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インドカレーの美味い店 Part11【都内限定】

1 :カレーなる名無しさん :2018/10/11(木) 11:27:56.81 ID:Oyp46pWLa.net

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/

※前スレ
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 :カレーなる名無しさん :2018/10/11(木) 13:42:05.59 ID:+exVvxoad.net
>>1
ナ〜ン

3 :!id:ignore :2018/10/11(木) 20:21:54.68 ID:fhHe6vwwd.net
35.雄同士で交尾をしてしまいました!! 名前:♂二児の親父 日付:6月23日(土) 8時34分
何を勘違いしたのか、雄同士で交尾をしてしまいました。
ちなみに、雄の交尾回数は1回だけなのでしょうか。
今後、雌との交尾は可能なのでしょうか。

38.Re: 雄同士で交尾をしてしまいました!! 名前:むっちり父さん 日付:6月23日(土) 10時24分
私の経験上、雄野郎同士でというのはよくあること、というか私自身もよくします。
雌なんかよりもよっぽどいいと思いますので、こちらの世界にどっぷりハマってみては?

それはそうと回数の件ですが、私はネコなのでタチ次第では何回でもイけますよ。
但し、野郎の体力とタチが種汁ドロドロのケツマ○コを嫌って逃げなければ…。
また回数が多くなると体力を消耗して早くおイキになられます。

39.Re: 雄同士で交尾をしてしまいました!! 名前:♂二児の親父 日付:6月24日(日) 5時55分
お返事ありがとうございました。…ですが、
何か重大な勘違いをされているようで、お互いの文章に大きな食い違いがあると思われます。
私の文書に至らない点があったようなので御詫び致します。
上で相談したカブトムシは別の巣箱に異動させました。

4 :カレーなる名無しさん :2018/10/12(金) 09:44:19.58 ID:ZYlnabrW0.net
さてターリー屋でナーン食べてくるかなーん

5 :カレーなる名無しさん :2018/10/15(月) 02:54:04.45 ID:Tu493JZOd.net
バターチキンカレー https://www.lawson.co.jp/sp/recommend/original/detail/1340467_2168.html

6 :カレーなる名無しさん :2018/10/16(火) 18:32:01.35 ID:XEmVOEnGd.net
ナンを飛ばす診断
https://shindanmaker.com/673229

7 :カレーなる名無しさん :2018/10/16(火) 19:47:00.16 ID:etHWsO98d.net
今日もバターチキンが美味かった

8 :カレーなる名無しさん :2018/10/16(火) 20:44:52.34 ID:MCo26wGkd.net
ウグイス嬢「4番!バター!チキン!」

ネパール人「ウォー!!!」

9 :カレーなる名無しさん :2018/10/17(水) 14:25:19.53 ID:0aakDI+Fd.net
北品川駅を降りて、商店街歩いてたら、インド料理の店が見えて、朝食も昼食も食べてなかったのでつい入ってしまった。出されて不味くて後悔した。
香りがしないうえに、辛いだけで旨味ゼロ。アードラキッチンかダルマサーガラに行けば良かった。

10 :カレーなる名無しさん :2018/10/17(水) 14:27:36.86 ID:0aakDI+Fd.net
塩辛さがないカレーは久しぶりだよ。
祐天寺のカーナピーナに近い感じかな。

11 :カレーなる名無しさん :2018/10/17(水) 16:56:51.28 ID:m9+6TMHe0.net
祐天寺のカーナピーナが不味いってことか?w

カーナピーナが別の場所にあったとき、インド人留学生に教えられて
いったんだが

12 :カレーなる名無しさん :2018/10/17(水) 17:22:51.00 ID:hQ6pc/+p0.net
何でカーナビの話してるのかと一瞬戸惑ったじゃないか

13 :カレーなる名無しさん :2018/10/17(水) 21:15:44.75 ID:N3aCAgIn0.net
カーナピーナはわりと好きだが、インド料理かといえばやっぱ違うよなあ

14 :カレーなる名無しさん :2018/10/17(水) 21:51:25.37 ID:dGjYQJoo0.net
>>9
そもそものんで北品川なんてマイナーなとこ行って、
更にインド料理に?北一食堂にでも行っとけよ。

15 :カレーなる名無しさん :2018/10/17(水) 22:30:18.20 ID:6S7sQRgna.net
カーナピーナはプーリが無くなった辺りで個人的には…
チャツネつけて食べるのが良かったのに

16 :カレーなる名無しさん :2018/10/19(金) 16:02:05.51 ID:z97epAJHd.net
バターチキン美味かった!明日もバターチキンにしよ!

17 :カレーなる名無しさん :2018/10/19(金) 20:15:50.02 ID:AklMaaG2a.net
バチコーイ
みたいな?

18 :カレーなる名無しさん :2018/10/20(土) 03:03:58.27 ID:wW+vfbYO0.net
インド式カレーと言えば夢民。
他の追随を許さない。

19 :カレーなる名無しさん :2018/10/20(土) 07:54:43.44 ID:S1DqobSI0.net
ガン爺の感想はよ

20 :カレーなる名無しさん :2018/10/20(土) 15:44:29.86 ID:U981nP84a.net
>>18
追随どころかもう抜かれまくりやん…
カレー界の大勝軒的存在になってるな

21 :カレーなる名無しさん:2018/10/20(土) 21:00:33.91 ID:PCVU6m7N0
カーナピーナは、ああいうカレーというジャンルだと思う。
昔は世田谷通りにも店があって、いまとは違うメニューがあった。
しかし、祐天寺の前の店の場所って
20年以上前だ。

22 :カレーなる名無しさん :2018/10/20(土) 21:07:07.76 ID:wW+vfbYO0.net
こないだ汐留のチャオカリーでベーコンエッグ野菜カレー食べたけど、昔、夢民で食べたベーコンエッグ野菜カレーには遠く及ばなかった。
今の台場の夢民には行ったことないけど、昔ながらの味は出してるの?

23 :カレーなる名無しさん :2018/10/21(日) 10:52:30.57 ID:S1rutjqC0.net
>>19
羽村のアジ庵ガンジーなら旨かったよ

24 :カレーなる名無しさん :2018/10/21(日) 15:10:19.46 ID:onRdL2A00.net
さてさて、今日の晩飯はミールスにするかな
シャバシャバっと手食が一番

25 :カレーなる名無しさん :2018/10/21(日) 19:45:56.60 ID:KLCcWBjFd.net
じゃあ俺はチーズクルチャを手食するかな

26 :カレーなる名無しさん :2018/10/22(月) 01:30:15.80 ID:i4Bn3Id5M.net
トマト系の辛めのカレーをカブリナンで食いたい♪

27 :カレーなる名無しさん :2018/10/22(月) 12:52:18.41 ID:/5MTb5Vva.net
>>26
マカニ?

ダルマカニカレー、旨いよな
達磨 蟹 辛ぇ〜

28 :カレーなる名無しさん :2018/10/22(月) 17:54:35.70 ID:AZCRMBYRM.net
ポイズンジャイアントが窒息しそうだな

29 :カレーなる名無しさん :2018/10/23(火) 00:11:36.98 ID:yez8cogd0.net
今日は店内を観察したら珍しく1人を除いて全員ミールスを食っていた
あのナーンを食ってたオタクっぽい男がいなければなお良かったな

30 :カレーなる名無しさん :2018/10/24(水) 01:13:09.50 ID:BkRWnK9Za.net
俺はベーコンエッグ野菜ほうれん草カレーの20倍が好きだったなぁ。

31 :カレーなる名無しさん :2018/10/24(水) 01:19:15.76 ID:BkRWnK9Za.net
俺は銀座よもだそばのインドカレーも常連。

32 :カレーなる名無しさん :2018/10/25(木) 20:25:31.13 ID:jo2cRKwH0.net
シャバシャバっとスピーディーに手食するのが美味いミールスの食い方だ
こぼしながらタラタラ手食してる奴をたまに見るがありゃあダメだね、全然ダメ
見苦しいのでもっと修行してから再デビューして欲しい

33 :カレーなる名無しさん :2018/10/25(木) 20:37:44.50 ID:N/G54nCp0.net
スプーンで喰え

34 :カレーなる名無しさん :2018/10/26(金) 06:57:26.19 ID:HaHe1d1Sa.net
今日は夢民でインド式カリーを食べる予定。

35 :カレーなる名無しさん :2018/10/26(金) 08:29:33.85 ID:eeeFhWQq0.net
あれはインドの何カレー(何料理?)が元なのかな?

36 :カレーなる名無しさん :2018/10/27(土) 08:17:46.10 ID:+vn5E7EEd.net
さて、新発売されたカップヌードルのバターチキン味でも食べるかな

37 :カレーなる名無しさん :2018/10/27(土) 08:55:35.37 ID:ZDQGitKKx.net
デリーで食う豚汁うま〜

38 :カレーなる名無しさん :2018/10/27(土) 18:54:29.86 ID:tRg2KSlKD.net
このスレにはナンやバターチキンに親を殺された人が多くてかわいそうだな。

39 :カレーなる名無しさん :2018/10/27(土) 19:04:39.93 ID:V2TPri8ua.net
>>38
だよな。
夢民カレーはライスが美味しい。

40 :カレーなる名無しさん :2018/10/27(土) 20:35:04.28 ID:70a/NVS0d.net
実家帰った序に閉幕直前の東京ディワリフェスタ行って来た
ナンディニだけ空いてて、半額セールやってたから残り物色々買ってみたが、、、

うめぇーーー!

レモンライスうめぇ!
サンバルうめぇ!
野菜カレーうめぇ!

ナマステインディアの時と味違くないか?
インド人相手だから本気出したのかな?

とにかく旨かった
けど会計間違ってて余分に請求されてたよ

41 :カレーなる名無しさん :2018/10/27(土) 21:56:33.18 ID:WbIV8jVk0.net
週末はバターチキン食ってるトーシロ共が多くて実に嘆かわしい

42 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 00:23:26.30 ID:gXhh61i30.net
中栄のインドカレー食いたい

43 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 00:25:13.88 ID:ftEhfsK30.net
フォカッチャでカレー食いたい

44 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 01:47:01.71 ID:h6wN3f5O0.net
今のところ、夢民を超えるインドカレー店は日本にはない。

45 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 07:22:33.34 ID:G5ICmb6W0.net
アー、ハイハイ 次行こ

46 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 07:49:29.25 ID:QmE+ftgAr.net
ネパール人じゃないパキスタン、インドネシア人がやってるよ あとタイ人w

47 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 07:50:08.00 ID:g9XylwU7x.net
マーガリンと砂糖たっぷりでナンを作れば客集まるからボロい商売だわ

48 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 13:09:39.21 ID:rpCmOQIG0.net
ここまでの話を聞くとまだまだ日本には夢民を超えるインドカレー屋さんができていないことがよくわかる。

49 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 14:46:02.06 ID:G5ICmb6W0.net
あー、ハイハイ

50 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 14:53:28.88 ID:0OnLfhIPM.net








51 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 15:01:18.22 ID:rpCmOQIG0.net
夢民のカレーが日本では最初のインド式カレー。
そして今でも夢民は他の追随を許さない。

52 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 20:33:18.82 ID:Edz1OHyVM.net
夢民ってググってみたけど、良くわからん
インド式カレーってどんなんだろ?
マトンマサラとかサグカレーとか無いのかな?

53 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 21:29:14.27 ID:yHBK5buPa.net
相手にしないこと
大久保ミラン基地外だぞそいつ

54 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 22:44:12.38 ID:ftEhfsK30.net
明日三茶池尻大橋祐天寺あたり行くんだけど美味しいカレー屋ない? 予約必須なとこ以外で

55 :カレーなる名無しさん :2018/10/28(日) 23:26:09.42 ID:L4WHrvHZ0.net
バターチキンのニオイを嗅ぐのも不愉快なので今日はインドディナーを控えさせてもらった

56 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 16:30:25.89 ID:vxx3SJKt0.net
>>54
基本的に美味しい所で並んだり予約無しで入れたりするところで美味しい所は皆無だよ
すぐに入れるのはまぁまぁ美味しいってところだろう
そこらへんはラーメンと一緒だね
三茶ならサンバレー一択

57 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 16:48:34.50 ID:7w2Yulmxd.net
選択肢色々ありそう

58 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 18:01:37.04 ID:h7kqTVos0.net
>>54
俺もサンバレーホテルがいいと思うが、あそこは開店前に一度店に行って名前を書いて予約するんだよな
予約嫌いなあんたには、まっ、縁がなかったということで

59 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 18:15:40.16 ID:AAXHT293d.net
>>58
ごめん今日そこでランチのフィッシュビリヤニ食べてきたわw
最近はディナーならほぼ毎日予約なしでも入れるみたいだから今度行ってみる

60 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 19:24:57.50 ID:YhZCTv5Ja.net
インド料理屋は夜も予約なしでOKなとこだらけだし、
美味い店でも予約なしで普通に行けるとこばっかな気がする
昼は違うかもだが、夜は美味くても昼はまあまあ止まりのことが多いしなあ

61 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 19:27:56.48 ID:IpOs2ypd0.net
行列に行列してるようなもんだからな大概

62 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 21:05:54.21 ID:fDN8C/6L0.net
>>56
一行め、どういう意味?

63 :カレーなる名無しさん :2018/10/29(月) 23:08:21.36 ID:1fMfWTZqM.net
ランチで本気出すインド料理店無し。(俺提唱)

64 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 00:04:48.89 ID:YvrJ8k1pM.net
ダメなやつの本気より、
できるやつの手抜きの方がよっぽどマシ。

65 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 00:15:03.07 ID:WFtyg7K/0.net
日本をインドにしてしまえ

66 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 01:09:36.70 ID:wg4RzKFU0.net
トーシロにとってはインド料理店なんぞ昼飯にナーンを食う為だけの場所
連中、ディナーの価格帯ならインド料理店には行かないそうだ(笑)

67 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 05:12:26.48 ID:zAyNhwY70.net
夜美味い店は昼でも美味いだろ
昼だけクソまずいとこなんて見たことない

68 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 06:35:37.45 ID:PeHiczk3M.net
マズイていうより薄い
安くあげてんなってのはどうしても分かっちゃう

69 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 06:54:21.07 ID:LAiXKXs80.net
昼はまあまあ止まりが多いと言ってるわけで、まずいとは言うとらんがな
逆に昼が良い店といえばニルワナムがあるけど、他にはあまり思いつかない

70 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 07:58:06.82 ID:f7TDTEF20.net
そんなに昼と夜で違う店を知らないけどな。
まともな店にばかり行ってるってことか。

71 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 08:25:18.41 ID:iUBR49dQr.net
北の系統でトップクラスのシディークパレスだって昼はテンプレ系とたいして変わらんし
シターラ青山でもあそこの本当に美味い料理は食えない
南の雄ダルマサーガラは昼も悪いとは言わんがまだまだポテンシャル発揮してない

72 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 08:42:54.00 ID:YvrJ8k1pM.net
昼は夜の集客に貢献するわけだから、
昼がダメならその店がダメってこと。

和食でも洋食でも同じこと。
変わるのは使うメインの食材が同等でないこと、
作るスタッフが同じでない場合があることぐらい。

しかし、インド料理で素材の差はあまりでないだろうし、
スタッフも変えてなさそう。

73 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 08:46:58.76 ID:YvrJ8k1pM.net
あと、ランチは待たせることがCS低下になるので、
手を抜いてるわけでなく、時短対応が求められるね。

74 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 09:00:20.27 ID:z0OGDTiya.net
和洋中どれも昼と夜とじゃ結構差がある店が大部分だろ
あと、昼やってない店も多い
たまに、昼は夜とだいたい同じで割安になってるだけの店もあるけど

インド料理の場合だと大量の注文をさばくためにどこまで作り置くかが問題だろう
作り置かないために、ランチで軽く1時間以上待たせる店もあるがw
あとはビュッフェ方式
ただ、ビュッフェでも旨くない店が多い

75 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 12:26:35.54 ID:7PEIzQEea.net
>>74
>ランチで軽く1時間以上待たせる店もあるがw

おっとヴェジハーブサーガの悪口はそこまでだぞ

76 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 13:48:28.50 ID:YvrJ8k1pM.net
玉ねぎ炒めるとこからだと
まずランチは無理だわな

77 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 14:19:43.58 ID:Pr8etNVDd.net
>>71
シディークパレスって北系でトップクラスなのか?

78 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 18:00:44.16 ID:YvrJ8k1pM.net
ココイチじゃないんだ?

79 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 18:07:18.43 ID:z0OGDTiya.net
>>77
夜のシディークパレスのタンドール料理と鉄板料理はとても良い
タンドール料理はシターラ青山も素晴らしいが
「いやいや、こっちの店のほうが断然いい」という店があったら教えて欲しい

80 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 18:45:44.06 ID:PeHiczk3M.net
○○○・ケバブ・ビリヤニ系列は
昼夜の落差少ない気がする
タンドール料理もレベル高い

81 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 19:56:18.36 ID:LAiXKXs80.net
サルマティッカアンドビリヤニの昼は開店当初は割と良かったように記憶してるんだが、今はうまくない
あの系列の他の店には行ったことないので、あそこだけがうまくないのかもしれんが

82 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 20:41:01.52 ID:oUGzufowa.net
>>80
値段の落差もないからな

83 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 20:42:33.67 ID:oUGzufowa.net
>>81
あそこは残念ながら過去の店だな
品川駅周辺一帯は昔は良かったよなぁって店ばかりよ

84 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 21:37:15.68 ID:24IV62lx0.net
品川は行ったことないがそうなのか
銀座は上野よりはよかった

85 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 21:37:18.40 ID:f7TDTEF20.net
>>83
ロビンソンクルーソーカレーハウス?

86 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 21:49:45.21 ID:APCAWGcx0.net
日本のヨハネストンキン

87 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 22:43:56.38 ID:GNFFKqmNM.net
>>85
南側も北側もだろ

88 :カレーなる名無しさん :2018/10/30(火) 23:25:29.84 ID:ZjIwROKc0.net
今度調布に行くんだが、周辺にパキスタン系のいいお店はないか?

89 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 03:09:07.84 ID:so0TXPwO0.net
>>83
昔近くに住んでいた頃はdevi cornerよく行ってたが、あそこはどうだろう
アルゴビが美味かったが

90 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 07:24:58.82 ID:EVnbE8t90.net
デビ何とかのアルゴビは油っこすぎておなか壊した
グルガオンとアヒリヤのはダントツ美味かった

91 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 12:34:47.94 ID:NzOnBmp0M.net
デヴィは駅近のテナントビルとバスターミナル脇の独立店舗ある
独立店舗のがレベル高いは高い

92 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 13:33:12.05 ID:vUheIaLz0.net
まだ初心者の自分には昼夜落差の話題ちょうど気になっていたのでありがたい
御徒町のアーンドラってどう?ミールス狙いなんだけど昼夜どっちに行くべきか

93 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 13:51:02.90 ID:mf+LwbfUa.net
ミールスなら昼行けばいいだろ
他を食いたければ夜

たまに夜に限定の豪華版ミールスを出してる店もあるが、
そういうのじゃなければミールスは気軽に食えるインド式ねこまんまだ
夜は品数が増えたりもするが、基本的には昼と同じ

94 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 14:50:39.38 ID:vUheIaLz0.net
そうなのか、価格差は品数差とだいたいイコールってことなら昼の方が行きやすいね
ありがとう

95 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 18:31:32.11 ID:SxUWCy5Td.net
ミールスの品数全部炒めるとこから作っても
最初に作ったのは出来上がる頃には仕込みと大して変わらなくなってそうだけど
そんな事してるところも有るのだろうかね?

96 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 19:49:01.19 ID:aAPrD7VGM.net
手抜きでもいい。ランチ相応で。
インド庶民の味でいいや。

ランチに1時間以上かけて
京湯葉懐石とかでなく、
牛丼やトンカツ、蕎麦うどんで充分。

97 :カレーなる名無しさん :2018/10/31(水) 21:55:12.25 ID:I3vmO4d40.net
夢民パパのインド式カレーはインドで修行して生まれたのだろうか?

98 :カレーなる名無しさん :2018/11/01(木) 07:26:46.33 ID:7RBFpAdi0.net
仕事で三日ほど大森に行ったんで界隈の店を巡ってみたけど
まず梅屋敷のロードブッダに行って翌日大森町のオアシス行ったらメニューが全く同じだった・・・

99 :カレーなる名無しさん :2018/11/01(木) 08:06:42.58 ID:gHhxWWNC0.net

ABOUJFSBNDATSOUOCHOTHKOSAUYLEP
か ???

100 :カレーなる名無しさん :2018/11/02(金) 08:14:21.36 ID:/QwnoNQ6a.net
>>97
インドの山奥で修行してダイバダッタの魂宿ったんたよ多分

101 :カレーなる名無しさん :2018/11/02(金) 22:11:09.35 ID:DbVxJJlH0.net
>>100
やっぱり夢民パパはインドで修行していたんですねー

102 :カレーなる名無しさん :2018/11/02(金) 22:18:16.40 ID:OwTT5mIY0.net
ちがう
ラジシーニから 秘技 を授かったんだわ
・・・

103 :カレーなる名無しさん :2018/11/02(金) 22:32:25.09 ID:Yx6dmOe50.net
巨人のかんざし

https://m.youtube.com/watch?v=cs_GB6wsZ00

104 :カレーなる名無しさん :2018/11/03(土) 17:30:48.52 ID:w6roO54m0.net
いずれにしても夢民パパはインド人から強い影響を受けたわけだね。
インド式カレーと銘打っている理由がわかりました。

105 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 01:01:54.75 ID:2gLDcCBPa.net
インドカレーは夢民と決まってるので議論が盛り上がらない。
他のインドカレー屋さんも夢民に追いつくように頑張ってほしい。

106 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 07:37:32.10 ID:ttN5/r2D0.net
基地害が住み着いてるから盛り上がらない

107 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 10:22:09.70 ID:DuEefaC70.net
品川のサルマティッカビリヤニ行ってみた
こってりのチキンカレー、サンバルっぽいダルカレー、ドライタイプの野菜カレーが絶妙のバランスで美味かったよ
小ぶりのナンもいい
https://i.imgur.com/hF8bGfp.jpg

108 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 10:35:42.61 ID:OVCUjp6cx.net
>>107
店名にビリヤニ着けていてナン出すっていかがなものか

109 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 11:04:36.46 ID:Ksgx5Amb0.net
サルマもティッカーも無いしな。
ここは、昼の食べ放題に使った方が良いわ。
どのカレーもぬるくてそこそこだけど、量は稼げるし。

110 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 13:39:34.77 ID:1hhppsT7d.net
食べ放題とか行かないなぁ
量喰っても仕方ないし

111 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 13:55:51.01 ID:+6pEzdQQ0.net
ビュッフェ形式は出来たてが供給され続けるというメリットがある
このメリットで、うまい店はうまい
ってか要はニルワナムのこと
ハイデラバードも結構良かったが、消えてしまった
他はうまくない店が多いな

112 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 14:06:32.67 ID:1hhppsT7d.net
逆では?
ビュッフェは作り置きのリスクが上がる
開店直後以外だと特に

113 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 15:03:21.78 ID:+6pEzdQQ0.net
そう、逆側にも振れるからダメな店はダメ
うまい店はうまい
ニルワナムで食ってりゃあ、出来たてが来るところを見ることになるよ

ミールスでもたまに、作り置きじゃなく新しいのが供給されるとこもあるね

114 :カレーなる名無しさん :2018/11/04(日) 21:22:46.48 ID:mEe4Lvwo0.net
美味い店は回転が早いからすぐに出来立てが補充される
不味いところはいつまでも残ってるから冷めるし風味も落ちる
だいだい食べ放題のカレーって薄めの店が多いから初めて神谷町のニルワナム行った時は
食べ放題でこんな濃厚なカレー出すのか!と驚いたものだ

115 :カレーなる名無しさん :2018/11/05(月) 12:22:17.78 ID:1y97uIB9M.net
最初はニルヴァナム並にまともだったが回転悪くて日に日に目に見えて落ちていった店もあったけどな
今は亡きハイデラバードの話

116 :カレーなる名無しさん :2018/11/05(月) 22:58:08.04 ID:yScVK2dc0.net
最初からちょっと残念だったような

117 :カレーなる名無しさん :2018/11/05(月) 23:47:57.28 ID:4Y3TCefla.net
新宿ボンベイって閉店してたのか…

118 :カレーなる名無しさん :2018/11/06(火) 04:14:35.49 ID:IIAq084jd.net
結局閉店したのか

119 :カレーなる名無しさん :2018/11/06(火) 14:14:38.84 ID:LbFfb4lZa.net
ミトチャ

120 :カレーなる名無しさん :2018/11/06(火) 22:48:17.62 ID:UHmUYDIt0.net
「・・・新しい店舗でも可能な限り雰囲気を再現します」
再開だベ・・・

121 :カレーなる名無しさん :2018/11/09(金) 19:38:09.41 ID:TKCGEP+40.net
インディアンカレー

122 :カレーなる名無しさん :2018/11/09(金) 21:05:41.33 ID:r618CLHs0.net
世界教師マYトレーヤが現れる前兆である星のようにみえるUFOの目撃が世界規模で急増しつつあります

123 :カレーなる名無しさん :2018/11/10(土) 02:10:37.08 ID:npGxs+Ht0.net
新橋 かりかる

124 :カレーなる名無しさん:2018/11/19(月) 09:17:41.99 ID:0FAQg8iZh
池田市にあるインド料理店インディゴ

125 :カレーなる名無しさん :2018/11/22(木) 17:28:31.58 ID:cYRaCm5G0.net
麹町のアジャンタと、高幡不動のアンジュナに1票

126 :カレーなる名無しさん :2018/11/22(木) 21:23:57.50 ID:1BFKb8bi0.net
>>120
どこが?ボンベイ
万難を排してでも行く

127 :カレーなる名無しさん:2018/11/22(木) 22:10:29.35 .net
湯島のアシュラ

128 :カレーなる名無しさん :2018/11/23(金) 07:35:14.59 ID:GdyP4BAs0.net
目黒のルソイを挙げたかったが、まさかの閉店

129 :カレーなる名無しさん :2018/11/23(金) 18:07:29.44 ID:pk9X0S0/a.net
ルソイは良く行ったなぁ
客もそこそこ入ってたのになんで閉店したかいまだに謎なくらいには残念

130 :カレーなる名無しさん :2018/11/23(金) 19:32:24.42 ID:dWVUoseR0.net
rusoi辛いけど美味かったなあ..

