スパイスからカレーを作ろう14杯目

534 ：515：2018/04/03(火) 16:25:01.28 ID:???.net

>>518>>521
やっぱりパウダーばかりにしてしまうと香りも味も変わってしまうよね…
スターアニス、まだカレーで使ったことないので今度入れてみようかな。
一度ザル的なもので取り除く、というのもやってみます。

>>520
なるほど、ありがとうございます。深炒めする時は気にならなくなるの？