【安くて】市販カレールー【旨い】

1 ：カレーなる名無しさん：2012/05/28(月) 14:26:11.14 .net

みなさんのおすすめは何ですか？
僕のおすすめはセブンオリジナルです

521 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 06:00:29.58 ID:???.net

>>520
あー、確かに薄かった気がするわ
一袋に750mlって多い？

522 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 06:34:35.61 ID:???.net

>>521
作り方にもよるけど650mlくらいから始めた方がいいかも

玉ねぎの炒め方が甘いと水っぽくなるし量も量るわけじゃないから多いとそれだけ水分がふえるからね
あと煮込みの時間と蓋の開け閉め(有り無し)で全然変わってくるから
最初は少な目にしといてあとから調整出来るようにした方がいいよ

自分はどのルーのときも1〜2割少なめで作りはじめて失敗はない

523 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 06:45:54.26 ID:???.net

>>522
サンクス、実際に試させて貰うわ

524 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 10:43:44.23 ID:???.net

>>522
うんまああああああい
横濱カレーかなり美味しいなったわ、サンクス！
今度から他のカレーでも応用しよう

525 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 14:48:14.94 ID:???.net

キモイ流れだ

526 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 16:15:35.74 ID:???.net

>>525
バーカバーカwww

527 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 16:57:00.48 ID:???.net

幼稚園児かよｗ

528 ：カレーなる名無しさん：2014/03/05(水) 22:31:07.87 ID:???.net

ドロッとしたカレーが好きなんだけど種類問わず最後の一杯は格別な味がする
異論は認めない

529 ：カレーなる名無しさん：2014/03/06(木) 00:00:49.09 ID:???.net

うんまああああああい が 美味い でなく うん、まあいい に見えたでゴザル

530 ：カレーなる名無しさん：2014/03/06(木) 00:17:50.63 ID:???.net

今日はゴールデンで厚揚げカレー作った
うんまい

531 ：カレーなる名無しさん：2014/03/06(木) 12:42:51.24 ID:???.net

冷えたの食べると歯茎に油？がこびりつくんだけどどうやったら無くなるかね

家で作ったカレーは毎回こんな感じなんだが

532 ：カレーなる名無しさん：2014/03/06(木) 13:24:51.54 ID:???.net

温めろ

はい、解決

533 ：カレーなる名無しさん：2014/03/06(木) 14:43:36.80 ID:???.net

油は高温じゃないと溶けないからな
冷めて固まるのは道理
女かよ

534 ：カレーなる名無しさん：2014/03/06(木) 19:41:11.49 ID:???.net

それがイヤで油脂の少ないカレールーを探している
しかも甘口
オリエンタルカレーは油脂少なめだよ
通販サイトあったよ
http://www.oriental-shop.jp/
ステマと言われてもいいファンなのだー

535 ：カレーなる名無しさん：2014/03/07(金) 13:20:59.05 ID:TB55jwli.net

オリエンタルカレーって昭和初期のカレーだろ。

536 ：カレーなる名無しさん：2014/03/07(金) 14:20:00.72 ID:???.net

S&Bは地中海が終売で全粒粉カレーなんてのが出たのか
スパイスを全面に出した感じみたいだ
昔のあら挽き・挽き立ち・スパイシーリッチが大好きだったから嬉しい

537 ：カレーなる名無しさん：2014/03/07(金) 23:46:51.89 ID:???.net

>>535
そりゃまあ戦後すぐだからね
エスビー赤缶より古いんだから凄いもんだ

538 ：カレーなる名無しさん：2014/03/08(土) 01:08:29.55 ID:???.net

じゃ、なんで名古屋ローカルなんだ？
昭和初期のまま時間が止まってしまってるからじゃねーのか。
そんなシーラカンスみたいなカレー、いらねーよ。

539 ：カレーなる名無しさん：2014/03/08(土) 08:49:25.38 ID:???.net

オリエンタルマースカレーってどんな味？
ちょっと気になってるんだよな
どこ行っても売ってるの見たことないけど
イメージ的にはメタルみたいなのを想像してる

540 ：カレーなる名無しさん：2014/03/08(土) 14:17:01.78 ID:???.net

正直、袋入りフレーク状のタイプはどれもハズレ

541 ：カレーなる名無しさん：2014/03/08(土) 17:45:40.63 ID:???.net

>>539
ちょっと懐かしいかんじのする味かな
クセの薄いルーに自分の好みでスパイス追加して作るのが好きだから、油脂も少なめだしベースに使うとちょうどいい
足し算に向いてるのってわりと少ない
そのまま素直に作ると給食や子供会の甘口カレーみたいなシンプルな

