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【ダルバート】ネパールのカレー【モモ】
- 1 :カレーなる名無しさん:2021/08/23(月) 16:39:17.34 ID:UX+JRv9e.net
- ネパール料理美味しいね
- 2 :カレーなる名無しさん:2021/08/23(月) 16:41:10.52 ID:UX+JRv9e.net
- 大久保以外でダルバート美味しいお店教えてつかあさい
- 3 :カレーなる名無しさん:2021/08/23(月) 17:48:20.87 ID:???.net
- old nepal
- 4 :カレーなる名無しさん:2021/08/23(月) 18:09:11.67 ID:???.net
- アルタマ食べたい
- 5 :カレーなる名無しさん:2021/08/23(月) 22:24:13.02 ID:???.net
- 待ってました!
ディド大好きでメニューに有るとその時点で店大好きになってしまうw
- 6 :カレーなる名無しさん:2021/08/23(月) 22:58:15.06 ID:???.net
- ディドは2回くらい食べたけど正直楽しみ方がわからん
カレーとなじまないからどう食べたらいいのか
そして後からめっちゃ腹が膨れるよね
- 7 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 07:50:44.55 ID:???.net
- 張り付くから食べるのも大変でダルとか染み込まないから味もなんか微妙
ボリボリ食べるカジャとかはまだ色々食べ方出来るけど
- 8 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 08:20:10.97 ID:???.net
- 汁ものと食べるよりも炒め物みたいなのを包んで食べたらよさそうな気がするけど
タカリセットのバートを置き換えたようなセットで出てくるよね
- 9 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 09:38:07.77 ID:???.net
- こまけーこたぁ気にせずモリモリ食ってっぞ
https://youtu.be/eP5y44I91j4
- 10 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 10:25:06.80 ID:???.net
- おかずは葉っぱを煮たのと漬物かな?
この組み合わせだと骨とかも無いし器も高坏じゃないし食べやすそう
- 11 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 10:35:44.69 ID:???.net
- 子供が食ってないじゃん
それにしてもイラクサのスープか
どんな味なんだろ
- 12 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 11:02:02.71 ID:???.net
- イラクサなのか
YouTubeでSishnuとかNettle Leafで検索するとめっちゃ出てくるね
ちょっととろみがあるのかな
これはスパイス色々入れてるから上等なバージョンなんだろうな
https://www.youtube.com/watch?v=oHA2tB9ujwg
日本でこのセットで出す店があったらおもしろいけどねー
調理法はシンプルみたいだから材料さえあれば作れそうだけど
- 13 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 11:06:49.25 ID:???.net
- 山形で「あいこ」と呼ばれるイラクサの一種を食べるみたいだけど
茎が太くてちょっと違う感じだな
- 14 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 11:18:43.15 ID:???.net
- まあナンチャッテでいいなら、モロヘイヤのスープをつけたらいいのかな
- 15 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 16:17:49.43 ID:???.net
- >>6
自分は穀物そのものの風味を味わうのが好きだからディド好きなのかもしれん
パンとかそれこそナンとかも、小麦の甘い香りみたいなのを満喫してしまうw
- 16 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 16:26:32.33 ID:???.net
- ディドそのものがどうというより「ディドセット」がね・・
だからもともと向こうの人がいっしょに食べてるおかずと食べてみたいなという話を上でしてたわけです
同じ材料でロティにして食べるのもあるらしい
そっち食べてみたい
- 17 :カレーなる名無しさん:2021/08/24(火) 20:48:17.36 ID:???.net
- >>15
プーリは全粒粉で揚げる
小麦の香りならナンよりプーリ
ネパールネタだとレッサム以下略のプーリだけは美味い、他が値段的にちょっと残念だが
レッサム以外で分厚くて揚げパンみたいなプーリって何処か出してる店あるのかなぁ
あれと同じようなプーリをレッサム以外で食べたいんだよなぁ
- 18 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 10:21:44.82 ID:???.net
- ナンは例の一つで挙げただけでしょ
別にそこでプーリーのほうがってレクチャーせんでも
- 19 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 13:03:52.05 ID:???.net
- ディードを何度か自作してみているんだけど、ネパールの本家?の茶色っぽいのって何の粉なのかな
そば粉とトウモロコシ粉混ぜてますが、それだとクリーム色で全然違うw
作り方の動画見ると白っぽい小麦粉?だけのやつもあるみたいだけど
上に出てたイラクサのスープ的なやつも食べてみたいなあ味の想像がつかない
世界は広いね
- 20 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 20:58:17.33 ID:???.net
- よくある紫ぽいやつだよね?
どうもシコクビエの粉みたいだね
Kodo ko dhido
Ragi flour
あまぞんでも売ってますな
dp/B08934P7D6
蕎麦粉のやつもとうもろこし粉のやつもあるんだろうね
YouTube見てたら小麦粉のディドもアリらしい。びっくり
Gahu ko dhido
ネパールも都市部だと雑穀より小麦粉のほうが手に入りやすいとかあるのかな?
- 21 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 21:11:30.06 ID:???.net
- とうもろこし粉のディドが
Makai ko dhido
蕎麦粉が
Fapar ko dindo
とか
Phapar ko dhido
- 22 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 21:18:38.50 ID:???.net
- おおおありがとう
新大久保あたりのハラルショップとかならありそう、探してみよう
コロナ収まったらネパール行ってみたいなあ
- 23 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 21:27:40.54 ID:???.net
- とうもろこしの場合、あらびきのものを同じように混ぜながら茹でて、
クスクスのようなごはんのような感じにするのもあるらしい
Makai ko chyakhla
- 24 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 21:42:40.20 ID:???.net
- 例の一つっても数ある中でわざわざナンは挙げないだろう>>18
- 25 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 21:53:56.15 ID:???.net
- 触るなよ蒸し返すなよ
- 26 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 22:13:58.13 ID:???.net
- 蒸して返す・・餅つきの準備かな?
- 27 :カレーなる名無しさん:2021/08/25(水) 22:15:27.11 ID:???.net
- まあせっかくならナンとかプーリーとか言わずKodo ko Rotiでも食べてみろよ
- 28 :カレーなる名無しさん:2021/08/26(木) 02:47:22.04 ID:???.net
- インドカレーにカオニャオ合わせるとどうなんだろう
- 29 :カレーなる名無しさん:2021/08/26(木) 22:50:21.34 ID:???.net
- やっぱ、長い米かロティ
- 30 :カレーなる名無しさん:2021/08/27(金) 05:27:01.02 ID:???.net
- ネパールのもち米を使った料理アナディコラテ 甘いらしい
https://www.youtube.com/watch?v=w4e96e6uKpk
日本語の動画
英語だと何か名前が色々出てくるし同じ料理なのかどうかよくわからんな
Anadhi ko Chamre
latte
puwa
https://www.youtube.com/watch?v=_KSau5_PAts
これなんかは出来上がりぱっと見お赤飯ぽくも見えるね
- 31 :カレーなる名無しさん:2021/08/27(金) 05:38:07.16 ID:???.net
- pokaというシンプルにもち米を蒸したものを新年に食べる地域(部族?)もあるらしい
https://dalbhat-shokudo.com/archives/3020
- 32 :カレーなる名無しさん:2021/08/27(金) 05:42:00.98 ID:???.net
- この人は蒸したのを開いて炒飯みたいにしてるけど
もともとこういう食べ方があるのか創作料理なのかは不明
https://www.youtube.com/watch?v=OgTA5WdEGjU
- 33 :カレーなる名無しさん:2021/08/27(金) 16:02:56.19 ID:???.net
- >>30
アナディコラテとやら、初めて知ったわ
ギーで生米炒めてるとこがもうおいしそうw
- 34 :カレーなる名無しさん:2021/08/27(金) 20:25:53.54 ID:???.net
- ネパールの料理はよく似たのがインドにもあることあるけど
これに関しては探しても見つからん
南インドのポンガルはもち米使うのかと思ってたけど
どうも普通のお米使って調理で粘りが出るぽい?
インドはもち米は使わないのかな
- 35 :カレーなる名無しさん:2021/08/30(月) 21:02:35.00 ID:???.net
- ナン拒否宣言
- 36 :カレーなる名無しさん:2021/08/31(火) 03:21:15.11 ID:???.net
- ククラコマス(チキンカレー)
https://www.youtube.com/watch?v=mRblAVizbxc
肉!うまそう
- 37 :カレーなる名無しさん:2021/08/31(火) 18:03:16.43 ID:5n8ecNsu.net
- 変なことお聞きしますが
もしかして、ネパール料理やインド料理で使う香辛料って常習性ありますか?
タバコやアルコール、覚醒剤等の薬物全般みたいに
- 38 :カレーなる名無しさん:2021/08/31(火) 18:18:00.99 ID:???.net
- ないです
- 39 :カレーなる名無しさん:2021/08/31(火) 19:40:01.62 ID:???.net
- >>37
2、3日食べないと手が震えてくるよ
- 40 :カレーなる名無しさん:2021/08/31(火) 22:56:06.67 ID:???.net
- 一年食べないと食べたいなーって思うよ
- 41 :カレーなる名無しさん:2021/09/01(水) 06:18:29.42 ID:???.net
- コロナのせいで、最後に店でダルバート食べたのいつだったか・・・
- 42 :カレーなる名無しさん:2021/09/01(水) 07:30:28.02 ID:???.net
- ネパールらしいカレーといえばやはり、タケノコ!
https://www.youtube.com/watch?v=vNI74eQwRWw
- 43 :カレーなる名無しさん:2021/09/01(水) 18:49:26.37 ID:???.net
- RPG好きには有名なククリナイフの実物でほとんど竹に育ってるタケノコを切って漬物にする動画
https://www.youtube.com/watch?v=13td1Kvv0NY
- 44 :カレーなる名無しさん:2021/09/03(金) 17:22:55.13 ID:???.net
- タケノコが入っているとタイカレーのイメージなんだよな
- 45 :カレーなる名無しさん:2021/09/03(金) 19:18:52.06 ID:???.net
- ネパールの場合は塩漬けして発酵したタケノコを使うやで
- 46 :カレーなる名無しさん:2021/09/04(土) 20:20:14.57 ID:cIrqqg9d.net
- アルボディタマにナンとかチーズナンって合う?
- 47 :カレーなる名無しさん:2021/09/04(土) 21:28:12.49 ID:???.net
- 俺は合わせたいと思わんけど
合わせてみたいの?
- 48 :カレーなる名無しさん:2021/09/04(土) 22:29:43.25 ID:???.net
- しゃばしゃばしてるやつにはやっぱりパサパサバスマティ米がおいしいとは思う
- 49 :カレーなる名無しさん:2021/09/05(日) 21:30:56.77 ID:???.net
- バスマティは何かにあわせるなら大体美味い
一番不味い食べ方っても何もあわせないで単独で食べることじゃないのかなぁと思ってる
日本米だとタレの匂いをかいでご飯を食べるなんてネタ食はあるが
あれをバスマティで出来るかとなるとハードルが一段階上がりそうw
- 50 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 00:29:21.70 ID:???.net
- 長粒米を全部バスマティって言ってると嘲笑われるぞ
- 51 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 05:11:03.54 ID:???.net
- 日本米とジャスミンライスの半々みたいなの出す店もあるよね
わりといいとこどりな感じがする
ある日本人オーナーの店のダルバートは長粒米だったけどちょっとごはんが味気なさ過ぎた
バスマティぽかったけど
やっぱ調理の仕方にもよるんやろなあ
- 52 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 07:29:17.69 ID:???.net
- >>50
長粒米を全部バスマティって言ってると信じて疑ってないアホは嘲笑われるぞ
- 53 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 07:39:44.02 ID:???.net
- >>50
性格悪いな
- 54 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 07:54:41.52 ID:???.net
- キモオタの琴線に触れちゃったw
- 55 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 08:03:20.98 ID:???.net
- 食材店行くとタイ米はあっても
インドネパールパキスタン産のバスマティやソナマスリやチニグラじゃない安いお米って見かけないよね?
向こうの人も安いのあったら助かりそうなもんだけどどうせ関税のせいで高くなっちゃうからかな
- 56 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 18:15:53.13 ID:???.net
- >>54
こんなスレにわざわざ来てるのにキモオタという自覚もないキモオタ乙
- 57 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 20:02:41.55 ID:???.net
- 56様の言うことにゃこのスレに来てるのは全員キモオタだそうだ
- 58 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 20:27:05.34 ID:???.net
- このスレでタイ米騒動を体験している若者はいないだろう
あれはホント、キツかった
丼物でも日式のカレーでも、同じ米なのに
なんであんなに不味くなるのか不思議
- 59 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 22:01:21.91 ID:???.net
- 体験している若者?
- 60 :カレーなる名無しさん:2021/09/06(月) 22:30:51.58 ID:???.net
- >>57
皆がそうかは不明だがお前は性格悪いキモオタだろうなwww
- 61 :カレーなる名無しさん:2021/09/07(火) 00:39:48.35 ID:???.net
- (自分調べ)サンプル1/1
- 62 :カレーなる名無しさん:2021/09/07(火) 07:07:59.63 ID:???.net
- 自作自演 サンプル
- 63 :カレーなる名無しさん:2021/09/07(火) 18:45:18.79 ID:???.net
- >>59
なんか日本語おかしいな、汲んでくれ
それはそうと早くネパ飲みしたいぜ
東京は緊急事態宣言延長されても酒類どうなるんかな
- 64 :カレーなる名無しさん:2021/09/07(火) 19:28:22.31 ID:???.net
- ネパール料理はやっぱお酒好きのファンが多いんかな
- 65 :カレーなる名無しさん:2021/09/07(火) 20:49:03.88 ID:???.net
- 強い酒に合うような料理多いよね
スクティとか炒め系やら
いい加減な日本橋向けの中華より全然美味しい
- 66 :カレーなる名無しさん:2021/09/07(火) 20:52:20.26 ID:???.net
- 間違えた日本人ね
中華は日本人向けにするお店が多いけど、ネパールは現地仕様な感じ
ネパール行ったことないけど
- 67 :カレーなる名無しさん:2021/09/09(木) 05:01:12.20 ID:???.net
- ネパール料理簡単レシピ「チュカウニ」
じゃがいものスパイスヨーグルト和え
https://www.meijibulgariayogurt.com/special/meguru/detail-11.html
- 68 :カレーなる名無しさん:2021/09/09(木) 05:03:56.71 ID:???.net
- チュカウニのレシピその2
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tFfpjr-BknIJ:nic.chromebank.jp/japanese/archives/21876+&cd=3&hl=ja&ct=clnk&gl=jp
- 69 :カレーなる名無しさん:2021/09/09(木) 07:52:34.49 ID:???.net
- >>67
中華と中二をあわせたような
- 70 :カレーなる名無しさん:2021/09/09(木) 10:45:32.22 ID:???.net
- カニもウニも使いません
- 71 :カレーなる名無しさん:2021/09/09(木) 20:23:12.77 ID:???.net
- https://i.imgur.com/OT42D0y.png
- 72 :カレーなる名無しさん:2021/09/09(木) 22:13:13.76 ID:???.net
- スレ違い
- 73 :カレーなる名無しさん:2021/09/09(木) 22:55:48.20 ID:???.net
- 画像検索から辿ったら、インドのニューデリーのArdor 2.1っていうレストランのターリーみたいだね
確かにスレ違い
- 74 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 03:44:40.41 ID:???.net
- >>73
店内全然違うじゃん
Biggest Thaliなんていう要はデカ盛りメニューなんだろうね
ちなみにbiggest dalbhatでググってもデカ盛りは出て来なかった
一番豪華なのでこれ
https://www.nepalitimes.com/wp-content/uploads/2019/10/page-4.jpg
- 75 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 07:09:15.05 ID:???.net
- 内装違うか。画像流用されてただけだったかな
コロナ収まったらテレ東の大食い番組でデカ盛りターリーに挑戦しないかな
日本のデカ盛りみたいに全部食べたら賞金出るらしいよ
ネパールのお祭りのメニューといえばクワティ
たくさんの種類の豆を使った汁もの
https://w-foods.com/asia/nepal/kwatee.html
- 76 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 07:12:37.12 ID:???.net
- クワティも色んなバリエーションあるみたいねー
https://www.youtube.com/watch?v=oOMos9y0yxU
- 77 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 07:28:51.78 ID:???.net
- >>75
デカ盛り的なネタとしては重さ何キロとかの巨大ナンとか見てみたいな
どこか野店でネタで作ってくれないものか、巨大タンドリー窯とかでw
- 78 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 07:44:47.40 ID:???.net
- んーピザなら絵面的におもしろいだろうけどナンはあんまり大きくしてもおもしろくないんじゃないかい
- 79 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 07:46:15.64 ID:???.net
- クワティのレシピの動画かと思ったら
豆を発芽させるコツだけの動画があって感心
発芽させると栄養的によくなるらしい
- 80 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 19:50:05.63 ID:???.net
- https://i.imgur.com/NsMrqxs.jpg
この緑の大きい種みたいなの何?
噛むとスースーするし邪魔なんだけど
- 81 :カレーなる名無しさん:2021/09/10(金) 23:12:49.69 ID:q9iYzxKr.net
- グリーンカルダモン
- 82 :カレーなる名無しさん:2021/09/11(土) 17:31:15.73 ID:???.net
- ネパール料理にはあんまり入ってないね
- 83 :カレーなる名無しさん:2021/09/11(土) 21:52:16.86 ID:???.net
- パングラはうまい。
- 84 :カレーなる名無しさん:2021/09/12(日) 00:23:21.16 ID:???.net
- 本格的過ぎる味は苦手なので、渋谷のネパリコが好きです…
うまい…
- 85 :カレーなる名無しさん:2021/09/12(日) 01:35:22.01 ID:???.net
- ネパリコは美味い
ネイティブなダルバートも美味い
南インドスリランカな味も好きだけど
亜大陸の北と南なのになにか共通するものを感じるのは何故だろう
- 86 :カレーなる名無しさん:2021/09/12(日) 03:03:11.12 ID:???.net
- 大久保にマルシライスって赤米出すネパール店が出来たって聞いたけど珍しい米なの?
- 87 :カレーなる名無しさん:2021/09/12(日) 04:48:27.06 ID:???.net
- ググったらダルバート食堂の人の記事が出てきた。
昔はネパールの貧しい人が食べてたけど今はお金持ちが食べてるんだって。
日本における雑穀類と似たような感じかな。
生産量もあんまりないんだろうね。
日本で食べられるのはその店くらいじゃないの?
- 88 :カレーなる名無しさん:2021/09/12(日) 04:49:49.10 ID:???.net
- 〇〇族の料理っていう違いがわかるくらい色々食べてみたい
- 89 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 00:25:40.56 ID:???.net
- 大久保新大久保界隈以外でも美味しいお店多いよね
美味しいか美味しくないかは別としてお店の数で言うと
新小岩、蒲田、川崎鶴見、三河島
ここら辺に固まってるよ。
最近死語なインスタ映えのお店だと下北や駒澤大学、目黒とかかな?
俺はそういう所より新大久保付近の一般のダルバートが好きだわ
- 90 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 04:58:14.52 ID:???.net
- 大島も平井もな
大島は過去ペッパーランチられたので注意
- 91 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 06:58:10.37 ID:???.net
- 東京は選択肢が多くていいなあ
インスタ映えなネパール料理てどんなんやろ
- 92 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 07:00:31.81 ID:???.net
- YouTubeで日本在住のネパール人夫婦のVlog系のチャンネルを見つけてしまったが
ベランダのプランター栽培でネパール野菜を育てたりして
思った以上に普通にネパールぽい食生活を維持しているようだ
まあそういう食事のときだけ動画にしてるってのもあるだろうけど
- 93 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 18:32:07.76 ID:???.net
- https://i.imgur.com/dvSRlEf.jpg
器もサラダもアチャールも等間隔に並べ直してもこの程度ではインスタ蝿しないよw
ごてごて隙間なく並べて1500円とか2000円とかアホかと
それを喜んで食べるアホな日本人
近所のインネパ店ダルバートの一番安いセット950円
ダルライスはお代わり放題
大久保価格ならサラダドリンク抜きでこの程度の内容なら600円
- 94 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 18:43:01.84 ID:???.net
- https://i.imgur.com/thjXsz7.jpg
かたや近所のインネパ店のタリ1400円
いつも完食できず、サモサや肉を包んでもらい持ち帰るはめになる
- 95 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 19:03:04.00 ID:???.net
- https://i.imgur.com/k9ltK0Y.jpg
550円ダルバート
ダルライスお代わり放題
タルカリとか内容が毎回違う
- 96 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 19:11:36.71 ID:???.net
- https://i.imgur.com/H9moQFz.jpg
ダルバート500円
カレーはチキンorマトン選択可、ダルライスおかわり不可
+100円でドリンク付き、ダルライスおかわり放題に
- 97 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 20:11:41.52 ID:???.net
- おー
写真ありがとう
こうして見るとダルバートも色々あるねえ
自分が思い浮かぶのは
https://tabelog.com/imgview/original?id=r26994120714899
こういうのが典型なのかなと
この決して見栄えのよくないねずみ色のダルがイイ
本当はもっと簡素でその分ごはんの存在感あるような店のが好きだが
コロナのせいでもうだいぶ行けてないわ
- 98 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 20:15:00.85 ID:???.net
- 安いダルバート食える環境うらやましいなあ
まあ高くても商売やってかなきゃいけないのはわかるし好きだから食うんだけどさ
- 99 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 20:53:46.00 ID:???.net
- 川崎もダルバートワンコインで食べられるな
場所的に婦女子にお勧めできないところにあるのが難点だが
- 100 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 21:04:34.10 ID:???.net
- こっちは安くて600円か650円だねえ
おかわりは出来たと思うけど
- 101 :カレーなる名無しさん:2021/09/13(月) 23:28:36.09 ID:???.net
- >>94
焼肉ライス?
ちょっと行ってみたいけど何処?
- 102 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 00:21:49.41 ID:FQGFtqEI.net
- やっぱ新大久保のネパール料理屋やな
安いし美味いし
- 103 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 00:23:25.21 ID:FQGFtqEI.net
- そばがき?のディードはまだ挑戦できてないわ
- 104 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 00:52:34.92 ID:???.net
- ディドはあとから腹が膨れるからそのつもりで
- 105 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 05:42:10.09 ID:???.net
- >>99
蒲田にも何軒かネパール料理の店が有るんだけど、500円ダルバートの店、半分廃墟じゃないかって思えるビルの中に有るんだよね。
一回食べに行ったことが有るけど、客はネパール人ばっかりだったな。(笑)
- 106 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 16:25:54.92 ID:???.net
- https://i.imgur.com/ef9FCFo.jpg
https://i.imgur.com/7FygPdQ.jpg
どなたかこれと同じ形状の包み方したモモ出してるお店知りませんか?
中国では一般的な餃子の包み方なんだけど、ネパールの動画で同じ形状のモモ食べてた
日本の焼餃子と同じような形状のはよく見る
まぁ味は同じだろうけど、なんか餃子の形したモモのほうが美味しく見えて
- 107 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 16:53:52.40 ID:???.net
- >>106
「モモ チベット式」でツイート検索してみるとちらほら
- 108 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 17:28:19.85 ID:???.net
- 蒲田は西口の2件あるうちの1つはつぶれて1件休業中
東は高いだけの店なんだよねー
川崎はチッタ裏にあるネパール居酒屋オススメ。
ちょっと高いけど安いダルバートもある
大田区住だから戸越や鶴見にも出られるからいいが地方だとダルバート出す店少ないよね
- 109 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 19:19:49.43 ID:???.net
- >>106-107
なんだっけベジとノンベジで包み方変えてる店があるとか
そんな話を聞いたことがあるような気がする
- 110 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 19:49:15.81 ID:???.net
- https://i.imgur.com/g20mFBw.jpg
渋谷・ネパリコ
- 111 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 19:50:40.43 ID:???.net
- ↑ネパリコは、アチャール追加してます
- 112 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 21:26:28.10 ID:???.net
- ネパリコはバンブースープ復活しないのかな
俺以外食ってるの殆ど見たこと無かったけど俺は好きだった
- 113 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 21:29:08.48 ID:???.net
- サラダ要らんよなあ
- 114 :カレーなる名無しさん:2021/09/14(火) 23:16:38.16 ID:???.net
- サラダいらん。タルカリ増やしてほしい
- 115 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 01:47:44.39 ID:???.net
- >>107
チベットにあるわけじゃなくてネパールでチベット風はこう、ってなってて面白いね
- 116 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 08:33:40.32 ID:???.net
- やっぱサラダがあるとこはスライス人参スライスきゅうりはないのね
- 117 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 11:15:27.47 ID:???.net
- >>116
そんなこたぁない
- 118 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 15:33:53.43 ID:???.net
- >>108
チッタ裏は南町の風情が強いのがなあ
一階が無料案内所なんで女性連れて行けないw
- 119 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 16:57:53.35 ID:???.net
- https://i.imgur.com/T90vCoP.jpg
昼に食ったダルバート800円
なぜかパパドがえびせんw
500円や600円のダルバートに慣れちゃうと、この内容で800円だと高く感じる
- 120 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 18:45:24.55 ID:???.net
- >>118
雰囲気的にはいいと思うw
味も凄く美味しい。
>>119
1ドリンク付きならいいんじゃね?
