独り暮らしのカレー

296 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927年,2005/04/04(月) 17:39:28 .net

>>295
あんまり煮込むとスパイスの香りは飛んじゃう希ガス。
辛さが薄れるっていうか、一旦冷ますと味がマイルドになるよね。

好き好きだけど、クミン、コリアンダーも香りがよくなりますよ。
辛さはカイエンペッパーがオススメ。