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エスビー「ゴールデンカレー」牛由来原料ゼロに

1 :1:04/05/25 11:38.net
エスビー食品、「ゴールデンカレー」牛由来原料ゼロに
http://health.nikkei.co.jp/bse/child.cfm?i=2004052008171bs&c=0
 エスビー食品は主力のカレールウ「ゴールデンカレー」をテコ入れ
する。BSE(牛海綿状脳症)の影響で牛由来原料に不安を感じる
消費者に配慮して牛肉由来の原材料の使用を完全にやめたほか、カレー
粉の配合なども改めた。2003年度の売上高は80億円だったが、3年ぶり
に大幅に刷新して今年度の売り上げは2割増を目指す。
 使用する油脂はパーム油や大豆油などの植物性に切り替える。既に
牛エキスの使用はやめており、これで牛由来の原材料はゼロになる。
 味も、従来の深みのあるまろやかなカレー粉に香辛料の味を強調した
粉をブレンドするなど改良した。244グラム商品には9月までの限定で、
カルダモンやナツメグ、唐辛子などを混ぜた調味料の袋を付ける。
振りかけて辛さを調節できる。
 6月中旬から順次、切り替える。甘口、中辛、辛口の三種類で、
100グラム入り(希望小売価格は税抜き165円)と244グラム入り
(同285円)がある。03年度の同商品の売り上げはBSEの影響などで
前年度比8%減となったため、刷新して回復を狙う。
[2004年5月21日/日経産業新聞]


275 :カレーなる名無しさん:2014/09/23(火) 22:35:21.26 ID:???.net
ローリエは実家のトマトシチューみたいなやつに普通に入ってたなあ

276 :カレーなる名無しさん:2014/10/12(日) 13:47:17.41 ID:6HFVlj54.net
ハウス「ジャワカレー」と比べると、味は薄くてスパイスが効いてる感じ。
煮込むにつれて美味しくなった。
コクや丸みが少ない気がするので、りんごとかヨーグルトとかナッツとか
隠し味的にいろいろ試してみるといいのかなあ。
人工甘味料不使用は拍手。

277 :カレーなる名無しさん:2014/10/12(日) 16:57:12.97 ID:???.net
バター入れたらいんじゃね

278 :カレーなる名無しさん:2014/10/13(月) 11:27:15.59 ID:???.net
>>277
ありがとう。
でも、思った以上に油が多かったから、牛乳で溜めそうかと思った。

279 :カレーなる名無しさん:2014/10/18(土) 18:49:56.06 ID:fsR4uvQ+.net
S&Bゴールデンカレーはコンソメが入ってないよね。ハウスのはどれも
普通に入ってるのに。
だから肉を塊で買って長時間よく煮込まないと美味しくならない。

280 :カレーなる名無しさん:2014/10/19(日) 19:09:25.22 ID:???.net
ああ、なるほどね。
たしかに、旨みとかコクはハウスの方がある感じだね。
でもハウスはスクラロース入っちゃったんだよね。
りんごとかケチャップとかいろいろ入れてみるといいかな。

281 :カレーなる名無しさん:2014/11/04(火) 04:09:19.25 ID:6KwBJbgz.net
とまあ、西友にて気紛れで買ったS&B社製わかめごはん3パックの第一個目をレンジでチンして蓋を開けたら昔懐かしい米バエが一匹蒸気蒸しで出てきた俺が物申します
信じられないまま食欲失せながらも二個目を要チェキしながらチンし食べる
恐らく真空パックされた後に蒸気で蘇ったであろう米バエの存在を無視しても・・・不味い・・・5年ぶりくらいに見た懐かしい米バエ、そして根本から不味い商品のダブルパンチで涙目(´д`)ゲフ
食べ物を粗末にしたくない気持ちを抑えながら、一個目の米バエ入りと未開封の三個目を捨てたった(その代わり二個目は我慢して完食したポ)
白米verは昔食べた時に可もなく不可もなくだったような
数年ぶりに買ったレトルト系パックごはんの体験談&軽消費者の意見だけど、サトウのごはん以外は止めておいた方がいいかもしれないwww
S&Bは衛生管理面や品質低下、クレーム増加を織り込み済みで低価格を実現していると思うし
とはいえ俺が米バエ混入ごはんを引いた確率ってすんげー?気がするなあ
S&Bでは珍しくない事件(笑)なのだろうか(見つけた時は衝撃的だったけどさwご飯の蓋裏に米バエというシチュエーションwww)

282 :カレーなる名無しさん:2014/11/12(水) 22:40:49.17 ID:m2LFkMmU.net
ゴールデンカレーは昔からよく家庭で食べてたんだが
ある時「なんか鉛筆みたいな味がする」という感じがして
それ以来、何回食べてもその味が気になってしまい、避けるようになった

多分、誰にも理解されないと思うけど、同じような人いるかな?

