:48 ID:5/HSuzfn.net
- 食べ物を無駄にしたくないね
金があるとかないとかではなくて食物もこの世の中で有限なもの
大事に食べきりたい
- 629 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 20:59:18.95 ID:xF2Eqqwd.net
- てかゴミが増えるのがやだ
- 630 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:25:18 ID:5eHBZSvK.net
- ネギの青いところとかブロッコリーの茎なんかは捨てちゃってるなあ
食べれるのは知ってるけど……
- 631 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:35:30 ID:A1v8Wn1h.net
- いくら西の人間でも白ネギの青いところは、口にしないわ。
- 632 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:37:06 ID:bQ4yixXq.net
- おれの実家の方じゃ、
青いところも美味しく食べれるネギ(今じゃブランドネギになってる)が普通に出回ってたから、
大学の時に引越して初めて「ネギの青いところは食べない地方がある」って知ったな
- 633 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:38:31 ID:bQ4yixXq.net
- >>631
おれも西(関西)の人間だが、青いところが美味しいネギもあるんだよ
- 634 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:41:44 ID:2FrxbYQu.net
- チャーハン、かき揚げ、チヂミ、みじん切りにして胡麻油で揚げてラーメンにトッピング
- 635 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:48:56 ID:Dk61lAur.net
- >>626
九州はもともと青ネギ文化圏だろ
- 636 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:49:58 ID:Dk61lAur.net
- 青ネギと白ネギと細ネギがある前提も知らんで話に参加しとるアホがおるな
- 637 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:54:32 ID:6YNh7kVc.net
- >>636
知ってるけど、枯れていたほうが美味しい泥付きねぎ以外は
青い部分も臭み消しだったり何かしらに作ってるわ
- 638 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 21:57:24 ID:6YNh7kVc.net
- >>637
>作ってる×
使ってる でした
- 639 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 22:05:32 ID:A1v8Wn1h.net
- >>633
ん?
スーパーで売ってるような普通の白ネギの青いところは食べへんやろ?
もっと旨いのがあるし。
- 640 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 22:23:19.95 ID:JVeuIgYy.net
- びっくりするくらい生臭い冷凍の生かつおを買っちゃったんだけどどうすれば臭み消える?
- 641 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 22:23:56.85 ID:bQ4yixXq.net
- >>639
おれが>>632で書いた「青いところも美味しく食べれるネギ」は
見た目はスーパーで売ってる白ネギと変わらないから、
おれは昔からの習慣で普通に青いところも食べてるけどね
- 642 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 23:01:18.11 ID:aGQJVUuQ.net
- 白ネギの青いところ、冷凍しておいて肉系のダシの臭み消しとか鉄フライパンの油慣らしに使えるけど、
何となく捨ててしまうな。冷凍庫も一杯だし。
- 643 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 23:05:35.98 ID:N1Gqfbf1.net
- >>640
いっそのことショウがとあわせて加熱してしまおう
煮付け、炊き合わせ、焼き炒めてソボロ
- 644 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 23:07:35.22 ID:JVeuIgYy.net
- >>643
あーそぼろよさそう
ショウガと酒たっぷりいれて味濃いめにしてつくってみるわ
- 645 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 23:07:41.14 ID:cJU+/AOD.net
- 生姜湯って美味いかな?
夏に冷水で割って飲みたい
- 646 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 23:16:35.51 ID:5/HSuzfn.net
- >>644
ごはんにもよし、千切りサラダにまぶしてポン酢も合いそう
- 647 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 23:25:59.62 ID:JVeuIgYy.net
- >>646
うまそ…腹減ってきた
成功を祈っててくれ
- 648 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 23:29:36 ID:5/HSuzfn.net
- >>647
火を通しても生・炒め玉ねぎとの相性は間違いない、エンジョイして
- 649 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 00:21:29 ID:SF03HwSK.net
- >>640
カレー
血合いのカレーとかでググってみそ
- 650 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 01:38:32.22 ID:DWNO5DPR.net
- >>626
エビカニの殻をバターやソースのダシ、
ソースの出しは分かるけど、バターとはどうするの?
- 651 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 03:08:03.48 ID:dQJPVIC2.net
- ネギの青いとこ捨てるやつはキャベツの芯も捨てそう
- 652 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 07:00:15.66 ID:DdGYAmjS.net
- 田舎だと特産品とか海産物って安く買えるじゃん
田舎だと高い肉や魚をバンバン使ってたけど
たまに都会来るとみんな貧乏人にみえて食事も質素で可哀想になるよね
部屋も狭いし車も持ってないみたいな人結構いるよね
田舎者あるあるかw
- 653 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 07:09:26.44 ID:bqUyRTuu.net
- 1行目と2行目で矛盾してるんだが
田舎者の知性は低いな 偏差値28
- 654 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 07:14:55.06 ID:ma5DaZvm.net
- 矛盾と読んじゃうあたりアスペかな
- 655 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 07:44:56.44 ID:afE6zv5F.net
- 掲示板の書き込みを話し言葉として見る人と文書として見る人がいるよね
後者はそれ一辺倒な人が多い
- 656 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 07:51:49.54 ID:1G/K91uT.net
- >>645
それ、冷やしあめやん、おいしいよ
- 657 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 07:56:17.72 ID:SF03HwSK.net
- (都会で買うと)高い肉や野菜
ってことじゃね
まあ矛盾というよりも嘘つきだからアラが出てるって感じだな
生産地に近いからって都会に高級品として出荷する用の特産物が安く出回ることはなかなかない
- 658 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 08:20:43 ID:RRiG7cGM.net
- モノによるね
高級和牛を繁殖している農家が高級和牛を食べているかというとまったくそういうことはなくて
むしろものすごい貧しかったりするし
魚や野菜果物、この辺は安く手に入る
- 659 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 09:41:49.64 ID:4Y/Muudb.net
- >>626
青ネギは匂い消しとかに使う部位ですしね
出汁とった後の豚骨捨てるのと変わりませんよ
まあ豚骨を食べる人も一部にはいるでしょうけど
- 660 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 09:46:56.66 ID:+rxBaj/n.net
- ネギの青いところは臭い消し「にも」使えるところ。
そのまま食べてもいいし。
臭い消しに使ったらそのあと捨てるだけ。
- 661 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 10:34:12.57 ID:bHhcMbjZ.net
- うちの地元は岩津ネギという品種が有名なんだが、
見た目は白ネギなんだけど青ネギ部分もめちゃ美味いんだよな…
煮物とかむしろ青ネギ部分だけ食べたいくらい。食べたくなってきた
- 662 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 11:04:59.71 ID:yYyIpCwj.net
- 東の長ネギの青い部分は、そのまま自然に白い部分と同様にして食べるのには
はっきりとまずい事を、それほどよく知っていない人が西の方には多そう
元々葉ねぎ・青ねぎが好きなので、白ねぎのおいしさには興味が薄いせいだろうか
- 663 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 11:07:20.69 ID:bHMmV8x+.net
- あれ農薬が直接かかってる不味さじゃないのか
- 664 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 11:25:51.93 ID:V2WRkOJU.net
- >>650
ネギ油やラー油の要領でエビの殻の旨味や香りを移したのがエビバター
麻婆豆腐の仕上げにラー油を足す様にアメリケーヌソースに足したり
凝った洋食店だとシーフード系のドリアやオムライスに使ったりする
- 665 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 12:06:28.39 ID:E8yEc/0l.net
- >>661
>>632だが、おれの実家の方で作られてるのもその岩津ネギだ
岩津ネギの青い部分と但馬牛のすき焼きは最高だよね
これを小さい頃から普通に食べてたから、白ネギ、青ネギ、って言葉の使い分けはあまりなかったように思う
- 666 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 12:22:28.60 ID:AMVuLNad.net
- >>665
もしかしてと思ったが、やはり同じ地元だったか
俺もこどもの頃から鍋物に青い部分まで入れるの当たり前だったから、
大学で関東来て鍋パしたとき知らずにネギの青い部分までカットしていれようとして驚かれたな
後程自炊で食べたけど、確かに食えなくはないけど食べたくはないって感じ
- 667 :650:2020/06/17(水) 12:41:44 ID:DWNO5DPR.net
- >>664
役に立つ情報、ありがと
汁物の出しにはしてたけど、今度バターも試してみる
- 668 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 13:10:59 ID:9XghDlpP.net
- 生まれが西で関東在住だけど、こっちの白ネギの青いところは味云々より硬くて美味しくないんだよね
白ネギ食べる時は圧倒的に鍋物の具が多いので
(味噌汁やヤッコや炒飯には青ネギ使う)
白ネギの青いところはその都度冷凍して鳥だしや角煮の臭い消しに使ってる
- 669 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 13:11:34 ID:4tVjTFZj.net
- 白ネギ(太ネギの真っ白い部分)には、特有のうまさがある。
直火焼きや茹で冷ましの和え物なんかや、とりわけ生の薬味で。
西日本の人はあんまり?評価しないだろうけど。
- 670 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 13:21:46 ID:whpZGWb9.net
- チョー久しぶりにニボシと昆布でダシとって味噌汁作った。やっぱ顆粒だしより
断然うまい。戻れなくなりそ
- 671 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 14:06:24 ID:/jNs0CUh.net
- >>669
何故西日本は高評価しないと思ってんのか謎。白ネギ食わないと思われてんの?
