スパイスからカレーを作ろう14杯目

1 ：カレーなる名無しさん：2018/03/01(木) 18:12:24.43 ID:???.net

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

前スレ
スパイスからカレーを作ろう12杯目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1504883960/
スパイスからカレーを作ろう13杯目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512864988/

795 ：カレーなる名無しさん：2018/04/24(火) 06:42:43.97 ID:???.net

>>785
カレー粉をやめたらいい
スパイスのそれぞれの特徴を理解しないまま使ってたらずっとわからない

そもそも入れ過ぎでないとする根拠は？カレー粉が粗悪で苦味が酷いのでなければ適量より多いから苦味が出てるんじゃないの？

ある程度の経験とセンスがあれば普通原因の予想は付きそうな気もするけど

796 ：カレーなる名無しさん：2018/04/24(火) 07:08:55.06 ID:???.net

楽天やAmazonでカレースパイス専門店を見つけて買えば？
鮮度も良いし香りもすごく豊かだよ

797 ：カレーなる名無しさん：2018/04/24(火) 07:50:17.61 ID:???.net

都内なら専門店あるから、買いに行くのも手だね
ネットだと送料高いとこもある

798 ：カレーなる名無しさん：2018/04/24(火) 07:52:03.08 ID:???.net

途中で送信してしまった

専門店ならスーパーで買う値段の数分の一、と言うか同じ値段で数倍買える
俺が知る限りの最安値はインドジンドットコムってサイトだが、送料がバカ高い
神戸アールティってとこはそこそこだな