131 :カレーなる名無しさん :2018/11/23(金) 19:36:45.31 ID:DerNWrtq0.net
以前アヒリヤ(元ルソイ)いったら元常連客さんが来て閉店理由の話をしてわ

132 :カレーなる名無しさん :2018/11/25(日) 07:51:03.52 ID:vf4OOG4I0.net
>>129に対してマウント取りたいだけなのか、
え?どうしてどうして?と聞いて欲しいのか

133 :カレーなる名無しさん :2018/11/26(月) 04:42:10.40 ID:rKdNNSRZ0.net
なんだ、こいつ

134 :カレーなる名無しさん :2018/11/26(月) 22:36:02.71 ID:JuzxcD4O0.net
夢民のひとり勝ちだな

135 :カレーなる名無しさん :2018/11/27(火) 12:26:54.68 ID:BEVix0+DM.net
昔のならな…
お台場()

136 :カレーなる名無しさん :2018/12/05(水) 22:49:43.20 ID:+LNeiFtW0.net
チーズナンをお持ち帰りしていっぱい食べたいんだけど都内でチーズナンの安くてうまい店ある?

137 :カレーなる名無しさん :2018/12/06(木) 08:28:27.93 ID:etLriylia.net
自作

138 :カレーなる名無しさん :2018/12/06(木) 11:06:25.46 ID:59qJ7QS10.net
>>136
何とかクルチャってのは実質チーズナンだけどうまいな木場の店だけど

139 :カレーなる名無しさん :2018/12/17(月) 21:17:28.94 ID:22cgCZqg0.net
チーズナンって、持ち帰ったら冷めてしまっておいしくないんじゃない?

140 :カレーなる名無しさん :2018/12/17(月) 21:20:52.62 ID:3RsXs/XMa.net
家にタンドリー釜があれば問題ないな

141 :カレーなる名無しさん :2018/12/17(月) 22:31:50.01 ID:VXslqEAcM.net
店内で普通に食えばいいんじゃね
レンチンでもいいけど

142 :カレーなる名無しさん :2018/12/17(月) 23:50:13.28 ID:PKNT1cpY0.net
店内で食べるに一票
それでも持ち帰りするならガスコンロのグリルかフライパンにアルミホイルの蓋をして焼くというか温めるな

143 :カレーなる名無しさん :2018/12/18(火) 05:40:09.62 ID:YwiBCkg3d.net
>>140
タンドリー釜はさすがに難しいけどピザ釜なら庭でDiYで作れるな。

144 :カレーなる名無しさん :2018/12/18(火) 06:54:20.83 ID:4Dkirky00.net
ナンやタンドリー料理をピザ窯で焼いてる店って、あるんだろうか。
充分うまくできそうな気がするけど。

145 :カレーなる名無しさん :2018/12/18(火) 08:11:03.73 ID:EcUwypMXM.net
>>144
ガスオーブンで充分

146 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 02:22:20.47 ID:Gao8LJep0.net
>>139
ホイルにくるんでオーブントースターだな

147 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 04:43:50.78 ID:6hO5i9j20.net
>>145
たしかにわざわざピザ窯を使う理由はないんだけど、
居抜きとか、業態変更とか、客に見せるパフォーマンスとかで、やってるとこがあったらおもしろいなって。

148 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 04:44:49.27 ID:6hO5i9j20.net
>>146
ホイルでくるんだほうがいいのね。
分割じゃないと入らなさそうやね。

149 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 07:58:00.48 ID:lWfLnDCo0.net
包まなくていいんじゃない?
ただ、チーズが溢れてくる可能性を考えるとアルミホイルでお皿を作っておいた方がいいとは思う
また、その際には一度アルミホイルを軽くてくしゃくしゃと丸めてから伸ばして使うといいらしい
理由も聞いたんだけど忘れてしまったよ

150 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 15:03:21.45 ID:47Ip4/9QM.net
>>149
マイクロ波が乱反射してムラなく温められるからでしょ
>理由

151 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 15:26:12.83 ID:MWwDanddd.net
>>150
電子レンジちゃうぞw

152 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 18:03:11.42 ID:lWfLnDCo0.net
>>150
冷めたピザの場合がそうだから、チーズナンもレンチンだと味がすごく落ちるんじゃないかな
個人的にはグリル>オーブン>フライパンなんだけど、この3通りだとどれもまずまず美味しく食べられるはず
でも、電子レンジはないと思っている
もちろん楽さを優先するなら話は別

153 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 18:14:50.37 ID:vtZJVt8t0.net
ナンを窯に貼り付ける時使い回しの雑巾並みに汚れた布使うのイヤ

154 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 19:46:23.93 ID:fepjXL2AM.net
>>149
クシャクシャにして伸ばすと表面の凸凹で隙間ができて空気の層が出来るからな

155 :カレーなる名無しさん :2018/12/20(木) 21:34:43.91 ID:lWfLnDCo0.net
>>152
自己レス
オーブンとあるのはオーブンレンジではなく、オーブントースターね
わかるとおもうが紛らわしいので念のため

>>154
なるほど!

156 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 05:05:03.80 ID:3LU0QUBEd.net
オーブンって略したら普通はオーブンレンジやろ。
そもそもポップアップトースターなんて使ってる人はあまりいないし。
オーブントースター はトースターで良し。

157 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 06:03:56.91 ID:28JiRXQp0.net
というかオーブンはオーブンやな
昨今はオーブンメインのレンジ機能つきも多いけど
オーブンレンジって言うとレンジ機能メインでオーブン機能は半端なイメージがある

158 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 06:56:58.21 ID:TRLH9BHs0.net
オーブンレンジのオーブン機能は、しょぼいオマケ程度のことが多いからな

159 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 07:31:12.26 ID:qFcAEHR30.net
単にオーブンと言ったら何かの略なんかじゃなくわりと大掛かりなあれだな
オーブントースターでもオーブンレンジでもない

160 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 07:55:36.61 ID:28JiRXQp0.net
ヘルシオは最初オーブン機能だけだったけど
あまり売れなくて
後発のパクリのパナソニックがレンジ機能つけて売れたから
ヘルシオもレンジ機能つけちゃったんだよな
日本でオーブンは菓子作りが趣味の一部の人だけのものになってるのが現状

161 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 08:03:26.43 ID:Fhgx5sPgM.net
オーブンはガスオーブンのこと
オーブンレンジはなんちゃって

162 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 08:05:54.56 ID:28JiRXQp0.net
ガスに限定する意味がわからんのだが

163 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 08:13:03.64 ID:28JiRXQp0.net
同じ電気式でもオーブントースターとオーブンでは加熱の仕方が違う。
燃料が薪か炭かガスか電気かは関係ない。

164 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 11:43:53.90 ID:3LU0QUBEd.net
いずれにしてもトースターはオーブンとは略さないわな。

165 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 17:26:52.57 ID:aBTPHIKS0.net
魚焼きグリルで焼くのが1番な気がする

166 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 18:24:07.23 ID:Fhgx5sPgM.net
オーブンレンジも電子レンジと言い、オーブンとは言わない

167 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 18:25:16.49 ID:Fhgx5sPgM.net
>>165
それは正解
ガスオーブンやオーブントースターより高熱が可能で、
タンドールに一番近いかと

168 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 18:25:53.61 ID:qFcAEHR30.net
渋谷のエリックサウスでランチ食ってきたが、結構いいな
エリックサウスは数年前に八重洲地下に行ったのが最後だが、あれより力入ってる気がする

169 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 18:40:32.95 ID:v7IiKUaa0.net
うちの安物コンベクションオーブンは10人中10人がオーブントースターって言うと思う
4ヒーターだからピザも魚も焼ける

電子レンジ一体型オーブンはオーブン機能使うとしばらくレンジ機能が失われるのが使いづらい

170 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 19:11:44.73 ID:28JiRXQp0.net
>>169
けっこうデカいんでしょ?

171 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 20:21:58.02 ID:TRLH9BHs0.net
>>165
しょっちゅう魚焼いてるから匂いが移りそう

172 :カレーなる名無しさん :2018/12/21(金) 20:47:01.84 ID:XLBfygPWd.net
>>149
揚げ物を温めるの場合は油を落とす為だけど、ナンに必要かなぁ

>>152
電子レンジ→グリルの複合は?
中のチーズを蕩けさせる必要があるし

173 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 00:43:02.21 ID:MxPNbJ1S0.net
>>170
古いデロンギのパクリモデルだから間口はほんと昔のオーブントースターぐらい、奥行きはあるけど
強制サーモスタットがオーブントースターに標準装備される前のを買って直しながら使ってる

汚れ防止のアルミホイルの消費量が半端ないけど、うちの食卓を支えてくれてるよ

174 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 00:46:45.76 ID:IBzE4Rj40.net
電子レンジとオーブントースターがあれば大体事足りる
温めに関しては

175 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 08:39:46.89 ID:2oG9d5q10.net
>>171
点火すると魚の匂いがするが、
燻製などと異なり匂いはうつらないもの

176 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 14:59:33.41 ID:hIMkFsjid.net
>>173
そこまでナンを常食してるのか!
もうタンドール買えよ

177 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 15:45:10.44 ID:rhWdLkHT0.net
一体ナンて何なのだろう?
小麦粉ではある
パンではない
麺でもない
クレープでもない
小麦粉をただ練って焼くだけの原始的粉食もの?

178 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 18:32:54.81 ID:IBzE4Rj40.net
バンだよ

179 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 18:50:20.62 ID:aq4euSlL0.net
生地を醗酵させるのがナンで醗酵させずに焼くのがロティだっけ

180 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 19:15:49.14 ID:F/CbM9bL0.net
クリスマス限定ミールスなんて要らない

181 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 19:46:24.13 ID:Q9rSrwkn0.net
いらんなあ
ディワーリー限定ミールスだったら食べてみたいけど

182 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 20:16:20.35 ID:HnORFwKza.net
要らないなら食べない行かないで良いよね
選択権を行使しないのは何故?

183 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 21:19:10.08 ID:Q9rSrwkn0.net
えっなんかごめん…ライトなノリで言っただけだよ
別に俺は興味ないってだけよ

184 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 21:50:39.92 ID:E1dz8hJH0.net
デリーのクリスマスセット予約して明日届くわ
一人で食うけどな

185 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 23:50:37.10 ID:Yctft3YCd.net
ナンとパンの違いとは何だろう?

186 :カレーなる名無しさん :2018/12/22(土) 23:53:10.15 ID:BuFv6GD30.net
ナンはパンの一種

187 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 00:38:29.40 ID:MrE9TvmIa.net
ロティがパンの総称でナンはロティの一種って解釈だっけ?
パキスタン辺りになるとナン=パンになるとかで

188 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 00:48:48.51 ID:DIcrXGID0.net
パキスタンでもナンとは別にロティがある
道端でおっさんが鉄板でロティ焼いてるのをパキスタン映画で見た

189 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 00:59:56.43 ID:PulH+gt20.net
>>187
ナンはパンの一種
チャパティ/ロティは違う

190 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 03:18:02.44 ID:ml3LSfKG0.net
だからどう違う窯で言わなきゃ意味ない
調べてある程度分かったけど奥が深いね

ベーグルもどういう位置づけかよく判らんし湯出て役とかでなんであんなに変わる
のかね

191 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 03:18:28.30 ID:ml3LSfKG0.net
×違う窯で
〇違うかまで

192 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 03:18:45.64 ID:ml3LSfKG0.net
×湯出て
〇茹でて

193 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 05:10:10.51 ID:7Ep3+S40d.net
>>191
窯で良いらしい。
水などを入れて煮炊きする器具か釜。
https://mainichi-kotoba.jp/photo-20160722

194 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 07:55:27.14 ID:JQiCiLdP0.net
>>187
その辺が資料によって曖昧なんだよね
チャパティをインドパン類の総称としてる場合もあるし
実際店によってもロティとチャパティが別になってる所もある

195 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 08:28:58.23 ID:8lhA6qiwM.net
食えば解るがナンはパンだ

196 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 10:56:33.73 ID:a4snNCBA0.net
>>195
日本の大手パンメーカー製造のは焼く温度変えて三角形に焼いたらナンと言い張るレベルだぞ

197 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 11:24:17.59 ID:Ly2EbeqO0.net
前に粉の種類と発酵の有無なんかでまとめてる図があったけど、見つからないな。
とりあえず、ビリヤニ太郎さんのブログから、さまざまなインドのパンについて

http://fugutunatennis.blogspot.com/2011/11/blog-post_03.html
http://fugutunatennis.blogspot.com/2011/11/blog-post_09.html
http://fugutunatennis.blogspot.com/2011/11/blog-post_11.html

世の中にはタワロティというものもあるらしいし、たぶんビリヤニ太郎さんの理解も不完全。

198 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 13:20:14.19 ID:DIcrXGID0.net
タワロティの存在は知ってる上で書いてるような感

記事に書かれてるマキロティは単体で食うと美味くないんだが、
サルソンカサーグと合わせると美味い

199 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 20:14:54.17 ID:+a6ph9P9d.net
>>193
ワロタ

200 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 20:27:13.90 ID:2Vd59CIKa.net
まあ地方で呼び方も違うしね…
レカとかにあるミサルパウのパウはパンの意味、
まあまんま食パン的なアレなパンが出て来るけどw

201 :カレーなる名無しさん :2018/12/23(日) 20:33:39.27 ID:Ly2EbeqO0.net
パウと言うとパウバジしか知らん。

202 :カレーなる名無しさん :2018/12/24(月) 00:37:58.30 ID:2nVZa48e0.net
家でチャパティを食べたい

203 :カレーなる名無しさん :2018/12/24(月) 09:45:34.52 ID:kDzOH+HPd.net
チャパティは簡単だよ
一時期毎日作って食べてた

204 :カレーなる名無しさん :2018/12/24(月) 13:30:38.48 ID:QbhvF5gyd.net
チャパティならナンと違ってハードル低いんじゃないかな?

205 :カレーなる名無しさん :2018/12/24(月) 20:11:27.20 ID:IgacKFby0.net
どうかなあ
ナンっぽいパンでいいならむしろ、イーストやらベーキングパウダーやらで膨らませられる分簡単なんじゃないの
チャパティは試行錯誤していまいち狙い通りに出来ないってSNSで言ってる人も見るし

206 :カレーなる名無しさん :2018/12/24(月) 20:43:30.63 ID:wV//hCOp0.net
フライパンで駄目ならタンドゥール窯を買えばいいじゃない

207 :カレーなる名無しさん :2018/12/24(月) 21:37:15.83 ID:gbBeU6pA0.net
アタを水で捏ねて焼くだけやん

208 :カレーなる名無しさん :2018/12/24(月) 22:52:14.58 ID:IgacKFby0.net
その割合だとかどれくらいこねるかとか
こねてから寝かせるかとか
そんなんでだいぶ具合が違うらしいけど、、

209 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 08:36:21.45 ID:Vkf4dVa6M.net
>>204
綺麗に作るのは難しいと思った

210 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 14:09:15.93 ID:zEkpYZ2Pa.net
プーリは難しそうだけど作る動画は見てて楽しかった

211 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 17:12:59.04 ID:t2cSAlFTa.net
チャパティそんなに大変かなぁ
アターに水と塩少々入れて練って耳たぶぐらいの固さにしてまとめといて寝かせて
焼くときに丸く伸ばして両面焼いておしまい
(自分は直火で焼き直しはしないしギーも塗らない)
麺棒が無くてうまくできなかったので指でプチプチ伸ばす方法でやってた(前のが焼きあがるまでにはできる)

212 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 17:29:15.92 ID:NmHUNf0n0.net
まあそういうのは才能もあるし、どのくらいで満足できるかっていうのもあるから。
あなたにとって簡単でも人にとってもそうとは限らんよ。

213 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 17:30:26.01 ID:NmHUNf0n0.net
チャパティちゃんと焼けないとインドではお嫁に行けないとか花嫁修業の一部とかいう話があるってことは、
それなりの技量が必要なんだろうと理解している。

214 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 17:56:45.79 ID:7pMiNnc6d.net
技量があるとして、何処で差が付くのだろう?
材料も作り方は超シンプルだよね

215 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 18:12:00.38 ID:jqJ7dEvs0.net
アジャンタのチャパティはナンを薄くして固めに焼いただけって感じだったけどあれで正解なのかな

216 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 18:13:56.57 ID:Vkf4dVa6M.net
>>211
個人的にはかなり難しいけどな。ナンの方が簡単。
こんな風にはなかなか膨らまなくないか?
http://kutuhalam.tamarind.jp/wp-content/uploads/2014/11/atta3-6-IMGP2424.jpg

217 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 18:32:09.32 ID:t2cSAlFTa.net
>>216
直火で焼き直しはしないってば
弱火で枚数焼く→強火で仕上げ
チャパティが膨らんだ状態で出てくるお店を知らなかったのでお店のと大して変わらない感じには出来るようになった

218 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 20:03:28.90 ID:x7CFC7IIa.net
至ってシンプルなうどん、そばの麺を打つのだって、技量による差が激しく出るじゃろ
パン屋で普通に売られてるようなパンでも激しく差が出る

219 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 20:47:15.54 ID:+31pX8dMM.net
>>213
チャパティちゃん
まで読んだ

220 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 22:38:33.13 ID:D/j8N63K0.net
>>215
チャパティ/ロティは膨らまないのが普通

221 :カレーなる名無しさん :2018/12/25(火) 23:06:40.25 ID:MqsogH9M0.net
>>217
膨らんだ状態で出されるわけではないので、
出されたものは成功失敗の区別つきにくいけど
膨らまなければ失敗だよ。

222 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 00:45:12.71 ID:ZQPoTVpLa.net
へぇそうなんだ
まあ数回やって膨らませたけど自分には意味が感じられなかったから止めたんだけどね
さすが違いのわかる人は凄いですね

223 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 08:13:24.90 ID:RpnrB5QwM.net
別に膨らまなくてもたいして変わらないので、
気にすることはないと思う

でも、膨らまない奴は食感が固め
半分膨らんだやつとか食感変わるからわかりやすい

224 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 08:37:59.92 ID:oDGKKURqa.net
膨らまなければ失敗とかはプーリとかじゃね

225 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 11:58:07.53 ID:lajw9wFLD.net
いつも行くカウンターメインの小さい店のインド出身オーナーが目の前で焼いてるの見るけど
直火で焼いて214みたいな感じになってるよ。すぐ空気抜けてぺちゃんこになる。

226 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 12:08:27.52 ID:RpnrB5QwM.net
それが普通

227 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 15:41:45.14 ID:XIfP3Xi2a.net
餅みたいなもんか

228 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 17:05:57.00 ID:OU4pfFZJd.net
デリー

229 :カレーなる名無しさん :2018/12/26(水) 21:00:39.60 ID:FWMPydjB0.net
>>227
そこまで美味しくない

230 :カレーなる名無しさん :2018/12/27(木) 05:15:25.65 ID:D4y6N5cj0.net
要は発酵で気泡を作る代わりに熱で空気膨らませるわけでしょ
違うんかな

231 :カレーなる名無しさん :2018/12/27(木) 07:44:21.37 ID:y2R2rFkta.net
違う

232 :カレーなる名無しさん :2018/12/27(木) 07:46:20.94 ID:aNaDXLUE0.net
>>230
まあそんなとこ

233 :カレーなる名無しさん :2018/12/27(木) 17:48:08.75 ID:4Lp3BGRC0.net
都内でデリー・アジャンタ・エリックサウス以外で通販やってる店ってありますか?

234 :カレーなる名無しさん :2018/12/27(木) 23:55:59.13 ID:LSs2BK8fM.net
ナイル

235 :カレーなる名無しさん :2019/01/04(金) 02:07:45.20 ID:YJd2SkJ6p.net
新丸ビルにあったインドカレーが好きだったのに、いつの間にかなくなってた
都内でトマトナン、ほうれん草ナンある店って他にありますか?
カプリナンはたまに見るけど

236 :カレーなる名無しさん :2019/01/04(金) 13:25:52.41 ID:Q50y4oyQd.net
カブリナンな
ほうれん草のナン(グリーンナン)は色んな所でやってるけど、トマトナンはあまり聞かないな
埼玉のインドカレーヘブンで出してたみたいだけど

237 :カレーなる名無しさん :2019/01/06(日) 14:28:20.18 ID:LenV96rpp.net
>>236
233です
ありがとうございます

238 :カレーなる名無しさん :2019/01/06(日) 14:56:08.67 ID:vLsWqXaqd.net
変わりナン好きとしては、そのトマトナン一度食べてみたかったわ

239 :カレーなる名無しさん :2019/01/07(月) 01:11:51.48 ID:U4CxPuML0.net
ホウレン草ナンは見ることあるけど、トマトナンは見たことないな。食べてみたい。

カブリナンはお店によって内容違うよね?

240 :カレーなる名無しさん :2019/01/07(月) 01:33:25.60 ID:H8uC+31G0.net
食べてみたいけど、一回食べたらもういいやってなりそう感

241 :カレーなる名無しさん :2019/01/07(月) 01:53:57.97 ID:XF1xXQO9d.net
カブリナンは店によって全然違うな
デザート系だったり、そうじゃなかったり

242 :カレーなる名無しさん :2019/01/07(月) 06:04:47.34 ID:DiIRv8IT0.net
トマトナンって普通に不味そうなんだけど

243 :カレーなる名無しさん :2019/01/07(月) 12:18:52.92 ID:yRyAxXRO0.net
私はおいしそうだと思ったけど

244 :カレーなる名無しさん :2019/01/07(月) 14:59:21.46 ID:/jFUVQIFM.net
ピザでよくね

245 :カレーなる名無しさん :2019/01/07(月) 18:01:53.60 ID:+/BRJHbt0.net
トマトチーズカブリクルチャ

超高カロリー

246 :カレーなる名無しさん :2019/01/08(火) 23:58:53.67 ID:rcKc0+q/M.net
カブリナンでトマト系の辛めのインドカレー食べるの好きなんだよな〜♪。

247 :カレーなる名無しさん :2019/01/09(水) 14:00:34.95 ID:DVbfq9SM0.net
そのカブリナンは何が入ってる?

248 :カレーなる名無しさん :2019/01/16(水) 19:54:26.35 ID:fojRUcBf0.net
食べ終わった後も延々とおしゃべりしてる女客いるとほんと地獄、たいていブスで言葉づかいも下品

249 :カレーなる名無しさん :2019/01/16(水) 20:59:36.59 ID:WP7fY04F0.net
カブリナンって卵入ってたりナッツ入ってたりココナッツ入ってたり色々あるよね?

