【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ﾜｯﾁｮｲ無 Part21

1 ：カレーなる名無しさん：2023/06/27(火) 08:39:57.19 ID:???.net

前スレが埋まったので次スレです

690 ：カレーなる名無しさん：2023/10/25(水) 10:46:43.29 ID:???.net

>>689
CoCo壱番屋10辛1300g20分完食無料チャレンジ制覇してからモノを言え！！！
─⁠=⁠≡⁠Σ⁠(⁠╯⁠°⁠□⁠°⁠)⁠╯⁠︵⁠┻⁠┻🍛💦

え、もうやってない?
こりゃまたシツレーイタシヤシタッ(で〜れ〜で〜れ〜で〜れ〰〰😸😸😸)

691 ：カレーなる名無しさん：2023/10/25(水) 10:55:00.21 ID:???.net

一応ハウスが味付きのカレーパウダーを出している
塩も旨味も入れてあるから
そのまま振りかけるみたいな使い方も可能

692 ：カレーなる名無しさん：2023/10/25(水) 12:20:50.68 ID:???.net

荏原の横浜カレーとか
コスモのカレーなんかはうまいのか？

693 ：カレーなる名無しさん：2023/10/25(水) 14:38:39.44 ID:???.net

>>689
赤缶で辛さがもの足りない人もいれば辛いと感じる人もいる
そういうことを理解も出来ない奴ってどんだけ甘やかされて育ってきたんだ？クソヘタレがよ

694 ：カレーなる名無しさん：2023/10/25(水) 14:41:57.03 ID:???.net

>>692
横浜舶来邸は完全に洋食カレーっぽくて美味い
コスモは無添加のせいか化調に慣れてるとなんか物足りない味
逆に言えばインド料理に1番近い日本カレーなのかもしれない

695 ：カレーなる名無しさん：2023/10/25(水) 19:37:57.48 ID:???.net

そうか
そういう話を聞くとコスモのカレーを食べてみたくなってきた
スーパーで見かけたら買ってみることにするよ
今週は晴海のカレーの予定だからさ

696 ：カレーなる名無しさん：2023/10/25(水) 21:32:39.34 ID:???.net

肉エキスに酵母エキス入ってるし単に分量比とかの問題かもしれんけどね

697 ：カレーなる名無しさん：2023/10/26(木) 08:29:20.02 ID:???.net

辛いカレーでも食べて
自分の口を辛やかすとするか

698 ：カレーなる名無しさん：2023/10/26(木) 15:53:00.26 ID:???.net

赤缶とコンビーフで簡単ビーフカレーは鉄板

699 ：カレーなる名無しさん：2023/10/26(木) 16:44:05.26 ID:???.net

じゃあ俺はサバ缶でサバカレーでも作るか

700 ：カレーなる名無しさん：2023/10/26(木) 18:31:38.99 ID:???.net

裁かれー

701 ：カレーなる名無しさん：2023/10/29(日) 09:07:47.95 ID:???.net

お～い、山田くーーん

702 ：カレーなる名無しさん：2023/10/29(日) 12:33:01.50 ID:???.net

おジャワジャワジャワ
ジャワ原人

703 ：カレーなる名無しさん：2023/10/29(日) 16:04:10.11 ID:???.net

ジャワカレー高くなりすぎ

704 ：カレーなる名無しさん：2023/10/30(月) 07:45:35.52 ID:QQGnfhIj.net

印度カレーのほうが不当に高い。

705 ：カレーなる名無しさん：2023/10/30(月) 07:51:36.29 ID:???.net

栗原はるみ

706 ：カレーなる名無しさん：2023/10/31(火) 07:42:52.92 ID:???.net

なんでもたかい

707 ：カレーなる名無しさん：2023/10/31(火) 17:04:36.34 ID:???.net

ゴールデンはこの前158円だった
某PBカレールーは128円だが
あれはカレーみたいななにか

708 ：カレーなる名無しさん：2023/11/02(木) 06:32:07.44 ID:???.net

ハウスのxも安売りだと158円まで下がってきた

709 ：カレーなる名無しさん：2023/11/02(木) 07:06:48.17 ID:???.net

定番化は無いな

710 ：カレーなる名無しさん：2023/11/02(木) 11:39:36.00 ID:???.net

TwitterのX呼称とハウスのXカレーどちらが短命か

711 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 01:08:37.58 ID:2uxyctBz.net