ないと微妙だけどダルバート出す店がほぼない地域だとそれで1000円取ったりするからなぁ
- 121 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 20:09:33.43 ID:???.net
- >>117
両方つく店もあるんか
>>119
うちの近所のスリランカ店が最初普通にパパダンだったのがこのタイプのえびせんになったわ
- 122 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 20:26:29.18 ID:???.net
- >>120
やや地元のここ思い出したわ
https://tabelog.com/imgview/original?id=r4087458979308
タルカリはジャガイモでアチャールは例の赤い玉ねぎだった
純朴そうな夫婦がやってたけど今は違う名前でテンプレ度が強化されてるね
- 123 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 21:08:21.07 ID:???.net
- >>120
まあ、ムルギー行くのに百軒店通るようなもんか
あちらが道頓堀劇場なら、こちらはロック座だがw
あと、あそこに行くとついついダルバート系頼んじゃうけど、チウリとかデドとかかなり本格的にネパールな料理あるよね
- 124 :カレーなる名無しさん:2021/09/15(水) 23:55:49.89 ID:lQZnEvE9.net
- 500円ダルバートなんかあんのかw 23年前のカトマンズでは20ルピーとかだったな
田町のネパール料理で普通に1000円近く出して食ってたわ。名前忘れたけど美味いんだよ
- 125 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 00:11:02.98 ID:???.net
- 大久保界隈でダルバート食い歩いてると5〜600円が相場だから1000円とか言われるとスパイスカレーみたいのなダルバート出て来るのかと勘繰ってしまう
- 126 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 05:15:16.69 ID:???.net
- >>124
田町はデウラリバッティ、川崎はDUNA TAPARIか
川崎は市役所側にもネパール料理を歌うヒマラヤなんて老舗に近い店があるけれどあそこは典型的なインネパ料理だなあ
- 127 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 06:10:07.70 ID:???.net
- インネパの高額ダルバートといえばここを思い出す
https://tabelog.com/imgview/original?id=r4087458979308
人の良さそうな若いネパール人ぽい夫婦がやってたな
タルカリはジャガイモ、カレーもジャガイモ、アチャールは例の玉ねぎだった
今は無い
- 128 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 07:39:43.61 ID:???.net
- だいたい2〜3種類置いてあって
学生セットが最安で
ノーマルのがあって
タカリセットと称するのが1000円越え
ってイメージだな
アジアハンター小林さんがタカリ族じゃないのにタカリセットとかツッコミ入れてた気がするw
- 129 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 13:40:24.03 ID:???.net
- >>126
まあ地域によってはダルバート2000円コースもあるから…しかも昼
- 130 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 19:36:22.74 ID:???.net
- そりゃすげえな
どれだけ豪華なオプションがついてくるのか期待してしまうぜ
しかし真面目な話「作れない」じゃなくて「高い」ってのはどういうことなのかわからん
仕込みしてないのを時間かけて1から作ってくれたりするのか?
- 131 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 20:12:13.09 ID:???.net
- ダルバートを自作したことあるけど、ある程度の量が捌けないと数百円程度の安売りでは手間に見合わないと思ったよ。
同胞さんも多く住まう都市部ならあり得るだろうけど、日本人向けにポツポツとしか売れないモノには安い値付けはできないだろうね。
- 132 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 20:44:33.53 ID:???.net
- あんまり出ない店だとどうやって準備してんだろうね
冷凍してんのかな
- 133 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 20:50:28.29 ID:???.net
- https://i.imgur.com/0qRh0rm.jpg
ネパールの食堂のダルバート
- 134 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 20:52:47.16 ID:???.net
- こういうのが素朴で美味しそうだよね
実際現地にいたらバクバク食べちゃう
- 135 :カレーなる名無しさん:2021/09/16(木) 23:48:49.66 ID:???.net
- >>106
新大久保ラトバレのベジモモがこの包み方だった
- 136 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 00:15:38.32 ID:???.net
- サグがたっぷり
真ダルバート感あるな
- 137 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 06:41:51.28 ID:???.net
- 出てきてガッカリするダルバート
https://i.imgur.com/xbezqIl.jpg
- 138 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 07:02:06.05 ID:???.net
- 500円なら喜んで食う
- 139 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 07:27:26.45 ID:???.net
- 何も知らず写真見れば一見おいしそうだけどね・・
上が一応ダルなのかな
ナン用のカレーしか仕込んでなかったらこうなるよね
- 140 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 07:31:11.70 ID:???.net
- 人気のある有名店ではあるらしい、行ったこと無いけど
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/30010/640x640_rect_30010191.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/64053/640x640_rect_64053933.jpg
ダルバートとビリヤニ…
写真だけみるとどちらも一瞬え?とか思ってしまう
食べたら凄く美味いのかもだけど
- 141 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 07:38:18.99 ID:???.net
- こっちは都内の奴
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/118303/118303047.jpg
ダルバート()
豆スープが付かないダルバートを出す店ってちらほら出て来てるよな
- 142 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 07:41:41.69 ID:???.net
- >>141
クソデカナンで草
- 143 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 08:13:37.03 ID:???.net
- >>140
ダルバートのほうは、ちゃんとダルはあるし、ロティいらんけどちゃんとしてそうでおいしそうだし、まあ、これはこれで・・
ビリヤニのほうは、ネットで目にする「ケチャップライス型」のやつかな?
ネパール料理店でビリヤニを注文しちゃいかんよね
>>141
たまにダルバートとかネパールセットみたいな名前でありながらライスとナンの選択可能みたいなアホなのもあるけど
これはもう何故これをダルバートと言って売ってるのかがわからない
- 144 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 17:52:28.38 ID:???.net
- >>107,109,135
https://i.imgur.com/Dt7mE9X.png
おー!ありがとう!
まさしくこれだね
久々に新大久保いくかー
- 145 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 17:57:18.54 ID:???.net
- よく見るとこれ餃子とはちょっと違うよね
(餃子はヒダが片側によるはず)
ググって出てきたページでは魚の形とか出てきた
- 146 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 18:00:35.76 ID:???.net
- >>145
いや餃子だよ
この形は、ほとんど中国の蒸餃子
- 147 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 18:01:52.09 ID:???.net
- まあ餃子自体、地域とかで色んなバリエーションあるそうだしね
- 148 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 18:11:22.96 ID:???.net
- ほんとたくさんある
オープンモモみたいな形状の蒸餃子もあるしね
- 149 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 18:51:26.57 ID:???.net
- ダルバートはやっぱりサラサラのダルスープとしょっぱい汁カレーだよね
画像は千葉市美浜区のカマル
https://i.imgur.com/IMwMpRg.jpg
- 150 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 19:10:34.85 ID:???.net
- >>144
ここの店初めて知ったわ
ダルが本場に近いって投稿もあるし行ってみるかなサンクス
- 151 :カレーなる名無しさん:2021/09/17(金) 19:24:17.15 ID:???.net
- サグがたっぷりなのがいいね
左上よく見ると、大根と何かのミックスアチャールの横に
緑のペースト状のものがある気がするが
何かのアチャールだろうか
- 152 :カレーなる名無しさん:2021/09/18(土) 10:39:06.76 ID:???.net
- >>122
ダルバート注文ないからどうしても代用できるのになっちゃうんだろうね
>>123
そうそう、酒のつまみマジで美味い
日本人少ないのも高得点w
大久保の辺境地も日本人ほぼいないお店多いけどねw
- 153 :カレーなる名無しさん:2021/09/18(土) 10:44:35.67 ID:???.net
- サグたっぷりなお店ほんとないよね。
個人的にアチャール少し、タルカリ普通、サグたっぷり、日本とジャスミンミックス、ダルスープ
これだけで十分。
焼き魚付きとかもいいんだけどねぇ。
スクティやセクワを食べたい時は一番安いダルバートと一緒に別途注文してる
- 154 :カレーなる名無しさん:2021/09/18(土) 20:49:56.35 ID:???.net
- 単純に日本の青菜類が高いとかネパールにあったような野菜がないとかいうのがあるんだろうな
個人的な願望として、福岡のネパール人の皆さんが「かつお菜」を使うようになったらおもしろいのになーと思っている
- 155 :カレーなる名無しさん:2021/09/18(土) 22:34:22.63 ID:???.net
- めちゃくちゃ安いからし菜でいいんだけどなぁ
なんかほうれん草に拘ってるお店多いよね。
- 156 :カレーなる名無しさん:2021/09/19(日) 00:23:48.93 ID:???.net
- からし菜って高くない?産地なのかな
- 157 :カレーなる名無しさん:2021/09/19(日) 08:12:26.04 ID:???.net
- からし菜普通に安いよー
値段がつかないし
- 158 :カレーなる名無しさん:2021/09/19(日) 18:37:46.51 ID:???.net
- ひょっとして一般には流通しないで漬物とかの加工品用にだけ流通してる感じなのかな
九州の高菜もそんな感じみたいだし(産地近くの道の駅にシーズンに行けば安く売ってるみたい)
- 159 :カレーなる名無しさん:2021/09/24(金) 15:32:10.34 ID:???.net
- 小松菜は?
1束100円くらいのもんでしょ
近所のインネパは小松菜も多い
サグ単品でも400円とか500円で出してる
- 160 :カレーなる名無しさん:2021/09/24(金) 19:42:07.93 ID:???.net
- 400円とか見たことない
地方のが高いよねダルバート
- 161 :カレーなる名無しさん:2021/09/27(月) 18:51:26.59 ID:???.net
- https://i.imgur.com/WhWrFqe.png
https://i.imgur.com/MRAxxUQ.png
インネパなめんな
- 162 :カレーなる名無しさん:2021/09/27(月) 19:03:30.22 ID:???.net
- >>160
サグを単品料理として400円で出してるって話やろ?
- 163 :カレーなる名無しさん:2021/09/27(月) 19:04:45.61 ID:???.net
- >>161
やすっ!
カンクッローってなんだろう
- 164 :カレーなる名無しさん:2021/09/27(月) 19:57:40.64 ID:???.net
- >>163
ネパール語できゅうり=カンクローみたいだね
- 165 :カレーなる名無しさん:2021/09/27(月) 21:21:37.73 ID:???.net
- へーへーへー
- 166 :カレーなる名無しさん:2021/09/27(月) 21:59:52.83 ID:???.net
- 安くていいな上
飲みに行きたい
カレーは食わないだろうけど
- 167 :カレーなる名無しさん:2021/09/28(火) 12:55:35.83 ID:???.net
- いいなー何処のお店なんだろう
サグの炒め物は自宅で作れるからよく作るよー
ダルスープも美味しく作れてるが
店は店でいいんだよね。
ダルスープは店によって味が違って好きだわ
- 168 :カレーなる名無しさん:2021/09/28(火) 17:16:49.04 ID:???.net
- ほうれん草以外のネパールで食べてるような色んな菜っ葉の料理が食べてみたい
- 169 :カレーなる名無しさん:2021/09/28(火) 18:29:17.29 ID:???.net
- 駒込のマヤのダルバート
https://i.imgur.com/iofy805.jpg
個別に盛り付けると別の料理みたい
- 170 :カレーなる名無しさん:2021/09/28(火) 20:22:40.62 ID:???.net
- 間に合わせの食器でやってるのもダルバートあるあるだな
ごはんも日本米ぽいしまだあまり本気でやってないんだろうな
- 171 :カレーなる名無しさん:2021/09/29(水) 17:03:42.89 ID:???.net
- https://i.imgur.com/FMoIqBH.jpg
近所のネパ飯屋は味噌汁のお椀だw
- 172 :カレーなる名無しさん:2021/09/29(水) 18:55:47.88 ID:???.net
- >>171
ビリヤニだが、席までカツ丼とか親子丼で使う大椀を被せて持ってきて、食卓に置いてからカパッと取るサービスの店ならあったw
- 173 :カレーなる名無しさん:2021/09/29(水) 20:45:50.79 ID:???.net
- 小岩のハングリーアイ(移転前に撮影)
https://i.imgur.com/zofLFc5.jpg
現地にもこういう南インドのミールスっぽい盛り付けあるのかな
- 174 :カレーなる名無しさん:2021/09/29(水) 22:26:54.45 ID:???.net
- コックやってた人って今どこにいるの?
- 175 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 00:31:54.17 ID:???.net
- >>173
種類が多いね
でもアチャールはないのか
右下の白いのは、ごはんか小麦粉を甘くしたデザート?
- 176 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 01:40:05.90 ID:???.net
- じゃがいものタルカリは個人的にはハズレ
カレーにじゃがいも入れるなら尚更
ただでさえライスとチャパティで腹がふくれるのに
- 177 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 07:34:51.84 ID:???.net
- ダルバートでチャパティも珍しいよね
- 178 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 07:51:50.31 ID:???.net
- ハングリーアイでググっても普段は豪華だけど普通のダルバートぽいようだから
これはその時のスペシャルメニューだったのかな
- 179 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 08:08:52.43 ID:???.net
- >>171
鶴見の食材やでやってるダルバートもみそ汁のお椀だったなw
サグもないけど美味しい。
そもそもダルバートって日本の定食だから特別こうじゃなきゃダメってのがないよね
新小岩の路地裏にあるお店があの近辺だと一番好きだな。
名前忘れたw
- 180 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 11:31:25.72 ID:???.net
- >>171
うちの近所も近くの百均で買った皿ばりばり使っててなんかもう逆にいい
中身がうまけりゃ皿なんか自由だよね
ダルの味も店によって本当に違うどころか同じ店でも都度違うことあるから楽しい
- 181 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 12:26:35.67 ID:???.net
- そういうお店でちゃんとした食器をそろえられてしまうとちょっとさびしいみたいな
古参の心理あるな
- 182 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 13:30:42.91 ID:???.net
- >>179
まあさすがにダルがなかったらダルバート???とは言うかもしれんなw
定食ですと言いながら丼単品出されるようなものだからw
- 183 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 13:44:03.08 ID:???.net
- 民族?部族?とかで型の違いもあるんだろうけど基本的には質素なのが普段の形だろうし
あとはお祭りの時はこんなのとかあるとして
肉カレー2種以上とかはお店用のなんかなーと思う
- 184 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 17:17:31.25 ID:???.net
- 自分は小岩のサンサールが初ダルバートの店なんでどうしてもそこのを基準にしてしまうなぁ
画像は本八幡店の
ランチタイム
https://i.imgur.com/KaINo5p.jpg
ディナータイム
https://i.imgur.com/hdh0sRY.jpg
ディロのセット
https://i.imgur.com/TurhM1X.jpg
- 185 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 19:14:47.03 ID:???.net
- >>184
野菜が多めなんかな
よございますな
食べいきてー
- 186 :カレーなる名無しさん:2021/09/30(木) 19:39:10.52 ID:???.net
- >>184
ディロのセットが一番「よくあるダルバート」に近いのがおもしろい
たぶん時期も違うんだろうけど
そしてディロのセットなのにごはんまでついているというw
絶対腹パン
- 187 :カレーなる名無しさん:2021/10/01(金) 05:11:37.79 ID:???.net
- なんかのペーストがお盆にあるとダルバート感増すよな
- 188 :カレーなる名無しさん:2021/10/01(金) 06:22:05.28 ID:???.net
- なんかのペースト草 わかる
- 189 :カレーなる名無しさん:2021/10/01(金) 06:36:57.27 ID:???.net
- インド?の給食動画見たら五種類ぐらいのペーストと米だった
コロナでその給食すら食べられなくて飢えてる子供がいるそうな
関係ないけどスイスの子供も肉には厳しい視線
https://www.swissinfo.ch/resource/image/44273288/landscape_ratio3x2/880/587/45c69616fefdfd0e3a164d161af15d05/0633E4127E8DFB6C494687FAF6C2557F/245662146.jpg
- 190 :カレーなる名無しさん:2021/10/01(金) 07:50:42.67 ID:???.net
- 最近食べた店だとここが一番好みだった。
セクワ付きなんでちょっとお高いけどローカルな雰囲気があってよかったよ。
ワクチン1回しか打ってない時だったのでちと怖かったけどヘーキだったw
https://imgur.com/IO30SvW
- 191 :カレーなる名無しさん:2021/10/01(金) 13:34:35.59 ID:???.net
- >>186
顔はダメだ腹を狙え、かw
- 192 :カレーなる名無しさん:2021/10/01(金) 23:05:02.67 ID:???.net
- 向こうの感覚だとセクワに合わせるなら炊いたご飯じゃなくて
チウラとかパフライスだろうと思ってたけど
ダルバートにつけるってのは日本人向けサービスなのか
そういうのもアリな土地の出身なのか
それとも、ダルバート食べた後に酒注文してセクワをつまみにしてねってことなのかw
https://youtu.be/jGVSWy4vglo?t=85
- 193 :カレーなる名無しさん:2021/10/02(土) 06:12:22.08 ID:???.net
- >>190
うまそーだしボリュームもあっていいな
どこかふんわりだけでも教えて欲しい
都内?
- 194 :カレーなる名無しさん:2021/10/02(土) 07:03:55.15 ID:???.net
- >>187-189
ネパールの場合「ペースト」はアチャルだよね
インドだとチャトニだけどネパールだと固形のものもペースト状のものもアチャールみたい
日本のダルバートでよく乗ってるのはトマトのアチャール(ペースト状)と大根のアチャール(固形)
かと思ってた
189が見た5種類くらいのペーストとお米っていうのはバングラデシュとかかも?
バングラデシュは米が主食で、ボッタといって色んな食材をポテサラみたいな感じにする料理がある
ていうかその動画見てみたい
- 195 :カレーなる名無しさん:2021/10/02(土) 07:49:14.25 ID:hfn+k9+A.net
- 366名無しさん@実況は禁止ですよ (ワッチョイ 23dc-BBkf)2021/10/02(土) 01:35:26.17ID:eRu2Qt1K0
■女性に性的暴行の疑い インド人の男3人を逮捕
出会い系アプリで出会った女性に性的暴行を加えた疑いで、男3人が逮捕された。
インド人のグルウィンダル・シング容疑者(24)ら3人は、2021年8月、
東京・大田区で、出会い系アプリで出会った女性(30代)の自宅アパートの一室で、女性に性的暴行を加えた疑いが持たれている。
グルウィンダル・シング容疑者らは調べに対し、容疑を否認しているという。
- 196 :カレーなる名無しさん:2021/10/02(土) 08:46:35.25 ID:???.net
- マッチングアプリって日本発ってわけじゃなさそうだけど
アメリカとかそれなりに治安の悪い国だとどういう運用されてるんだろう?
- 197 :カレーなる名無しさん:2021/10/02(土) 12:57:23.88 ID:???.net
- 普通にあるよtinderとかmatchとか
運用もそんな変わらん
犯罪率は推して知るべし
- 198 :カレーなる名無しさん:2021/10/02(土) 18:10:15.29 ID:???.net
- 待ち合わせに護身用の拳銃持って行くんやろか
- 199 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 00:22:08.40 ID:???.net
- >>193
新大久保界隈だよ
- 200 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 02:51:12.21 ID:???.net
- 「ローカルな雰囲気」ってことは実はネパール行ったことあったりする?
- 201 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 07:16:40.93 ID:???.net
- 昨日休業してるお店、自粛明けでやってるかチェックしたけど全部やってなかった。
なかなか厳しいな
- 202 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 09:10:31.61 ID:???.net
- 外国人はたぶんまだワクチン受けられてない人多いでしょ
- 203 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 10:25:01.26 ID:???.net
- 職域接種可能みたいだよ
つうかむしろお店の人(ネパール)に教えてもらったら職域接種の予約サイトだった
自分は関係ない職場だからやめといたけど
- 204 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 11:08:18.24 ID:???.net
- >>199
サンクス
あのへんのネパール系を地道に回ってみるわ
- 205 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 11:24:47.49 ID:???.net
- 左下のペーストっぽいのは何だろう?ごまのアチャールとか?
- 206 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 12:55:30.65 ID:???.net
- 稲毛のシバって結構有名なカレー屋が近所にあるけど、ここの千何百円もするダルバートは確かに美味しいけど、新大久保の500円ダルバートのほうが満足感は高い
- 207 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 13:08:30.67 ID:???.net
- 日本人がされてるお店かな?
おいしいんだろうけどほんとのダルバートかっていうと?って感じやね
今のスパイスカレーブームよりも前にインド好きな日本人が独自の解釈で始めたインドカレーの店みたいなのが全国にあるけど
その中のひとつって感じかな
どうせなら新大久保あたりの千円超えのダルバートも食べてみたら
- 208 :カレーなる名無しさん:2021/10/03(日) 19:19:58.08 ID:???.net
- >>207
ほんとそれ
ネパール人がネパール人向けにやってるお店の高いダルバートは色々入っていて美味しいよね
量も多いし
- 209 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 00:37:59.28 ID:???.net
- 今まで都内で食べたダルバートまとめ(閉店してる所もあり)
https://i.imgur.com/VWfeJKU.jpg
左上から
AMA(早稲田)キッチンキクチ(葛西)ザイカ(東武練馬)
タカリバンチャ(新橋)チャコールキッチン(東陽町)ナマステカトマンズ(吉祥寺)
ナングロガル(蒲田)ニキタ(武蔵境)ネパリコ(駒沢大学)
ハリヤリキッチン(荻窪)バルピパル(西小山)ヒマラヤ(三鷹)
ルカマリ(平井)
- 210 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 04:35:38.57 ID:???.net
- 3番目と8番目はクリームぐるぐるしちゃってるなw
- 211 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 07:26:46.83 ID:???.net
- ナングロガル蒲田は今年閉店しちゃったんだよなぁ
チャコールキッチン懐かしい1回しかいけなかったがあの場所は無理だわ
- 212 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 07:56:09.21 ID:???.net
- >>208
ダルバートで量が少なくてはおかわりも不可だとなんか凄く損した気分になるな
せめてそれを覆すくらいの何かがあれば良いけどさ
- 213 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 16:41:16.87 ID:???.net
- 500円ダルバートって本来金の無いネパール人へのサービス用だろ?
日本人ならテイクアウトならまだともかく他に注文しないでそれのみ注文して店内で席占拠して食うとかあり得ない
それを恥と感じ無いのは恥の概念の無いk国人かな?
- 214 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 17:12:26.09 ID:???.net
- ネパール人は400円じゃないの
まあもう過去の話だが
- 215 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 17:38:26.65 ID:???.net
- 俺は1000円前後出すようにしてるけど
500円だと種類が少ないよね。
- 216 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 17:57:49.60 ID:???.net
- バルピパルはネパール人の店員さんがめっちゃ陽気でやたら話しかけてきたなw
- 217 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 18:28:47.49 ID:???.net
- 先月行って来たけど
久しぶりだったので久しぶりにならないほどにまたきてね!って言ってたw
都内とその周辺はお店色々選べるよなーってつくづく思う。
- 218 :カレーなる名無しさん:2021/10/04(月) 22:24:10.97 ID:???.net
- マジかそんな言い回しできるとか日本語の習熟度すげえな
- 219 :カレーなる名無しさん:2021/10/05(火) 07:24:03.81 ID:???.net
- 俺も先月行ったけどバルピパル
移転してから来なくなって淋しいーとか言われたわ
いや移転してかなり減ったけど移転も結構前だろもう…
- 220 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 14:39:43.87 ID:???.net
- >>218-219
いいお店だよねw
だからお久しぶりにならない程度に通うと思うw
ただあの界隈移動できる人ならわかるけど
美味しいダルバート出すお店多いんだよね。
- 221 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 15:50:52.20 ID:???.net
- 今更ながら積んでたアジアハンター小林さんの「日本の中のインド亜大陸食紀行」読んでるが
ネパール関係の情報が濃い濃い
自分は食べるのが好きなだけだからって人も読むのおすすめー
- 222 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 17:53:20.68 ID:???.net
- 宣伝
https://news.yahoo.co.jp/articles/22dbedff1c382d7b839b586eda5c9d5fbf67e76e
- 223 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 17:59:12.23 ID:???.net
- スレ違いです
- 224 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 18:16:17.85 ID:???.net
- スレ違いは黙ってNG
- 225 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 18:46:26.55 ID:???.net
- バカには難しかったか
一応
>>206
で挙がったシバの記事だったんだが
まあスレチだから無視しろ
- 226 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 18:49:21.52 ID:???.net
- あ、シバのルーツがナイルレストランだという話題すら出ない底の浅い奴らには無視してもらって結構なのでw
- 227 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 19:08:19.11 ID:???.net
- サクッと消去
- 228 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 19:30:12.04 ID:???.net
- こんな辺境地で連投とかよっぽど悔しかったの?
ねぇ悔しかったー?
- 229 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 19:34:13.21 ID:???.net
- モモ食べたい
- 230 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 20:48:54.75 ID:if92+Zgt.net
- 名古屋の人はいないのかな
丸の内のネパールステーション
この店が名古屋で一番美味い
https://i.imgur.com/r9OaLGp.jpg
- 231 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 21:09:40.06 ID:???.net
- ああこれはいいですねー
右下のはグンドゥルック?