250 :カレーなる名無しさん :2019/01/18(金) 18:09:02.79 ID:L7vFSh640.net
ずっとカリブナンだと思ってた

251 :カレーなる名無しさん :2019/01/18(金) 19:46:47.29 ID:mmfLcKAD0.net
カリブ海の海賊がアレンジしたナンみたいな

252 :カレーなる名無しさん :2019/01/18(金) 22:00:32.78 ID:3eTDCpGRd.net
●カブリナン
アフガニスタン・カブール地方のナン
ナッツやドライフルーツがたっぷり入った甘いナン

●カプリナン
イタリア・カプリ島のナン
レモンがたっぷり入った青いナン

●カリブナン
カリブ海諸島のナン
キャッサバ粉で作られたモチモチしたナン

●ガブリナン
思わずかぶり付きたくなる美味しいナン
所謂“まんが肉”にナンを巻いたもの

253 :カレーなる名無しさん :2019/01/19(土) 00:26:16.53 ID:SnCariZ30.net
>>252
ガブリナン食べたい

254 :カレーなる名無しさん :2019/01/19(土) 02:05:39.09 ID:hCDk0q+w0.net
力ブリナンは

255 :カレーなる名無しさん :2019/01/22(火) 01:22:27.47 ID:LLuDouzB0.net
ああボンベイよ

256 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 00:57:33.80 ID:jvPNDaDX0.net
アジャンタがあればそれでいい

257 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 09:04:57.92 ID:jpjo1PWp0.net
ボンベイそんなに美味しかったか?
インネパより少しましな程度だろ
記憶美化補正が効き過ぎ

アジャンタも24時間営業時の味に戻って欲しい

258 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 12:19:12.17 ID:cRZC/zeK0.net
>>257
あれ以外に満足できる店がいまだに見つからない

259 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 13:14:42.64 ID:xSAgpkUCd.net
アジャンタがもう少し安ければもっと良い。

260 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 13:21:47.96 ID:0jSwxbvZd.net
ボンベイはインド料理店がまだ少なくった時代に貴重だった店

261 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 14:51:52.54 ID:J4kM0fzBa.net
アジャンタは3点カレー弁当一択だな

262 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 19:43:12.55 ID:jmTIMVfha.net
アジャンタのやたらと綺麗なドーサは一見の価値があると思う

263 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 23:11:43.64 ID:jvPNDaDX0.net
アジャンタは営業時間長いからな
それが単価に乗ってる

264 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 23:21:19.51 ID:eV+gJRit0.net
アジャンタはチキンカレー一択かな
マトンカレーは辛すぎて駄目だった

265 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 23:25:07.91 ID:DNQWseOK0.net
アジャンタ大好きだけど、以前アジャンタで買った瓶詰めのマンゴーチャツネ食ってたらガラス片でて来た
歯欠けるかと思って焦ったわw
味はウマイのでまた買いたいけど警戒して食わんと怖い

266 :カレーなる名無しさん :2019/01/23(水) 23:28:14.36 ID:jvPNDaDX0.net
>>264
そこでキーマですよ

マトン、キーマ、チキンは食っておくべき

267 :カレーなる名無しさん :2019/01/24(木) 07:45:58.39 ID:EUSxgy2Zd.net
>>264
アジャンタはキーマの方だと思うな

268 :カレーなる名無しさん :2019/01/24(木) 14:16:18.14 ID:6gLh7fe/0.net
近所のインド系の経営カレー屋にランチで行ったら高校生男子4人組が入ってきた
高校生がこんなカレー屋に入るんだなぁと思ってたら、みんなナンを3回おかわり
あんなランチセットの少量カレーでよく4枚も巨大ナンを食えるもんだw

269 :カレーなる名無しさん :2019/01/24(木) 23:20:44.47 ID:7SnoWITt0.net
>>266
>>267
ドライタイプがあまり好みじゃないんですわ
長粒米に汁カレーぶっかけて食うのが好きなんで
なのでエリックサウスのマトンカレーも好き
それはそうと駒込のマヤのネパールカレー美味かった

270 :カレーなる名無しさん :2019/01/25(金) 23:54:53.12 ID:BPDzAqWYd.net
>>269
マヤは一度行ったら自分一人で、給仕のおっさんつまみに無茶苦茶辛い丸いチリの実の油漬けもらって、舐めながらビールぐびぐび飲んだ記憶が
ビールを甘く感じたのはアレが初めてだったw

271 :カレーなる名無しさん :2019/01/26(土) 00:27:42.78 ID:W8CzHPtI0.net
マヤってチェーンのインド料理屋?

272 :カレーなる名無しさん :2019/01/26(土) 05:01:19.46 ID:iZQeKPq5d.net
ネパール料理店だろ

273 :カレーなる名無しさん :2019/01/27(日) 07:29:46.53 ID:EJIG4XTia.net
日本には夢民というインドカレーのガリバーがいるからインド人がいくら頑張っても勝てる相手ではない。

274 :カレーなる名無しさん :2019/01/27(日) 12:53:51.73 ID:S4gGtQze0.net
インドカレーといえば中栄

275 :カレーなる名無しさん :2019/01/27(日) 14:06:44.40 ID:DbLX8LGG0.net
ググったけど
ちゃんと窯でナンを付けるカレーじゃないじゃん

276 :カレーなる名無しさん :2019/01/27(日) 15:16:38.37 ID:krkozCvsd.net
たまにナンだけ食べたくなるよな

277 :カレーなる名無しさん :2019/01/27(日) 19:26:04.54 ID:TRTCKYnPd.net
気持ち悪いな。店員好きになることないから理解できないわ。

278 :カレーなる名無しさん :2019/01/27(日) 21:08:19.32 ID:L4+IF7Li0.net
ナンでも具が入ってる系のやつとかは単体で食べれば充分な感じあったりするな
カレーじゃなくてティッカやシシカバブと組み合わせるとか

279 :カレーなる名無しさん :2019/01/28(月) 00:18:11.23 ID:QZjYUqVfd.net
カブリナン+チャイでおやつタイム
ダヒプリ+ラッシーでおやつタイム

280 :カレーなる名無しさん :2019/02/01(金) 21:34:54.94 ID:EOJ+9Z+H0.net
インド料理店のスレはあるのになんで中華料理店のスレはないの

281 :カレーなる名無しさん :2019/02/01(金) 22:55:33.96 ID:5Dfcm9FF0.net
カレー板だからじゃないですかね

282 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 00:54:37.36 ID:MrZFQ6gq0.net
中華料理屋の5分で作るカレーも美味いけどな

283 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 03:08:38.02 ID:xV8hHwVpa.net
インド中華

284 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 03:15:23.16 ID:Ru2eIsIW0.net
おーい
ボンベイみたいなおいしい店どこかにありませんか?

285 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 04:08:31.15 ID:WnZ+DwOV0.net
ちょうどボンベイレぺルの店ってこと?

286 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 06:09:14.21 ID:oCM8YXZd0.net
最近中華カレーみたいなのが一部で流行ってるし、そういうカレー出すので知られてる中華屋さんもあるみたいだね。
そういうのは、
◆東京のカレー屋について語るスレ9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1541345093/

とかで語ればいいだけだね

287 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 07:16:38.58 ID:8gyg5GXI0.net
カレーのうまい中華料理屋さん その弐
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1541331768/

288 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 07:24:53.96 ID:cGM0IVI80.net
>>286
シナカレーは最近の流行り(意図的に流行らせたい的な)ではあるけどね…

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190201-00010001-shokuhin-bus_all
http://www.favy.jp/topics/2471
系統的には広東、四川、上海、香港、台湾って大体中華料理と同じ分類
まあ魯肉出してる関係もあって某ロカをシナカレー扱いされるみたいなのはさすがにちょっと可哀想とは思ったw

289 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 12:09:39.09 ID:Ru2eIsIW0.net
>>285
ボンペイ以上は無理でもそれに類するレベルなら大歓迎

290 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 12:30:07.83 ID:fqbXWC+60.net
ボンベイ以上となると西葛西のデリーダバとかかな

291 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 12:36:39.75 ID:Ru2eIsIW0.net
>>290
トンスク

ちと遠いのと
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13171382/#

このナンはないなあ
作り置きのペラペラセンペイナン?
あのふっくらした窯焼きナンでないと....

292 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 17:48:07.49 ID:Sy6fgASda.net
ポンペイ
レペル
センペイ

なんだろう、この同じタイプの誤字る人のやり取りが気になるw

293 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 17:51:13.87 ID:Ru2eIsIW0.net
>>292
そういう入力方式

294 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 18:18:17.93 ID:MrZFQ6gq0.net
甘ったるくてふかふかしてデカイだけのナン嫌いだわ

デリーダバは全体的にゆるくていい意味でインドローカルっぽいよね
カレーお代わり自由ランチとか無限にカレー出てくるのかな
自分は三種類1回ずつで満足だった

295 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 18:21:08.27 ID:MrZFQ6gq0.net
>>293
お前の脳が足りないだけだろ
入力方式だったらお前以外も間違える

296 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 18:35:51.47 ID:LjPRGrYg0.net
ナン(笑)

297 :カレーなる名無しさん :2019/02/02(土) 23:37:15.33 ID:Xa599vG90.net
カイバルって閉店するのか

298 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 02:01:09.90 ID:BHiFRIFP0.net
>>295
こういうアホw

299 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 02:09:07.08 ID:GKXjnXKo0.net
ボンベイって普通だったよな
並レベルというか普通って感じで、評価軸的な存在価値はあった気がする

300 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 08:44:53.45 ID:d5pDX4zT0.net
スリランカ料理のビュッフェの店はあるし、ネパール料理店でダルバート頼めばおかわり聞かれるけど、
インド料理の店でそういうのって地方だとないなあ。都内だとあるの?いいなー。

301 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 12:51:37.73 ID:BHiFRIFP0.net
>>299
普通にうまいのが一番難しいことを知ってるかいw

302 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 13:14:40.47 ID:5ojzzHJMd.net
競合が増え過ぎたんだよ
駐日インド人が増えすぎて、インド料理店も増えすぎて、インド料理店のレベルが上がってしまった
結果、昔は貴重だったインド料理店が普通の店に成り下がってしまった

303 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 13:15:37.80 ID:yZPFwchS0.net
https://i.imgur.com/xYOyeGB.jpg
自分もナンはデリーダバぐらいのちょっとペタっとした感じのが好きだな
パキスタン系の店に多い気がする

304 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 14:37:07.73 ID:d5pDX4zT0.net
>>302
いくら東京でもインド人がやってるとこはそんなに多くないのでは

305 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 14:56:29.34 ID:lJ9k3mCK0.net
ネパール、バングラデシュが多いけど
インドも少なくないよ

ひとくちにインドと言っても広いので
料理人の出身地方じゃない料理を出してるのも多い、ってかほぼ全てがそうだけど
それでもインド人がやってる店のほうがレベル高めかな
テンプレ系と変わらんようなのもあるけど

306 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 18:47:06.04 ID:2I5muKZId.net
>>304
IT系のインド人が増えたらから、インド料理店も増えたんだよ
インド料理店の店員がインド人とは限らない

307 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 18:49:24.38 ID:d5pDX4zT0.net
いわゆるインネパはインド人客にはウケんぞ

308 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 18:50:42.72 ID:d5pDX4zT0.net
ナンカレー系でインド人客が来るのは完全ベジタリアン向けやってるような特定の店だけ

309 :カレーなる名無しさん :2019/02/03(日) 21:02:09.61 ID:jI8THSqB0.net
ナタラジとかか

310 :カレーなる名無しさん :2019/02/04(月) 05:18:58.53 ID:5IzFyrKa0.net
まあ俺の根拠もネットで読みかじったことでしかないわけだが、
そもそもIT関係で日本に来ているのは南インドの人が多いらしい

インネパは肉の種類にタブーがなさそうな感じだし
そもそもインドの人はベジタリアンが多いらしい

そんなこんなで、六本木のダウンタウンビーズというお店は
北インド系でインドの人に支持されている貴重なお店らしいぞ
カレー細胞さんのブログの1月の記事に入ってる
URLはNGワードらしいので貼れんが

Google Mapのコメントを見ると、日本人にもウケている

311 :カレーなる名無しさん :2019/02/04(月) 08:49:59.46 ID:ajUH8p0y0.net
そういえば目黒にあったルソイは北インド料理で在日インド人の客も多かったよ
変なチェーンの店に変わってからは一度行ったきりで二度と行かないと思うが

312 :カレーなる名無しさん :2019/02/04(月) 09:46:32.30 ID:6n3nF3sta.net
ルソイはインド人ほか外国人が多かったね

313 :カレーなる名無しさん :2019/02/04(月) 11:51:44.59 ID:gXhfuU5Va.net
ルソイ、昔は良かったんだけどな
ここ数年の劣化振りは閉店も止むを得ないと思った

居抜きの店は同じくリピする気にはなれなかったな

314 :カレーなる名無しさん :2019/02/04(月) 12:30:07.93 ID:ELyg8dMi0.net
アヒリヤ美味しいけどな
アルゴビとか感動的

315 :カレーなる名無しさん :2019/02/04(月) 12:33:57.36 ID:6n3nF3sta.net
そうか?閉店のしばらく前にも行ったけど変わらず美味かった
あそこはケバブやティッカが良かったな

316 :カレーなる名無しさん :2019/02/05(火) 17:00:53.45 ID:xbaunAFra.net
>>306
オーナーシェフだけインド人とかの店はあったな

317 :カレーなる名無しさん :2019/02/05(火) 17:03:32.11 ID:xbaunAFra.net
>>314
アヒリアの昼は日替わりを確認してからじゃないとはいれんな
当たり外れが多い

ルソイは閉店少し前でも殆ど劣化は無かったな、マトンに関しては

318 :カレーなる名無しさん :2019/02/05(火) 21:13:39.41 ID:lWSMYOQY0.net
ルソイはランチの豆カレーが好きだった
ここでお勧めされてたバタチキをわざわざ夜食べに行ったけどまったく良いと思わなかった
豆は素晴らしい

319 :カレーなる名無しさん :2019/02/05(火) 21:22:47.47 ID:lEbl/WMna.net
あそこのバターチキンは特徴的だった
まず、辛い
そこいらの甘いバターチキンは食わないが、ルソイのバターチキンは食ってた

320 :カレーなる名無しさん :2019/02/06(水) 08:28:54.73 ID:78vJDPNf0.net
バタチキもおいしかったんだろうけど、せっかくインドの人に支持されてるベジ寄りの店に行くなら、
ダルやチャナのほうが食べてみたいね。

321 :カレーなる名無しさん :2019/02/06(水) 14:54:38.35 ID:Wi9WKegta.net
さすがにルソイはインドでもベジ寄りではなかっただろ
そこらのネパール系の方が全然ベジ寄り

322 :カレーなる名無しさん :2019/02/06(水) 15:11:12.21 ID:78vJDPNf0.net
そうなのか。勘違いすまん。

323 :カレーなる名無しさん :2019/02/06(水) 22:43:53.72 ID:xUVhXUPj0.net
少し通ってなじむとあのシク教徒の店員さんがニヤッとしてくれるのが良かった

324 :カレーなる名無しさん :2019/02/06(水) 22:51:01.21 ID:qNaZKM6q0.net
普段はほぼ無表情だったけど、マッシュルームチリ(ガチのインド料理には稀な激辛)を注文したときには笑ってたなw

325 :カレーなる名無しさん :2019/02/08(金) 17:40:27.80 ID:rlpULp0+0.net
当たり前だろって言われるとほんとそのとおりなんだけど
自分の場合暑い時期でないと南インドカレーは塩気が強すぎて食べ疲れするみたいだ
一番最初に塩分の刺激にやられてスパイスやら具材を楽しむとこまでいかない

そして食後しばらくすると猛烈にアイスや冷たい飲み物や果物が大量にほしくなる
まだ腹いっぱいなのに大量にとらないと体が落ち着かないのでだいぶしんどい

ナンディニのランチビュッフェに3回行ってみたんだけど
うち2回は冬になってからだったせいか、とにかくなんでもしょっぱく感じて楽しめなかった
ニルヴァナムのビュッフェはそこまでではなかった(都内3店舗とも)
季節を通じて食べてていちばん楽な気がするのがアムダスラビー

326 :カレーなる名無しさん :2019/02/08(金) 17:45:16.31 ID:KcDPi5ei0.net
南北に限らず塩加減は店によるだろ

327 :カレーなる名無しさん :2019/02/08(金) 18:16:23.11 ID:x8Sy4zfQ0.net
木場のカマルプールは比較的ボンベイ風のカレー屋で先日も行ってきたが
中々いい もうここしかボンベイ風は食べられないのか?

何ともふっくらした焼き上がりはボンベイ風 インド風ピザのチーズクルチャは
とてもうまいがなんでもピザでもなく独特なチーズ入りナンかな

普通のカレーが2種類しかなくバターチキンを頼むんだが おいしいけどちょっと甘みが
強く(ルーそのものではなく掛けているものの味?)その点が一寸好みと違う

本来はかなり前に出さなくなったボンベイのポークカレーが一番好きなのだが

328 :カレーなる名無しさん :2019/02/08(金) 20:10:36.12 ID:+4U2WzZ+0.net
>>325
324も言ってるがそんなん店による
食べログなんちゃらにノミネートされた福岡のKALAってお店は
塩分を極限まで減らしてあるらしいぞ

329 :カレーなる名無しさん :2019/02/08(金) 20:50:47.57 ID:AA4o+LOhd.net
>>325
インド・ネパールは塩に頼ってる所があるよね
出汁使うスリランカをオススメする

330 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 01:58:23.27 ID:ozhYQWBk0.net
旨みやスープベースが強くてもなんか違うって事もあるし

南インドがしょっぱいって決めつけてるのはなんだかなあ
そもそもビュッフェならカレーの量減らせよとしか思わん

331 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 05:03:36.73 ID:KYhB0I6o0.net
どっちかというと俺が行ける南インド料理の店は塩分控えめばっかなんで
しょっぱい聞いてびっくりした

332 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 05:43:15.14 ID:VgD928PTa.net
何処かは忘れたけど塩気薄めネパールもあったな
お代わり歓迎か遠慮してもらいたいかとかの店の意向で調整されてるんでは

333 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 07:11:41.03 ID:ECsAqj2N0.net
厨房は暑くて体が水分を失いやすいので塩が強くなりがちと聞いた
店によってはホール係りが塩気確認してから出すらしい

334 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 07:24:10.78 ID:8Pm6mebn0.net
塩味を南インドでくくるのはよくない

ナイル(初代はケララ出身)は塩辛く食えたもんじゃない
一方、神奈川県厚木のボンベイは同じケララだが塩味まとも

335 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 08:05:28.51 ID:WZMrIRpp0.net
店によるは前提だが、塩加減の強い傾向の店は南よりネパール系に多いイメージ
あとトルコとかのインドより地中海の方のカレー

336 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 08:18:54.81 ID:xxA5eKDD0.net
地域性より店の雰囲気が大きいと思う
オシャレで洗練された店は薄味傾向な気がする

337 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 14:25:05.85 ID:LgdhX8IC0.net
ここかhttps://i.imgur.com/wNgMysP.jpg

338 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 14:45:53.94 ID:xxA5eKDD0.net
これは雑多な方だろ
カイバルとか青山のアヒリヤみたいな

339 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 15:12:20.50 ID:aRawWh0F0.net
青山ならシターラだな
別に味は薄くないが、見た目からして高そうな店構えだ

340 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 16:03:50.70 ID:EhRClYb/0.net
>>339
昔ランチに行ったら作り置きのナンのキれっぱしだったからほとんど行ってない
夜一回行ったけどなんかカレーの種類が好みと違う

341 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 16:14:42.55 ID:aRawWh0F0.net
ランチは写真を見る限り、テンプレ系と変わらなそうな感じだな
夜はタンドール料理が美味い

342 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 18:35:53.39 ID:KYhB0I6o0.net
>>332
ネパールでダルバートのおかわりOKのとこは
ごはんだけじゃなくてダルやカレーの汁もOKのこと多いから
塩味控えめでも全然問題ないと思う

343 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 21:15:04.74 ID:CLkl0kj90.net
トンキン弁はオカマ言葉w

344 :カレーなる名無しさん :2019/02/09(土) 23:20:03.74 ID:Tco8IoCa0.net
南インドは塩気よりも酸味だよね
この間行った駒込マヤのネパールセット1250円(ドリンクは別)
しょっぱい汁カレーとダルスープでご飯が進む
バスマティじゃないのが残念だけど
https://i.imgur.com/iofy805.jpg

345 :カレーなる名無しさん :2019/02/10(日) 21:07:02.21 ID:hWEk8kl4M.net
>>342
全部OKなところも少しながらあるな
重宝してます

346 :カレーなる名無しさん :2019/02/10(日) 21:29:19.05 ID:hiuVKp8O0.net
>>343
そばスレでなくてこんなところにも出てきたガイ基地田舎もんw

347 :カレーなる名無しさん :2019/02/10(日) 21:53:20.53 ID:Fn6b+6DH0.net
>>345
ダルOKはけっこうある
肉カレーはOKでも汁だけの場合が多い
アチャールも頼めば出してくれるところもある

348 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 00:28:58.54 ID:3OJ2jyRV0.net
>>347
全部くださいで完全にセット丸ごとみたいな店はあるな
アチャルやパパドみたいなものまで

349 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 00:32:30.45 ID:wsv/h48x0.net
いいな
俺はダルのスープとバスマティライスさえあればいいが
なんなら最初から

350 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 00:58:51.39 ID:/Gw7kGii0.net
俺はうまいカレーとビールがあればいいや

351 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 09:20:54.37 ID:4zsktEpa0.net
>>350
正直、ビールとカレーって合わなくね?

352 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 10:22:56.19 ID:74gIGMKW0.net
しょっぱいおつまみ系のサイドメニューが多い店に行くと
ビールで流し込むみたいなのが合うのかなと思うけど
どっちかというとライスと食べたい

353 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 13:37:38.24 ID:Rm63b122d.net
カレーと日本酒は合わないが、
カレーとビールはまぁまぁ合うんじゃないかな

354 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 13:50:50.67 ID:L7uYOC1j0.net
日本のヨハネストンキン

355 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 13:52:01.77 ID:Fk54wlBea.net
クラフトビールとインド料理の店なんてのもあるにはあるが
和食、フレンチ、イタリアン、中華ほど合わせ方が一般的じゃないな
クラフトビールもインド料理も香りがメインになる点は共通してるのに
タイ料理なんかも香りが重要だけど、タイビールと合わせるのがいいかというと割と普通な感じだな

356 :カレーなる名無しさん :2019/02/11(月) 22:40:32.23 ID:/Gw7kGii0.net
>>351
小麦粉入った、どろどろしたカレーには合わないかもな
カレーに限らずスパイシー料理にはぐう合う

357 :カレーなる名無しさん :2019/02/14(木) 21:18:55.52 ID:FW1Cnh+A0.net
シャバシャバ系のむちゃくちゃ辛いカレー食べて、甘味すら感じるビールをグビグビ飲むのは大好物

358 :カレーなる名無しさん :2019/02/15(金) 17:44:37.15 ID:9nTwF8rI0.net
カツカレーとピルスナーは合いそう

IPAやホワイトエールやフルーツビール飲むときは
あんま料理と合わせようと思わんのよな

359 :カレーなる名無しさん :2019/02/27(水) 23:55:51.35 ID:Q3Ubiw27a.net
色々行ったが、北インドだとシターラ青山、南インドだとアーンドラ・ダイニングが一番だったな

360 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 03:54:15.15 ID:MHwHAyEF0.net
シターラ青山ググってみた
なるほど。インド料理でこういう「ちゃんとした」レストランもあるんだね。
東京の青山だからこそか。
素材のチョイスや味付けなどもきちんと日本化しつつインドのエッセンスも上手に保ってそうだね。
白いテーブルクロス、今の自分は落ち着かなさそうだわーw

こういうお店が維持できるというのは日本の活気のバロメーターの気もするし、
10年後、20年後もあるといいねえ

361 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 04:11:48.09 ID:CaCRrU7g0.net
シターラ ランチの作り置き難はもうやめたのかな?

夜も一回行ったが甘めなのが今一

やはりボンベイのがうまかった

362 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 13:57:37.76 ID:ddBm3i7w0.net
あんまり高級そうな店はドレスコードありそうで迂闊に入れないな

363 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 14:09:46.29 ID:/g3Vs7dM0.net
修羅の国トンキン

364 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 14:32:03.83 ID:CaCRrU7g0.net
>>363
臭い豚骨でも食ってろ土人

365 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 16:02:44.29 ID:M+IPXpBQM.net
よく通った時期でも感想変わるけど俺はダイニングとりキッチンだったんだよな
銀座なら達磨か
去年はこっそりできたドーサベルがいい感じに空いてて使い勝手良くて美味くて割と行ってたのにもう無くなってショックや…

366 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 17:51:39.33 ID:tZnA3Fc8d.net
ニルヴァーナニューヨークってダメなんか

367 :カレーなる名無しさん :2019/02/28(木) 21:16:55.17 ID:MHwHAyEF0.net
東京(23区内)は次々新しい店が出来るから、どっかは空いてそうでいいよな。
南印系なら最近経堂に出来たフードタイムってとこはどうなのかな。

368 :カレーなる名無しさん :2019/03/01(金) 16:43:58.97 ID:UtN0PTEL0.net
>>361
夜はいろんなメニューがあるしタンドール料理は絶品
特に鰹とラムチョップは絶対食っとけレベル
あとビリヤニもお洒落だしつけ合わせもお皿も難い演出
いつもデートで使ってるけど女性の受けは非常に良い
何が甘めなのかは分からないが注文時に辛さなども細かく聞いてくれるよ
シャンパンの種類が少ないのとランチがクソなのが玉に瑕
失礼ながらボンベイとはレベルが全然違う
デートの切り札で女性受けは抜群だよ

369 :カレーなる名無しさん :2019/03/03(日) 20:55:01.54 ID:UjNwsn2NM.net
じゃあヒゲ面のむさいオッサンが一人で行くには向いてないかなぁ

370 :カレーなる名無しさん :2019/03/04(月) 12:11:25.04 ID:I5PHto6i0.net
>>369
夜行くと女性同士のグループや訳ありカップルが多い
女性なら30代前半の知的な女性に人気有るよ
ボッチの男は皆無で辛いかな
ボッチ男子なら同じフロアの遊民で納豆炒飯食っとけ

371 :カレーなる名無しさん :2019/03/04(月) 19:20:09.11 ID:RvTmKCQi0.net
ボッチかグループかとかよりも
金持ってそうかどうかみたいなののほうがあれじゃないの?

372 :カレーなる名無しさん :2019/03/04(月) 22:25:29.86 ID:txHqzZch0.net
25歳男でいつも一人で行くけど別に気にしないな

373 :カレーなる名無しさん :2019/03/04(月) 22:27:38.51 ID:L5p37ZDHa.net
BotchGroove
ちょっと格好良いなw

374 :カレーなる名無しさん :2019/03/05(火) 00:05:59.36 ID:VTysVCsd0.net
別に一人で行っても問題ない店だな
ボリューム的に、一人だと少々苦しいが
フレンチや中華等でありがちな、二人以上じゃなきゃ注文できない料理だらけ、ってわけじゃあない

375 :カレーなる名無しさん :2019/03/05(火) 00:10:12.55 ID:KPDo+vWOd.net
ボッチとか気にしてるのは自意識過剰なんじゃないの?