- 672 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 14:15:14 ID:k56I+Cfy.net
- >>670
頭とはらわた取ってる?
- 673 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 14:20:56 ID:9XghDlpP.net
- >>671
西日本でも白ネギ食うよね
単に薬味としてのネギは青ネギ一択なだけでw
白ネギじゃないとダメな料理もいっぱいあるしそっちでは普通に食う
焼き鳥のねぎまとか
- 674 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 14:55:23 ID:k/8CdUtr.net
- 長野のサバ水煮缶の味噌汁はうまいのかのう
予想通りの味がする気がして作ったことない
- 675 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 15:15:13 ID:HX/p44Ut.net
- 味噌汁とか煮物とか嫌いだわ
オリーブ油とニンニク、アンチョビ、鷹の爪くらいで
具材はキャベツとブロッコリーくらいで
スパゲッティと一緒に茹でて
あとはフライパンでサッと絡めるだけ
よくやる
- 676 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 15:21:37 ID:vyj0nyen.net
- マズそうw
- 677 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 15:37:23 ID:b79TFgMd.net
- >>674
たけのこ汁だろ
美味いぞ
- 678 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 15:48:36.44 ID:r01oFxHg.net
- 蕎麦屋の薬味を白葱から青葱に替えたら
二度と来ない客が続出するだろうな
- 679 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 16:11:50.46 ID:ff6O6Spp.net
- 蕎麦屋に薬味を食べに行ってるヤツならそんな可能性もあるかも…
- 680 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 17:22:34 ID:Ubm0R6DT.net
- >>673
関西は何でもソースとか言われるけど、ソース以外にもたくさん選択肢があるし、ソースだって用途に合わせて色々使い分ける、中濃一本でごまかすわけじゃない。
醤油だって薄口濃口の使い分けが普通だし。
肉だって、
何でも牛肉じゃなくて、牛と豚を使い分ける。
ネギも同じ。
何でも白ネギ。
肉ジャガでもカレーでも豚。
何でも醤油。
ソースは中濃。
そういう文化の人の視点で、関西を理解する事はできない。
- 681 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 17:37:40 ID:bPvEAo/P.net
- 何かというと出てくる「関西では〜」ってレス、たぶんステレオタイプなアホを装って
東京と大阪をいがみ合わせて漁夫の利を得ようとしている名古屋の陰謀だと思うんだ
- 682 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 17:43:00 ID:rSZlwBnD.net
- >>672
あえて取らずに作った。ニボシ臭いのが良いのですw
- 683 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 17:51:13 ID:tcwFHxMb.net
- ネットに上がってるレシピでアボカドベーコンエッグ丼作ったらアホみたいに簡単で美味かった
ただこれ丼じゃなくバターとチーズ使ってオムレツにしてトーストに乗せたらもっと美味いんじゃないかと思った
- 684 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 19:40:03 ID:ZykOU6dw.net
- 肉野菜たまご丼
野菜は何でもいいが今日はニラ、玉ねぎ、豚コマと一緒に塩さとう出汁酒でかるく炒める
たまごは緩めのスクランブルを先に作っておき最後に肉野菜炒和えるだけ
ラストにかるくしょう油を回したら好きなだけ盛った山盛りご飯の上に設置、そして発射ボタンを押す
- 685 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 20:49:25.75 ID:r1Jsicqu.net
- 安定のレシピに無い事を勝手にやって失敗する系
良い感じのレシピをいちいち探すのも労力・・
- 686 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 21:50:51 ID:SF03HwSK.net
- >>658
例えばあまおうの大粒で甘くて一粒ずつクッションで梱包されて売られるようなやつが
福岡のスーパーで普通に売られてるかっつーたら、無いし
関サバ関アジ城下かれいも昔ならともかくブランド化が進行した今だと地元のスーパーで普通に売ってはいないんじゃない?
- 687 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 22:15:35 ID:rhnd+B/z.net
- 食べ物や料理のスレで、特に郷土顕示欲が強いのは関西と九州だな。
- 688 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 22:18:49 ID:vyj0nyen.net
- >>686
スーパーに出ているものは殆どが市場経由でしょ
市場に出なかった・出せなかったおこぼれが地元に落ちる
あるいは地元コミュニティーでおすそ分けとしてタダで出回る
- 689 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 22:26:50.55 ID:EbUHPCn6.net
- 正直ウマイかマズイかしかわからないから高級食材とか買わないんだよな
腐ってなきゃちゃんと調理すればだいたいウマイからなあ
貧乏舌と笑えよ
- 690 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 22:39:44.53 ID:SF03HwSK.net
- >>688
せいぜい、じいちゃんが作ってたら孫がもらうくらいの話でしょ?
- 691 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 23:15:12 ID:+X8GEFmc.net
- スーパーで300円ほどでピザ売ってるやろ
あれそのまま食べてたけど
ちょっとしたもん乗せて焼いたら美味しい
まいたけをほぐして乗せる
プチトマトを指先で半分潰して乗せる
ピーマンか甘長ししとうをちぎって乗せる
そんなやり方なら包丁いらんし
- 692 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 23:25:09 ID:SF03HwSK.net
- 最近流行りの自炊テクぽいな
一から全部作らなくてもいいんだよ的な
- 693 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/17(水) 23:41:17.79 ID:tcwFHxMb.net
- 100均レトルトにひき肉や調味料香辛料を追加するだけで安価かつお手軽に贅沢感アップ
麻婆やパスタはこれでかなり満足なものになる
- 694 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 00:02:34.22 ID:2VEAZIUT.net
- >>691
伊藤ハムのが200円内の所でよく買ってたけど、基本的にケチなので
食パンにカルパスぎっしり乗せたペパロニピザトーストに落ち着いた
チーズの代わりにマヨネーズかけも納豆ピザトーストもよくやる
>>693
カレー鍋いっぱい作っても嫌になるからカレーはコレだわ
100円のやつならヒョウチクの牛すじとハチのメガ盛りだな
- 695 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 00:08:50.78 ID:hlUxTPIF.net
- >>686
普段マルキョウでしか買い物してないだろ…
- 696 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 00:30:14 ID:GWL2Z0Ak.net
- うんちく語るより自炊しろよ、このスレの住人はさw ばかなの
- 697 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 03:44:09.90 ID:XpoCJUoY.net
- 無職ならいっそのこと生産すればいい
- 698 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 07:59:56.74 ID:BzCpqRAZ.net
- ピザ買う気にならん
食パンにピザソース塗ってベーコン、サラミ、オニオン、チーズくらい
乗せてトーストするだけで5倍は食べれる
- 699 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 11:24:37 ID:2VEAZIUT.net
- >>696
レトルトカレーのご飯を炊くのも立派な自炊だ
お前こそバーカ
- 700 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 12:35:16.86 ID:OXGHoNsr.net
- 肉焼いて入れるだけのクックドゥみたいなレトルトカレーあったけど消えたな
肉ケチってる普通のレトルトカレーでいいし
- 701 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 12:45:56.02 ID:hlUxTPIF.net
- >>700
現行商品だよ。
https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,curry,roux,nyak.html
https://www.sbfoods.co.jp/products/category/brand/?category=00300&brandgroup=00100&brand=02100
https://www.sbfoods.co.jp/products/category/brand/?category=00300&brandgroup=00100&brand=01300
- 702 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 12:56:33 ID:3lHgOig7.net
- 餅焼いたときにふりかける塩と
ココイチの辛いパウダー
オリエンタルカレー粉
でどっちがカレーせんべいっぽくなる?
- 703 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 13:32:00 ID:H8z/UWxH.net
- まーた何にでも噛み付いてウヒャヒャするダボハゼ脳がいついてんのか
- 704 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 13:55:18 ID:u1dOp2IB.net
- 自己紹介オモロ
- 705 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 14:12:52 ID:uDHFORZ+.net
- CoCo壱、コメダ、味仙、スガキヤみたいな名古屋フードが好きだわ
- 706 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 14:25:32 ID:h9cQ6Tce.net
- なぜ味噌がないのだ
- 707 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 14:39:02.15 ID:esx+4Gv/.net
- 普通の大きさのカップ焼そばが
37円でたたき売りされてたので大量に買った
刻みネギとせん切りキャベツと温泉卵とふりかけも
混ぜ込んで食べるようにと思って別に買った
しばらくこれ中心で行こう、これも自炊だよね
- 708 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 14:40:00.09 ID:uDHFORZ+.net
- 味噌は嫌いw
矢場とん、世界の山ちゃん、若鯱屋、味噌煮込み屋みたいな
名古屋フードは嫌いなんだwきしめんもだめだ
名古屋人じゃないけどw
- 709 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 17:23:39.36 ID:2VEAZIUT.net
- マルサンの味噌安くて美味しいから常備してるわ
たまにカクキューやまるやも買う
- 710 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(Thu) 17:50:33 ID:/wYbO/B6.net
- キュウリにつけて食べる味噌
出汁入り味噌にマヨ混ぜるだけでいいかな?
