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一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目(実質6スレ目)
- 1 :ぱくぱく名無しさん:2020/05/19(火) 23:39:41 ID:irwn0LHg.net
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
※ 突然224日目から始まったスレなので実質6スレ目です
(経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照)
■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目(227日目重複のため228日目はスキップ)
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582423930/
- 515 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:00:24 ID:VWaVwrHI.net
- >>513
5chでいつもアドバイスして感謝されてますよ
- 516 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:00:46 ID:jXV8rw2C.net
- ククパはザーッと流して参考になればいいかな、くらいに思ってる
- 517 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:03:15 ID:vPGK6Q2l.net
- >>513
だったらその要求する前に
該当人物の動画は全て見終えないと判断できないだろ
見知らぬ人間の見知らぬレシピを前提とした
より良いレシピとするものをみて参考にできるって?
もういっかいじぶんがかいたものをおんどくしてみたらいいんじゃないかな
- 518 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:10:27 ID:Jr1JEjBt.net
- 具材なしのソースのみとか色々出てるしそれなりに美味しいとか書いてるが
バターやら生クリームを追加すると「一層美味しくなる」で胡麻化してる
結局美味しいものを食べようとするとそれなりに出費は覚悟だな 説教じみたすまん
- 519 :497:2020/06/14(日) 10:27:26 ID:VWaVwrHI.net
- >>516
ありふれたレシピに関して件数が多いからでしょ
私はレア料理、レア食材でクックパッドは重宝してますよ
- 520 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:30:58 ID:exHOKECc.net
- >>517
なんだそりゃw
「ダメなものと比較」しなけりゃ、まともに見えない程度のレシピなのか。
んじゃいいや、無理言ってすまんね。
- 521 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:32:20 ID:vPGK6Q2l.net
- ワケノシンノスとかルッツとか
めふんとかたたみいわしとかおぼこはUUUMだとストップかかりそうだな
- 522 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:33:15 ID:vPGK6Q2l.net
- >>520
お前は比較しなきゃ参考にできないのか
なんだそりゃw
- 523 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:41:26 ID:Q5KJ0em7.net
- キコマンサイトのレシピは良くできている
ククパは自己満マズメシレシピが溢れて利用者が減り赤字転落
時代の変化に取り残された化石
- 524 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:50:56 ID:exHOKECc.net
- >>522
ん?
>該当人物の動画は全て見終えないと判断できないだろ
これ、自分が書いたんじゃないのか?
比較する必要がないなら、なんでダメなレシピを見る必要があるの?
- 525 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 10:55:49.58 ID:exHOKECc.net
- まぁどうでもいいよ、
「あいつは嫌いだ、あいつのレシピはダメだ、俺のレシピのほうが優れてる、でも教えないけどな」
これが主張の全てだろ?
レシピ出せない、呪詛吐いてるだけなら何の参考にもならん。
だからどうでもいい。
- 526 :519=497:2020/06/14(日) 10:57:44.67 ID:VWaVwrHI.net
- たとえばアボカド、押し麦、オートミール、ビーフン、、
いまいちなじみのない食材をみんなはどんなふうに食べてるのかな?
みたいなかんじでクックパッドを利用するんです。
ド初心者は利用しないほうが良いかもしれませんね。
- 527 :497:2020/06/14(日) 11:01:35.58 ID:VWaVwrHI.net
- >>525
ちがいますよ。
「そのへんにころがってる初心者向きレシピをただそのままやってるだけのくせに
料理研究家ヅラしてんじゃねーぞぼけ」ですよ。
- 528 :497:2020/06/14(日) 11:08:33.66 ID:VWaVwrHI.net
- レズっぽい外見とてエラそうな口調も嫌いです
好きな人はそこに惹かれるんでしょうけどねw
- 529 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:12:54 ID:exHOKECc.net
- はいはいわかった、とにかく件の人物を貶めたいだけなのか。
何も中身がない自分が、さも優れているように錯覚したいだけ。
そんな根性じゃ初心者レシピのユーチューバーにも勝てんわな。
- 530 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:15:03 ID:mj13c52z.net
- >>505
既製品はまぜものばかりでマズイ
コストかけてでも植物油脂じゃないリアル生クリームを牛乳で割って、バター使ってきちんと作った方がいいよ
- 531 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:18:42.27 ID:exHOKECc.net