376 :カレーなる名無しさん :2019/03/05(火) 00:37:18.78 ID:rN8qCAXgM.net
店に迷惑にならない身なりで
周りをチラチラみたりせずに
料理に没頭して楽しむ分には
一人では無理なインド料理屋なんてないよ
富裕層しか知らない店は知らんけど

周りを気にしてる奴ほど余計怪しくなる

377 :カレーなる名無しさん :2019/03/05(火) 05:45:19.79 ID:Bt5HOWKH0.net
迷惑にならなに身なりっていうラインがわからん

378 :カレーなる名無しさん :2019/03/05(火) 09:02:55.80 ID:eTlvX+Wqa.net
オフィスカジュアルなら、一般人が行ける店だとまずどこに行っても大丈夫
インド料理屋だと高い店でももっと緩くていいが、分からなけりゃ無難に行けばいいだろう

379 :カレーなる名無しさん :2019/03/05(火) 20:10:54.53 ID:Bt5HOWKH0.net
アメカジじゃだめか

380 :カレーなる名無しさん :2019/03/05(火) 20:37:35.14 ID:aprLW8ub0.net
一人でインド料理屋入って一番緊張したのは初めてアジャンタ行った時かな
インネパ系ならどんな怪しい店構えでも平気で入れるんだけど   

381 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 00:09:55.79 ID:yhe9nSxK0.net
虎壱のシャツとロングニッカに安全足袋のまま颯爽と乗り込んでやるわ
スリランカ料理店なら同じ現場入ったことあるやついて歓迎されるかもしれんw

382 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 00:28:51.45 ID:ZbW/Lfxw0.net
>>381
そんで?
勇気があるならバイト先の不適切動画でも晒してみな。

383 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 08:35:43.90 ID:xmhVmMAuM.net
このスレは衰退したな
なんでもかんでもケチつけるしか能がないチンケな野郎が張り付いてるだけ

384 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 08:36:57.92 ID:IdyPHmAx0.net
このスレの住人って20年くらい変わりないでしょ

385 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 09:45:38.07 ID:q9By4ffxa.net
20年かどうかは知らんが
思いつきでいい加減な茶々を煽り調で入れるインド料理なんか食ったことなさそうな奴は、何年も前から間欠的にわいてるな

386 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 11:03:59.59 ID:IMwSVmno0.net
ああ
それにつけてもボンベイが懐かしい
カムバーーーーーック

387 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 17:55:12.85 ID:EEMobejX0.net
都内ではないけどバーチーのDEWANって店美味いから
幕張に来る機会があったら是非行ってみてくれ
舌の肥えたスパイス愛好者にもオススメできる

388 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 18:26:08.38 ID:64PyfeKOd.net
シタール、デュワン辺りは昔から有名だな

389 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 21:46:58.05 ID:g31mr3t8d.net
デュワンさんはシタールに居たけど独立
幕張店は今は息子さんに任せてるね

390 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 22:40:14.45 ID:y+c6ZU3t0.net
デュワンは調理人によって味に差が出るとか

391 :カレーなる名無しさん :2019/03/06(水) 23:44:37.32 ID:uGB728V/a.net
>>375
むしろ差が出ない店の方が少ないかもしれないという
偽インドネパキテンプレは除く

392 :カレーなる名無しさん :2019/03/10(日) 18:29:08.63 ID:yHCY5jD+0.net
ガーリックナン大好き

393 :カレーなる名無しさん :2019/03/10(日) 22:39:28.91 ID:m20xbGqT0.net
ガーリックティッカの美味い店ないかな

394 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 00:12:08.15 ID:s71QqUNM0.net
>>391
インネパのほうが安定しているのかw

395 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 00:39:20.84 ID:TgBj/W190.net
低レベル故に安定するともいうw
例えばガラムマサラなんかもどこかの共通のメーカーのを使えばブレの幅は減るからね

396 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 00:51:31.25 ID:jGXikaR30.net
>>389
検見川シタールはアジャンタ出身の人がやってるんだっけ

397 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 15:01:07.44 ID:T0+F1B/Na.net
>>395
具だけ変えてあとは共通で作ってるところとか、低いレベルで安定してるなw

398 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 15:29:32.24 ID:N4WU6W2oa.net
>>396
シタールはアジャンタ出身の増田泰観さんのお店
デュワンさんは呼ばれてシタールに来てその後独立

アジャンタ出身
検見川シタール 増田
高幡不動アンジェナ 藤井
初台たんどーる 塚本
サザンスパイス 渡辺
あとは知らね

399 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 19:17:22.61 ID:szo9yQc40.net
エーラージのラージさんがアジャンタ出身ってネット情報あるけどどうなんだろ
そして渡辺氏がブログで名前は伏せてるけどエーラージ酷評してたのを読むとなかなか感慨深い

400 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 21:14:53.43 ID:jGXikaR30.net
なくなったけどジャイヒンドもそうじゃなかったか

401 :カレーなる名無しさん :2019/03/11(月) 23:56:20.72 ID:68COH/Qn0.net
初台のあの店はアジャンタ出身の人なのか
意外だな、ああいう方向性は

402 :ここまで読みました :2019/03/12(火) 06:32:23.45 ID:gMWGlZ8pd.net
ここまで読みました:400

403 :カレーなる名無しさん :2019/03/12(火) 08:37:15.82 ID:cjlLzUm+0.net
アジャンタ行きたくなってきた

404 :カレーなる名無しさん :2019/03/13(水) 21:14:28.74 ID:+V3zNuH50.net
アジャンタの通販最近利用してないな
送料無料が15000円以上になってから毎月買うの厳しくなった

405 :ここまで読みました :2019/03/16(土) 10:06:53.05 .net
ここまで読みました:403

406 :カレーなる名無しさん :2019/03/16(土) 10:28:34.70 ID:uzHHQr2K0.net
ボンペイカンバーック

407 :カレーなる名無しさん :2019/03/17(日) 09:10:36.68 ID:NbnL6SGM0.net
>>366
あそこ子供が走り回っても店員が注意しない
腹が立って帰ったわ

408 :カレーなる名無しさん :2019/03/18(月) 21:36:51.66 ID:j+EyqJvi0.net
アーンドラキッチンのランチで砕いたパパドをたまたまチャパティで包んで食べる形に
なったんだけど妙に美味かった

409 :カレーなる名無しさん :2019/03/18(月) 21:41:35.68 ID:DoppuMeS0.net
そういうスナックがあってもよさそうやね

410 :カレーなる名無しさん :2019/03/19(火) 02:16:14.03 ID:aqqrFtvl0.net
パパドが焼き立て香ばしいから成立すると考えると中々コンビニやスーパー商品にはしにくいかな
屋台レベルならやっても良さそう

411 :カレーなる名無しさん :2019/03/19(火) 11:33:34.31 ID:6Bq8Qyl20.net
普通にインド料理屋さんの一品じゃいかんかね?

412 :カレーなる名無しさん :2019/03/21(木) 21:51:36.56 ID:fZL8T66j0.net
文京区のデリーの味という店に入ったらランチのバターチキンが極薄ケチャップ味だった

413 :カレーなる名無しさん :2019/03/25(月) 19:59:29.84 ID:ZRHE8H/E0.net
ヤジニが今週でたたむみたいね

414 :カレーなる名無しさん :2019/03/25(月) 21:18:10.36 ID:agq//pI+d.net
早いな

415 :カレーなる名無しさん :2019/03/26(火) 00:50:39.28 ID:x4N1+t4M0.net
マジで

416 :カレーなる名無しさん :2019/03/26(火) 11:46:40.05 ID:cA97lJ1u0.net
小さすぎた女、女、お、お、女

417 :カレーなる名無しさん :2019/03/30(土) 20:31:10.60 ID:W757Sqmj0.net
仕事で蒲田行ったんで夜のナングロガル入ってみたけど、周りが酒で盛り上がってる中一人でダルバート食ってて場違い感半端なかったわw
やっぱり俺みたいな男一人客は他に客の居ない店でネパール人だかパキスタン人だかの店員が現地の言葉でお喋りしてる中黙々と食うのが似合ってる

418 :カレーなる名無しさん :2019/03/30(土) 20:39:10.66 ID:NCmz5I14d.net
飯喰うのに周りは関係ない

419 :カレーなる名無しさん :2019/03/30(土) 21:39:28.09 ID:ixj0tRIb0.net
うん、うるさいなと思うだけで何の負い目も感じない

集団だとそんなに一人で食ってる奴に注目するのか
まあ価値観が違うからどうでもいいけど

420 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 06:01:08.89 ID:xwcvCnDE0.net
>>417
ガングロギャルみたいな名前だよな
蒲田は殆ど昼やってないし使い勝手良くないんだよな
駅からは近いけどスルーしてもう少し先のすみっこに行くわ、インドでもネパールでもないけど

421 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 06:03:57.62 ID:xwcvCnDE0.net
>>418
殆どのケースでは関係ないけどテーブル席の右も左も喫煙窟になってしまうような店だと
飯が不味くなるからパスしたい
ちなみに数年前の恵比寿の駅前の某店の話
勿論それ以来行ってない

422 :415 :2019/03/31(日) 07:35:19.00 ID:n8FxliWA0.net
>>418
>>419
騒がしいだけなら俺も気にしないけどさ
予約の団体が二組で個人客が俺一人だけだったから「えっ入っていいの?」て感じで場違いに思ったのよ

423 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 07:50:30.15 ID:yR9+cwN60.net
>>417
「周り」は日本人?ネパール人?
福岡のナングロガル行ったらテーブル席全部ネパールの若者で埋まっててウェーイな雰囲気だったことならあるw
1人がけのテーブルがど真ん中に空いてたけど、今日は帰りますっつって帰ったw

424 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 07:55:31.28 ID:yR9+cwN60.net
あ、都内スレでよその話してごめんねw

425 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 08:01:29.09 ID:xwcvCnDE0.net
ネパールは無いけどインドネシアとペルーはあるな
まあペルーのは領事館横の当時日本語すらなかなか通じないキョウダイだったからなるべくしてなったともいえるけどw
今は普通に通じるよね

426 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 08:24:18.38 ID:olmz+aY6d.net
自意識過剰なんじゃないか?
煙草がウザくて帰るっては大いに理解出来るが

427 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 08:28:34.23 ID:6wz9l3t00.net
「自分以外は全員常連客のバー」ならまだいいつーか、しょうがないが
「自分以外は全員団体客の料理店」はスゲー居心地悪いぞ

428 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 09:10:14.26 ID:olmz+aY6d.net
団体が煩すぎて居心地悪かったとかなら経験あったけどね
あと隣の卓が合コンとか(しかも娘達皆可愛い)
この内誰かが誰かをお持ち帰りするのかなぁとか考えてたら居た堪れなくなったw

429 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 16:48:48.26 ID:uky3xUJQ0.net
>>423
全員日本人だったよ
サラリーマンと思われる団体が10人ぐらいと大学生っぽい団体が10人ぐらい

430 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 19:13:11.23 ID:yR9+cwN60.net
>>429
へー。東京だとそんななんだねー。
ちょっとうらやましくもあるような。

431 :カレーなる名無しさん :2019/03/31(日) 22:39:27.44 ID:k2z5T+Ifa.net
>>430
そこは
羨ましくなんかないんだからねっ!
くらいのレスはしないといけないところだなw

432 :カレーなる名無しさん :2019/04/01(月) 08:33:08.70 ID:Borb3dKt0.net
それ飯田橋のひつじやで遭遇したな
団体客数人が昼から飲みで大騒ぎ
自分たちは自覚無いが大声で喋り大声で笑い
延々と店の中央でテーブルつなげて馬鹿騒ぎ
インド人店員も困惑気味だったぞ

433 :カレーなる名無しさん :2019/04/01(月) 14:23:19.17 ID:hS8Vgx0K0.net
まあカレーと関係無いけど飯田橋というか神楽坂界隈は色々異様だからな

平日の昼間からベビーカー連れたヤンママ集団とまた別のオバチャン集団がパンケーキの店を占領して他の人がずっと入れず結果行列とか

団体客がカウンターで食べてる人の横の椅子まで勝手に持って行って8人並ぶカウンターに椅子2個とかになって後から店に来た客は立ち食い状態になったりとか

良く言えば大らか、悪くいえば身勝手暴走

434 :カレーなる名無しさん :2019/04/02(火) 02:19:28.16 ID:BKHeIO7r0.net
お店の経営上、日本人で居酒屋利用してくれる客がコンスタントにいることは望ましいと思うけど、
そういうのがいると困るね。

435 :カレーなる名無しさん :2019/04/09(火) 18:05:28.30 ID:sO7pQSVud.net
西日暮里のシルクロードうめぇ

436 :カレーなる名無しさん :2019/04/19(金) 13:44:01.46 ID:LsXCs/Awa.net
池袋で乗用車とごみ収集車が衝突 女性と子供が意識不明 10人けが(毎日新聞) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190419-00000041-mai-soci

エーラージの近くみたいだね。

437 :カレーなる名無しさん :2019/04/19(金) 18:40:42.44 ID:pqaF/JSCa.net
旧店舗の斜め前

438 :カレーなる名無しさん :2019/05/04(土) 02:19:46.12 ID:HD+PJKbFr.net
ターリー屋のカツカレー食べたい

439 :カレーなる名無しさん :2019/05/06(月) 11:40:04.09 ID:H3vdT4xc0.net
ターリー屋ってまだ行った事ないけどカレーはどんな感じ?
写真で見る限りだとインネパ系のテンプレカレーっぽいけど

440 :カレーなる名無しさん :2019/05/06(月) 13:46:43.51 ID:+SQ8hfX40.net
インネパとココイチの中間みたいなの

441 :カレーなる名無しさん :2019/05/06(月) 22:58:52.15 ID:J+eDzkLO0.net
>>392
チョコレートナンもうまいぞ!

442 :カレーなる名無しさん :2019/05/14(火) 19:33:53.33 ID:zpenCJpN0.net
みんなバターチキンばっか食ってるけど、ガーリックナンにあうカレーって何がおすすめよ

443 :カレーなる名無しさん :2019/05/14(火) 20:00:56.23 ID:LcT37CKbM.net
チキン65

444 :カレーなる名無しさん :2019/05/14(火) 21:04:56.89 ID:jVfimRi10.net
ガーリックナンは単独で食った方がうまい

445 :カレーなる名無しさん :2019/05/14(火) 21:07:34.87 ID:Wm15MBIl0.net
エビとココナッツミルクのカレー

446 :カレーなる名無しさん :2019/05/15(水) 15:38:35.68 ID:blvvr4hza.net
ターリー屋のオススメってタピオカミルクティーだろ?

447 :カレーなる名無しさん :2019/05/15(水) 18:41:35.65 ID:x4O94DYea.net
>>446
ターリー屋のタピオカドリンクは美味いよなw

ターリー屋は、美味しいインドカレーのお店を何軒も知った後だと、カレーは物足りなく感じてしまうかも
俺は適度に放っておいてくれてホッとするのと、ナンおかわり自由なところが好きでたまに行くな

448 :カレーなる名無しさん :2019/05/15(水) 21:03:00.77 ID:DEwaxb6T0.net
サンラサーの専スレなかったので、ここでいいのかな?

並び方が分からないんだけど、最近整理券制になったということは、三階まで行って誰も並んでなければ店の扉開けて、整理券くださいっていうのかね?
店の公式インスタには予約時の注意しかなくて、当日並びの事は書いていないのでよくわからないんだが

449 :カレーなる名無しさん :2019/05/24(金) 20:23:44.14 ID:jYQ7yp3z0.net
アンドラダイニング行ったけど、
ベジミールスがないのとラッサムが美味しくなかった
チャパティはここの好き
バスマティ食べ放題なのが良い

南だと八重洲の方がいいかな

グルガオン
美味かった、濃厚で日本人が好きなカレー

450 :カレーなる名無しさん :2019/05/24(金) 20:41:42.52 ID:ppRHmYpO0.net
ベジミールスとか不要だよな

451 :カレーなる名無しさん :2019/05/24(金) 21:56:50.02 ID:iqKA8WDz0.net
ベジもノンベジもうまそうな店は迷っちゃうよね

452 :カレーなる名無しさん :2019/05/25(土) 07:52:34.42 ID:RjryKPNH0.net
>>450
なんで?

ベジタリアンでないけど、
ベジカレーはそれで美味いよ?

インド人なんて大抵ベジ中心なんだから、
ベジミールスない南インド料理屋って
日本向けってことだろ?

453 :カレーなる名無しさん :2019/05/25(土) 08:23:35.31 ID:vtLfBtmB0.net
美味い野菜カレーはそれ単体で食べても十分行けるからな

454 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 10:21:33.06 ID:cI90vxgf0.net
ノンベジも好きだけど豆やジャガイモがコスト的に必須なのか、炭水化物祭りになるのがちょっと
魚のカレー出してくれるとこが嬉しいね

455 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 10:41:20.55 ID:j1k2yLoQ0.net
べつに肉でいいよ

456 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 11:35:07.43 ID:MZ07L4Wj0.net
豆は炭水化物ではないと思う

457 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 12:06:18.01 ID:5vzwSJ4yd.net
豆の種類によって炭水化物含有量は変わるよ

458 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 12:10:48.78 ID:MZ07L4Wj0.net
もう少し詳しく検索してみて

459 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 12:29:20.78 ID:cLJXZfMVa.net
豆のカレーはインドじゃ毎日のように食うそうだが、日本の店じゃあまり目立たんと思う
出してる店があるのは確かだけど

460 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 15:46:52.06 ID:6PKR8ZIb0.net
ダルカレーって必ずと言っていいほどあるだろ

461 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 17:46:31.27 ID:kfY1JL9Pa.net
まあ南インドの店が突然肉バルにクラスチェンジするくらいだからw
ド○○○○のことだが

462 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 18:39:47.40 ID:PBzrGm7o0.net
>>449
ベジミールス普通にあるだろ

463 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 18:45:33.23 ID:cI90vxgf0.net
日本豆類協会見れば十分じゃね?
https://www.mame.or.jp/eiyou/eiyou.html

テンプレカレー屋じゃ出ないけどサンバルはどこにでもあるよなあ・・・

464 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 19:07:30.33 ID:cLJXZfMVa.net
サンバル、ラッサム、クートゥあたりはカレーと言われるとスゲー違和感がある

465 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 20:56:18.89 ID:sd5BNJg80.net
トンキンヒトモドキ

466 :カレーなる名無しさん :2019/05/27(月) 21:24:59.66 ID:eEFXlj9Ja.net
>>463
豆って炭水化物型と脂質型があるのか…全部一緒だと思ってた

467 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 02:07:34.44 ID:uxxXNJC10.net
>>463
ペヤングの謎肉がソイミートだったり
大豆のから揚げとか大豆たんぱくとかの言葉を知ってれば
豆は炭水化物とか言うわけないんだよなあ

468 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 02:56:04.76 ID:F/Q9Cv7d0.net
ダルマッカニーおいしいよね

469 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 03:14:13.95 ID:Kimkykb00.net
謎肉ってカップヌードルじゃなかったっけ

470 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 04:47:22.48 ID:ivZTZc0Yd.net
>>467
認知が歪んでるね

471 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 07:26:19.99 ID:OZIryvgw0.net
豆一般と大豆は違うんだよね

472 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 07:55:40.55 ID:D0j5DpmFM.net
>>462
ん?ランチにあるか?
南系はノンベジミールスかドーサの2択だったかと

473 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 07:56:55.05 ID:D0j5DpmFM.net
>>454
魚ならインドよりバングラ系かね

474 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 08:11:44.77 ID:qAEmGggn0.net
>>473
スリランカ系は?
俺は魚好きじゃないから食わないけど

475 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 12:08:34.39 ID:Kimkykb00.net
>>473
魚のスリランカカレーは好き

476 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 12:10:44.79 ID:D0j5DpmFM.net
バングラもスリランカもいずれにせよインドでなければスレ違いか

477 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 14:39:32.59 ID:+4oTKOYQa.net
>>472
ディナーにはあるだろが貧乏人

478 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 17:24:11.95 ID:F/Q9Cv7d0.net
東インド料理の店なら魚カレーあるよ

479 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 18:01:46.10 ID:D0j5DpmFM.net
>>477
ランチにはないだろうが

480 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 18:29:25.20 ID:8H9tRIPxa.net
お前は
>>449
でランチとは言ってない
勝手に前提無しで会話するのはアスペルガー特徴だがw
だからベジが食べたいのならディナーにいけば良いだけだ
わかったか?貧乏人

481 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 19:24:54.09 ID:F/Q9Cv7d0.net
アスペルガー障害にそんな特徴はねえよ

482 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 19:42:31.31 ID:2aqO37wU0.net
ランチミールスをベジにはできないんですかって一度訊いてみればいいのに

483 :カレーなる名無しさん :2019/05/28(火) 20:40:44.34 ID:DVznedE20.net
>>476
ネパキバンスリはインド系って事でいいんじゃないかと思う
東南アジア系は別物だけど

484 :カレーなる名無しさん :2019/05/29(水) 08:20:06.69 ID:Y7em2MTxM.net
>>480
ランチと記載なかったのは謝る
幼児いるとディナーには行けないのだよ

で、ランチにないのは日本人のみ対象にしてるからだろ
現地人相手が中心だった船堀なら昼も夜もベジのみだ

485 :カレーなる名無しさん :2019/05/29(水) 08:38:20.49 ID:U/g4yfjs0.net
京橋じゃランチ日本人で溢れてそうだけど
日本人オンリーっていうわけじゃないんじゃないの
インド人よく来る店だし だから一度ランチミールスをベジにできないんですか
って訊いてみたらって言ってるの
それとホリデー・ランチは普通にベジ・ミールスあるから
アーンドラ・ダイニングにはミールスのベジがないない言い続けてると
威力業務妨害になるよ

486 :カレーなる名無しさん :2019/05/29(水) 12:08:34.77 ID:Y7em2MTxM.net
ホリデーも子供と一緒だから行かないわ
今度聞いてみるよ

487 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 07:42:12.25 ID:yVCx6I2X0.net
自分が行った時間帯にないからといって
ベジミールスがないわけじゃないんだからね
ないないって垂れ流すのはやめような
船堀がどれだけ偉大なのかはしらねーけど

488 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 07:55:16.62 ID:2UTy4d4rM.net
船堀偉大とか書いてなくて、
普通にインド人向けの店なら
ベジ向けのメニューは
ランチ、ディナーにかかわらずあるでしょってこと

ランチにベジメニューなくて、
北インド系中心の南インド料理屋って
残念だねってこと

489 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 09:10:38.54 ID:IKQASSuXM.net
同業他社じゃなければ偏執狂だろ
相手すんな

490 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 15:02:09.71 ID:yVCx6I2X0.net
>>488
だからホリデーランチにはあるじゃん
ディナー 全日ベジあり
休日ランチ ベジあり
平日ランチ メニューにはない
これだけでこの店にベジミールスはないないとか言ってんなよ
だからランチをベジにしてくれってくらいのこと訊いてみろって言ってるんですけど
それにあんたの時間帯にベジミールスが合わないとなんで北インド系になるの?

491 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 15:41:35.39 ID:zypEdEusd.net
気に入らなければ行かなければいいよね
ちなみにメニューなんかは調べればわかるんだし電話で聞いてもわかることだよね
バカはそう言うことを調べたり考えることが出来ないから勝手に失敗して勝手にグチグチ文句言うよね
あ、一般的な話であって誰かの事を指している訳ではないのであしからず

492 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 19:46:42.31 ID:061h4PYQd.net
>>490
だから平日ランチにって書いてあるけど?

493 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 19:48:12.17 ID:061h4PYQd.net
>>491
気に入っていれば行けばいいだけ
こんなとこでグチグチ言ってないで
あ、一般的な話でなくてお前に言ってる

494 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 19:54:33.70 ID:061h4PYQd.net
どうしてもベジ食べたいとも書いてない
あってもドーサ食べたりするし、その時の気分だろ
南インド料理屋で、肉とか北が中心とは残念な店だってだけ
少なくとも平日ランチがそうなのが残念だわ

ラーメンは土曜ランチと夜しか食べられないラーメン屋
平日ランチはうどんと蕎麦が中心ですって、
それはラーメン屋と言えるか?

