一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　274日目

1 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/11(木) 09:06:18.97 ID:tXxk9fCJ.net

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

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※前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　273日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1711758156/

952 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 11:00:31.89 ID:Tc1X5pRF.net

https://imgur.com/a/gkkfpPp

953 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 11:11:02.97 ID:rI5VgiWc.net

>>942
障害持ち？

954 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 11:21:22.49 ID:8L3FK9/X.net

煮干しをミルで粉末にして魚粉を作ったことがあるが意外と液体に溶けなかったり全体の色が悪くなるので使い方が難しかった
ふりかけ的にトッピング使用するのがいいのだろうか

955 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 11:30:32.02 ID:PcdU5Qp9.net

普段行かないスーパー行って眺めてたら、（ニラ138円かよ高えな）と思ったら2束入りだった
今晩はニラ玉にして、明日は肉ニラかな

956 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 11:50:56.20 ID:nBNroYb9.net

>>940
1kgはさすがにないけど、年間で結構な量は使ってるな
焼きそば、広島と大阪のお好み焼き、たこ焼きに、
むかしながらの煮干しあっさり系醤油ラーメン、濃厚魚介系のラーメンやつけ麺、油そばにたっぷり
お勧めは棒ラーメンやあっさり豚骨系で、入れると寿がきやのラーメンみたいになる

957 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 12:44:11.21 ID:r2IE4x0c.net

>>951
ルウの話なんだぜ

958 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 12:49:19.41 ID:wt4fKaMz.net

市販ルウの話で赤缶と言いだすのは定期
そして隙あらばスパイス談議

959 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 12:57:02.13 ID:JnQigOUW.net

>>956
冷奴、キムチ、焼きおにぎり、卵かけご飯、うどん、雑炊、チャーハン

960 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 14:19:55.13 ID:258M53Ux.net

オリエンタルカレーもあるでよ

961 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 17:42:46.71 ID:mfhq1J8R.net

ゴールデンカレーの中辛しか認めないｗ
※個人的な感想です

962 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 17:52:25.43 ID:r2IE4x0c.net

わいはハウス派。ゴールデンは人気あるけどSBのルーは総じて味がどうも苦手だ。

963 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 17:57:22.96 ID:Fy2lXLhN.net

うちはコスモ直火焼 カレー・ルー 中辛だよ
お店にフレークタイプのやつがこれしかなかった買っただけだったけど美味しかったから良かった

964 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 18:10:24.36 ID:nBNroYb9.net

うちもコスモだ
ただゴールデンカレーの中辛とそんなに変わらないと感じているバカ舌です

965 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 18:17:37.42 ID:Q7EGg2Z/.net

一番使うのはジャワスパイシーブレンドだけど何でもいいや
適当に買う事もあるし

966 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 20:50:53.88 ID:G4Cl6i6a.net

ゴールデンカレーは最近美味しくなったように感じる
コスパ的にはゴールデンカレーが最強だと思ってる

967 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 20:58:09.00 ID:VwWTQjZg.net

今夜は半額おにぎり3個買って食べたから
家では餃子24個にしたよ
餃子24個で150円くらいだからコスパ良すぎ

968 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 21:06:39.61 ID:wtspTMO7.net

冷食のフライ系はレンチンした後で手間でもトースターした方が美味しいね
買ったからには美味しく食べないと勿体無い

969 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 21:25:11.06 ID:GMwErVcx.net

明日ネトフリの実写シティハンターを呑みながら観る予定なんだけど
家飲みで観るか贅沢して外飲みするか迷うんごねぇ

970 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 21:26:21.09 ID:2+sGanR3.net

外のみでオミセデｎｅｔｏｈｕｒｉ見るの？

971 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 21:27:49.05 ID:mfhq1J8R.net

油そうめんチャレンジ2回目
スーパーに行ったら煮干しが高かったので諦めたｗ
代わりにとっくに抄に期限が切れてる鮎の魚醤を入れてみたら良い感じ
ただ、そうめんのゆで時間を半分に短縮したら固まる固まるｗｗ

972 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 21:52:32.17 ID:Cg9EVcyC.net

油素麺てペペロン亜種みたいに美味しい油と副産物の具材作って素麺と和えるんじゃダメなん？

973 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 21:54:56.47 ID:GMwErVcx.net

鶏胸肉を一口大に切って酒オリーブオイル塩鷹の爪片栗粉で揉んでおいたやつの味見で数枚焼きつつ飲んでたら半分消えてたわ
ニンニクいれてたら全部消えてたかも

974 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/26(金) 22:57:40.32 ID:d71TBJry.net

>>968
ノンフライヤーやったら一発
思ったより出番多い

975 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 00:01:23.53 ID:T06ivzG4.net

また飲みに行って一万くらい散財してしまった
まあたまに飲みに行かないとやってられないからしょうがないか

976 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 00:29:19.72 ID:lIq90U9A.net

たまには自炊から逃れたいよなあ
GWだし朝定いっとくか

977 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 00:48:21.53 ID:d406jq7X.net

