【何】あなたが入れる隠し味は？！【入れる】

1 ：カレーなる名無しさん：04/05/02 19:57.net

カレーを作るときにそっといれるあなたの隠し味を教えて〜！！

ちなみにおいらは名古屋人なので味噌を入れちゃいます。もち、赤！

213 ：カレーなる名無しさん：2009/05/11(月) 18:40:16 .net

ションベン

214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/29(金) 15:57:31 .net

酒粕

215 ：カレーなる名無しさん：2009/05/29(金) 16:49:25 .net

嫁のションベン。台所の床にしゃがませて。

216 ：カレーなる名無しさん：2009/05/29(金) 17:37:49 .net

ウチは娘のションベンだな

217 ：カレーなる名無しさん：2009/09/25(金) 22:19:53 .net

干し椎茸
戻し汁と一緒に投入
角が取れた味になる

218 ：カレーなる名無しさん：2009/09/27(日) 20:53:51 .net

ココア

219 ：カレーなる名無しさん：2009/11/22(日) 18:31:15 .net

とんかつソース

220 ：カレーなる名無しさん：2009/12/26(土) 20:25:00 .net

ゆず胡椒

221 ：カレーなる名無しさん：2010/06/13(日) 14:25:02 .net

おろしニンニク　チョコ

222 ：カレーなる名無しさん：2010/09/23(木) 14:34:09 .net

トマトベースの野菜ジュースでカレー作ってみたが
酸味が強すぎる。
どうするとまろやかになるかな

223 ：カレーなる名無しさん：2010/09/23(木) 17:51:37 .net

「ためしてガッテン」でやってたブラインド・テストだと、
市販のルーに素人が自慢げ＆得意げに隠し味を入れてるカレーよりも、
ルーだけで作ったカレーのほうが美味しいという結果が出てたよね。
ルーは、それだけで完成してる味なので、色々入れるのは逆効果。

224 ：カレーなる名無しさん：2010/09/26(日) 06:11:48 .net

>>223
隠し味で調節しようとしてまずくなる人＝料理下手
ただそれだけの事
色々なプロがアレンジしても美味しくできないなら価値のある実験だけど
素人がやった場合って言う前提があるわけだから何の価値もない実験だよ。

225 ：カレーなる名無しさん：2010/11/18(木) 00:00:51 .net

バジルソース少々だな
隠し味程度

226 ：カレーなる名無しさん：2010/11/23(火) 05:14:43 .net

娘の小便少々だな
隠し味程度

227 ：カレーなる名無しさん：2010/11/23(火) 07:49:04 .net

バジルソースはいけるネ
野菜スープ(トマトベース)とかにも使えるね
当方娘がいないので、娘さんの小便は分からないけど？(苦笑)

228 ：カレーなる名無しさん：2010/11/29(月) 23:34:29 .net

>>223
大芝ェ・・・・・・

229 ：カレーなる名無しさん：2010/12/16(木) 22:31:27 .net

鶏がらスープ
クリープ
さとう
コーヒー

230 ：カレーなる名無しさん：2010/12/17(金) 22:49:02 .net

>>224
そうかも知れないが、料理に工夫を凝らしてみる試みは、料理の楽しみでもあるぞ。

231 ：カレーなる名無しさん：2010/12/19(日) 21:16:57 .net

ライスってかご飯を薄い紅茶で炊いておく

232 ：カレーなる名無しさん：2011/12/02(金) 15:32:04.69 .net

>>223
ガッテンなんか信じないも〜んだ。ばーかばーか。



というか俺は冷蔵庫etcの眠りに眠った調味料を少しでも処分したい目的がメインだけどな！

233 ：カレーなる名無しさん：2012/01/09(月) 01:45:16.24 .net

肉を炒める時にスライス大蒜をひとかけ入れる

234 ：カレーなる名無しさん：2012/01/09(月) 13:50:00.60 .net

マヨネーズってどう？ 入れた人はいらっしゃいますか？

235 ：カレーなる名無しさん：2012/01/21(土) 12:17:24.88 .net

りんごのすりおろし一択

236 ：カレーなる名無しさん：2012/01/21(土) 13:08:53.25 .net

何も隠さない

237 ：カレーなる名無しさん：2012/01/22(日) 19:00:58.56 .net

じゃぁあられもなく野菜をみじん切りにして煮込む

238 ：カレーなる名無しさん：2012/02/06(月) 17:13:22.87 .net

ハウス「カレーパートナー」シリーズ　製品数の拡充や製品仕様を変更し2月20日から全国で発売〜

近年、カレーを作るときに一緒に煮込むだけでコクや香りを高める調味料や、
かけるだけでカレーの辛さを高める調味料など、いわゆるカレー関連製品の
市場が伸張を続けています。

