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【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ワッチョイ無 Part21
- 1 :カレーなる名無しさん:2023/06/27(火) 08:39:57.19 ID:???.net
- 前スレが埋まったので次スレです
- 469 :カレーなる名無しさん:2023/09/26(火) 15:55:55.75 ID:???.net
- 歳食っただけでは
- 470 :カレーなる名無しさん:2023/09/26(火) 21:18:50.23 ID:???.net
- クロスブレンドカレー、やっと作った
出来るだけ箱に忠実にしたつもり
ただ肉の割合多め(カレー用牛肉)
うーん・・
普通?
煮てるときは旨味の香りの方が強いかと思ったけど
食べるとちゃんとカレーの風味がある
飲み込んだあとにちょっとヒリヒリした感じが来るのは胡椒かな?
- 471 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 06:23:29.32 ID:???.net
- 精肉売り場でフランス産の豚肉をよく見かける様になった
- 472 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 06:35:36.40 ID:???.net
- そんなとこからも輸入圧が来てるのか
- 473 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 06:36:14.26 ID:???.net
- クロスブレンドカレー、出来るだけ箱裏に忠実に作ったら
鍋に残るべったりがすげえw
- 474 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 07:51:57.72 ID:???.net
- クロスブレンド子供達はおかわりせんかったのでやっぱバーモンドでいいわ
- 475 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 08:01:58.23 ID:???.net
- マジか甘味が足りんかったのかな
ハウスらしく、箱裏に、はちみつを入れる場合は、、っていう注釈がついてるね
- 476 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 10:17:17.32 ID:???.net
- >>473
みんなそんなもんでは?
ルー系は
- 477 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 11:32:55.21 ID:???.net
- まあそうだと思う
自分の場合、標準的なやり方で作ることが少ないというのと
今回はわりとしっかり煮た
前回豚肉でやったときより残りが多かった気がする
あの時は何のルーだったっけな
- 478 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 11:35:10.33 ID:???.net
- ログをあさったら印度カレーだった
あの時は今回よりも重量や水の量をおおまかにやってたはず
今回は計量カップで水も量った
- 479 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 11:58:26.37 ID:???.net
- アジの干物も安いものはオランダやフランスからの輸入物だな
- 480 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 13:22:33.58 ID:???.net
- 無水でカレー作ったら美味すぎて普通の作り方に戻れなくなったわ
- 481 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 14:39:59.15 ID:???.net
- 所詮クロブレはオリエンタルにちょこっとスパイス足した程度の中途半端なものだからな
しかも味がボヤけててご飯のおかずになりにくい
というかたっぷりルーかけさせて消費を促す作戦なんだろうな
- 482 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 18:38:40.81 ID:???.net
- 川・ε・川y-。o0○
- 483 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 20:02:44.78 ID:???.net
- で、バーモントカレーにもどるんだ
以後ループ
- 484 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 20:50:35.72 ID:???.net
- >>481
オリエンタルがどうして出てくるの?
バーモントならわかるけど
- 485 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 21:16:40.55 ID:???.net
- バーモントの方がわからない
あれは独特の味だと思う
- 486 :カレーなる名無しさん:2023/09/27(水) 21:19:35.36 ID:???.net
- よその会社のものだし原材料とか見ても似てるとは思えないんだけど・・
オリエンタルって昔のっぽい素朴なやつだよね?
- 487 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 00:34:26.40 ID:???.net
- >>484
お前オリエンタル食ったことあんの?
- 488 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 03:40:47.49 ID:???.net
- マースならある
- 489 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 04:47:33.48 ID:???.net
- 牛蒡を入れるときのルーはゴールデンにする
- 490 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 05:45:15.94 ID:???.net
- キャンプとか子供会の炊き出しでバーモント以外使うってあるの
- 491 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 07:11:54.64 ID:???.net
- 業務用カレールーではSBの とろける って言うのが一番安いから 大量調理する給食とかでは結構それもある
- 492 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 07:24:10.60 ID:???.net
- >>485
独特なのはちみの味覚でつ
- 493 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 08:21:39.76 ID:???.net
- カレー好きの自分からすると
ルーなんかなんでもいいや バーモントでいいよ
という意見を聞くと悲しくなるなー
- 494 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 08:24:57.66 ID:???.net
- 日本人なんだからバーモントカレーが好きなはずだという偏見も嫌い
- 495 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 09:25:53.92 ID:???.net
- >>494
あるあるだな
同調圧力でうんと言わされる
- 496 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 09:42:01.65 ID:???.net
- tk_tk (不要な方のN.G登録用)
更にご家族等などにも教えてプラス¥4000×人数をGET可能。
https://i.imgur.com/vhb841k.jpg
- 497 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 10:53:32.33 ID:???.net
- バーモントはやはり大人になると物足りない
- 498 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 11:09:30.85 ID:???.net
- >>496
遅いよもう既に皆やってる
- 499 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 13:28:45.62 ID:???.net
- 大人は黙ってカレーの王子様
- 500 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 18:00:29.93 ID:???.net
- ここ見てるとルーごとの味の特色や違いがわかってないやつが発言してて悲しい
- 501 :カレーなる名無しさん:2023/09/28(木) 21:39:35.34 ID:???.net
- 食べ比べセットがほしい
- 502 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 03:07:36.64 ID:???.net
- キャニオンスパイスのエクセレントカレーはどうかな?