- >>530
そうか…そりゃ残念。
- 532 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 11:32:59.31 ID:gDd3wQG5.net
- 東京で焼き飯っていう言葉がごく普通に使われていたのは
昭和30年代までぐらいだったように思う
昭和40年代にはライスカレーと同様に
焼き飯は恥ずかしくてあまり使えない言葉になっていた感じ
- 533 :497:2020/06/14(日) 11:54:13.66 ID:VWaVwrHI.net
- >>531
タマネギ200gでアメイロタマネギを作って30分〜2日冷蔵庫で寝かす。
トマトカン200gとあわせてフードプロセッサーにかける。
それを鍋で煮詰める。
ターメリックパウダー大匙1を黄色〜オレンジ〜茶色と色の変化を見ながら油いため。
クミンパウダー大匙1もコーヒーっぽい香りがするまで油いため。
鶏もも肉はソテーして水煮。
全部合わせたものとコリアンダーパウダー大匙1、
チリパウダー胡椒オールスパイスバターヨーグルトそれぞれ適量を加えて完成。
俺のオリジナルレシピ
めちゃくちゃうまいよ
- 534 :533:2020/06/14(日) 11:57:55.52 ID:VWaVwrHI.net
- >アメイロタマネギを作って30分〜2日冷蔵庫で寝かす
短時間の場合は常温で良いです
- 535 :533:2020/06/14(日) 12:09:48.63 ID:VWaVwrHI.net
- 塩とニンニクショウガ 書き忘れたけど
何処で入れるかわかるよな?
- 536 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:17:56.44 ID:IXQ530Ji.net
- 日曜の朝からキショイやつ湧いてるなぁ。一言一句がキモいけど自覚一切ないんだろうな…ある意味羨ましい
- 537 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:25:17.71 ID:exHOKECc.net
- >>533
他人を貶めて虚構の優越感に浸ってる人のレシピはどうでもいいです。
参考にもしません。
- 538 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:26:54.14 ID:vPGK6Q2l.net
- >>524
ん?
>「ダメなものと比較」しなけりゃ、まともに見えない程度のレシピ
ノットイコール参考にできるレシピという主張してるだろう?
- 539 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 12:32:57.31 ID:exHOKECc.net
- >>538
どうでもいい。
あなたの主張は他人を貶めたいだけ>>527で、あなた自身は中身のないドンガラ。
ドンガラが何言ってもどーでもいい。
ドンガラレシピもどーでもいい。
- 540 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 13:28:46.22 ID:WpQa8m77.net
- >>523
つかさ 人として大事なものが欠落してる
長期保存レシピ! ああしてこうして美味い! 終わり!
え・・保存の話は・・?何日・・保存出来るの・・?(困惑)
- 541 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:14:26.97 ID:ys8ybbw9.net
- >>505
100均のレトルトに肉だけ足す
甘味が欲しけりゃ砂糖も足す
ナンミックスにも砂糖を足す
- 542 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:32:30.79 ID:VWaVwrHI.net
- >>537
要求されたから出したのに
ひどいひとですね
- 543 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:39:24.81 ID:jXV8rw2C.net
- だめ!あいつきらい!キライキライキライきらいいイイイイイ!!!!
とか言いたいだけならトイレットペーパーの裏にでも書くといい
たくさん書けるしケツも拭ける
- 544 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:42:39.62 ID:VWaVwrHI.net
- ID:exHOKECc
あいてしてそんしたわ かっちゃんのことすきだったのかな?w
- 545 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:53:25.62 ID:VWaVwrHI.net
- あいてしてそんした〜じゃなくて
ID:exHOKECc
おまえの逃げ方ださすぎ
俺がレシピ出せないと思い込んで調子に乗ってたんだろうか?
- 546 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 14:57:22.78 ID:VWaVwrHI.net
- ID:exHOKECcがカッチャン本人なら ろんぱできてうれしいですし
あんのじょう、料理の話が1mmもできないやつでしたわ〜ってw
是非私のカレーレシピは試さないでくださいね〜
めっちゃくちゃおいしいけどww
- 547 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 15:05:46.63 ID:VQTTEEz4.net
- 白ごはん.comのレシピは落ち着いたレシピで参考になる
- 548 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 15:06:16.61 ID:xhdQdB7p.net
- うぜえ
- 549 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 15:31:46 ID:VWaVwrHI.net
- >>539
>>537
ろんぱできてうれしいですww
わたしのれしぴさんこうにしないでください おいしいですけどw
- 550 :名無し募集中。。。:2020/06/14(日) 15:40:40.51 ID:5xqtbuS8.net
- このチャーハン
ガチで美味いからマジお勧め
簡単に作れて夜食に食べると(゚д゚)ウマー
【激ウマ!】韓国で流行りの辛ラーメン炒飯作ってみた!