フレークのいいとこは油脂少なめで量の加減がしやすいとこでしょやっぱ
固形のは油で固めてるわけだし
原料みると食用油脂としか書いてなかったりしてなんの油だかわかったもんじゃない

542 ：カレーなる名無しさん：2014/03/09(日) 11:40:22.02 ID:m/b26bqe.net

ちゃんと書いてあるだろ。
牛脂、豚脂、パーム油等々

543 ：カレーなる名無しさん：2014/03/09(日) 11:51:15.31 ID:???.net

フレークなんて、固形ルーをマトモに溶かせないﾊﾞｶﾁｭﾌﾟのために削っただけだしなｗ

544 ：カレーなる名無しさん：2014/03/09(日) 11:54:11.10 ID:???.net

>>541
ますます食べたくなってきた
詳しくありがと

545 ：カレーなる名無しさん：2014/03/09(日) 11:55:57.53 ID:???.net

>>543
おまえチュプって意味分かって使ってんのか？

546 ：カレーなる名無しさん：2014/03/09(日) 12:27:07.86 ID:???.net

>>545
なんでそんなこと聞くんだ？
わからなきゃ使ってねーよ

547 ：カレーなる名無しさん：2014/03/09(日) 13:35:54.44 ID:???.net

>>546
ｸﾞｸﾞって幸せになれ

548 ：カレーなる名無しさん：2014/03/09(日) 14:01:04.49 ID:???.net

>>547
オマエは不幸な奴だｗ

549 ：カレーなる名無しさん：2014/03/12(水) 21:09:34.30 ID:???.net

全粒粉カレーがスパイシーで美味かった、新作の中では当たりな部類だと思うけど定着はしないんだろうなー、残念

550 ：カレーなる名無しさん：2014/03/12(水) 22:57:49.07 ID:???.net

ケララカレー買ってきた
けど時間かかりそうだな

551 ：カレーなる名無しさん：2014/03/12(水) 23:20:49.09 ID:???.net

ケララうまいよね

552 ：カレーなる名無しさん：2014/03/13(木) 14:42:02.59 ID:???.net

期待値上がるわ
手羽元にするか手羽先にするか迷うな

553 ：カレーなる名無しさん：2014/03/13(木) 16:43:16.46 ID:???.net

ケララに使うなら、骨付きもも肉のぶつ切り一択。

554 ：カレーなる名無しさん：2014/03/13(木) 17:10:02.69 ID:???.net

そうなのか
モモがいいのか
骨付き買って出刃で叩き切るしかないな
カレーでまさか出刃を使うことになるとはｗ

555 ：カレーなる名無しさん：2014/03/14(金) 00:13:03.32 ID:???.net

全粒粉カレーなんて出たんだ
ゴールデンよりもスパイシーな感じなのかな？

556 ：カレーなる名無しさん：2014/03/14(金) 11:35:34.24 ID:jzWaroi8.net

何が全粒粉なのかと思って調べたら、小麦粉じゃねえかよ、意味ねえー。

557 ：カレーなる名無しさん：2014/03/14(金) 13:08:29.84 ID:???.net

スパイスのことじゃなかったのかー
あらびきスパイスみたいなことかと思ったのに・・・

558 ：カレーなる名無しさん：2014/03/16(日) 08:52:48.18 ID:Hquz07Z+.net

炊き込みごはんつくるときに、
ジャワカレースパイシーブレンドの袋２袋全部ぶち込んだら辛すぎワロタ

559 ：カレーなる名無しさん：2014/03/16(日) 08:53:50.95 ID:Hquz07Z+.net

小麦粉の場合、全粒粉なんて食物繊維多くてウンコたくさん出るくらいしか利点ない気がする
味はふつうの小麦粉に比べて一段落ちる

560 ：カレーなる名無しさん：2014/03/18(火) 17:28:49.99 ID:???.net

全粒粉カレーはスパイスもあらびきだよ

561 ：カレーなる名無しさん：2014/03/18(火) 18:13:25.31 ID:bm/WCqnf.net

そんなカレー食いたくないわ

562 ：カレーなる名無しさん：2014/03/18(火) 22:37:24.09 ID:???.net

近所のスーパーにケララカレーがいくつか置いてあるんだが
そんなに美味いのこれ？

563 ：カレーなる名無しさん：2014/03/18(火) 23:00:20.28 ID:???.net

旨いとは聞いても不味いって聞いたことないしどのみち食べないと分からないから買ってストックしてる
いつ作ろうかワクワク中

564 ：カレーなる名無しさん：2014/03/19(水) 08:39:23.06 ID:???.net

久々にカレー作ったがやはりジャワカレーが無難だな
要らん一手間入れて軽く失敗したが

565 ：カレーなる名無しさん：2014/03/19(水) 10:31:11.02 ID:???.net

