【家庭用】包丁の選び方 81丁目【業務用】

365 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/11(Thu) 22:21:29 ID:w/NLSeeV.net

元々粉末鋼の包丁はペティですら薄くないもんな
薄く作らない理由があるって事

出刃で魚とかじゃなくて
牛刀や三徳でカボチャ+プラまな板をやってみたらいいよ
粉末鋼の包丁持ってても大抵の人は打ち物や根菜には使わないんだよ
つまり所持してるのにエアプみたいなもんなわけ
まな板に触れないなら刃も持つし欠けることも無い
当たり前の話