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【家庭用】包丁の選び方 81丁目【業務用】

194 :ぱくぱく名無しさん:2020/06/03(水) 05:49:49.13 ID:LY6m5dfL.net
刃物用の粉末鋼が次々終売する時点でお察しだよな
衝撃に弱すぎて包丁には向かない
ちゃんと薄く研いでしまうとまな板に向かって素振りしてるだけでも欠ける
セラミック包丁の一種だよあれは

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