495 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 21:27:28.65 ID:kLPDpPWl0.net
実質ドーサしか無いのに南インド店謳うのはやめてほしいな

496 :カレーなる名無しさん :2019/05/30(木) 21:42:16.75 ID:dn7ukyQQ0.net
ノイジーマイノリティみると朝鮮人なんだろうなとしか

497 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 07:46:02.11 ID:JwFmKKcj0.net
実態として、
ベジ希望する客も南インド料理希望する客も少なく
どんどん肉中心の北インド料理屋化していくのだろう
夜はタンドリー料理が充実している

それを良しとしている人が大半で
胃を唱える人が逆に攻撃される有様

作ってるのもネパールやバングラの人で
そもそも南への執着もない

498 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 10:25:02.22 ID:dJkvM/JR0.net
十条の南インド屋でナン食ってる客いたな。
北の料理は置かなきゃいいのに

499 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 12:46:13.22 ID:Q1Atnuksa.net
アーンドラダイニングって過去のスレでも評価はいいわけじゃあない
アーンドラキッチンのほうが上だと言われていた
今更グダグダ言うまでもないつーか

「東京最高のレストラン」で取り上げられたときは、後ろのほうに載ってる座談会で
「なんでこの店を取り上げるんだ、ダルマサーガラかダバインディアのほうがいいだろ」みたいに言われてたな

500 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 14:32:26.24 ID:SUB4numgd.net
>>499
具体的にどう言う所が駄目だと思ったの?
アーンドラ・ダイニングのラマナイヤさんって、タバインディアの創成期のシェフって訊いたけど

501 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 15:36:02.91 ID:Q1Atnuksa.net
別に細かくどうこう言ってたわけじゃあない
ラナマイアが去った後なんども料理人が変わってるのにダバインディアは彼が作った味を維持している
ラナマイアがまず作ったアーンドラキッチンはいいんだがアーンドラダイニングはイマイチ、なんなんだろな、
という程度の話

502 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 16:30:06.89 ID:QRQffTxha.net
カレー(本国系)は基本的に作った料理人の味になると思っている
使うスパイスの制限はオーナーに課せられるかもしれないが
系列で全部味が揃ってるとか無いし

いい意味での適当さとどうせ同じにはならないという考え方からきてるものだと思う

ダバは日本人が味の指導に入っているからそう言うことが少ないんだろう

503 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 19:31:45.99 ID:AhIr+ZD20.net
インネパ系でメニューの写真と全然違ったり複数のカレーのベースが全部同じだったりすると
料理人が勝手に手抜きしてるんだなって分かるな
マトン肉にチキンカレーのベースは合わないってのを勉強させてもらったわw

504 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 20:30:18.55 ID:szm9KNbeM.net
アーンドラダイニング は
ベースのラッサム、サンバルがそもそも美味しくない

同じ人が作っても、
経営方針が違えば全く違うものにはなるだろうな

505 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 21:54:51.50 ID:M94i9TEBd.net
別の店でメニューのカレー写真が全く同じだった事あったな

506 :カレーなる名無しさん :2019/05/31(金) 22:22:17.01 ID:Uj6zn+0q0.net
元・姉妹店だった店が、そうじゃなくなった後も長らく同じ写真を使っていた、というのはあった

507 :カレーなる名無しさん :2019/06/01(土) 20:03:56.35 ID:KheiySWI0.net
>>505
梅屋敷のロードブッダと大森町のオアシスがそうだったわ

508 :カレーなる名無しさん :2019/06/01(土) 20:49:24.95 ID:y32luPTZa.net
メニュー写真と外のメニュー看板写真は違う店のを使い回してるのは何気にあるなw
あと店舗のイメージデザインとかもなんか見たことあるみたいな
だからテンプレ系なんだけどな、味含めてw

509 :カレーなる名無しさん :2019/06/01(土) 22:56:10.38 ID:NnwVK35gd.net
多分同じ業者に頼んでるんだろう

510 :カレーなる名無しさん :2019/06/02(日) 03:18:50.39 ID:C82QGnlf0.net
そんな風に無個性であることに無頓着なところもあれば
関わってる人間の色がつきすぎてることに無頓着(たぶんだけど)なところもあるし
いろいろだな

511 :カレーなる名無しさん :2019/06/04(火) 12:35:48.45 ID:wtSNaL33M.net
pujaは潔いな
ナンはありません!と

512 :カレーなる名無しさん :2019/06/04(火) 13:29:20.54 ID:/sTP5FW8M.net
>>511
そこの店主、723の1000食大量廃棄事件で噛みついてたよね。ヤバい人なのかな?

513 :カレーなる名無しさん :2019/06/04(火) 21:06:00.90 ID:v1xbmjl50.net
>>512
べつに普通だけどな

514 :カレーなる名無しさん :2019/06/05(水) 06:37:21.53 ID:A7dyQCYw0.net
ラマダンあけで久々にナンディニのランチビュッフェあるから前々から行く気マンマンだったのに
ニルワナムのメニューにマトンニハリだのチキンハリームだの
どんな味なのか気になりすぎて迷うじゃないか

515 :カレーなる名無しさん :2019/06/05(水) 07:55:27.62 ID:wlUXsyWAM.net
>>512
ヤバイ店主と言ったらパンチマハル の店主

516 :カレーなる名無しさん :2019/06/05(水) 16:34:15.62 ID:bhW1hP4o0.net
>>514
両方行けば問題なし

517 :カレーなる名無しさん :2019/06/05(水) 23:57:16.94 ID:A7dyQCYw0.net
>>516
もう食べ盛りの年頃はとっくに過ぎてしまったので
気持ちはノリノリでも入らないのであります
悩んだ結果ニルワナムに

ニハリはそうだと言われればまあ味の系統も似てるしって感じだったけど
マンガ肉でないのとオイリー感がさほどでもなく生姜などの薬味も特になかったので
ふつーのおいしいマトンカレーでした

518 :カレーなる名無しさん :2019/06/07(金) 12:12:15.33 ID:A33eOQjad.net
デリーの社長ブログの和牛ビリヤニうまそう
店舗でも通販でも売ってないけど
本物に拘る人にはあり得ないメニューだろうからグチグチ店にケチつけるヤツは食うわけ無いだろうけどね

519 :カレーなる名無しさん :2019/06/07(金) 12:24:12.94 ID:woA4roSf0.net
食べ盛り
クタバリぞこない

520 :カレーなる名無しさん :2019/06/08(土) 02:45:28.71 ID:2BkAldtG0.net
豊田イオンモールのフードコートにあるカレー屋、美味いな。

521 :カレーなる名無しさん :2019/06/08(土) 06:14:43.36 ID:Eg6TEYbl0.net
>>520
まじで旨い
カレーだけフツーだけどw

522 :カレーなる名無しさん :2019/06/08(土) 13:43:56.38 ID:65F78r600.net
トンキン弁はオカマ言葉w

523 :カレーなる名無しさん :2019/06/09(日) 18:26:45.29 ID:BQ0U3cwj0.net
ヴェヌスの日替わりランチメニューって毎日FBで更新されてたけど6月になってから止まってる
長期休業とかなの

524 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 00:34:02.41 ID:8DTmfCGPM.net
本当ですか?どこ情報?

525 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 06:27:27.77 ID:0vN/Crrj0.net
ブログやFBの更新が止まってても通常営業はよくある事
まあとっくに閉店してるのにHPはそのままって店もあるけど

526 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 12:07:03.92 ID:dmcU7nAKM.net
新宿って不毛地帯?

527 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 12:32:32.66 ID:ISCnuvpya.net
新宿近辺だとコチンニヴァースがあるが、あそこを新宿というのか?という話もある

駅の南口から遠くない場所にもなにかあったはずだが、
「横を通るといい匂いがするが食べてみるとおいしくない」と書かれてた気がする

528 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 13:36:49.77 ID:dmcU7nAKM.net
>>527
コチン、さすがに遠いかな

場所柄、個人経営店は難しいのだろうな

529 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 15:22:06.60 ID:4lMfWiVo0.net
ムットさんの店は?

530 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 16:16:48.47 ID:/c5BoelEa.net
新宿ボンベイが代々木に復活するみたいだよ

531 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 16:25:40.34 ID:UOM/mO4hM.net
どうでもいいや

つか、閉店時に騒いでた関係者?

532 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 16:58:50.70 ID:/c5BoelEa.net
新宿で思い出して検索したら個人ブログとかの記事で見つけたよ

533 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 17:12:00.37 ID:T47ueB2R0.net
そういや代々木でボンベイの名前見たな
ひょっとしてと思ったけど

534 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 17:38:45.27 ID:nDYVSXbJ0.net
>>530
おおおお

ググったら出てきましたね
本当に嬉しい インドカレー難民で困ってました。
あまり行かない街だけどそんなに遠くはないのでわざわざ行くのも
仕方ないですね。

問題はあの味が再現できるかですが
作りて ナン釜 仕入れなど
祈るしかありません。

535 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 17:47:14.82 ID:UOM/mO4hM.net
>>532
そうか、ごめんね

閉店前に従業員らしき人が歴史的にも価値があるので
閉店やめろと息巻いてて迷惑だったので

536 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 17:58:32.28 ID:7kzjGRcM0.net
パトワールっていうパキスタン系の店がある

537 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 19:29:28.51 ID:ISCnuvpya.net
検索してみた
あまりパキスタンっぽい料理は無いが、チキンクーライが目に付くね
ってか、「カラヒ」表記のが馴染みがあるのでクーライだとちょっと分からんかった

538 :カレーなる名無しさん :2019/06/10(月) 21:11:43.86 ID:mlZlMdxAd.net
クーライ頼むと金属製の鍋で赤い油がグツグツいって出てくるぞ
店は狭くて汚いが旨い

539 :カレーなる名無しさん :2019/06/11(火) 08:12:55.22 ID:6crbEmn9M.net
行けなくもないが、
ちょっと商用ついでにというと微妙な場所だなぁ。

ちなみに新宿三丁目近辺も困ってて、
サンサールばかりになってしまう

540 :カレーなる名無しさん :2019/06/11(火) 08:56:43.76 ID:oo+FD7XC0.net
日本のヨハネストンキン

541 :カレーなる名無しさん :2019/06/11(火) 14:27:10.45 ID:09RQLBLP0.net
大久保寄りになってしまうがグレートインディア結構イケてて吹いた

542 :カレーなる名無しさん :2019/06/11(火) 15:50:13.84 ID:XSZDWAE8x.net
>>541
何を吹いたの?そしてなんで?

543 :カレーなる名無しさん :2019/06/12(水) 14:02:55.30 ID:QjNlms810.net
>>526
最近できたここはうまいらしい
カッチャルバッチャル出身?とか

Spice Bazaar アチャカナ
〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目12−23 松沢ビル3階
03-6883-3652
https://goo.gl/maps/ysRQ2RNj5BmMsjYDA

544 :カレーなる名無しさん :2019/06/12(水) 15:47:23.00 ID:s4sfOF9fM.net
そこいら辺が望んでたエリア
近々行ってみる

545 :カレーなる名無しさん :2019/06/12(水) 20:55:58.18 ID:+JStBCUo0.net
修羅の国トンキン

546 :カレーなる名無しさん :2019/06/12(水) 23:13:09.55 ID:9O43rWRE0.net
ボンペイ復活は6月17日(月)
とのこと
その日は夜まで仕事だ
何時までやっているのだろう?

https://ameblo.jp/hippopotamus-0319/entry-12464099676.html

渋谷区代々木1-53-4 田尻ビル1階

547 :カレーなる名無しさん :2019/06/12(水) 23:42:09.66 ID:5RTFcIUF0.net
新宿だから行くこともあったけど、代々木じゃなあ

548 :カレーなる名無しさん :2019/06/13(木) 02:07:42.06 ID:SnUPbtvL0.net
欧風、スマトラカリーは食うがインドカリーはくわんな。

549 :カレーなる名無しさん :2019/06/14(金) 09:12:23.83 ID:Y1r64TqX0.net
トンキンヒトモドキ

550 :カレーなる名無しさん :2019/06/14(金) 10:13:17.98 ID:OCJPQEgx0.net
>>547
たった一駅

ただ腐したいだけだろ

551 :カレーなる名無しさん :2019/06/14(金) 23:45:00.13 ID:geGdpEOia.net
googleMAPで新宿駅からでも徒歩8分だった

552 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 01:05:24.57 ID:YQVRGzXd0.net
>>550
いや新宿で仕事してる者の意見です

553 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 01:08:59.69 ID:AdCMws9Ia.net
デブだから歩けないんだろうね

554 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 11:17:35.44 ID:Zt45ddbnd.net
元の場所から徒歩10分もかからない所だろうに・・・

555 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 12:02:06.00 ID:YQVRGzXd0.net
>>554
昼休みに飯食いに行くには難儀だよ
わざわざカレー食いに電車で出かけていくわけじゃないんだからさ

556 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 12:17:52.72 ID:4gxRzy1F0.net
これ、インド料理になんか全く興味なくて茶々入れするためだけに書き込んでるいつもの奴だろ
あんまり引っ張らずにスルーすれ

557 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 12:51:37.72 ID:YQVRGzXd0.net
インド料理は好きだけど、代々木じゃ昼休みに行けないなってだけの話よ

558 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 12:57:41.84 ID:iM5nEKBxa.net
>>557
いや、スルー対象はあなたが相手してる奴のほう

559 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 12:59:50.77 ID:iy6N/coId.net
デブは常人が10分急げば7分のところ倍以上掛かるからいたしかたない

560 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 14:03:46.31 ID:zxTypCGAM.net
たった一駅分すら移動する価値を感じないだけだろ

この閉店時も騒いでた関係者の
ステマーは今どのポジションだと思ってるの?
もう平成も通りすぎて令和だけど

561 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 14:19:30.66 ID:WHD5SEgha.net
新宿広過ぎ問題

562 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 14:27:27.83 ID:YQVRGzXd0.net
まあべつに普通だったしなボンベイ

563 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 15:22:07.03 ID:Zt45ddbnd.net
>>555
そんな個人的な都合なんてどうでもいい
そういうのは会社の掲示板でやりなよ

564 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 15:29:19.77 ID:Zt45ddbnd.net
>>560
1駅もないだろ
でも俺もボンベイは平凡だと思う
インド料理がまだ一般的でなかった頃はお世話になったけどね

565 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 18:16:58.80 ID:t18NBHG60.net
ボンベイって柏のボンベイとは関係あるの?

566 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 19:32:48.72 ID:YQVRGzXd0.net
柏?どこ?

567 :カレーなる名無しさん :2019/06/15(土) 20:11:19.30 ID:4gxRzy1F0.net
柏ボンベイは上野デリーの系譜
新宿は上野デリーとは関係ないはず

568 :カレーなる名無しさん :2019/06/16(日) 08:23:20.30 ID:acouclYo0.net
マハラジャの系列にもボンベイってあったけどそれとも関係ないのかな

569 :カレーなる名無しさん :2019/06/16(日) 13:20:46.46 ID:/2nnx9hF0.net
>>564
多少は食べ歩いたけどここを超えるところはなかった
いつもわざわざ新宿まで食べに行っていた
家族もここ以外には行きたがらなかった

>>565
>>566
>>567
柏は昔通学していたしそこに言っている友人もいるが
全く関係ないみたい なんかすごく辛いのもあるらしい
行ったことなし

570 :カレーなる名無しさん :2019/06/16(日) 14:28:33.59 ID:+G2CuO/Ka.net
恵比寿に出来たボンベイが柏の系列だな

571 :カレーなる名無しさん :2019/06/16(日) 23:54:46.13 ID:krrzFak70.net
じゃああのシャバシャバで激辛のカシミールあるのかな
うん十年ぶりに食べたい

572 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 12:05:06.94 ID:AkOFOV5c0.net
>>569
本当に食べ歩いたの?
あの時代から有るとすれば
麹町アジャンタとか
今は無いけど目黒のルソイ
クラシックな名店は有っただろうに

573 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 12:30:21.98 ID:F/d+Aq8DM.net
>>572
目に付いたところだけ
でその辺はまだ残っていて旨いんですか?
アジャンタだけですか残っているのは?

574 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 12:56:46.91 ID:N7qbUQUsM.net
>>572
ルソイ、美味しかった。
わざわざ行くほどだったが残念

カレー好きなら食べ歩きしたと言って
アジャンタ詣ではしていないとか話にならない

クラシックだと、
共栄堂、デリー、ナイルとかね
中村屋とかも

575 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 12:59:54.66 ID:N7qbUQUsM.net
>>543
アチャカナはせっかく11:30の開店時間に行ったが、
看板出てなくて、シャッター半おろし、
3Fまで上がるもCLOSE

12時過ぎに再度通ると看板出てた
開店時間にバラツキあるのは計算つかないから難しい

576 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 13:41:20.45 ID:fULZWy4jd.net
>>569
20年前ならともかく、今ボンベイはないよ
閉店騒動が起こるまで、このスレでも話題にすらならない店
20年前ですら、アジャンタの比較にすらならない店だったし

577 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 13:46:06.40 ID:8kcg8zuDa.net
ナイルレストランはわざわざ行くほどでもないな
わりと普通
ダルマサーガラが近いからそっちに行くほうがいい

578 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 14:17:24.44 ID:N7qbUQUsM.net
まぁ、クラシックとあるので、ナイルと書いた
どちらが食べたいかではないから

579 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 15:02:38.97 ID:kdiPjLwS0.net
>>574
中村屋は今やレトルトなので行く価値なし

580 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 15:09:40.12 ID:nr0tjy4AM.net
今日これからわざわざ仕事の合間に行きます。

581 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 15:33:57.64 ID:nr0tjy4AM.net
一時閉店中だった
17時から22時半ラストオーダーか
仕事が終わったら行こう

カレーが好きなんではなくボンペイが好きなんでそんなに食べ
歩いたりはしません。
ボンディとかも行くけど
青山の地下カレーとか東陽の店なんかはバターチキンが甘すぎて

582 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 16:18:57.70 ID:AkOFOV5c0.net
老舗と言えるのは
アジャンタ
デリー本店
ナイル
くらいだな
この中でボンベイに近いスタイルは値段が高いがアジャンタだな
だいたいボンベイって店名が微妙だろ
北インドでもない都市名の店名でまんま北インド料理出すとはね
インパネ丸出しって事でしょ
グジャラート州料理でも有れば話が変わるけど

583 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 16:38:08.78 ID:N7qbUQUsM.net
>>579
レトルトも販売しているのか、
店で出てくるのがレトルトなのか、
どっちの意味?

584 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 16:45:24.93 ID:N7qbUQUsM.net
>>582
共栄堂はスマトラカレーでインドネシアだから
インドカレーの老舗には入らないか

ムルギーとインデイラはあれ欧風だろうし

個人的に美化された記憶では
鎌倉のマンダラが良かったが、今はないし

585 :カレーなる名無しさん :2019/06/17(月) 20:30:39.44 ID:qTkOqzP20.net
行ってきました。
グランドオープンは28日でそれまではプレオープンとのことですが
一通りのものは食べられました。
あのナンと何とかライスが返ってきた
チキンカリーもこの味 この絶妙の辛さが好きなんだなあ
昔あったポークカリーが復活したらもっといいなあ
日本ビールが一番搾りだけなのが残念
タンドリーチキンもピース売りでなくなったけどやはりうまい
これだけで十分

カレーとナンが出てくるのが時間が掛かったしお姉さんが注文聞く
のもたどたどしかったけど 本当にニューオープンなんですね。
セットメニューは客単価上げる工夫かな?でもこれでも3000円チョイ
何で許してね

親会社も変わったしチリチリバラバラになったインド人集めるのに
苦労したとのことだったけど 苦労が報われてよかったね

今日はタクシーで行ったけどまたちょくちょく行かせてもらいます。

586 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 04:54:10.38 ID:XZaFfhtU0.net
>>581
そこまで好きなら仕方ないが
青山の地下は鰹のタンドール焼きとビリヤニ
東陽町(木場)の井之頭五郎の行った店はマサラなめろうとラムミント
他店に無い独創的なメニューを一度食べて見て
後どちらの店もタンドール料理は半端無いって

587 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 07:26:13.07 ID:Jt91sUa+0.net
シターラ青山のタンドール料理は素晴らしいな

588 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 09:08:43.26 ID:RPx8Vynu0.net
トンキン弁はオカマ言葉w

589 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 09:12:47.11 ID:1ix5hyzPd.net
なんだぁ?

590 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 17:14:22.62 ID:+UHoxeba0.net
デリーはレトルトの薄いカレーのイメージがあってまだ行った事ないけど
店で食べるのはまた違う?

591 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 18:24:50.29 ID:4JKshSvgM.net
レトルトを逆に食べたことないけど、
薄いとは思わなかったな

592 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 18:30:18.75 ID:gOr1M0ti0.net
具がないだけでよく出来てるよなレトルト
香りが若干弱いのは仕方ないか

593 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 18:55:47.67 ID:jUwhhmfYa.net
デリーはカレー屋という感じで、いまいちインド料理な感がしない
社長ブログにはガチな料理が出てくるけど

594 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 18:58:05.49 ID:gOr1M0ti0.net
デリーとかトプカとかは
インドカレーってかインド系創作カレーって感じだよな

595 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 19:32:35.79 ID:/dyiPeJuM.net
レトルトがよくできてるというか店舗であれだしてるんじゃないの?
若干スパイス足してる感じだけど

596 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 21:10:41.43 ID:ow5ICBVZa.net
ガチなものが受けるとは限らないし美味い訳でもないからな
インドの場合カレーよりスイーツのガチものアレンジ無しが浸透しないけどね…ジュレビとか

597 :カレーなる名無しさん :2019/06/18(火) 21:37:14.78 ID:Jt91sUa+0.net
ジャレビは美味いと思わんかったなあ
温かいハルワなんかも浸透しそうにない

598 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 01:26:14.36 ID:XjV5pNjE0.net
>>596
ほんそれ
自作もそうだか、現地っぽければ良いというわけじゃないしな

599 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 01:48:33.34 ID:9ewPcNZK0.net
神谷町のニルワナムで食べたパヤサムが美味かったけど
他に出してくれる店なかなか無いね

600 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 01:56:08.47 ID:dQj15La/0.net
>>596
マニアの中には、あえてチャパティ、ロティ頼んでナン頼む客見下す奴いるよね
ナンは一般的じゃないだけでインド人もナン好きだろと思う

601 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 07:11:38.08 ID:Q67HBiWA0.net
パヤサムはそこそこ見かける
むしろニルワナムでほぼ見なかったが、前回ランチに行ったときはパヤサムだったな
変わってきたかな?

602 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 07:21:00.09 ID:+9Ye1cUk0.net
>>600
美味けりゃいいってもんでもない

インド人から見たら、
仕方なくナンとタンドリーチキン出してる

603 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 08:15:11.42 ID:Qw5KCIzla.net
ナンが旨い店ならナンを食うし、タワロティが旨い店ならタワロティを食う、それだけのこと
ナンはあまりおいしくない店も多い

604 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 09:53:55.19 ID:ZVUSTx0Kd.net
>>600
人格障害
自分と他人の区別が付いてない

でもこっちにまで強要して来るのはウザイけどね
海外旅行先で日本食食べたいとか言う奴とか

605 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 10:45:23.73 ID:I68+ubtHM.net
手食でドヤ顔と似たようなもんね

606 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 12:05:59.08 ID:d8zKuEeYM.net
>>603
例えば、ピックルと福神漬けがあって、
福神漬けの方が美味いよと言われたら福神漬け選ぶ?

607 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 12:07:16.09 ID:d8zKuEeYM.net
コメも日本米の方がお米は美味しいよ
と言う店が何件かあるけど、
なんか違うなぁと思うのだけど

608 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 12:14:23.31 ID:sK2BubP/0.net
典型的な情報を食ってるタイプだね君
しかも知識も中途半端
昔の人はちゃんと言葉を用意してて、いわゆる半可通

609 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 12:29:01.80 ID:IETumlZ9a.net
そもそも「米の味」に拘ってインド人は食ってない様な気がする
日本人は米をカレー味で食うのが好きっぽい
自分はうまけりゃなんでもいいよ
牛肉でも豚肉でもクジラ肉でも犬肉でも大丈夫だ

610 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 12:31:35.35 ID:d8zKuEeYM.net
>>609
日本人よりこだわってるかと
日本人より品種の選択肢は多いし

611 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 12:44:31.36 ID:IETumlZ9a.net
>>610
米に拘って無いとは言ってないが?

612 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 12:48:21.74 ID:Qw5KCIzla.net
>>606
無駄なたとえ話だね
素直に本題を語って話が成立するのに、わざわざ外してあさっての方向に持って行く

613 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 14:13:34.21 ID:d8zKuEeYM.net
日本人に合わせた=欧風カレー
中途半端に合わせた=ナンカレー
合わせない=puja

614 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 20:47:31.86 ID:hJxWDPeX0.net
日本のヨハネストンキン

615 :カレーなる名無しさん :2019/06/19(水) 23:27:30.66 ID:XjV5pNjE0.net
>>613
いや十分合わせてるだろ
程度問題よ

616 :カレーなる名無しさん :2019/06/20(木) 04:28:06.56 ID:s08LFgcA0.net
U原篤造波装置で溺れて死んだけん今夜お葬式

617 :カレーなる名無しさん :2019/06/20(木) 21:05:49.70 ID:3o03ELkJ0.net
修羅の国トンキン

618 :カレーなる名無しさん :2019/06/20(木) 22:28:59.66 ID:dXiBfEvl0.net
トンキンウワーン事件

619 :カレーなる名無しさん :2019/06/23(日) 18:39:42.27 ID:jBa+wGTB0.net
ボンベイ

嫁さんと二度目に行く予定が嫁さんに振られて一人行ってきた。

ヤバイな 日曜日17時なのに客が俺も含めて単身者がパラパラと数名だけ
俺が帰ったら一人だけになっていた

もっと言ってやってくれ せっかく再オープンしたのに グランドオープンまで
どうなる

620 :カレーなる名無しさん :2019/06/23(日) 21:51:53.16 ID:JE+HWaM70.net
そら西新宿のあの場所にあったから客が入っていたわけで

621 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 08:14:32.06 ID:dzOmkioF0.net
ナンおかわりお願いしますって
ちょっといいづらいんだけど
別の言い方ある?