283 :カレーなる名無しさん:2015/01/15(木) 07:50:01.50 ID:???.net
ゴールデン辛口とディナー辛口を合わせて使ってるんだけど
片方がメーカー違いのが美味しいんかな?それか、どちらかを中辛とかにするべき?

284 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 15:01:01.49 ID:dyMt0/4z.net
俺はハウスインドカレーが
一番好きだ。

285 :カレーなる名無しさん:2015/02/28(土) 14:08:38.32 ID:???.net
>>282
あんた鉛筆を食べたことあるのか?wwwww

286 :カレーなる名無しさん:2015/03/02(月) 22:15:03.29 ID:???.net
うちはゴールデン甘口とディナー中辛ミックス
ディナー甘口だけでもいいんだけど近場のスーパーのディナー甘口は割高な小箱しか売ってないので・・・

287 :カレーなる名無しさん:2015/03/16(月) 15:44:58.66 ID:6sf0AAQk.net
ハラルフードとしてもいい
何よりわけのわかんない国産の産地のエキスとか脂が入ってないからいい

288 :カレーなる名無しさん:2015/03/17(火) 06:15:39.03 ID:zCyoV/t9.net
>>287
輸出仕様のゴールデン全然売ってないんだが

289 :カレーなる名無しさん:2015/03/18(水) 06:19:22.84 ID:???.net
ゴールデンウマいなぁ、幼少時から親しんだ味は忘れがたい
チキンカレーが好きだな

290 :カレーなる名無しさん:2015/03/19(木) 15:31:31.57 ID:???.net
>>288
輸出仕様はハラルショップで買えるよ。ムスリム御用達の店。
でももともとは汚染牛脂や豚脂で切り替えた。
本来ハラルなら認定受けてないといけないけど、それが必要ないならSBがいい。
信用できるね。最近、挽肉なんかは必ずと言っていいほど「国産+米産+豪産」とかやられてる。
風評被害があるにしてもひどい。信用できない。

291 :カレーなる名無しさん:2015/03/20(金) 17:49:34.03 ID:???.net
ダイソーのカレールーはさりげなく植物性
やっぱり主原料である油脂をパーム油に
すれば安く抑えられるんだろうね

>>290
都内じゃないからハラールの店ねぇや…
たまにバカなテレビ番組がインドの街頭で日本のカレーを
食わせるような企画やってて戦慄する

292 :カレーなる名無しさん:2015/03/21(土) 20:41:41.03 ID:FoouYxxy.net
ゴールデンは辛口に限る
辛くはないけど薄っぺらい中辛に比べてコクがある

293 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 17:49:02.68 ID:tkm/AJIR.net
ゴールデンカレーのたん白加水分解物(ゼラチン)って動物性ですか?

294 :カレーなる名無しさん:2015/03/30(月) 15:28:55.22 ID:???.net
宗教ってことと関係なく、牛脂だの豚の背脂だのが混入されてるのは買う気にならん
ベクレった牛も出回っているようだし、最近は輸入肉と国産ブレンドして挽肉売ってる
よっぽど買われてないんだろう 気持ちが悪いわ
ましてや捨てるような脂なんていらんわ

295 :カレーなる名無しさん:2015/03/30(月) 20:17:33.03 ID:???.net
>>293
植物性のゼラチンってある?

296 :カレーなる名無しさん:2015/06/02(火) 22:47:40.21 ID:???.net
バリ辛買ってきたぜ

297 :カレーなる名無しさん:2015/06/13(土) 18:03:28.04 ID:???.net
久し振りに作って食べたが安定の味 (^q^)

298 :カレーなる名無しさん:2015/06/14(日) 13:21:42.25 ID:???.net
いつからか知らないが、業務用中辛の箱には食用油脂(牛脂、豚脂)と表示してある

299 :カレーなる名無しさん:2015/06/14(日) 22:00:40.22 ID:Pd8c9Ome.net
プレミアムゴールデンカレー食べた。美味しゅうございました。(・∀・)ノ

300 :カレーなる名無しさん:2015/06/23(火) 20:11:52.74 ID:???.net
こちらは業務用中辛ゴールデンカレー食べた。充分おいしかった。

301 :カレーなる名無しさん:2015/06/26(金) 14:43:15.08 ID:???.net
しばらく前にとろけるカレーが牛由来原料ゼロやめちゃったけど
ゴールデンも変更されるのかな?

