一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目（実質6スレ目）

1 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/19(火) 23:39:41 ID:irwn0LHg.net

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※ 突然224日目から始まったスレなので実質6スレ目です
（経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照）

■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目（227日目重複のため228日目はスキップ）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582423930/

952 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 06:42:01 ID:NZ+HG/qh.net

チャーハンネタは盛り上がりやすいけど荒れやすいネタでもある。専用スレあるんだからここでやらんでもいいと思うのだが。

953 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 06:54:44 ID:oiQDWW2X.net

たまにベーコンとたまねぎ、ケチャップなんかを
オリーブ油でご飯と一緒に炒めて、最後に玉子焼きみたいなのでくるんだチャーハン的なものなら作るよ
安くて美味いよ

954 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 10:22:02.29 ID:dQAKjx/q.net

それはオムライスでは??

955 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 10:39:51.72 ID:OcSYE+KY.net

>>953俺は卵に生クリームと砂糖を混ぜて蒸した茶碗蒸しを良く作る

956 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 12:31:22 ID:51joop1J.net

>>948
横からだがチャーハンは水分の出る具の量に制限あるから
一皿で具材たっぷりにするならあんかけしかないと思う

957 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 12:43:34 ID:s2OC+YBG.net

>>955
それ、タレの代わりに砂糖水を黒くなるまで煮立たせた奴かけたらうまいんだぜ

958 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 13:32:40 ID:h4tLi6iF.net

まあ色々と異論はあるだろうが
餡かけにするより別皿にしてチャーハンはそのままで食えばいいというのが俺はいい

959 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 13:51:51 ID:Xsfle0jN.net

チャーハンとチャプスイ

960 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 14:19:06 ID:YPrQiN3+.net

チャプスイ、懐かしい言葉だな
最後に耳から直接聞いたのは祖母の口からで
５０年前ぐらいの昔かな

961 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 15:27:01 ID:NZ+HG/qh.net

いろいろといろん

ぷぷぷ

962 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 17:01:33.40 ID:E+D2ftFX.net

>>956
具だけ別に炒めろって聞いた

963 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 17:03:16.94 ID:NZ+HG/qh.net

肉野菜炒めとチャーハンいっちょう！

964 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 18:05:26 ID:23dZq8XI.net

100均のパスタとソースに冷蔵庫の残り
撮り忘れたけど輪切り唐辛子も追加して
アボカド万能すぎる

https://i.imgur.com/lF9MU2r.jpg
https://i.imgur.com/PimHTRF.jpg

965 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 19:11:10 ID:6agpmwHE.net

もうすぐレジ袋有料化だからおまえらもオカマみたいに
小脇にカラフルなマイバック抱えて
コンビニとかでOLみたいに弁当買うんだよな
想像するとわらけてくるw

966 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 19:15:32 ID:3Tf7KwY4.net

男は黙って手ぶらよ

967 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 19:31:37.86 ID:zYA5V/MW.net

スーパーのお刺身用のマグロがあまり美味しくなくてどうしようかと思ったけどフライパンで少し焼いたら美味しくなった
レモンでさっぱり

968 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 19:53:43 ID:23dZq8XI.net

安いけど味が微妙な刺身は醤油1みりん2のタレに漬けてヅケにするか、そのタレにオリーブ油3と刻みワサビ適量を加え適当な野菜を添えてマリネにする

969 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 20:11:17.57 ID:gO7Ssbol.net

>>784
舌が子供すぎ

970 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 20:12:32.56 ID:jWpRffyY.net

地味にハムカツ食べたい

971 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 20:18:00.84 ID:zYA5V/MW.net

>>968
漬けは定番だけど野菜とマリネにするのいいね、やってみる！
野菜が主食みたいなもんだからいつも何かしら作っては別々に生野菜食べてた

972 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 20:19:59.09 ID:NZ+HG/qh.net

こないだ何となく買ったスーパーのハムカツが分厚くてうまかった。びっくりした。
お中元とか用のハムの売れ残りで作ったんやろか。

973 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 20:21:30.35 ID:NZ+HG/qh.net

>>968,971
残ったやつなら加熱して食うのが安心だな
茶漬けでもいいしそぼろみたいいしてもいいし

974 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 21:22:57.06 ID:qeZHcRjf.net