ジャワが好きだけど、Xカレーの宣伝文句が、大人も子供も満足する云々
それでｃｍで子供が「うん、僕好み」って、そんなカレーを、カレー好きの大人が買う訳も無く

712 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 01:27:25.01 ID:???.net

別にいかにも子供向けっていうマイルドなカレーではないよ

713 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 01:53:30.26 ID:???.net

Xは買いたくないけど普段ゴールデンメインだけど
インドなら買いたい気もする
インド縮小してX っていうのはハウスは xXな販売戦略だな

714 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 05:38:01.73 ID:aZ5WXVXR.net

こくまろをＸに移行させる戦略だろう。こくまろは2種類のルウをブレンドを謳っている。同じコンセプトだ。

715 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 06:55:36.96 ID:???.net

どうしても味の高級感は印度カレーが上だもんなー
xよりはさ

716 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 07:08:28.45 ID:???.net

あ　コクまろとxだったら
個人的にはxが好きだな

717 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 10:21:25.41 ID:???.net

>>714
こくまろはクローブがキツすぎて洋菓子の風味がするから全然ベクトルが違う
ということは客層も違うから移行なんか考えてないだろう
値段考えても貧困家庭こくまろ層がクロブレなんか定番カレーにするわけないやろ
アホは黙っとけ

718 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 10:22:06.78 ID:???.net

>>715
香りが突き抜けてるよな印度カレー

719 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 13:11:56.59 ID:???.net

関東でハウス印度カレー売っていない
通販だと割高だし

720 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 13:25:43.21 ID:???.net

ヨドバシの送料無料通販が良い
印度と一緒にもう通販でしか買えないレトロものを注文(たまごにグーとかｗ)

721 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 16:23:44.84 ID:???.net

トライアルに置いてないか？
まあヨドでいいと思うけど

722 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 19:03:01.45 ID:???.net

ヨドバシ通販はポイントが大きいよね

723 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 19:05:06.57 ID:???.net

物によってはポイントでスーパーより安くなる事もあるな

724 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 19:42:20.90 ID:???.net

まあ受け取りの手間で

725 ：カレーなる名無しさん：2023/11/03(金) 22:31:47.88 ID:???.net

>>719
昭島、青梅、秩父にあるフーコットっていうヤオコー系のディスカウントスーパーだとハウスインドカレー売ってるよ
あと一部のイオンやヤオコーその他大手スーパーでも中辛は見かける

726 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 05:13:41.47 ID:???.net

>>725
市内にヤオコーあるから探してみます
無ければヨドバシで

情報提供してくれた皆さん
この場を借りてありがとうございました

727 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 15:02:52.13 ID:???.net

いいってことよ
いつでもどうぞ

728 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 21:33:44.51 ID:???.net

バーモントカレー 甘口
美味くてワロタ

729 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 21:44:12.61 ID:???.net

ここだけの秘密だけどリンゴとハチミツがとろ～り溶け込んでるんだよね、バーモントカレー
あまり知られてない
嫌味のない甘さと酸味はそのおかげ

730 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 21:53:31.31 ID:???.net

なんでしょうか
甘いしスパイシーでもないんだけど深い旨味（サッポロポテトバーベキュー味みたいな？）を感じます
あぁこれこそが日本のカレーだよねって感じですね

731 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 21:57:23.20 ID:???.net

牛肉や鶏肉じゃなく間違いなく豚肉が合いますね

732 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 22:03:04.43 ID:???.net

ここ最近カレーの壺やスパイスカレー系ばかり食べていたのでバーモントカレーの美味さに感動してしまいました 笑

733 ：カレーなる名無しさん：2023/11/04(土) 22:10:10.47 ID:???.net

そう言えば今日ドラストでこくまろバターチキン（牛乳で仕上げる）ってのを見たんだが食べた人いる？
こくまろでバターチキンとか胸焼けしかないと思うんだが

734 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 01:18:59.71 ID:???.net

バーモントに合う肉か・・

薄切り肉をしっかり炒めて（焼いて）多めに使ったらいいかも

735 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 07:20:26.53 ID:j109hVHA.net