https://twitter.com/paruruchan0330/status/1271744339597684737
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- 551 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 16:54:13.57 ID:3Ro/5w+1.net
- 小人閑居して不善を為す
- 552 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:06:06.04 ID:exHOKECc.net
- バターチキンカレーの話しをしてる流れにレスしておきながら、
バターを一片も入れてないカレーのレシピなんかどーでもいい。
そもそもレシピを聞いてる流れじゃなくて、
商品で「バターチキンカレーの素」のオススメ聞いてるのに、
レシピなんぞ出されても何の参考にもならん。
ただ押し付けがましいだけのドンガラ。
- 553 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:10:43 ID:VWaVwrHI.net
- >>552
ろんぱできてうれしいですww
わたしのれしぴさんこうにしないでください おいしいですけどw
- 554 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:42:17.64 ID:k6HfkwYx.net
- とりあえずNo.1丼物を決めるなら
私はあえて親子丼を推したいと思う
色々考えて結局そうなるんだよなー
- 555 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:48:02.32 ID:mJ7YrNnR.net
- 親子丼ってなんか物足りないんだよな
味が薄いのか肉が少ないのか
自分で作るんならそこ改善すりゃいいだけの話なんだが
- 556 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 17:59:44.79 ID:lse1CBdn.net
- >>554
10年間刑務所務めを終えてシャバに出たとしてもそれを選ぶ?
本当はカツ丼なんじゃないか?ん?
- 557 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:01:11.98 ID:isVoXv0l.net
- >>555
それ、たぶん衣だと思う
カツ丼が美味しいのって
実は肉じゃなくて衣だと気付いた
そこで自分は水面下で
駄菓子のビッグカツでカツ丼を作る計画を立てている
- 558 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:16:17.92 ID:ys8ybbw9.net
- >>557
これググれば先駆者の画像見れるよ
100均で皿うどん見付けてキャベツともやしと蒲鉾だけであん作った
マルタイ製だから麺も安心して食える うめー
- 559 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:33:57 ID:kcNsBxLp.net
- >>547
私も白ごはん.comはHPがシンプルで見易いから好き
写真付きの解説も分かり易くていいよね
- 560 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:34:34 ID:k6HfkwYx.net
- >>556
比内地鶏の親子丼や名古屋コーチンの親子丼を知ると
最後の晩餐でいいやって思わせてくれる
- 561 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 18:52:38.34 ID:hpIjI8c4.net
- ククパ完全終了なんだよな名実ともに・・・一部投稿者のオナニーサイトと化してしまった
- 562 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:01:48 ID:uIwnRZPV.net
- >>560
京都駅のデパ地下で食べた名古屋コーチンの親子丼は、口に合わなかったな
親子丼でもカツ丼でもその他でも、卵でとじた丼物は
自分の好みドンピシャの味付けや加熱の具合かどうかで、評価が決まるので
店や作り手によって、ずいぶんとバラツキがある事になってしまう
- 563 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:11:18 ID:7a5lhOGW.net
- 名古屋コーチンはウマかったけどな、肉自体が違う
自炊では使わないけどw
- 564 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:18:02 ID:wkrXcU+f.net
- 焼肉のたれ玉子とじ丼
- 565 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 20:18:56 ID:mJ7YrNnR.net
- 名古屋コーチンってピンキリなのか何なのか安いとこは安いから、いまいち高級品な気がしない
- 566 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:26:33.49 ID:VWaVwrHI.net
- >>565
同じ値段でもブランドもののほうが良い印象。
おれはあわおどり買ってる
- 567 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:45:40.22 ID:lse1CBdn.net
- >>560
食ったこと無えから論破出来ねえorz
東京で食えるトコ探して食ってからリベンジしてやるわ!
- 568 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:54:48.58 ID:LhpZPQPq.net
- シャモロックも美味しいよ!
- 569 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 21:59:27.52 ID:WpQa8m77.net
- 自転車生活何だけど長ネギが袋から飛び出てるので最近買って無いけど皆は気にしない?
- 570 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:00:24.83 ID:isVoXv0l.net
- 半分に折ってカバンにしまったりしてる
- 571 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:15:46.03 ID:VQTTEEz4.net
- ネギの緑色はきれいだから気にならない
- 572 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:16:35.77 ID:8fKF/xGY.net
- レジのおねいさんが包丁で半分に切ってくれるよ
- 573 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:30:06.82 ID:lse1CBdn.net
- >>572
そのオプションいくら?