参考までにその要らん一手間を教えていただきたい

566 ：カレーなる名無しさん：2014/03/19(水) 15:21:18.85 ID:???.net

トマト缶入れてハヤシっぽくなったと予想

567 ：カレーなる名無しさん：2014/03/19(水) 17:02:42.69 ID:???.net

>>565
100均で買った無名メーカーの瓶詰め刻みニンニク入れたら風味とかがイマイチだった
ちゃんとしたメーカーの買うか自分で刻んで入れた方がいいね

568 ：カレーなる名無しさん：2014/03/19(水) 17:50:25.54 ID:RQvvpBQh.net

今年もゴールデンのバリ辛出るのかな？

569 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 08:52:12.13 ID:nveWppA1.net

なんか、安いが不味いカレーを
何の疑問も抱かずにつくり食べ続けているやつが
多いな。

いろいろ買って試してみればいいのに。
比較すればルーによって味と香りが全然違う。
もっともビーフカレーでは、入れる肉が
和牛なのかオージーなのかで全然違うが。

スーパー店を選べば、ディナー、ザ・カリークラスも安く販売している。
ちなみに、ホテルカレーは赤青ともに味に広がりがなく、
上記クラスに劣る。

570 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 10:50:54.34 ID:???.net

などと貧乏人が申しておりますが、相手しないでくださいね。

571 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 11:22:58.50 ID:???.net

食い物の美味い不味いなんか人それぞれなのにね

572 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 11:47:48.30 ID:???.net

みんな何種類くらいルー食ったことある？

573 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 14:00:29.13 ID:???.net

豚肉でカレー作りたいのに
豚肉のカレー用角切りが売ってる店少ないよね

574 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 15:04:44.40 ID:???.net

ブロック肉買って自分で切れば済む話しだし。

575 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 16:06:53.00 ID:???.net

カレー用とかって小学生が初めて自分で料理するんだとかそういう用じゃないの？

576 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 18:40:36.73 ID:???.net

えっ？自分でブロック肉切るの？
そりゃすごすぎる
俺にはできない

577 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 18:57:26.42 ID:???.net

まず豚を捕まえます

578 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 18:58:53.23 ID:???.net

まず小学校に子豚を預けます。

579 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 19:25:18.62 ID:SX1MMRdk.net

>>576

580 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 19:33:43.77 ID:???.net

ブロック肉切るには金鋸要るよね。

581 ：カレーなる名無しさん：2014/03/22(土) 22:26:06.56 ID:???.net

豚小間を1kgまとめて買う（別に小間肉でなくてもいいけど）
それを一食分ずつラップでくるんで冷凍
食べる時、人数分取り出し常温に約10分放置
まだ凍っているが切れやすくなっているため食べやすいサイズに切る
同時に鍋の水を温めておく
切った肉をその中に入れ、箸で肉がほぐれるまでよくかき回す
（かき回さないと肉が切った形のまま出来上がってしまう）
あとはいつも通りに・・・
でもやっぱり圧力鍋が一番短時間で美味しくできる

582 ：カレーなる名無しさん：2014/03/23(日) 22:46:09.53 ID:F8tlJ25x.net

えー肉炒めないの。最悪だなあ。でもひとつ思ったけど固形ルーって最低限の量
でも美味しく作れるんかね？バーモンドは１２等分してあるから１皿単位で作れる
みたいな感じになってるけど。あれは単に溶かしやすいからああしてるだけなのか？