なんだかすごくお高いが
- 503 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 04:26:58.22 ID:???.net
- 辛味スパイスの小袋とサフランライス用のサフラン小袋が付属するサフランがあって
その上に色んな部分で国産の高い材料を集めた、フルーツソースの小袋が付属するプラチナっていうのがあって
さらにその上にフルーツソースと辛味スパイスが付属するプラチナプラスっていうのがあるみたいだな
そして公式通販だと限定品として初代エクセレントカレールウってのも売ってる(一番安い)
カラメル色素も使ってるし個人的には値段ほどのことはなさそう
しいて言えばサフランがついてるノーマルグレードのやつが一番いいんじゃないかと
ただ辛味スパイスは炒めの段階で入れとかないと辛味が浮きそう
買って食べた人のブログを見ると、旨味関係がわりとあっさりなのかな?
- 504 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 06:00:24.82 ID:???.net
- >500
へえ?
あんた市販ルーなんかそこまで食べ比べてんの?
まともな舌じゃ出来ない芸当だな
- 505 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 06:14:10.44 ID:???.net
- 話を聞く限りでは
サフランが一番食べてみたいかもしれない
- 506 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 06:57:43.21 ID:???.net
- 私はいつもくり返すルフランを
- 507 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 08:38:28.68 ID:2HoJLtOd.net
- >>503
サフランは高価だからカレーには使わない。
ターメリックだ。
パエリアなら少量の赤いサフランでライスがきれいに黄色付く。香りも良い。
- 508 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 08:45:56.60 ID:???.net
- >>507
君はそうだろうけど、「エクセレント!!カレールウ サフラン」にはサフランが付属する
加工品のペーストとかじゃなくてサフランそのものがついてるよ
買った人のブログに写真も出てるし公式の原材料にもはっきり書かれてる
- 509 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 08:50:05.22 ID:???.net
- サフランを何かの用途で使いたくて少量だけお得に手に入れたい人にとってはいい手段かもしれんね
サフラン単体で買うより安い
まあ問題はこのカレールウ自体あんまり売ってないってとこだが
- 510 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 08:52:39.81 ID:???.net
- たましーの
- 511 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 09:24:57.57 ID:luuP1GTj.net
- そのカレールーはマルエツによく置かれていますな
- 512 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 10:23:11.07 ID:???.net
- >>496
エロ動画が多いよな。
- 513 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 10:25:07.40 ID:???.net
- ほほう。さすが東京のスーパーだね
Googleマップに投稿されてる店内写真を見ると、特に高級路線というわけでもなさそうだけど
- 514 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 10:34:23.52 ID:???.net
- マルエツは普通のスーパーだけど確かにちょっと変わった商品入れたりしてるな
- 515 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 12:38:23.56 ID:???.net
- >>504
食い比べてるよ
お前とは次元が違うから絡んでこないでね
- 516 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 14:59:48.70 ID:YO5fDnwJ.net
- 初めてクロスブレンドカレーを作りましたけどゴールデンカレーに似ていますね
ゴールデンカレーに調味料で甘さと塩味を足したような味です
リピはないと思います
- 517 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 15:02:57.45 ID:???.net
- え?