- 711 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 18:21:03.51 ID:1hbTGpsX.net
- つけてみそかけてみそ
- 712 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 18:26:28.69 ID:9f8yVjb5.net
- >>695
高いとこで高値で売ってても意味ないからな?話の流れ読もうな
- 713 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 18:31:20.77 ID:y+WfnHgh.net
- >>707
メーカーは?
- 714 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 18:55:12.80 ID:H8z/UWxH.net
- >>704
面白いつもりなら絶望的にセンスないから氏んだ方がいいよ
- 715 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 19:33:27.26 ID:JEDimpGF.net
- 遠慮しないでお先にどうぞ
- 716 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 20:18:26.11 ID:mDD+BENK.net
- 料理してると言っていいか微妙なとこだがホッケの干物うまいな
4食分入って500円と非常にリーズナブルなのもポイント
- 717 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 20:20:47.23 ID:/wYbO/B6.net
- 干物なんて買ったことないけど
日持ちするなら案外いいかも!
網で炙るだけで食える?
- 718 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 20:24:09.53 ID:mDD+BENK.net
- 干物なんて買ってきて真っ先に冷凍庫ブチ込めばいくらでも日持ちするわな
フライパンにアルミ敷いて焼いただけでうまいんだから網で炙ったらなおうまいと思う
- 719 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 20:25:04.74 ID:/wYbO/B6.net
- 干物って常温保存じゃないのか?
- 720 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 20:30:16.15 ID:W9RWLr82.net
- 干物は冷蔵
乾物(煮干しとか)は常温
- 721 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/18(木) 20:53:40.55 ID:cMWyuNFb.net
- 鰯がいい季節だから自分で干物作るよ
- 722 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 01:00:54.87 ID:PJKCbY9P.net
- みりん干しの魚が美味い
- 723 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 01:40:04.77 ID:p00uPAgZ.net
- >>710
おけーじゃないかな。辛子入れてもいいかも。
出汁入り味噌だけでも美味しいと思うよ
- 724 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 02:33:45.29 ID:U8jWf/2W.net
- 味噌って発酵止めでアルコール入ってるよね
わりと長期間保存しがちだし何となくちょっと加熱したくなる
- 725 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 09:36:36.81 ID:ONQODb8V.net
- >>724
原材料の欄に酒精の文字が入っていない味噌は、値段がかなり高いけどおいしい
- 726 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 09:43:05.59 ID:PJKCbY9P.net
- 味噌は出汁の入ってないのが使いやすいな
- 727 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 09:46:43.47 ID:iiRlfSwF.net
- 一人暮らしで味噌汁飲まないと味噌そんな消費しないから
少容量の出汁なし生味噌売ってくれると有難いんだけどな
- 728 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 10:07:49.05 ID:smEwvkkP.net
- >>725
>原材料の欄に酒精の文字が入っていない味噌
これ2タイプあるんだよ、いわゆる生味噌と、加熱殺菌してある味噌。
ちなみに加熱殺菌しているかどうかは表示義務がないので、パッケージを見てもわからない。
- 729 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 11:07:42.08 ID:0vuv5SlD.net
- 常温棚に並べられた物は全部死んでる粗悪品
本物は常に冷蔵されて無ければならない
- 730 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 11:27:07.16 ID:qPCCEPDo.net
- 常温保存で発酵が進まないようにアルコール添加していると思ってた。
なので開封してアルコールが無くなると冷蔵してても発酵が再開するのかと。
- 731 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 12:00:27.28 ID:t+XSxN7G.net
- 別のスレてあれボットか自演か?
- 732 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 12:26:01 ID:ioNwBt/s.net
- ある程度常温で置いとくと発酵するね
夏だと産膜酵母が張ることある
- 733 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 12:35:45 ID:ESnNsAZA.net
- 夏に向けてある味噌を探してるんだけど知ってたら教えてほしい
一年ぐらい前に何かの番組である地域(愛知の岡崎とかどこかの地元的な感じ)の子供たちが
夏の運動時の塩分補給に水だけじゃなくて乾燥した味噌の小さい塊を食べているのを見たことがある
それが売っていれば欲しいんだが無ければ作りたい
その味噌タブレットみたいなやつを武士の兵糧の携帯食で味噌玉と言うらしいんだが、
味噌玉で検索するとインスタント味噌汁ばかり出てくる
実は味噌飴なのか?とも考えたが甘くはないみたい
売っていたりレシピがあればぜひ教えてほしい
- 734 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 12:54:56 ID:bF4cHspV.net
- 液みそは便利でおいしいからよく使ってるわ
乾燥わかめだけで味噌汁飲めるの超便利
- 735 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 19:02:59 ID:Wvz26NL8.net
- >>727
それでチューブタイプだったら言うこと無いんだけどな
調味料としてちょっとだけ欲しい時あるし
- 736 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 19:11:03 ID:I3eeYWoK.net
- ホタテとねぎたっぷりで炒飯にした
冷蔵庫の奥の方から蒸しホタテ見つけて買ったこと忘れてただけだけどなんか得した気分
- 737 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 19:16:28 ID:KX7702+r.net
- 名古屋は昔から台湾ごり押ししてる
味仙っていう台湾料理で名古屋のソウルフードがあるんだけど
名古屋行くと必ず食う、台湾ラーメンってのがあるんだが美味いよ
台湾ラーメン=名古屋って意味わからんけど
台湾には台湾ラーメンってないらしい
- 738 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 19:30:28.52 ID:dk2zFYjl.net
- 味噌のパックの中に生クリームの搾り入れといてくれたら神なのにってよく思う
角だけ切ってそこから絞りを使って出せるように
- 739 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 19:41:00.97 ID:Te3sZCce.net
- 味仙はコブクロを食いに行くところ
- 740 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 19:48:13.33 ID:bF4cHspV.net
- >>737
ベトナムにもベトコンラーメンは無かったわ
- 741 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 21:20:29.55 ID:QvuYsz1s.net
- >>735
チューブタイプは昔市販されたことがあるが
実際味噌も〇〇も同じって感じで大不評ですぐ販売中止になった
CMにもなったはず
- 742 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 21:38:02.77 ID:1jwxXj5A.net
- チューブというかこれの出汁無しが欲しい
https://www.hanamaruki.co.jp/products/kodawari.html
- 743 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 22:12:22.49 ID:Wvz26NL8.net
- >>742
それでもいいね。なんか味噌の容器にスプーン突っ込むのが面倒で。
油みたいにハチミツ容器に詰め替えれば良いんだろうけどそれも面倒。(今は料理自体にハマってるから気にならないけど)
- 744 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 22:37:01.49 ID:ONQODb8V.net
- マヨネーズやケチャップみたいな
チューブタイプの製品が無いのが不思議なのは、ジャム
スプーンなんかを使っては洗うのが面倒
- 745 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 22:39:18.34 ID:yjcOOFEq.net
- 味噌買った時についてくる紙のシート?みたいなところに100均に売ってるヘラの形したアイス用のスプーン入れっぱなしにしてるけど個人的には結構使い勝手良くておすすめ
- 746 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/19(金) 22:40:05.17 ID:KyprlQ0X.net
- >>744
それね
ハチミツ買ったけど使い道がない
冷水に入れたら溶けなかったw
- 747 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 00:00:43 ID:UBqPW/X6.net
- >>742
これなんかどうだろう
https://item.rakuten.co.jp/oomoriya-m/625/?s-id=bk_pc_item_list_name_n>>742
- 748 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 00:04:16 ID:UBqPW/X6.net
- >>742
リンク変になったごめんね
https://item.rakuten.co.jp/oomoriya-m/651/
- 749 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 00:42:28.83 ID:qfUN3zfr.net
- >>711
- 750 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 00:57:38.27 ID:zPXOZ6LF.net
- 夏場にみかんが食べられるなんてラッキー!
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w396878961
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/v727643632
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/v725632896
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r410448150
- 751 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 07:38:17.41 ID:JPM03Z6t.net
- >>744
そういえば給食に出てくるみたいな小分けパックはあるんだから
チューブに出来ない理由はないはずだよなあ・・
ちゃんとしたジャムだと固形分が多いとか加熱の工程とかで難しいのかもしれないけど
- 752 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 07:43:57.98 ID:CDLEYAJw.net
- 梅ジャムってのがあったな
- 753 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 08:13:06.26 ID:CviH+OU/.net
- パンケーキ焼いたら固かった
卵の黄身の緩め具合(牛乳の量)を間違えたっぽい
レシピは確認するもんだね
- 754 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 08:21:11.87 ID:Ej1VO+cl.net
- 大人みたいな飯にはまってて、厚揚げ豆腐と鰊の炊き合わせ
茗荷の三杯酢、山芋と豆腐の鯵なめろう
みたいなのばっか食べてる
炭水化物は食べても玄米か蕎麦だけ、まあ食べないけど
- 755 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 13:56:20.75 ID:+zbplR6/.net
- >>754
>大人みたいな飯
いいよね。 自分の脳内妄想のイメージでは、
大正時代の都会の中流の上の家庭の夕食、
みたいな料理を色々と自炊したいな。
『聞き書き 〜〜(県)の食事』 って本を何冊か持っていて、
参考にもするんだけど、農村が多くて街場の例が少ないんだよね。
- 756 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 16:48:23.53 ID:npb1uHIs.net
- 酒のアテだね、冷酒いきたい
- 757 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 18:06:02 ID:fuoiLxiG.net
- 野菜スティックといろんなウインナーにみそでもマヨでもいろんなソースとか用意して
ぬるいギネスでも冷酒でもなんでも組み合わせて一人でパーティー気分
調理でもなんでもないけど
- 758 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 20:33:56 ID:qb0jx/yA.net
- みんな野菜食おうぜ野菜!
