【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3

1 ：カレーなる名無しさん：2017/08/06(日) 16:53:26.99 ID:???.net

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/

【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part2
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1488591510/

2 ：カレーなる名無しさん：2017/08/06(日) 16:56:37.76 ID:MmGi9hPZ.net

誰も立ててなかったのでギリギリで立てました

3 ：カレーなる名無しさん：2017/08/06(日) 17:10:58.25 ID:???.net

にしてもまだ3スレ目なのか

4 ：カレーなる名無しさん：2017/08/06(日) 17:21:36.43 ID:???.net

あっデフォルトで立てるとIDがageないと出ないのか…
過疎スレだし自演荒らしもないだろうからこのままで良いかな？

ダメなら立て直すけど

5 ：カレーなる名無しさん：2017/08/06(日) 18:58:21.59 ID:???.net

明治キンケイミルクカレー
明治キンケイインドカレー
明治銀座カリー
S&Bエスビーカレー
S&Bエスビーもなかカレー
S&B特製エスビーカレー
S&Bディナーカレー
S&Bゴールデンカレー
S&Bカレーの王子さま
S&Bとろける濃いカレー
S&Bとろけるカレー
S&Bムツゴロウの味覚王国シリーズケララカレー
S&B地中海カレー
S&Bおいしさぎゅーととけこむカレー
ハウスデリッシュカレー
ハウスバーモントカレー
ハウスジャワカレー
ハウス印度カレー
ハウスザ・カリー
ハウスこくまろカレー
ハウスザ・ホテルカレー
ハウスのきわだちカレー
ハウススパイス香るマサラカレー
グリコワンタッチカレー
グリコビーフカレーLEE
グリコ二段熟カレー
グリコプレミアム熟カレー
グリコカレーZEPPIN
グリコクレアおばさんのとろ〜りカレー
トップバリュこくと香りのスパイシーカレー
トップバリュこくと甘みののまろやかカレー
トップバリュこくと旨みの熟成カレー
オリエンタル即席カレー
オリエンタルマースカレー
メタルインドカレー
ハチカレー専門店のカレールー
エバラ横浜舶来亭カレールゥ
永谷園アンパンマンカレールゥ
ベルカレールウ
ＣＧＣコク仕込みカレー
コスモ直火焼きカレールー
マスコット印度の味カレーペースト

6 ：カレーなる名無しさん：2017/08/06(日) 21:46:27.40 ID:???.net

荒らすな、基地外！

7 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 02:28:21.39 ID:???.net

>>6
イミフ
テンプレでしょ？

8 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 05:25:59.65 ID:???.net

もう何年も前に発売中止になったのが入ってるし今あるのも入ってないし

9 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 08:09:28.00 ID:???.net

>>8
じゃあ追加と削除して一覧表作ってカレー

10 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 11:11:59.35 ID:???.net

S&B赤缶カレーミックス入れてよ
デリッシュカレーは再販しないので削除対象だろ

11 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 12:22:53.45 ID:???.net

追加するのはいいと思うけど販売されてないから削除というのはどうだろう？

12 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 12:24:49.46 ID:???.net

グリコワンタッチカレーとか名盤だし

13 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 13:16:44.78 ID:???.net

赤缶カレー粉でいろいろカレー作ったけどカレールーにかなわないわ
中華とか和食は調味料合わせるだけでいけるのにカレーだけは難しい

14 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 14:02:37.84 ID:???.net

>>5
キリがないからメーカーだけでいいんじゃないか？

15 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 15:45:25.14 ID:???.net

>>11
過去に発売していたルーを網羅してくれるのならそれはそれで面白そうだな

16 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 16:24:50.61 ID:???.net

それより味の志向を纏めてほしい

17 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 16:31:51.92 ID:???.net

>>16
カオスになるぞ

18 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 16:37:47.75 ID:???.net

>>17
なんで？

19 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 17:55:48.76 ID:???.net

岡田斗司夫 Wikipedia　より
http://i.imgur.com/F6cGf7o.jpg

2015年1月、緊急入院後、ネットに流出の「愛人リスト」めぐり関係者に謝罪。　
岡田曰く、官能小説執筆にあたり、仕事で会った女性の名前を使って
仮想セッＸＸを行う「妄想を書いたもの」が流出したと弁明。[23]」
FREEex代表を辞任。