次スレ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ230日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1593346795/

975 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 07:35:13 ID:EH+AvICE.net

名古屋飯
味噌カツ、エビフライ、ひつまぶし、天むす、肉むす、味噌串カツ、味噌グラスハンバーグ
手羽先、味噌煮込みうどん、台湾ラーメン、きしめん、マヨ冷やし中華、CoCo壱
コメダ、山ちゃん、BRONCO BILLY、若鯱家、山本屋、スガキヤetc

うまいもんがないw

976 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 07:58:33.49 ID:yIScOomw.net

好みは人それぞれなので

977 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 10:27:33 ID:0HzV4Hu8.net

以前から分厚いハムカツって総菜コーナーにあるよ、確かに美味いよね

978 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 10:31:38.99 ID:Kv2JDVKd.net

ハムカツはペラペラに薄いハム使ってる方がいい

979 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 10:33:33.64 ID:HcZsrOl8.net

めいほうハムは好きなだけ分厚くできるけど
あの硬さはあんまし

980 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 10:42:21.51 ID:32o5qwv4.net

>>975
そうだよな、その中でうまそうなのは高いエビを使った場合のエビフライぐらいだな。

似たような料理でも、名古屋式にゲテ物アレンジを加えないで、
全国典型的なオーソドックスな作り方・味付け・食材にした方がうまい。

981 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 11:43:31.75 ID:FYnVLrUO.net

天むすとひつまぶしは大好き　八丁味噌系は苦手だ

982 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 11:45:09.59 ID:KKsJvjo8.net

エビフライが好きなヤツも嫌いなヤツもいるわな

983 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 12:10:47 ID:iA4qCjYU.net

なんかdisってうひゃひゃになれるお手軽脳だか煽ってればナゴヤ人が噛み付いてくるだろうって簡単脳だかって何食べたら治るの？
それとも死ぬまで治らないの？

984 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 12:37:13 ID:zfs50J7g.net

うまい喫茶店やカレー屋が減ってコメダやココイチが増えたんだから
名古屋を恨んで当然だろ
スーパーで売ってる漬物もほとんど名古屋製だし
味はともかく体に悪そうなもんたくさんはいってるしな

985 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 12:48:46 ID:eVjqS6yp.net

うまくなかったから潰れた？
コメダココイチの味が良いから増えてきた？

986 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 12:49:18 ID:+AvlpaJD.net

漬物まで名古屋製って、それ君が名古屋に住んでるだけじゃないの？

987 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 12:55:11 ID:mMrKrnih.net

天むす
きしめん
味噌煮込み
ひつまぶし

は最高じゃないか
味噌カツは微妙だけど（わ

988 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 13:46:08.04 ID:6SKvaF1m.net

>>987
かわいそうに
うまい味噌カツを食べたことがないんだな

989 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 13:55:26 ID:mMrKrnih.net

>>988
うん。その通りだと思うわ。

990 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 14:00:38 ID:eZTtQfwC.net

味噌かつか…

ウチの地方はソースカツ丼が王道になってるな。

991 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 14:42:32 ID:ahJ0pC7f.net

美味い味噌かつとか
全部夢だったんだ...

992 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 15:47:47.98 ID:aAqoYTuL.net

書き込み規制とは卑怯なｗ

993 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:20:06.47 ID:PXIhngXe.net

味噌料理って味噌ラーメンだけでいいな
味噌汁嫌いだし
名古屋は千葉よりは旨いから安心して

994 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:30:36 ID:oAACXmjA.net

味噌料理って味噌汁だけでいいな
味噌ラーメン嫌いだし
千葉は名古屋よりは旨いから安心して

995 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:34:04 ID:0AJM5KoF.net

味噌ベースの鍋好きだけどな

996 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 17:08:38 ID:43nMCv7K.net

>>994
赤だしの味噌汁も好きじゃないが

997 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 19:24:38.13 ID:+AvlpaJD.net

鰆の西京焼きとかおいしいじゃん。

998 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 19:28:07.01 ID:KSxEYC+E.net

好き嫌いはあるって

999 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:25:02 ID:QBbYRPCI.net

いや八丁味噌が嫌いなだけで

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:48:44.75 ID:QNBRZK1X.net

そりゃ好きな人も嫌いな人もいるだろ

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