- 759 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 21:50:55.76 ID:tptsQ6zs.net
- エシャロットを味噌でバクバク食う。
酒のつまみに最高だった。
来年用に栽培の準備をはじめてるw
- 760 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 22:35:58.47 ID:AiHuAVJf.net
- エシャロットとエシャレットは別物
- 761 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 22:47:50.36 ID:JPM03Z6t.net
- というか片方はただのらっきょうだしな
- 762 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 22:49:31.99 ID:6Eg/f2JU.net
- 味噌まみれにした爆弾にんにくすこすこ
- 763 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 23:01:49.33 ID:Uki3JHP9.net
- 今年初そうめんにした
一人だと麺つゆぶっかけが楽でいいね
- 764 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 23:23:23 ID:6FaMg+qm.net
- 下ネタかよ!
- 765 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/20(土) 23:43:33.09 ID:ZBCYmDHn.net
- アサリが目を出して可愛かった 食べるのが辛かった・・
美味しかったです
- 766 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 00:08:18.08 ID:pSQ9J21N.net
- 目なんてあるっけ?
- 767 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 01:36:35.14 ID:0JHzWbs4.net
- >>765
目じゃなくて水管か足でしょ
カタツムリや巻貝とは違っていて
二枚貝には頭も目も触角も無いよ
- 768 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 02:00:48.81 ID:jkyahE+t.net
- 明日…いや今日の晩飯は、アサリとキノコとトマトの冷製パスタの予定。
ブナシメジ・ヒラタケ・エリンギ・舞茸は買ってきた、あと椎茸がある。
トマトは家庭菜園から収穫、アサリはこの前冷凍しておいたのがある。
スパゲティは1.4mmのを買ってきた。
- 769 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 05:47:10.51 ID:uJqk0khV.net
- おいおい白ワインを忘れてるぞピッタリじゃないか
- 770 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 07:00:16.97 ID:jmPmOR1H.net
- 七原くんの自炊みてると、落ちてるカエル、ジャンボタニシ、亀、ザリガニ、たぬき、くらいは
自宅で簡単に解体調理して食べて平気だったから
食の価値観広がった
- 771 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 07:23:53.40 ID:0JHzWbs4.net
- >>755
追究してるのが現代の都会食でもなく昔の田舎食でもない所がユニーク
- 772 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 11:47:50 ID:O0mqoAkA.net
- >>767
マジかー😑 初めて知った今年で40歳になりますがチコちゃんは死ね
- 773 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 16:39:26 ID:6ph/zKSV.net
- 目から砂を吐き出す
ディオっぽい
- 774 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 18:11:48.11 ID:jkyahE+t.net
- ああっ!?
冷静だから冷やす時間が、と早めに夕食の仕込み始めたら、日食を見損ねたぁ!
- 775 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 18:25:22.49 ID:4CyJCG+C.net
- 小腹が空いた時、何食べる?
- 776 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 18:46:22.54 ID:Mitv1uj4.net
- >>775
プリングルズとコーラ
ブラックサンダーとファンタ
- 777 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 18:47:32.71 ID:Texwkfqk.net
- フルグラ
- 778 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 18:54:06.21 ID:iOehXk7n.net
- >>775
豆腐
- 779 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 19:36:52 ID:sqlYspHc.net
- >>775
ギョニソ
ヨーグルト
牛乳
豆腐
納豆
食パン
うどん
スパゲティ
- 780 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 20:03:30 ID:0N/yhnXX.net
- 米に刻んだ糸こんにゃくを混ぜて炊き、カサ増しするダイエット飯、
やってみたら本当にうまくできてビックリ。全くといっていいほどわからない。味もかわらない
冷凍してみたけど、冷凍して解凍してもわからないwすごい〜〜
- 781 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 20:18:51.69 ID:VYs6aEmY.net
- >>775
トマトはいいぞ
すぐ食える
- 782 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/21(日) 21:21:38.90 ID:O0mqoAkA.net
- テレビでも欧州でこんにゃくパスタが人気とかやってた事あるな
何年前だったか相当昔だった気もするが
こんな騙し飯よりやっぱり運動してよく食うのが一番な気もするが
- 783 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 05:18:28.27 ID:M/JjnMGj.net
- >>775
主食とお菓子とデザートと果物と飲物、以外で、
冷蔵保存あるいは常温保存の状態から、
非調理で非加熱で、すぐに食べられるものは重宝する。
魚肉ソーセージ、サバ缶、竹輪、笹蒲鉾、蟹蒲、チー蒲、食べる煮干、
ハム、ウインナー、ナゲット、ミートボール、焼売、コンビーフ、
チーズ、温泉卵、卵豆腐、豆腐、納豆、煎り大豆、塩エンドウ、
刺身コンニャク、ミニトマト、きゅうり、刻みキャベツ、刻みねぎ、アスパラ缶、
もずく、めかぶ、ところてん、海苔、おしゃぶり昆布、レトルト惣菜、etc
- 784 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 07:46:14.94 ID:0ihlh3Aw.net
- チルドの赤ウインナーと肉団子ばっかり食べちゃう
なんでこんなに美味しいのかな
そこにハムカツ、焼き鳥、つくね串、餃子、たこ焼き、フライドポテト、唐揚げ
こんなもんばっかあてにして呑んでるわ
- 785 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 08:46:15 ID:cgbAyCrB.net
- 完全に酒の肴だな
- 786 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 08:55:45 ID:oaMfLZxH.net
- 酒の肴なら
ごまサバや鶏のタタキだのう
- 787 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 12:51:01.42 ID:vW5jtihC.net
- 日曜日に作って月ー水曜日くらいまでもつ料理って
何があるかな?おでんとかカレーくらいしか思いつかない
- 788 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 13:10:31.69 ID:k8v1N3GM.net
- 冷凍はだめなの?
- 789 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 13:15:13.84 ID:vW5jtihC.net
- 作って冷凍ってこと?
何かお勧めある?
- 790 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 13:20:51.63 ID:bFnU/F0l.net
- おでんカレー類ならシチューとかだろ
- 791 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 13:26:03.05 ID:k8v1N3GM.net
- 鶏肉茹でたの冷凍してもいいし
野菜だとブロッコリーあたりがいいかな
- 792 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 14:17:32 ID:vW5jtihC.net
- >>790
やっぱそんな感じだよね
>>791
材料じゃなくて料理がいいんだ
毎日料理するのが面倒なので
- 793 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 14:22:46 ID:k8v1N3GM.net
- 煮物も冷凍してもうまいぞ
手羽元と人参煮たり
- 794 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 14:38:18 ID:a++dyEbH.net
- がめ煮、いわしの生姜煮なんかももつし、パテとかリエットももともと保存食だから大丈夫だ
- 795 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 15:40:05.11 ID:vW5jtihC.net
- 煮物って冷凍できるの?
がめ煮っていうのか。こういうのがいいかも
酒や飯にも合うように少し濃い目の味付けで
ありがと
- 796 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 15:46:46.35 ID:IUre/888.net
- うまさとは何かとかいう話になるかは知らんが
冷凍したこんにゃくと人参が変質するのは知ってる
じゃがいもも同様
がめ煮の里芋はどうだろう
- 797 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 16:02:43.33 ID:sleh8XOx.net
- 七原くんの自炊みてると、落ちてるカエル、ジャンボタニシ、亀、ザリガニ、たぬき、くらいは
自宅で簡単に解体調理して食べて平気だったから
食の価値観広がった
- 798 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 16:26:00.36 ID:k3sZBKrt.net
- >>795
特にがめ煮と呼ぶ地域で育った人以外にあっては
がめ煮という言葉はわざわざ使わないものだよ
上記以外の地域では、全国的に通りのいい言葉として
筑前煮・炒り鶏・筑前炊きが使われている
- 799 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 16:39:34.52 ID:IUre/888.net
- うちの地方だとうんこっぽい味噌汁って名前だけど
全国的にはカレー
そういう感じか
広島風お好み焼きとか
さつま揚げに蔑称に近い感情を抱く地元民とは真逆のことだ
- 800 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 16:51:19.02 ID:siaLPr9i.net
- パスタ飽きたわ
- 801 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 16:56:55.43 ID:IUre/888.net
- パッサテッリ、ガッセ、フレグラ、ブカティーニ
アノリーニ、セーダニ、カソンセイ、クリンジョネス
パスタはいろいろあるけど
そうか
- 802 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 16:59:24.80 ID:vW5jtihC.net
- >>798
なんか筑前煮とか治部煮なんていうと凄く
上品なの作らないといけない気がするんだけど
がめ煮が一番美味そうだ(笑)
- 803 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 17:24:54.33 ID:IO3YhzFk.net
- >>802
がめ煮と炒り鶏をベースに学校給食用にレシピを調整したのが「筑前煮」。
以前、筑前煮を開発して名前を付けた学校給食の栄養士のおばちゃんがTVに出てた。
がめ煮と筑前煮の大きな違いは、
筑前煮は給食で食べやすいように一般的に若鶏の骨なし肉、
がめ煮は一般的に親鶏・廃鶏の骨付きぶつ切り。
福岡あたりじゃ、肉屋でもスーパでも大抵は「がめ煮用」の骨付きぶつ切りが売ってる。
- 804 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 17:56:20 ID:ahdVopoY.net
- >>802
治部煮 : 上品感
筑前煮 : 庶民感
がめ煮 : 滑稽感
- 805 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 18:01:32 ID:Knv+enzx.net
- ひじきの煮物とか切り干し大根の煮物とか青菜のごま和えなんかも冷凍できる
どれも大量に作ってもたいして手間は変わんないからたくさん作って冷凍しとくと便利
- 806 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 18:01:52 ID:IUre/888.net
- 炒り鶏で検索してでてきた画像に何を思うか
煮しめとは?
