【家庭用】包丁の選び方 81丁目【業務用】

152 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/01(月) 10:36:08 ID:zZ8hMalK.net

昔の食事は野菜と魚が中心だったため菜切りと出刃だけだった
明治時代に肉が入ってきて牛刀が入ってきたが日本人に合わなかったため組み合わせた三徳になった
でいいのかな？