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【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ワッチョイ無 Part21
- 1 :カレーなる名無しさん:2023/06/27(火) 08:39:57.19 ID:???.net
- 前スレが埋まったので次スレです
- 216 :カレーなる名無しさん:2023/09/07(木) 21:54:33.57 ID:???.net
- シェフの気分で主婦します
- 217 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 07:43:19.27 ID:???.net
- われろぉ
- 218 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 09:57:51.28 ID:???.net
- 主婦の気分で浮気します
- 219 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 12:24:42.23 ID:???.net
- >>213
あまり話題にならないねぇ
そもそもフレーク自体ここではあまり話題にならない
俺は結構好きだよ
舶来亭の方が好きだが
どっちも少しデミ系ではあるが大手ルーより上品な味だと思う
- 220 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 16:52:59.16 ID:???.net
- クロスブレンドカレーを味わうために半額になってた黒毛和牛のカレー用角切り肉と
単品売りのじゃがいもと玉ねぎを調達してきた
うまくいけば明後日には作れるはず
- 221 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 17:20:12.57 ID:1ao1Kgmo.net
- >>220
これだけは言える
クロブレに牛肉使うのは勿体無い
豚か合い挽きミンチで十分
むしろそっちの方が合う
- 222 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 17:30:46.05 ID:???.net
- なんだやすっぽいあじなのがアレ
- 223 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 19:07:43.29 ID:???.net
- >>215
こくまろ+ゴールデン風の取ってつけたようなスパイス感
- 224 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 22:39:23.26 ID:???.net
- まずそうにきこえるな…
- 225 :カレーなる名無しさん:2023/09/08(金) 22:45:22.83 ID:???.net
- こくまろ、ゴールデンの要素は無いと思ったけどな
俺はオリエンタルに本挽きを少し混ぜた様なイメージに思えた
- 226 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 05:20:06.41 ID:ZMPtT1NP.net
- アマでとろけるの業務用買ってみたが箱売りのものとは中身が違うな。ぼやーっとした味だった
- 227 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 07:29:44.64 ID:???.net
- IDなし非表示になったのはなぜだね
- 228 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 10:31:21.14 ID:xg5HOiJV.net
- >>226
業務用ルーは何でもそうで、完全に味を決めておらず、業務者各自で味を調整しやすくしているそう。(そこで店の個性を出す)
- 229 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 10:39:21.16 ID:???.net
- しかも味を変えてないらしいな
- 230 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 10:39:45.94 ID:???.net
- しかも脳派コントロールできる
- 231 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 11:42:01.73 ID:???.net
- ワッチョイあったほうが良いな
変なレス減る
- 232 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 12:13:14.64 ID:???.net
- >>227
さっさと出てけ
- 233 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 13:21:31.26 ID:???.net
- ハウス印度カレーはなんであんなに高いんや
めったに売ってないがある店だと当たり前に300円越える
- 234 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 13:23:49.74 ID:???.net
- 売れないから高いんじゃね?
めちゃくちゃ売れなくてもコアなファンがいるから廃盤に出来ないんだと思う
- 235 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 13:35:32.88 ID:???.net
- 印度カレーは価格的にザ・カレーとかディナーカレークラスだよね
まあ具の方がよほどコストかかるし
- 236 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 13:36:11.10 ID:???.net
- そうなのかー
確かにあれ不思議な味がして病みつきになるんだよね
ジャワカレーと半々で混ぜて作ってる
- 237 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 13:36:48.62 ID:???.net
- クロブレに辛さ自在を入れてみたらうまくなった
あの味こそ辛さを引き立てるべきだと思うな
- 238 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 14:00:56.36 ID:???.net
- 辛いのが好きなやつは辛くしたらなんでも美味いんだろ
- 239 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 14:33:53.46 ID:???.net
- ベラボーに辛くなるわけじゃないからなー
- 240 :カレーなる名無しさん:2023/09/09(土) 23:38:34.94 ID:???.net
- >231
じゃあワッチョイスレに行け
消えろ
- 241 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 07:55:10.49 ID:???.net
- 栗原はるみのカレーはどないだ?
- 242 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 08:29:34.19 ID:???.net
- 売ってない
- 243 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 09:36:52.71 ID:???.net
- 田舎か
- 244 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 09:47:19.42 ID:???.net
- あっさりしているらしい
- 245 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 12:02:27.71 ID:???.net
- なるほど
- 246 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 12:03:01.54 ID:???.net
- 栗原しんぺいちゃん
- 247 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 13:39:56.49 ID:???.net
- 栗原はるみカレーはうまいらしい
- 248 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 14:18:15.35 ID:???.net
- >>243
大都会
- 249 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 14:21:32.38 ID:???.net
- 栗原…
普段自宅で作ってるカレーを商品化したらしいけど、どこぞのマッマのお家カレーが全国展開で商品化とかすげえよな
レミカレーとかそのうち出てくるんちゃうか
- 250 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 14:31:55.08 ID:???.net
- >248
笑わせるなカッペが
- 251 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 16:28:39.91 ID:???.net
- 本挽きカレーにゴールデンをたす
一袋と半分
- 252 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 17:09:12.62 ID:???.net
- >>250
ハゲてて口臭いお前は黙っとけ
- 253 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 17:26:42.86 ID:???.net
- 田舎っぺwww
- 254 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 17:58:47.16 ID:???.net
- >>253
あれ?