一緒に わさび と検索してみた結果は?
とかまあいろいろ面白いよね
- 807 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 18:02:49 ID:vW5jtihC.net
- >>804
煮しめは?
- 808 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 18:08:42 ID:a++dyEbH.net
- ちょっとでもローカルな言葉が出てくると必死で叩く奴いるよね
「そんなのはいっぱんてきじゃないから、せつめいしろっっっ」とか
まあなんか栄養足りてないんだろうね
- 809 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 18:09:18 ID:4uSjxnnx.net
- 筑前煮は常備菜としても重宝しそう
鶏もも肉、コンニャク、ニンジン、ゴボウくらいでいいかな?
里芋まで用意するのは無理です
- 810 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 18:13:26.75 ID:IUre/888.net
- 里芋は冷凍が安い
原産国はまあ安いなりに中国とかだと思うけど
買ってきた小芋をああする手間はそういうものだと
- 811 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 19:09:58 ID:Wn7i2Eev.net
- >>810
自然薯食えよ
- 812 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 20:47:43.12 ID:m7JNmwbV.net
- >>787
揚げ物はもつよ
- 813 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 21:29:22.48 ID:8Y7QLzIi.net
- >>787
鶏団子は?たまに作るけど一度に沢山できるし簡単で食べ応えもあっておすすめだよ
調理が面倒なら味付けしてから冷凍しちゃえば良いし
野菜はきのことか適当に入れて合挽き肉で肉団子にするとかどうだろう
- 814 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 21:50:46.25 ID:Knv+enzx.net
- >>809
たけのこの水煮も入れよう
- 815 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 22:08:35.30 ID:soO7fZ7I.net
- >>814
鶏肉、こんにゃく、人参、タケノコ、さつま揚げ入れて具沢山にしてる
- 816 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 22:10:47.81 ID:4uSjxnnx.net
- >>814
ハードル高すぎる
筑前煮用のパック買えば良いのか?
- 817 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 22:23:09.25 ID:Knv+enzx.net
- >>816
そんなにハードル高い?たけのこの水煮パック足すの
量的な問題なら冷凍できるし
ちなみに里芋も皮剥いてパックされたの売ってるw
- 818 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/22(月) 22:23:31.54 ID:Ygrnkn9o.net
- >>809
いんじゃない?国産里芋の水煮も売ってるけど。
- 819 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 06:42:49 ID:DtklmVkq.net
- 私のアテ一覧を紹介します。
赤ウインナー
肉団子(鍋用チルド)を焼く
餃子
マルシンハンバーグ(チーズ入り)
焼売(セブンイレブン)
ハムカツ、つくね棒、焼き鳥、ジャンボフランク(全てファミマ)
唐揚げ
イシイのミートボール
サラミ
チータラ
冷凍たこ焼き
国産ブランド牛(たまに焼いて)
大体これくらいで呑んでる
- 820 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 07:54:07 ID:I7Jcp3tb.net
- もろみか味噌マヨでキュウリ
- 821 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 11:36:50 ID:r6KVKu6/.net
- >>819
肉類好みの人よりもは、魚介類好みの人の方が、
通の酒飲みっぽく見えるものなんだけどな。
- 822 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 12:12:24 ID:qZo1Q9ae.net
- >>821
> 通の酒飲みっぽく見える
横だが、人からどう見えるかより、自分の好きなものを食べる方が価値があるように思うけど…
- 823 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 13:25:40 ID:bAzRoZ0M.net
- どう見えるとかどうでもいいけど
自炊スレならツマミぐらい作ろうぜ
- 824 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 14:43:12 ID:z5RUJy7m.net
- お前のつまみは通っぽくないとかまたすごい角度からの文句だな。皆から嫌われてそう
- 825 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 14:47:26.25 ID:ptCmXatj.net
- ツマミって酒の魚だと思ってたりして
- 826 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 15:37:12.85 ID:bAzRoZ0M.net
- 酒の魚ってなんだ
酒の肴は酒菜であって魚とは関係ないぞ
- 827 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 15:44:50.66 ID:TLNLiA/h.net
- >>826
魚でもいいよ
肴も魚もどちらも当て字だよ
そんなささいなことだけどどうしてだろう
- 828 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 16:04:34.11 ID:G57V6mBo.net
- もともと「魚」は「うお」だよね。
それに酒のつまみの意味の「さかな」の読み方をあてはめたんだっけ。
- 829 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 16:07:39.51 ID:BrLLP9Rq.net
- ツマミは肉より魚介類とか書くからツマミといえは酒の魚って考えなのかなとボケただけ
- 830 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 16:53:57.15 ID:oGFYUFSC.net
- アテってなんだよー聞いた事もねぇーよーって
東京の人にいじめられた事を思い出して鬱だ
- 831 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 17:33:35.72 ID:CCPf8uzu.net
- 日本語ちゃんとしようぜ。
鮭の魚だろ
- 832 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 17:37:00.45 ID:Agz6ZxS9.net
- 鮭が魚じゃなかったら何だって言うんだ
- 833 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 17:52:56.38 ID:6uWBdn+o.net
- お前らどうした鮭でも飲んでんのか
- 834 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 17:53:42.18 ID:4GpgOyIu.net
- 鮭とばは裂けて酒に合うじゃないか
- 835 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 18:03:59 ID:xONLO1LE.net
- キンキンに冷えたキュウリに味噌付けて食べたいんだけど
キュウリって冷凍しても食べられる?
あるいは凍結寸前で取り出すとか
- 836 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 19:13:11 ID:sMp0j9po.net
- 元々は最高の肴が魚だったわけだからね
- 837 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 19:29:06 ID:T5a6mcqt.net
- 残念違う
- 838 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 19:32:58 ID:4GpgOyIu.net
- >>835
シャリシャリくらいならいけるが、完全に凍ってそれが溶けるとなんか変な食感になると思われ
- 839 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 19:35:15.07 ID:xONLO1LE.net
- シャリシャリくらいのキュウリが一番うまそう!