- 232 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 21:13:38.58 ID:???.net
- >>220
大きな声じゃ言えないが俺は南派なんだ
南インドカレーという意味じゃないぞ
- 233 :カレーなる名無しさん:2021/10/06(水) 21:16:10.82 ID:if92+Zgt.net
- >>231
そう。流石ですね
名古屋じゃここ以外で出たことない
- 234 :カレーなる名無しさん:2021/10/07(木) 06:22:54.22 ID:???.net
- >>232
南はランチ辞めちゃってからなかなか行けない
値段変わらないけど夜いけないんだよな
- 235 :カレーなる名無しさん:2021/10/07(木) 18:01:50.64 ID:???.net
- 南は最近復活してるぞ
- 236 :カレーなる名無しさん:2021/10/07(木) 19:25:05.59 ID:???.net
- マジカ
週末いってみよ
- 237 :カレーなる名無しさん:2021/10/09(土) 19:02:58.21 ID:???.net
- >>230
新大久保のナングロガルにいた人が始めたんだっけ こういうのがやっぱいいね うまそう
- 238 :カレーなる名無しさん:2021/10/09(土) 19:27:24.52 ID:???.net
- なるほどビジュアルが似ている
- 239 :カレーなる名無しさん:2021/10/10(日) 06:13:05.67 ID:???.net
- ナングロガル蒲田閉店しちゃって寂しい
- 240 :カレーなる名無しさん:2021/10/11(月) 15:06:43.49 ID:???.net
- 東京の新大久保のあたりと福岡市にネパール人が多いのは知ってたが
名古屋も多いのかな?それっぽい話がネットで出てきた
- 241 :カレーなる名無しさん:2021/10/11(月) 18:35:54.08 ID:???.net
- >>239
蒲田、ヤバそうなビルの中にネパール人も食べに来るという店が出来るくらいネパール人が多いらしいのにね。
あとモスクが有るのにパキスタンカレーの店がちょっと離れたところにあるのも気になるところだ
- 242 :カレーなる名無しさん:2021/10/11(月) 18:51:10.07 ID:???.net
- 以前に聞いた話だと大田区はパキスタン系が多いとかだったかな
昨今は変わったのかな
- 243 :カレーなる名無しさん:2021/10/11(月) 19:44:33.45 ID:???.net
- 日本人が多く来るようになった店は現地の人が避けるようになることあるからな
そこでコロナで日本人が来なくなったら営業成績がた落ちなんじゃないの
実際そういう成り行きだったかは知らんけど
- 244 :カレーなる名無しさん:2021/10/12(火) 05:36:03.88 ID:???.net
- 新大久保よりも前に武蔵小山、西小山界隈はネパール人は多かった
武蔵小山のエベレストとか旗の台のポカラとかネパール料理美味い店多かった(どちらも閉店)
なぜか自家醸造のチャンとかある店もあったなあw
- 245 :カレーなる名無しさん:2021/10/12(火) 09:45:58.29 ID:???.net
- 蒲田は都内だと新大久保界隈に次いでネパール人が多いという話
だからインドネパール雑貨店凄く多い
でもダルバート出すお店少ないんだよねー
- 246 :カレーなる名無しさん:2021/10/12(火) 10:30:09.46 ID:???.net
- >>245
雑貨店いいなあ!機会があったら歩いてみたい
最近は「インド・ネパール料理」の看板の店でモモなんかは普通にあるところ多くなったけど、
ダルバートを始めとした「より本場っぽい」ものってまだまだ見かけることが少ないね
- 247 :カレーなる名無しさん:2021/10/12(火) 10:51:34.38 ID:???.net
- いかにもなダルバートって意外と彼らにとって、わざわざ外食で食べるもんじゃない感覚なのかも
それよりも酒のアテになる料理と酒のほうがいいやみたいな
- 248 :カレーなる名無しさん:2021/10/12(火) 17:35:27.58 ID:???.net
- 煎り大豆のパリパリ感残したバデマスサデコがあるといくらでも飲めるw
- 249 :カレーなる名無しさん:2021/10/15(金) 02:21:12.61 ID:x0HdOf/K.net
- 宅配ボックス買うたらええやん。
- 250 :カレーなる名無しさん:2021/10/15(金) 22:03:57.01 ID:???.net
- バターチキンとは真逆のしょっぱくてシャバシャバでそんなに辛くないネパールカレーがいいよ。
もちろん、ナンじゃなくてライス。
たまにはロティ。
- 251 :カレーなる名無しさん:2021/10/16(土) 09:30:19.62 ID:???.net
- ディドセットは結構見るようになったけど、うちの近くにはロティ出してくれるネパール料理屋がないんだよなあ 悲しい
ナンじゃなくて米がでてくるだけでまあ嬉しいけど
- 252 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 19:16:12.39 ID:???.net
- 先週いったインネパ店のダルバート
ダルスープがダルカレーになってた・・・
おかずも25品足りなかったし二度と行かないわーあの店
- 253 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 19:18:02.58 ID:???.net
- マハラジャかよ
- 254 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 19:34:15.16 ID:???.net
- 正直新大久保行けばよかったと後悔してるw
ダルカレー出されるともう普通の北インドカレーになっちゃうなw
- 255 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 19:51:06.46 ID:???.net
- つべで前にネパール現地でカレーやら何やらを手掴みで食ってる白人らしき外人の動画を見たが
ネパールは殆ど肉を食わないだろ一般人は
豆類のメシばかりじゃないか?
- 256 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 19:51:24.63 ID:???.net
- 動画かなんかで見たけどまかない用のダルはダルカレーを水で薄めて作ってるとこもあるようだ
- 257 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 19:53:44.07 ID:???.net
- >>252
https://curlytales.com/this-massive-indian-thali-with-over-25-dishes-could-be-the-biggest-in-dubai/
こういう奴のダルバート版頼んだの?
- 258 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 20:07:08.15 ID:???.net
- >>252
すげーな
元々は何品あったんだw
- 259 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 20:09:31.70 ID:???.net
- 現地のダルバートうまそー
https://sva.or.jp/wp/?p=23231
- 260 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 20:15:47.61 ID:???.net
- うまそー
https://tabihack.jp/nepal-food/
- 261 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 20:51:25.36 ID:???.net
- >>255
豆のスープ、菜っ葉、米を炊いたのか雑穀の粉を練ったの
あれば漬物
でも都市部はそれなりにお肉食べるようになってるみたいよ
http://www.jasca.org/meeting/44th/G-05.pdf
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjasas/2011/23/2011_74/_pdf
https://www.fao.org/3/i0680o/i0680o.pdf
(3番目のPDFから抜粋した表)
kg/人/年 年増加率(%)
1995 2007 1995-2007
フランス 97.4 88.6 −0.9
ドイツ 83.2 83.3 0.0
アメリカ 117.1 126.6 0.8
日本 43.6 45.4 0.4
南アジア 5.6 5.8 0.3
バングラデシュ 2.9 3.1 0.7
インド 4.7 5.1 0.8
モルディブ 11.1 19.4 5.7
ネパール 9.4 9.7 0.3
パキスタン 14.5 12.2 −1.7
スリランカ 5.3 7.1 3.0
- 262 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 21:18:29.64 ID:???.net
- 25品も足りないなら詐欺だなw
- 263 :カレーなる名無しさん:2021/10/22(金) 22:53:23.90 ID:???.net
- 25品w
2品足りなかったんやw
ちゃんとしたネパール料理屋のダルバートがいいね。
インネパの片手間でやってるお店はハズレ引くとがっかりするわ。
1000円以上払ってるしなぁ
- 264 :カレーなる名無しさん:2021/10/23(土) 06:10:57.12 ID:???.net
- >>261
詳しい説明トンスル
- 265 :カレーなる名無しさん:2021/10/23(土) 06:41:43.35 ID:???.net
- アメリカの肉食っぷりがぶっ飛んでて笑うけど
俺も自炊だったら1日に鶏むね肉1枚は食べるから
300gの365日で110kgくらいは食べてるんだよねー
インドとの対比で肉食と言われるパキスタンでもこんなに食べてないのかとびっくり
といっても日本みたいに流通チェーンがあってスーパーで売っててっていうわけではないだろうから
把握されてない数値もあるんだろうとは思う
- 266 :カレーなる名無しさん:2021/10/28(木) 17:18:08.16 ID:???.net
- 藤林丈司
- 267 :カレーなる名無しさん:2021/10/31(日) 10:55:08.70 ID:???.net
- 千葉県内で食べたダルバートまとめ(閉店してる店、ダルバート風も含む)
https://i.imgur.com/UjGHSpw.jpg
左上から
アールシー(八幡宿)アバス(五香)クマリ(八街)
さくら(作草部)サフラン(酒々井)サンサール(本八幡)
シバ(稲毛)ジャーネパール(海浜幕張)ソルマリ(行徳)
ソルマリ(市川)デウラリ(船橋)ヒマラヤ食堂(稲毛)
ボタ(柏)マウンテン(稲毛海岸)ミラン(船橋)
ラージャ(津田沼)ラトバレ(船橋)自然(八千代村上)
- 268 :カレーなる名無しさん:2021/10/31(日) 11:02:54.58 ID:???.net
- これだけ情報量ある画像なのにちゃんと開けるサイズで素晴らしい
多様性があっていいね
目玉焼きは微妙に東南アジア混ざったりしてるんだろうか?
店の人がタイ料理店で働いてたとか
- 269 :カレーなる名無しさん:2021/10/31(日) 15:52:27.32 ID:???.net
- >>265
米は今だとチキンサンドもブームだしな
元々から結構チキン喰ってる連中だからな、何にでも鳥が入ってるし
- 270 :カレーなる名無しさん:2021/10/31(日) 17:52:16.49 ID:???.net
- 今鶏肉暴騰して結構大変だから
そのうちチキン値上げもあるのか、それとも影響あるほど仕入れてないか・・・
- 271 :カレーなる名無しさん:2021/11/01(月) 04:35:33.25 ID:???.net
- >>269
https://www.huffingtonpost.jp/entry/popeyes-chicken-sandwich_jp_5dde01c7e4b0913e6f75e387
ポパイズのチキンサンドってやつ?へー
>>261の表は「食肉」って書いてあるから牛・豚・鶏・羊・その他の合計だと思う
3番目のURLのPDFの230ページ(中で振ってあるページ数では217ページ)からの表の抜粋
- 272 :カレーなる名無しさん:2021/11/05(金) 00:13:51.95 ID:AGRhMdyl.net
- 【悲報】痴漢で逮捕されたネパール人男が、また痴漢して逮捕される 埼玉
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1635481225/
- 273 :カレーなる名無しさん:2021/11/08(月) 23:57:17.49 ID:???.net
- 昨日、仕事の帰りにネパール人がやってるカレー屋に入ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、ネパール人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
- 274 :カレーなる名無しさん:2021/11/09(火) 07:44:25.35 ID:???.net
- >>273
そろそろ違うネタを提供しろよ
ということで考えてみた
昨日、本格的なカレー屋に行ったら
ランプライス、レモンライス、クミンライス、と色々あって驚いた
そこで色々何にしようかな、とメニューを眺めていたら下こ方に見なれないライスがあった
ロープ?紐のように細長い米?バスマティの一種?
気になったので思い切って頼んでみることにした
「すいません、ロープライスください」
「え?」
- 275 :カレーなる名無しさん:2021/11/09(火) 09:28:27.65 ID:???.net
- 落ちがちょっと読めたけどクスっとしたじゃねーかw
近所のネパール居酒屋どうやら閉店しちゃった模様
ダルバート美味しかったのになぁ
- 276 :カレーなる名無しさん:2021/11/09(火) 09:37:15.24 ID:???.net
- けっこう笑ってしまったw
さいきんうちのあたりは店増えてる
しかしまだ外食する気持ちになれないのよねー
- 277 :カレーなる名無しさん:2021/11/09(火) 12:50:38.89 ID:???.net
- 「ライタを5000点」と「ハラタイラに5000点」をかけたネタを思いついたけど
文面考えるのがめんどくさいな
- 278 :カレーなる名無しさん:2021/11/09(火) 19:33:56.73 ID:???.net
- >>274
ストリングホッパーかな
- 279 :カレーなる名無しさん:2021/11/09(火) 19:46:34.22 ID:???.net
- もう一度よく読むんだ!w
- 280 :カレーなる名無しさん:2021/11/11(木) 09:33:18.69 ID:???.net
- 豚肉とからし菜のカレー
https://www.youtube.com/watch?v=xpG0gnrYmYc
野菜も入って、これならおかず一品で済みそう?
- 281 :カレーなる名無しさん:2021/11/11(木) 17:06:06.02 ID:???.net
- >>84
ネパリコも本格だと思うけど?
- 282 :カレーなる名無しさん:2021/11/11(木) 17:28:09.25 ID:???.net
- そもそも店構えとかで安心するみたいな話かと思ったけど味ってはっきり言ってるから
ほかの店にも行って食べ比べた上での発言なんだろうなあ・・・
- 283 :カレーなる名無しさん:2021/11/11(木) 18:51:09.65 ID:???.net
- >>84
あなたみたいな人はいわゆるインネパアジアン店行くほうが幸せだよ
- 284 :カレーなる名無しさん:2021/11/11(木) 19:25:04.95 ID:???.net
- 流石に今さら84に連投するとか関係者乙と言っちゃいたい気分w
- 285 :カレーなる名無しさん:2021/11/11(木) 21:16:46.37 ID:???.net
- >>284
さては貴方、>>84ですね?
- 286 :カレーなる名無しさん:2021/11/11(木) 21:45:27.03 ID:???.net
- 違うよー
ネパリコいかないしなー
新大久保のお店回る方が好き
- 287 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 06:45:13.45 ID:???.net
- 別にネパリコ好きな人を否定する必要なくない?ネパリコはおいしいと感じてるわけだし
- 288 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 07:14:51.04 ID:???.net
- 否定してるの?
- 289 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 07:45:56.37 ID:???.net
- インネパ行け(=ナンカレー食ってろ)って言ってるじゃん?
- 290 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 07:50:21.98 ID:???.net
- >>286
美味いか不味いかを別にすれば新大久保界隈はむしろ本格だろう
重ねて言うが美味いか不味いかは別で
- 291 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 09:48:14.78 ID:???.net
- >>290
だから俺は>>84と別人だから何を言われてもなぁ
いかないお店の論評は避ける。
まぁインネパ行けというのは批判だと思うけど
それもまたその人に聞かないとわからんw
- 292 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 09:55:15.22 ID:???.net
- IDないからちょっとこんがらがってる?w
>>84さんは本格的なとこはめっちゃ辛いと思ってるのかもしれないけど
ダルバートに関しては本格的なとこがとても辛いってことはないと思うよ
トマトのアチャールが辛いことあるから辛いのよけたらいいかな?
- 293 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 12:07:38.80 ID:???.net
- 25品の人は他のレスをちゃんと読まないし自分の文章も推敲しないからウザいわ
そのくせ絡みたがるからマジウザい
- 294 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 13:45:07.46 ID:???.net
- >>291
インネパ行けのレスは俺じゃないしな
- 295 :カレーなる名無しさん:2021/11/12(金) 19:01:53.46 ID:???.net
- 知らんがな
- 296 :カレーなる名無しさん:2021/11/13(土) 07:21:49.57 ID:???.net
- ウザイと思うならスルーすればいいのに出来ない時点でバカ
- 297 :カレーなる名無しさん:2021/11/13(土) 07:24:16.36 ID:???.net
- 今日ダルバート食べてくる
- 298 :カレーなる名無しさん:2021/11/13(土) 08:51:05.03 ID:???.net
- いってらー
- 299 :カレーなる名無しさん:2021/11/13(土) 13:41:06.53 ID:???.net
- ダルバート食べた
ダルーは大豆の水煮、後は鶏胸肉カレー、玉ねぎアチャール、ニンジンサブジ、小松菜
ステンレスの器欲しくなるね
- 300 :カレーなる名無しさん:2021/11/13(土) 19:59:49.66 ID:???.net
- 大豆は何故かバトマスサデコなんだよな
- 301 :カレーなる名無しさん:2021/11/13(土) 21:27:47.88 ID:???.net
- バトルマスターサデ子
- 302 :カレーなる名無しさん:2021/11/14(日) 03:24:37.34 ID:???.net
- YouTubeでBhatmasで検索したら大豆のカレーもあったけど
コメント欄にヘルシーでいいねみたいなこと書いてあったから
たぶん創作メニューなんだろうな
グンドゥルックとジャガイモと大豆のカレーはあるみたい
発酵させてない大豆は煮ても汁にとろみ出ないからダル向きじゃないのかな?
- 303 :カレーなる名無しさん:2021/11/14(日) 03:51:21.05 ID:???.net
- 大豆でもとろみ出るけどなあ
- 304 :カレーなる名無しさん:2021/11/14(日) 07:10:52.12 ID:???.net
- じゃあ理由不明だわ
- 305 :カレーなる名無しさん:2021/11/14(日) 08:51:05.11 ID:???.net
- 逆に発酵させやすいとか?
- 306 :カレーなる名無しさん:2021/11/14(日) 11:52:00.03 ID:???.net
- ネパールの一部やインドの一部でも納豆みたいな食品を食べるんだよね
ググると色んな人が大豆以外で納豆を作る実験をしているけど
現代のたぶん改良されてる納豆菌を使うと、上手にやれば大豆以外でもできなくはないみたいだね
でもやっぱり作りやすくておいしいのは大豆みたい
蛋白質含有量だけで比較すると特に大豆が多いわけでもないようだし
何かの理由があるんだろうね
味噌や醤油もそうなのかな?
- 307 :カレーなる名無しさん:2021/11/15(月) 19:10:33.42 ID:???.net
- ラトバレのエニタイムセット650円が夜でも頼めてコスパが良い
- 308 :カレーなる名無しさん:2021/11/15(月) 19:16:21.27 ID:???.net
- いいねえ
出前館だと900円か
出前できる時点でうらやましい
- 309 :カレーなる名無しさん:2021/11/15(月) 19:54:20.83 ID:???.net
- 調べたらうちのあたりでもダルバートのデリバリー対応してる店あるな
でも1400円とか1200円とか(プラス宅配料)だし内容もあんまりみたいだ
なんでやー
- 310 :カレーなる名無しさん:2021/11/15(月) 19:56:23.37 ID:???.net
- 田舎だからさ
- 311 :カレーなる名無しさん:2021/11/16(火) 04:42:21.38 ID:???.net
- なるほどねえ
- 312 :カレーなる名無しさん:2021/11/22(月) 11:27:12.18 ID:???.net
- 久しぶりにスレ来たら前に私が書いたネパリコを掘り起こされていた
ネパリコはめっちゃ好きなんだけど、巣鴨の有名店行ったら臭みの処理が甘くてウッてなったんだ
でも本格的、現地の人が好きなのはおそらく巣鴨のほうだと思ったの
なので私はヒヨッコだなぁと思って
インネパ系行っとくよw
- 313 :カレーなる名無しさん:2021/11/22(月) 11:54:46.08 ID:???.net
- 臭み??
- 314 :カレーなる名無しさん:2021/11/22(月) 12:01:04.06 ID:???.net
- 山羊がヤギヤギしかった
臭みではなく好きな人には旨みかもしれぬ
ど素人でござる
- 315 :カレーなる名無しさん:2021/11/22(月) 14:01:22.12 ID:???.net
- >>312
巣鴨の有名店のダルバートでついてきた
地鶏の血管とか色んな部位がミックスされたタルカリ
あれクセがあり過ぎて喉通らなかったわ
- 316 :カレーなる名無しさん:2021/11/22(月) 19:55:23.88 ID:???.net
- 脳みそとかタンとかの内臓系はともかくとして
羊やヤギの臭みは別に臭いほうが本格とかではないと思うし
現地系の店だからといって臭いわけではないと思う
ていうかチキン食べりゃいいだけだし
- 317 :カレーなる名無しさん:2021/11/23(火) 20:36:21.11 ID:???.net
- ほとんど骨とスジだけの骨付きマトンいいよね…
- 318 :カレーなる名無しさん:2021/11/23(火) 21:23:45.02 ID:???.net
- 昔はマトンて安かったんだぜ
- 319 :カレーなる名無しさん:2021/11/23(火) 21:24:33.70 ID:???.net
- 俺は羊と鯨で育ったようなものだわ
- 320 :カレーなる名無しさん:2021/11/23(火) 21:45:06.24 ID:???.net
- ロールマトンと英語でマトンと呼ばれる、
実際は捌きたての山羊は全然別の話だけどね
- 321 :カレーなる名無しさん:2021/11/24(水) 00:36:44.90 ID:???.net
- 日本で食えるのは冷凍の羊が多いんやろね
東京だと一部バッファロー肉が入ってきてるんだっけ
スクティとかだけかな?
- 322 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 07:37:00.46 ID:???.net
- >>312
以前は同じ店舗でも渋谷と上馬でそこそこちがってたのだがな
メニュー刷新れた時に似通ってしまったのが残念
- 323 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 18:19:00.73 ID:???.net
- https://magazine.tabelog.com/articles/181003
神田小川町のお上品系ダルバート。
美味しいらしいよ。
神保町カレーの住人によると。
- 324 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 19:00:13.89 ID:???.net
- チキンカレーに野菜とか人参の細切りとか、そのへんのアイディアの出どころが気になる
たぶんネパール内での地域や部族による違いじゃなくて、日本で考えたものだよね
- 325 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 19:03:16.54 ID:???.net
- そもそもネパールにカレーってないし
- 326 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 19:18:35.25 ID:???.net
- ククラコジョルと言い直せばいいか?
でも色々入ってるから名付けようがないんだよな
- 327 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 19:20:35.88 ID:???.net
- 土人料理を有り難がるとか頭おかしいのか?w
- 328 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 19:29:54.01 ID:???.net
- お、レイシスト登場
- 329 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 19:40:41.74 ID:???.net
- 今や日本が後進国になろうとしてるのにな
- 330 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 20:11:25.10 ID:???.net
- 最近バングラ料理屋にも行くようになったんだけど、ダルバートみたいな見た目なのにめちゃ辛いんだな。
- 331 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 20:22:36.59 ID:???.net
- へー
ネパール人は辛さが欲しいときは辛いアチャールを別に食べたりするのかな?
- 332 :カレーなる名無しさん:2021/11/25(木) 22:21:44.49 ID:???.net
- >>325
そういうのいらないから
- 333 :カレーなる名無しさん:2021/11/26(金) 07:52:20.46 ID:???.net
- >>331
ダルバート自体はアチャル以外辛くないとしても辛い料理はあるつうかむしろ多い
なんか知らんが炒め物系は大体辛いというイメージ
- 334 :カレーなる名無しさん:2021/11/26(金) 09:37:31.75 ID:???.net
- >>323
インネパ系と何が違うのか分からない
- 335 :カレーなる名無しさん:2021/11/26(金) 20:57:33.75 ID:???.net
- >>332
目を瞑るな
耳を塞ぐな
- 336 :カレーなる名無しさん:2021/11/26(金) 22:13:19.10 ID:???.net
- >>335
ぜんぜん文脈に関係ないことだし、只のおれ知ってますアピールでしかないからいらないよ
- 337 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 00:37:55.78 ID:???.net
- 前の職場にいた同僚のかなり年上のおっさん
デジカメ渡して報告書に載せる写真撮ってきてってお願いしたら、デジカメ画像は本物の写真ではないとか真顔で言い返してきたんだが、ここのやりとり見ててなんとなく思い出したわ
- 338 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 00:48:47.39 ID:???.net
- 改行や文章見る限り無能の巣窟だったんだろうなそこ
- 339 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 00:57:22.58 ID:???.net
- そうカリカリするなよ
- 340 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 02:40:37.19 ID:???.net
- スレチはまとめてどっかいけ
- 341 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 04:09:47.63 ID:???.net
- >>333
マジで?コロナってから全然食い行けてないから記憶も曖昧だけど
野菜の炒め物みたいな副菜が辛かった記憶はないな
やっぱ店とかによって違うんかな
- 342 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 05:31:08.34 ID:???.net
- なじみのネパール料理屋だと
パニプリのスープが一番辛かった
- 343 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 06:11:58.80 ID:???.net
- >>336
無知おつ
- 344 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 07:10:28.53 ID:???.net
- ネパールにカレーがないならこのスレは板違いだな
もうスレ立てはやめようぜ
- 345 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 09:06:49.90 ID:???.net
- >>343
文盲
- 346 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 09:11:03.19 ID:???.net
- >>344
全くだわ
- 347 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 10:04:33.42 ID:???.net
- ネパールなんてものはない
- 348 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 14:26:36.58 ID:???.net
- ダルとカレーに分葱が乗ってるとガッカリする
- 349 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 16:00:41.50 ID:???.net
- >>341
店によるってより、ダルバートの副菜とかではなく単品でアルプデコ辺りとか頼んでみるとわかる
- 350 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 18:44:28.23 ID:???.net
- >>342
へええええええ
店の人の好みなんかなあ
- 351 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 18:47:27.87 ID:???.net
- >>349
肉系の炒め物なら食べたことあるかも
モツっぽいのが入ってるやつ
- 352 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 22:11:55.13 ID:???.net
- チウラの付け合わせセットが美味かった
https://i.imgur.com/KVgaQAM.jpg
- 353 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 22:58:59.74 ID:???.net
- ニジマスブームきてるの?
- 354 :カレーなる名無しさん:2021/11/27(土) 23:02:21.78 ID:???.net
- むしろ去った
- 355 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 04:05:32.86 ID:???.net
- >>352
いわゆる定型的なカジャセットとも違うし
1つずつのおかずにボリュームがあるね
- 356 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 12:12:44.33 ID:???.net
- えー
みすぼらしいよー
- 357 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 12:17:12.69 ID:???.net
- 単品のおかずのようにメニューに書いてあるものを頼んだら
チウラやパフライスとのプレートで出してくれる店があって
想定外でうれしかったことあるな
でもその店すぐ閉まっちゃった(別の店に変わった)んだよなー
- 358 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 12:22:29.33 ID:???.net
- ベトガトのダルバートとモモ頼んだら食い切れんかった
新大久保で一番舌に合うのはニュームスタングかな
- 359 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 12:24:33.66 ID:???.net
- ムスタングタカリに店名変わってたね
失礼
- 360 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 12:25:37.98 ID:???.net
- 1行目と2行目のつながりを考えると
単に量が多かっただけじゃなくてイマイチ好みじゃなかったってこと?