302 :カレーなる名無しさん:2015/06/28(日) 01:25:11.78 ID:mDMNdiCf.net
今日ゴールデン辛口で作ったんだけど、何だかシャバシャバすんだよね。
で、味も深くなかった。具材はいつもと同じなのに何でだろう?

303 :カレーなる名無しさん:2015/07/18(土) 22:19:20.31 ID:umOIQGXr.net
>>299
明日 食べよう思って、今晩仕込んだ
いい香りだね

304 :カレーなる名無しさん:2015/07/19(日) 04:44:16.30 ID:???.net
ゴールデンだけは食後のあの嫌な胸焼けが無い。

305 :カレーなる名無しさん:2015/09/08(火) 06:20:13.41 ID:t3Lijfh0.net
エスビー「ゴールデンカレー」に親の仇かというくらいの
牛筋肉を大量に入れてトロトロに煮込んで食べるのが好き

306 :カレーなる名無しさん:2015/09/08(火) 18:51:45.39 ID:???.net
豚シャブカレー作り方
https://youtu.be/hUleLuTUDvw

307 :カレーなる名無しさん:2015/11/05(木) 15:17:05.88 ID:???.net
夏限定の辛いやつが160円税込で売られてたのでひとつ買ってみた

308 :カレーなる名無しさん:2015/11/10(火) 16:31:01.97 ID:hnRN7yRc.net
最近、牛脂や豚脂入れてないカレーが人気みたいで考えてるんだけどさ
パーム油ってのもヤバいって聞いたんだよ
じゃあ何食えばいいって話だわ

ちきしょう

309 :カレーなる名無しさん:2015/12/12(土) 03:22:32.12 ID:SAtTThoq.net
あげ

310 :カレーなる名無しさん:2015/12/16(水) 19:41:15.44 ID:???.net
何食ってたっていずれは死ぬんだけどなw

311 :カレーなる名無しさん:2016/01/02(土) 15:33:08.87 ID:???.net
本日カレーはじめ、もちろんゴールデンカレーで◎ (・∀・)

312 :カレーなる名無しさん:2016/01/29(金) 07:25:49.32 ID:???.net
一からカレーを作る時は牛脂のコクは捨てがたいんだけどなあ。
ゴールデンカレーに、さらにスパイスを足してスパイス感を増して食べるのが好きです。


つか、エスビーつながりだけどラベットラ流カルボナーラが激しくまずい・・・

313 :カレーなる名無しさん:2016/02/01(月) 01:51:59.68 ID:???.net
最近のエスビーは牛脂入ってるよ?

314 :カレーなる名無しさん:2016/03/19(土) 22:59:55.24 ID:???.net
今年何度目かのゴールデンカレー、俺を裏切らない安心感

315 :カレーなる名無しさん:2016/04/20(水) 18:02:27.19 ID:???.net
半年使ってたけど口に合わなくなった
じゃあの

316 :カレーなる名無しさん:2016/04/20(水) 20:30:40.75 ID:???.net
じゃあの

317 :カレーなる名無しさん:2016/05/04(水) 08:19:13.66 ID:Jp5ljQvy.net
GWのカレーはゴールデンカレーに決まりやな

318 :カレーなる名無しさん:2016/05/04(水) 08:46:40.42 ID:???.net
秋の大型連休(「シルバーウイーク」って俺は言ったことないけど)はどうするんだい

319 :カレーなる名無しさん:2016/05/04(水) 10:39:36.31 ID:???.net
牛脂の代わりに植物油脂入れられても
そっちの方が嫌だわ

320 :カレーなる名無しさん:2016/05/05(木) 01:00:54.65 ID:???.net
俺は何が入っていても構わんよ

321 :カレーなる名無しさん:2016/05/08(日) 04:05:27.25 ID:44mmzmPI.net
世間ではゴールデンウィークが終わったと嘆いているが、俺のゴールデンカレーウィークはまだ終わらない

322 :カレーなる名無しさん:2016/05/08(日) 09:08:31.42 ID:???.net
俺のゴールデンカレーライフは1s使い切る今日で中断
いつ再開するかは未定、当分は特売とろけるカレーだ

323 :カレーなる名無しさん:2016/06/01(水) 11:15:10.14 ID:???.net
レトルトけっこう美味いね。
普通ぽいカレーのレトルトの中じゃ一番好きかも

324 :カレーなる名無しさん:2016/06/11(土) 18:08:19.37 ID:???.net
クランチスパイスってのが売ってたな。
バリ辛まだ半分残ってるので買わなかったけど

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