622 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 08:26:23.11 ID:8mM4bnrJ0.net
ナンの交換
nan exchange

623 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 08:34:39.12 ID:BQL3KdMCM.net
Un autre naan, s'il vous plaît.

624 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 10:50:36.05 ID:OR30BrM8M.net
なんしるぶぷれ

625 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 11:05:27.96 ID:BQL3KdMCM.net
チョー トイ モッ トー ナン

626 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 15:07:11.48 ID:VlYv/JGaM.net
店員が進んで「ナンもっといかがデスか?」と聞いてこない店なんて行くのやめちまえw

627 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 19:15:14.62 ID:BQL3KdMCM.net
क्या आपको एक और चाहिए.

628 :カレーなる名無しさん :2019/06/24(月) 20:59:38.03 ID:stCrPa8C0.net
トンキンヒトモドキ

629 :カレーなる名無しさん :2019/06/25(火) 00:12:50.99 ID:WRoKaSy40.net
ナン食ってんじゃねーよ

630 :カレーなる名無しさん :2019/06/25(火) 01:07:21.58 ID:Gond+OU70.net
ネタみたいになってるけど実在する店の話やで
https://www.secondflight.net/wp-content/uploads/2019/01/201901_03.jpg

631 :カレーなる名無しさん :2019/06/25(火) 05:26:32.32 ID:nQUH+IgF0.net
ナンの交換ってチーズナンとかガーリックナンに変えるってことで
おかわりじゃないと思う

632 :カレーなる名無しさん :2019/06/25(火) 17:39:27.47 ID:fy18ATySa.net
>>630
お前は一体ナンの話をしてるんだ?

633 :カレーなる名無しさん :2019/06/25(火) 18:36:33.78 ID:Gond+OU70.net
>>631
貼ってからナンとなく気づいていた
>>632
ナンてこったい

634 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 05:07:44.25 ID:fOgBvDyrd.net
ナンなんだよ、こいつは、
ナンとかしてくれよwww

635 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 06:41:14.84 ID:ofJwiV330.net
ナンセンスだろ

636 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 07:03:58.56 ID:AKZXQ6Wbd.net
ナンか言った?

637 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 07:16:34.74 ID:dVg38JWU0.net
ナンでもない

638 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 11:31:46.06 ID:hq8rJ87c0.net
ナーンだ

639 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 14:18:05.37 ID:hen9QTTyd.net
ナンめんなよ!

640 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 16:47:59.81 ID:fOgBvDyrd.net
そりゃあちょっと無理ナンじゃないの?

641 :カレーなる名無しさん :2019/06/26(水) 22:02:45.71 ID:jRcIGvOb0.net
ナンだおめー

642 :カレーなる名無しさん :2019/06/27(木) 05:21:24.61 ID:7qhQSUOrd.net
ナンだろな?ナンでもねーよ!のコーナーです

643 :カレーなる名無しさん :2019/06/27(木) 06:13:11.11 ID:RFswPWCSM.net
激しくパラタ

644 :カレーなる名無しさん :2019/06/27(木) 20:37:13.82 ID:zQyCbnBY0.net
ドーサもいいから次行こう

645 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 09:29:17.04 ID:HUvTZxfm0.net
ドーサくさに紛れんな!

646 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 10:22:11.53 ID:duL7bs77D.net
ボンベイ代々木で今日から再開するみたいだな。
スタッフも同じみたいだから期待する。

647 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 11:35:06.31 ID:AEK36sZo0.net
>>646
上にも書いてるけどグランドオープンが今日からみたいね
もう一週間以上前からプレオープンしていて2回食べている
少なくとも私のいつも注文していた
チキンカレー
ナン
ライス
タンドリーチキンはあったし以前のまま美味しかった。
明日また行く予定

648 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 11:37:20.76 ID:2KQP/u/j0.net
店長お疲れ

649 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 13:20:53.03 ID:OsD3CBoTa.net
https://goq.to/MDAxNzQz

650 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 16:59:34.85 ID:YMgeCRiIp.net
モヤさまで出てた船堀のゴヴィンダスって美味いの?

651 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 18:39:04.03 ID:hmwFPTIn0.net
>>648
あんたはそうやって自演とかしてるんだろうけど
一般の人は暇じゃないんだから本当に褒めるときは褒めるし貶すときは貶すよ
応援したいからこんなのがいるところにも書いてんだよアホか

652 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 18:52:21.41 ID:sFMA1rA3M.net
行きたきゃ勝手に行って下さい
店はステマまがいの書き込みされたら逆に迷惑

653 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 19:31:25.08 ID:hmwFPTIn0.net
>>652
ステマの意味も分からないアホが何言っとる

654 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 20:46:18.79 ID:2dqnw18o0.net
ステマかどうかはともかく
ひとつの店やチェーンを褒め続ける人を見ると「他のいい店を知らんのだろうな、ってことは経験浅いからこの人の判断はアテにならんな」という気にはなる

655 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 21:05:02.27 ID:tuKLisnr0.net
トンきン弁はオ カマ言葉w
f

656 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 22:26:58.69 ID:hmwFPTIn0.net
>>654
で?
全部回ってそれぞれいいところがある 素人め
とかいってマスかいて人生終わるのかw

657 :カレーなる名無しさん :2019/06/28(金) 22:50:48.99 ID:caRRuUkf0.net
お前はもうマスとかかけないじゃん

658 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 02:16:50.46 ID:QMEL73UN0.net
>>657
ジジイはてめえだけだよタコ

659 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 07:01:13.58 ID:IjTQh4C50.net
何かジエン業者が必死の攻撃を見せてるな
くだらないネタカキコでいちいちageんなよ

660 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 11:21:04.00 ID:QMEL73UN0.net
>>659
ほらな
自演業者とか決めつけはずっと続けて自分が必死の攻撃をしたのを相手に転嫁する
こういう輩がマニア・オタクなんだろうなw

661 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 11:36:42.22 ID:VApHltCir.net
荒らし化しちゃったか
最初に多少なりとも他人の意見を聞き入れていれば、違った結果になったかもしれんが

662 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 11:57:47.49 ID:QMEL73UN0.net
>>661
荒らしているのはどちらか
自覚して下さいね 無理かw

663 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 18:29:55.49 ID:jA8poyf/0.net
これ完全に信者を装ったアンチでしょ
自演指摘されたら待ってましたとばかりに食いついてきたし

664 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 19:34:45.93 ID:8FaGlwJXa.net
>>647
ボンベイはヨドバシの近くにあった時一度、行ったことがあるけど。
味が思い出せない。
好きな店は、ダルマサーガラ、エーラージたけど。
ボンベイのカレーの特徴は何ですか?

665 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 19:56:55.54 ID:QCNJE3TtM.net
少なくとも最初は店の関係者か信者だったけどね
途中からアンチがなりすまし?

666 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 20:08:10.51 ID:Lsf7r3kfd.net
ただのカレー経験値の低い信者でしょ
こんな所で宣伝しても逆効果なのに

667 :カレーなる名無しさん :2019/06/29(土) 20:33:17.24 ID:QMEL73UN0.net
>>663
こういうひねくれた基地外
>>664
味覚音痴何でしょう
>>665
愛好家だと信者なのか
アホか
>>666
カレー経験値w
こういうのに褒めてもらっても仕方ないわなw

668 :カレーなる名無しさん :2019/06/30(日) 09:43:51.98 ID:uVAh7OV30.net
>>664
ないよ。
定型型インネパ店の元祖かも知れん。

669 :カレーなる名無しさん :2019/06/30(日) 09:53:42.19 ID:BR5SfoOxM.net
とりあえず長くやってたから個人的な思い出と結びついてる人には
思い出の味。
関係ない人には特にどうという事はない。
人間だからその辺の分別は難しいね。

670 :カレーなる名無しさん :2019/06/30(日) 10:51:23.71 ID:1C5Mhelud.net
思い出をここでしつこく語ってもしょうがないって事だよ
自分もボンベイには思い出があるけどね

671 :カレーなる名無しさん :2019/06/30(日) 11:52:19.85 ID:xscbscD8a.net
新宿のボンベイで食い過ぎて帰りの山手線の車内で吐いたことがあるwww

672 :カレーなる名無しさん :2019/06/30(日) 13:05:34.32 ID:WXPpfOEx0.net
>>671
死ね

673 :カレーなる名無しさん :2019/06/30(日) 19:31:12.74 ID:I78zQUTrM.net
>>671
タヒね

674 :カレーなる名無しさん :2019/07/01(月) 15:23:58.68 ID:ceBDseUHM.net
ダヒね

675 :カレーなる名無しさん :2019/07/01(月) 16:43:00.82 ID:JPnZ9o46a.net
タヒボ

676 :カレーなる名無しさん :2019/07/03(水) 02:46:08.82 ID:35iZT8rJ0.net
西新宿で美味い店ってある?
コチンニヴァースはさすがに遠過ぎ。

677 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 15:18:21.86 ID:MoANg9hc0.net
最近河合塾の裏手にできたアチャカナ?試してよ

678 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 15:50:32.77 ID:p3eu8p2A0.net
ニルワナム8月に銀座店出すってよ
あの中に割って入るってことはシェフもそれなりの人据えるんかな

営業時間や価格にもよるけど自分の行動範囲内じゃ一番アクセスしやすいんで高まるわ〜〜

679 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 15:58:39.57 ID:c19mA019a.net
アチャカナに先日行ってみたら満席で敗北

680 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 18:27:58.96 ID:+HNna93AM.net
先日行ってみたら開いてない。

681 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 20:27:10.18 ID:Xsei4e570.net
ボンベイ
土曜日に行ってきたが 予約客が続々としてほぼ満席
平日ランチにもいったがそこそこ行列が出来ていた
よかった

682 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 20:40:44.97 ID:2Akk6OTO0.net
新宿の地下街のインドカレー屋まずかったな。

683 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 23:15:23.52 ID:9T51HV200.net
>>681
ほーん
そりゃ良かったな

684 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 23:36:39.49 ID:IafdsdMT0.net
>>682
新宿の地下で思い出すのは、紀伊国屋書店の地下にあったニューながい
うまかった。トマトカレーは安くてうまかったので特に好きだった

685 :カレーなる名無しさん :2019/07/04(木) 23:47:07.17 ID:NeflTRJG0.net
ニュー長井は辛いカレーがあったが、うまかったかというとどうだろう...
後釜もカレー屋だな 食ったことないけど

686 :カレーなる名無しさん :2019/07/05(金) 12:02:08.78 ID:68V30ENIa.net
ニューながいでシーフードカレーを頼んだら、1人前の具材が入ってると思われるタッパーを冷凍庫から出してきて露骨にレンチン、それをただカレーの上にあけただけの酷い代物が出てきた
しかもそれが生臭くて生臭くて半分も食べれずに店を出た

687 :カレーなる名無しさん :2019/07/05(金) 12:18:08.28 ID:KeC6bS670.net
注文が少なそうなメニューを頼むからそうなる

688 :カレーなる名無しさん :2019/07/07(日) 15:23:31.56 ID:QdQVgW850.net
>>686
シーフードカレーなんて往年のニューながいのファンは食べないよ(笑)
誰も食べないシーフードがずっと残っていて腐っていたのかな?
コイツに食わせちゃえ!!みたいなのがあったのかも

689 :カレーなる名無しさん :2019/07/08(月) 23:39:29.89 ID:NJAXUYX50.net
>>621
追加のナンお願いします
another nan bread please
でいいらしい

690 :カレーなる名無しさん :2019/07/09(火) 05:12:36.41 ID:tZfhS8WjF.net
>>621
どう言いづらいんや?
別に言いづらくなくね?
ナンのお代わりなんて皆してるし。
店の方も日常茶飯事に対応するやろ。

691 :カレーなる名無しさん :2019/07/09(火) 05:15:09.46 ID:Ql7omg5y0.net
オカワリありませんか

692 :カレーなる名無しさん :2019/07/09(火) 05:43:26.63 ID:igAH3pL+M.net
お代わりが貰えなくても、なんくれないさー

693 :カレーなる名無しさん :2019/07/09(火) 13:15:12.24 ID:IhcnbWjXM.net
>>621
あーあ、ナンがなくなったなあ!

694 :カレーなる名無しさん :2019/07/09(火) 14:32:04.83 ID:7XMHQlYV0.net
ナン食い過ぎて太った

しばらく控えよう

695 :カレーなる名無しさん :2019/07/09(火) 18:13:36.46 ID:kxhl+sIsa.net
ニューながいで働いてた化粧の濃いショートヘアのあの人はどうしているのだろうか?

696 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 02:10:40.50 ID:2MMP0oPXd.net
ナーーーーーーーン!

697 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 08:31:59.78 ID:A2Ak/f4kM.net
あえてランチセットで
チャパティ出してくれる店はない?

698 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 08:47:57.28 ID:QzNHLsASd.net
チーズクルチャの美味しい店教えてよ!

699 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 09:20:16.85 ID:Qwoe25Ema.net
ランチセットに付けるのにロティを選択出来る店もあるし、どこかにはあるんじゃないの

700 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 09:22:39.17 ID:n97E6aUF0.net
それはどこですか?

701 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 09:31:34.27 ID:Qwoe25Ema.net
すぐ思いつくところではセイロンインがナン、ロティ、パロタ、ライスから選択可

702 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 10:21:58.83 ID:2X259vq90.net
>>698
カマルプールはうまかったな
ボンベイもチーズナンからチーズクルチャに名前を変えたけどうまかった

703 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 12:14:33.34 ID:A2Ak/f4kM.net
ナンより発酵させてないロティ/チャパティ
の方が合う気がしないか?

おかわり自由で選択できると良いのだけど

704 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 12:32:39.97 ID:Qwoe25Ema.net
タワロティがあればよいが、タンドールロティだとナンの劣化版という感

705 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 13:16:43.04 ID:QzNHLsASd.net
>>702
ありがとう
その2件行ってきます

706 :カレーなる名無しさん:2019/07/10(水) 17:15:25.15 ID:JA0W2dRNz
ダメだ・・・もう我慢の限界・・・なにこの糞スレ・・・・

もうね、金融工学を学んでる自分からすると馬鹿馬鹿しくて観てられないのね

中卒とか高卒とかの人は楽しめるかも知れないけど、自分は無理っすわ・・・

っつーことで落ちるわw あとは中卒&高卒の諸君で楽しんでくれやノシ

707 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 21:10:22.46 ID:tptcvdUP0.net
>>698
グルガオン
ダバインディア

708 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 21:11:56.35 ID:tptcvdUP0.net
>>697
アジャンタ

まあ今は他にもあるんだろうが

709 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 21:35:06.32 ID:YOcDRxWxa.net
でもなんだかんだ言って一番うまいのはインド式カレー夢民だよね

710 :カレーなる名無しさん :2019/07/10(水) 23:04:45.94 ID:dMYDHAXO0.net
荒し系レス乞食まんまん過ぎてついつい笑ってしまうw

711 :カレーなる名無しさん :2019/07/11(木) 01:23:42.49 ID:GRvI1lPk0.net
>>710
へえ
どのへんで笑ってるの
教えて

712 :カレーなる名無しさん :2019/07/11(木) 10:11:48.57 ID:2TyT6efd0.net
腹の底から笑うってのがよく言われるよね

713 :カレーなる名無しさん :2019/07/12(金) 23:44:02.90 ID:8+rgQX1jM.net
https://i.imgur.com/3cJ6pDt.jpg

714 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 00:08:21.56 ID:NmwK8BU20.net
サラダ付きカレーってのは
インドカレーから日本カレーに来てるの
それとも
日本カレーからインドカレーに行ったの

715 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 06:00:00.06 ID:M+6FoZJL0.net
生野菜いらない派 ノ

716 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 07:09:04.42 ID:gpjxMBeBd.net
デブ乙

717 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 08:20:59.80 ID:bcjwoaNx0.net
千キャべじゃなくカチュンバルの方がうれしい気はする

718 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 17:05:08.40 ID:wpfJkP3Ta.net
>>714
インドって大皿取り分けとかワンプレートのイメージしかないな
サラダ専用の器とか使ってないだろ

というイメージ

719 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 17:09:44.06 ID:wL0m4Jim0.net
サラダドリンク付きで1200円とかやめてほしい

720 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 20:40:52.87 ID:ZI/TTGcP0.net
>>715
テンプレやナンが主力の店では仕方ないのかなとは思う
ミールスとかターリーに入れるのはマジで勘弁してほしい

721 :カレーなる名無しさん :2019/07/13(土) 21:17:03.96 ID:HyeNHRxhd.net
自家製ドレッシングだと嬉しくない?

722 :カレーなる名無しさん :2019/07/14(日) 10:52:15.89 ID:jtmrD5Qj0.net
アチャールの漬け汁でもいいぞ

723 :カレーなる名無しさん :2019/07/20(土) 08:20:48.25 ID:xzpf3UXP0.net
8月オープンのニルワナム銀座は新規支店じゃなくて有明店の移転だった
有明での営業は25日ランチまで@公式FB

724 :カレーなる名無しさん :2019/07/24(水) 18:16:52.98 ID:lVD64EjYM.net
>>714
インドで野菜の生色は結構普通みたいだけど、
thali indiaで画像検索してみると、
ターリの中にサラダがあるのはほぼ出てこないね

725 :カレーなる名無しさん :2019/07/24(水) 18:41:04.65 ID:XTfUcUps0.net
刻み野菜のサラダが出るのはスリランカだっけ?
激辛青唐辛子トラップ付きの

726 :カレーなる名無しさん :2019/07/24(水) 19:29:54.96 ID:xKJ/JykNM.net
>>719
フリードリンクなら許された

727 :カレーなる名無しさん :2019/07/24(水) 19:49:28.65 ID:VQivZ40D0.net
ライタもサラダの一種?
カチュンバルは南インド?

728 :カレーなる名無しさん :2019/07/24(水) 19:52:34.10 ID:VQivZ40D0.net
そうか頭からスコーンと抜けてたがスリランカのサンボルもサラダっちゃサラダよな

729 :カレーなる名無しさん :2019/07/24(水) 19:55:42.88 ID:VQivZ40D0.net
インドの屋台のフルーツサラダの動画
https://www.youtube.com/watch?v=2Cohy7cP4Wo

これは「チャート」の仲間になるのかなあ???

730 :カレーなる名無しさん :2019/07/25(木) 20:06:56.51 ID:4oXmqOWTM.net
カレーにスコーンだと…

あ、なんかいけそうw

731 :カレーなる名無しさん :2019/07/25(木) 20:43:52.37 ID:OUL44Wp6a.net
サッポロポテトかベビースターだろ
錦糸町とかああいうところのインド人がやってる安い店のスタイル

732 :カレーなる名無しさん :2019/07/25(木) 20:52:42.73 ID:2DMFvxDt0.net
錦糸町はインドじゃなく
バングラ系のベンガル料理が集結している貴重な場所
店に高級感がないからと侮ってはならない

733 :カレーなる名無しさん :2019/07/25(木) 22:12:12.39 ID:hpkUMUteM.net
錦糸町美味い店結構あるな

734 :カレーなる名無しさん :2019/07/25(木) 22:22:32.86 ID:9Ntpcx4Q0.net
錦糸町はタイ料理屋が多いイメージ
街全体が外人ばっかりだな

735 :カレーなる名無しさん :2019/07/25(木) 22:37:58.17 ID:WIj4Oaawd.net
錦糸町の店セットしかやってないのがちょっとな

736 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 00:18:59.04 ID:1ixJQHSa0.net
都内は色々選択肢あってうらやましいわ
バングラも食べてみたい

737 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 00:32:30.09 ID:zzr8z8Th0.net
インドから西へ行ってパキスタンだと肉食文化が花開いてるが

東のバングラデシュは...
魚のカレーとかあるけど、対インド比で食材のバリエーションが少なくなってる気がする
本当はそうでもないのかもしれんが、受ける印象としては

738 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 00:54:05.81 ID:6kjP+X490.net
>>737
そら昔からの穀倉地域だからな
カレーは地味やで

739 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 04:34:35.20 ID:uJxY0O4n0.net
バングラデシュも肉は食うよ
むしろ北の方が魚が不作な分バリエーションは少ないのでは?

740 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 07:02:28.38 ID:fdxBZztu0.net
だから油脂や乳製品をこれでもかってぐらいぶち込むんやな

741 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 08:31:18.43 ID:odHqph2xM.net
>>737
肉も魚も多く、インドよりバリエーションは圧倒的に多いかと

742 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 08:40:00.88 ID:PC0Zyr55M.net
とりあえず春陽軒かな

743 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 09:26:25.72 ID:yv4K9lZh0.net
>>741
流石に無理があり過ぎる
江戸時代の日本でたくさんの種類の獣や鳥の肉が食われていたからといって、
「肉を食う習慣が欧米よりも断然栄えていた」と言ったらおかしいじゃろ

バングラデシュでは肉よりも魚を食うと言われるが、その魚ですら輸出用が主であって内需じゃないというよね

744 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 12:04:11.61 ID:odHqph2xM.net
インドは菜食が中心
バングラは肉と魚が中心

誰も日本とか欧米とか言ってないと思うけど?

745 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 12:16:30.54 ID:HrdmE+qYr.net
インドは地域的、宗教的差異が多様だが
あれをひとくくりに菜食が中心といえるなら、バングラデシュは穀物が中心ということになるかと

746 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 12:22:34.09 ID:odHqph2xM.net
宗教は多様だけど、
どの宗教に属していても総じて肉を食べない国

週に1度程度が最も多い

バングラは米色が非常に多い国だけど、
それとともに食べるカレーは鯉などを中心とした肉食

747 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 12:31:41.71 ID:odHqph2xM.net
インドではベジかノンベジか店選べばいい

バングラでは大抵の店がノンベジで、
殆どの料理になんらかの肉が使われている

ただし、貧困がゆえに量が極端に少ない
鯉などの生産量は世界有数

748 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 13:54:54.66 ID:byP7fx62M.net
https://i.imgur.com/rLmAs0B.jpg
バターチキン500円也

749 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 14:16:05.58 ID:itpUbmbRd.net
バターチキンはナンで食べたいな

750 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 16:40:31.97 ID:0wALeBKU0.net
>>748
美味そうに見えない

751 :カレーなる名無しさん :2019/07/26(金) 21:04:55.08 ID:LSnJGBii0.net
この量のバタチキ食ったら飽きるし胸焼けハンパなさそう

752 :カレーなる名無しさん :2019/07/27(土) 08:15:41.32 ID:CFqVKbDq0.net
少し前だけど仕事で門前仲町行ったんで食ってきた

タップロボーン スペシャルディナーセット
さすがに一人で食うには量が多すぎた
https://i.imgur.com/Krdy8Hf.jpg

ビニタ スープカレーセット
ライスだけで食いたかったけど強制的にナン付き
https://i.imgur.com/TV12w2s.jpg

753 :カレーなる名無しさん :2019/07/27(土) 09:57:12.75 ID:pL30sW8T0.net
>>752
ナンはうまそうだけどカレーはまずそう

754 :カレーなる名無しさん :2019/07/27(土) 10:31:19.14 ID:ACFslj3Oa.net
テンプレ系と見分けがつかんナンだが、カレーはそうでもないじゃないか

タップロボーンのほうは、ランチのワンプレートの増量版という感だけど
やっぱスリランカ料理はいいな

755 :カレーなる名無しさん :2019/07/27(土) 21:33:13.75 ID:JbLpxSBS0.net
タップロポーンのこれって、ビュッフェの小サイズが来ちゃった感じだけど、
シェアOKなの?ポルサンボルこんなにあっても困るよね
ごはん何杯分あるだろうか

756 :カレーなる名無しさん :2019/07/28(日) 08:47:57.01 ID:WI87d1gv0.net
>>755
メニューには何人分とかは書いてなかったからシェアできるかは店の人に聞いてみないとわからないけど
かなり大食の人でないと一人で完食はきついと思う

757 :カレーなる名無しさん :2019/07/28(日) 09:01:41.38 ID:gxzedoIRa.net
数人でシェアするためのものに見えるね
日本の家庭料理で、大皿に載せた料理を各自取り分ける感覚

758 :カレーなる名無しさん :2019/08/05(月) 13:43:59.68 ID:TvGapK+k0.net
>>752
いいなあスペシャルディナーセット これテイクアウトできたらいいのに
いれものあればいいよ〜とかなら喜んで各種取り揃えて持参するわ

バンゲラスキッチンの新店が神保町にオープンするってんで
チケット買えば入れるビュッフェつきのオープニングパーティーがあるみたいなんだけど
食べには行きたいもののイベ部分が自分にはどうもいまひとつ

759 :カレーなる名無しさん :2019/08/06(火) 08:24:21.81 ID:vnbSnnHUM.net
高い

760 :カレーなる名無しさん :2019/08/07(水) 13:07:07.22 ID:YYcKOtiNM.net
アチャカナ、いつ行ってもランチやってない
Facebook常に確認してなんも書いてないのに

761 :カレーなる名無しさん :2019/08/08(木) 12:10:19.04 ID:amZMzhCjM.net
バンゲラズキッチン ライスがダメ

元々の価格が高いのに
長粒種じゃないわ、大盛りでも非常に少ないわ、
おかわりが300円もするわ

762 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 11:32:33.84 ID:WiSM00Hoa.net
神田のアーンドラダバは、アーンドラキッチンの系列店? それともダバインディアの系列店?