- 361 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 12:46:27.88 ID:???.net
- 類似画像検索したらインジェラ画像がそこそこ引っかかった
俺の知ってるインジェラと違う
https://migrationology.smugmug.com/Blog-Posts/i-MzbXpTJ/0/X2/IMG_7151-X2.jpg
ワンプレート映え文化は拡散してるんだな
ちょっと食べてみたい
- 362 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 12:50:59.92 ID:???.net
- アフリカの食べ物か
見た目、ドーサっぽいね
- 363 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 13:31:56.57 ID:???.net
- インジェラ、苦手な人多いって聞くよね
JICAで働いてたことあるから有名だった
雑巾絞った汁みたいな味がするとかw
- 364 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 14:03:31.95 ID:???.net
- ネパールのカジャ(間食)について
ダルバート食堂さんのお話
https://dalbhat-shokudo.com/archives/2420
- 365 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 14:22:52.97 ID:???.net
- インジェラは伝統食だからな
食べ慣れてなきゃ不味い、俺も不味いと思う
日本食も食べ慣れてなきゃ納豆ダメ、クサヤダメ、
東南アジアならナンプラーダメ、パクチーダメって人とかと同じ感覚だろうね、多分
食い物的には文化の入ってたエジプトの方は美味いのが多くなるな
- 366 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 14:35:41.00 ID:???.net
- エジプト料理は近所のハラル料理屋さんで出してたけど
確かにクセは無いけど南アジアからスパイス抜いた感じで大味だったなあ
- 367 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 15:11:10.14 ID:???.net
- エジプト料理といえばもろ平野
- 368 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 15:15:53.43 ID:???.net
- 連想でアフリカの料理の話が出てくるくらいネパール料理はマイナーなのか
そこまでとは思わんかった正直
東京のほうだと500円ダルバートとかも有名になってるみたいだし
もうちょっと食いつきがあるもんかと
- 369 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 15:57:04.97 ID:???.net
- ネパールといえばヒマラヤの入り口ってイメージしかない人が大部分でしょ
- 370 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 17:19:51.37 ID:???.net
- >>366
コシャリとかはハッキリ傾向がわかりやすい
スパイスは無くてあってもサルサみたいな感じになる
そしてライスがベースなのにパスタも混ぜるジャンク感
アフリカにも無くはないがスパイスからは離れているものは多くなる
- 371 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 17:21:01.24 ID:???.net
- >>368
食い物的には関心がないとインネパのカレーが出て来たらいい方だからな
- 372 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 17:28:00.62 ID:???.net
- コシャリ、一回食べてみたかったけど、食べる前にお店が閉まってしまった
インド・ネパール方面でもワイワイサデコとかベルプリとか
ヌードル状のものを混ぜ物に使うよね
ベルプリも一回ちゃんとしたの食べてみたいなあ
- 373 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 17:29:51.45 ID:???.net
- 正直カレーよりチャートの方が好きだから
チャートが充実した店が増えるとうれしい
- 374 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 20:14:51.82 ID:???.net
- ネパール料理屋あるある
モモの美味さが想像を超えてくることはまずない
- 375 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 20:30:13.36 ID:???.net
- どういうこと?初めてモモを食べたってこと?
- 376 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 20:31:38.20 ID:???.net
- 寒い日はラーメンだな
- 377 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 21:22:44.14 ID:???.net
- トゥクパいいよね
- 378 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 21:39:21.64 ID:???.net
- >>375
ピンクのクマ料理か
- 379 :カレーなる名無しさん:2021/11/28(日) 22:21:42.76 ID:???.net
- おばあさんが川で洗濯をしていると大きなモモが流れてきました・・・
- 380 :カレーなる名無しさん:2021/11/29(月) 01:17:06.84 ID:???.net
- どんぶりこ〜
どんぶりこ〜
- 381 :カレーなる名無しさん:2021/11/29(月) 02:27:07.21 ID:???.net
- そりゃ一寸法師だべ
- 382 :カレーなる名無しさん:2021/11/29(月) 08:04:37.96 ID:???.net
- >>378
それわかる人、何歳以上だろう
- 383 :カレーなる名無しさん:2021/11/29(月) 22:48:45.31 ID:???.net
- 日本の餃子や小籠包が美味すぎるせいもあるんじゃないかな?モモの感動薄
ティンムルのビシッと効いたゴルベラコアチャールに「おっ!」ってなる時はある
- 384 :カレーなる名無しさん:2021/11/29(月) 22:56:40.29 ID:???.net
- ティンコずる剥けとか馬鹿かオメーわ
- 385 :カレーなる名無しさん:2021/11/29(月) 23:08:11.03 ID:???.net
- ティンムルコチョップという言葉に股間の防御を意識しちゃうタイプですね
- 386 :カレーなる名無しさん:2021/11/29(月) 23:44:57.03 ID:???.net
- 確かに中華の餃子や小籠包のほうが安くてクオリティ高いと思うのもわかるが
スチームモモ、スープモモ、エベレストモモ、チリモモ、フライドモモといった味付けは
ネパールならではのもんやろ
- 387 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 07:31:47.37 ID:???.net
- >>386
モモカフェということでどんなモモが出るだろうと期待して行ったらモモが出て来てがっかりだったがモモはモモで美味かった
- 388 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 08:00:59.37 ID:???.net
- モモ4種盛り合わせみたいなメニューがある店もある
- 389 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 10:39:28.81 ID:???.net
- 近所にネパール料理店が出来た
わーいと見に行ったら、カレーとナンのメニューしかなかった
ネパールでもナン食べるんだねえ
- 390 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 11:04:33.30 ID:???.net
- >>389
ネパールっていうならモモくらいはほしいとこだねえ
- 391 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 13:15:33.53 ID:???.net
- まあ、せっかくなので明後日食ってくるぜ
- 392 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 13:25:25.00 ID:???.net
- ネパールっていうならカジャくらいはほしいところだぬぇ
- 393 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 14:23:03.20 ID:???.net
- ディドが好きな日本人は俺の他に5、6人くらいしかいないだろうな
- 394 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 14:53:41.63 ID:???.net
- モモってネパールカレーに必須?ちっちゃい肉まんみたいなやつだよな確か
- 395 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 15:22:27.48 ID:???.net
- 小籠包
- 396 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 19:12:10.78 ID:???.net
- ネパール料理屋のポークカレーってハズレがないね
- 397 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 21:10:50.62 ID:???.net
- >>389
日本人にはそういうメニューしか見せないというパターンもある
ネパール料理ないの?って聞いてみたら別のメニューが出てくるかも
- 398 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 21:12:50.25 ID:???.net
- >>394
どっちかというと、皮の厚い餃子とか小籠包の仲間
包み方の形は色々ある
カレーにはついてこないけど
ネパールラーメン(トゥクパ)を頼むと上に乗ってることがあるよ
- 399 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 21:22:43.95 ID:???.net
- >>397
特に昼とか皆ほぼそれしか頼まないからメニューも特化させてんだよねぇ
仕込みもそれしかやってないとかあるある
たから夜だけガチみたいな店は割とある、ネパール系じゃなくてもインド系でもバングラ系でも割とある
トルコとか含めた中東辺りの店はメニューが昼はケバブしかないとかもあるある
- 400 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 22:05:48.51 ID:???.net
- うちの近所の店で、うわ日本人ナメられてんなーwと思ったのは
よく見ると入り口横の壁とかに英語とかで書かれたネパール料理メニュー貼られてんのね
でも日本人が入店すると日本語で書かれたインドカレーメニューしか出てこない
ほとんどの客はそれ気にしてないんだよな
- 401 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 22:30:08.84 ID:???.net
- なめられてんじゃなくて、多くの日本人がソレを求めて来店してるから。
同胞と本格を求める日本人だけの売り上げで店が成立するのは都市部の限定的な地域だけ。
- 402 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 22:41:26.51 ID:???.net
- 千切りキャベツのサラダはほんと要らない、合わない
- 403 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 23:07:08.65 ID:???.net
- 石川県金沢市でタイカレー食べた時普通の日本米使っててびっくりしたことがある
もちろんかなり前だけど、都市部では日本米使うなんて考えられない文化になってた頃
お店の人に聞いたら選べるようにしたら日本米しか選ばれないから日本米固定にしたって
- 404 :カレーなる名無しさん:2021/11/30(火) 23:19:27.05 ID:???.net
- 米に関しては一定年齢層から上は保守的だからだろ
別に日本米で食ったって旨ければ問題ない
より現地の味を知りたいという好奇心が強い年齢層は躊躇なく現地米を食うだろうけど
笑うのは日本国内の米消費率がだだ下がりなのに海外物は有り難く召し上がる自称炭水化物ダイエッターだな
- 405 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 00:00:31.93 ID:???.net
- >>400
実際不味いんだから誰も食わんだろw
- 406 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 05:34:10.80 ID:???.net
- >>401,405
英語のメニュー出しっぱなしで「これなら日本人にとってはただのインテリアで済むやろ」っていうのが
実際その通りになってる状況がおもしろいよねっていう話
- 407 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 05:49:34.49 ID:???.net
- 頼んでみないと分からねえ話だな
- 408 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 06:01:48.28 ID:???.net
- 頼んで食ったけど、別に頼んでみないとわからんてことはないやろ
- 409 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 06:03:15.65 ID:???.net
- Googleマップや食べログだと皆飲み放題メニューが〜とかナンのおかわりが〜とか書いてて
誰もそのメニューの存在には触れてないという
- 410 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 07:19:13.78 ID:???.net
- >>404
米だけじゃないぞ
高齢ほど固定イメージ以外は保守的になる奴が多くなる傾向はどのジャンルでもある
だから巷に美味いハンバーガー屋があってもハンバーガー=マクドナルドとそれ以外だしな
ケーキ屋なんかも今でこそだけど平成頭くらいまでは定番のショートケーキとかばかりしか売れないみたいな時代もあった
そう考えるとまだ広まってる時期で、インドやネパールとか東南アジアとかのカレーは定着にあと10年は要する
という気がしないでもない
- 411 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 07:22:44.27 ID:???.net
- >>407
インネパあるある
堂々とメニューに書いてあるのに、頼んでみたらありません出来ませんで終了
普段は誰も頼んでなさすぎるから賑やかしも兼ねてメニューから消してすらいない
- 412 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 07:47:54.43 ID:???.net
- 新規のネパール料理屋でもあるし、
割と長くやってるインドカレー屋さんでもあるね
ちょっと珍しいもの載ってて、お?って思って注文すると、仕込んでないっての
後者の場合、昔にぎわってたころはあったのかなーと思うとちょっとさびしくなる
- 413 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 08:16:00.37 ID:???.net
- 奴等って基本嘘つきじゃん
- 414 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 10:17:34.12 ID:???.net
- >>410
チーズナンは和食だからみんなよく注文するよね
- 415 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 10:39:08.76 ID:???.net
- たまーに青年海外協力隊行った人が田舎で現地料理出してたりするよね
余計なお世話だけど田舎でやっていけるのだろうか
- 416 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 11:00:39.29 ID:???.net
- 都会だと現地人がきて、こんなのオラの国の料理じゃねえわ!って言われちゃうじゃん
- 417 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 13:12:21.97 ID:???.net
- 神保町カレースレからお邪魔します。
サディの木、ダルバート食べに行ってきた。
券売機の表記は「ダル」1000円。
チキンカレー、美味しい。
アチャールが独特。食べたことの無い味。
原材料がなにかすら分からない(笑)。
https://imgur.com/a/1DMvtHn
店外表示メニューはインネパ+タイ
と節操ないが、ちょっと面白い店。
- 418 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 13:33:31.90 ID:???.net
- うまそう
アチャールなんだろうね
未熟なマンゴー使ったやつとかかな
- 419 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 13:36:21.42 ID:???.net
- >>410
スレチだが所謂苺のショートケーキは生クリームを使うから廃棄量が多かったんだろ
今のケーキ類で生クリーム使うものが極端に減ってるのは業界事情と無縁じゃないはず
ホイップクリームとか俺は許せん
- 420 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 13:52:46.94 ID:???.net
- クリームの質は昔の方が悪かったんじゃないか?店によるだろうけど
- 421 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 14:35:25.74 ID:???.net
- ケーキ屋では昭和の頃からモンブランが一番売れ筋だが
- 422 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 15:19:17.19 ID:???.net
- ネパール料理で甘いものというとジェレビーかな
- 423 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 15:20:52.80 ID:???.net
- 間違えた。セルロティだ
- 424 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 18:24:15.11 ID:???.net
- ヨマリ(未食)
どこか食べられるところ知らない?
- 425 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 18:33:35.25 ID:???.net
- 12月の満月に食べるのかー
ググると2番目に出るのが食べログだけど、メニューに入っているわけではないと書かれてるね
- 426 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 18:54:36.17 ID:???.net
- >>419
昔はホ保存クリスマス時期のはホイップイどころか保存のためにバタークリーム混ぜやメレンゲも割とあった
- 427 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 20:13:21.83 ID:???.net
- >>426
あったあった 俺はあのなんちゃってバタークリームが大嫌い
- 428 :カレーなる名無しさん:2021/12/01(水) 20:14:32.33 ID:???.net
- うるせえなボケ
- 429 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 08:56:26.00 ID:???.net
- 黙ってスルーできない能無し
- 430 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 08:58:14.27 ID:???.net
- ノーノー
- 431 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 17:14:17.66 ID:???.net
- 銀座デリーで期間限定
https://i.imgur.com/0FsiFti.jpg
- 432 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 17:28:07.56 ID:???.net
- おおこれはすごい
- 433 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 18:37:27.22 ID:???.net
- 国民食高杉ワロタ
- 434 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 19:39:05.99 ID:???.net
- 現地民は国民食なのに一生食えなそうな値段でワロタ
- 435 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 20:14:05.30 ID:???.net
- こういう感じの、現地の型を模倣したワンプレーとっていうと
たいてい南インドのミールスか(何故か肉だらけになってたりするけど)
スリランカのカリー&ライスが多いよね
ダルバートやってくれる店がもっとあってもいいと思う
- 436 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 20:20:45.41 ID:???.net
- >>429
お前のことだよねw
- 437 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 21:12:13.88 ID:???.net
- >>431
高すぎだろ インネパの店ならせいぜい2/3くらいじゃねーの
- 438 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 21:15:02.74 ID:???.net
- インネパの味とは違うから仕方ないんじゃないの
- 439 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 21:35:21.55 ID:???.net
- 光り過ぎw
福神漬けとか紅生姜で1器使ってる可能性もあるぞ
- 440 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 21:35:58.64 ID:???.net
- あと柴漬ww
- 441 :カレーなる名無しさん:2021/12/02(木) 23:20:24.45 ID:???.net
- >>438
それよりもデリーというブランド料だろ
- 442 :カレーなる名無しさん:2021/12/03(金) 00:09:00.48 ID:???.net
- 出た、ちょっと高いと難癖つけてくるやつ
家電スレとかでも見るわw
- 443 :カレーなる名無しさん:2021/12/03(金) 00:26:33.07 ID:???.net
- ズレてるなぁ
- 444 :カレーなる名無しさん:2021/12/03(金) 00:50:10.56 ID:???.net
- >>442
ネパール料理専門店よりも割高でも納得できる価値が見出だせるならいいんじゃねえの
でもぱっと見では俺には分からねえ
- 445 :カレーなる名無しさん:2021/12/03(金) 07:04:17.28 ID:???.net
- 基本的に俺がネパール料理が好きなのも
珍しいものを食いたいというのがあるから
そういう意味では価値があると思う
たしかにたけーけど
新大久保 アーガン アーガンスペシャルタカリセット 1485円
新大久保 ナングロガル タカリスペシャルカナ 1300円 確かここは税別
- 446 :カレーなる名無しさん:2021/12/03(金) 07:12:07.24 ID:???.net
- 私はデリーの行くつもり!
デリーがどんな味で作ったか興味あるもの
ちなみにデリーは限定で出してスベることがあります
経験済みだからイマイチでも気にしないw
- 447 :カレーなる名無しさん:2021/12/04(土) 03:09:53.18 ID:???.net
- 定食みたいなのよりお酒と一緒にちびちびスパイシーなつまみ食べたいから比較的お値段安めそうな大久保によく行ってた
3年前に都内きてコロナ始まったから大久保しか安いとこ知らんという有り様…
- 448 :カレーなる名無しさん:2021/12/04(土) 05:17:03.88 ID:???.net
- 都内はテイクアウトも色々充実してそうでいいよなあ
- 449 :カレーなる名無しさん:2021/12/04(土) 06:02:34.66 ID:???.net
- >>437
新大久保あたりなら1/4-1/5位だな
- 450 :カレーなる名無しさん:2021/12/04(土) 06:04:54.36 ID:???.net
- お銀座価格にブランド価格か
- 451 :カレーなる名無しさん:2021/12/04(土) 08:35:59.33 ID:???.net
- 再び神保町カレースレから
グレビー、行ってみた。
小綺麗でデートに使える店だね。
ランチ1200円ダルバート、お上品な味。
メニューには特に書いてなかったけれど
バスマティライスのご飯お代わりも無料だった。
平日昼間12時30に行ったら満席。
- 452 :カレーなる名無しさん:2021/12/04(土) 15:08:22.81 ID:???.net
- ネパール→バングラ→スリランカ→南インド料理の無限ループ
- 453 :カレーなる名無しさん:2021/12/04(土) 16:40:57.29 ID:???.net
- いや別にスレ転載しなくていいから
- 454 :カレーなる名無しさん:2021/12/05(日) 03:39:24.17 ID:???.net
- うむ
- 455 :カレーなる名無しさん:2021/12/11(土) 18:02:18.73 ID:???.net
- じょいっこって何者?
- 456 :カレーなる名無しさん:2021/12/11(土) 18:59:16.71 ID:???.net
- 何者って、食べ歩きしてる人以外に何かあるのか?
- 457 :カレーなる名無しさん:2021/12/16(木) 20:16:31.29 ID:???.net
- 川越のソルマリ久しぶりに行ったらポイントカード出来てた
15ポイントで1000円までのランチセットサービスかディナーなら会計から15%引きだって
- 458 :カレーなる名無しさん:2021/12/16(木) 23:10:02.24 ID:UvKhfwKL.net
- 都内で朝9時くらいからダルバート食べられる店ないですかね
- 459 :カレーなる名無しさん:2021/12/17(金) 01:55:31.92 ID:???.net
- そういやダルバートは朝と夕に食べるもんなんだから
朝食やってる店があってもよさそうだけど聞いたことないな
ネパールは朝食を外食ですませる文化はない?
インドの動画だと揚げパンと豆汁の屋台で朝食食べてたりするよな
- 460 :カレーなる名無しさん:2021/12/17(金) 09:23:25.63 ID:???.net
- 夕方あたりで閉めるなら朝9時前から開いてるだろうけど現実的にそれは無さそう
- 461 :カレーなる名無しさん:2021/12/17(金) 21:52:01.73 ID:???.net
- 夜お酒ありの営業がメインだからってことかー
ネパール店、いわゆるアイドルタイムも開けてたりするし
シフト組んで朝もやってやろーみたいな意欲的な経営者はいないものか
- 462 :カレーなる名無しさん:2021/12/26(日) 22:51:39.07 ID:???.net
- 人がいねえし
- 463 :カレーなる名無しさん:2021/12/29(水) 06:08:50.79 ID:???.net
- ダルバート500円ポッキリ
- 464 :カレーなる名無しさん:2021/12/29(水) 06:25:41.47 ID:???.net
- 近所にカウンターに保温ジャーに入ったダール、チキンカレー、ごはんとお盆とスプーンあって
セルフでよそえばすぐダルバート食えるぜって店ができて
めっちゃテンション上がったけど、やっぱりまだ外食はなー
ダルバート弁当やってくんねーかなー
- 465 :カレーなる名無しさん:2021/12/29(水) 16:52:51.80 ID:???.net
- >>464
保温ジャーはケバブサンドの店では割とやってるな
クルクル回って焼いてる肉を横目にジャーから取り出して盛り付け
客受けは悪そうだが
ダルバートならそういう心配もないからやってもいいよなとは思うが、パリップと誤解されて劣化スリランカカレーとか言われそう
- 466 :カレーなる名無しさん:2021/12/29(水) 19:11:17.73 ID:???.net
- スリランカ店でわりとビュッフェやってるからってこと?
まあ食器も違うしウラドダルだったら見た目も全然違うし
- 467 :カレーなる名無しさん:2021/12/30(木) 09:02:42.79 ID:???.net
- そもそも大部分の日本人がネパールとスリランカの区別ついてないと思うぞ
- 468 :カレーなる名無しさん:2021/12/30(木) 18:37:14.41 ID:???.net
- ある程度知らなかったら近くの国っていうのもわからんのじゃない?逆に
- 469 :カレーなる名無しさん:2021/12/30(木) 19:11:39.81 ID:???.net
- ネパール?
どこだそりゃ?w
スリランカ?
ああ、そりゃ正論だわ
- 470 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 06:55:57.54 ID:???.net
- ネパールもスリランカも同じでしょ
- 471 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 07:14:23.77 ID:???.net
- パクチーと香菜みたいなもんだよね
- 472 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 07:55:46.12 ID:???.net
- シラントロとコリアンダーみたいなものか
- 473 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 09:11:04.51 ID:???.net
- 日本?韓国? 一緒やろ
みたいな感じね
- 474 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 10:14:36.51 ID:???.net
- スリジャヤワルダナプラコッテ
- 475 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 10:32:27.38 ID:???.net
- インドネシアとジャワみたいなものだな
- 476 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 10:52:57.84 ID:???.net
- なんかバルバード食べたくなったけど、新大久保ならお店やってるかな
- 477 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 11:12:13.94 ID:???.net
- 誰も違いを説明できないのか?
- 478 :カレーなる名無しさん:2021/12/31(金) 14:55:55.03 ID:???.net
- 拝島周辺は同胞向けの
ネパール料理屋パラダイス
- 479 :カレーなる名無しさん:2022/01/03(月) 08:53:12.20 ID:???.net
- 標高八千メートル地帯の国と
標高ゼロメートル地帯の国では
食文化は違うに決まっている
- 480 :カレーなる名無しさん:2022/01/03(月) 13:16:13.91 ID:???.net
- 台湾とタイの区別がついてないやつはたまに見かける
- 481 :カレーなる名無しさん:2022/01/03(月) 14:26:33.17 ID:???.net
- そんな奴はおらんやろー
- 482 :カレーなる名無しさん:2022/01/03(月) 16:28:10.75 ID:???.net
- 去年は大久保のガウレストランセクワガルのポークセットをよく食べたなあ
1月はpaypayの新宿区キャンペーンがまたあるから
さらに通ってしまうかも
ダルバート美味しいけど
塩気強いからあんまり食べすぎると高血圧になりそうだよね
- 483 :カレーなる名無しさん:2022/01/03(月) 18:54:10.00 ID:???.net
- >>479
人が居住しているの1000-2000mくらいのところだがな
ただあそこでの水の沸点は95度前後だから、現地と同じメニューでも実は別の味になっているかもしれん
- 484 :カレーなる名無しさん:2022/01/03(月) 22:19:53.91 ID:???.net
- >>482
毎朝味噌汁香の物干物納豆ご飯のお前が言うかw
- 485 :カレーなる名無しさん:2022/01/04(火) 02:45:04.28 ID:???.net
- >>482
今回のPayPayはどこもかしこもじゃ無いから対象店舗確認しないと普通にえ?4円?とかなるかは注意が必要です
中野区と港区は前回対象だったのが軒並み対象外で意気込んで3万くらいチャージしたのに全然だった
対象店舗の基準は知らん
- 486 :カレーなる名無しさん:2022/01/04(火) 18:25:10.84 ID:???.net
- 大阪で同胞向けの店ってないよな?あったら教えて欲しい
- 487 :カレーなる名無しさん:2022/01/04(火) 20:48:57.60 ID:???.net
- ネパール料理屋のポークカレーって汁なしタイプが多いのはなぜなんだ
- 488 :カレーなる名無しさん:2022/01/04(火) 21:08:37.49 ID:???.net
- たまたまじゃね?
- 489 :カレーなる名無しさん:2022/01/04(火) 21:50:36.44 ID:???.net
- >>487
ネパールでは水が貴重だからだよ
- 490 :カレーなる名無しさん:2022/01/04(火) 22:35:13.21 ID:???.net
- ディド好きな人いますか
- 491 :カレーなる名無しさん:2022/01/04(火) 22:50:38.51 ID:???.net
- たくさんいる
- 492 :カレーなる名無しさん:2022/01/05(水) 06:22:28.75 ID:???.net
- >>487
ダルバートは汁ものの位置にダルスープがあるから
肉カレーは焼き魚定食の焼き魚とか唐揚げ定食の唐揚げの位置なわけで
肉がいっぱい手に入る環境ならドライタイプの方が豪華なんじゃないの
もちろん原価は上がるから、お客さんにいいもの出したいってことじゃない?
あるいは、もしチキンやマトンではそういう傾向がなくてポークだけそうだとすると
ポークをよく食べる部族・地域でドライタイプの料理が多いのかもしれない
- 493 :カレーなる名無しさん:2022/01/05(水) 06:41:27.70 ID:???.net
- ヒンズー教も牛豚は避ける傾向が強いみたいだが
- 494 :カレーなる名無しさん:2022/01/05(水) 06:45:35.67 ID:???.net
- 宗教って、地域によって土着の習俗の方が優先されて
もとの宗教と違う形になってたりするからねえ
- 495 :カレーなる名無しさん:2022/01/05(水) 11:12:29.85 ID:???.net
- >>493
水牛食ってりゃ世話ねえわw
- 496 :カレーなる名無しさん:2022/01/05(水) 19:24:57.19 ID:???.net
- >>485
ご忠告ありがと
キャンペーン対象店舗だったらラッキー程度の姿勢で臨みます
ちなみに↑のガウレセクワガルは前回対象店舗でした
中野は前回ブックファーストで本やら雑貨やらで使い切りました
ダルバート出してくれる中野の店を知らなくて…
- 497 :カレーなる名無しさん:2022/01/05(水) 19:32:31.33 ID:???.net
- PayPayはある程度普及しきったからケチになったね
- 498 :カレーなる名無しさん:2022/01/06(木) 17:00:04.81 ID:???.net
- 池袋でダルバートを出す店結構あるけど
どこもイマイチなんだよなぁ
- 499 :カレーなる名無しさん:2022/01/07(金) 21:54:10.91 ID:???.net
- カレー味のチョウメンて無いの?
