カツカレーを語りつくそう 3

1 ：カレーなる名無しさん：2019/04/15(月) 10:58:13.63 ID:???.net

まだまだ語りつくされていない。

前スレ
カツカレーを語りつくそう [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1484249364/
カツカレーを語りつくそう 2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1514746387/

582 ：カレーなる名無しさん：2020/05/25(月) 18:39:38 ID:???.net

コンディション（）

583 ：580：2020/05/25(月) 18:56:22 ID:h3+lO50x.net

ルーは新しくなってとろみが付いたので前のようなスープカレーではなくなったけど・・・・・辛味がない。
ルーは好みの問題だったとしても
ご飯が、レンジでチンのご飯で温めきれなかった状態というかアルファー米みたいな
粉ぽいと言うか　水気がないご飯というかとにかくまずかった。

584 ：580：2020/05/25(月) 19:05:21 ID:h3+lO50x.net

あれ、変わって柔らかくなったんだけ。
前回食べたときより昨日のはとろみが合った気がするのだが
その前が・・・・どうだったけ。。

585 ：カレーなる名無しさん：2020/05/25(月) 22:01:03 ID:la+Ne1jU.net

まじか
かつにソースかけるの正義なのか
リアルでは否定されまくったぞ

586 ：カレーなる名無しさん：2020/05/25(月) 22:29:24.35 ID:???.net

おれはとんかつソース派だ。
ウスターも旨いよな。

587 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 05:06:51 ID:???.net

カツカレーにソースかけるときはトンカツ以外にかからないようにかけること
ウスターだろうが中濃だろうがトンカツソースだろうが、カレー部分にソースをかけることは
そのカレーを調理してくれた人への冒涜だ（千切りキャベツが付属してる場合はそれにかけることは許す）
これがカツカレー＋ソース　の正義

588 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 07:35:50 ID:???.net

　だけど僕はしれっとウスターソースをかける派w

589 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 08:11:03 ID:???.net

>>587
ばか丸出しw
たかがカツカレー、みんな自分の好きなように食べれば良いのに。

590 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 08:28:32 ID:???.net

何か布教しているのが居るけど、カツにソースはルーの上にカツを乗せる金沢カレーならともかく
一般的なカツの上にルーをかけるスタイルではあまりやらないでしょ、意味ないし

591 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 09:13:24 ID:???.net

ソースをかけるからトンカツの皿は普通は別皿にやる
それをやらないのは金沢人のズボラと貧乏からそうしたのである

592 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 17:10:52 ID:???.net

海のブルーになるんです

593 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 17:52:06.92 ID:???.net

>>590
食べ方なんて千差万別
自分の食べ方が全てと思い込み強すぎw
関西なんてソース文化だからカレーにソースは当たり前。
勝手好き好きに食わせてやれ。

594 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 18:06:07 ID:???.net

>>587
バーカw

595 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 18:10:13 ID:???.net

カレー位好きに食べていいやん。正義とかズボラとか頭湧いてるやん

596 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 19:25:19 ID:???.net

まあチェーン店なら何も言われんと思うが
奥さんの料理をそのノリで食べてると離婚につながる場合もあるぞ

597 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 19:59:00.93 ID:???.net

>>595
金沢の基地外乙

598 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 20:18:08 ID:WUR80OMY.net

カレーに千切りキャベツのせるとかありえねえから

599 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 20:56:12 ID:vHeK7G8/.net

レス狙いかもしれないけど
カツカレーのカツの下に千切りキャベツは俺は好きだよ

600 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 21:00:48 ID:???.net

蒲田の南蛮カツカレーが好きだったな

601 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 21:36:39 ID:ctR65bFv.net

カレーに千切りとかないな

むしろカレーの具を充実させたうえに、ダメ押しでカツを載せていきたい

602 ：カレーなる名無しさん：2020/05/26(火) 23:40:59.37 ID:v2g/wj6X.net

おやすみ前にカツカレーを一杯如何ですか？
　カレーは飲み物

603 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 08:20:44 ID:IXroOL24.net

>>599
レス狙いじゃねえよ根性ひん曲がってんな

604 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 08:25:30 ID:???.net

>>593
570 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：2020/05/24(日) 20:16:09.90 ID:2tbOCImv
カツカレーのカツにソースかけるか否かの議論はもう終わった？