ビビって安価も打てないチキンかwww
- 255 :カレーなる名無しさん:2023/09/10(日) 18:32:08.28 ID:???.net
- 業務用ジャワどないだ
1キロ
- 256 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 00:08:25.70 ID:???.net
- 辛味が足りない
- 257 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 05:30:46.50 ID:umHA7gLu.net
- >>233
ほんまにそうや。ジャワやバーモントみたいに莫大なテレビ広告費もかけてへんのにな。
- 258 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 09:29:03.62 ID:???.net
- ハウス印度カレーは他のカレーと一線を画している
甘口があればどんなにいいことか
- 259 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 09:41:21.58 ID:???.net
- それならバーモントでいんじゃないの?
そんな辛くないと思うけどなあ
- 260 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 09:49:22.46 ID:???.net
- バーモントと印度じゃ全然味違うー
- 261 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 09:56:17.72 ID:???.net
- >>258
ルーがバーモントカレー(これも古いが)登場前の、とろみがしっかりした昭和前期の味なんですよね
バーモント以降のカレーしか知らない人にはかえって新鮮じゃないかと思う
- 262 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 10:02:01.97 ID:???.net
- >>259
辛味バカと言いたいけどやめとくわ
バーモントの甘口がどれだけ辛いか正確に判断できるか?
めちゃくちゃ辛いのにめちゃくちゃ甘さ入ってるから誤魔化されてるだけ
でもな砂糖入れたからと言って辛味が中和されるわけでは無い
辛味センサーしっかりしてるやつには中辛以上の辛味入ってると分かるんやで
つまりバカ舌
- 263 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 10:03:53.36 ID:???.net
- いや印度カレーの話だろ
お前の理論で言うと印度カレーの甘口が欲しいというのは
どういうのが欲しいってことなんだよ
- 264 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 10:11:05.92 ID:???.net
- >>261
そう言えるよね
昔のカレーは薬草や薬効のあるものがベースで作られたから香りが独特なんだよね
- 265 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 10:12:22.91 ID:???.net
- >>263
ん?
インドカレーの辛味抑えたやつが欲しいって言ってるだけなのがわからないのか?
- 266 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 10:43:08.34 ID:???.net
- 印度カレーってCMやってた頃からは味変えてないかもだけどさすがに1960年に発売された頃からとは違ってるんじゃないかなあ
- 267 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 10:50:33.25 ID:???.net
- >>265
お前の理論だと「甘口」が辛味を抜いたものを指すとは限らないってことだろ
自分の発言に責任をモテ
- 268 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 11:39:45.90 ID:???.net
- >>267
だから食べてみたいって言ってるだけなんだけどアホにはわからんか
- 269 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 12:08:07.57 ID:???.net
- 「どんなにいいことか」だから甘口が出ればきっと自分の好みだろうって話じゃないのか?
- 270 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 12:18:16.76 ID:???.net
- 「いやー、カレーのことになるとみんな語るねえ!」(苦笑)
- 271 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 13:19:43.60 ID:???.net
- >>269
単純にそういう話
でもここの住人は自分の考えこそが正解で他人の意見は聞き入れられないと思ってるアホばっかりだから荒れる
- 272 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 14:28:07.98 ID:???.net
- 好みが甘口でも
辛味バカとか他人に対して言うことは辛口じゃないか?
- 273 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 14:53:53.68 ID:???.net
- 誰が美味いこと言えと
- 274 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 16:41:54.54 ID:???.net
- どれが誰の発言だかわからんくておもろいなw
自分の好みだろうと思ってるってことは
唐辛子を減らしてるタイプなのか
甘味を強調しているタイプなのか
それも想像の中で決まっているってことだよな?
- 275 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 17:55:39.73 ID:???.net
- 辛味が増えたら旨味香りがわかりにくくなるというのも偏見だと思うけどね
- 276 :カレーなる名無しさん:2023/09/11(月) 23:03:45.12 ID:???.net
- それ誰が言ってんだ?
- 277 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 04:54:17.18 ID:???.net
- クロブレの辛味順位は3だけど
辛さ自在を一本ずつ足すごとに
順位が1上がる感覚だな
その際香りや味が落ちたとは感じない
- 278 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 04:58:19.78 ID:???.net
- 辛さは痛覚
辛いのが苦手ってのは単なる根性なし
- 279 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 07:55:23.98 ID:???.net
- >>278
お前がハゲてるように誰も好きで辛味耐性が無いことは望んでないと思うよ
体質だよ体質
- 280 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 10:54:10.54 ID:???.net
- 偶然の子である私
- 281 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 11:09:08.65 ID:???.net
- ハゲで辛味耐性すらないチビデブなのか
- 282 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 11:51:51.72 ID:???.net
- アメーライス?