筍とわらびとゼンマイの下処理してるけどこいつら趣味枠だな
好きだから仕込むけど

>>975
自炊で再現出来る美味しい料理を探す投資という見方もできる
家では難しいのとか手間暇考えたら外食の方がいいのとかあるね

978 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 01:25:04.28 ID:WyIVdCfB.net

気楽に使える安めのダシパック探してるけど
かね七を超えるのが全然見つからない

979 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 05:26:40.71 ID:czFj5hSP.net

室温が高過ぎるのかジャガイモ買ってもすぐ芽が出てくる
冷蔵庫は良くないそうだが、この季節はもう家の中に冷暗所なんて無いんだよなぁ
暗は可能でも冷は無い

980 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 05:54:17.78 ID:TbE4y1Sc.net

野菜類には、愛菜果 野菜・果物鮮度保持袋を使いなよ

981 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 06:24:37.60 ID:zlar2skw.net

>>974
ノンフライヤーて使えるんか
出始めの頃にとんでも科学の情報商材みたいな詐欺アイテムだと決めつけて選択肢に入れた事ない

982 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 07:06:42.86 ID:TbE4y1Sc.net

肉じゃが（鶏ももじゃがいもにんじんにんにく胡椒風味）、ひき割り納豆、乾燥わかめ乾燥薄切り高野豆腐味噌汁、ごはん

983 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 07:57:34.50 ID:37ZURU9h.net

>>938
甘い方かね？
コンソメも加えて甘じょっぱいやつにハムとチーズも乗っけたやつもオススメするぞ
手間かけるならハムをカリカリベーコン変えると尚良し

984 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:04:24.32 ID:37ZURU9h.net

>>945
一回騙されてSBカレー粉の缶買ってこい
レシピ動画見て赤缶カレーを作るんだ
トマト缶かトマトかせめてトマトジュースが欲しいが煮込みのシチュー派生派のカレーじゃなくてインドカレーが出来る
煮込み系カレーと違って玉ねぎ焦がして鶏肉焼いて一気にカレーになるから実は処理時間短くて手間がないんだ
ツベで赤缶カレー+簡単で出るやつを見たら本当に簡単だし一生使える料理スキルになると思うぜ

985 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:07:06.72 ID:37ZURU9h.net

>>977
順番が逆で自炊して出来栄えの答え合わせで外食行くようになると一気に自炊野郎が捗るな

986 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:07:32.32 ID:37ZURU9h.net

>>979
茹でて冷凍定期

987 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:08:11.13 ID:37ZURU9h.net

>>982
朝から凝ってんな

988 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:09:55.52 ID:dYy7YgJK.net

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　275日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1714172978/

989 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:11:13.95 ID:37ZURU9h.net

>>958
なんか難しそうって理由で赤缶除外するのは自炊erとして結構な損だぞ
粉があれば単純にカレー味の〇〇って選択肢も増えるし一食だけカレー作る技も使いやすい

めんどくさい奴沸きそうなのは同意する

990 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 09:38:22.33 ID:9Zki5o9L.net

>>981
でも脂質カット目的じゃないなら油で揚げた方が間違いなく美味いよ
冷凍ポテトと唐揚げは遜色なく食える
フライとか天ぷらの温め直しは美味い

991 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 10:13:34.23 ID:ffDAW1IJ.net

柚子胡椒って使いたい時になくて
ある時は使い道に困ったりするわｗ

992 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 10:25:38.34 ID:37ZURU9h.net

わかるわ

993 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 10:26:23.01 ID:37ZURU9h.net

でも唐揚げの漬け汁に使い切るとか大量消費のレシピ持ってるとマシにはなるか

994 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 10:35:51.97 ID:3b/zfOEF.net

>>989
普通のカレー以外にも、ドライカレー、タンドリーチキン、唐揚げや素揚げの味変、スペアリブ、野菜炒めとかにも使えるよな

995 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 10:39:33.70 ID:IgHR5GF2.net

赤缶はなかなか使い方がわからんな
ということで、消費期限2008の大型缶がずっと残ってる

996 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 10:56:36.17 ID:MwbHYYDJ.net

赤缶あるあるやな
色々使えるのは分かってるんだが各種調味料に埋もれて存在自体忘れてるという

997 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 11:02:06.32 ID:Xp860CGT.net

コンソメと赤缶で簡易的なカレー味のスープが出来る

998 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 11:08:00.37 ID:2n1OPXx7.net

なんか貼れねえ
俺はのんびりスパイスカレー調理室ってとこの上級者お断りスパイスカレー超入門とか言うのをお勧めするわ(ツベで探して)
20分くらいでカレーってできるんだよ簡単なんだよ
材料も鶏もも玉ねぎトマ缶チューブのニンニク生姜
味付けは赤缶と油と塩で圧倒的に油と塩で味付けするんだ
トマ缶面倒臭い時は生トマやトマジューで代用したりカレーは適当で良いのだ

999 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 11:14:48.02 ID:AGzRV8Q4.net

カレーは服につくとめんどいからドライカレーでいいわ

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 11:42:06.95 ID:n7zQ/+T4.net

>>999
キレンジャー乙！

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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