763 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 11:51:38.33 ID:+COFitD50.net
アーンドラ系列の3店舗目

764 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 13:40:16.39 ID:WiSM00Hoa.net
>>763
場所が銀座や御徒町と近いね。
美味いインド料理店が空白地帯の西新宿に店舗設置してほしい。

765 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 14:38:43.27 ID:6UL8IsGta.net
>>764
西新宿というより少し南側だな
甲州街道沿い
北側はまだ多少遠いがムットやコチンとかあるが
西口の南側はカレー店としてはそこそこ行ける店はあるけどインドカレーとしてはテンプレ店がでかい顔してる状態
ワシントン地下とかの某店とか出来合いに水で薄めたような味にベビースター入れてるからな

766 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 15:11:17.63 ID:2IdRu6HXd.net
>>765
そうだね。パークタワーの地下にもあるけど。微妙。

767 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 15:25:18.49 ID:3KDLu6qFr.net
ムットはビリヤニをチンして出されて悲しかったな
ビリヤニって製法考えると、そういう料理なのかもしれんけど

768 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 18:55:10.08 ID:gBGIMP4ga.net
>>767
チャーハン・焼きめしではなく、炊き込み御飯なんでしょ?

769 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 19:11:43.17 ID:2sth0khra.net
ビリヤニという概念は広いので、チャーハンみたいなお手軽系もある

770 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 21:24:53.19 ID:gBGIMP4ga.net
インド料理自体は?だけど、銀座のデリーのクルフィーはアイスクリームとして好き。

771 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 21:37:27.71 ID:KJrPBXdu0.net
クルフィーて名前でも店によってけっこう違うらしいんで
俺が食べたインネパ店のはインチキなのかもしれないけど
日本の普通のアイスにはない香りでおいしかったなあ

772 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 22:56:02.04 ID:TRORm9RO0.net
炊き込みご飯って、チンして出すの普通なのかもな

773 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 23:11:07.23 ID:KJrPBXdu0.net
冷えたままだと文句言う日本人客が居るんだろうなあ。。
カレーも俺は熱々は苦手

774 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 23:20:05.69 ID:sIwMmCW/a.net
>>772
電気炊飯器に入れて作って、保温してるのを盛るだけじゃないの?

775 :カレーなる名無しさん :2019/08/11(日) 23:50:37.32 ID:6UL8IsGta.net
クルフィといいながらトルコアイス凍らせた奴を出すくらいならマシで
単なるどこかの業務用アイスを更に凍らせただけとかすらある
マンゴ系は疑え

776 :カレーなる名無しさん :2019/08/12(月) 04:17:57.98 ID:ruDtsVHS0.net
なぜトルコアイス?大量に入手するの難しそう

777 :カレーなる名無しさん :2019/08/12(月) 05:58:41.61 ID:GLXcc5pIM.net
もどきをつくるのだけだろう
サーレップなんて当然使わないでアイスに水飴とか澱粉混ぜて出来上がりってのがトルコアイス(もどき)
業務用アイス直接つてのはそれすらしないってことだな

778 :カレーなる名無しさん :2019/08/12(月) 06:18:46.60 ID:JSqy6vt30.net
通販だけどアジャンタのクルフィ美味いな
送料無料にするのに必ず入れてるわ

779 :カレーなる名無しさん :2019/08/12(月) 12:02:28.62 ID:4p1rEE8s0.net
>>764
西どころか東口にもない 渋谷もエリックがやっとできたくらいで他にはない 欲しいなー

780 :カレーなる名無しさん :2019/08/12(月) 12:23:30.39 ID:uI7jX3ika.net
渋谷のエリックは昨年1回だけ行ったが結構いい感じだったな
東京駅だと、ダバインディアかダクシン行けばいいや、とスルーしがちだったが

781 :カレーなる名無しさん :2019/08/12(月) 19:58:30.60 ID:s3VO2PBWM.net
>>779
渋谷はダルバートがあるから

782 :カレーなる名無しさん :2019/08/13(火) 08:09:10.28 ID:qtL8trVXM.net
>>733
錦糸町といえば今はなき「アキンボ」

783 :カレーなる名無しさん :2019/08/13(火) 08:21:09.99 ID:81/ftcSZ0.net
>>777
クルフィって、粘り気みたいな要素があるもんなの?

784 :カレーなる名無しさん :2019/08/13(火) 11:06:37.92 ID:gZvI8kHG0.net
なんちゃってビリヤニ論とかと同じ
言ったもの勝ちのようにこれは○○だと言ってしまうテンプレ店

785 :カレーなる名無しさん :2019/08/13(火) 11:20:26.18 ID:xon9kTGLa.net
渋谷のエリックって、1回ランチ行っただけだが微妙だったな
ランチアルコールが安いのだけよかった

786 :カレーなる名無しさん :2019/08/13(火) 18:45:44.42 ID:pvx1LgQBa.net
>>783
デリーのは普通のバニラアイスみたいで固めだけど、味付けが美味しい。

787 :カレーなる名無しさん :2019/08/15(木) 14:09:57.08 ID:yMDcBp5Sa.net
ダルマサーガラの8〜9月の限定メニューのMasala Gravy Lamb Steak ¥2400 (税込¥2592)は美味しそうだけど、高級店だから高いね。

788 :カレーなる名無しさん :2019/08/15(木) 18:34:38.52 ID:v+BiMTv4a.net
あれは2枚だから、シェアして他の料理といっしょに食う想定だと思う

789 :カレーなる名無しさん :2019/08/15(木) 18:48:50.26 ID:yMDcBp5Sa.net
>>788
他のジャンルの料理でもそうだけど、一人だと割高だよね。

790 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 18:16:09.54 ID:vR066Fv4a.net
渋谷のエリックは自分もダメだったな
あそこはオシャレなバーの雰囲気とお姉さんを見に行くとこ

791 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 20:17:44.42 ID:gz7yDiH60.net
永田町もダメ

792 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 20:21:38.76 ID:aHf0A8F1a.net
>>790
東京駅もそうたけど、味はたいしたことないよね。不味くはないけど。

793 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 21:21:57.72 ID:pNyAzf/A0.net
エリックサウスって、店舗によって味違うん?

794 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 21:24:33.22 ID:3jQhx+gv0.net
代々木ボンペイ
美味い

チーズナン⇒チーズクルチャ
の味が変わって薄皮でチーズの塊風でなく一般のピザにより近く
なったが この方が断然いいね
チキンカレー ナン ライス タンドリーチキンは安定の味

795 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 21:36:13.01 ID:pNyAzf/A0.net
本場のチーズクルチャってどんな感じなんやろ
パニールが入ってんのかな?

796 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 23:34:46.91 ID:g1HEyOMJ0.net
インドカリーっていうのは手で食わないといけない。
スプーンで食うのは偽インドカリー。

797 :カレーなる名無しさん :2019/08/16(金) 23:42:24.08 ID:YRixqFXE0.net
おいしく食べればいいんだよ。フォークとナイフの属しの国の人が日本に来て無理に箸使ってもムリムリ感出るのと同じ。

798 :カレーなる名無しさん :2019/08/17(土) 01:05:39.01 ID:MC2FUAwYa.net
こんなあからさまな無知系釣りに乗るなよw

799 :カレーなる名無しさん :2019/08/17(土) 06:00:13.77 ID:nTUiYK4t0.net
>>792
都内じゃないしサウスでもないけど、エリックは川崎の奴が値段との釣り合いがちょうど良いって感じなんだよな…

800 :カレーなる名無しさん :2019/08/17(土) 07:39:36.58 ID:YxdImtHWa.net
>>796
ナンなら良いけど、ライスだとスプーンがないと無理

801 :カレーなる名無しさん :2019/08/17(土) 07:48:13.67 ID:YxdImtHWa.net
エーラージでビリヤニ食べたいと思ったら、夏休み延長なんだね。

802 :カレーなる名無しさん :2019/08/17(土) 13:43:52.95 ID:YxdImtHWa.net
大崎のアヒリヤで食べたラムチョップは、にんにくが沢山で、二郎のラーメンを食べてるみたいだった。
塩味ベースでにんにく強めの味でそこそこ美味しかった。

803 :カレーなる名無しさん :2019/08/19(月) 10:32:32.57 ID:frk1TJvaa.net
>>799
川崎かぁ
渋谷のランチは季節のお魚ミールス食べたけど、行きつけで食べる魚のオーブン焼きと比べて、身もパサパサでかなりレベル低いなって感じた
おしゃれ?にバーっぽくしてても、バイトっぽい店員ばかりだし、厨房の電子レンジがカウンターからよく見えて、うーん…となったよ

804 :カレーなる名無しさん :2019/08/19(月) 23:43:52.70 ID:R6b7R3VCp.net
木場のカマルプール一択
ラムミントカレーとチーズクルチャは間違いないけど、普通のナンもよくあるボリュームに頼るやつじゃなく、小さめだけど香ばしくてうまい。
あとつまみ類(魚介系)がめっぽううまい。

805 :カレーなる名無しさん :2019/08/20(火) 03:31:51.40 ID:ojj70N0p0.net
肝心のメインのカレーが今一つなんだよなあ

806 :カレーなる名無しさん :2019/08/20(火) 05:27:43.74 ID:+wh942Sdd.net
>>804
美味しいけどちょっとオイリー

807 :カレーなる名無しさん :2019/08/20(火) 20:16:26.81 ID:GLaYLu2S0.net
ナンカレー系の店って、カレーは注文せずに具入りナンとタンドール料理だけ頼むのもいいよね

808 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 04:55:01.85 ID:atiCzjetd.net
全然モーマンタイ

809 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 07:41:06.84 ID:RpfUuOQq0.net
アルクルチャみたいなのって、向こうの人の感覚だとカレーと食べるものではないらしいしな。

810 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 12:15:25.89 ID:U+691z9ed.net
ベジのみの店ってある?
船堀の以外で

811 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 13:00:20.04 ID:Ezzd+BQ4d.net
御徒町とか

812 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 17:28:15.71 ID:t9XjsMl0a.net
確かにサーガもキッチンもあるな

813 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 18:19:41.71 ID:U+691z9ed.net
ありがと。
今週いずれかに行ってみる

814 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 18:21:15.91 ID:RpfUuOQq0.net
ベジのみとしか条件つけてないけど、南でも北でもいいの?

815 :カレーなる名無しさん :2019/08/21(水) 22:39:55.89 ID:UxfUErCzM.net
どこかに欧風のベジのみはあったような

816 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 00:18:00.54 ID:6pHRgEgb0.net
それが一番珍しいんじゃないか?w

817 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 00:25:20.57 ID:bmN11Nyr0.net
>>810
ナタラジとかそうじゃないっけ
古い記憶だが

818 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 00:49:03.96 ID:bQTXxHWMp.net
ナタラジはベジのみ!
ベジのみって知らずに入ったから肉。。ない。。。ってなったけど、サグパニールめっちゃうまかった。

819 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 01:01:57.44 ID:bmN11Nyr0.net
>>818
大豆でできてる模造肉メニューなかったか
意外に肉っぽい

820 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 01:39:17.83 ID:6pHRgEgb0.net
どこの店だったか忘れたけど、ベジうたってる店で模造肉出してて、
本物の肉と勘違いした人がGoogle Mapのレビューで肉出されたってブチ切れててオーナーが謝ってたな。。w

821 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 08:15:44.98 ID:nWuOBaCEM.net
>>814
希望は北だけど、南の情報も欲しい

822 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 08:19:14.38 ID:6pHRgEgb0.net
オールベジで食事したい人に対応できればいいのか
店自体にノンベジがちょっとでも置いてたら嫌なのか

823 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 08:59:12.98 ID:6pHRgEgb0.net
店自体がベジのみってことなら結局すでに出た4つになるのかな?
ゴヴィンダス、ナタラジ、ベジキッチン、ヴェジハーブサーガ
あめぶろ.jp/maruyamashu/entry-12301377115.html
currycell.ぶろぐ.えふしーつー.com/ぶろぐ-entry-4210.html
vegewel.com/ja/style/tokyo-vegan-curry

824 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 09:21:02.03 ID:6pHRgEgb0.net
しかし5chのNGワード今厳しすぎるな
何でここまで

825 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 11:56:47.75 ID:nWuOBaCEM.net
>>822
オールマイティって便利だけどなんか違うかなと

オールマイティ過ぎると
ネパールが入ったり
タイ料理もあったりする店多いけど

826 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 11:59:51.53 ID:nWuOBaCEM.net
同行した人も選択肢が少ない方が体験できて良い
どうせいつもバターチキンとナンだろうから

827 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 17:02:54.77 ID:6pHRgEgb0.net
ミールスやってる店はベジとノンベジ選択できないほうが珍しいよな

828 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 17:20:53.41 ID:5vsfbIWXM.net
ナタラジはインド人と行ったらTotally Differentって言われちゃったんよな

829 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 18:43:31.03 ID:6pHRgEgb0.net
インド人に評判がいいとこなら、上でNGワードでリンク貼れてないけど、ダウンタウンビーズ
ってとこがインド人客多いらしいけどね。北インド系。ピュアベジ店ではない。

まあ、インド広いし、「その人にとって」違った可能性もあるわな。
それに、努力しても、日本で出来る範囲はここまでってのもあるだろうし。

830 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 19:10:11.05 ID:nWuOBaCEM.net
地域、カースト、宗教でかなり違いはありそうだね

インドから見たら近い
京都や大阪と東京だけでもかなり違うから、
京風の店がインドにあってどうと聞かれたら
totally differentって言うかもしれない

本場風の安い店っぽいのか、
高級店なのかもあるだろう
吉野家なのか、今半なのかみたいな

831 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 20:41:50.53 ID:mSdrgMiI0.net
なんだったっけな、南インド発で北インドにも広まってる料理について、
南インド出身の料理人が「あれは違う、本当はああいう料理じゃない」なんて言ってるのも見かけたな

また別の料理で、パンジャブの料理人が「一般的にはこういう作り方はしないが、母がやってたやり方で自分は作る」と言ってるのもあった
料理なんてそりゃまあいろいろあるわなあ

832 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 22:44:45.59 ID:n46JctWSa.net
先日、夢民でベーコンエッグ野菜カレー食べた。
インドカレーで夢民に勝るものなし。

833 :カレーなる名無しさん :2019/08/22(木) 23:08:06.71 ID:bmN11Nyr0.net
俺はいつもえびトマト野菜だったがな

834 :カレーなる名無しさん :2019/08/23(金) 15:29:15.40 ID:dLlt2Q+iM.net
今の夢民は絞りカスだからなぁ
夢民インスパイア系の方が昔の夢民に近いよ

835 :カレーなる名無しさん :2019/08/23(金) 19:00:41.58 ID:DYqyaZHwr.net
ムーミンインスパイアなんてあるんだw
どこがおいしいの?

836 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 01:08:59.03 ID:6bdj6q2s0.net
>>835
ttps://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/102674/640x640_rect_102674923.jpg
ほれ
今の夢民より夢民してるだろ

837 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 15:12:01.18 ID:bfM38fU+a.net
エーラージは移転後、初めて。
移転前にいた日本人の親切で丁寧なお姉さんは今日はいなかったな。辞めたのかな?

838 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 15:56:45.14 ID:bfM38fU+a.net
エーラージで、今日フロア担当の外国人女性はアクセントもイントネーションも完璧な日本語を話してたね。

839 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 16:10:10.98 ID:fM+3pVTj0.net
エーラージって移転したんか

840 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 18:45:51.11 ID:bfM38fU+a.net
>>839
裏通りにね。10メートル位だよ。
今日もほぼ満席で、食べ終わった客が会計するとすぐに次の客が来店って感じ。
池袋の殺人事故現場のすぐだよね。
帰りに信号渡ったら献花が置いてあった。初盆だよな。
老害に殺されて、いい迷惑だよね。

841 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 18:46:58.53 ID:wq9ZsbSH0.net
いつの移転?

大通り沿いから一本裏手に移った後は行ったけど、
その後また移った?

842 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 19:05:30.40 ID:bfM38fU+a.net
>>841
一本裏手のままだよ。

843 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 23:06:10.01 ID:uRdVHLQ30.net
すぐ表にはインネパもあるね

844 :カレーなる名無しさん :2019/08/24(土) 23:47:08.88 ID:kv7Fg+Zz0.net
>>837
新店舗にもいたよ
あの方も10年くらいいるんじゃなかったかな

845 :カレーなる名無しさん:2019/08/25(日) 05:43:54.88 ID:oDDeqcf4W
Ciel?Alencon(シエル)
@godeater1115
このアカウントに関する以下の情報が見つかりました。

末尾52番の携帯電話にコードを送信する
リンクをcu***********@g****.***宛てにメールで送信

これでもシエルさん40キロ台www
https://i.imgur.com/ahxeufa.jpg


あああああああああああああぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
              (゚)ミミ
.             つ #ミミ @godeater1115
.             ,、.┴┴ 、 またマクソですよwww
            ノ >-─|<`ヽ、 マクソに行って帰って来た途端に水のようなウンチwww
            く へ,   V、_,/
          (⌒ヽ\ノ,〉 >'、\/⌒j
         { ヽ、  テ彡⌒ ⌒}  ノ |
         | }  丶 . .,,___ノ、ノ/{ i
         |. {      人    } |
        ⊆ニゝ    (;.__.;)   ヽニ⊇
              (;;:::.:.__.;)    ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!
             (;;:_:.___:;;_:_ :)  ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!

846 :カレーなる名無しさん :2019/08/25(日) 07:46:13.98 ID:YypOeD/ua.net
ラジさんはディープパープルのグレンヒューズに似てるな。

>>844
結構、長いね。
今度、平日に行ってみる。

847 :カレーなる名無しさん :2019/08/25(日) 08:34:41.45 ID:w234Hj8yd.net
>>846
ディープパープルか。懐かしいな。
グレンが入った第3期より以前は良く聞いていた。
2009年の東京フォーラムでジョンロードの飛び入り参戦の際にはちょうど会場にいて、ハモンドオルガンの奏者がスモーク中から現れた時は我が目を疑ったぞ。当然会場は興奮の坩堝と化した。
来日ロックアーティストのライブには何十回と参戦してるがMyFavorite10に入るな。

848 :カレーなる名無しさん :2019/08/25(日) 10:45:07.07 ID:dQBNZtlK0.net
おまえキモいよ

849 :カレーなる名無しさん :2019/08/25(日) 11:19:28.31 ID:5Dr3ZDsN0.net
少し前に行ってみたら、記帳式になってて待ってる人たくさんいるらしくて
面倒くなって食うのやめた記憶がある。
思えば開店した年に2〜3回行ったきりだわ、エーラージ。

850 :カレーなる名無しさん :2019/08/25(日) 12:16:47.55 ID:lh5ZvQW90.net
インドというとパープルよりビートルズやツェッペリンじゃね?

851 :カレーなる名無しさん :2019/08/25(日) 12:46:42.99 ID:xiU1Sd2ka.net
>>850
ラジさんはインド人でも、白人なので、顔がビジュアル的に年老いたグレンに似てる雰囲気だという話。
音楽の話じゃないよ。

852 :カレーなる名無しさん :2019/08/26(月) 06:34:08.12 ID:lZB4oj6m0.net
エーラージは旧店舗のころから注文からサーブまで30分待ちとか普通だったね

853 :カレーなる名無しさん :2019/08/28(水) 23:57:17.41 ID:x0Tp+ed/0.net
日本人経営のチェーンに入ってみると必ず失敗する
甘ったるくてスパイス感ゼロ、インドカリーとは別物
でも、なぜかそういう所の方が賑わっているんだよな

854 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 00:33:42.32 ID:lRxTfaQ80.net
>>853
例えばどこ?

855 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 01:42:05.44 ID:XgT/QKp60.net
ター○ー屋とか、○ーカル○ンディア

856 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 02:05:49.13 ID:lRxTfaQ80.net
ターリー屋は富士そばみたいなもんだからな
インドカレーって認識すらなかったわ

857 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 07:46:21.77 ID:Q3W0K15Fd.net
ダバインディアは、平日ランチにビリヤニ食べられる?

858 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 08:23:08.57 ID:1N7PNWdda.net
昼だろうと夜だろうと毎日出てるビリヤニなんてなー、と思う
週末限定とかのと比べて値段の差は大きくないが味の差は大きい

859 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 09:08:39.97 ID:ZKhonlSPa.net
>>858
ダバでランチにビリヤニはメニューにあるの?

860 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 09:44:02.90 ID:1N7PNWdda.net
知らんよ
あったとしても食おうと思わんから関心ない

861 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 10:48:44.75 ID:LYr1mCVM0.net
ランチとはいえナンの作り置きの冷たいひらぺったいのを
出すのは止めて欲しい

862 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 12:33:25.22 ID:AQODoMb20.net
ターリー屋ってタピオカミルクティー店だろ

863 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 13:10:08.13 ID:35+tZgsRa.net
>>862
意外と美味しいんだよねアレw

864 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 17:31:01.16 ID:3wEHBCUF0.net
職場の近くに南インド料理屋が出来てドーサにハマってしまった

865 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 19:01:32.27 ID:1+dWZ5vRM.net
ドーサとチャトニの組み合わせが美味いね
発酵だから家じゃなかなか作るの大変だし

866 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 20:10:46.96 ID:WuiBknWkd.net
昼にダルマサーガラで食べたら、マトンカレーよりも野菜カレーのほうが辛いね。

867 :カレーなる名無しさん :2019/08/29(木) 21:09:27.40 ID:r3xJl1t20.net
ダルマサーガラはココナッツミルクで真っ白なのがしっかり辛かったりとか、意外性があるなw

868 :カレーなる名無しさん :2019/08/30(金) 10:17:20.43 ID:wgLQwFcE0.net
>>865
うまく発酵せんのよねー

869 :カレーなる名無しさん :2019/08/30(金) 16:47:46.66 ID:ps4FHOnW0.net
真夏に作ったら室温でうまく発酵したで

870 :カレーなる名無しさん :2019/08/31(土) 02:46:41.51 ID:YgT6VPZT0.net
初めてバナナリーフミールス食べてきたでー おいしかったわー
ほぼ完食だったからまだ腹パンパンかつ体が熱くて寝られる感じじゃないっす

871 :カレーなる名無しさん :2019/08/31(土) 11:36:28.74 ID:F/JS78cd0.net
ボンベイのチキンカレー
味が濃くなって深みを増したかな
ナンデカすぎて一人だときつい ハーフ作ってほしいな
伝説のポークカレーも復活してほしい

872 :カレーなる名無しさん :2019/09/02(月) 00:19:33.50 ID:YHGS/40Ha.net
神保町の三燈舎のランチの3種類のカレーが食べられるセットは美味しいですか?
一度夜にマトンカレーを食べたけど、普通だったので。

873 :カレーなる名無しさん :2019/09/02(月) 01:11:13.31 ID:rBKfMY2Ra.net
>>872
ランチは作り置きだから夜のカレーが普通に感じたならさらに味は落ちると思う。
俺はあそこのマトンかなり好きだけどなあ。

874 :カレーなる名無しさん :2019/09/03(火) 03:27:51.92 ID:2RFY/i55a.net
アーンドラダイニングで食べたタマリンドライス美味しいな

875 :カレーなる名無しさん :2019/09/08(日) 15:34:33.53 ID:GbgRUliAa.net
良いな東京は
熊本に単身赴任で来て最悪だわ
メニュー見てカレーの種類は一応そこそこあるけど、何を頼んでも味は全く一緒
同じルーで具が違うだけ
まともなインド料理の店は一軒もない
ラッサムとかマジで食いたい

876 :カレーなる名無しさん :2019/09/08(日) 16:17:54.72 ID:mMYYk2Pj0.net
インネパ店じゃなくて日本人がやってるカレー屋さんに行ったらいいですよ
そもそも北印系の店でラッサム求めてる時点でおかしいです

877 :カレーなる名無しさん :2019/09/08(日) 16:46:24.31 ID:vtQC5/Cg0.net
福岡熊本辺りって、スリランカ料理屋が結構ないか?
人口の割に

878 :カレーなる名無しさん :2019/09/08(日) 17:05:26.56 ID:mMYYk2Pj0.net
あれはちょっと特殊なやつだから。
もちろんせっかくだから体験してほしいけど。

879 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 12:21:14.71 ID:X+kztmAvd.net
せっかく九州行ったんならスリランカ系食えばいいのに
無い所で無い物を探しても意味ないでしょうに

880 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 12:52:54.00 ID:AM7qbK0E0.net
高知ではおすすめありますか

881 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 18:26:07.24 ID:FYuBaFe+0.net
>>878
ググったらピキヌーのタイカレー、みたいな独自進化系なんだな
しかしラッサム食いたいって人に求めるなとか違うもん食えとか意味ないとかお前らひど過ぎw

882 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 18:48:02.56 ID:PxfiI42Xa.net
新大久保に行って「フレンチ食いたい」などと言ってたら「そうじゃねえだろ!」となるだろ

883 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 19:19:50.28 ID:KD0993t/0.net
ラッサムならアジャンタの通販で

884 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 19:23:12.81 ID:NFnX4eAY0.net
>>881
説明が足りんかったけど、南インド系は福岡や熊本だと日本人がやってるんよ

885 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 19:24:57.95 ID:Wg6mpvdE0.net
高知ではどうなの

886 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 19:41:30.67 ID:hG3hFdsor.net
日本人がやってる店のほうが、日和った現地出身よりガチなことはちょくちょくあるから
そこは判断基準にはならんかな

887 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 19:49:25.22 ID:NFnX4eAY0.net
だからラッサム=南インド系が食べたければ、日本人がやってる南インド系の店に行ってください。

都内だと南も北も美味い店とかあるみたいだけど、
こっちではナンカレーの店は基本的にインネパ屋さん。

888 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 21:12:02.52 ID:apg+yvtWa.net
>>880
ここは都内のスレなのに

889 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 21:20:55.24 ID:7KkAzQxea.net
東京に住んだ事ない田舎者にものを言われるとはな

890 :カレーなる名無しさん :2019/09/09(月) 22:19:43.22 ID:bOHS6/Yq0.net
>>885
高知にエスニック料理屋なんてないで

891 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 03:43:05.02 ID:ziPTkkdLa.net
高知はクジラの店やろ

892 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 08:26:54.64 ID:YGYuf/5t0.net
小豆島だったらスリランカから来た人がおいしそうな料理作ってるけどな
お店もやってたけどつぶれちゃったみたいだ

893 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 09:34:16.64 ID:ziPTkkdLa.net
神保町にスリランカのカレーの店あるけど美味いな

894 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 11:35:37.35 ID:MNkj/5YuM.net
共栄堂のことか、セイロンドロップか?

