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スパイスからカレーを作ろう14杯目
- 935 :カレーなる名無しさん:2018/05/04(金) 14:58:27.07 ID:1rrzzj6E.net
- スパイス取寄せてたら結構な価格だね!
庭で栽培しようかな?
- 936 :カレーなる名無しさん:2018/05/04(金) 17:13:09.47 ID:???.net
- >>914
サンバルがいいな
- 937 :カレーなる名無しさん:2018/05/04(金) 18:23:35.81 ID:???.net
- >>935
麻の実やバングと間違われない様注意
- 938 :カレーなる名無しさん:2018/05/04(金) 19:54:48.12 ID:???.net
- 自分は何もしないで評論しかしない者が一番下等
- 939 :カレーなる名無しさん:2018/05/04(金) 20:04:45.46 ID:???.net
- >>938 の事か
- 940 :カレーなる名無しさん:2018/05/04(金) 21:17:48.36 ID:???.net
- 栽培できるスパイスって何がある?
鷹の爪とパクチーと獅子唐辛子くらいは出来るだろうけど
- 941 :カレーなる名無しさん:2018/05/04(金) 21:48:15.96 ID:???.net
- >>940
ガーリック
ジンジャー
- 942 :カレーなる名無しさん:2018/05/05(土) 00:05:29.12 ID:???.net
- カレーリーフ
- 943 :カレーなる名無しさん:2018/05/05(土) 07:24:46.79 ID:???.net
- カスリメティはどう?種は乾燥させてフェヌグリーク?
- 944 :カレーなる名無しさん:2018/05/05(土) 08:16:06.14 ID:???.net
- 逆に、こいつぁー無理、っての以外は
頑張りゃなんとかできるんじゃね
- 945 :カレーなる名無しさん:2018/05/05(土) 12:29:47.08 ID:???.net
- 炊き込み式のビリヤニつくった
うまーだったがカシューナッツ用意するの忘れてた、ちょっと残念
- 946 :カレーなる名無しさん:2018/05/05(土) 23:34:09.87 ID:???.net
- ビリヤニつくって鍋底焦がすのはヘタクソの証?
- 947 :カレーなる名無しさん:2018/05/06(日) 09:06:52.71 ID:???.net
- あんまり褒めるな。照れるじゃねーか
- 948 :カレーなる名無しさん:2018/05/06(日) 09:22:32.12 ID:???.net
- wwwww
- 949 :カレーなる名無しさん:2018/05/06(日) 11:45:42.93 ID:???.net
- 広東料理ならお焦げになって優秀
- 950 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 08:26:08.73 ID:???.net
- >>928
ナンじゃねえよ
- 951 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 09:32:14.92 ID:???.net
- ビリヤニのおこげ美味しいよ
- 952 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 10:07:56.28 ID:???.net
- だよねー
- 953 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 10:15:15.50 ID:???.net
- DAYONE−
- 954 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 12:25:28.11 ID:???.net
- 日本米ビリヤニつくったで
- 955 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 13:00:34.92 ID:???.net
- カレー味炊き込みご飯とビリヤニは違いますよ
あんたバカだろ
ウッヒャヒャヒャヒャ
- 956 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 13:08:27.38 ID:???.net
- あんたビリヤニスレにもいますね
ウッヒャヒャヒャヒャ
- 957 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 14:19:09.38 ID:???.net
- ビリヤニスレってあるんだ
たぶんそこにいるのはわたしの類似品だね
ウッヒャヒャヒャヒャ
- 958 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 14:50:32.87 ID:???.net
- ビリヤニすげー食ってみたいんだけどどんな味?
カレーピラフみたいなもん?
それともチキンティッカの炊き込みご飯みたいな感じか?
- 959 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 14:54:33.31 ID:???.net
- まずは
ビリヤニ
プラオ
カレーピラフ
カレー炒飯
カレー炊き込みご飯
の違いを調べてから質問しなさい
- 960 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 15:14:56.82 ID:???.net
- 炊くご飯と炊いたご飯を炒めたものは違う
あとは分かるな?
- 961 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 15:28:49.52 ID:???.net
- 誰もビリヤニの味を知らない現実
- 962 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 15:32:45.62 ID:???.net
- ビリヤニなんてその辺の外人カレー屋さんで普通にあるよ
まずは食べてみたら?
個人的にはそんな美味いものでは無い
- 963 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 15:55:45.83 ID:???.net
- ビリヤニうまいよねー
- 964 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 18:03:14.44 ID:???.net
- 普通のルーカレーでビリヤニやらプラオやらつくると美味いだろうか
- 965 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 18:04:35.32 ID:???.net
- タミル風ビリヤニは炊き込みご飯だろ
- 966 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 18:08:01.93 ID:???.net
- 俺が食べたビリヤニはカレー粉で炊いたというよりタンドリーチキンからさらにカレー粉らしさを減らした味だった
ターメリックはもとよりクミンもはいってんだかないんだか
- 967 :カレーなる名無しさん:2018/05/07(月) 18:52:25.09 ID:???.net
- >>962
「そのへん」にあるのは偽物のことが多い
- 968 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 00:14:38.20 ID:???.net
- >>972
それ紛い物w
>>967
正解
- 969 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 00:15:15.88 ID:???.net
- >>962
それインチキw
間違ったわ
- 970 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 00:36:15.03 ID:???.net
- >>969
インチキと本物の違いって何?
