七輪で何作る？ 其の五

1 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/19(金) 15:04:38.97 ID:8QPlY1Cy.net

高級食材から庶民的な食材まで炭火の力で美味しく仕上げる七輪。
あなたなら、なにを焼く？

七輪で何作る？ 其の四
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1259251766/
七輪で何作る？ 其の三
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1138605557/
七輪で何作る？ 其の二
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067505409/
七輪で何作る？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002215436/

引き続き、炭火のようにﾏﾀｰﾘ参りましょう。

234 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/08(木) 18:09:04.75 ID:iPjN1GyA.net

ちょっと記事が見つけられなかったけれども、クズ鉄の類を寄せ集めて
七輪＆木炭＆電気送風で鍛鉄しているオッサンおるぞ、確か鉄細工とかなんとか。

あんまし高い七輪は使ってないみたいだけれども、あの七輪がどれだけ耐えるのか興味ある。

235 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/08(木) 23:42:17.51 ID:3fF0Nzsz.net

七輪って安くていいよね
https://i.imgur.com/TemE6Jz.jpg

236 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/09(金) 11:21:28.84 ID:6i94nAkA.net

L字金具で網持ち上げるのか。なるほど、手頃だ。　参考になります。

237 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/09(金) 12:51:32.35 ID:HK4A1/d/.net

>>236
この画像からよく気づいたね
すごい

238 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/09(金) 20:18:27.02 ID:kFOrOOn6.net

画像拡大してやっとわかったわ
セリアの焼き鳥台七輪の火力じゃ時間かかりすぎて高さ調節の五徳として使ってる
キャプテンスタッグの網ずれない五徳は高さ6センチだけどあれ火通るのかな？

239 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/10(土) 01:13:23.48 ID:44Whf6OM.net

このL型金具は横幅30�oくらいあるよね。、、
8本用意してそれぞれ45度づつ広げて、
細く切った鉄板8本用意して繋いだら七輪のサイズに合わせて八角形の五徳が作れるな・・・。
というか、溶接すれば鉄板だけで行けるな。この時期ヒマだしやってみるか。

>>238
五徳の高さは高ければ高い程熱が横方向から逃げるので、、高さがあるものは
非現実的かと思います。。
自分は割れたロストルを3か所に置けるように上手くカットして網を底上げしたりする事が多いです。
この場合厚みは8�o程です。

240 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/12(月) 21:42:49.50 ID:jg4eDoyN.net

七輪とはちと違うけど練炭コンロって二次燃焼用っぽい横穴あるよね
薪入れたらボーボーと勢いよく燃えるのかな

241 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/15(木) 01:00:22.69 ID:atT+0elw.net

ホンマ製作所の製品にそれっぽいのはあるね。使った事無いけれど

242 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/17(土) 23:40:26.76 ID:cqJbxhc1.net

俺は、ザ・シチリンって20年前の七輪をメインに使ってるが
七輪は軽さと手入れの楽さが重要だと思う
珪藻土の七輪は扱いにくい、寿命も短い
使い捨てにすりゃいんだろうが、そういう考えが何となく嫌い

珪藻土の蓄熱なんて言ってるが、炭の違いの方が大きい
マングローブ炭からオガ炭に変えるだけで全然違う

あとは金網の違いだな
鋳物の厚い焼き網は蓄熱性があってさっと焼けて美味い

243 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/20(火) 12:29:28.79 ID:HGCFe2dP.net

鉄製コンロ　＝　全方位発熱器具　

だよね。うん、目的次第では良いと思う。今の時期寒いしね。

244 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/21(水) 21:59:21.53 ID:YPfbkmHz.net

マングローブだのユーカリだのの炭なんて使っている人いるの？
基本的に国産炭使わんの？
自分は地元産の徳用炭をネットよりも安く地元の燃料店でまとめ買いしているが
そこの店では白炭すら安いので助かっている

245 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/31(土) 22:56:52.87 ID:77nKaee6.net

正月休み暇やし
しちりんで調理してみっかな

246 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/01(日) 23:16:17.41 ID:JNKQ2ZKT.net

車中泊の際、七輪で車内を温めておくのは有効ですかね？
乗り込む前に小型のサーキュレータは必須かもだけど扉を開放して
空気をクリーンにするのに要する時間を考えたら微妙かなあ？

アイドリングしておいてから乗り込んでからエンジン停止ってのも芸が無いしなあ。

247 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/02(月) 04:27:22.59 ID:hCDXZgGF.net

そんな事に芸なんて求めて何になるの？

248 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/02(月) 06:15:08.36 ID:43mPkpTo.net

フツーに考えたら電気使う
ポータブル電源

249 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/03(火) 07:03:38.44 ID:pXBgPoAc.net

>>246
練炭自殺はやめて！

250 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/03(火) 18:09:38.85 ID:ZKn8wxGX.net