895 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 18:47:30.91 ID:o2L/sxDZ0.net
共栄堂って確か、スマトラカレーとか言ってなかったか?
だいぶ昔、近所で働いていたんで、1回行ったことがある。
靖国通り沿いのビルの地下の店だった記憶。
スマトラカレーって正しいの?あんまし聞かないんだが・・・

896 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 18:55:55.82 ID:lriPrbdC0.net
スリランカ料理
むかし中野のアチャラナータに行ってみたら美味かった
最近、南青山のタッブロボーンに行ってみたがこっちも美味い

897 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 19:09:36.99 ID:ziPTkkdLa.net
>>894
セイロン

898 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 19:14:11.84 ID:YGYuf/5t0.net
スリランカカレー、自分が食べた範囲だと、肉などの具が多いし、
こってりでわかりやすくウマい味で、何よりカレーとライスの組み合わせだから、
広まりやすそうだよね。

899 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 19:18:55.72 ID:oMKCwuw90.net
昔はスリランカの名を謳ってても実際はインネパみたいな感じの店ばかりだったけど
今は本格的な店が増えてくれて嬉しい
画像は国立のザ・ビレッジ
https://i.imgur.com/D5kcd1z.jpg

900 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 19:26:31.31 ID:MNkj/5YuM.net
インネパ店にスリランカの料理人1人入った
とかが多いね

スリランカランチセットになぜかモモと付くとか

901 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 20:43:51.76 ID:WCC7peEZ0.net
>>895
スマトラってスマトラ島のことならインドネシアだよな

902 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 20:47:19.35 ID:WCC7peEZ0.net
信濃町と四谷三丁目の間くらいにあるバンダラランカうまいらしい ビュッフェだそうだ

903 :カレーなる名無しさん :2019/09/10(火) 21:40:54.44 ID:HxJSYFnO0.net
>>901
テキトー吹いてるだけだろ、スマトラカレーなんて

904 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 08:02:25.08 ID:9RoT3OGhM.net
よくわからないんだよね
スマトラカレーと書いてあるから
インドネシアかと思ってたけど、
取材した記事とかにはスリランカカレーの老舗ってある
https://www.webuomo.jp/foodie/568/

905 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 12:39:02.59 ID:q95clKAyM.net
>>900
それを言ったら店名まんまつかってる新橋のスマトラは…w
まあバーモントカレーみたいに別の理由で地名が付いたような類じゃないかなぁ…多分

906 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 12:44:14.61 ID:kPJRg5D+a.net
共栄堂のスマトラとスマトラ島との関係は、上野デリーのカシミールとカシミール地方の関係程度であったかと

907 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 12:57:07.27 ID:sRI401hA0.net
デリーのカシミールはうまいな
共栄堂はうーん

908 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 18:09:16.18 ID:g0rIjJgy0.net
カシミールカレーは甘いのと激辛なのとどっちが本物なのか

909 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 18:10:40.90 ID:sRI401hA0.net
甘いカシミールって何や
いんでぃらみたいなの?

910 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 18:45:41.29 ID:g0rIjJgy0.net
ナッツ類を入れた甘口のカレーをカシミールカレーとして出してる店があったと思ったけど
俺の記憶違いだったかな?

911 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 18:51:38.40 ID:tLfLZ5Wq0.net
そもそもカシミールが辛いという根拠はなんなの

912 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 19:00:31.45 ID:kPJRg5D+a.net
ガチのカシミール料理を出してる店はほぼほぼなかろうからどうこう言ってもしょうがない気がする

913 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 19:05:48.37 ID:sRI401hA0.net
そらカシミールカレーったらデリーのアレを思い浮かべるもんな

914 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 19:26:23.07 ID:58nWOZcKM.net
kashmire curry recipeでいくつか見たけど
特に辛さは際立っていなそうだけど
4人前に対してチリパウダーtsp1とかtsp1/2とか

915 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 19:36:40.69 ID:YyZ+K3yQ0.net
カシミールカレーと言えばデリーという店のメニューとその模倣品を指すのが普通で地名は関係ない感じやな
906の言うような店が本当にあるなら興味深いけど
もしあったとしてもたぶん深い意味もないんだろうな

916 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 19:40:12.23 ID:tLfLZ5Wq0.net
カシミールって名前の店が
これがうちの店の一押し激辛カレーだって言うんで
店の名前をつけてカシミールカレーならわかるんだが
全然関係ない名前の店が
激辛カレーにアンドラカレーでもケララカレーでもラジャスタンカレーでもなく
カシミールカレーと名付ける動機はなんなんだろうな

917 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 19:55:57.17 ID:YyZ+K3yQ0.net
>>916
嘘か真かはわからんが、公式にはこういうことになっている。
https://www.delhi.co.jp/process/

918 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 20:02:22.92 ID:tLfLZ5Wq0.net
ズコー

919 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 20:45:27.54 ID:kPJRg5D+a.net
カライクディカレーにしよう
チェティナードとか言うより辛そうな語感だ

920 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 20:59:35.57 ID:n5l0zkvOd.net
カシミールって言う割に北っぽくない、むしろ南かスリランカぽいなと思ってたがそういう事だったのかよ

921 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 22:56:45.06 ID:sRI401hA0.net
>>920
南っぽくはねえだろ

922 :カレーなる名無しさん :2019/09/11(水) 23:12:32.19 ID:YyZ+K3yQ0.net
まあ、スリランカは黒っぽいカレーはあるけども、味的には全然違うな

923 :906 :2019/09/12(木) 19:24:28.67 ID:EbJXKEa/0.net
今まで行った店でもらってきたチラシを引っ張り出して調べてみたけど
東陽町のルンビニにカシミールカレーがあって「オニオンソースで煮込んだチキンカレー」と書いてあった
あと千葉のビンディという店で「チキン・カシューナッツ・レーズン等のマイルドカレー」をカシミールカレーと呼んでいて多分これを覚えていたんだと思う

924 :カレーなる名無しさん :2019/09/12(木) 20:09:52.01 ID:Qj+iYrota.net
カシミールでよく食うのはマトンだという話だが、なんでチキンなんだろうな?
特に理由はないのかもしれんが

925 :カレーなる名無しさん :2019/09/12(木) 20:33:05.75 ID:u13+aiOm0.net
鶏肉も普通に食うからな

926 :カレーなる名無しさん :2019/09/12(木) 23:55:48.53 ID:1PIv/Afbd.net
>>923
ルンビニって店は神田や千葉の新松戸にあるよね
ルンビニのカレーを何故か大井競馬場で初めて食べたんだが旨かったなぁ…
一番辛いカレーソースにチーズナンがスパイス全開の風味に辛さとチーズナンの甘さが絡んで最高だったな。
カレーは飲み物の赤みたいなインド風とはやはり本物のカレーは違うな

927 :!id:ignore :2019/09/13(金) 06:37:47.68 ID:c4QdNrOS0.net
ゴキブリやネズミ 入ったカレーは無いのか

928 :カレーなる名無しさん :2019/09/13(金) 07:30:27.11 ID:48fXOk9K0.net
>>923
後者はたぶん「カシミリナン」の派生というか、同じ語源なんだろうな。
そういうナンがインネパ屋さんにあることしか知らんけど。

929 :カレーなる名無しさん :2019/09/13(金) 23:29:00.38 ID:9c95oYNZM.net
「かぁぁぁ〜、沁みるぅぅー!」

930 :カレーなる名無しさん :2019/09/16(月) 18:28:25.71 ID:41+3WxjY0.net
>>926
東陽町のルンビニは柏・松戸とは姉妹店だけど他は関係ないんじゃないかな
タージマハル並によくある店名だし

931 :カレーなる名無しさん :2019/09/16(月) 22:38:25.23 ID:SUA/8F4Q0.net
銀座に移転したニルワナムまだそんな混んでないとかいうクチコミみて行ってみたら
3連休だし天気もよかったせいか14時近くだったのにしばらく待ったわ

席数は有明の半分くらいなんかな?LOまでほぼひっきりなしに客くるし
料理もどんどん追加されるけどおっつかないくらい
フロア係は虎ノ門と有明にいた人とで二人がかりでてんてこまい
居酒屋か!ってくらい威勢のいい「いらっしゃいあせーー!!」の声がけも健在だった

932 :カレーなる名無しさん :2019/09/17(火) 05:10:25.51 ID:oCwmD/cXa.net
>>931
移転したの知らなかった

933 :カレーなる名無しさん :2019/09/19(木) 18:24:07.04 ID:lzgnsyCha.net
若干スレチだけど今日初めてインド料理屋入ってナンセット頼んで割と美味かったからまた行きたいんだけど
今日行った店はチキン・ベジタブル・キーマ・日替わりの4種類があって
俺はなんもわからないからチキンにしたけどベジタブルとキーマって美味い?どんな味か教えて欲しい
あと日替わりってどんなカレーでてくるかな?

934 :カレーなる名無しさん :2019/09/19(木) 19:56:05.98 ID:KgYeIbCh0.net
>>933
話の感じからするとテンプレ系のインネパ店ぽいけど
基本のチキンを美味いと感じたなら何頼んでもハズレはないと思うよ
日替わりはだいたいチキンと野菜の組み合わせが多いね
チキンとカボチャとかチキンとカリフラワーとか

935 :カレーなる名無しさん :2019/09/19(木) 21:08:23.92 ID:QVDPc2Cj0.net
いーかげんな店だと具が違うだけで汁の味は一緒だったりする。
そういうカレーに飽きたら、具入りのナン+タンドール料理の組み合わせもいいぞ。

936 :カレーなる名無しさん :2019/09/19(木) 21:45:58.67 ID:QbVxfQHr0.net
日替わりはダルもよく見る気がする

937 :カレーなる名無しさん :2019/09/19(木) 22:19:58.29 ID:X2MUJKKGa.net
テンプレインネパでもアレンジして多少美味いみたいな見せは一応あるからね
家庭カレーのルーは同じだけどちょっと一味入れたり工夫してるみたいなイメージ

938 :カレーなる名無しさん :2019/09/19(木) 22:26:21.31 ID:bFwwtzAE0.net
多分id変わってるけど929です
出るとは限らないけどカリフラワーは好きだし次は日替わりにしようかな
レスくれた人ありがとう

939 :カレーなる名無しさん :2019/09/19(木) 23:10:02.91 ID:QVDPc2Cj0.net
日替わりでダル(ダルフライ?)出すのはいい店っぽい気がするなあ

940 :カレーなる名無しさん :2019/09/20(金) 05:06:02.72 ID:Cp9Q8Mm70.net
ベジタブルカレーがミックスベジタブルな店もあったりするし、はっきり言って店によって全く違う
せめて大まかな地域ぐらい言わないと助言も参考にならないぞ
日替りでダルが出て来たら、インネパのこってりカレーとナンが美味しかった人にはつらい気が
コストカットなのかジャガイモ、カボチャ、鶏皮なんてハズレ日替わりもあったし

話見てたら久しぶりにあの謎オレンジドレッシングのサラダが食いたくなって来た

941 :カレーなる名無しさん :2019/09/24(火) 17:24:46.73 ID:Ll/HzryL0.net
週一で食べてる

主に高円寺!

942 :カレーなる名無しさん :2019/09/24(火) 18:22:48.52 ID:/NIaaZk50.net
インネパなのか純インドなのか微妙だけどパナスのカレーは割とさっぱり目で好き
オレンジのドレッシングも美味い
画像は国分寺店のセット
https://i.imgur.com/vlob66X.jpg

943 :カレーなる名無しさん :2019/09/24(火) 18:31:59.32 ID:xiIDE6UmM.net
やっぱりインディアは手を抜いて来たので最近は行ってない

944 :インド人のカレー屋は儲けすぎです・・保育無料するより年金増やせ :2019/09/24(火) 19:05:48.52 ID:JeFSoTuN0.net
40INRか、、、

945 :カレーなる名無しさん :2019/09/24(火) 20:19:53.67 ID:hEB2+F0Q0.net
パナスとマナカマナ、姉妹店なんだっけ?

946 :カレーなる名無しさん :2019/09/25(水) 00:27:02.10 ID:52DT0v+p0.net
>>943
そうなんだ?普段の行動範囲内にない場所だから去年2,3度行ったきりになってるわ
手抜きってどんな感じなの

947 :カレーなる名無しさん :2019/09/25(水) 05:24:32.97 ID:hAI6fEE40.net
>>940
ダルも色々あるけど、北印系の店で日替わりで出すなら、こってりしたやつなんじゃない?

948 :カレーなる名無しさん :2019/09/25(水) 17:29:15.03 ID:2BW1z3zR0.net
インネパ〜北インド系はこってりダル多いね
中にはバターチキンのベースにダル入れただけってのもあった
逆に純ネパール店の方がさっぱりしてるのが多い印象
もっともあっちはカレーというよりダルスープだけど

949 :カレーなる名無しさん :2019/09/25(水) 19:28:17.50 ID:QYE0yuMAa.net
ダルバート出してるようなネパール店でこってりねっとりなバターチキンに豆入れるだけみたいな店あったらヤバいわw
それネパール人なのかということすら疑うw

950 :カレーなる名無しさん :2019/09/25(水) 22:14:54.77 ID:hAI6fEE40.net
ダルバート出す店も色々だぞ
カレーがインドメニューの使い回しだったり
酷いとこだとゴルベラコアチャールの代わりにケチャップとかな

逆に真面目なとこならダルバートのダルとナンカレーのダルは作り分ける

951 :カレーなる名無しさん :2019/09/25(水) 23:55:15.27 ID:oG1b8aLc0.net
巣鴨のネパール料理店はどう?

952 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 00:42:46.64 ID:T6b48gdQ0.net
プルジャダイニング、有名店じゃん

953 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 07:01:52.83 ID:xra4NOny0.net
>>949
都内じゃないけど実在するんだわコレが
https://i.imgur.com/xbezqIl.jpg
まさに>>950の言う通り
不味かった訳じゃないけどさすがに「違う、そうじゃない」って思ったw

954 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 07:12:15.77 ID:U4qbrGB30.net
南北インドとネパールを股にかけた、多様性豊かな皿に見えるw

955 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 07:46:21.27 ID:7y8l9IK20.net
結構ダルバートじゃ無いが旨そうだな

956 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 11:20:08.82 ID:kcHhEF4LM.net
こういう店もあるからな
ガンジス and メコン
03-3271-1555
東京都中央区日本橋室町1-1-5 日本橋ビル2F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13195125/

957 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 12:34:34.42 ID:7y8l9IK20.net
インド(ネパール)+タイだな
月曜から夜更かしでインドネパールにタイやスペインも有るらしい
インド/タイならカオマンガイにチキンサグぶっかけて食べてみたい

958 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 14:55:36.99 ID:qjsaKC9Q0.net
俄然興味わいてきた、日本橋なら今度行ってみよう

こないだ十条にケーララのサッディヤてのを初めて食べにいったんだけど
自分には相性あうみたいで全部おいしかったわ
それにしてもああいう感じのお店うちの近所の商店街にもあったらなあ
インド料理屋自体は何軒もあるんだけどいわゆるテンプレ系ばかりで

959 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 15:01:57.31 ID:Tr5BeKiEM.net
>>957
テンプレ発展型だとインネパにタイ東南アジアに更にイタ飯までごちゃ混ぜにしてる店とかあるからなw
カルボナーラにチーズナンがつくとかそんな店があるw

960 :カレーなる名無しさん :2019/09/26(木) 16:39:26.76 ID:kocFnFz1M.net
>>957
インネパ+タイはかなり多く見かける

961 :カレーなる名無しさん :2019/09/27(金) 18:31:53.58 ID:pdFTBqil0.net
日替わりカレー頼んだらめっちゃ美味かった
チキンカレーは甘すぎたけど日替わりはオクラ入っててチキンカレーがスパイシーになって好みの味で美味かった
あとナン単体でもほんのり甘みするし美味いんだね
まじでインド料理にハマった

962 :カレーなる名無しさん :2019/09/27(金) 23:09:28.53 ID:ADdE0LK10.net
この週末はナマステインディアだね
行ったことないんだけど出店目当てで出かけてもそれなりに満足できるかしら
並びが長いとか食べるとこないとか、イベントってそういうのが面倒くさくて行かずじまいになってしまう

963 :カレーなる名無しさん :2019/09/27(金) 23:11:54.23 ID:UR6wkVHR0.net
行けないとこに住んでるカレオタにとってはうらやましくてたまらないイベントなのは間違いないが
オタじゃないと価値を感じないものもあるかもしれない

964 :カレーなる名無しさん :2019/09/29(日) 22:12:10.17 ID:UxhSeUd+0.net
ナマステインディア行ったけどお店で食べるほうが美味しいね
楽しかったから来年も行くけど

965 :カレーなる名無しさん :2019/09/29(日) 22:32:00.18 ID:TXcEScHv0.net
ボンベイが閉店していた時それに似ているかもと入った新代田のカレーen

当時はナンがパサついていて今一つ やはりボンペイ恋しと思って言っていなかった
ボンベイが戻って周一位行くようになって久し振りにenに行ってみた
そんなにパサついていなくて結構いける ただやはりボンペイのふくよかさの方が上かな
ビールがカールスバーグなのは嬉しい
チキンカレーがやはりちょっと甘い感じなのが好みではないな 超辛口を謳うのがあったけど
今度食べようかな

966 :カレーなる名無しさん :2019/09/29(日) 22:38:13.55 ID:F/R/6bZy0.net
>>964
何を食べるかを吟味する必要があるんだろうなあ

967 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 07:39:04.56 ID:cTr/zdtJ0.net
何度か行ったけど、
店行けば充分じゃね?ってとこに落ち着いた

968 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 09:02:20.43 ID:ZcnsiFuC0.net
そっかー。SNSにアップされる写真見てると、お祭りならではのいいものがあるように見えるけど、
ストリートフードっぽいやつとかも、普段から出してるお店あるのかな?

969 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 12:14:34.31 ID:ihNtBLrrM.net
暑い中大行列に並んで得られた希少感とか
イベントに参加した満足感を得たい人には
いいのかもしれないが

970 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 14:45:34.22 ID:ZcnsiFuC0.net
タワで芋焼いてチャートに入れてるのとかも店で見られる?

971 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 18:40:08.43 ID:MjwFSM1fd.net
>>964
そうなんだよね
ナンとか作り置きが当たり前になってるし

972 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 22:00:50.57 ID:8WTxDC6s0.net
>>971
つうかナンとか食べないし

973 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 22:01:24.36 ID:AT5/Q7Dk0.net
なんで食べないの

974 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 22:50:54.50 ID:Xte9pXVz0.net
ナンなんてうまい店もまずい店もたくさんあるのに、イベントでナンで腹を膨らませてしまうのはもったいない気がする

975 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 23:01:49.64 ID:ZcnsiFuC0.net
タワとかチャートとかダヒとか聞いても何それ?な人には、行く意味ないイベントだろうなあ

976 :カレーなる名無しさん :2019/09/30(月) 23:03:30.00 ID:AT5/Q7Dk0.net
そんなスパイス聞いたことないけど

977 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 08:01:28.94 ID:pz3HMji5M.net
わざわざインドのイベントで日式ナンなんて食わない
って言いたいのだろう

978 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 10:59:23.54 ID:a2s/UesAa.net
>>972
ナンでやねん

979 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 20:11:10.91 ID:2oM93H8+0.net
サラメシ見てたらインド人?が外で弁当食ってて、チャパティだかタワロティだかでカレーつまんでたが
ありゃ売ってるものじゃなくて家から持参かなー

980 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 20:40:36.58 ID:ZqtzGlQs0.net
ムンバイだったらダッバーワーラーかも

981 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 21:42:04.99 ID:2oM93H8+0.net
いや、たぶん都内だよw
一瞬だったから場所がよく分からんかったが、おそらく隅田川沿い

982 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 21:52:13.84 ID:bj91rsNm0.net
30年ほど前に新宿の静かなビル内にあったインド料理屋を探してるんだが
おそらく都庁の周辺

983 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 21:56:40.64 ID:gJLN702n0.net
新宿西口と言えばハイチしか思い浮かばない

984 :カレーなる名無しさん :2019/10/01(火) 23:50:22.69 ID:Hfvtqr4a0.net
ハイチをインド料理屋と呼べるか疑問だがな
あそこのビーフカレーがいけるけど

985 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 10:11:53.02 ID:oZtxugv70.net
>>983
もうフランチャイズしか残ってないけどな
嫌いじゃないけど、インドカレーでもなんでもないし

986 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 12:04:32.38 ID:0xHku35nM.net
ハイチ、インドじゃないのか?
普通のインドのキーマだと思うけど

987 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 12:17:28.30 ID:oZtxugv70.net
普通のインドのキーマではないな

988 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 12:37:28.30 ID:0xHku35nM.net
何が普通かはわからないのと、
ハイチの何が普通でないかわからない

989 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 12:38:20.35 ID:0xHku35nM.net
一応、別にハイチ推しでもないんだけどさ

990 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 13:00:21.63 ID:8e39vRLRa.net
まずビジュアルが普通のインドのキーマじゃないな

991 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 15:36:39.24 ID:oZtxugv70.net
>>988
昔からある普通のドライカレーだな

992 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 15:49:35.82 ID:0xHku35nM.net
ハイチから直接得たというレシピ見ると
純粋に普通のインド風キーマだと思うけど?

https://pochicafe.com/8640

993 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 15:54:34.01 ID:oZtxugv70.net
>>992
実際のハイチのカレーはそんなふんだんにスパイス使ってるとは思えない味だな
その上あれがインド風だなんて誰も思ってないしリンク先にも書いてないが

994 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 17:51:44.14 ID:0xHku35nM.net
分量は非開示だったから独自とはあるが
インド風とはうたってないものの、
逆にリンク先見てどこがインドのキーマと異なる?

995 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 18:47:12.03 ID:dIxkAZgja.net
>>982
そこじゃないけど、新宿パークタワーの地下にあるよ。

996 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 18:52:24.74 ID:2XkKuwCL0.net
レシピ1行めで既に普通のインド料理じゃないな

997 :カレーなる名無しさん :2019/10/02(水) 20:26:45.02 ID:TIfr8ei30.net
>>995
ありがとう
そこかもしれない
小三のとき父に連れていってもらったインド料理屋をずっと探してる
本人にはもう聞いてもわからない
そこだったらいいが

998 :カレーなる名無しさん :2019/10/03(木) 08:00:10.35 ID:WXJx3GzDM.net
>>996
玉ねぎを粗めのみじん切り のとこ?
逆に細かいみじん切りのインドレシピ見たことないな

999 :カレーなる名無しさん :2019/10/03(木) 08:29:38.04 ID:iQitWJ0Ea.net
わざとボケる釣りか?

1000 :カレーなる名無しさん :2019/10/03(木) 09:37:29.32 ID:WXJx3GzDM.net
作り方でなく材料一行目と言いたい?

1001 :993 :2019/10/03(木) 21:43:22.10 ID:JDxis1Qw0.net
>>995
結論から言うとぜんぜん違いました
前は帰りに口をさわやかにするスパイスかなんかくれた気もしますね

1002 :カレーなる名無しさん :2019/10/03(木) 22:17:33.99 ID:wrfUy38Ea.net
>>1001
30年も前だと都庁前とか区画整理されすぎて残ってないだろうね
西新宿の北側ならワンチャンあるくらい
食後に置いてあるスパイスはフェンネルでは違うものならスマン

1003 :カレーなる名無しさん :2019/10/03(木) 23:00:55.84 ID:aDOQnk0x0.net
>新宿ももう変わっちゃったね 僕らが知り合ったあの頃はネオンサインだってもう少し 優しかった気がする
>君も僕もヒッピーだった 魂の行き場をさがして あてもなく歩き疲れては 一つの毛布の中

この歌が歌われたのが1990年だしなあ
思い出の店は全部無くなってしまった
残ってるのは11イマサぐらいかな

1004 :カレーなる名無しさん :2019/10/04(金) 00:25:23.73 ID:ZKxhfpTW0.net
ハイチとパク森はどっちが元祖なん

1005 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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