俺がくったのが偽物なら、本物を食べてみたい
俺が食ったのはパキスタン料理の本場を謳うパキスタン人の店で、大阪ではわりと知られてる店らしい
- 971 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 03:07:38.06 ID:???.net
- 「そのへんの店」とは、どこにでもあるありふれた店の意。
「大阪ではわりと知られてる店」みたいなのは「名の有る店」と言い
「そのへんの店」の対極
- 972 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 03:20:47.85 ID:???.net
- >>971
そういうことか
俺の言い方が悪かったな、すまんすまん
- 973 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 04:00:35.96 ID:???.net
- パキスタン料理を標ぼうしてるお店だとおいしいビリヤニ食べらえる率が高いのかな?
曜日限定だったりもするようだが
- 974 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 05:17:00.73 ID:???.net
- >>971
関西では、
そのへん→ありがち→デフォ
なんだがそれが偽もん(バッタもん)と言う世界。
※自虐なんで突っ込みなしで。
- 975 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 07:50:59.85 ID:???.net
- 料理の名前なんて代表的な呼び名であって本物なんてない
- 976 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 08:24:27.66 ID:???.net
- バッタ食うのは長野県人だと思ったが
- 977 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 08:33:28.13 ID:???.net
- だな
本物は適切ではない
本場ならわかる
ただし本場が上美味いとは限らない
- 978 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 09:16:19.29 ID:???.net
- 俺はいつになったらビリヤニ食えるんだよ
- 979 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 09:33:36.48 ID:???.net
- ビリヤニの本場ってどこ?
大阪?
- 980 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 09:36:36.41 ID:???.net
- パキスタン
- 981 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 10:34:47.86 ID:???.net
- ビリケンのルーツはパキスタン
- 982 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 10:42:51.21 ID:???.net
- つまりパキスタン人がパキスタンの材料を揃えてパキスタン料理を謳ってたら、大阪でも東京でも本場なのだろう
- 983 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 10:52:29.48 ID:???.net
- つまり日本人が日本の材料を揃えて寿司を謳ってたら、カラチでもラホールでも本場ということね
- 984 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 11:56:41.67 ID:???.net
- だろうね
なお本場が旨いとは限らない
- 985 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 12:03:51.87 ID:???.net
- チャナプラオうまー
でも豆と米で腹がすごい膨れる
- 986 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 12:14:57.40 ID:???.net
- >>984
本場の料理が必ずしも日本人の口に合うとは限らない
って感じね
- 987 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 12:17:46.23 ID:???.net
- たしかに最近の日本で食べる日本料理はイマイチだもんな
寿司なら香港、天ぷらならシドニー、鰻ならシンガポール
辛うじて蕎麦だけはまだ日本だけど
- 988 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 12:54:47.02 ID:???.net
- まぁカレーもインドカレーより日本カレーの方が人気だからな
- 989 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 13:08:35.62 ID:???.net
- どこで?
- 990 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 13:13:52.41 ID:???.net
- 一般家庭で
- 991 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 13:25:57.08 ID:???.net
- わたしちゅうこくの家ではいんどのカレにんきあるよ
- 992 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 21:00:15.23 ID:???.net
- 実際に本場で食べたものが口に合わなくても、それを自分で確認したら日本で自分の口に合うもの探して食べるようとは思わない。
- 993 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 22:36:14.30 ID:???.net
- >>992
ちょっと何言ってるのかわからない
- 994 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 23:09:49.35 ID:???.net
- >>993
自分でもよくわからん、例えばパキスタンで口に合わないビリヤニ食べた後に日本で美味しいビリヤニ食べてもそれは自分にとってビリヤニに近い何かでしかない
- 995 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 23:23:32.80 ID:???.net
- 大阪で不味い江戸前食ったけど、パリに帰って美味い寿司食えればハッピーだよね
逆にフランス料理はアジアが美味いんだよ
- 996 :カレーなる名無しさん:2018/05/08(火) 23:32:22.59 ID:???.net
- スパイスからカレーを作ろう15杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1525789922/
- 997 :カレーなる名無しさん:2018/05/09(水) 00:14:33.99 ID:???.net
- >>994
美味けりゃいいんではないかい?
- 998 :カレーなる名無しさん:2018/05/09(水) 00:54:19.53 ID:???.net
- >>997
逆に美味しくなくてもいいんじゃないか?と思うんよ
沖縄そばなんか美味しくないけど沖縄行ったら絶対食べるのに本土で美味しい沖縄そばがあるとしても食べに行こうと思わん
- 999 :カレーなる名無しさん:2018/05/09(水) 02:14:34.19 ID:???.net
- >>998
旅行行ったら旅行気分で美味くもないのは食ったりするな
でもリピはしない。あれは食事じゃなくて観光の一部
近場に美味いものがあれば行くけどな、沖縄そばでも。
でも沖縄そばがそこまで美味いものにはなり得ないと思ってるから行かないけど
- 1000 :カレーなる名無しさん:2018/05/09(水) 03:39:13.33 ID:???.net
- 沖縄そばうまいじゃん
お前らただの味音痴かよ
だからこのスレも酷い状態なんだよなw
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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