https://ja.wikipedia.org/wiki/岡田斗司夫

相関図
http://i.imgur.com/B0E860v.png

魚拓　愛人リスト原本(aijin81)
archive.
is/pYHWT

岡田斗司夫×大阪芸術大学
1石動花衣
2？？涼子
3穴吹理恵
4？？里奈
5前田りいこ
6為西亮子
7神間淑恵
-新良悦子
-？？ユキ
-斉藤あい
-？？深雪

saniwnnaihcb0iwnqpiokbqonkdlklm;vmgun3vu8488346uinii8h2injck@dlm;e*+OP+KOP*`+

20 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 18:33:15.68 ID:???.net

>>12
意味不明

21 ：カレーなる名無しさん：2017/08/07(月) 21:05:36.47 ID:???.net

今販売してないのは(販売終了)とか入れれば良いではないか？
エスビーの全粒粉カレーは粉臭いけど旨かった再販希望

22 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 01:12:49.46 ID:???.net

終売品まで入れてたらキリがない

23 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 02:35:45.59 ID:???.net

>>5のリストにないものがあったら付け加えていけばいいじゃん。
このスレの意義として情報をシェアするのも一つある。

24 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 03:50:38.97 ID:???.net

リストはいらんよ
きりがない

25 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 10:18:16.41 ID:???.net

販売終了は消去
全てにメーカー名はいらない

26 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 15:41:55.65 ID:???.net

適当調べでフレークやペーストまで入れたら100種類こえた(辛さ別カウント)
こんなのキリないよ

27 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 17:19:41.39 ID:???.net

メーカー名はいるだろ
メーカー毎にまとめてくれよ

ハウス
●
○
▲

エスビー
■
□
◆

とかさ

28 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 19:41:56.20 ID:???.net

ストック尽きたんでトプバリュのインド風カレー買いにいったらどこにも売ってない…
最近では一番旨かったのに販売終了かよorz

29 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 20:13:15.87 ID:???.net

>>28
PBの割に高かったからな

30 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 21:24:13.54 ID:???.net

>>27
読み直して

31 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 21:42:01.36 ID:???.net

>>10
ハウスデリッシュカレーは岡田茉莉子がCMに出てたよね。
再販しないのかな？

32 ：カレーなる名無しさん：2017/08/08(火) 22:48:58.34 ID:???.net

>>28
1週間前なら近所のダイエーで90円だったのに。

33 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 02:43:47.94 ID:???.net

>>31
小津安二郎の秋日和は良かった

34 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 04:54:21.40 ID:???.net

>>31
誰だろうと検索したらBBAだった
このスレジジイとババアしかいないのか

35 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 06:55:02.56 ID:???.net

だけど昔はみんな若かった。
小津安二郎の秋日和に出てる岡田茉莉子を見てみろよ。
美人だから。

36 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 07:09:51.31 ID:???.net

認知症老害は放置で

37 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 10:20:11.68 ID:???.net

>>35
FYI
スレチだけど小津の「秋刀魚の味」にも出てたよ

38 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 13:44:25.00 ID:???.net

よく言う化学調味料の味てどんななの？てか化学調味料て何のこと言ってるんだ

ゴールデンカレーってなんであんなに不味いんですか？
味に深みが全く無いし、変な薬でも入れたのかってくらい化学調味料の味がします。
https://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/q10162625050?ccode=ofv&pos=1