- 518 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 18:16:21.37 ID:???.net
- >>514
終わってるなww
貧乏ジジイが
- 519 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 18:17:02.28 ID:???.net
- >>515
こっちだ
- 520 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 19:04:53.24 ID:???.net
- 食べ比べって言っても直接比較じゃないと
よっぽど記憶力よくないと
前食べたのとの比較は難しいよね・・
- 521 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 19:09:33.11 ID:???.net
- じゃあお前は過去に食べたもの今食べたものが比較できないノータリンてことだな
- 522 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 19:33:04.46 ID:???.net
- >>516
禿同
作ってるときからゴールデンごたるわざとらしいスパイス臭がしてきて我が家は駄目だったは
- 523 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 19:44:18.73 ID:???.net
- こっちだ邦子の
- 524 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 19:59:22.76 ID:YO5fDnwJ.net
- >>522
決してゴールデンカレーが嫌いな訳ではなくて
これだったらすっきりとしたゴールデンカレーの方がいいなって感じです
- 525 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 20:02:48.45 ID:???.net
- トライアルに印度カレーあった
347円だけどこれでも安い方なんだよな……
- 526 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 20:04:21.49 ID:???.net
- >>525
そうそう少し前まで50円くらい安かったんだが
- 527 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 20:07:16.45 ID:???.net
- レストランに行ってカレーを頼もうとしたら同僚が
「カレーなんて家でいくらでも食べられるんだから別なの頼んだらいいのに」と言ってきてムカついたことがあったなー
みんなカレーという食べ物に対しての意識ってそんな程度なのかねー
カレーと名のつくものはみんな同じ味がするとでも言いたそうなっレッテルの貼り方しやがってさ
- 528 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 20:12:08.30 ID:???.net
- >>527
わかる、千差万別なんだよな
少なくともうちでルーで作るのと店で食べるのとじゃ違うし
同僚さんが同じ物として言ったかわからないが(家でも~ってくだりだから基本同じようなって意味だろうが)
- 529 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 20:14:20.28 ID:???.net
- ラーメン食べる人にそれ言ったら激怒するのにな
- 530 :カレーなる名無しさん:2023/09/29(金) 20:16:59.26 ID:???.net
- まあディナーカレーとちょっといい牛肉のみで作ったカレーなんかはレストランのカレーぽくなるかもしれない
- 531 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 02:30:38.33 ID:???.net
- 今日はゴールデンカレーの甘口買ってきた
甘口はなかなか希少なんだよなぁ
ジャワの甘口の方がもっと希少だけど
とりあえず近々作る
- 532 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 05:53:19.95 ID:HEu5+ULz.net
- >>508
そうなんだろうが、それはやはり本物のサフランではない。俺はメキシコの食料品店で小瓶入りサフランを見つけて安いので買ったが、やはりモノが違って香りもなければ色付きも弱い。それでもサフランと銘打って他のスパイスと一緒に並べられている。
オリーブオイルと同じだ。一本数百円でもエキストラヴァージンオリーブオイルと銘打って売られているが本物のエキストラヴァージンオリーブオイルは細いガラス瓶入りで数千円するよ。
- 533 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 06:37:04.19 ID:???.net
- オリーブオイルは加工品だからごまかす余地があったり、搾り方の違いがあったりするだろうけど
サフランって花のめしべだよ?
ごまかしようが無いじゃん
- 534 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 07:16:55.68 ID:???.net
- サトーのご飯みたいな
パックのサフランライスって売ってるかな?
レトルトカレーと組み合わせて食べてみたいと考えたんだが
- 535 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 09:12:04.72 ID:???.net
- ハウスのx安売りで198円になってる
- 536 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 12:20:21.80 ID:???.net
- そのうちなくなるな
- 537 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 12:30:18.28 ID:???.net
- Xという名称もあのメタリックな青い箱も
デビュー時に目立つ効果はあると思うが
定着させて長く売るのはどうなんだろうという気はする
- 538 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 12:30:47.77 ID:???.net
- はるみさんのカレーとシチュー、箱のデザイン変わった?
中身も変わったのかな
- 539 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 15:25:58.43 ID:???.net
- 心平ちゃん
- 540 :カレーなる名無しさん:2023/09/30(土) 21:45:23.27 ID:???.net
- そうだよね、今日はるみさんのカレー見てあれ?ってなった
- 541 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 04:56:51.57 ID:d5m/6nwm.net
- >>537
どういう消費者層を狙ったんだろうな。
- 542 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 08:34:37.92 ID:???.net
- >>541
オマエんちまだバーモント?て言われたくない厨ニがイキって買ってみる感じ
- 543 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 09:01:00.31 ID:???.net
- 昨日スパイシーブレンド食べたが
やっぱりうまいな
市販カレールーの辛口タイプではダントツに一位だろうよ
ノーマルジャワカレーと違って甘みがほとんどないところが好き
- 544 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 09:20:06.41 ID:uvkqTMeT.net
- 鳥取はカレールーの一人当たり消費量が日本一だそうだ
- 545 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 10:53:42.95 ID:???.net
- 鳥取のデータって統計的に意味あるんだろうか
- 546 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 11:58:41.32 ID:???.net
- あるでしょ
貧乏ど田舎のサンプルとして
- 547 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 12:32:03.61 ID:???.net
- ハウスクロスブレンドカレー売れないからドラゴンアッシュ関白亭主が30代キャバ嬢に『甘えん坊不倫』MEGUMIは怒って三下り半!!そういえばCM中に親父の姿が不自然に無かったな 母子家庭用カレーか🤔
- 548 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 12:32:47.23 ID:???.net
- 調子のんなjk
- 549 :カレーなる名無しさん:2023/10/01(日) 14:18:25.34 ID:???.net
- おっぱいブス飽きたぜケージェイ
- 550 :カレーなる名無しさん:2023/10/03(火) 03:51:12.22 ID:???.net
- プレミアムディナーカレーは今もあるのかな?