583 ：カレーなる名無しさん：2014/03/24(月) 00:49:15.13 ID:???.net

ここ1年で市販ルーをいろいろ試したけど
どんな作り方をしても期待通りの味になるのはハウスだけだった
マイナーメーカーの高級っぽいのとか高めのフレークタイプのは
どれも美味いとは言えなかった

584 ：カレーなる名無しさん：2014/03/24(月) 01:18:07.67 ID:???.net

はいはい、ハウス工作員乙

585 ：カレーなる名無しさん：2014/03/24(月) 03:12:14.69 ID:???.net

各メーカーで特色あるからな
俺はエスビーが好きだけどハウスはいらん
ジャワ以外砂糖とシナモンかなんか知らんけど入れすぎだろ

586 ：カレーなる名無しさん：2014/03/24(月) 14:18:57.30 ID:???.net

市販の箱入り固形ルーってさ うちにある鍋の容量とマッチしてない
なのでブレーク状のルーが必須

固形ルーはコーヒーに入れるカップミルクのように小分けしてほしい

587 ：カレーなる名無しさん：2014/03/24(月) 14:38:13.73 ID:???.net

>>582
一人分の作り方とか書いてないから水の分量とかよく分かんないのよね
>>586
ほれ
http://www.ezaki-glico.net/jukucurry/tray.html

588 ：カレーなる名無しさん：2014/03/24(月) 15:50:38.05 ID:???.net

ブレーク状ってなんだよ。

589 ：カレーなる名無しさん：2014/03/24(月) 20:23:22.67 ID:???.net

ディナーカレーの粉って固形と比べてどう？

590 ：カレーなる名無しさん：2014/03/25(火) 01:27:41.98 ID:???.net

>>582
タマネギは炒めるけど肉は炒めないな〜
タマネギは炒める程美味しくなるけど、肉は炒めて固くなったり焼きあとがついたりすると
ちょっとねーって感じ
やっぱりカレーは圧力鍋で作るのが最も美味しいよ

591 ：カレーなる名無しさん：2014/03/25(火) 02:46:30.18 ID:???.net

玉ねぎって、あめ色になるまで炒めろっていうけど
炒めても炒めても甘くならないよね？

592 ：カレーなる名無しさん：2014/03/25(火) 08:05:58.73 ID:???.net

イミフ

593 ：カレーなる名無しさん：2014/03/25(火) 08:20:53.14 ID:???.net

未知の玉ねぎ？

594 ：カレーなる名無しさん：2014/03/25(火) 12:04:25.04 ID:???.net

圧力鍋いらない、玉葱炒めるのはコクを出すため。
肉は種類と形状による。

595 ：カレーなる名無しさん：2014/03/25(火) 12:18:17.96 ID:???.net

強火で10分くらいで炒めるんだよ

596 ：カレーなる名無しさん：2014/03/26(水) 03:46:48.66 ID:???.net

炊飯器にいつも通り米と水を入れ、
その上にカレールーを削って適量入れて炊く

これで手間かけなくてもカレーができえる

597 ：カレーなる名無しさん：2014/03/26(水) 04:34:17.71 ID:???.net

それから毎日カレー風味のご飯
と予想

598 ：カレーなる名無しさん：2014/03/26(水) 22:21:59.23 ID:???.net

バーモントとこくまろとジャワをローテーションすれば飽きないよね
他は要らんレベル
箱買いしたい

599 ：カレーなる名無しさん：2014/03/27(木) 00:54:38.70 ID:???.net

安上がりな舌だことｗｗｗｗｗ

600 ：カレーなる名無しさん：2014/03/29(土) 08:56:55.04 ID:GNn5o77N.net

>>415 >>427 >>484
ホテルカレーは、ブラウンソースっていうか、デミグラソース風味が強いから
カレーだと思って食べるとあまりおいしくない。
少量だけ食べると、おいしいと錯覚することもあるが、一度にがっつり食べる人向けのカレーではないと思うぞ。