- 500 :カレーなる名無しさん:2022/01/07(金) 23:01:45.96 ID:???.net
- マギーヌードルで我慢しよう
- 501 :カレーなる名無しさん:2022/01/08(土) 04:20:34.89 ID:???.net
- >>499
チョーウメー
- 502 :カレーなる名無しさん:2022/01/08(土) 08:13:31.30 ID:???.net
- トゥクパはカレー味ぽいのが多いと思うけど
チョウメンはカレー味じゃないのが普通の気がする
- 503 :カレーなる名無しさん:2022/01/08(土) 13:39:51.81 ID:???.net
- 都内でチャタモリとかウォーが食える店ないかな
- 504 :カレーなる名無しさん:2022/01/09(日) 04:44:22.42 ID:???.net
- ナングロガルとかソルマリとか置いてる気がするけど
ほかにも探せばたくさんありそう
- 505 :カレーなる名無しさん:2022/01/13(木) 20:47:41.63 ID:???.net
- 巣鴨の老舗で時々やるスペシャルメニューって量だけで味はイマイチだな
- 506 :カレーなる名無しさん:2022/01/17(月) 21:57:12.93 ID:???.net
- ネパール料理屋のポークカレーにハズレなし
- 507 :カレーなる名無しさん:2022/01/18(火) 00:09:44.69 ID:???.net
- 大久保のネパール料理屋制覇した人いる?
- 508 :カレーなる名無しさん:2022/01/22(土) 00:13:39.41 ID:0Lg+E6d9.net
- ヨマリ食べたい
- 509 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 10:33:24.06 ID:???.net
- >>494
日本で土葬土葬喚いているキチガイに聞かせてやりたいわ
- 510 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 16:49:55.13 ID:???.net
- どうぞどうぞ
- 511 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 21:46:08.69 ID:???.net
- 土葬の方がco2も出ないしエコだよな
- 512 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 22:10:23.62 ID:???.net
- 蘇るでしょ
駄目駄目
- 513 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 22:17:05.50 ID:???.net
- 船橋ラトバレのフライドライスは結構イケる。
- 514 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 22:17:56.06 ID:???.net
- 死人の話してるんだ
空気読めや
- 515 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 22:22:43.46 ID:???.net
- お前がしね
- 516 :カレーなる名無しさん:2022/02/07(月) 22:25:57.97 ID:???.net
- ?
死人の話をしてるヤツに死ねとか意味不明なんだが
- 517 :カレーなる名無しさん:2022/02/08(火) 19:49:35.38 ID:???.net
- 今日も羊の死体のカレーと鶏の死体の焼き物食ったよ
- 518 :カレーなる名無しさん:2022/02/08(火) 21:49:32.72 ID:???.net
- 死骸だろ
- 519 :カレーなる名無しさん:2022/02/10(木) 04:58:13.41 ID:i/7LFnCdb
- https://twitter.com/dragonash_saku/status/1486609829065940997
桜井誠
@dragonash_saku
1月27日
今日のお昼はAfterglowのイリベ氏からお土産でもらった2層式ベジカリーをメインに、蟹出汁ラッサムと坦々ポークカリーを自作でコラボカレー
昨日の撮影で猛烈に美味カレーに囲まれ最幸だったので引き続きカレーでチャージ
3種類の相性良すぎて一気呵成!
#スパイストラベラー
- 520 :カレーなる名無しさん:2022/02/13(日) 13:38:37.62 ID:???.net
- 今日は拝島のパールに来てるよ
メニューは日替わりダルバートとチャイのみ
ガチすぎるよここ(`・∀・´)
- 521 :カレーなる名無しさん:2022/02/14(月) 16:33:51.35 ID:HbD4232o.net
- サグブテコを食べ過ぎて腎臓に石が出来ました
- 522 :カレーなる名無しさん:2022/02/16(水) 20:58:18.67 ID:LlzePo/p.net
- ネパール食材店で買ったティンムルコチョップ
レトルトのインドカレーに少し混ぜて食べるといい感じになる
- 523 :カレーなる名無しさん:2022/02/23(水) 15:31:47.45 ID:6QBuBPLY.net
- 新大久保のヒマラヤンマルシでマルシライス食べてきました
かなりコッテリ濃厚な味ですね
- 524 :カレーなる名無しさん:2022/02/27(日) 03:04:04.77 ID:???.net
- >>523
マルシライス300円増しはちょと高いのとダルのおかわりをピッチャーで持って来るのはな…
つうか昼時も夜も自分以外客が居た事無いんだけどあぁ言う店って裏で別の事業してるんだろうか
- 525 :カレーなる名無しさん:2022/02/28(月) 15:57:59.84 ID:???.net
- 500円ダルバートはネイティブのためのサービスメニューだと聞いたが
- 526 :カレーなる名無しさん:2022/02/28(月) 16:09:08.32 ID:???.net
- うちのあたりだと500円ダルバートというのは少なくともメニューには載ってないけど
ひょっとしたらネパールの若い子限定とかで出してるかもしれないな
まあ650円とかでも充分安いしありがたいんだが
- 527 :カレーなる名無しさん:2022/02/28(月) 16:20:05.56 ID:???.net
- >>525
元々は同郷向けの格安メニューで400円、それを一般客には500円で出してると聞いた。
- 528 :カレーなる名無しさん:2022/02/28(月) 21:46:23.84 ID:???.net
- いいなあ…
行動範囲にある店のダルバートは900円するわ…
- 529 :カレーなる名無しさん:2022/03/01(火) 03:56:11.69 ID:???.net
- だいたいどのお店でも簡易版と豪華版があるよね
チキンとマトンでも値段に差があったりする
簡易版の下にさらに学生セットとかいうダルが省かれて肉カレーだけのがある店もある
本来なら肉を省きそうなもんだけど、そこは学生に対するサービスなのかな
個人的には肉省いてダルとサグとアチャルのやつも食べてみたいけど
- 530 :カレーなる名無しさん:2022/03/01(火) 03:57:30.23 ID:???.net
- https://www.youtube.com/watch?v=d_SD8LmG9n4
ネパール料理というよりチベット料理なんだと思うけど
ほうとうみたいな料理で、麺の作り方がイタリアのショートパスタの動画で見たようなのにそっくりで驚いた
- 531 :カレーなる名無しさん:2022/03/01(火) 14:51:24.23 ID:ZRrp1Jros
- コープデリの佐藤さっきは悪かったな💓いい腕っぷしだ💓みとめるよ💓お前はいいやつだ💓
- 532 :カレーなる名無しさん:2022/03/02(水) 04:00:30.85 ID:???.net
- スレチな
馬鹿だろお前
- 533 :カレーなる名無しさん:2022/03/02(水) 07:27:39.83 ID:???.net
- タイトルにトゥクパって入ってたもんで
- 534 :カレーなる名無しさん:2022/03/02(水) 11:40:43.33 ID:???.net
- クチャラーのお姉さん
- 535 :カレーなる名無しさん:2022/03/02(水) 11:42:15.46 ID:???.net
- 拝島ダルバート行くわ
- 536 :カレーなる名無しさん:2022/03/02(水) 22:10:05.42 ID:???.net
- >>530
イイネ
- 537 :カレーなる名無しさん:2022/03/05(土) 05:53:10.14 ID:???.net
- https://note.com/tajimacho/n/n416c28dc28a5
- 538 :カレーなる名無しさん:2022/03/07(月) 22:03:29.50 ID:???.net
- 本格的なビリヤニなどが食べられるイオンモールが話題になったことがあったが
今はダルバートが食べられるイオンモールもあるらしい
- 539 :カレーなる名無しさん:2022/03/18(金) 18:55:18.23 ID:jw+N7CkM.net
- プルジャダイニングのグンドゥルックスペシャルうめぇ
- 540 :カレーなる名無しさん:2022/03/19(土) 19:26:41.04 ID:BMEU4pTv.net
- ひさびさに高砂プルナディープに行ったけど、
味も落ちてきてるし迷走気味だな。
値段を考えると新大久保・日暮里界隈と差がなくなってきてる。
スパイス21のころが至高だっただけに悲しい。
限定厨・キモい常連の巣窟になりそう。
- 541 :カレーなる名無しさん:2022/03/24(木) 21:53:28.51 ID:???.net
- >>523
マルシ、行ってきた。路面店だし店の前にメニューの看板も出ていて入りやすい店だね
他のネパール料理店も場所だけチェックしてみたけど、ビルの上層階とか半地下とかDEEP
頑張って回ってみる
ちなみに食べたのはマトンカナセット、600円
ダル(豆)カレー、マトンカレー
漬物、ほうれん草炒め、タルカリ
ネパール料理らしく良くも悪くも優しい味
- 542 :カレーなる名無しさん:2022/03/24(木) 22:36:42.47 ID:???.net
- ダルバッドってダルバートの事かな?
近所のカレー屋にあるメニューなんだけど
- 543 :カレーなる名無しさん:2022/03/24(木) 22:51:35.59 ID:???.net
- 出身がネパールじゃないかもしれない
聞いてみたら?
- 544 :カレーなる名無しさん:2022/03/24(木) 22:54:07.41 ID:???.net
- 1つめの単語の最後の文字は「ल」(ラ)ですが、語末にあたるので母音が消失して「ल」が「ル」の音になります。2つめの単語の最後の文字は「त」(タ)ですが、同様に母音が消失して「त」が無声無気音になります。
よって、
द − da(ダ)
ा − ā(アー)
ल − l(ル)
भ − bha(バッ)←有気音。口から空気が出るように。
ा − ā(アー)
त − t(無声音だがあえて書けばトゥ)
これをつなげると、ダールバッアートゥのようになります。
だってさ
検索して出てきたサイトからの引用
- 545 :カレーなる名無しさん:2022/03/24(木) 23:03:12.47 ID:???.net
- ふーむ
ダルバットの方が実際の発音に近いのか
- 546 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 01:44:58.70 ID:???.net
- おお
ありがとう!
- 547 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 05:03:07.56 ID:???.net
- 542の引用元のサイトに、実際に筆者が耳で聞き取った限りみんなダルバットって言ってるように聞こえた
って書いてあるね
- 548 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 07:01:18.45 ID:???.net
- 日本人が言いやすいのが一番だよカタカナ表記なんて
どうせ間違ってるのに俺はこう書くとか馬鹿みたい
- 549 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 07:27:57.15 ID:???.net
- カレーに限らず過去に似たような事例って割と多いからな
先に言葉として浸透して後から修正されていくパターン
有名なのはアボガド→アボカド
やるとしても一定の浸透されてきたら表現変えましょうで良いと思うよ
今これが本当の書き方だなんてやってもだしなw
ネパール大使館辺りが正式にダルバットですみたいな表明したなら倣って良いと思うけど
- 550 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 13:57:32.80 ID:???.net
- アルベルト・コンタドール・ベラスコ
昔ベラスコ、今コンタ
- 551 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 16:59:50.03 ID:???.net
- 近所のネパール料理屋はダルバートだな
ダルが豆で
バートはライスって聞いた
- 552 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 20:01:24.68 ID:???.net
- マットンカレー
- 553 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 21:10:43.42 ID:???.net
- チッキンカレ
- 554 :カレーなる名無しさん:2022/03/25(金) 23:21:44.23 ID:???.net
- カレとメン
- 555 :カレーなる名無しさん:2022/03/26(土) 01:30:32.60 ID:???.net
- 表メニューに載ってないことあるから口頭でありますか?って聞くことあるけど
ダルバートって言ってみたりカナセットって言ってみたり
いまいち通じなかったりするよね
- 556 :カレーなる名無しさん:2022/03/26(土) 02:15:58.70 ID:???.net
- そういうのってネパール人向けのサービスで本来日本人には出したくないんじゃないの
500円ダルバート始めた店が言ってたよね
- 557 :カレーなる名無しさん:2022/03/26(土) 02:26:17.68 ID:???.net
- どうだろうね?
こっちでは500円とかの安いのは無いけど・・
メニュー出してても注文する人いないからひっこめちゃったぽい店もあった
- 558 :カレーなる名無しさん:2022/03/26(土) 15:26:45.11 ID:???.net
- スレ民はともかく一般的にはほんの数年前でダルバート何それだからな
ビリヤニとか他のもだけど認知的には最近でそれまではインネパのバターチキンとナンの組合せばかり頼まれてたような感じだったからね
ネパリコにあったバンブースープも俺的には行ったら毎回ってくらい頼んでたけど
俺以外頼んでるの見ないくらい少なかっただろうメニューでいつの間にかそっと消えたよ
- 559 :カレーなる名無しさん:2022/03/26(土) 17:15:05.30 ID:???.net
- バンブースープって筍の味噌汁だろ
- 560 :カレーなる名無しさん:2022/03/31(木) 10:31:31.09 ID:8XiQafhH.net
- 大久保のベストなダルバートはどこの店?
ちなみに、なるべく安めの店で
- 561 :カレーなる名無しさん:2022/03/31(木) 11:11:15.22 ID:???.net
- ガウレレストラン&セクワガルのポークセットに一票
値上げして750円になったけど相変わらず美味しいよ
- 562 :カレーなる名無しさん:2022/03/31(木) 18:20:31.99 ID:???.net
- >>560
ムスタングタカリ
塩気の塩梅がちょうどよい
ポークもマトンも甲乙つけがたいな
- 563 :カレーなる名無しさん:2022/03/31(木) 23:04:14.27 ID:???.net
- >>561
ポーク美味しいよね
ベドガド好きだけど、少し塩辛いのとポークも出してくれたらと思う
- 564 :カレーなる名無しさん:2022/03/31(木) 23:52:26.47 ID:???.net
- ネパールは豚食べるの?
インドだとヒンドゥー的にタブーじゃないけどキレイな動物ではないイメージだから食べないようだけど
ビンダルー的なのはのぞく
- 565 :カレーなる名無しさん:2022/04/01(金) 05:13:32.35 ID:???.net
- 部族によるみたいよ
- 566 :カレーなる名無しさん:2022/04/01(金) 12:02:43.91 ID:???.net
- >>563
ポークがしみじみ美味しいよね
骨付きの豚肉とか売ってるのあんまりみないけど
業者仕入れだと普通に売ってるのかな
昨日の昼に行ったらポークセットへ600円だった
ランチは安くしてるのかな
ベトカドってお店は行ったことなかった
行ってみる!
- 567 :カレーなる名無しさん:2022/04/01(金) 13:46:36.84 ID:6UsxeP0a.net
- ありがとうございます。ムスタングとセクワが良いのですね?
気になってるのは、駅から近いニムトはどうでしょう?
- 568 :カレーなる名無しさん:2022/04/04(月) 22:46:13.21 ID:???.net
- >>564
ネパール人は豚
- 569 :カレーなる名無しさん:2022/04/05(火) 01:30:20.72 ID:???.net
- ダンチューで何か連載始まったぞ
ネパール料理は、酒飲みにとって最高の"アテ"である!
https://dancyu.jp/read/2022_00005633.html
- 570 :カレーなる名無しさん:2022/04/08(金) 17:22:09.00 ID:???.net
- オススメの店、両方いってみた。共にランチ。
ムスタングタカリ。ポークカナセット700円。うーん、割と普通
豚肉は軟骨とか骨片がすこしあるのでかぶりつかない方がいい
セクワガル
マトンでダルバットセット、600円。こちらは事前に「少し骨入ってますがOK?」と確認される
ポークとマトンの違いもあるのだろうが俺はこちらの方が味にパンチが効いていて好き
どちらも良い店だと思うよ
- 571 :カレーなる名無しさん:2022/04/08(金) 21:07:09.25 ID:???.net
- ネパールはカエルとか虫は食べないのかねぇ
- 572 :カレーなる名無しさん:2022/04/09(土) 03:44:33.80 ID:???.net
- 米は食うけど陸稲だから水田文化とはちょっと違うだろうけど
昆虫食はあってもおかしくないよね
ちょい前にググったけど出てこなかったような記憶
- 573 :カレーなる名無しさん:2022/04/09(土) 17:27:19.27 ID:???.net
- >>571
食べるよ
- 574 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 06:54:43.96 ID:???.net
- 初訪の店で当たり前のように
従業員の民族構成を聞く人
- 575 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 09:55:20.24 ID:???.net
- コミュ力次第やろなあ
店によっちゃお店の人の方が、そんなこと聞くか?みたいなことをズケズケ聞いて来たりもするしw
- 576 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 16:42:27.72 ID:???.net
- セクワガルって大久保駅周辺で3店ぐらいあるよね
俺が好きなのは大久保通り沿いの中野方面に10分ぐらいのとこにある
ガウレレストラン&セクワガル
- 577 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 20:24:42.84 ID:???.net
- >>576
そんなにあるんだ
568、だけれど私が行ったのもそこ。大通りに面したビルの奥まった場所。中は意外と広い。入りやすい店
- 578 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 21:04:28.46 ID:???.net
- ヨマリ食べたいなぁ
- 579 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 21:11:25.15 ID:???.net
- >>576
そこは前付けなしのセクワガルだね
そこも美味しいよね
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13239526/
紛らわしいんだけど
ガウレレストラン&セクワガルはそこからさらに数分ぐらい中野寄りに進んだところにある小さなお店
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13209361/
もう一店バジェコセクワガルという店が
大久保駅の北口出てすぐのところに
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13256616/
セクワガルって串焼き肉のことなのかな?
- 580 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 21:35:27.54 ID:???.net
- >>579
おー、ありがとうございます。頑張ってたべ歩かねば。ディープだ新大久保界隈
- 581 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 23:46:17.43 ID:???.net
- ガル(ghar)が家みたいな意味らしい
ナングロガルとかガルアーガンとかカジャガルとかあるよね
セクワが串焼きのような料理のこと
ナングロは竹で編んだ平ざるみたいなもののこと
カジャは朝ごはんと夕ご飯の間に食べる軽食的な食事のこと
- 582 :カレーなる名無しさん:2022/04/10(日) 23:49:15.14 ID:???.net
- ガングロは?
- 583 :カレーなる名無しさん:2022/04/11(月) 00:36:50.58 ID:???.net
- ちなみに福岡にはバジェコセクワハウスという店がある
バジェコセクワガルとの関係は不明
おいしいよ
- 584 :カレーなる名無しさん:2022/04/11(月) 15:57:44.52 ID:???.net
- 大久保のネパール居酒屋モモで500円ランチ。チキンカレーが頚骨や胸骨の部分も使用、味もインドっぽい?クッキリした味。ブロッコリーの炒め物(サブジ)も美味かった
- 585 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 18:04:21 ID:???.net
- >>579
ガウレレストラン&セクワガルでガウレAセット食べた。マトン選択(ポークも選べる)。脂ギトギトじゃなくて食べやすい。日本人の口に合う。印刷したメニューの750円を手がきで600円に修正しているのもイイな。
- 586 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 20:07:34.53 ID:???.net
- ライスかナンか選べる地元のインネパに行ったが、客が悉くナンを選んでいてゲンナリした
ナンだかなあ…
- 587 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 20:33:16 ID:???.net
- ナン用のカレーだったら俺もナンを選ぶよ
チャパティとかあったらそっちにするかもしれんけど
- 588 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 20:45:14 ID:???.net
- ナン用のカレーって?
- 589 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 21:00:38 ID:???.net
- ダルバートを注文した。
辛さを聞かれ、ナンかライスかも聞かれた。
案の定、生クリームクルクルのヤツが来た。
コレを日本米で食う…
おかわりを促され固辞した。
厨房はネパール人だと思われるが、お互いに不幸な事だと思ったインネパ店
- 590 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 22:39:55.47 ID:???.net
- >>588
いわゆるインネパ店とかテンプレ店と言われる店で普通に出てくるナンとセットのカレー
どろっとしてて、透明感がなくて、表面にクリームぽいもので模様描いたりしてあるやつ
甘味がついてることが多い
インド料理の分類で言うとパンジャビ料理?
甘さとかのせいで(少なくとも俺の感覚だと)ごはんには合わないことが多いけど
店によってはわりと甘さ控えめだったり、まともに具が入ってたり、ごはんに合う味のこともある
ダルバートのカレーとは見た目も味も違うけど
あまりネパール料理に力を入れてない店だと
ナン用のカレーを流用してダルバートを出していることもある
>589がそういう話だね
本当のダルバートだと辛さも選べないのが普通
- 591 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 22:44:10.59 ID:???.net
- まあコロナの少し前くらいまでのビザ所得条件がアレすぎたからな
タンドリー窯一個につき何人OKという謎基準w
- 592 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 22:47:30.17 ID:???.net
- 本当のパンジャブ料理ならカディパコラとかごはんに合うんだけどねえ
- 593 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 22:51:20.46 ID:???.net
- >>591
それだけでああいう謎カレーが主流になるとも思えないなあ
- 594 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 22:53:46.45 ID:???.net
- >>591
そのビザ基準て今はもう無いの?
テンプレやインネパが潰れまくってるのってそのせいなんか?
- 595 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 22:57:07.30 ID:???.net
- うちのあたりだとウーバーで儲けてるのか店増えてたりするわ
ビザがどうとか言うなら今はコロナによる往来の規制でシェフが日本に来れないとかで問題起きてるところはある
- 596 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 22:57:53.10 ID:???.net
- 渡辺玲さんによるとドロリ甘いカレーはムガル料理らしいが
よーわからん
- 597 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 23:01:12.93 ID:???.net
- うちのあたりだと純ネパ系が増加傾向でうれしいんだけど
店が増えても知名度はなかなか上がらない感じはあるね
純ネパ店て2階だったりとか路地とか日本人の女性客が気楽には行けないようなとこでやってたりするからね
- 598 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 23:09:20.93 ID:???.net
- チョコレートナンやらベーコンチーズナンとかを頼む客の味覚に合わせると
ああいったクソ甘いカレーが出来るのか
- 599 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 23:31:05.63 ID:???.net
- コストダウンもあるかもね
具を減らす分ドロッとした感じと甘味でごまかすみたいな
- 600 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 23:34:59.14 ID:???.net
- まあさすがにチョコレートナンはデザートでしょ
俺もカシミリナンとかココナッツナンとかいう名前で売ってる甘いナン嫌いじゃないよ
- 601 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 23:36:11.16 ID:???.net
- つけ麺屋か
- 602 :カレーなる名無しさん:2022/04/12(火) 23:46:53.49 ID:???.net
- あーダルバート食べたい・・・
- 603 :カレーなる名無しさん:2022/04/13(水) 07:47:28.33 ID:???.net
- >>594
基準は緩和されたからタンドリー窯じゃなくても良くなった
- 604 :カレーなる名無しさん:2022/04/13(水) 17:56:16 ID:???.net
- >>563
ベットカッドでランチのカナセットベジタブル食べてきた
すごい美味しいかったよ!
あれで550円とはなあ
ポークも出してほしいね。
食料品売り場の奥にあるから最初はちょっと入りづらかった
- 605 :カレーなる名無しさん:2022/04/13(水) 20:00:06 ID:???.net
- ベトガトのモモ
10個で600円
全体的にコスパいいと思う
- 606 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 04:00:53.13 ID:???.net
- どのくらいのサイズのモモだろう
モモってけっこうサイズの違いある気がする
- 607 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 08:45:08.50 ID:???.net
- ネパール人って毎日サグ食べて結石ならないのかな
下茹でしてから炒めるとかしてないだろうし
- 608 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 08:58:10.92 ID:???.net
- アブラナ科の葉っぱだから平気じゃね?
- 609 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 08:59:31.92 ID:???.net
- >>606
1個60円か
プラムサイズだとあまりお得感ないよね
- 610 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 09:13:21.05 ID:???.net
- サグをほうれん草と勘違いしてる?
- 611 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 09:24:00.81 ID:???.net
- ネパールにおけるサグは青菜の総称であり季節や地域で色んな種類があると思われるが詳細は不明定期
- 612 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 09:25:44.30 ID:???.net
- こないだ見た他人がアップしてたダルバートの写真で
どう見ても高菜の漬物みたいなのが載ってたんだけど
たぶん気のせいだよなw
- 613 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 10:34:58 ID:???.net
- >>607
ネパールの医学書にシュウ酸なんて載ってないから大丈夫
- 614 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 10:42:01 ID:???.net
- >>606
生地発酵させてるわけじゃないから
でかいモモってすいとんみたいで好きじゃない
- 615 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 16:13:43.71 ID:z/Ofz10P.net
- 京成高砂のプルナディープ、
SNSではやたら評判がいいんだけど、
実際どうなの?家からかなり遠いので
ハズレは避けたくて。
- 616 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 16:28:10.97 ID:???.net
- >>614
ミニ餃子と餃子くらいのサイズだから
そこまで生地が邪魔になることも無い気が
- 617 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 16:43:09.93 ID:???.net
- 実際に店で食ってない奴が推測で書くから流れがおかしくなるんだよなぁ
- 618 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 17:10:29.08 ID:???.net
- 自分が体験したことがあるのはこのくらいのサイズというのを各々言ってるだけで
603に関してはどのくらいのサイズだろうとしか言ってないぞ
- 619 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 17:20:47.97 ID:???.net
- >>615
ネパールメニューもパキスタンメニューもあって面白い店だね
写真で見た感じダルバートもその他も肉をケチらずにちゃんと入れてそう
パキスタン料理店でよくあるようにホワイトボードがメインみたいだから
うっかり紙のメニューから注文するとつまんねってなりそう
遠さの程度にもよるけど
通えないようなとこに一回だけ行ってたまたまハズレに当たるのもあれだし
逆に大当たりでもう来れないっていうのもあれだし
難しいね
- 620 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 20:08:31 ID:???.net
- 今日は2079年の正月らしい
- 621 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 22:22:01.66 ID:???.net
- >>612
割りと普通
- 622 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 22:23:34.44 ID:???.net
- >>619
ネパール人は肉なんか食わんだろ
馬鹿かお前は
- 623 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 22:31:18.31 ID:???.net
- 610がようやく釣れたと歓喜するのか、それともスルーされまくったので自演したのか、実はマジレス同士で祝福するべきなのか
俺には良くわからん
- 624 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 23:32:38 ID:???.net
- 何言ってるのか分からん
- 625 :カレーなる名無しさん:2022/04/14(木) 23:33:28 ID:???.net
- いや違うな
何が言いたいか分からん
- 626 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 04:51:55.23 ID:???.net
- そら画面の向こうの事実関係がわからんのだから、わからんだろうさ
610は釣りでも何でもないよ
- 627 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 06:42:22 ID:???.net
- >>626
https://dalbhat-shokudo.com/archives/2185
- 628 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 11:06:07 ID:???.net
- >>623
理解出来たかな?