39 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 14:02:00.38 ID:???.net

なんで浅知恵袋なんか貼るの？
バカなの？

40 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 14:42:37.50 ID:???.net

>>39
は？

41 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 16:09:52.84 ID:???.net

なんなんだよ

42 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 16:54:41.89 ID:???.net

>>38
味の素、ハイミー、いの一番とかだよ

化学調味料と書くと嫌悪感持つアホがいるから、うま味調味料とか
アミノ酸系調味料なんて書いてあるよ

ほとんどの加工食品は入っているから気にすると何も食えないぞ
それと化学調味料が無かった昔の人の方が寿命短かったし何も気にする事ない

43 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 17:04:29.59 ID:???.net

>>42
それが否定的な味に感じるかなぁ
それに薬て言ったりするし

44 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 17:08:29.39 ID:???.net

>>43
味の素くらい家に有るでしょ
それを一摘み舐めてみればわかるよ
化学調味料を嫌っている人はその味が強く感じるらしい

45 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 17:49:57.48 ID:Rs6Ux1kf.net

ドバドバ入れるのはダメ。ほんの少しだけ入れるのがいい。

死にゃあしねえって(笑)。

46 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 18:15:13.60 ID:???.net

バリ辛はレッドペッパーの辛さばかり目立つし
スパイス殻が口に残るクランチスパイスの悪い部分をそのまま持ってる
ゴールデンは普通の辛口でいいや

>>28
生産完了、賞味期限も8月上旬が最後なので店にもないだろう
しかし、スーパーのPBで薬臭いとも感じる商品をよく出せたな…

47 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 18:24:13.25 ID:???.net

ペヤング激辛やきそばとかジャワカレースパイシーブレンドとか
辛いというより刺激が欲しい味覚障害者用の物増えてから
普通の物も辛くなったり塩辛くなったよな

48 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 18:27:03.46 ID:Rs6Ux1kf.net

>>47
いちいち辛いもん好きの人煽らなくてもいいぜ(笑)。

49 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 18:28:36.86 ID:Rs6Ux1kf.net

あっ、触っちゃダメだったのか…

50 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 21:40:37.14 ID:cq2sIfuI.net

材料少なくて分量通りの水入れてもシャバシャバになってしまった

51 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 21:42:42.94 ID:???.net

ゴールデンカレーが赤缶でディナーカレーが洋風赤缶ぽいのな
色々試してるけどこれってのがないもんだなぁ

52 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 22:20:40.83 ID:???.net

デリーのカシミールを使え

53 ：カレーなる名無しさん：2017/08/09(水) 22:42:48.31 ID:???.net

カレーに味の素が入ってるかどうかなんて絶対わからんだろ
ブラインドテストしてみろ

54 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 00:22:11.54 ID:???.net

カレーにはギャバンのカイエンペッパーを入れれば大丈夫~(＾◇^)/

55 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 00:48:42.27 ID:???.net

足せば作用するだろうけどルーを味見して
最初から入ってるかどうかを見分けるのは無理だよなあ

旨味成分って天然素材の組み合わせでも発生するんだから

56 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 01:20:50.07 ID:???.net

>>54
またギャバン工作員かよｗ
暑いのに大変だなｗｗｗ

57 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 01:23:59.89 ID:???.net

欧州風カレーって、どのスパイスを強化してあるんだろう
レトルトしか食べたことないけど、いまいちわからない

58 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 01:29:40.17 ID:???.net

欧州でカレーなんて食べられてないから

59 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 10:42:12.52 ID:???.net

洋風じゃなくて欧風か。間違えた
>>57
欧風てチリしか主張してないよな

60 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 11:22:42.01 ID:6Oi8ki2B.net

