小麦粉とカレー粉で作るカレー

283 ：カレーなる名無しさん：2007/07/22(日) 22:43:21 .net

>>282
ありがとう。海外向けだけ残している感じなのかな？

今のイギリス国内で普通に売ってるカレー粉はSchwartzくらいです。

インドスパイス専門のメーカーにもカレー粉はありますが、Balti mixとか
Tikka masala mixとかKorma mixとか専門化している場合が多いようです。


イギリスだと、コリアンダーパウダー、クミンパウダーにカレー粉を足す
とかいう使われ方も多いようですが、日本ではあまりしないのかな？