スパイスからカレーを作ろう14杯目

656 ：カレーなる名無しさん：2018/04/12(木) 02:20:52.31 ID:???.net

レシピで「カレー粉」「カレーパウダー」とあった場合、
個別のスパイスで行くならどうしてます？
チリ0.5＋ターメリック1＋クミン２＋コリアンダー２
とかで作り置きしておいて、分量入れて、最後にガラムマサラ0.5とか？