>>58
バッカジャナカロカ ルンバ

61 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 11:54:49.24 ID:???.net

>>60
ほな、欧州のカレーとやらを見せてもらおやないか

62 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 16:04:42.58 ID:???.net

味覚障害ってカレーにカイエンばかり入れたがるよな
カイエンは唐辛子で辛味が増すだけ
味が良くなる事はないし香りが良くなる事もない

63 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 17:42:47.90 ID:???.net

>>62
それは味覚障害じゃなく単なる辛党だと思うぞ
なんでも悪く言うのは脳に障害があるかもしれんよ

64 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 18:45:03.70 ID:???.net

百均にS&Bの「カレープラス鮮烈バリ辛ブレンド」
（ルウではなくビン入りのスパイス）があったんで、買って使ってみた。
でもこれが辛いばっかりで、赤唐辛子の香りだけでカレーの香りがしない。
これならもう2、30円足してハウスの「カレーパートナー
ホットガラムマサラ」にした方が、辛さに加えて香りも良くて百万倍マシ。
ハウスにだけ入ってるフェヌグリークってのが、この差を生んでるのかな。
ちなみにS&Bには「カレープラス挽き立ち香りブレンド」
ってのもあるんで、香りが欲しけりゃそれを買えって事かね。
でもそっちにもフェヌグリークは入ってないんだよなぁ…。

65 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 19:00:17.57 ID:???.net

>>63が障害者なんすね

66 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 20:08:22.04 ID:???.net

>>65　話の流れとしては>>62だろ

67 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 20:41:31.93 ID:???.net

>>66は>>63だって判りますた馬鹿すぎる
やっぱり激辛好きは馬鹿になるんですね
韓国人みたいに

68 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 20:45:39.92 ID:???.net

フランスでは中毒性が高く、脳細胞にダメージを与えるとされる 「カプサイシン」が多量に含まれている事が主な理由で韓国からのキムチの輸入が全面的に禁止されています！
唐辛子好きはヤバイよな

69 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 21:02:18.81 ID:dPO0vfj1.net

やっぱりID出さないとダメだな。それでもダメならﾜｯﾁｮｲで

70 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 21:07:56.55 ID:???.net

一気に雰囲気が悪くなったなあ
そもそもカイエンばっかり入れたがる奴なんかいるか？

71 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 21:17:29.12 ID:dPO0vfj1.net

後ろめたさが無い人はID出して行こう

72 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 21:17:46.60 ID:???.net

カイエンはターボに限るな

73 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 21:35:39.73 ID:???.net

俺がここ立てた>>1だけどすまないな
スレの終わりで急いで立てたからデフォルトだとID出ないの忘れてた
別にID付きの立ててもいいけど重複スレになるぞ
荒れているようにも見えないし荒らししているようにも思えないけどどうする？

74 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 21:36:32.77 ID:HSgf1DQj.net

ageて書き込みすればID出るから出したい人は上げるといいよ

75 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 21:59:48.05 ID:dx7DlHFJ.net

おっけー

76 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 23:04:13.96 ID:???.net

S&Bハバネロペッパーはヤバい
たいして辛くないと皿にふりかけたらめっちゃ辛い

77 ：カレーなる名無しさん：2017/08/10(木) 23:06:35.54 ID:???.net

>>76
そんなの入れたら味がわからなくならない？

78 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 00:01:20.16 ID:???.net

ロハコアウトレットに買ってみようかなと思っているうちに廃盤になったマサラカレーやコクデミカレーが出ているけど評価低いんだな

79 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 01:21:50.74 ID:j0NGLJju.net

>>76
あれは辛い、手軽に辛い。

>>77
辛さも味だから。辛味が痛覚とか信じてる時代遅れのオッサン

80 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 05:41:07.53 ID:???.net

坊やお勉強できないだろ
誰でも見る事のできるWikipediaでも見てからもっと詳しいサイトや自分で調べなさい

生理学的定義に基づく味覚は、味覚受容体細胞にとって適刺激である苦味、酸味、甘味、塩味、旨味の5種(五基本味)を指しており、辛味はこれにあてはまらない。
神経刺激としての辛味の核心は舌・口腔のバニロイド受容体(カプサイシン受容体)で感じる痛覚であり、
これに他の条件(トウガラシであれば、発汗および発熱)が統合されたものを辛味と呼んでいる。