公式で牛乳入れることが推奨されていて驚いたが
- 551 :カレーなる名無しさん:2023/10/03(火) 07:50:45.83 ID:???.net
- 消えたな
カレールー使っておうちでカレー作るやつなんて貧乏人しかいないから
それにしてはたかすぎたのだろい
- 552 :カレーなる名無しさん:2023/10/03(火) 07:57:49.49 ID:???.net
- 牛肉ベースのソースには牛乳がよく合う
シチューにクリームをかけたり隠し味に牛乳を入れたりするのと同じで
カレーソースも牛肉ベースならば牛乳があるとちょっと雰囲気は変わる
バーモントカレーに牛乳は合うんだけどそれとは別の意味での牛乳の使い方なんだなこれ
- 553 :カレーなる名無しさん:2023/10/03(火) 08:08:24.90 ID:???.net
- >>550-551
エスビーのプレミアムフォンドボーディナーカレーのことなら、消えてないだろ
普通にアマゾンでもヨドバシでもエスビー公式通販でもネットスーパーでも売ってる
牛乳どうこうというのは確認できなかったから違う商品なのかもしれんが
- 554 :カレーなる名無しさん:2023/10/03(火) 12:25:29.44 ID:???.net
- ホワイトカレーは消えた
- 555 :カレーなる名無しさん:2023/10/03(火) 14:47:06.20 ID:Q6LtsmVb.net
- ヱスビーバターチキンカレーペーストルウも消えたかな?アレは何故かナンプラーの匂いもして不思議な多国籍カレーだったんだ
- 556 :カレーなる名無しさん:2023/10/03(火) 15:16:49.35 ID:???.net
- 栗原のクリームシチューとビーフシチューは売ってるのにカレーだけ売ってないのが謎だ
試してみたいのに
- 557 :カレーなる名無しさん:2023/10/04(水) 15:15:50.34 ID:???.net
- この製品は売れなかったじゃなくて
スーパーが在庫を操作して客にかわせなかったが正しいんじゃないの?
- 558 :カレーなる名無しさん:2023/10/04(水) 15:21:25.02 ID:???.net
- この製品ってどの製品だ
栗原はるみさんのカレーなら普通に売れたっぽいけど
- 559 :カレーなる名無しさん:2023/10/04(水) 21:01:14.40 ID:???.net
- >>553
それこないだ色々売ってるスーパーで見かけた、さっきロピアでも見かけた
>>556
カレーは売ってる所少ないね、ロピアでは売ってた
このスレなかなか書き込めなかったな
- 560 :カレーなる名無しさん:2023/10/04(水) 21:21:48.66 ID:???.net
- このスレで書いた気がしてたけど別のスレだったかな?
栗原さんのルーはどうやら新しいデザインの箱に入れ替え中みたいだから
それに関係して店頭在庫が消えてたりするのかもね?
要は売り切れかも?
- 561 :カレーなる名無しさん:2023/10/05(木) 05:56:12.74 ID:???.net
- ワジャカレー
- 562 :カレーなる名無しさん:2023/10/05(木) 07:45:35.35 ID:???.net
- 栗原カレーのレポplz
- 563 :カレーなる名無しさん:2023/10/05(木) 08:20:14.60 ID:???.net
- カレーは中身変えてないみたいだから
あっさりした味
だろう
- 564 :カレーなる名無しさん:2023/10/05(木) 23:11:11.16 ID:???.net
- あっさりしてるのか
- 565 :カレーなる名無しさん:2023/10/06(金) 04:39:05.53 ID:???.net
- 粉末のルーだしね
- 566 :カレーなる名無しさん:2023/10/06(金) 07:30:57.23 ID:???.net
- 心平ちゃんのベニス
- 567 :カレーなる名無しさん:2023/10/06(金) 09:04:09.41 ID:???.net
- バーモントカレー一択なんだよな結局
まともな日本人はバーモントカレー以外食べない
- 568 :カレーなる名無しさん:2023/10/06(金) 13:31:50.72 ID:6vr+CDJU.net
- 「最強」「絶対」「一択」を使うやつは間違いなく頭悪い
- 569 :カレーなる名無しさん:2023/10/06(金) 15:04:52.88 ID:???.net
- バカに頭悪いとか言われてもねえ
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