571 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：2020/05/24(日) 22:53:39.42 ID:???
ソースかけるのが正義　という結論で終わった

こういう自演でミスリードをするのが居るのでね

605 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 08:40:17 ID:???.net

お昼はカツカレーに決めました。ありがとうございましたm(_ _)m

606 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 09:14:46 ID:???.net

カツカレーは本来の姿である丼に回帰すべき

607 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 11:14:20.11 ID:???.net

>>600
南蛮カレーはおいらも相当食ったな。
西口の駅下の店は着席と同時に出てきたがあの自販機のボタンを盗み見する技はすごかった。
あー、も一度喰いてえ。

608 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 12:22:30 ID:???.net

同じ店ではないらしいけど美味そうだね
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/17337/640x640_rect_17337240.jpg

こういうちょっとシャバ系のルーが良いんだがレトルトで良いのはないかな
3つ400円とかで売ってる安いのは確かにシャバ系なんだけど
味や風味まで値段相応に薄いんだよな

609 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 12:35:59 ID:IXroOL24.net

カレーに千切りキャベツってキモイわー

610 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 12:40:34.29 ID:???.net

千切りキャベツは匙で食いにくい
カレーは箸で食いにくい
それを一緒の皿に盛る意地の悪さよ

611 ：カレーなる名無しさん：2020/05/27(水) 19:38:02 ID:YiTzUwgf.net

>>604
自演ちゃうわぼけ
質問したのわしや

612 ：カレーなる名無しさん：2020/05/28(木) 05:11:08 ID:???.net

>>610
それを言うならカツが箸の方がいいだろ・・・

613 ：カレーなる名無しさん：2020/05/28(木) 06:00:36.31 ID:???.net

つ【先割れスプーン】

614 ：カレーなる名無しさん：2020/05/28(木) 12:29:22 ID:???.net

そこで、カツを短冊切りのあと横にも包丁を入れて賽の目に切る。
千切りキャベツも長さを2cm以下にする。
これでスプーンで食べやすくなる
名付けて時短カツカレー

615 ：カレーなる名無しさん：2020/05/28(木) 15:07:58 ID:???.net

それはちょっと餌っぽくてなあ

千切りキャベツは手抜きの幅広だと固くて食べにくいが
ちゃんと細くスライスされたものならカレーに混ぜ込んで
スプーンでも楽に食べられる
福神漬けみたいに途中で味変するのに良い食材

616 ：カレーなる名無しさん：2020/05/28(木) 16:13:13 ID:???.net

スプーンとフォークか箸の両方使えばいいと思うの。

617 ：カレーなる名無しさん：2020/05/28(木) 17:34:31.59 ID:???.net

結局丼に盛り付けて箸で食うのが大正義なんだよなあ

618 ：カレーなる名無しさん：2020/05/29(金) 02:30:25 ID:???.net

カレーソースと飯とカツとキャベツをミキサーにかけて
カレースムージーにすれば箸もスプーンも不要じゃよ

619 ：カレーなる名無しさん：2020/05/29(金) 05:12:41 ID:???.net

介護食でそういうのあるけど、よっぽどスープか何か足したりしないとスプーンは必要じゃね

620 ：カレーなる名無しさん：2020/05/30(土) 14:12:04.84 ID:???.net

いっそのことスパウトパウチに入れてしまうという手もあるな
もはやこれがカツカレーなのかも定かではないけど

621 ：カレーなる名無しさん：2020/06/02(火) 14:52:38 ID:???.net

>>618
そういう発想がおかしい
チョンか？

622 ：カレーなる名無しさん：2020/06/02(火) 23:08:53 ID:???.net

もはやこれまで

623 ：カレーなる名無しさん：2020/06/04(木) 01:43:23 ID:???.net

これ食べた人いたらレビューお願いしたいな
http://saichan.blog.jp/archives/25005385.html

624 ：カレーなる名無しさん：2020/06/06(土) 15:20:25 ID:???.net

あれ？さんざん広告しに来てた南海厨は来てないのかよ

【東京】神保町「キッチン南海」が閉店、54年の歴史に幕　あのカツカレーはどうなる？料理長に聞くと... [WATeR★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591421257/