ハウス食品のカレー関連製品シリーズ、ハウス「カレーパートナー」シリーズも、
2003年の発売以来毎年順調に拡大を続け、カレー関連製品市場の活性化に貢献してまいりました。

ハウス食品は、このハウス「カレーパートナー」シリーズについて、
お客様のカレー関連製品に対するニーズの変化や使い勝手の向上を図るため、
従来14品目あった製品数を18品目に拡充したり、容器や容量など製品の仕様を
変更するなどして2月20日から全国で発売します。

http://housefoods.jp/company/news/news3311.html

239 ：カレーなる名無しさん：2012/07/25(水) 23:07:07.73 .net

ラー油です

240 ：カレーなる名無しさん：2012/07/31(火) 20:06:43.22 .net

娘のションベン(少々)。

241 ：カレーなる名無しさん：2014/01/08(水) 02:03:21.87 ID:aWyqsJZH.net

肉を炒めるさいにニンニクを効かせます

242 ：カレーなる名無しさん：2014/01/14(火) 23:21:45.58 ID:???.net

ウスターソース

243 ：カレーなる名無しさん：2014/01/21(火) 22:09:10.58 ID:AtepDBoH.net

最近発売されたカレー専用粉チーズ

244 ：カレーなる名無しさん：2014/01/22(水) 01:46:29.78 ID:4x62hJgd.net

コーヒーだな

245 ：カレーなる名無しさん：2014/01/22(水) 11:37:24.32 ID:wAOcriDf.net

タバスコ

246 ：カレーなる名無しさん：2014/01/22(水) 14:33:31.64 ID:/iGjKmvF.net

すったニンニク

247 ：カレーなる名無しさん：2014/01/23(木) 17:06:51.96 ID:is0TTxfx.net

>>246
ニンニクなんて味も匂いも強いから隠れないだろ
バカかお前

248 ：カレーなる名無しさん：2015/04/04(土) 15:53:52.79 ID:EGZnUwQ7.net

オイスターソース

249 ：カレーなる名無しさん：2015/04/04(土) 16:30:04.96 ID:???.net

しょうが

250 ：カレーなる名無しさん：2015/04/05(日) 02:11:26.19 ID:hlFiO2M3.net

トマトケチャプ大量

251 ：カレーなる名無しさん：2015/04/05(日) 02:50:19.57 ID:U0HtwXoW.net

カツオ節

252 ：カレーなる名無しさん：2015/04/06(月) 05:52:54.30 ID:???.net

チョコレート

253 ：カレーなる名無しさん：2015/04/12(日) 08:36:47.10 ID:CvMm/4W2.net

刻み納豆

254 ：カレーなる名無しさん：2015/04/12(日) 12:10:17.04 ID:RXlOb+ae.net

塩

255 ：カレーなる名無しさん：2015/04/15(水) 23:57:44.22 ID:???.net

コーヒー牛乳

256 ：カレーなる名無しさん：2015/04/19(日) 13:23:24.06 ID:/VN/7Vvv.net

ピーナッツバター

257 ：カレーなる名無しさん：2015/04/25(土) 09:44:56.23 ID:ua8sVxmr.net

チョコレート

258 ：結構意外感が出る：2015/09/19(土) 08:12:07.54 ID:LR5bQ8f4.net

コーヒーゼリーのサイコロ状寒天

259 ：カレーなる名無しさん：2015/09/19(土) 11:03:59.29 ID:???.net

愛

260 ：カレーなる名無しさん：2015/11/07(土) 23:00:27.23 ID:f2oMAlbr.net

バナナ

261 ：カレーなる名無しさん：2015/11/08(日) 16:23:12.91 ID:zswXMAfh.net

梨

262 ：カレーなる名無しさん：2015/11/29(日) 01:16:19.65 ID:???.net

皿に斜めに切った生ししとう１〜２個を置いて
そこに熱いカレーをかけると結構美味い

あと、スパイス効いてる系のカレーに牛乳か生クリームかココナッツミルク