- 840 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 22:26:52 ID:o06qJcF6.net
- 当たり前と言えば当たり前なんだけど
醤油とみりんと酒の組み合わせに何を入れるかで全然味が違うのな
基本の組み合わせはこの3種だけなのに
鶏肉なら焼鳥、ブリとかカレイならちゃんと照り焼きや煮魚の味がしてびっくりしたよ
自炊し始めてから気づいたわ
- 841 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/23(火) 22:38:37 ID:62caPtLp.net
- なので旬で脂がのってるとより旨いのよ
- 842 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 07:55:05.34 ID:2qB509GO.net
- 自炊を始めたのは大学からだな
名古屋大学行ってたから教えてやるわ
名古屋はブスしかいないし遊びも少ない
でも食べ物に関してはましだと思う
みんな知らないだろうけど名古屋には色々なソウルフードがある
味噌煮込みうどん、味噌串カツ、ミソグラスハンバーグ、ひつまぶし
CoCo壱、スガキヤ、コメダ、BRONCO BILLY、台湾ラーメン、手羽先世界の山ちゃん、きしめん、鬼モーニング
他にもたーくさんソウルフードがあるよ
そこだけは良かった
- 843 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 08:21:58.31 ID:KhV+r21i.net
- すきあらばじぶn
一行目だけじゃねーか
- 844 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 08:45:18 ID:hs7L1gH3.net
- 名古屋叩きしたいやつがネタで投稿してるとしか思えん
- 845 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 08:48:18 ID:4V/E70Df.net
- 朝からカニカマチャーハン
カニカマ剥くのが地味にめんどくさかった
- 846 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 09:03:05 ID:P+IGirnZ.net
- >>842
縦読みしてみたけど
無駄だった
- 847 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 09:08:37 ID:yquzqYQC.net
- 名古屋にはマウンテンがあるにゃ
- 848 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 09:57:08 ID:e4UUw+cs.net
- 愛知県は
ちょっとアレな人率高いよね。
- 849 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 09:59:04 ID:RsNRd4Pv.net
- >>847
部活の罰ゲームで何度か行ったわ
先輩に大盛奢って頂けるやつ
- 850 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 11:33:51 ID:tc4eHh+d.net
- 名古屋のあちこちの喫茶店でモーニング喰いたい
- 851 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 11:43:30.74 ID:Pfk9YI6N.net
- 名古屋のひつまぶしは表面がパリパリでええのう
俺の地元のはあんなにパリパリではない
- 852 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 11:47:45.19 ID:GT8tTArS.net
- マウンテンってあのキワモノメニューばっかテレビでやるけど、他にどんなメニューがあんのか分からんw
- 853 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 12:18:37.23 ID:ESz8yAfT.net
- >>852
あんこ入りパスタライス
- 854 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 13:35:39.01 ID:MJufKxIT.net
- >>852
ネタじゃない普通のもたくさんある というかメニュー自体えらく多い
で、妙なの選ばなきゃ普通にうまい
小倉抹茶スパだってあの量じゃなきゃ食えるし・・・いや、欲を言えば炒めたスパゲティじゃなく
抹茶風味のフェットチーネか何かにしてほしかったが
- 855 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 15:34:48 ID:MQpg8B6k.net
- 名古屋で一番旨いのは天むすでしょ
肉むすってもあるけど、あとカレーうどんの発祥、若鯱屋な
- 856 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 15:36:04 ID:P+IGirnZ.net
- 名古屋スレになったのか?(わ
- 857 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 16:29:54.91 ID:zwTzQ6/s.net
- 赤味噌の味噌汁、赤だしって、成人後に初めて外食で体験した時には
これは普通の味噌を、半分ぐらい腐らせたもので作ってあるんじゃないかと思った
- 858 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 17:37:05.75 ID:MJufKxIT.net
- ふうん、よかったね
- 859 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 19:07:00 ID:cWuqNE//.net
- キュウリに味噌つけて食べたいんだけど
どんな味噌アレンジしてますか?
- 860 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 19:15:12 ID:xklXL99L.net
- 金山寺味噌
- 861 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/24(水) 19:40:34.02 ID:cWuqNE//.net
- >>860
一発目からドストライクな答えがw
クソ旨そうだな、さっそく明日買って来るわ!
- 862 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 02:41:12.67 ID:F5cW6PmT.net
- 金山寺味噌とか麦味噌とか
粒々が残って見えている味噌は
なめ味噌で出されても味噌汁で出されても
何となく気持ち悪くって・・・・・・
- 863 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 05:39:48.37 ID:z4aNd35I.net
- 味噌汁ってたまねぎ、じゃがいも、ソーメンのやつが好きだわ
まじでうまい
- 864 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 06:44:48.15 ID:jUxhdEMW.net
- 味噌汁にソーメンって聞いたことないな
温かいの?どこかの郷土料理か?
- 865 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 07:35:38 ID:381viPVi.net
- 油の少ない違う方向の一口味噌ラーメン
のような…
じゃがいもで好き嫌い出るかも
俺はいも抜いて大根かな
- 866 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 08:46:22.66 ID:z4aNd35I.net
- >>864
温麺(ニューメン)ない文化圏ってあんの?ソーメンは冷やでしか食べないのかな
- 867 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 08:59:22 ID:DtI5C8z/.net
- 甘くないもろみがいいと思う、醤油屋のもろみをお試しあれ
- 868 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 09:02:28 ID:qIIY+XAZ.net
- >>864
実家は昔夏の残りの素麺を
朝の味噌汁に入れてた。
うどんスープで煮麺もうまいぞ
- 869 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 09:17:16.76 ID:oVp8a4e1.net
- うちも味噌汁に素麺は普通に食べてるわ
普通に定番的な味噌汁の具だと思うけどな
- 870 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 09:57:57.88 ID:c7QtZtbO.net
- >>866
その漢字だとうーめんでまた別の
油を使わないで製造した乾麺とその料理
にゅうめんは煮麺か入麺
奈良と徳島とどっかの各地であるけど醤油系スープだから
にゅうめんは知ってても味噌汁でってのは知らないのかもしれない
- 871 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 10:07:24.82 ID:+eMYVGDc.net
- new men
- 872 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 10:26:45.54 ID:CqT8qDRk.net
- だいたいすまし汁に素麺だよな
- 873 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:12:19.48 ID:9OaNMbTE.net
- >>837
無知が
- 874 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:16:34.65 ID:tFDr6IWt.net
- 無知自慢ワロ
- 875 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:34:22.51 ID:Va8SQuMg.net
- ソーメン味噌汁って味噌汁フツーに作ってそこへ乾麺の状態のソーメンを
ぶちこむの?
- 876 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:40:51.45 ID:oVp8a4e1.net
- >>875
俺はちゃんと別で茹でて洗ってから入れる
母親はそのまま入れてたと思う
- 877 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:41:58.50 ID:qQW3mtKE.net
- 昔は細いそうめんは西日本(及び東北地方)が中心のもので
関東地方では冷や麦(蕎麦くらいの太さで断面が四角)が中心だった
- 878 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:45:55.75 ID:kD/bsDkY.net
- 子供のころ母親と一緒にスーパー行くと、たまに味噌汁用の短いそうめん買ってたけど
そういや自分では買ったこと無いな
普通のそうめんより塩分控えめとかだったりするのかな
- 879 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:48:48.88 ID:EPzI+tyk.net
- 味噌汁の友
- 880 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:50:57.72 ID:9OaNMbTE.net
- >>874
無知が必死
- 881 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 12:53:10.67 ID:TGXHmwx7.net
- どう考えても無知な人しか釣れない書き込みに釣られるとか余裕ないのかしら
- 882 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 13:10:52 ID:rpl7xURr.net
- わざわざ味噌汁用には茹でてなかったが、昼飯の素麺が残ったら味噌汁に化けてることはよくあったw
- 883 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 13:26:22 ID:oi562PCf.net
- にゅうめんの文化は無いけど、夜食とかさっと食べたい時につくるなぁ。
基本は、お湯沸かして、ニラ入れてソーメン茹でて、溶き卵でかき卵にして、最後にごま油。
塩分足りなかったら足す。
そーめん自体に塩分あるから、そのままでもいける。
- 884 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 13:31:53 ID:oVp8a4e1.net
- この時期飲んだ後素麺で〆るのがいい
1分で湯がける手軽さも最高
- 885 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 13:34:48 ID:9OaNMbTE.net
- >>881
レス早いなw
- 886 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 15:07:50 ID:VQRXBfJt.net
- >>885
ほい>>880
- 887 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 15:36:33 ID:Hbjhux1E.net
- 横浜だけど子供の頃の昔は、そうめんは言葉で知っていても、
実物を食べた事がなかったよ。
夏場の冷たい麺類となると、家庭でも外食でも、
もりそば(冬でも食べる)、ひやむぎ(赤・緑の麺が1〜2本入り)、冷やし中華。
冬場のにゅうめんは、風邪なんかで寝込んだ家族用にだけ、
残ってたひやむぎの麺を使って作られていたっけ。
- 888 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 15:47:27 ID:qj4Iys01.net
- >>886
頑張れw
- 889 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 15:51:21 ID:RRAWSFc0.net
- >>888
>>880
- 890 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 16:07:08 ID:5T1Of/zK.net
- >>889
>>874
- 891 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 16:14:00 ID:kNeMrDR9.net
- >>875
>>876
味噌汁にそうめんの乾麺をそのままぶちこんだら
すごく塩辛くなったぜw
麺の塩分が強いんだぜ。気を付けようw
- 892 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 16:18:17 ID:kNeMrDR9.net
- 残り物のそうめんは
油で揚げれば堅焼きそばにできるぞ
- 893 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 16:31:09 ID:GckjHbtn.net
- >>890
>>888
- 894 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 17:31:55.49 ID:8n0D2omX.net
- >>893
>>874
- 895 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 17:45:02.84 ID:Iv/MiLNC.net
- >>894
>>888
- 896 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(木) 18:03:24.45 ID:DSc48hwO.net
- >>895
>>880
- 897 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 19:12:41 ID:BPAAyGx3.net
- >>896
>>888
- 898 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 19:16:00 ID:oVp8a4e1.net
- >>891
そうか
すまん
うちの母もちゃんと湯がいてたんだな(笑)
- 899 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 19:21:28 ID:DQ531txU.net
- 茹でたそうめんにつけてみそかけてみそを少しつけてすするのすこ
- 900 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/25(Thu) 20:41:01 ID:CFkmP647.net
- >>866、>>868
にゅうめんは醤油ベースだったわ
でもうまそうだな、やってみようかな
- 901 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 01:33:56.81 ID:w+ICMjkm.net
- >>877
そうそう。初めてそうめんを食べたのはある程度育ってからで、美味しくてびっくりした覚えがある
- 902 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 02:54:47.38 ID:HwpnX6oP.net
- 宮崎名物の冷や汁をご飯じゃなくて、ソーメンに変えても旨いぞ
- 903 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 06:46:27 ID:ArZU53g9.net
- 冷や麦って嫌いだったわ、あれなら稲庭うどんのが美味いよね
なんだよ冷や麦って思ってた
我が家の食卓には素麺と冷や麦両方出てたからね
- 904 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 08:54:02 ID:P7g/r8V6.net
- 素麺のほうが美味いよな
太さだけじゃなくて油使ってるからかな
- 905 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 09:19:17 ID:V3GpZ1Ni.net
- 冷麦はピンクとか緑とか入ってて
なんか子供の頃テンション上がったけどな
あと、子供のころよく魚そうめんっての食べたけど
最近じゃ売ってるのも見ないな
- 906 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 09:24:26 ID:zIMTHZxg.net
- >>905
>魚そうめん
しらんけど蒲鉾メーカーの低糖質麺みたいなものかな?
