家で焼き鳥🐓

1 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/02(木) 19:43:45 ID:wHMcMjLj.net

鶏のモモ肉買ってきて串に刺して家のガス台のグリルで焼いて食ったらうまかったので記念スレ
串がなかったのでコンビニでもらった箸に肉を刺していったんだけどどんどんさせる！で一串当たり200g×2本のボリューム！たれは醤油、みりん、砂糖を混ぜたやつ。焼きたてあつあつはマジうまかった

2 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/02(木) 20:26:05 ID:xYKZMqod.net

いいね。手羽先(中？)でよくやる
焼き鳥屋さんの「いかだ」みたいにするんじゃなくて
骨が離れない程度にうまいこと包丁入れると
皮が反らず丸まらず平らに焼けてくれる

3 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 11:17:43 ID:fy6qVMSx.net

いいねえ
断りそびれてたまってるコンビニ箸で真似しても良いかな？

4 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 02:25:23.22 ID:w07sJ4eM.net

オーブンだから焼きめがいまいち
https://i.imgur.com/UiHoD3e.jpg

5 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 19:49:20 ID:zDfl9IwL.net

はい

6 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/07(火) 00:31:27 ID:6pUPKs8i.net

2000円台で焼き鳥を1人でもジュージューできる「NEWやきとり屋台」を使ってみました - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20150108-yakitori-yatai-review/

7 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/08(水) 11:14:51.09 ID:DQOYYSqs.net

フライパンで中に火を通して
バーナーで焦げめ付ければよろし

8 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/11(土) 20:26:42 ID:zhg9WCt3.net

>>3
いいよ、竹のやつね
魚を焼くグリルで焼くときなんだけど、竹が露出した持ち手をアルミで包んでね、焦げるから
>>4
滅茶苦茶きれいに串に刺してるね、うまそう
>>6
>ネギまとレバーが焼けるのに25分
待ってる間に餓死するｗグリルだとごつい焼き鳥でも15分くらいやで
>>7
レンチンして鉄のフライパンで焼いてエバラ焼き鳥のたれぶっかけて5分で完成
でも串に刺して焼いたほうがおいしかったような気がする
バーナーがあればこう香ばしくできるんだろうなぁ

9 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 04:51:10.66 ID:jcX2gQp2.net

肉巻き食べたい

10 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/23(木) 11:35:58 ID:nkZR0T80.net

10本の串が自動で回転して焼けていくサンコーの「自家製焼き鳥メーカー2」を使ってみた - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20200722-thanko-yakitori-maker/

11 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/11(金) 12:29:49.44 ID:7cQ4WtpB.net

肉に串刺すの難しくない？

12 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/09(水) 23:17:12.81 ID:Nac+AhqT.net

串打ち三年と言われるしな
「串打ち三年焼き八年」
単純に「桃栗三年柿八年」のパクリで実際には串打ちごときに三年もいらない
何年経っても難しいのは肉の見極め

13 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/27(日) 19:23:50.51 ID:2xBthk9E.net

外で焼き鳥食えないのでオーブンレンジで焼いて作ったわ

14 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/13(金) 12:46:07 ID:IJBsU3LE.net

2020年から止まってるスレに思い切って書いてみよう
焼き鳥って家で自分で作るとびっくりするくらい美味しいよな！

15 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/13(金) 14:40:43 ID:OCDpZxPG.net

買ってきた焼き鳥で親子丼作って食うとうまい

16 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/13(金) 18:23:59 ID:IJBsU3LE.net

また鶏肉買ってきてしまった
せせりともも肉
ネギ買うの忘れたわ

17 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/26(土) 11:42:05.14 ID:eMjQewTS.net

昨日も焼鳥
串刺しのポイントは大きく切りすぎない事
これだな

18 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/28(月) 16:19:00.02 ID:HQEUWx0B.net

タレ焼きにするとグリルが汚れるので
塩焼きがメインになった

19 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/09(月) 15:16:00.85 ID:H1K/6uVf.net

>>18
グリルで焼いたのをフライパンにタレ作って熱いうちに絡めるといい


タレも自家製で野菜くずやはぎとった鶏皮も炒めて油だして醤油、砂糖で甘辛くして
そこに鰻のたれ少し入れると美味しい

20 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/13(金) 10:51:46.23 ID:yeG3hVr0.net

冷凍の焼き鳥買ってきて焼いたけど
十分やん

21 ：ぱくぱく名無しさん：2023/03/10(金) 13:50:47.87 ID:D96HMEKG.net

明日は久しぶりに焼くかな

22 ：ぱくぱく名無しさん：2023/03/27(月) 16:21:03.32 ID://vqHhZP.net

【岩手】車庫にクマ出没　冷蔵庫の焼き鳥数十本食い荒らされる　大槌町
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679892479/

23 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/17(月) 18:15:16.64 ID:KgbY+zdt.net

>>22
せめてレンチしてから食えよ

24 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/12(土) 03:35:34.14 ID:IvNDJneK.net

屋台横丁
https://o.5ch.net/21n2x.png

25 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/15(火) 18:49:47.97 ID:8nyX9z03.net

焼き鳥
sssp://o.5ch.net/21o77.png

26 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/16(水) 05:49:46.50 ID:zWbc/rJf.net

焼き餅

27 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/17(木) 21:45:25.63 ID:IyjH0aPK.net

家焼き鳥のためにザイグル買おうかな

28 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/19(土) 18:32:12.31 ID:gS20QQyk.net

🍺業スーで大人買い🐔

29 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 17:45:02.04 ID:WRqBoaT8.net

ｳｩ､ﾏｽﾞｲ(;´x`)y― o｡｡o○

30 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/23(金) 18:57:54.68 ID:f8A7FmoI.net

畑で作ってるネギの消費のためにネギマ作った
串2本で長ネギ1本ぐらい使っちゃうのな

ところで今回肩肉っての使ったんだが部位どこだったんだ

31 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/23(金) 21:02:49.27 ID:iBnCBaJD.net

肩肉　（ふりそで）はちょい固めのモモ肉っぽい感じ
モモ肉と同じようにネギマに合いますね