☆★カレーの具について語るスレ★★

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 21:42.net

さあ、語れ

154 ：カレーなる名無しさん：2010/01/04(月) 15:00:45 .net

辛いカレーに入れる具は何がいいですか？
じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れると甘くなりますよね

155 ：カレーなる名無しさん：2010/01/12(火) 03:35:42 .net

刑務所のカレーは大豆の水煮が入ってる。美味

156 ：カレーなる名無しさん：2010/01/12(火) 11:34:36 .net

>>154
甘くなるからと言って辛くなくなるわけではないだろう。

157 ：HG名無しさん：2010/02/16(火) 19:41:45 .net

>>155
元受刑者かよ？

158 ：カレーなる名無しさん：2010/09/19(日) 19:54:18 .net

ズッキーニ入れたら超うまかったよ

159 ：カレーなる名無しさん：2010/09/21(火) 11:56:03 .net

トマト缶入れてみたが正直微妙だった
なんつーか辛味と酸味が調和せず喧嘩するような。。
少なくとも俺的にはアウトだった

160 ：カレーなる名無しさん：2010/09/21(火) 12:36:42 .net

トマト缶はだめさ
ホールトマトか生じゃなきゃ

161 ：カレーなる名無しさん：2010/09/21(火) 12:45:14 .net

ホールトマトの缶

162 ：カレーなる名無しさん：2010/09/24(金) 00:11:49 .net

酸味が気になるなら汁入れないほうがいいよ。

163 ：カレーなる名無しさん：2010/09/24(金) 03:13:51 .net

最後にプチトマトをのせるとカワイク仕上がるよ

164 ：カレーなる名無しさん：2010/09/24(金) 19:41:24 .net

絹ごし豆腐。よそおう直前くらいに投入して。

165 ：カレーなる名無しさん：2010/09/25(土) 00:48:30 .net

高野豆腐は。。
いやなんでもない。
想像したら気持ち悪くなった。。。

166 ：カレーなる名無しさん：2010/10/12(火) 22:17:20 .net

【新潟】伝統食材使い「サメカレー」登場 新たなご当地グルメ目指す
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1286884720/

167 ：カレーなる名無しさん：2010/10/21(木) 08:51:39 .net

大麻をバターで煮て作るポット・バターでタマネギを炒めて作ったカレー。
１杯目で浮遊感、２杯目で別世界。
やばい。

168 ：ほい：2010/10/23(土) 10:54:38 .net

渡辺至　３４３　マラソン　３４３　３４　３４

169 ：カレーなる名無しさん：2010/11/24(水) 11:44:25 .net

煮込む具じゃなくてトッピングで肉野菜炒め｡カレーに絡めてわしわし食うのが好きだ

170 ：カレーなる名無しさん：2010/11/24(水) 18:20:17 .net

しめじ

171 ：カレーなる名無しさん：2010/11/25(木) 12:44:09 .net

>>170

きのこ類はうまいね。煮込んでもいいし、炒めたのをカレーにのせてもいい

172 ：おっとせいＷ９４：2010/12/07(火) 14:01:26 .net

直腸がんを前月の末にやってから、しばらくカレーとは無縁でした。
香辛料や脂っこいものがＮＧでしたからね。でも、先日作りました。

我が家のはゴボウ・出汁を取った後の昆布・きのこ・こんにゃくを
入れるのですが、手術後３ヶ月はＮＧという指示が出てますので、
大幅に変更しました。

鶏肉のミンチか、牛豚でも脂肪の少ない部分をできるだけ細かく
使います。野菜はジャガイモ・人参・ナス・カボチャ・キュウリ
・トマトなど。消化に良いもの中心です。カレールウは市販の
モノで良いのですが、できるだけダイエット用（プライムなん
とか）のルウを使用します。

出汁はチキンスープの素とか、和風出汁の素とか。要するに天然
素材以外を使います。ご飯は雑穀にＯＫが出ましたので
使いましたが、同じ症状で療養中の方は白飯でガマンして下さい。

とにかく良く煮込んで、食物繊維をグダグダにして下さい。
味の調節は、とんかつソース・醤油・ケチャップでします。
香辛料は、なるべく使わないで下さい。以上です。

野菜をバターで炒め、にんにくは使わないで下さい。
しょうがはＯＫです。

173 ：おっとせいＷ９４：2010/12/07(火) 14:04:09 .net

あ、間違えた。前月ではなく先々月。つまり１０月の末です。

174 ：カレーなる名無しさん：2010/12/09(木) 05:45:15 .net

昨日、まいたけ入れた
あれば処分的な感じでぶち込むけど、特に何も感じない
炒めないでそのままルーに入れたから、旨みが抜けたのかもしれないが

175 ：カレーなる名無しさん：2010/12/16(木) 22:29:11 .net

くりを入れると意外とうまいんだが
あと　クリープ　砂糖　コーヒーで
こくが出る

176 ：カレーなる名無しさん：2011/01/21(金) 21:37:35 .net

大根シイタケ鶏

おせち(甘いのは除けて）→シチュー→カレーがやってみたいが
おせちの時点で食いつくすんだよね…

177 ：カレーなる名無しさん：2011/04/05(火) 04:09:09.93 .net

茄子うめえ

178 ：カレーなる名無しさん：2011/07/12(火) 06:40:20.94 .net

>175はわりとせっかちなタイプじゃないのかねぇ

179 ：カレーなる名無しさん：2011/08/06(土) 14:24:04.43 .net

バナナ美味いよ、バナナ。
普通に皮をむいて食べる黄色いバナナじゃなくて、
包丁でむかないと皮と身がまだするっと離れないくらいの真緑バナナ。
（南方の国では未熟な青バナナを料理に使うのはわりとよくあるらしい。）