- 907 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 09:31:35 ID:V3GpZ1Ni.net
- >>906
ちょっと高級な感じで
夏の風物詩みたいな感じだったけどな
やたら美味かったけどなー
- 908 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 10:52:12 ID:z3b1oTEz.net
- 暑いこの時期はさっぱりがいい
米酢 みりん 味の素 鶏ガラ粉末で酢の物がいいな
きゅうり だいこん にんじん にんじんよりは大根とキュウリ
それだけでもいいが、そこにツナ缶加えたりあさり水煮加えても食べ応えあっていい
毎日酢の物だ
- 909 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 10:54:03 ID:qJDND31N.net
- ソウメンの薬味の種類の多さ=貴方への愛情の深さ
とTVで誰かが言ってた
- 910 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 11:00:57 ID:SYKqnwZw.net
- 実家帰る度にオカンが毎回うなぎのレトルトパックを持たせてくれるんだが普通のうな丼以外の食い方ある?
チャーハンに入れたりだし汁で煮て卵閉じとかはやった
- 911 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 11:02:19 ID:zIMTHZxg.net
- >>910
刻んでスクランブルエッグに混ぜたらうまいよ
- 912 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 11:19:58 ID:exeTdt6A.net
- 関東では、大抵の蕎麦屋で夏場には冷や麦を食べられるけど
素麺の外食は、したくてもそうそう出来るものではないな
- 913 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 12:03:33 ID:K0iCYmOh.net
- >>910
食べたことあるのは「う巻き」と「うざく」と「ひつまぶし」。
う巻きは卵焼きの心にうなぎが入ってるもの、卵とじと被るね。
うざくはうなぎ入りきゅうりの酢の物、さっぱりしてて美味い。
ひつまぶしは名古屋めし。
- 914 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 12:04:39 ID:w+ICMjkm.net
- >>910
この贅沢もんがぁぁぁ・・・・・・・下さいm(__)m
- 915 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 12:49:31 ID:V3GpZ1Ni.net
- >>910
それこそそうめん食べる時一緒にたべると美味しいよ
季節的にもちょうどいい
- 916 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 15:04:13 ID:Bq6Yt5Sr.net
- 東京に素麺専門店なかった?もう潰れたか
あらゆる具材とつゆで素麺食わす店
- 917 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 16:30:09.99 ID:WGWer2bq.net
- 夕食は味噌汁うどん (ゝω∂)
https://i.imgur.com/CYjMiKn.jpg
- 918 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 16:33:53.03 ID:WGWer2bq.net
- 夕食は味噌汁うどん (ゝω∂)
https://i.imgur.com/DALqo07.jpg
- 919 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 16:52:08 ID:DmOqyyYQ.net
- わびしいもん2回も見せんなw
- 920 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 17:30:46 ID:HwpnX6oP.net
- 鶏肉焼いたのと、野菜焼いたのと、サラダ…
米に合わないおかずにして、炭水化物を抜いてる
全く痩せやしないけど
https://i.imgur.com/2LVjUDn.jpg
- 921 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 17:58:02.51 ID:gvdgRsam.net
- >>920
まじで炭水化物抜いてるなら人体の仕組みとして痩せないわけない
- 922 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 17:59:09.03 ID:HwpnX6oP.net
- >>921
すまん、ビールと日本酒飲んでるんだわ
- 923 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 18:06:34.74 ID:s396z1H3.net
- 右下焦げ過ぎ
- 924 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 18:20:24.98 ID:zIMTHZxg.net
- >>921
確実に(炭水化物を)減らしてる人に対してその言いぐさは無いし、
おまえが「人体の仕組み」を把握してるわけないし。
そもそも文系だよな?おまえ?
- 925 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 18:44:28 ID:Bq6Yt5Sr.net
- 炭水化物抜きは痩せるぞ
アラフォーだが177cm49kg
- 926 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 18:56:46.12 ID:EWBeOEvd.net
- 炭水化物=糖質だから太りやすいのか?
あるいは、単純に高カロリーだから太るのか?
缶コーヒーとか糖質高そうだけどカロリーは意外と低い
- 927 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 19:26:02.90 ID:NLvReq9T.net
- 体につきやすいのは事実だろうが炭水化物「さえ」抜いてりゃ何してもいいってほど甘かない
- 928 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 19:30:55 ID:z3b1oTEz.net
- 運動しろよ それだけでことたりる
あと夜は控えめ 昼間がっつり食うといいらしい
昼にバーガーキングでワッパーセット 単品デラックス系 コンビニでサラダとサンドイッチにケーキ
そのあと4時間歩いて体重変化なし
- 929 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 22:16:00.99 ID:HwpnX6oP.net
- 炭水化物制限のあとはセフレ探しか…
- 930 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 22:17:40.41 ID:EWBeOEvd.net
- >>928
朝より昼?
体重維持じゃなくて5kg痩せたい
- 931 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/26(金) 23:06:24 ID:P5RYnV+k.net
- 酒はやめた方がいいな
酒のみはメシを抜くの好きだよな
でも酔っぱらうと結局ラーメンとかチャーハンとか茶漬けとか食うのな
- 932 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 02:47:55.43 ID:Q0biaher.net
- >>924
お前アホなくせによく人に噛みつけるな
いや、アホだから噛みつくのか?自覚しなよ
- 933 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 07:47:47.41 ID:8+xtqhsv.net
- 日本人男性って中肉中背でメガネかけて天パでみたいな人が多すぎ
夏場になるからまたあの短パンから伸びた太短いすね毛が生えた
気持ち悪い足を見なきゃいけないのかと思うとゾッとするわ
- 934 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 10:31:32.52 ID:wg++db3l.net
- >>933
レズかショタコンかどっちですか
- 935 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 10:45:09.82 ID:ssTnZRZ+.net
- どうやっても小さな羽虫が入って来る欠陥住宅クソが
と思ってたけどゴミ箱で虫が湧いてた
- 936 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 11:00:46.45 ID:aXNCrh+f.net
- 中肉中背じゃないのがいっぱいいたら、それはすでに中肉でも中背でもない
- 937 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 15:53:21 ID:M6zOdWVj.net
- 焼き肉チャーハンっていうのあるけどあんま美味くないよね
- 938 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 16:05:42 ID:EKA6x3mM.net
- 万豚記の豚バラ青菜炒飯は旨かった
自炊でもやってみたい
- 939 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 16:13:52 ID:QXbugNPE.net
- ペッパーランチもどきはたまに作る
- 940 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 17:29:20.70 ID:6Zd8biOB.net
- 天パ率高くねえだろ。どこの世界の話だ。
あと中肉中背はよくあるような体格の意味だから多くて当たり前
- 941 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 19:00:51.41 ID:jMDZhcaU.net
- 叉焼の微塵切り以外の肉類を使った中華炒飯は、
うまさで一段落ちる。所詮はキワモノ。
- 942 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 21:25:49 ID:v107rcpw.net
- チャーハンのチャーシューだけはゴロッとしてる方が美味しそうだよね
- 943 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 21:47:37 ID:ssTnZRZ+.net
- >>941
いかにも中華知らなそうな人間の書き込み
- 944 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 23:06:48 ID:TkpjXYMv.net
- フライパンでチャーハンやると卵が綺麗に焼けず炒り卵みたいになりいまいち
だから卵使わない焼き飯がいいな
ご飯は冷まして冷や飯に 油をペーパーに着けて鍋全体に拭いてなじませる
具はタマネギ ピーマン ソーセージ あさり
味付けは味の素 鶏ガラの元 醤油
- 945 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 23:17:31 ID:rvZqCRo2.net
- >>944
油多めに入れたら炒り卵になりにくいよ
今まで油の量気にして作ってたけど思い切ってたっぷりめに使ったら卵のポロポロ感なくなった
- 946 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/27(土) 23:21:49 ID:ZdJwgjyS.net
- 晩ご飯は餡掛け炒飯
https://i.imgur.com/aCuXUXA.jpg
https://i.imgur.com/a0nzV1C.jpg
https://i.imgur.com/SU8EY91.jpg
- 947 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 00:01:12 ID:jO/y8vdd.net
- 冷蔵庫のあまりものを全部使った感じかな
- 948 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 00:17:06 ID:cf58bALI.net
- 餡を作る必要はあるの?