- 574 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:39:43.03 ID:SMpux3bf.net
- ネギとかバゲットが飛び出た買い物袋持ってるとなんか出来る奴っぽいじゃん
コック帽やシカの角みたいに実力を表しそう
- 575 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 22:57:06.76 ID:ys8ybbw9.net
- >>567
悪いことは言わないからコーチン探すより玉ひでにしとき
あと都内の肉屋の比内鶏は明らか偽物くさいのもあるし
- 576 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 23:15:23 ID:WpQa8m77.net
- 半分にするとそこから痛まない?切って保存するレシピもあったかも知らんが
- 577 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/14(日) 23:21:11 ID:+ow6ExUf.net
- 冷蔵庫も半分にカットしないと入らないから
レジの可愛いおねいさんにお願いしてみよう
- 578 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 00:11:52 ID:oxpKIDnA.net
- レジが包丁隠し持ってんのかコエー
- 579 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 00:45:10 ID:X2vbJ2to.net
- 鞘付きの小さい包丁常備してたよ
お客さんに「コレ切って」って言われるたびに青果バックヤード行くの
どーにかなりませんかと言ったら翌日レジの引き出しにあった
混んでる時にやられて急いで派手にスッ転んだからなー
- 580 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 01:26:34 ID:h4miqAqp.net
- >>578
食品レジなら大体あるイメージだわ
牛蒡は切ってもらう
- 581 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 03:54:18 ID:zjJKJk3i.net
- ど深夜だけど関係ないね
https://i.imgur.com/rT0fmy6.jpg
- 582 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 05:24:05.54 ID:LRWKKacR.net
- 肉が良くても薄味薄色の丼物は嫌いだな。
それに合わせるのは玉ねぎや青葱じゃなくて、
白葱や三つ葉がいいな。
- 583 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 06:03:03 ID:31o3Y78W.net
- >>581
美味しそう。
これどうやって巻くの?
- 584 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 06:09:12 ID:iOlR/dof.net
- スパゲッティはボンゴレかペペロンチーノしか食べないな
あとは和風山菜みたいなやつ
トマト系やクリーム系ミートソースは食べない
- 585 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 06:44:50 ID:MG2sFv3V.net
- デイリーポータルに
いろんなお店のレジでネギを「切ってもらえますか?」っていう調査の記事があったな
- 586 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 09:11:33.21 ID:x8lxxGOg.net
- 買い物行ってネギやら大根やらゴボウやら買ったらトートバッグから頭出たり
してるな、近所だから別に気にもしない 自転車でバッグを肩から掛けて帰る
玉子買ったときも同様
- 587 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 09:15:25.78 ID:ucp9ZJLt.net
- 頭が出るのはいいんですよ、社会の窓から愚息がポロンしているわけではないからタイーホもセフセフー
そうではなくて頭が重くて落ちたり袋がひっくり返ったりがうっとうすぃー
- 588 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 11:26:46.57 ID:OyEOR6ny.net
- 駅中店やデパ地下なんかで野菜を買って
電車で帰る人はここにはいないのか
- 589 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 13:57:09 ID:aR3I67Yj.net
- デイパック派なので全て放り込む
ネギは半分に折って突っ込む
デイパック開けるとネギ臭いがそこは気にしないw
- 590 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 17:49:24.02 ID:TgNpWL4e.net
- 自転車であれば後ろの荷台をフル活用したい
でもカゴを取り付けるのは一定の勇気がいる
恥ずかしさをクリアできた者だけが
快適な前後カゴ自転車ライフを送れる
- 591 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 18:38:39.94 ID:rkrAV7Zd.net
- スクーターなので基本はメットインスペース
それで足りなきゃ膝元のフックに袋ぶらさげる
最終手段はデイバック
- 592 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:33:30.98 ID:h4miqAqp.net
- 米ナスが100円だったから揚げナス作ってそうめん用に少しよけて
形が綺麗なのはバットにに広げて冷めてから冷凍した
- 593 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:52:18.71 ID:5Rn+aZF6.net
- 小ネギ安売りしてたから買ってきちゃった
これ納豆とか味噌汁に入れる以外に使い道ある?