乱切りにして入れると、ホクッとしてちょうどジャガ芋みたいな味と食感（やや里芋的な粘りも?）。
肉じゃがとかそういうのにするとバナナ特有の青臭い甘みが出ちゃうのかも知れんが、
カレーだとそういう鼻につく風味じゃなくて巧い感じにマッチ。
地域によるかも知れないけど、ちょうど今頃は
お盆の果物カゴのお供え用に、日持ちさすための青バナナがよく売られてる。

余談だが、輪切りにした青バナナを単に塩バターで炒めたやつも
フライドポテトみたいな感じでおやつとして結構イケる。

180 ：カレーなる名無しさん：2011/08/08(月) 17:20:20.27 .net

トウモロコシは定番だと思っていたが、異端なのかな。

181 ：カレーなる名無しさん：2011/12/18(日) 02:30:25.72 .net

定番だけど甘くなるから好き好き
あとサラダの色どりに

182 ：カレーなる名無しさん：2011/12/18(日) 22:33:10.33 .net

オクラの美味しい食べ方にカレーがあるとは思わなかった。
ポリポリした食感、優しくカレーに絡むとろみ、強過ぎず弱過ぎずな青い風味。
次回は大量に突っ込むぞー。

183 ：カレーなる名無しさん：2011/12/23(金) 20:49:44.13 .net

>>165　だったら言うなや気色悪い。

せめて絹ごしとかだろ。


俺は豚タンがオススメかな？

わりとマイナーだけど

184 ：カレーなる名無しさん：2012/07/04(水) 20:59:42.17 .net

ウインナーソーセージ

185 ：カレーなる名無しさん：2012/07/09(月) 19:40:08.52 .net

皮の薄い新ジャガの芽だけとって、皮を剥かずにそのまま煮込むと
二日目でも煮くずれず、いい感じだった。

186 ：カレーなる名無しさん：2012/09/26(水) 20:50:47.16 .net

二日目以降は煮崩れてなんぼのよな気もするな
スープカレーならよかろう

187 ：カレーなる名無しさん：2012/10/31(水) 11:07:04.64 ID:???.net

ひき肉とほうれん草・なす・トマトのカレー一択。
あんまりメジャーではないけど、ご馳走するとみんな驚くほどうまいと言ってくれるよ。

188 ：カレーなる名無しさん：2013/01/29(火) 02:40:13.01 ID:YJ3Get4b.net

夏野菜のカレーはいいよな
今の季節は残念でならない

189 ：カレーなる名無しさん：2013/02/03(日) 18:56:44.51 ID:yRfPT+O4.net

蜂蜜を少し入れちゃう

190 ：カレーなる名無しさん：2013/02/06(水) 08:32:53.48 ID:???.net

盛る直前にバナナチップを軽く砕いたやつとカシューナッツを入れる

191 ：カレーなる名無しさん：2013/02/16(土) 03:05:04.44 ID:DwiaHgfK.net

薄切り肉じゃないと旨くない

192 ：カレーなる名無しさん：2013/02/16(土) 13:37:45.80 ID:y74tzbJB.net

オレは
鶏肉(ささみ＆胸肉)・キノコ・たまねぎ

この３つかな。

193 ：カレーなる名無しさん：2014/09/10(水) 22:07:02.81 ID:???.net

肉（牛豚鶏、なんでもいい）たまねぎ、この2種だけ

194 ：カレーなる名無しさん：2014/09/10(水) 22:11:07.63 ID:YzdbGUbd.net

栗　さつまいも　カボチャ　牛蒡　レンコン　ミックス豆

195 ：カレーなる名無しさん：2014/09/13(土) 08:55:14.73 ID:???.net

ヤーコン

196 ：カレーなる名無しさん：2014/11/27(木) 21:13:20.71 ID:ChtmXRy1.net

【調査】カレーに入れると美味しい意外な食材ランキング　２位「キムチ」 [転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417089197/

197 ：カレーなる名無しさん：2014/11/27(木) 23:53:03.00 ID:zdD6J4tx.net

しめじと鳥ももだけでいい

198 ：カレーなる名無しさん：2014/11/28(金) 10:02:04.36 ID:???.net

もも肉を使う人もいるのか

199 ：カレーなる名無しさん：2015/03/04(水) 23:51:09.75 ID:???.net

200

200 ：カレーなる名無しさん：2015/08/05(水) 15:35:46.90 ID:aNnTSQ2v.net

やっぱり土用の丑の日には
うなぎのかば焼きカレーだな

201 ：下痢便のようなカレーさん：2015/08/08(土) 10:01:14.10 ID:7irLVylJ.net

女の子の具、･･･アワビだね。

202 ：カレーなる名無しさん：2016/04/26(火) 18:26:14.82 ID:s07M9ZEn.net

【調査】カレーに必要な具＆絶対いらない具ランキング★2©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1461661030/

203 ：カレーなる名無しさん：2016/05/07(土) 17:24:38.09 ID:???.net

>>202
続報。
必須の具材Top5は、ジャガイモ・タマネギ・牛肉・
ニンジン・豚肉と妥当な具材だね。
【調査】カレーに必要な具＆絶対いらない具ランキング★3©2ch.net
h ttp://daily.2c h.net/test/read.cgi/newsplus/1461667758/
【調査】カレーに必要な具＆絶対いらない具ランキング★4c2ch.net
h ttp://daily.2c h.net/test/read.cgi/newsplus/1461677206/