【画像】今日のご飯を潔く晒せ123

591 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 23:26:49 ID:uUBqhIWI.net

正統的なよだれ鶏のレシピをどこから引用しているのか教えてもらいたい。
それと、ラー油にゴマ油使うのが「違う」って言うなら、正統的には何の油使って作るのがいいの？


ちなみに、正統なものではないですが、香味油として「柚子油」作りますよ。
グレープシードオイルでも、白胡麻油でもいいので、香りの少ない油に柚子皮入れて湯煎して香りを移す。
うどんに柚子皮入れてもいいけど、柚子油を垂らす方法だと使いやすい。
参考はこれ。
https://www.gomaabura.jp/images/news/20150331/news20150331.html