火つけたまま乗らないってば。
豆炭アンカでも良さそうなんだけど持ってねえし石炭だからCO以前に匂いとかヤバそうだし、
炭系以外だと結局ボンベ式のランタンとかになっちゃうんだよなあ・・・。
石油系燃料はアホみたいに水出るから使いたくねーのよ。
想定しているのは-12度ってトコなんだけど寝れるか心配だ。
>>248電気機器とか貧乏人には手が出ませぬ。

251 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/04(水) 22:15:09.20 ID:Moob81hW.net

いろいろ悩んだ末、金属深トレーを火鉢にして上に耐火レンガを載せておく事にします。
枠を木材で工作しなきゃなんねーな。

252 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/05(木) 19:24:48.73 ID:N19LeIdB.net

送風して紫色の炎上げ続けて遊んでたら七輪が溶けました・・・orz

253 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/17(月) 20:03:29.48 ID:YmDq4+VS.net

デビューしました。
ホームセンターで約2,000円の七輪と、3キロ¥398の炭を買ってきて換気扇の下でスタート。
シシャモが美味い！思わず1人でガッツポーズした！
ガスコンロで焼いたのと違う。スーパーで他にマイワシ、ブリカマ、サバを買ったけど今夜で食べきれそうにない。

254 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/17(月) 22:29:12.24 ID:GHb/QpNq.net

全部焼いて食べたけど、換気扇じゃ足りず部屋の中がモクモク
家の中でやるもんじゃないね

255 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/24(月) 19:44:40.80 ID:O8yQWpGg.net

>>254
一斗缶で排煙システム作った。煙一切なし。居間で七輪楽しんでますｗ
https://i.imgur.com/BlLKpBU.jpg
https://i.imgur.com/7sYEi8U.jpg

256 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/30(日) 02:47:13.29 ID:9jrI6a2l.net

排煙が良くてもCOの発生は大丈夫なのかね？
窓開けて外気取り込んでるとか？

257 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/02(火) 22:26:11.41 ID:Q49YjhJS.net

>>256
ボロ屋で隙間だらけだから大丈夫ｗ

258 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/03(水) 22:01:48.01 ID:8/FlAiMa.net

花粉シーズンが終わってからが本番だね

いろいろ試してみて思うこと
おが屑のオガ炭が炭ではベターかな
備長炭は高いし趣味の領域、楢の岩手切炭は見栄えにこだわるなら自己満足出来る、マングローブ炭は爆ぜるが火起こしに少量使うなら有り
火起こし兼火消し壺は必須、火起こしの煙突効果と密閉火消しで七輪が放ったらかしで手軽に使えるようになった
焼き網は鋳物グリル
今まで100均の焼き網を使い捨てにしてきたが、蓄熱量の多い鋳物グリルは美味しさが全然違う

七輪の種類より、炭と網の選択の方が大事
珪藻土の七輪は使いにくいので使わなくなった

259 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/04(木) 01:00:58.91 ID:cIKmtOUX.net

燃料費を度外視できるなら、珪藻土にこだわる理由は無いよね。
高い奴をどれだけ大事にしていても壊れた時のショックは割とデカいし、
外に持ち出すのには不向きな事この上ない、正直運用性は難ありだし。

とりあえず耐火レンガ8個で炉壁を作る計画中

260 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/04(木) 03:51:55.29 ID:Ti/iU0UG.net

鋳物グリル
https://www.google.co.jp/search?q=%E9%8B%B3%E7%89%A9%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB&lr=lang_ja&tbs=lr:lang_1ja&sxsrf=APwXEdeMTVp6G8Tny6ChmBThrGNTFVj_Ng:1683139821358&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiD5aK56Nn-AhVuslYBHRpwBzIQ_AUoAnoECAEQBA&biw=1010&bih=714&dpr=1.25

ほうほう

261 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/04(木) 22:17:00.55 ID:yuSVg10c.net

尾上製作所(ONOE) 鉄鋳物(いもの)こんろ角型 CI-1607
アマゾン履歴を調べたら2021年に\6600で買ってたわ
値上がりはしてるけど、費用対効果を考えたらまだまだコスパいいと思う

人数多い時は角型コンロの出番だが、一人焼肉の時はザ・シチリンに角型コンロの網だけ使ってる
七輪の時は三和金属 しちりん上置き27cm SU-27も必須だね

262 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/04(木) 23:33:03.44 ID:cIKmtOUX.net

鋳物とか、、、これでもかってくらい重そうだなｗ

263 ：あなたもとかとか星人？：2023/05/07(日) 19:18:58.53 ID:GrXOoJK8.net

鋳物とか×
鋳物なんて◯鋳物とは◯

□とか△(とか)〜

タモリさんもご立腹。

まぎゃく×正反対◯
真逆(まさか)と読みます。

なので×なんで×
ですから◯ですので◯したがって◯だから◯

黒歴史×汚点◯

264 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/07(日) 23:47:39.92 ID:c+63zKs/.net

タモリ信者が気持ち悪いってことだけは理解した

265 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/08(月) 14:24:41.61 ID:mrtH9ZkU.net

https://www.jiji.com/jc/article?k=2023050800106
特産品「七輪」も打撃　焼き窯また破損、再起図る―珠洲市の窯元―石川・能登地震
2023年05月08日13時31分