- 629 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 13:00:36 ID:???.net
- >>628
君は頭悪いってた良く言われてないかな
- 630 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 16:47:42.60 ID:???.net
- こういう返しをする時に限って誤字ってしまうというね
落ち着けよと
- 631 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 17:19:11.30 ID:???.net
- プルプルしちゃってたんだろうさ
- 632 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 18:53:12 ID:???.net
- グンドゥルックではなかったと思うなあ
そこまで干した感じはなかったし
ターメリック使ったサグが光の具合で高菜の漬物に見えただけかも
でも高菜の漬物だったらおもしろかったなあ
というかネパールの人に高菜の漬物食ってもらって感想聞きたい
生の高菜も料理に使ってみてほしい
- 633 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 18:56:57 ID:???.net
- >>622
ネパール ダサイン
でググッてみな
- 634 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 19:27:44.81 ID:???.net
- YouTubeでは日本に住んでるネパールの人でヨモギをめっちゃ気に入って使ってる人がいるけど
ネパールにもヨモギあるんかなあ
- 635 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 20:52:37.13 ID:???.net
- もぐさ作ってるよ
- 636 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 21:15:14.75 ID:???.net
- ググったら何か日本からの支援みたいなのでそういう活動してるみたいね?
- 637 :カレーなる名無しさん:2022/04/15(金) 22:24:36.50 ID:???.net
- カトマンズはヨモギ天国
- 638 :カレーなる名無しさん:2022/04/17(日) 04:57:11 ID:+tnPSvUm.net
- 皆さんにとって大久保でベストのダルバートはどこの店?
- 639 :カレーなる名無しさん:2022/04/17(日) 17:05:17 ID:???.net
- 大久保ごと消し去りたいレベルでムカつくわ
- 640 :カレーなる名無しさん:2022/04/17(日) 17:25:04 ID:???.net
- 何なんだろうこいつ
- 641 :カレーなる名無しさん:2022/04/17(日) 17:56:22.78 ID:???.net
- >>638
アーガンに一票
あそこは他店と比べて高級感がある
値段は550円なのに
- 642 :カレーなる名無しさん:2022/04/17(日) 20:04:24 ID:???.net
- >>640
しねー
- 643 :カレーなる名無しさん:2022/04/18(月) 14:18:01.20 ID:???.net
- >>638
誰か連れて行くならアーガン
1人でいくならベドガド
- 644 :カレーなる名無しさん:2022/04/18(月) 14:44:31.16 ID:???.net
- 池袋アリガットカレー
サグブデコの香ばしい味付けが最高に好みだった
- 645 :カレーなる名無しさん:2022/04/18(月) 20:16:59.36 ID:???.net
- そこ今もやってるの?
検索しても例のおっさん推薦としか出てこん
- 646 :カレーなる名無しさん:2022/04/18(月) 20:23:12.46 ID:???.net
- アーガン
ガウレレストラン&セクワガル
ベトガト
かなー
- 647 :カレーなる名無しさん:2022/04/18(月) 21:28:00 ID:???.net
- >>645
わりと最近再開したっぽい
3回来て初めて店営業してた
- 648 :カレーなる名無しさん:2022/04/18(月) 23:51:07.22 ID:???.net
- デートで行くならラトマト
- 649 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 00:05:47.42 ID:???.net
- ソルティカージャガル
味もディープな雰囲気も最高なんだが
値段がもう少し安ければなぁ
- 650 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 03:47:31 ID:gPa69/0u.net
- ttps://www.takemachelin.com/2018/08/solti-halal-khaja.html?m=1
確かにこの値段は同じ大久保とは思えない
- 651 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 07:49:40 ID:???.net
- 500円ダルバートが流行り出すよりだいぶ前から営業してる老舗のネパール料理だとダルバート1000円越えは珍しくない
- 652 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 07:56:53 ID:???.net
- 学生セットはやっぱり肉じゃなくて豆の方が抜かれるんだな
- 653 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 12:58:44 ID:???.net
- >>632
新大久保アジアンマーケットで「RAYO SAG」って売ってて日本語で「たかな」って書いてた
- 654 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 18:44:40 ID:???.net
- 連投すまん。調べたら
高菜 / रायोको साग / rayo ko saag / ラヨコサーグ
※日本語/ネパール語/ローマ字読み/カタカナ読み、だった。
その後行ったアーガン、タカリセット(935円)のサブジがまさに高菜だつた
アーガン、初訪問だが美味いね。特にマトンの肉は最近食べ歩いた中ではピカイチ。ビル入り口やエレベーターはボロいけれど、店内は広くてキレイ。平日午後一時過ぎなのに日本人含め5組も客が入っている。次回は安いダルバットセット(550円)を試すかな
いやあ良い店を教えてもらった。感謝!
- 655 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 18:56:37 ID:???.net
- アーガンのネワリカジャセット
炒り豆で歯折れそうになるよな
- 656 :カレーなる名無しさん:2022/04/19(火) 22:57:22.08 ID:???.net
- >>655
ラジャー
あとべドガトも行った。雑貨店の奥というのが面白いな。マトンカナセット(600円)。価格から言ってアーガンに負けるのは仕方ないが、ここも、美味しかった。マトンカレーが少し塩辛かったくらいで、ともかく俺の口に合う味付け。
ただクーラーの真下に座ったのは失敗。ガンガンにかけている。寒い(笑)
- 657 :カレーなる名無しさん:2022/04/20(水) 11:07:27 ID:8v1Sku4N.net
- コロナ禍の間に大好きなダバカが韓国料理店になってるなんて…
ダルバートは食べられるみたいだけど、オーナー変わったんだろうし、味も変わってるだろうな。
前にも味がガラッと変わったことがあったし、コックが変わったら仕方ないよね。
今度新大久保行けたらアーガンかさくら行くわ。
- 658 :カレーなる名無しさん:2022/04/20(水) 12:13:55 ID:???.net
- ヨマリ情報ありませんかね
- 659 :カレーなる名無しさん:2022/04/21(木) 04:07:14 ID:???.net
- ベトガト、肉のクセが強すぎだった
ラトバレの方が好み
- 660 :カレーなる名無しさん:2022/04/21(木) 04:56:24 ID:???.net
- サラッとオイリーで
ぶるんぶるんのガシガシ食うタイプか
- 661 :カレーなる名無しさん:2022/04/22(金) 17:51:10.40 ID:???.net
- 新大久保のさくらがサグ大盛りで好き。
ダルバートにハマってから、新大久保までチャリ圏内なのがありがたくて仕方ねぇ
- 662 :カレーなる名無しさん:2022/04/22(金) 17:51:40.60 ID:???.net
- >>658
たまに新高円寺のサラムナマステが出してるのを見る。けど通年ではないかも。
- 663 :カレーなる名無しさん:2022/04/22(金) 18:28:04 ID:???.net
- >>65
ローカル感が強いよね
ただ慣れるとアーガンとかの上品な所だと物足りなくなってくる
ただダルがどんどん塩辛くなってる気がする
- 664 :カレーなる名無しさん:2022/04/23(土) 02:15:21 ID:???.net
- >>659
ラトバレ行ってきた。550円のチキンカレーのセット食べたが美味いね
カレーの辛さが結構前面に出ているのが
ネパール料理店としては新鮮だった
- 665 :カレーなる名無しさん:2022/04/23(土) 12:30:27 ID:???.net
- >>662
情報ありがとうございます
お店のSNSがなかなか面白いですね
- 666 :カレーなる名無しさん:2022/04/23(土) 17:06:06 ID:???.net
- 俺サラムナマステからブロックされてるわ
あそこのフォロワー、インドとネパールの区別もつかんような人が多くて
俺が真面目に解説してたら不都合と思われたらしい
- 667 :カレーなる名無しさん:2022/04/23(土) 17:06:22 ID:???.net
- >>661
さくら行った。安いセットの3つはサグつかないのか。orz
サグがつくのは850円のセットCから。よく分からずに600円のマトン頼んじゃったよ。でもマトンカレーもダルも美味かった。この値段でマンゴラッシーも付いてきてお得感あるね
- 668 :カレーなる名無しさん:2022/04/23(土) 17:16:11 ID:???.net
- マンゴーラッシーってよくおまけ扱いされてる気がするけど
そんなに安く作れるんだろうか
- 669 :カレーなる名無しさん:2022/04/23(土) 22:55:53.11 ID:???.net
- ?
割り増し取られるよ、ウチの近所
- 670 :カレーなる名無しさん:2022/04/24(日) 09:45:30 ID:???.net
- 業務スーパーのマンゴーピューレが850グラムで338円(税抜、昨夏時点)
1人あたり30グラム使うとして約28人分
あとはヨーグルトと水
小さなグラスで出すのなら原材料費30円以下で行けそう?
マンゴーピューレ、KALDIでも先日安く売っているのを見かけた。買っておけば良かったかな。今頃後悔
- 671 :カレーなる名無しさん:2022/04/25(月) 02:04:10 ID:pseWqkHn.net
- ベトガト行ってきた
- 672 :カレーなる名無しさん:2022/04/25(月) 02:06:06 ID:???.net
- こんな時間に?
- 673 :カレーなる名無しさん:2022/04/25(月) 12:25:24.38 ID:1cYOuUiR.net
- 1年以上大久保に行ってないけど、もしかして500円から軒並み値上げしてる?
- 674 :カレーなる名無しさん:2022/04/26(火) 17:53:16 ID:???.net
- >>667
情報不足だったね、すまぬ。
次回はぜひサグつきのも試してみて!
- 675 :カレーなる名無しさん:2022/04/26(火) 18:33:52 ID:???.net
- >>674
サグなしでも美味しかったよ。1階のエレベーター周りの雰囲気がディープすぎて
入店を躊躇っていた店だけど中は綺麗
行ってよかった。リピします
- 676 :カレーなる名無しさん:2022/04/26(火) 22:13:39.37 ID:???.net
- ナングロガル行ってきた。ダルバート900円だからちょい高め。ラム選択。普通に美味しい。タスーセット(800円)が気になった。
Nepali Bhuja (Puffed Rice) 食べたことない
- 677 :カレーなる名無しさん:2022/04/26(火) 22:15:37.53 ID:???.net
- タスセットはお昼の軽食として向こうの人は食べるんだろうけど
お酒のつまみっぽさあるよね
ナングロガルはプリタルカリセットの素朴さもおすすめ
- 678 :カレーなる名無しさん:2022/04/27(水) 19:05:43 ID:???.net
- ナングロガルとかアーガンて夜行ってもランチで出してるようなダルバートって食べれるんですかね?
夜はアラカルトだけの飲み屋状態ですか?
- 679 :カレーなる名無しさん:2022/04/27(水) 20:43:45 ID:???.net
- そんな時こそ食べログ
口コミを「夜の口コミ」にしぼってから、訪問月順に並び変えると、
少なくとも2021年の秋ごろには夜ダルバート食べてる人がいるのわかる
あそこはランチメニューとかなかった気がするし
変わらないんじゃないかな
酒のついたコースが夜だけかな
- 680 :カレーなる名無しさん:2022/04/28(木) 19:01:47 ID:???.net
- 大久保、地下にあるKBキッチンに行った、初訪問。
入口は何やら怪しい雰囲気だが中は普通に綺麗。日本人客も多かった
ダルバートセットは1000円なので見送り。850円のマトンビリヤニにしたら、炊き込みご飯ではなくてチャーハン風ビリヤニでちょっと期待はずれ。サラダとラッシー付
ついでに近所のハングアウト、Aセットをマトンカレーで、600円
こちらはカリフラワー、青菜と2種類のサグ付で美味しかった。ソフトドリンクはつかないけれど、お得感強いな
ちなみにこちらもビリヤニ出している(1000円)。メニュー写真を見ると美味しそう。次回はこれを頼んでみよう
- 681 :カレーなる名無しさん:2022/04/28(木) 20:56:15.91 ID:???.net
- >>680
ハングアウト良店だよね
店も新しくて綺麗だし
自分はポーク頼んだけど美味かった
- 682 :カレーなる名無しさん:2022/04/28(木) 21:07:26.87 ID:???.net
- >>681
確かにいい店
ここじゃあまり名前が出て来ないので後回しにしていたが、美味しかった
路面店だし横から店内が見えるので、入りやすいのもポイント。もちろん店頭にメニューも出ている。あんまり安い物ばかり食べるのも申し訳ないので次回はサイドメニューも頼んでみようかな
ネパールサラダとかパニプリ、美味しそう
- 683 :カレーなる名無しさん:2022/04/29(金) 02:01:34 ID:???.net
- ネパール店でビリヤニを頼むのは自らハズレを狙ってるようなもんでは?
あらかじめ情報があるなら別だけど
- 684 :カレーなる名無しさん:2022/04/29(金) 09:50:10.73 ID:???.net
- >>683
おっしゃる通り。地雷踏みました(笑)
ビリヤニはインドのハイデラバード式食っとけ、って事ですね
- 685 :カレーなる名無しさん:2022/04/29(金) 09:54:20.15 ID:???.net
- 別にハイデラバードに限る必要は無いと思うけど
日本で店で食べるならパキスタン料理店、南インド料理店、東インド料理店、バングラデシュ料理店
あたりかなー
ネパール料理店ではネパール料理を食べるのが素直でしょう
- 686 :カレーなる名無しさん:2022/04/29(金) 11:29:29.84 ID:???.net
- 近所の日本人がやってる意識高めの
間借りスパイスカレー屋
たまにビリヤニやるんだけど
インネパ店の500円炒飯ビリヤニの方が美味かった
- 687 :カレーなる名無しさん:2022/04/29(金) 11:39:56.75 ID:???.net
- 新大久保ダルバート
いま気になっている未訪のお店
ラトマト
ロイヤルガーデン
ネワーダイニング
- 688 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 06:51:59 ID:???.net
- アキラ100%ってダルバート好きそう
- 689 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 06:57:23 ID:???.net
- そういう話はそういう板でやっててね
- 690 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 10:25:12.65 ID:???.net
- うるせえボケ
- 691 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 11:07:24.03 ID:???.net
- >>658
大久保のネワーダイニング 食べログの
トップレビューによると一部のコースに入っている
500円で単品もある情報
- 692 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 14:37:25.28 ID:???.net
- >>691
自分修正、ネワールダイニング
いまのメニューブックにヨマリ見当たらず
ネワールダイニング、地下の店、初訪問
マトンタリセット750円食べた
チキンは500円だから250円差
普通に美味しい
マトンは関節周りの肉?
ややスパイシー
- 693 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 14:54:01.73 ID:vyC+ngSJ.net
- ハングアウトってオススメですか?
- 694 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 20:14:45 ID:???.net
- >>680と>>681で触れてるよ
- 695 :カレーなる名無しさん:2022/04/30(土) 20:18:34 ID:???.net
- ネワーダイニング福岡に支店出来てるから行ってみたい
コロナがなきゃとっくに行ってるんだが
- 696 :カレーなる名無しさん:2022/05/02(月) 16:51:02.28 ID:uUUSLNUq.net
- 福岡でも500円?
- 697 :カレーなる名無しさん:2022/05/02(月) 18:39:26.98 ID:???.net
- ごめん勘違いだった・・
ネワーキッチンだわ
- 698 :カレーなる名無しさん:2022/05/02(月) 18:40:42.18 ID:???.net
- あ、でもネワーキッチンとネワーダイニングはつながりはあるらしい
- 699 :カレーなる名無しさん:2022/05/10(火) 00:19:29 ID:???.net
- 大久保のラトマトに行ってきた。カナセット、マトン選択。サグやアチャール、ラッシーも付いてきてランチは税込み600円※このセットだけ飛び抜けて安い
上品で美味しい。ビル7階、店きれい。ネパール料理初めての人誘っていくのならアーガンかここだな
- 700 :カレーなる名無しさん:2022/05/10(火) 02:06:45 ID:???.net
- >>699
13時過ぎ頃に中央席で食ってたおばちゃんですか?
- 701 :カレーなる名無しさん:2022/05/10(火) 10:20:43 ID:???.net
- >>700
別人だと思いますよ。私がいた時は店内に女性客ゼロ、さらに私はオッサンですw
あの店タバコ吸う時は新宿方面のベランダに出るんですね
眺め良さそう。次回はタバコ吸うフリして外に出てみようかな。この店、気に入りました
- 702 :カレーなる名無しさん:2022/05/10(火) 10:26:24 ID:???.net
- 大久保界隈のネパール料理店って入口はボロでも、基本的に内装似ていて綺麗
同じ業者がやっているのかな?
逆に一番しょぼい店ってどこだろう?なんか気になってきた(笑)
- 703 :カレーなる名無しさん:2022/05/10(火) 13:42:10 ID:???.net
- 自分は地元のランチバイキングで食べてる程度のビギナーなんだけど、連休中に初めてラトマトに行ったよ
カジャのセット頼んだらチョイラがすごく美味かった
フロアの兄ちゃんも料理のこといろいろ教えてくれたし眺めも良いしまた行こうと思う
- 704 :カレーなる名無しさん:2022/05/10(火) 23:26:59 ID:???.net
- 大久保、ボロボロの外階段登った二階にあるソルマリ
いきなり地下に続く階段があるKBキッチン
あたりが個人的には入りにくかった店
知人を連れて行ってビビらせるのには良さそう
ソルマリのAセットはチキン一択で550円
チャトニが複雑微妙で面白かった(今まであまり好きじゃなかった)
今日(5月10日)って何かの休日?ナスコフードコートとかロイヤルガーデンとか何店か休みだった
- 705 :カレーなる名無しさん:2022/05/15(日) 11:47:58.59 ID:CUNcx8sR.net
- ラトマト良店過ぎた
接客も雰囲気もコスパも申し分ない
- 706 :カレーなる名無しさん:2022/05/15(日) 12:03:26.54 ID:???.net
- >>702
しょぼさのベクトルが違うかもだけど
ポリバルのイートインで豆カレーおすすめよ
- 707 :カレーなる名無しさん:2022/05/15(日) 16:26:27 ID:y4i8aiHZ.net
- らとまとの600円ランチはバスマティライスの割合がかなり高くて良い
もちろんカレーとダルの味も良い
何より、店が比較的キレイだよね。喫煙所もベランダにあるし。
何より石の急須で水を注ぐのも大久保界隈では初めて見た
- 708 :カレーなる名無しさん:2022/05/16(月) 20:25:02.18 ID:???.net
- 地下のロイヤルガーデン。意外と広い
スペシャルカレーセット、900円。マトン
ダルバトセット(600円、ポークかチキン)もあった。チャトニの手作り感がイイ
------------------------------
高架下2階のニムト。Aセットマトンで750円(チキンだと600円)。Bセットにすれば50円増しでサラダとソフトドリンク付き。少し塩分キツめだったかな。ここもチャトニに手作り感ある
ここ2ヶ月くらいで16店舗
味の記憶がごっちゃになっちゃう。再訪して記憶の整理が必要だな
>>706
100円豆カレー、面白そう
今度行ってみる
- 709 :カレーなる名無しさん:2022/05/16(月) 20:29:57.91 ID:???.net
- すごいね
確実にどこがどこかわからなくなるわ
写真は撮れるけど味まではね
- 710 :カレーなる名無しさん:2022/05/16(月) 20:38:22.32 ID:???.net
- >>707
https://i.imgur.com/WrbpVlW.jpeg
ラトマト、これだよね。いい店。タバコ吸わないけれど、あのベランダには出てみたい(笑)
>>709
通信簿で言うと「3」から「4」の間に
9割入っちゃう。そんなに構成品目の差があるわけじゃないし。かと言ってコスパだと値付けが結構変わったりしているし(笑)
- 711 :カレーなる名無しさん:2022/05/18(水) 16:01:03.25 ID:???.net
- >>706
ポルバリ、行ってきたよ
雑貨店の奥に割と広めのテーブル席が3つ。
豆カレー(180円)、マトンカレー(450円)、ライス
事前収集の情報に比べてみな値上がり。
※ライスは100円で据え置き。
でもなんか、ご飯に芯がある。アルデンテ
合計730円でこれはちょっとなぁ。当然サグもタルカリもつかないし
カレーは味噌汁椀(笑)で出てくる。量多い
マトンは関節なんかじゃなくて、ちゃんとした肉部分
うーん、ある程度大久保ダルバート食べ歩いた人がお試しする分にはいいのかな?
食べなかったけれどサモサ150円、チキンカレー400円、ジャガイモとグリーンピースカレー250円
- 712 :カレーなる名無しさん:2022/05/18(水) 16:10:49.34 ID:???.net
- 続いてチャタマリのネパールカナセット、600円
チキンカレーのみ。辛さが選べる。5段階で辛い方の4注文。普通に食べられる辛さ
当然ダルカレーが付きタルカリも。普通なんだけれどポルバリに比べてお得感
- 713 :カレーなる名無しさん:2022/05/18(水) 17:03:59.97 ID:???.net
- アジア屋台村のダルバートって誰か食べたことある人いますか?
- 714 :カレーなる名無しさん:2022/05/18(水) 17:18:18.63 ID:???.net
- 大塚バッティ
水牛カレーのダルバートがあるね
雰囲気も良さそうだし
週末行ってみようかな
- 715 :カレーなる名無しさん:2022/05/19(木) 20:56:56.20 ID:JSPRk2CD.net
- 世田谷区で良いところないかな?
- 716 :カレーなる名無しさん:2022/05/20(金) 10:34:13 ID:EbH/6Ui7.net
- >>713
見たこともない巨大な豆使ってて、明らかにダルがおかしい。
出てくるのが異常に遅い上に、店員やる気ない
二度と行かなかった
- 717 :カレーなる名無しさん:2022/05/20(金) 17:14:54.96 ID:???.net
- 巨大な豆ってなんだろう
ラジマ?
- 718 :カレーなる名無しさん:2022/05/20(金) 21:17:16.62 ID:???.net
- 主食がロティの場合だけど、手食のネパール人はカトリに残ったシャバシャバのダルやカレーを、どうやって処理しているのだろうか。
- 719 :カレーなる名無しさん:2022/05/20(金) 22:38:50.58 ID:???.net
- >>715
ネパリコ
- 720 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 05:32:17.68 ID:510tL51H.net
- 皆さんにとって、大久保の店で一番現地に近い味の店はどこ?
- 721 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 10:22:53 ID:???.net
- カトマンズ、一回行っただけだか、現地のダルバートは
激辛や塩辛い副菜があって、ともかく米(お代わり自由)を大量に食うための料理だった
正直、大久保のダルバートはどこも洗練されすぎている
というか現地のままの味なら、俺はダルバート食べ歩いてないと思う
- 722 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 12:43:56.98 ID:mPzmy505.net
- 大久保は日本人向けにアレンジしていると?
ネパール人客はどう思ってるのか
- 723 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 13:56:02 ID:???.net
- 拝島ダルバートで未訪だったラーラに行ってきた
タカリセット1100円
ダルとライスはオカワリデキマスの案内に従い
おかわりを頂いたが
会計で別料金取られてた
別注文のチャイと合わせて1600円
リピはないな
- 724 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 14:01:38 ID:???.net
- 味の調整、というかダルバートだと出てくる副菜の種類だね
現地だと激辛・塩辛系は完食無理だった
と言っていたら大久保駅そばのバジェコセクワガールで600円セットに青唐辛子のアチャール付いてきた。もちろん種入り、かなり辛い。マトンが選べて、メニューには書いて無いがサービスでマンゴラッシー貰った。いい店だ
直前にハムロも行ったけれど、バジェコの方が印象に残る
ハムロではダルバットセット、マトン(チキンも同値段)650円たべた。
辛さ四択で中辛選択、普通の辛さ
- 725 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 16:56:20.27 ID:eqLpdQlD.net
- ラトマトって全て陶器で出てくるんだね。鉄の器を使用しないのは珍しいけど
ダルやカレーを持ち上げた時に熱くないから良いのかも。
ちなみに今日、行ったけどドリンク付で600円だったから絶対リピートすると思う。
でも、ランチの時にしか600円ダルバート無いし、他のメニューは高めなのがね…
- 726 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 17:04:25.17 ID:???.net
- 金がないなら無理しないで自炊しよう
- 727 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 17:13:05.08 ID:???.net
- >>715
世田谷ならスリマンガラムが好きすぎて
ダルバートが選択肢に挙がってこない
- 728 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 18:17:09.20 ID:???.net
- おかわり別料金なら正直にそう表示してほしいね
そしたら気兼ねなくおかわりできるし
- 729 :カレーなる名無しさん:2022/05/21(土) 22:09:54.46 ID:???.net
- >>722
ネパール人も好みあるから問題ない
店によってはネパール人向け味付け変えた裏メニューとかもある
ネパール人らしき人が食べてるの見て店員にあれと同じのにしてと頼んだら普段その店で食べてるのとは全然違うものが出てきたりとかな
- 730 :カレーなる名無しさん:2022/05/22(日) 00:19:54.77 ID:???.net
- それアフガニスタン人だぞ
- 731 :カレーなる名無しさん:2022/05/22(日) 18:36:43.05 ID:???.net
- 京成本線駅近くにあるインネパ店にあったダルバートうまかったわ
品川にあったダルバート出すお店閉店してた
- 732 :カレーなる名無しさん:2022/05/22(日) 19:12:14.65 ID:???.net
- >>727
スリマンガラム美味いけど
南インドは結構いい店多いからなぁ
- 733 :カレーなる名無しさん:2022/05/23(月) 04:54:04 ID:H93ynAk+.net
- >>731
本線近くとは何駅?
- 734 :カレーなる名無しさん:2022/05/23(月) 13:35:13 ID:???.net
- ネパリコって味が大人しいんやね
- 735 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 08:00:58.89 ID:???.net
- ネコリパは洗礼されていて正直・・・
横浜西口にあるネパール料理屋もうまかったな
- 736 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 08:14:11.63 ID:???.net
- 「洗礼されていて」とは?
日本人向けになってるって言いたかったのかな?
