【家庭用】包丁の選び方 81丁目【業務用】

513 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/17(水) 18:35:52 ID:RQuktmqd.net

ペティナイフを探しています。お力お貸しいただけないでしょうか

キッチンの狭い部屋に引っ越しすることになり、ちょっとしたおつまみ作りなどをストレスなく行うためにペティを買い足すことにしました
広いキッチンでの基本のお料理はグローバルの三徳で満足していました
グローバルのペティも使ったことがありますが、持ち手が重すぎてあまり好きではなく、結局あまり使わずに人にあげました
オールステンレスが清潔でよいと思っていますが、そうなると藤次郎、藤寅作、関孫六だけになります
木の持ち手の包丁はやはり錆びてきますか？長持ちしません？
せっかくだから一生ものにしたいと思う気持ちもありますが、どれだけ使いこなせるかわからないという気持ちもあります
予算1万円以内を考えています
シャープナーはグローバルの三徳とセットで買ったものがあります