【家庭用】包丁の選び方 81丁目【業務用】

475 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/14(日) 20:48:26 ID:ccZ/r4TX.net

>>471
安価な銀三やV10だと割り込みの両刃で、片刃にすると軟鋼が出てくるので片刃にしたいんです
砥ぐのが楽なので・・・