Xブレンドって定期的に話題に挙がるけど、ほぼ同時期に発売された赤缶カレールーって一瞬話題になって今はさっぱりだよね
スーパーやドラッグストアで値引きシールが貼られてるし、あまり売れて無いんじゃないか？
赤缶で作ったカレーがこれかよ！っていう残念な味なんだよね
俺が子供の頃はカレールーなんてそんなに普及してなくて、赤缶でカレーを作るのが一般的だった
婆ちゃんが50年くらい前に作ってくれた赤缶カレーの方が赤缶カレールーより旨いってワケワカメ

736 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 08:34:00.01 ID:???.net

同時期って言うほど同時期か？
赤缶→クロスブレンド
ってそれなりに間隔あったような・・

赤缶カレールウ売れないのは単純に値段とかもあるだろ
皆が親しんでるカレールウの箱の形状でもないし
あくまでも記念商品だしクロスブレンドと比較するようなもんでもないと思うが

赤缶（本来の）はカレー粉で出汁も塩も含まないんだから
赤缶からそれぞれのご家庭で作ってた味と赤缶カレールウの味が不一致なのは当然だろう
自分で再現を模索してみたらどうだ？

737 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 09:38:36.26 ID:???.net

クロブレっていうほどスパイスの香りがないんだよな
ただの出汁が強いご家庭カレー
そんなもんにあの値段は割に合わないわ

738 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 10:00:44.76 ID:???.net

あの値段とか言うからネットスーパーで値段調べてみたが
別に高くないじゃん
カレールーって商品によって何皿分か違うから、その分を考慮するとけっこうややこしいけど
イオンネットスーパーでジャワカレー９皿分が３１１円（四捨五入）で１皿分３５円
クロスブレンド８皿分が２４６円で１皿分３１円
ジャワより安い

あとスパイシーさについては比較対象をどこに持ってくるかじゃないの？
バーモント基準で考えると確かに「辛くないけどスパイス感がある」を実現できてると思うよ

739 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 10:16:29.63 ID:???.net

まあゴールデンの方が安いから、わざわざクロスブレンドを買う理由が無いのは確か

740 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 10:52:15.97 ID:???.net

>>738
200円も300円も差があるという話じゃないんだよ
当然そんな差なら余裕で買える
お前は論点がいつも逸れてるんだよな
平均価格が10円20円50円高くて作れる量も少ないとなると実質200円くらいの開きはあるわけ
クロブレにはそこまでして食べたいとは思わないって話な文盲君

