【家庭用】包丁の選び方 81丁目【業務用】

105 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/29(金) 00:00:01 ID:eYHwHI/H.net

>>104
極薄のローストビーフなんかを切る時にはディンプルがものすごくいい仕事してくれるんだよ
適材適所ってことだよね
ペティみたいな小さい包丁のディンプルはただの見た目ってことになりやすい
ディンプル付き買うなら27センチ以上の包丁がいいよ