- 949 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 04:23:00 ID:CMdCufRJ.net
- 普通に王将のメニューにもあるし美味いだろ
- 950 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 06:29:17 ID:APjR3vpT.net
- キムチチャーハンにホワイトソースかけたヤツすこ
学生のときに深夜までやってるカフェでどハマリして今も作る
- 951 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 06:34:37 ID:6gtZTJJ4.net
- >>947
人参と干し貝柱以外は買ってきた。
香港の福建炒飯です。
- 952 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 06:42:01 ID:NZ+HG/qh.net
- チャーハンネタは盛り上がりやすいけど荒れやすいネタでもある。専用スレあるんだからここでやらんでもいいと思うのだが。
- 953 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 06:54:44 ID:oiQDWW2X.net
- たまにベーコンとたまねぎ、ケチャップなんかを
オリーブ油でご飯と一緒に炒めて、最後に玉子焼きみたいなのでくるんだチャーハン的なものなら作るよ
安くて美味いよ
- 954 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 10:22:02.29 ID:dQAKjx/q.net
- それはオムライスでは??
- 955 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 10:39:51.72 ID:OcSYE+KY.net
- >>953俺は卵に生クリームと砂糖を混ぜて蒸した茶碗蒸しを良く作る
- 956 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 12:31:22 ID:51joop1J.net
- >>948
横からだがチャーハンは水分の出る具の量に制限あるから
一皿で具材たっぷりにするならあんかけしかないと思う
- 957 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 12:43:34 ID:s2OC+YBG.net
- >>955
それ、タレの代わりに砂糖水を黒くなるまで煮立たせた奴かけたらうまいんだぜ
- 958 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 13:32:40 ID:h4tLi6iF.net
- まあ色々と異論はあるだろうが
餡かけにするより別皿にしてチャーハンはそのままで食えばいいというのが俺はいい
- 959 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 13:51:51 ID:Xsfle0jN.net
- チャーハンとチャプスイ
- 960 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 14:19:06 ID:YPrQiN3+.net
- チャプスイ、懐かしい言葉だな
最後に耳から直接聞いたのは祖母の口からで
50年前ぐらいの昔かな
- 961 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 15:27:01 ID:NZ+HG/qh.net
- いろいろといろん
ぷぷぷ
- 962 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 17:01:33.40 ID:E+D2ftFX.net
- >>956
具だけ別に炒めろって聞いた
- 963 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 17:03:16.94 ID:NZ+HG/qh.net
- 肉野菜炒めとチャーハンいっちょう!
- 964 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 18:05:26 ID:23dZq8XI.net
- 100均のパスタとソースに冷蔵庫の残り
撮り忘れたけど輪切り唐辛子も追加して
アボカド万能すぎる
https://i.imgur.com/lF9MU2r.jpg
https://i.imgur.com/PimHTRF.jpg
- 965 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 19:11:10 ID:6agpmwHE.net
- もうすぐレジ袋有料化だからおまえらもオカマみたいに
小脇にカラフルなマイバック抱えて
コンビニとかでOLみたいに弁当買うんだよな
想像するとわらけてくるw
- 966 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 19:15:32 ID:3Tf7KwY4.net
- 男は黙って手ぶらよ
- 967 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 19:31:37.86 ID:zYA5V/MW.net
- スーパーのお刺身用のマグロがあまり美味しくなくてどうしようかと思ったけどフライパンで少し焼いたら美味しくなった
レモンでさっぱり
- 968 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 19:53:43 ID:23dZq8XI.net
- 安いけど味が微妙な刺身は醤油1みりん2のタレに漬けてヅケにするか、そのタレにオリーブ油3と刻みワサビ適量を加え適当な野菜を添えてマリネにする
- 969 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 20:11:17.57 ID:gO7Ssbol.net
- >>784
舌が子供すぎ
- 970 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 20:12:32.56 ID:jWpRffyY.net
- 地味にハムカツ食べたい
- 971 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 20:18:00.84 ID:zYA5V/MW.net
- >>968
漬けは定番だけど野菜とマリネにするのいいね、やってみる!
野菜が主食みたいなもんだからいつも何かしら作っては別々に生野菜食べてた
- 972 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 20:19:59.09 ID:NZ+HG/qh.net
- こないだ何となく買ったスーパーのハムカツが分厚くてうまかった。びっくりした。
お中元とか用のハムの売れ残りで作ったんやろか。
- 973 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 20:21:30.35 ID:NZ+HG/qh.net
- >>968,971
残ったやつなら加熱して食うのが安心だな
茶漬けでもいいしそぼろみたいいしてもいいし
- 974 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/28(日) 21:22:57.06 ID:qeZHcRjf.net
- 次スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ230日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1593346795/
- 975 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 07:35:13 ID:EH+AvICE.net
- 名古屋飯
味噌カツ、エビフライ、ひつまぶし、天むす、肉むす、味噌串カツ、味噌グラスハンバーグ
手羽先、味噌煮込みうどん、台湾ラーメン、きしめん、マヨ冷やし中華、CoCo壱
コメダ、山ちゃん、BRONCO BILLY、若鯱家、山本屋、スガキヤetc
うまいもんがないw
- 976 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 07:58:33.49 ID:yIScOomw.net
- 好みは人それぞれなので
- 977 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 10:27:33 ID:0HzV4Hu8.net
- 以前から分厚いハムカツって総菜コーナーにあるよ、確かに美味いよね
- 978 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 10:31:38.99 ID:Kv2JDVKd.net
- ハムカツはペラペラに薄いハム使ってる方がいい
- 979 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 10:33:33.64 ID:HcZsrOl8.net
- めいほうハムは好きなだけ分厚くできるけど
あの硬さはあんまし
- 980 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 10:42:21.51 ID:32o5qwv4.net
- >>975
そうだよな、その中でうまそうなのは高いエビを使った場合のエビフライぐらいだな。
似たような料理でも、名古屋式にゲテ物アレンジを加えないで、
全国典型的なオーソドックスな作り方・味付け・食材にした方がうまい。
- 981 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 11:43:31.75 ID:FYnVLrUO.net
- 天むすとひつまぶしは大好き 八丁味噌系は苦手だ
- 982 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 11:45:09.59 ID:KKsJvjo8.net
- エビフライが好きなヤツも嫌いなヤツもいるわな
- 983 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 12:10:47 ID:iA4qCjYU.net
- なんかdisってうひゃひゃになれるお手軽脳だか煽ってればナゴヤ人が噛み付いてくるだろうって簡単脳だかって何食べたら治るの?
それとも死ぬまで治らないの?
- 984 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 12:37:13 ID:zfs50J7g.net
- うまい喫茶店やカレー屋が減ってコメダやココイチが増えたんだから
名古屋を恨んで当然だろ
スーパーで売ってる漬物もほとんど名古屋製だし
味はともかく体に悪そうなもんたくさんはいってるしな
- 985 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 12:48:46 ID:eVjqS6yp.net
- うまくなかったから潰れた?
コメダココイチの味が良いから増えてきた?
- 986 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 12:49:18 ID:+AvlpaJD.net
- 漬物まで名古屋製って、それ君が名古屋に住んでるだけじゃないの?
- 987 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 12:55:11 ID:mMrKrnih.net
- 天むす
きしめん
味噌煮込み
ひつまぶし
は最高じゃないか
味噌カツは微妙だけど(わ
- 988 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 13:46:08.04 ID:6SKvaF1m.net
- >>987
かわいそうに
うまい味噌カツを食べたことがないんだな
- 989 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 13:55:26 ID:mMrKrnih.net
- >>988
うん。その通りだと思うわ。
- 990 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 14:00:38 ID:eZTtQfwC.net
- 味噌かつか…
ウチの地方はソースカツ丼が王道になってるな。
- 991 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 14:42:32 ID:ahJ0pC7f.net
- 美味い味噌かつとか
全部夢だったんだ...
- 992 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 15:47:47.98 ID:aAqoYTuL.net
- 書き込み規制とは卑怯なw
- 993 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 16:20:06.47 ID:PXIhngXe.net
- 味噌料理って味噌ラーメンだけでいいな
味噌汁嫌いだし
名古屋は千葉よりは旨いから安心して
- 994 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 16:30:36 ID:oAACXmjA.net
- 味噌料理って味噌汁だけでいいな
味噌ラーメン嫌いだし
千葉は名古屋よりは旨いから安心して
- 995 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 16:34:04 ID:0AJM5KoF.net
- 味噌ベースの鍋好きだけどな
- 996 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 17:08:38 ID:43nMCv7K.net
- >>994
赤だしの味噌汁も好きじゃないが
- 997 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 19:24:38.13 ID:+AvlpaJD.net
- 鰆の西京焼きとかおいしいじゃん。
- 998 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 19:28:07.01 ID:KSxEYC+E.net
- 好き嫌いはあるって
- 999 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 20:25:02 ID:QBbYRPCI.net
- いや八丁味噌が嫌いなだけで
- 1000 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/29(月) 20:48:44.75 ID:QNBRZK1X.net
- そりゃ好きな人も嫌いな人もいるだろ
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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