625 ：カレーなる名無しさん：2020/06/06(土) 21:52:16 ID:???.net

>>623
あんたが貼ってるそのリンク先がレビューだと思ったが違うのか

626 ：カレーなる名無しさん：2020/06/07(日) 21:01:06 ID:???.net

昔のマンガ、炎の転校生で、主人公の父親が闘いながら食ってたカツカレーが旨そうだった。
「カツカレーを…なめんじゃねぇ！」

627 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 04:12:44 ID:NnKx+iuF.net

カツカレーの種類

ヒレカツカレー

チキンカツカレー

ポークカツカレー

ビーフカツカレー

メンチカツカレー

ハムカツカレー

海老カツカレー

クジラカツカレー

628 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 04:19:18 ID:9AecWEVd.net

地元の鮮魚市場の鯨カツカレー旨い
1100円とお手頃

629 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 04:20:59 ID:w8deB9Bp.net

鮪カツカレー

630 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 04:24:02 ID:+6b81B2w.net

ラムカツカレーでしょ

631 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 04:30:30 ID:UYkeSIkQ.net

ワニカツカレー
イワシカツカレー
串カツカレー

632 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 05:18:34.54 ID:o9TgwIRD.net

カロリー高すぎ

633 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 11:04:57.30 ID:???.net

サーモンカツカレー

634 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 11:27:12.17 ID:eCRstQRz.net

肉厚ハムカツカレー

635 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 14:11:22 ID:VEHumoLY.net

牛カツうまー

636 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 15:08:37 ID:uskU8O4Z.net

ホタテカツカレー食え

637 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 16:06:00 ID:???.net

カツカレー（とんかつ）
ヒレカツカレー（とんかつ）
チキンカツカレー
ビーフカツカレー

カツカレーとしての括りはここまでかな
その他はコロッケカレーとかと同じで
カツカレーというよりもカレーのトッピングの類になる感じ
というか別皿で食べたほうが美味しそうだし

638 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 16:14:03 ID:???.net

ロースカツカレー

639 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 19:02:08 ID:B8+qNQ8y.net

暑い日はガツンとカツカレー

640 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 20:02:50 ID:???.net

ビールも欲しいね

641 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 20:49:45 ID:???.net

ご飯カツカレー

642 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 21:02:33.89 ID:???.net

近所のかつやがつぶれたのでファミマのお母さん食堂の冷凍トンカツゲットした。
Lee20倍をかけて食べてみるわ
手軽だし美味いといいなあ

643 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 21:07:43.45 ID:???.net

かつやのカツカレーってそんなに美味いか？
ワイのイメージだけで言うなら

・カレー屋のカツカレーは美味い
・とんかつ屋のカツカレーは空回り

644 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 22:34:15 ID:sO4Hcl92.net

カレーやのカレーととんかつ屋のとんかつを合わせればおｋ

645 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 22:38:56 ID:???.net

結局カツカレーはあくまでカレーが主役、カツは所詮引き立て役でしかない
それが理解出来てないのが>>623みたいなトーシロー

646 ：カレーなる名無しさん：2020/06/11(木) 23:09:06.37 ID:???.net

>>623
ここまでとんかつが立派だとカレーにもう一工夫欲しくなるな

647 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 02:58:42 ID:YR+TX7Xi.net

イカカツカレー

648 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 03:26:39 ID:???.net

カレーカツカレー

649 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 05:08:43.76 ID:djWAhvA8.net

カツカレーはごはん400グラムで650円なら納得

650 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 09:35:16 ID:9cltj07z.net

みそかつカレー

651 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 09:41:08 ID:9cltj07z.net

ソースカツカレー

652 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 11:30:41 ID:???.net

とんかつとカレーって全然合わないよね
とんかつをカレーの具として捉えても、食いづらさ尋常じゃないし、
カレーをとんかつのソースとして捉えても、デミグラスソースはおろか、スーパーで売ってるカゴメのとんかつソースにすら負けてる

653 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 12:25:18 ID:???.net

いまは一口サイズに包丁を入れたカツが乗っているものもあるぞ

654 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 12:29:19 ID:???.net

とんかつとカレー合うとおもってる派というより美味しい
とんかつ単品はまたそれは美味しい

655 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 12:32:15.93 ID:gBPnCi53.net