- 737 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 08:19:51.69 ID:???.net
- 店名でググると渋谷の店に食べに行った人のレポートが出てくるけど
明らかにひよこ豆ではないダルに見えるのに店員さんがひよこ豆のダルと答えたってのが気になる
- 738 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 10:18:34 ID:???.net
- 豆なんてどれも一緒だろ
気にすんなや
- 739 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 15:33:05.24 ID:???.net
- 栗ちゃん
- 740 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 17:18:44.13 ID:???.net
- 池袋のガルアーガンって大久保のアーガンと関係あるの?
って聞こうと思ったら閉店しとった
池袋って少ないね
- 741 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 19:07:45 ID:???.net
- へーあそこ潰れたんだ
オープン当初はいい店だと思って通ってたけど
だんだんしょっぱくなって行くのやめた
池袋ならアリガットカレーが好き
営業してればラッキーくらいな感じの店だけどw
ニューサンライズダイニング
とかソルティとかどうですかね
- 742 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 20:05:58 ID:yf/e28Ym.net
- 結局、大久保以外勝たん
- 743 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 20:17:27 ID:???.net
- ネパリコとかエリックサウス好きだな
良さを残しつつ日本人好みしてる
ネイティブな味は所詮現地で食うものの劣化版だし半可通のキモオタしか喜ばない
海外の日本料理屋みたいなもん
- 744 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 20:35:17 ID:???.net
- オールドネパールは?
- 745 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 20:47:51 ID:???.net
- >>742
キモっ
- 746 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 20:59:06 ID:???.net
- インド料理カトマンズ(笑)
- 747 :カレーなる名無しさん:2022/05/24(火) 22:32:27 ID:???.net
- キモオタしか喜ばないってなんか頭悪いな
- 748 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 06:07:05 ID:???.net
- 海外の日本料理屋は例としてだいぶ違う気が
- 749 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 08:32:56 ID:???.net
- なんで?
- 750 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 08:45:36 ID:???.net
- >>748
日本人の半分素人みたいなのがやってるとこ多いよ
- 751 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 15:43:59 ID:???.net
- それでもアメリカ人がやってる日本料理店よりは全然アリだべ
- 752 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 16:57:34 ID:???.net
- 日本人ノ店意識タカイネ
アルコールトペアリングガ売リダヨ
ダルバート2000エン
- 753 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 17:49:07 ID:???.net
- >>751
日本に滞在するネパール人なら同じように考えるかもね
アメリカ人がと言うなら、アメリカ人がどちらを選ぶかの話
素人の店よりはアメリカ発のチェーンだね
日本人がやってる、なんて日本人コロニー以外じゃ特に付加価値なし
- 754 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 18:34:14 ID:???.net
- >>750
その店の客層は?日本人がたむろってるの?
- 755 :カレーなる名無しさん:2022/05/25(水) 22:43:04 ID:???.net
- >>754
他が酷いからねw
- 756 :カレーなる名無しさん:2022/05/26(木) 08:46:15.03 ID:???.net
- じゃあ日本のネパール料理店にネパール人が集まってたり
ベトナム料理店にベトナム人が集まってるのも
それと同じって思ってるの?
- 757 :カレーなる名無しさん:2022/05/28(土) 08:41:02 ID:yINcDAS3.net
- 24年前バックパッカーやっててw ネパールに1ヶ月いたけどダルバートって10〜15ルピーだったかな
当時は1ルピー2円だったwww
安宿も1泊20-30ルピーだったな
- 758 :カレーなる名無しさん:2022/05/28(土) 08:49:22 ID:???.net
- インドはよく腹こわすって聞くけどネパールはそのへんの事情はどうなん?
飲料水とか
- 759 :カレーなる名無しさん:2022/05/28(土) 10:15:46.12 ID:???.net
- 水は日本が良すぎるだけで外国の多くは買うか煮沸かじゃね
- 760 :カレーなる名無しさん:2022/05/29(日) 18:35:21 ID:???.net
- インネパ店のネパール人
ナンとか平気で魔改造するくせに
自分たちのダルバートにはチーズかけたりしないのな
- 761 :カレーなる名無しさん:2022/05/29(日) 20:00:02 ID:???.net
- そりゃそうだろw
- 762 :カレーなる名無しさん:2022/05/29(日) 20:55:04.49 ID:???.net
- インド料理をダルバート風に組み合わせただけのなんちゃってダルバート出す店はたまにあるな
- 763 :カレーなる名無しさん:2022/05/29(日) 21:13:26.72 ID:???.net
- ダルの無いダルバートを出す店
- 764 :カレーなる名無しさん:2022/05/29(日) 21:29:37.55 ID:???.net
- >>760
米が日本米とのブレンドとかはよくあると思う
>>762
あるある
>>763
学生セットとかいう名称でダル抜きの安いセットを出す店はある
500円ダルバートが始まる前は多かったんじゃないかな
- 765 :カレーなる名無しさん:2022/05/29(日) 23:37:17.79 ID:???.net
- ダルバートを同胞の為とはいえ安く出すことで多くの日本人に認知される事にはなったが、安いモノだと思われて真っ当な利益を出しにくくなったジレンマはあるだろうなぁ。
その辺南インドのミールスはしっかりしてると感心してる。
- 766 :カレーなる名無しさん:2022/05/29(日) 23:46:04.43 ID:???.net
- ミールスは日本人がやってる店の方が多いようなイメージ
- 767 :カレーなる名無しさん:2022/05/30(月) 04:38:28 ID:???.net
- このスレにもメニューに無いのに頼むたちの悪い奴いるしな
- 768 :カレーなる名無しさん:2022/05/30(月) 09:07:13.77 ID:???.net
- >>766
間借り、素人、オプションのアチャールで荒稼ぎ
のイメージ
現地のぼったくりインド人もびっくり
- 769 :カレーなる名無しさん:2022/05/30(月) 11:56:09.41 ID:???.net
- 一番安いのはなんか悪い気がして次に高い奴を頼んでる
一番高いのになるとぎーとか色々ついてそれはいらないんだよなぁ
- 770 :カレーなる名無しさん:2022/05/30(月) 12:14:52.93 ID:???.net
- めっちゃわかるわーw
- 771 :カレーなる名無しさん:2022/05/30(月) 15:31:32 ID:???.net
- 私は一番安いのとモモとか頼む
- 772 :カレーなる名無しさん:2022/05/30(月) 17:12:25 ID:???.net
- とりあえず1番安いの頼まん?
先ずはダルの味見でスタートな感じじゃ無いん?
- 773 :カレーなる名無しさん:2022/05/30(月) 18:52:32 ID:???.net
- まあこっちはどっちみち500円は無いし
マトンとチキンで値段違ったりするし
- 774 :!ninja:2022/05/31(火) 09:42:37.34 ID:???.net
- >>772
日替わりランチからスタートするよ
- 775 :カレーなる名無しさん:2022/06/01(水) 06:42:05 ID:59TaATDm.net
- 田町にあったダイバラダッタみたいな名前の店をってまぁある? アソコは美味かった。川崎のワンコインはあまりの貧相さに驚いた。現地よりも貧相ってwww
- 776 :カレーなる名無しさん:2022/06/01(水) 14:56:57 ID:???.net
- >>775
デウラリバッティのことか?
あそこならまだある
確かに美味いが、川崎や新大久保のワンコイン系の倍だから比べるのは酷
- 777 :カレーなる名無しさん:2022/06/02(木) 12:09:28 ID:???.net
- プルジャダイニングのトクベツスペシャルで出てきた発酵させた鶏の脚(一年以上塩漬け?)、ネパールでは変わったもの食べるんだなと思って驚いてたけど店の人に聞いたらネパールでは作らないプルジャさんのオリジナル料理らしい
- 778 :カレーなる名無しさん:2022/06/02(木) 17:20:35 ID:???.net
- >>776
俺もデウラリかなーと思ったが全然名前があってなさすぎで吹いたわ
デウラリは昔はSPのチキンカレー以外は全部おかわりオッケー、ラッシーもおかわりオッケーでチャイもつく大盤振る舞いだったからなぁ
その当時SPで950円
当時は通ったなぁ…当時は
- 779 :カレーなる名無しさん:2022/06/02(木) 19:09:48 ID:???.net
- >>777
あそこは常連が裏メニューやおまかせ頼んで優越感に浸る店って感じ
時々お釣り誤魔化すからもう行ってない
- 780 :カレーなる名無しさん:2022/06/03(金) 05:58:13 ID:???.net
- >>779
でも、日本人も悪いんですよ
- 781 :カレーなる名無しさん:2022/06/03(金) 13:31:20.98 ID:TPGtaFUt.net
- 何故?
- 782 :カレーなる名無しさん:2022/06/04(土) 15:51:29 ID:???.net
- >>713
>>716
アジア屋台村、俺がさっき行ったら普通の豆のダルだったよ。スープにちよっと独特のハッカみたいな爽やかさがあった
マトンも選べて税込550円。サグ、タルカリ、ランチはソフトドリンク1杯付き。米は日本米。凄くもないが悪くもない店
皿出しは確かに遅かった
- 783 :カレーなる名無しさん:2022/06/04(土) 21:27:54.96 ID:???.net
- >>782
>皿出しは確かに遅かった
でも日本人も悪いんですよ
- 784 :カレーなる名無しさん:2022/06/05(日) 14:34:33 ID:WIBL83ZI.net
- ラトマト行ったら茶色いダルが出てきて唖然
日本のおかずにありそうな巨大な豆だし味つけも変
これだとリピートは無いかも
- 785 :カレーなる名無しさん:2022/06/05(日) 17:10:03 ID:???.net
- 荒らしか
- 786 :カレーなる名無しさん:2022/06/05(日) 17:46:44.71 ID:???.net
- >>785
みたいだね。IDでているからとりあえず、コイツあぼーん
ラトマトのカナセット、普通のダルだよ
https://imgur.com/a/Kkp98dE
- 787 :カレーなる名無しさん:2022/06/06(月) 01:26:03 ID:???.net
- 普通に営業妨害
アジア屋台村とラトマトの出方次第だな
何でこんなことするかねー?
- 788 :カレーなる名無しさん:2022/06/06(月) 23:44:58 ID:???.net
- 新大久保あたりでセクワやチョイラ?肉のスパイス炒めみたいなのをテイクアウトしたいと考えてるんですがおすすめありませんか?
- 789 :カレーなる名無しさん:2022/06/06(月) 23:59:26 ID:???.net
- >>786
これ素手で食えって言われたらどうやって食う?
- 790 :カレーなる名無しさん:2022/06/07(火) 20:24:14 ID:???.net
- 巨大な豆はラジマだったんじゃね?
吠えて無知を晒してみっともねぇな
- 791 :カレーなる名無しさん:2022/06/10(金) 12:25:43.82 ID:y4wfeBRY.net
- インドのミールス:おしゃれで洗練されたイメージが定着し、高くても売れ
中には行列必至の店舗も
ネパールのダルバート:貧乏くさいイメージがつきまとい、500~600円を
超えると
高いといわれる
どうしてここまで差がついたのか
- 792 :カレーなる名無しさん:2022/06/10(金) 12:32:07.49 ID:???.net
- >>777
プルジャダイニングでネパール人同胞っぽい客を見かけたことがないんだけど、プルジャさんのクセの強いオリジナル料理は同胞に受け入れられているのだろうか。
- 793 :カレーなる名無しさん:2022/06/10(金) 20:41:46.38 ID:???.net
- >>792
三回行ったけど一回はネパール人らしき人のグループが居たよ
オリジナル料理頼まない分にはマイルドなネパール料理って感じじゃない?
- 794 :カレーなる名無しさん:2022/06/10(金) 23:16:13.56 ID:???.net
- 今日モモ自作してみた
ネットを参照に市販の皮使って餡にクミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリックを混ぜる
トマトを使ったタレを作るのがめんどかったがうまかった
- 795 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:28:30 ID:???.net
- これはテストです
- 796 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:32:10 ID:hZ9BDqsP.net
- とうふさんすこw🤭
- 797 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:32:28 ID:hZ9BDqsP.net
- ネパールのドゥジョカレー👳👳♂
- 798 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:32:36 ID:hZ9BDqsP.net
- くこけ?🐔
- 799 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:32:50 ID:hZ9BDqsP.net
- とうふさんすこすこセット貼ってください💁💁♀
- 800 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:33:01 ID:hZ9BDqsP.net
- 指っちいるけ?😏
- 801 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:33:18 ID:hZ9BDqsP.net
- わいのちんぽ舐めろ🐨💢
- 802 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:33:34 ID:hZ9BDqsP.net
- オス不倫🐟
- 803 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:33:52 ID:hZ9BDqsP.net
- オスふたなり🐟🍌
- 804 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:34:04 ID:hZ9BDqsP.net
- オス不思議🐟❓
- 805 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:34:19 ID:hZ9BDqsP.net
- おすふさんすこ😊
- 806 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:35:00 ID:hZ9BDqsP.net
- このー木なんの木
_人人人人人人人人人_
>フル勃起!!!!!!<
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
- 807 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:35:08 ID:hZ9BDqsP.net
- >>806
は?
- 808 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:35:20 ID:hZ9BDqsP.net
- >>806
つまんね
- 809 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:35:38 ID:hZ9BDqsP.net
- >>806
バカ無職が考えたようなゴミのようなレス
- 810 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:35:46 ID:hZ9BDqsP.net
- >>808
年末
- 811 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:36:23 ID:hZ9BDqsP.net
- あたし…処女じゃなくなっちゃった…( ´ ᐞ ` )
- 812 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:36:44 ID:hZ9BDqsP.net
- ほんと無職言うやつ多いな俺の配信📛
- 813 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:37:03 ID:hZ9BDqsP.net
- じゃ〜そろそろ行きますか
ビーマイおすふ❓🐟
- 814 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:37:15 ID:hZ9BDqsP.net
- >>813
草
- 815 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:37:47 ID:hZ9BDqsP.net
- >>813
これだよこれ!!!
- 816 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:37:58 ID:hZ9BDqsP.net
- >>813
ビーマイ🎶ビーマイ🎶
- 817 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:38:31 ID:hZ9BDqsP.net
- 神スレ
- 818 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 11:38:50 ID:hZ9BDqsP.net
- これ全部手動でやったんだけどどう思う?
- 819 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 12:24:45.03 ID:hZ9BDqsP.net
- 凄い
- 820 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 21:56:17.54 ID:???.net
- >>790
嘘松、というかメンヘラの匂いがする
緑豆?以外の豆使って原材料費押し上げる意味ないし、
デカい豆が出たって言っているのは、こいつだけ
俺が行った時はどちらも普通のダル
こいつには、店の背景が分かるようにして撮った、TIFF情報付きの、尋常じやない大きさの豆の写真アップして欲しいねwww
この上の奴もID出して荒らすなんて素人丸出し。ここは平穏に話が進んでいて良かったのだかなぁ
- 821 :カレーなる名無しさん:2022/06/11(土) 23:29:32 ID:???.net
- 文癖ヤバすぎる
- 822 :カレーなる名無しさん:2022/06/12(日) 02:02:34 ID:???.net
- 大久保ソルティカーガジャル、行ったよ
マンション2階、雑貨店の奥
マトンダルバート、ランチ1000円。夜は1100円
※学生セット(500円と700円)はオヤジ注文不可
マトンが肉沢山、生野菜の普通のサラダや
パパダンなどつく
まあ1000円だからね(笑)
ついでに近所の駅前花屋でジョロキア買う
税込275円。自作派はどうぞ。まだ沢山残っていた
- 823 :カレーなる名無しさん:2022/06/12(日) 05:45:29.08 ID:???.net
- >>820
ダルバートはムングダルよりブラックウラドダルのイメージあるわ
色々豆使ってるのも普通にあるよ
- 824 :カレーなる名無しさん:2022/06/12(日) 06:57:51.32 ID:???.net
- >>822
ソルティカージャガルのゴルベラコアチャール
個人的にはかなり好き
- 825 :カレーなる名無しさん:2022/06/12(日) 09:11:19.16 ID:???.net
- >>823
俺は大久保ー新大久保で20店以上食べ歩いたが
見たことも無い巨大なマメにぶち当たったことは一度もないな
ラトマト、ダルで画像検索しても普通のしか出てこない
巨大な豆 ダル ネパールで検索してもこいつの書き込みしか見当たらないw
誰かそんなダルが出てきたら写真付きでここにアップして欲しいね
- 826 :カレーなる名無しさん:2022/06/12(日) 09:21:26.86 ID:???.net
- >>822
自分訂正、夜は1200円
>>824
自分が食べたのにはゴルベラコアチャールではなくて
青唐辛子のがセットされていたよ
メニュー写真を見る限りでは、安い学生セットにはついているみたい
ゴルベラコ、店によって結構差があるね
手作り感のある店には好印象
- 827 :カレーなる名無しさん:2022/06/12(日) 10:26:00.12 ID:XckU0l48.net
- 誰か俺に反応しろ🐟💢
- 828 :カレーなる名無しさん:2022/06/12(日) 22:37:09 ID:???.net
- アマルディープ、カナセット500円
通りからちょっと奥まった所
カレー(チキン)は粘性があってインドっぽい
ご飯に目玉焼きが乗っているのが独特
ついでに前から気になっていたフェワ ダイニング&バー
タイなんかのバーっぽい入口で、なんか入りにくかったが普通に食事メニューあった
600円。マトン、ネパールセット、辛さ調節出来て5段階で4選択
ダル(美味しい)、いんげん豆みたいなのも使っていたが
見たこともないような大きさのものでは無いな
マトンもいい感じ。ネパールっぽさは、こっちが上
- 829 :カレーなる名無しさん:2022/06/13(月) 01:23:15 ID:???.net
- 粘性があるとインド?
じゃネパールっぽいってなんだよw
- 830 :カレーなる名無しさん:2022/06/13(月) 03:26:47 ID:???.net
- 食えば分かる
- 831 :カレーなる名無しさん:2022/06/13(月) 15:23:53.89 ID:sv13df7B.net
- >>778
つーか、2010年頃に通ってたから今は知らんけど、お代わりできないの?今は? それは衝撃だわ
- 832 :カレーなる名無しさん:2022/06/13(月) 22:07:08.07 ID:???.net
- しょっぱい汁カレーがネパールのイメージ
- 833 :カレーなる名無しさん:2022/06/13(月) 23:36:01.27 ID:???.net
- 米を多く食わす為のしかけだよ
- 834 :カレーなる名無しさん:2022/06/14(火) 07:19:23 ID:???.net
- >>829
日本のネパール料理店はナンとカレーの店を兼ねていることがほとんど
ナンとカレーの店の料理はインドのパンジャブ料理やムガル料理がベースになっていると言われている
これらの店のカレーはとろとろしていて甘い
ダルバートを出している店でもナン用のカレーを使いまわしている場合がある
>>828が言っている「粘性があってインドっぽい」というのは、そういう使い回しパターンに近く感じたということだろう
とろみだけじゃ判断できんけどね
- 835 :カレーなる名無しさん:2022/06/14(火) 08:37:45 ID:???.net
- >>834
正解。恐らくインド料理の方のチキンカレーを流用して出している。断言は出来ないから「インドっぽい」と書いておいた
ネパールカレーはサラサラで表面に油が浮いている。スパイスがあまり自己主張しないイメージ。コメと食う南インド料理に少し似ている
北インド料理(ムガール帝国の流れを汲む宮廷料理)が異質なのかな?
- 836 :カレーなる名無しさん:2022/06/14(火) 10:12:13 ID:???.net
- アマルディープに関して俺は行けるところに住んでいないので行った人のレポートや写真から判断するしかないが
見た感じナンカレー用のカレーっぽくはない
典型的なナンカレーのカレーはとろとろした甘い汁ばかりで具は少ない
一方アマルディープは骨付き肉のドライタイプ
ダルはラジマを使っていて茶色いこともあるようだが水っぽい
カレー細胞さんのレポートだとニンニクがきいた味とのことでネパールっぽい
材料としてナンカレー用の仕込みを流用してる可能性はあるけど仕上がりとしてはナンカレーぽくはない
- 837 :カレーなる名無しさん:2022/06/14(火) 16:28:41.89 ID:???.net
- 厳密にはナン用のチキンカレーと同時注文して食べ比べるしかないね
まあ俺はそこまでする気はない
食べログ掲載保留中のネパールツロ、昨日(月曜)はランチやっていたけれど、本日はシャッター閉まってたな。近所の大久保 バンチャガールも掲載保留中
- 838 :カレーなる名無しさん:2022/06/17(金) 18:26:03 ID:???.net
- Pa Village オオクボ、ネパーリセットマトンで700円
チキン、もしくはベジタブル選択なら600円
デザート付きのスペシャルネパーリセットなら800円でマトンも選べたから、ちょっと失敗したかな
マトンはちょい塩辛い。あとは標準的な感じ
- 839 :カレーなる名無しさん:2022/06/17(金) 21:29:53 ID:???.net
- >>838
レポ乙です
- 840 :カレーなる名無しさん:2022/06/18(土) 03:58:58 ID:VniX7Gyi.net
- 500円で食えるところ減ってる?
- 841 :カレーなる名無しさん:2022/06/18(土) 06:58:33.75 ID:???.net
- へってるへってる
- 842 :カレーなる名無しさん:2022/06/18(土) 09:01:09 ID:???.net
- メニューの上から手書きシール貼っている店目立つね
チキンとマトンの値段分けて、マトンはプラス100~150円にしているのが多い
>>839
大久保、じょいっこさんのリスト参考にしている
いま25店舗回った。多分30店舗くらいで終了
2周目に行くのはアーガン、ラトマトは確定
あと初回でメニュー選択を誤った店
食べ飽きしないのがダルバートのいいところ
- 843 :カレーなる名無しさん:2022/06/18(土) 09:27:10 ID:???.net
- 今日はソルマリ行くかな
川越店だけど
安定のBセットマトンで
- 844 :カレーなる名無しさん:2022/06/18(土) 18:54:09 ID:???.net
- ソルマリ川越店のダルバート
激辛で注文したらついてきた
小さな青唐辛子が尋常じゃない辛さだった
- 845 :カレーなる名無しさん:2022/06/19(日) 11:38:32.71 ID:???.net
- さくらの大量のサグが食べたい。行くか
- 846 :カレーなる名無しさん:2022/06/20(月) 04:41:56 ID:???.net
- ハラールサクラって店にはカレーは無いのかな?
- 847 :カレーなる名無しさん:2022/06/22(水) 14:23:57.92 ID:???.net
- >>828
カレーはチキンカレーでした。
ほかのお店よりも粘度が高かったです。
アマルディープ、じょいっこ氏食レポ
https://note.com/joycooo/n/n3c8343b6a67c
やっぱりサラサラ系のネパールカレーとはちと違うもよう
- 848 :カレーなる名無しさん:2022/06/23(木) 17:42:02.53 ID:???.net
- ニワカなんですが
ダルバート
カナセット
タカリセット
違いがわからんので教えてください
- 849 :カレーなる名無しさん:2022/06/23(木) 18:34:58.94 ID:???.net
- 池袋アリガットカレー来た
マトンカレーとドライタイプのチキンカレー
2つのカレーが楽しめるこの店で一番豪華なダルバートを選択
ダル→ニンニクが効いてて好きなやつ
サグ→香ばしくこれだけで飯がお代わりできる
マトンカレー→スープに旨味が良く出てる
ドライタイプチキン→骨つきホロホロ
値段は大久保価格というわけにはいかないが
アチャールも含めて個人的に一番好きなダルバートかも知れん
- 850 :カレーなる名無しさん:2022/06/23(木) 18:55:59.92 ID:???.net
- ダルバートはダル(豆)とバート(米の飯)を組み合わせた食事のこと
ネパールでは朝と夜にカナと呼ばれる食事をし、間にカジャと呼ばれる食事をする
カナでよく食べられているとされているのがダルバート
カナセットはお食事セットみたいな感じかな
おやつやおつまみではなく一揃いの食事ですよと
まあ外食の用語だね
タカリセットというのは、料理上手とされるタカリ族の料理を真似た定食ということ
たいてい品数多めでお値段がちょっと高い
- 851 :カレーなる名無しさん:2022/06/23(木) 19:33:52.50 ID:???.net
- 模範時解答ですね
素晴らしい
- 852 :カレーなる名無しさん:2022/06/23(木) 19:36:11.90 ID:???.net
- >>849
ラミレスみたいな店主いた?
- 853 :カレーなる名無しさん:2022/06/23(木) 20:41:53.70 ID:???.net
- >>850
ありがとうございます
- 854 :カレーなる名無しさん:2022/06/25(土) 22:58:26.43 ID:???.net
- 川口・恵味のダルバートを食べに向かったが
貸切パーティーで入店できず
仕方がないので西川口に移動しリヤズへ
500円だから仕方ないけどサグが冷たく作り置き
米は柔らかめ
マトンカレーはまあまあだったけど
皮付ムング豆のダルが青臭くて好みから大きく外れてた
アチャールはちょっと中華テイスト
近所なら通うかもだけど再訪はないかなぁ
- 855 :カレーなる名無しさん:2022/06/26(日) 22:35:48.18 ID:???.net
- 500円の儲けのない飯で上から目線でディスられたんじゃぁたまっもんじゃねーな
- 856 :カレーなる名無しさん:2022/06/26(日) 23:06:41.14 ID:???.net
- ネパールセットでロティを選んだ場合
シャバ系のカレーだと大量に余るんだけど
残ったカレーは飲めばいいのかな?