- 283 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 20:11:59.13 ID:???.net
- あー惜しかった
今日行ったスーパーで栗クリはあったけど栗カレはなかった
- 284 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 20:28:52.54 ID:???.net
- >>279
根性がないだけだヘタレめ
- 285 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 20:51:34.74 ID:XwPCAoCN.net
- おまえらカレーの話ししろよハゲ
- 286 :カレーなる名無しさん:2023/09/12(火) 20:53:39.27 ID:???.net
- >>284
お前の毛根も根性無いな
- 287 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 05:24:27.27 ID:lzVCubQ3.net
- 通常は辛口を選ぶが甘口も嫌いではない。
カレー歴が長いと是の如く自在境に達する。
- 288 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 07:42:02.17 ID:???.net
- 世間的にも辛いのが苦手なやつに限って偉そうで嫌な奴だ
- 289 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 07:46:54.08 ID:???.net
- 良くわからないが辛口好きでも甘めのカレーも好きなのはわかる
そば屋とか外食のカレーもおいしく食べられるから
とはいえ大辛みたいのは苦手だが
- 290 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 07:59:31.00 ID:???.net
- >>288
ちっちゃい子をそういう目で見てるのか・・
- 291 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 08:01:44.19 ID:???.net
- まあ結局実際に印度カレーの甘口が出たとして>258の好みの味とは限らんよね
- 292 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 08:26:20.32 ID:???.net
- 甘口にリーパーをブーストする
辛口ではダメ
- 293 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 08:29:19.35 ID:???.net
- それはなぜ?
- 294 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 08:41:51.22 ID:???.net
- >>291
カレー好きなら違う辛さを試してみる楽しみはあるじゃん
- 295 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 08:47:29.88 ID:???.net
- >>293
辛口は薄い
甘味は旨味
辛口にリーパー足しても辛くなるだけで美味しくない
- 296 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 10:25:19.49 ID:???.net
- その旨味っていうのは砂糖とかの甘さによるものなのかな?
現状、多くの甘口は甘さを足してあるってことか
- 297 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 10:58:51.26 ID:???.net
- >>292,295
あえて言おう
リーパーなんて多くの人は知らないだろ
検索したよ、辛い唐辛子だって書いてくれよ
- 298 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 13:24:38.66 ID:???.net
- パリの業界用語かと
- 299 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 13:39:14.46 ID:???.net
- そんなに甘いのが好きなら
白玉おしるこカレーでも作って食べるがいい
- 300 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 13:44:19.82 ID:???.net
- まあそれは極端としても中辛や辛口に砂糖を入れてからリーパーを入れたらどう感じるのか実験してみてほしいね
- 301 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 13:57:25.38 ID:???.net
- >>297
無知自慢乙
- 302 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 13:58:47.35 ID:???.net
- >>300
自分でまずやろうぜ……
>>301
不親切は良くない
- 303 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 14:15:03.27 ID:???.net
- もしかして
ゴールデンバリからに入っているキャロライナリーパーもそれか?
- 304 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 14:18:28.52 ID:???.net
- >>303
それだよ、普通そんなの知らないだろう?
それとも俺が無知だったのか?
- 305 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 14:31:23.85 ID:???.net
- >>302
「自分で」の意味わかってる?俺の嗜好じゃない、俺の舌じゃないものを俺が確かめることは不可能
- 306 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 14:32:03.91 ID:???.net
- >>304
まあまあ有名だけど知らなくても恥ではない程度
- 307 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 14:51:38.47 ID:???.net
- >>304
リーパーすら知らなくて偉そうにしてんなよ
- 308 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 15:36:32.10 ID:???.net
- >>305
あんたの嗜好かどうかなんてこっちはわからないからなぁ
嗜好云々より人まかせじゃなく自分でやろうぜ
>>306
偉そうに見えたなら悪かった
検索すりゃわかることだからな……まあ俺ならこういうのあるって一言つけるが
- 309 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 15:37:02.57 ID:???.net
- >>307だった……
- 310 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 15:49:39.49 ID:???.net
- >>308
マジで気違いだな
甘口にリーパーがいいと言ってるのは>>292であって俺ではない
俺が実験しても>>292の好みになるかどうかはわからん
- 311 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 15:56:45.68 ID:???.net
- >>310
そっか俺が悪い、謝る
……ていうかここワッチョイないせいで誰がどれの書き込みかわからん
- 312 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 16:13:33.44 ID:???.net
- 辛味が脳に与える影響お前らは知らんの?
ただのブースト装置であって元の旨さが分からないただの味障なんやで
- 313 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 16:20:38.17 ID:???.net
- 日本語でおk
- 314 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 16:23:13.29 ID:???.net
- なんで荒らし以外がここいんの
- 315 :カレーなる名無しさん:2023/09/13(水) 16:27:05.95 ID:rtzzO9zt.net
- ハウス食品グループ
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