店によるだろ

656 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 12:46:58.17 ID:???.net

「店による」と「人それぞれの好み」は
食べ物板では禁句だな

657 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 13:49:34 ID:???.net

これだけ全国に普及して認知されている人気メニューなんだから、それが全てだよ

658 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 14:42:15 ID:Wn5+NieP.net

出来ればカツカレー

659 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 19:34:23.39 ID:???.net

とんかつにはやっぱり和風だし＋醤油が合うんだよなあ
ただし出汁で煮たり浸したりすると衣のサクサク感は失われるが

カツカレーが普及したのは
・店にとって提供しやすい
・がっつり食った満足感がある
・トッピングなしの外食カレーは具が消失しがちで満足感が薄い

という理由からであって、決してうまいからではないと思う

660 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 19:46:14 ID:???.net

美味いよ

661 ：カレーなる名無しさん：2020/06/12(金) 19:54:33 ID:???.net

それぞれのパーツがそれなりに美味いだけで、合わせて美味いわけじゃない。

662 ：カレーなる名無しさん：2020/06/13(土) 04:05:23.50 ID:???.net

サイコロステーキカツカレー

663 ：カレーなる名無しさん：2020/06/13(土) 04:20:48.10 ID:xTjBaCdv.net

うちの社食はカツカレー250円

664 ：カレーなる名無しさん：2020/06/13(土) 19:25:31.01 ID:rrafM+zl.net

コロッケはカレーに合わない天ぷらも、やっぱカツだわな。

665 ：カレーなる名無しさん：2020/06/13(土) 22:38:37.25 ID:???.net

あぁ確かに天ぷらはイメージすらわかんな。

666 ：カレーなる名無しさん：2020/06/13(土) 23:08:42 ID:b1xA85Ep.net

勝といえば、ココイチ
揚げ物屋

667 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 02:55:03.00 ID:???.net

オキアミカツカレー

668 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 04:17:42 ID:???.net

天ぷらは、えび天はもったいない感じするけど、鶏、豚、野菜が具ならアリじゃね
インドにも天ぷらみたいなのあるし、なんとそれを具にしたカレーもある

669 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 08:42:56 ID:97O591jB.net

天ぷら想像した事ないが、感覚的に
不味そう。

670 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 09:12:34.31 ID:XRIYCwAa.net

マルコメ

671 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 09:55:35.82 ID:???.net

白い衣を汚すみたいな感じで抵抗を感じるだけじゃないかな

672 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 10:00:26.85 ID:???.net

コロッケはご飯の代わりにコロッケならアリじゃね？

673 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 13:57:58 ID:???.net

>>671
天つゆにどっぷりと浸けるのは良くてカレーはダメなの？

674 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 14:34:04 ID:???.net

あー俺九州だからわからんのだけど東京だと天つゆも天ぷらが黒くなるくらい濃いの？

675 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 16:29:45 ID:???.net

藤林丈司

676 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 17:02:37 ID:???.net

>>674
スレちはそこまでw
蕎麦つゆなんてここではどーでも良い

677 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 17:37:37 ID:???.net

天つゆは蕎麦つゆより薄い。
多分、等倍くらいには薄めだと思う。
だが、家庭で天ぷら蕎麦を食べる時は蕎麦つゆで代用する事が多い。から、ちょっと辛いのよ

678 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 19:13:23 ID:???.net

天ぷらがカレーのトッピングに普通ない理由は
日本人の意識の中で洋食と和食みたいな境界線があるというのと
冷凍食品みたいなので済ませやすいかどうかみたいな事情がありそう

679 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 19:36:46 ID:???.net

カレーうどんに海老天とり天はありやけどカレーライスには天ぷらは合わなさそう　

680 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 19:55:29 ID:???.net

鶏天カレーは行けそうな気がする

681 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 20:07:00 ID:3MYQlmcW.net

胡麻油香る
https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_sp_entry/v1/user_image/62/ea/509f9ef5e6e43723343db41aa7236d89.jpg

682 ：カレーなる名無しさん：2020/06/14(日) 22:05:20 ID:???.net

富士そばとかならカレー頼んでエビ天載せてって言えば載せてくれるんじゃね？
変な顔ぐらいはされるかもしれんが