カレー風味の強いシチューといったほうがよいかも。

601 ：カレーなる名無しさん：2014/03/29(土) 09:33:14.35 ID:GNn5o77N.net

セブンイレブンのプライベートブランド、セブンプレミアムの
「香りとコクのスパイシーカレー」
は確かに値段のわりに旨いよね。

でも他のカレールーにははいっていないスクラロースがはいっている。
これの微妙な苦さが安くても旨い原因なのかもと勘ぐっている。

602 ：カレーなる名無しさん：2014/03/29(土) 13:50:05.29 ID:???.net

スクラロースに苦味は殆ど無いらしいよ。
多分カロリー抑えたいから使ってるんでしょ。

603 ：カレーなる名無しさん：2014/03/30(日) 01:31:55.69 ID:???.net

セブンのカレーの正体はハウスのこくまろ
セブンのクリームシチューの正体はグリコのクレアばあちゃんであろう

604 ：カレーなる名無しさん：2014/03/30(日) 12:44:27.50 ID:???.net

あんまり期待はできんわな。
せいぜい不味くはない、何とか食えるレベルだろう。

605 ：カレーなる名無しさん：2014/03/30(日) 14:55:18.37 ID:???.net

正体がこくまろならいらんわ。
買わなくて良かった。

606 ：カレーなる名無しさん：2014/03/30(日) 19:18:22.72 ID:???.net

こくまろとは別物だったけど

607 ：カレーなる名無しさん：2014/03/31(月) 16:06:02.15 ID:???.net

まあハウス製なのは確か
SBの方が好みだから買ったことないけど
シチューはグリコ製なの？
グリコ好きだったけど最近韓国と提携し出したから徐々に距離とってるわ

608 ：カレーなる名無しさん：2014/03/31(月) 23:39:11.20 ID:pgEjyHXM.net

>>602
指摘、Thanks.

スクラロースの入ったカレールーを探してみたら、
ハウス　ジャワカレー、こくまろカレー、印度カレー、ザ・ホテル・カレー、プライムバーモントカレー
グリコ　　なし
S&B　　なし

ってことで、ハウスのカレーの特色は、スクラロース入りだということがよくわかった。

609 ：カレーなる名無しさん：2014/04/06(日) 16:19:15.89 ID:???.net

オマイラ、
唐辛子系の辛さとかじゃなく､
スパイシーな安いカレールーのオススメをおしエロ下さい！

610 ：カレーなる名無しさん：2014/04/06(日) 22:10:00.53 ID:???.net

生鮮食品ならともかく、
カレールーに安くて旨いものなどあり得ない。

611 ：カレーなる名無しさん：2014/04/07(月) 21:51:04.05 ID:???.net

やたら高いフリーデン、
ほかとどう違うのかわからない・・・

612 ：カレーなる名無しさん：2014/04/08(火) 12:10:10.71 ID:???.net

>>609
何だか唐辛子がスパイス扱いされてなくてかわいそうな感じだな

613 ：カレーなる名無しさん：2014/04/08(火) 16:05:50.78 ID:Lf9c8Bqn.net

値段が高いとありがたがる人が多いんじゃないの？
俺はディナーカレー辛口で十分だけどな。

614 ：カレーなる名無しさん：2014/04/09(水) 18:26:54.01 ID:???.net

カップご飯のカレーメシの激辛が侮れない味だった

615 ：カレーなる名無しさん：2014/04/14(月) 03:39:42.80 ID:???.net

バーモントカレーの残り物を食べようとした所
薄かったのでS&Bのカレー粉を入れた…結果台無しになっちゃった

スパイシーなカレーうどん風になってしまったんだけど
S&Bのカレー粉って有効活用できてる？

616 ：カレーなる名無しさん：2014/04/14(月) 20:17:21.50 ID:???.net

小麦粉は邪道

617 ：カレーなる名無しさん：2014/04/15(火) 14:22:21.98 ID:???.net

★★スパイスミックス系カレー粉でカレーを作る★★
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1397536903/l50
スパイスからカレーを作ろう3杯目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1393812168/l50
【レシピ】スパイスからカレー作り5【再開】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1382327668/l50
スリランカのカレーをスパイスから作る
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1381671940/l50

618 ：カレーなる名無しさん：2014/04/16(水) 21:12:46.05 ID:aCb9/bY7Y

リニューアル『2段熟カレー』にスクラロースが・・・

もう買わない

619 ：カレーなる名無しさん：2014/04/15(火) 15:40:14.97 ID:???.net

カレー粉はカレールウじゃないからスレ違いなんだな
所謂カレールウてものには小麦粉入ってるんだな
ここはカレールウのスレだから邪道とか言われる筋合いないんだな

620 ：カレーなる名無しさん：2014/04/18(金) 17:11:47.09 ID:RT3eQ0tm.net

なんだかんだで、バーモンドカレーだな!