266 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/08(月) 18:56:47.64 ID:PrF1yR1A.net

石川県のおおじしんで、切り出し作業所は大丈夫か心配になった人自分以外にもおる？
やっぱり被害受けていたんだ。。。切り出し作業していて揺れたら坑道が崩れないか
気が気でなかっただろうなあ。

267 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/22(土) 23:00:30.56 ID:O669xxl6.net

先輩方に質問です。
室内で「俺用七輪」で晩酌を楽しんでますが、炭で悩んでます。
オガ炭は爆ぜる事なく安定・安心なのですが、とにかく臭う。使った後は２日位、室内に臭いが残る。
今は休日にまとめて外で火を起こして、消壺で消した炭を使ってます。再利用の場合は完全無臭。
最初から匂わないオガ炭ってありすか？
あったら教えて欲しいです。

268 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/31(月) 19:03:29.24 ID:ItWFirWe.net

形成炭にそこまでの品質を求めるのは難しいのではないかと。。
だったらいっその事、備長炭（白炭）を買うのが間違いないかと、

売られている多くの形成炭も、安い備長炭もどちらも輸入物なのだし、
どちらを選ぶかは好みだと思うのです。
あ、ちなみに白炭は国産だと目玉が飛び出る位高いです。

269 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/31(木) 18:03:55.45 ID://bwtvxY.net

七輪買いたくて、いろいろ焼きたいのはあるけど、一番焼きたいのはサンマです
ただ、煙がすごくて近所迷惑とも聞きます
庭でやりたいんだけど、七輪から半径何mくらいが迷惑レベルになるんでしょう？

270 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/03(日) 09:17:26.86 ID:nM1ESK92.net

風によるよ
長い煙突でもあればいいんだろうけど

271 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/03(日) 16:16:29.77 ID:AfkvmXGp.net

去年、焼いたけど風が無かったから煙は上に。
風次第かと。
風下の方は10m位あれば大丈夫かと。
隣人との付き合いや頻度によるかもだけど。

272 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/04(月) 11:56:23.62 ID:8pZVf7IL.net

なるほどやっぱり風は重要か
田舎だから庭はある程度あるけど、全方向10mは無理だなぁ
一度やってやばそうなら途中から室内フライパンにするかw

273 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/07(木) 08:39:31.15 ID:hHXyWJd1.net

平和

274 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/08(水) 17:16:01.22 ID:Oa9lk9sA.net

今年の七輪の火入れは鰻。
https://i.imgur.com/fW5eXSu.jpg

275 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/26(日) 09:25:16.11 ID:55xDRRij.net

一人BBQコンロとして優秀だよね七輪

276 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/27(月) 22:52:03.95 ID:kTzvrbLX.net

ししゃも美味いです。
https://i.imgur.com/iwaeo7P.jpg

277 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/01(金) 21:10:55.87 ID:YHSD3P6w.net

ご飯炊いた。
ガスコンロで炊くより更に旨くなった。
https://i.imgur.com/wLatzqm.jpg

278 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/09(土) 02:52:39.94 ID:8gfBPY7K.net

ここんとこ作業中の手あぶり目的で毎日のように七輪使ってっけども、
価格安めの地元産ナラ黒炭15�s3000円よりも、
多少価格は上がるけれどもオガ備長炭の方が断然炭の持ちが良い事に気づいた。

火おこしの際は、焚火で大量に出た細かい木の消し炭を保管しておくと、
炭への着火が驚くほど簡単。
あっというまに熾火が出来上がるのであとは炭乗っけて放置でいいのが楽

279 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/09(土) 18:33:04.07 ID:sqqZLCdk.net

うちではナラ炭は備長炭への火付け用として重宝してます。

280 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/14(木) 20:57:23.68 ID:36F3hEay.net

ある事を発見しました。。
気密性が高い締め切った北国のお部屋で七輪暖房は危険と
完全に諦めていたのですが
（過去に小型七輪に炭を燃やして20分でCO濃度が800ppmを超えた）。
炭じゃあなく、焚火の熾きを窒息消火したいわゆる消し炭なら
殆どCOが発生しない事を突き留めました。これは驚き。
ただし、消し炭は殆どが1�p以下の小粒なので大きめのモノを
選別して使う必要はありそうです。
あと起こす時に僅かではありますが煙が出るので、外で起こす必要もあります。
完全に自己責任でどうぞ。

281 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/07(日) 19:53:01.44 ID:wB8tuLTT.net

奥能登の被災者に七輪と木炭を送ってあげたい。

282 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/08(月) 02:34:36.28 ID:B4eJ5T2L.net

七輪素材採掘場への被害規模がしんぱい
坑道が崩れたりしていないかとか。大丈夫だと良いのですが

283 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/26(月) 02:32:22.26 ID:pqpJKifh.net

パーライトセメントで七輪作ってみた人とか居ますか