81 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 08:34:17.21 ID:???.net

唐辛子より生姜や胡椒入れると香りも良くなるのに激辛好きの麻痺した人は唐辛子ばかり入れたがるよね
出来上がったカレーの辛味が欲しい時は七味唐辛子入れると辛いだけではなく美味しくなるからやってみ

いかんいかんカレールウのスレだった

82 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 09:45:24.29 ID:hLrQJ/2E.net

>>79
詳しく

83 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 10:42:44.52 ID:???.net

>>81
何人ぐらいの統計なんだよw

84 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 11:59:41.91 ID:???.net

デリッシュカレー復活しないかなぁ
ディナーに敗北したから消えたって事なのか
単にザカリーを売りたいだけなのか・・・

85 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 16:45:04.07 ID:hLrQJ/2E.net

デリッシュ？と調べたら面白いサイト見つけたので貼り
「カレーの矛盾」が原動力？ 即席カレー戦国史｜くらし＆ハウス｜NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO76495890S4A900C1000000?channel=DF130120166131

86 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 16:49:08.70 ID:hLrQJ/2E.net

ついでに
Ｓ＆Ｂカレー史 | S&Bカレー.com
http://www.sbcurry.com/history/

ハウスのカレー物語
http://housefoods.jp/data/curryhouse/know/story/index.html

87 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 21:49:36.49 ID:???.net

>>76
買って来た
マジ半端ねぇw
しれっと他のスパイスに混ざって並んでるのが凄いww

88 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 21:51:42.18 ID:???.net

LEEって20倍のルゥ消えたのか？

89 ：カレーなる名無しさん：2017/08/11(金) 22:44:24.93 ID:???.net

>>88
たしか郷ひろみの前の奥さんがＬＥＥじゃなかったっけ？

90 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 00:12:12.57 ID:???.net

カレールーはバーモントカレーだけでいいんじゃね？
他の販売はすべてやめる
どうだろ
商品が多すぎるんだよね

91 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 00:26:24.11 ID:???.net

バーモントこそ一番いらないカレー

92 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 07:40:52.86 ID:???.net

オリエンタルマース、あなどってた
仕上がりは黄色いし、辛さもないけど、風味はしっかり

93 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 09:34:10.95 ID:???.net

なんでカレールウのスレで辛さを求めているのかイマイチ不思議
辛さより万人受けする旨いカレールウはどれなの？

94 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 09:45:16.77 ID:6iu85mwV.net

ID出して

95 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 10:37:23.43 ID:???.net

>>92
個人的には、悪くはないけど物足りないな。
チャツネの付いてない即席カレーは更に。
油脂少な目でアッサリしてるのはいいんだけどね。

96 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 13:04:23.39 ID:???.net

チャツネなしバージョンは
玉ねぎとニンジンのすりおろしを
チンしてからルーに混ぜて煮込むといいね
味が薄くなる分はカレー粉追加投入とラードや牛脂で

97 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 13:30:07.60 ID:???.net

オリエンタルみたいなあっさりしたルーは
ほかの大手メーカーのルーより丁寧に作りたいところだね
相対的に玄人向けになってる感じがする

98 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 17:43:47.93 ID:???.net

これも個人的意見だけど、オリエンタルみたいな
古風なアッサリした黄色いカレーは、
やはり昔風にウスターソースをかけて食べたいな。
実際、市販のソースが昔より美味しくなってるから、
これだけでもかなりランクアップできる。

99 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 17:48:06.57 ID:???.net

カレーにソースは無いわ・・・
隠し味に入れるのなら分かるが

100 ：カレーなる名無しさん：2017/08/12(土) 18:39:01.87 ID:???.net

やっぱりケチャップだよな