- 857 :カレーなる名無しさん:2022/06/26(日) 23:17:49.40 ID:???.net
- ご飯お変わり出来るから仕様
- 858 :カレーなる名無しさん:2022/06/26(日) 23:20:22.29 ID:???.net
- ※なお店による
コメだけに
- 859 :カレーなる名無しさん:2022/06/26(日) 23:33:05.55 ID:???.net
- >>855
ほんとそれ
所謂学生メニューを図々しく注文してるくせに
食べログもどきのことを5chでやりたがる奴アホしかいない
- 860 :カレーなる名無しさん:2022/06/26(日) 23:54:45.95 ID:???.net
- 500円ダルバートだけ注文して店を出る勇気がある人が羨ましい。どうしても悪いから単品でセクワとか追加しちゃう。
- 861 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 00:35:25.58 ID:???.net
- 大久保行くとたいてい2店続けてランチ食べるから、別メニュー頼む余裕が胃袋的にないんだわ
すまんの
- 862 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 00:38:55.58 ID:???.net
- >>855
最低限熱いの食いたいだろう
値段の問題じゃねえと思うが
だったらかけ蕎麦頼んだら温い蕎麦汁でも良いという話になる
- 863 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 00:46:39.11 ID:???.net
- 500円のは裏メニューにして同胞だけに提供するようにして、日本人向けにはクオリティ上げたものを1000円くらいで出しても誰も困らないと思うのだが。
- 864 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 07:43:54.92 ID:???.net
- >>863
大体はそんな店が多い
カレーも豆カレーの需要低いからネパール店なのにダルありませんなんて店もあるからな
- 865 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 12:23:31.07 ID:???.net
- プルジャさんのとこのスペシャルセットで
季節関係なく強制ジュースの時があるけど
賞味期限の迫った在庫を処分したいのかな
- 866 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 20:40:29 ID:???.net
- 500円でマトンのダルバート食っといて、サグが冷てぇくらいでかけそばに準えられたんじゃ、やっぱりたまったもんじゃねーわ
- 867 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 21:55:02 ID:???.net
- もうその話題は終わったよ
- 868 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 22:58:27 ID:???.net
- 一杯のかけそばになぞって一杯のダルバートってネタがよぎったが、
かけそばだと単数を連想するけどダルバートだとso many的印象になるな
- 869 :カレーなる名無しさん:2022/06/27(月) 23:22:42.40 ID:???.net
- 一杯のダル蕎麦
- 870 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 07:33:38.74 ID:???.net
- >>859
点数付けてるわけでもなく個人の好みとわかるように理由も書いてるんだし
そんな叩くようなことか?
こんなとこですら感想も書けないなんて窮屈すぎるわ
500円ダルバート利用の是非はまた別の問題やろ
- 871 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 07:50:03.62 ID:???.net
- >>870
以上レポっす
ってつけろよ間抜け
- 872 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 09:06:10.30 ID:???.net
- こんなこと書くヤツの方がおかしいのは明らかだよなあ
- 873 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 09:23:13.88 ID:???.net
- 異国で頑張ってる同胞に安く母国の食事出してやろうってのが500円ダルバートが出来た理由なんだからケチな日本人がそれ頼んだ挙げ句にガタガタ文句言うのは粋じゃないな
もうネパール人向け裏メニューにでもしちまえば良いと思うよ
- 874 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 09:28:46.99 ID:MvBtc5E8.net
- インドと違って貧乏くささを感じるのは何故か
- 875 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 09:44:46.35 ID:???.net
- ネパールの方が物価が安いせいじゃないか?
前に聞いた話だと物によってバラつきはあるけど日常生活にかかる金はざっくりネパールだったら1/11、インドだったら1/7くらいって話だった
- 876 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 11:55:52.05 ID:TuFUuxzF.net
- だから、心の奥底まで貧乏くさいの?
ここを見てると余裕を感じない。
- 877 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 14:47:06 ID:GoXSVkLb.net
- お前の心が腐ってるだよ
- 878 :カレーなる名無しさん:2022/06/28(火) 19:50:54.41 ID:pa+kZNTg.net
- そういう煽りは求めて無いから
余裕ない理由を教えて下さい
- 879 :カレーなる名無しさん:2022/06/29(水) 08:24:21.41 ID:???.net
- 今日は拝島のカルマレストラン行くよ
- 880 :カレーなる名無しさん:2022/07/01(金) 13:06:00 ID:???.net
- 拝島カルマレストラン休みだったよ
かわりにvintage memoryっていう店来たら
硬い肉の入ったインドカレーの流用と
常温のヤバそうなダル
悪いとは思いつつも半分以上残してしまった
- 881 :カレーなる名無しさん:2022/07/01(金) 14:58:37 ID:/yfmnHF9.net
- この時期に常温とか金ないのか
- 882 :カレーなる名無しさん:2022/07/03(日) 13:21:01.29 ID:???.net
- 新大久保からだとちょい歩くが
サンサールのダルバートはどうよ?
- 883 :カレーなる名無しさん:2022/07/04(月) 11:58:37 ID:IKwlpn1P.net
- 割高
- 884 :カレーなる名無しさん:2022/07/04(月) 15:34:43 ID:???.net
- また拝島で悪いけどスパイスハウスっていう
商売っ気のない店構えのネパール料理店
家庭料理感がたまらんかったです
食べログとかGoogleレビューに情報が載ってないんだけど
youtubeで食レポ上げてる人がいたので参考までに
ttps://www.youtube.com/watch?v=a0ulWug40W4
- 885 :カレーなる名無しさん:2022/07/05(火) 16:42:17 ID:oDzduaAy.net
- アーガン500円(税抜き)ダルバート行ってきたよ。
ダルもカレーもそこまで塩気が強くないから毎日でもいけるね。
チキンカレーは骨付きで大きなやつが2つ入ってました。
ハーフのモモも注文したけど表面が乾いていて
中がすごくジューシーという感じではなかったけど
モモって蒸し器から取り出すとすぐ乾いちゃうのかね。
まさかレンチン?
- 886 :カレーなる名無しさん:2022/07/05(火) 18:07:00 ID:/GFFF1Wq.net
- もはや税込み500円は絶滅?
- 887 :カレーなる名無しさん:2022/07/06(水) 04:29:53.81 ID:???.net
- 福岡にアーガンという新店が出来たらしい
アーガンはもともとどういう言葉なのかな
地名パターン?
- 888 :カレーなる名無しさん:2022/07/06(水) 19:49:32.73 ID:YThV6H9N.net
- 500じゃないならどうでもいい
- 889 :カレーなる名無しさん:2022/07/06(水) 19:58:02 ID:???.net
- 500円でも1000円でもたいして変わらん
飯に使う金には困ってないから
店が健全に経営できる値段でやってくれ
- 890 :カレーなる名無しさん:2022/07/07(木) 17:07:40 ID:???.net
- 値段はいいから味だけで判断するなら
どこがおすすめよ?
- 891 :カレーなる名無しさん:2022/07/07(木) 17:43:08 ID:???.net
- 値付けは店の生命線だよ
- 892 :カレーなる名無しさん:2022/07/07(木) 17:43:56 ID:???.net
- >>890
アーガン
ラトマト
大久保~新大久保だと、俺はこの2店。店の雰囲気やらも含めてオススメ
ダルバートに関してはズバ抜けて美味い店、というのは無いと思う
※イマイチな店はある
- 893 :カレーなる名無しさん:2022/07/07(木) 17:53:52 ID:???.net
- 肉が固い、やわい、骨付き、骨なし、肉の量が多い、少ない、
ダルの塩気が強い、弱い、ジンブー入り、ニンニク入り、焦がしクミン入り、豆の種類
みたいな違いはありそう
- 894 :カレーなる名無しさん:2022/07/07(木) 20:54:39.32 ID:???.net
- >>891
確かに
安くし過ぎると客層がどんどん悪くなっていく
サイゼリヤやマクドナルドがいい例
- 895 :カレーなる名無しさん:2022/07/07(木) 21:33:31.13 ID:???.net
- どっちもほとんど行ったことないけど
マクドナルドなんかは大きな駅ビルの地下のデパ地下と接続してるようなとこにある店舗でも
そういうとこに買い物に来たであろうそれなりに綺麗な格好したカップルが並んでたりするし
そんなに一方的に客層が悪いイメージは無いな
下から上まで客層が広そう
もちろん、クアアイナしか行きませんみたいな人達もいるだろうけど
そっちがきちんとした人ばっかりかっていうと、それも微妙だしね
- 896 :カレーなる名無しさん:2022/07/07(木) 21:34:50.04 ID:???.net
- ネパール料理店の場合は、500円ダルバートがそれなりに知名度あると言っても一部のマニア限定だし
その中でも実際に頻繁に行けるところに住んでいる人はさらに限られるし
客層を決めるのは立地とか、日本人向けのナンカレーのメニューとかの方じゃないのか
- 897 :カレーなる名無しさん:2022/07/08(金) 19:55:02 ID:R3f43sNa.net
- 値段は500円と安くて、味も良くて
更にはdqnが居ないなんてネパール
料理店は実に優良じゃない?
- 898 :カレーなる名無しさん:2022/07/08(金) 22:06:37 ID:yKZgMMzD.net
- この前ムスタングタカリでポークのダルバート頼んだらでっかい脂身ばっかりで食べるところがほんと少なかった。もう行く気になれなくなる
- 899 :カレーなる名無しさん:2022/07/09(土) 23:49:19 ID:JQL4NKUA.net
- 実に貧乏臭ぇ
- 900 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 06:23:21 ID:???.net
- そういうお前は心が貧しそうだな
金銭的にもあんまり豊かそうじゃないけど
- 901 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 12:53:04.90 ID:???.net
- ポークって珍しいんじゃねえの
- 902 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 16:41:27 ID:???.net
- こっちだとナン用のカレーで豚肉出してる店でもダルバートに豚肉は無い気がするな
ネパールでは部族によっては普通に食べるらしいけどね
- 903 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 16:44:04 ID:???.net
- ネパール料理店でポークカレー普通にあるけど
そんな珍しいか?
- 904 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:02:20 ID:???.net
- その言い方だとナン用のメニューとネパールメニューを区別できてる人なのかどうかわからなくてまぎらわしい
- 905 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:04:01 ID:???.net
- ダルバートのカレーで
選択肢にポークがあった店(新大久保編)
ラトマト
ロイヤルガーデン
ハングアウト
ソルマリ
ソルティカージャガル
- 906 :903:2022/07/10(日) 17:05:26 ID:???.net
- >>904
これなら文句ないだろう
- 907 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:09:52 ID:???.net
- おもしろいな
同じナングロガルの新大久保店と福岡店
メニューの写真を見ると一見ほとんど同じだが
新大久保店はダルバートでポークカレーを選択できる
福岡店はラムとチキンしか書いてない
でも「チリ」の項目にはポークもある
- 908 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:11:56 ID:???.net
- 何種類も仕込むと当然その分お金と手間がかかって廃棄のリスクも増えるから
そのへんが理由なんだろうなたぶん
新大久保なら売れるから安くできるしメニューも増やせるんだろう
- 909 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:12:46 ID:???.net
- 新大久保だとバッファロー肉もあると聞いた
食べてみたいもんだ
- 910 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:19:08 ID:???.net
- ダルバートで水牛が選べるという大久保のダンフェダイニング
昼に何度か前を通ったがいつもシャッターが閉まってるんだがホントに営業してる?
- 911 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:26:30 ID:???.net
- 新大久保から離れて悪いけど戸田公園駅近くのヤニマヤ
メニューのダルバート・マトンは山羊肉使ってるよ
- 912 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 17:33:44 ID:???.net
- なんだかんだ言って結局最後はチキンに戻るんだよな
- 913 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 18:18:45 ID:???.net
- 選べたらマトンだけど
ラムならそれにするし
南やスリランカ系なら魚選んだり
チキン?何それ
- 914 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 18:32:55 ID:???.net
- 南とかスリランカ系とか何言ってんの?w
お前スレ違いだよ帰っていいよww
- 915 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 19:00:14 ID:???.net
- 原理主義者ポークで恥かいたのに懲りないな
- 916 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 19:20:14 ID:???.net
- 大皿かプレートに盛られたライスが主食のカレーなら
全部ダルバートだと思ってるのかも知れないねぇ
- 917 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 19:29:35 ID:???.net
- 肉に行きがちだけどベジカレーも頼んでみると美味いんだけどな
インドに寄せた店だとミックスベジタブルとか使って
クリーミーに仕上げてあって全然ダメだけど
- 918 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 19:32:36 ID:???.net
- 完全にネパールオンリーで所謂インドカレー出してない店なんてあったっけ
- 919 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 19:37:57 ID:???.net
- クレクレ厨に教えるネパール料理屋は0件ヒットしました
- 920 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 19:40:53 ID:???.net
- >>918
ttps://twitter.com/purja99/status/1253906659786686464
(deleted an unsolicited ad)
- 921 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 20:28:15 ID:???.net
- そういえば撤退しちゃったソルマリ福岡店ではダルバートぽいセットでクワティっていう豆のカレーとか
アルタマとか選べたなあ
- 922 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 20:34:03 ID:???.net
- 日本語でネパール料理とかやってるYouTubeのチャンネルも増えたなあ
- 923 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:10:44 ID:???.net
- >>914
チキン野郎がいきがるなよ
結局チキン?
バカじゃねーのw
- 924 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:14:52 ID:???.net
- ただの輩でしたか
- 925 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:18:12 ID:???.net
- >>913
君にはCoCo壱って店の
ダルバートがおすすめだよ
- 926 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:20:02 ID:???.net
- チキンはまあ食べやすいもんな
マトンはカチカチで骨ばっかのこともあるから当たりはずれ覚悟する必要がある
- 927 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:41:09 ID:???.net
- インネパ店でダルバート頼むとインド寄りのカレーだったりするけど
予約すればククラコマスにしてくれる店もあるね
- 928 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:43:32 ID:???.net
- >>925
顔真っ赤だぞって懐かしい返ししたくなるな
- 929 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:48:52 ID:???.net
- >>920
その割りにはロティとかあるのな
- 930 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 21:58:25 ID:???.net
- インド人ナン食べないよ
食べても日本人が餅か赤飯食べるくらいの頻度
- 931 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 23:05:05 ID:???.net
- >>930
祝い事の時くらいらしいな
- 932 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 23:05:21 ID:???.net
- あとビリヤニもそうか
- 933 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 23:39:17 ID:???.net
- 結構食べてるんだな
赤飯は日本中で毎日コンビニや団子屋に売ってる
- 934 :カレーなる名無しさん:2022/07/10(日) 23:53:34 ID:???.net
- >>920
プルジャダイニングはネパール料理とオリジナル料理って印象だな
- 935 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 00:03:25 ID:???.net
- >>905
SAKURAもあったよ
- 936 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 00:18:22 ID:???.net
- ガウレレストラン&セクワガル
セクワガル大久保
も追加しておいて
- 937 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 01:15:34 ID:???.net
- >>931
最近は普通に食べてるらしいよ
日本で普段とくにイベント無いけど赤飯食ってるようなもん
- 938 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 01:25:50 ID:???.net
- それだけ豊かになったんだろうな
- 939 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 01:56:14 ID:???.net
- というか、ナン焼くのにはタンドール釜がいるんじゃねーの?
フライパンとか直火で行けるチャパティの方がインド全土ではメーンだと思っていたけど
- 940 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 05:05:12 ID:4ly4Y6tJ.net
- ここを見てると、心に余裕ないのがよくわかる。貧乏くさいのは仕方ない
として、心の中までギスギスしすぎ
- 941 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 07:07:40 ID:???.net
- いわゆる自己紹介か
- 942 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 07:11:10 ID:???.net
- >>939
そもそもナンは日本で読書進化しすぎてるからインドのナンは三角じゃないのは有名だが大きくないし甘くないし柔らかくもない
で、そんな日本スタイルのナンがインドに逆輸入されて一部で受けているという状態
かつての中国のエビチリ状態だな
- 943 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 07:11:54 ID:???.net
- 独自進化な糞変換されるなぁ
- 944 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 07:20:08 ID:???.net
- >>927
正直いまだにネパール風カレーはこれっていう正解はわからんけど
変に甘くなくてちゃんと肉が入ってて米に合うカレーだとうれしい
>>929
ネパールは米オンリーなイメージあるけどロティは食べるぽい
ディドで使うような生地を使ったロティとかあるみたい
https://www.youtube.com/watch?v=de_b52eGuf0
- 945 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 08:45:41.28 ID:???.net
- https://kumiko-jp.com/archives/287784.html
今年2月の投稿
・インド全土で広く食べられているのはナンよりもチャパティです
・タンドール釜のある家はインドでも少数派
・ナンは南インドの人は未だにあまり食べません
なんだ、俺の認識であってるじゃん
5ch特有のシッタカ大増殖
- 946 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 09:20:03.93 ID:???.net
- そもそも日本の9倍の面積がある国の食事状を「インドでは」って
一括りで言っちゃうのが乱暴
- 947 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 09:40:56.98 ID:???.net
- で何でお前らはそれをここで語ってんのよほんと
- 948 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 09:47:05.78 ID:???.net
- >>944
セルロティもあるでそ
- 949 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 10:09:38.08 ID:???.net
- ナンの話したいやつ、このへんに行きな
俺も相手しちゃるけん
美味いインドカレーの店 Part 1【日本全国】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1646078410/
- 950 :カレーなる名無しさん:2022/07/11(月) 12:30:12 ID:???.net
- >>948
あれは、これもロティって名前で括っちゃうのかという驚きがある
- 951 :ひとりごと:2022/07/12(火) 00:11:44 ID:???.net
- バター茶飲むのはチベットだけだと思ってたら、ネパールの山岳地帯でも飲まれてるみたい。
さすがにバター茶出すネパール料理屋はないよね
- 952 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 06:08:43 ID:???.net
- それはチャとは違う名前があるんだろうか
- 953 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 06:21:30 ID:???.net
- バター茶、カトマンズとかの普通のカフェでも飲めたから、頼めば作ってくれるかもね
- 954 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 15:09:30 ID:???.net
- >>951
高輪のレッサムフィリリには昔からある
分厚いプーリ出す店
ただあそこ気まぐれでメニュー変えるから最近行ってないんで今もあるかは知らない
- 955 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 15:33:32 ID:???.net
- 東京はなんでもあるなぁw
- 956 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 15:51:58 ID:???.net
- >>952
シェルパの間ではSu Cha(スーチャ?)と呼ばれてるみたいだね
https://pariskathmandu.com/boudha-food/#Butter_Tea_Su_Cha_Po_Cha
- 957 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 15:55:44 ID:???.net
- >>954
ネパール&チベット料理を出すドンズバな店があったんですね
サンクスです
- 958 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 19:38:16.41 ID:???.net
- まあ名乗ってないだけでモモとかはチベット料理だろうし
- 959 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 20:09:13.88 ID:???.net
- えっっ
- 960 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 20:48:18.34 ID:???.net
- えっって言われても
少なくとも日本におけるラーメンよりは元の国での姿を保ってるんじゃないのか
- 961 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 21:57:29.66 ID:???.net
- 製粉文化初期からの世界に広がったレシピをラーメンに例えるとか頭昭和かよ
そもそも元の国って何だよ…
- 962 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 21:58:01.19 ID:???.net
- いいから「モモ チベット料理」でググってみろよ
- 963 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:00:23.86 ID:???.net
- トゥクパもか
- 964 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:07:49.52 ID:???.net
- むしろ名前だけチベット起源なんだけどな
- 965 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:09:39.25 ID:???.net
- チベットらしい文化を最も残している地域が
「国」という区切りの上ではネパールの中にあるらしい
https://www.kaze-travel.co.jp/blog/tibet_kiji007.html
- 966 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:10:08.79 ID:???.net
- >>964
詳しいみたいだね
教えてちょ
- 967 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:13:57.94 ID:???.net
- ギャコックも一度食べてみたいが
ボッチにはハードルが高い
https://tabicoffret.com/article/76947/index.html
- 968 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:23:19.44 ID:???.net
- スレ違いだけど
テントゥクとかツァンパも
- 969 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:26:28.86 ID:???.net
- >>967
五体投地オフやらないか?
- 970 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 22:31:57.53 ID:???.net
- 全身筋肉痛で苦しみそうなオフ会だなw
- 971 :カレーなる名無しさん:2022/07/12(火) 23:35:00.11 ID:???.net
- バター茶、カトマンズの寺院で祈祷?の時間中に紛れ込んだら、振る舞われた
不味いんで残して逃げた。すまなんだ
- 972 :カレーなる名無しさん:2022/07/14(木) 18:57:46 ID:???.net
- グルテンフリーにはネパール料理はいいですね。
ナン、ロティ、モモは頼みません。
ただし、チャウミンはたまに頼んでしまいます。
- 973 :カレーなる名無しさん:2022/07/14(木) 19:11:30 ID:???.net
- グルテンの毒性ってアレルギー持ちには悪いという話に尾鰭が付いて過剰に喧伝されてるんじゃねーの
- 974 :カレーなる名無しさん:2022/07/14(木) 19:14:26 ID:???.net
- ディドは?
- 975 :カレーなる名無しさん:2022/07/14(木) 19:40:33.44 ID:???.net
- 今現在グルテンアレルギーを発症しているわけでもない日本人がグルテンを制限する意味は何もない
- 976 :カレーなる名無しさん:2022/07/14(木) 19:48:09.94 ID:???.net
- ディドに使う穀物はいくつかあるようだけど
シコクビエ、とうもろこし、蕎麦はいずれもグルテンフリーということになっているようだね
- 977 :カレーなる名無しさん:2022/07/14(木) 20:18:01 ID:???.net
- まあ何事もバランスだよねで終わるいつもの締めだろう
- 978 :カレーなる名無しさん:2022/07/20(水) 10:54:28 ID:???.net
- ネパール人ってカレーライスをスプーン使わないで手で直接食うんだな
この間カレー店行ったらそうしててビックリしたわ
ライスを手で摘まんでカレーソースを浸けながら食ってた
- 979 :カレーなる名無しさん:2022/07/20(水) 19:08:23.79 ID:???.net
- マルチやめろ
- 980 :カレーなる名無しさん:2022/07/20(水) 21:45:00 ID:???.net
- 中野でネパール居酒屋PALETI(パレティ)
駅北口の飲み屋街にある
ネパールセットは780円
日替わりカレー、ダルカレー、タルカリ、サラダ、アチャール、ライスorロティ
普通に美味しいダルバート、大久保まで行くのがだるい時はここでOK
ライスお代りは一回だけできる
- 981 :カレーなる名無しさん:2022/07/21(木) 08:22:36 ID:???.net
- 中央区からは遠いんだよね
- 982 :カレーなる名無しさん:2022/07/30(土) 12:55:54 ID:???.net
- 池袋・アリガットカレーのメニュー
https://imgur.com/a/bFqOIPk
親切で分かりやすいね
- 983 :カレーなる名無しさん:2022/07/30(土) 13:00:52 ID:???.net
- 画像リンクこっちでした
https://i.imgur.com/RgLaQPw.jpeg
- 984 :カレーなる名無しさん:2022/07/30(土) 17:56:35 ID:RrBPuJT5.net
- そのお値段で、大久保で開店してみてください
- 985 :カレーなる名無しさん:2022/07/30(土) 17:57:29 ID:???.net
- ズレてんなー
- 986 :カレーなる名無しさん:2022/07/30(土) 18:05:51 ID:???.net
- ガチなアスペきてんね
- 987 :カレーなる名無しさん:2022/07/30(土) 19:33:08 ID:???.net
- 指さしじゃないと注文できないなw
- 988 :カレーなる名無しさん:2022/07/31(日) 13:04:25.57 ID:???.net
- バカ「ダルバートにしては高過ぎる」
- 989 :カレーなる名無しさん:2022/07/31(日) 18:57:21.97 ID:???.net
- (そこじゃねえよw)
- 990 :カレーなる名無しさん:2022/07/31(日) 21:04:11.37 ID:???.net
- >>982は拡張子が無いのにchmateで直に開ける
- 991 :カレーなる名無しさん:2022/08/06(土) 13:21:40 ID:JLPp4xTI.net
- 池袋ソルティのダルバート
家庭的な感じでかなり好みだった
- 992 :カレーなる名無しさん:2022/08/07(日) 09:13:11.41 ID:???.net
- 今日のお昼はダル自作しよ
- 993 :カレーなる名無しさん:2022/08/07(日) 14:56:40 ID:???.net
- 画像は?
- 994 :カレーなる名無しさん:2022/08/07(日) 20:52:16 ID:???.net
- 神田カレーグランプリ参加店、ラミちゃんのところ、行ってきた。マトンダルバート900円。ダルはスープというよりカレー、マトンも骨付きじゃなくて上品系。サグは空芯菜、大根と人参使ったものの2種類。ソフトドリンク付き。まずまず。大久保や新大久保と比べると、なんかインドっぽい
KCGP、去年は神田駅近くのビル5階にマニアックなネパール料理の店があったのだが、店主帰国、閉店とのこと
- 995 :カレーなる名無しさん:2022/08/07(日) 23:17:22 ID:???.net
- シャンティかな
いつか行こうと思ってたけど
未訪のままとなってしまった(´・ω・`)
- 996 :カレーなる名無しさん:2022/08/07(日) 23:35:03 ID:jniRoKyh.net
- >>995
正解
去年食べた時はイマイチと思ったが、その後、新大久保や大久保のダルバート食べ歩いたから、今食べるとまた違った感想になるのかな
食事も本当、一期一会
- 997 :ぼくのなつやすみ:[ここ壊れてます] .net
- きょうははいじまのカルマレストランで
ダルバートをたべました
とってもおいしかったです
- 998 :カレーなる名無しさん:2022/08/12(金) 13:01:50.62 ID:???.net
- 旬やおやで500円のムラコアチャール月に3つは買ってしまう
- 999 :カレーなる名無しさん:2022/08/12(金) 16:18:06.07 ID:???.net
- いいなー
- 1000 :カレーなる名無しさん:2022/08/14(日) 11:31:54.43 ID:qJlTIpcN.net
- ビリヤニってやっぱカレー炒飯だよな
- 1001 :カレーなる名無しさん:2022/08/14(日) 12:31:57.78 ID:???.net
- 炊き込みご飯だろう
- 1002 :カレーなる名無しさん:2022/08/14(日) 13:33:44.21 ID:3loIosiU.net
- 1000
- 1003 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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