- 594 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:54:14.01 ID:rq7WHcWT.net
- >>593
炒飯
- 595 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 20:59:42.32 ID:sv4koLW+.net
- 小口切りにしてジップロックに入れて冷蔵庫に放り込め
- 596 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:00:04.41 ID:sv4koLW+.net
- あ、冷凍庫の間違い
- 597 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:04:23.70 ID:M2nVc4wW.net
- ひともじのぐるぐる
- 598 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:09:45.22 ID:r24iGr29.net
- 小ネギが何かわからない。
てっさの薬味みたいな2~3mmのネギの事??
- 599 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:12:57.86 ID:sv4koLW+.net
- いわゆる青いとこ食うネギ
- 600 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:20:03.11 ID:xchbyy5U.net
- こっちだと細くて青い部分を食べるネギが普通なんだが
既にカット済みの状態でパックに入れて売ってる
- 601 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:20:20.62 ID:xchbyy5U.net
- 青いとこ食べるやつでも太いのもあるでしょ
- 602 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:22:02.08 ID:r24iGr29.net
- >>599
そうなんだ、こちらでは、ネギと言えばそちらを連想する。
白いのは白ネギ、ネギと言えば青いやつで、中間が九条ネギ。
うどん、そば、素麺、味噌汁とかの薬味とか、卵かけご飯とか、いろいろな料理の色に使えば良いんじゃない?
- 603 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:29:15.08 ID:5Rn+aZF6.net
- 関西の方は青ネギなんだっけか
- 604 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:29:15.57 ID:m2nJkSW6.net
- スープ餃子買ったときに付属のスープにネギ入れたりする
あのスープもうちょっと何かアレンジできないかな?
ネギや唐辛子とかの薬味じゃなくてさ
- 605 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 21:53:29.51 ID:h4miqAqp.net
- >>593
ねぎ焼き 肉巻き 鶏皮ポン酢
- 606 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:22:44 ID:ieLUQ0cH.net
- >>602
東日本では、単にネギとだけ言ったら長ネギ・白ネギ・根深ネギを指すよ
西日本からの移住者以外では、青ネギ・葉ネギ類には全般に馴染みが薄くて
蕎麦・ラーメン・汁物・納豆の薬味なんかには、長ネギの白い部分でなけりゃ×、って感じ
- 607 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:34:22 ID:RE3RTTpX.net
- >>606
それは偏見だとおもう、青ネギがポピュラーじゃないのは事実だが
あさつき(小ネギ)の類いは関東の食でフツーに使われている
- 608 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:35:25 ID:sv4koLW+.net
- >>604
中華スープに合う具材ならなんでも放り込んでよくない?
とき卵とかコーンとか大根人参ごぼうなんかの根菜から白菜キャベツまで何入れてもうまかろ
餃子鍋って感じになるけどw
- 609 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 22:38:47 ID:oxpKIDnA.net
- 店でネギ炒めとかネギラーメンとか頼んだら小葱使ったやつで思ってたのと違う
と言う東日本人は稀によくいる
- 610 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/15(月) 23:40:59.01 ID:RtsIKf43.net
- >>606
>蕎麦・ラーメン・汁物・納豆の薬味
汁物はともかく蕎麦・ラーメン・納豆・中華チャーハンのねぎに青ねぎを使うと、
作った本人はそれもいいと思っていても、食べさせられた家族や客からは、
なんで長ねぎじゃないんだ、と東日本では苦情が出たりもするんだよね。
- 611 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 03:48:34 ID:FHjmummu.net
- >>583
菜箸とレードルあればできるよ
ググればでてくる
- 612 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 06:25:10 ID:eDPnwFKG.net
- >>611
ありがとう、レードルは想像してたけど、菜箸という発想がなかった。
トングではこれ出来ないし。
- 613 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 13:28:53.20 ID:6Z+n2cU2.net
- >>607
万能ねぎ以外ではほぼ見たことないね
青ネギ=失敗部分 という認識
すごく工夫して食べる人も少しはいる という感じ
- 614 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 13:39:22.68 ID:3xVe1MHo.net
- すき焼きの中でクタクタに煮えた長ネギの青いところが美味い。
「肉ははじめの2〜3切れでいいから、その汁が染みた青ネギを全部俺によこせ、
てかもっと青ネギ足せ、鍋の4/5を青ネギで埋めろ、隙間に出汁代わりの肉入れろ」
とか思ってる。
- 615 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/16(火) 14:13:47.24 ID:kCyS854R.net
- 昔のホームドラマで、息子の嫁に対して舅が言っていた言葉。
「ネギの青いとこはまずいんだから、江戸っ子はスパッと切って
全部捨てるんだよ。これだから田舎出の嫁には困ったもんだ。」
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