741 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 11:37:29.72 ID:???.net

平均価格が何と比べて「１０円２０円５０円」高くて作れる量が少ないの？
何と比べて「実質２００円くらいの開き」があるの？

バカの介護しんどい

742 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 11:44:05.14 ID:???.net

クロスブレンドってイオンとかのPBブランドのルーと似ていると思わないか

743 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 11:55:55.91 ID:???.net

>>741
頭悪くて理解できないなら人の話に首突っ込んでくんなやドアホ

744 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 11:56:38.50 ID:???.net

>>742
まあそんな感じ
特段大したことないただのショボいカレー

745 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 12:13:08.99 ID:???.net

>>743
エスパーじゃないから書いてないことはわからんのよ
日本語の作文がわからんなら小学１年からやり直してきてね

746 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 12:13:54.09 ID:???.net

もともとは何故か赤缶カレールウとクロスブレンドを比べてたから
それなら普通に赤缶カレールウの方が高いしな

747 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 12:28:23.00 ID:???.net

スパイス、隠し味でブーストする自分にはセブンイレブンのPBで充分だという結論に至った

748 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 12:48:26.58 ID:???.net

その言い方だとセブンイレブンのPBがすごく安そうに聞こえるんだが
コンビニなのに安いの？

749 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 12:58:18.05 ID:???.net

>>748
127円
https://7premium.jp/product/search/detail?id=2863

750 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 13:01:38.84 ID:???.net

おー。すごいね。
とろけるカレーと同じくらいの値段か

751 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 13:38:06.87 ID:???.net

コンビニなのにスーパーより安いもの
・PBカレールー
・冷凍素チャーハソ
・

752 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 13:45:37.61 ID:???.net

>>745
同じことしか言えない低脳w

753 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 13:46:47.56 ID:???.net

セブンのはハウスがOEM

754 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 15:52:38.18 ID:???.net

>>719
店で買っても高いから大して変わらないぞ

755 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 19:44:18.78 ID:???.net

>>729そんなことはcmで(林檎と蜂蜜トローリ溶けてる)と何回も歌いまくっとるがな
いかにもここだけの朗報みたいに言ってるのはギャグか？

756 ：カレーなる名無しさん：2023/11/05(日) 20:26:22.79 ID:???.net

あのアイディアどこから出て来たんかと思ったら
昔カレー粉開発したあたりのイギリスでフルーツ入れたりしてたみたいだな

757 ：カレーなる名無しさん：2023/11/06(月) 15:29:01.96 ID:???.net

今日は久しぶりにゴールデンの中辛作るわ
最近甘口ばっかりだったからどう変化感じるか楽しみ

758 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 00:12:16.80 ID:???.net

>>756
フランス料理の基本ソースの中でのインドカレー というのがあって
それはリンゴは登場してくる その作り方でほぼ今の日本式カレーは説明できるわけだけど

759 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:07:28.72 ID:???.net

>>758
インドカレーって何？

760 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:22:13.20 ID:???.net

ヤバい(ﾟＡﾟ;)パンドラの箱が…

761 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:37:08.75 ID:???.net

Sauce au curryのことかな？？

762 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:41:38.32 ID:???.net

これリンゴ使ってるね
ttps://www.youtube.com/watch?v=dyxH-YVxByc

763 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:48:57.03 ID:???.net

>>758
インドにはカレーという料理名も料理ジャンルもないわけだが

764 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:50:36.99 ID:???.net

フランス料理の話だよ

765 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:51:20.49 ID:???.net

えー、インド料理食べに行くとメインがカレーなんだが
あれはカレーじゃないのか、日本人向けに合わしてるのか

766 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:55:58.35 ID:???.net

だいこんとごぼうのかれーはうまいか？

767 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 11:58:29.90 ID:???.net

>>765
外人が分かりやすいようにカレーと表記してるだけでインドにはカレーという料理はない

768 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 12:19:58.21 ID:???.net

>>766
肉は入れないの？

769 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 15:35:05.58 ID:???.net

肉などという甘えは許されないものとする

770 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 21:43:57.00 ID:???.net

>>759
フランス料理の基本レシピ に出てくるインドカレー というのは
フランス人の思うインドカレーを定義しているわけだ
英国製CBカレー粉を使ったシチューという見方もできないわけではない

771 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 21:57:51.62 ID:???.net

>>770
インド料理は全ての料理な固有の名前が付いていてカレーという料理もジャンルもないんだよ
だからフランスがどう言おうとカレーという料理は存在しない

772 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 22:02:19.61 ID:???.net

でも近くの中古車輸出業パキスタン人に
「パキスタンでもカレー食べるの」
て聞いたら
「オー、イエス」
て言ってたな
まあインド人じゃないて言ったらそこまでだけどw
元々カレーて、インドとかあそこらの「食事」て意味て聞いたこともある

773 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 22:08:10.93 ID:???.net

>>772
上にも書いたけどインドでインド人が外人にカレーというのはカレーがあまりにも有名で伝わりやすいから便宜上使ってるだけ
ネイティブのインド人同士が今日はカレー食うかとかはないよ
だって何回も言うけどインド料理には固有の料理名が全てついてるから

774 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 03:35:38.44 ID:???.net

>>770
Sauce au curryのことですか？って聞いているのだが・・
もし参考にしている教本などあるのなら教えてちょ

775 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 08:52:40.24 ID:???.net

余ったエリンギを入れて煮込んだら甘くなってしまい大失敗だった
別鍋で加熱して添えた方がよかったか

776 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 09:49:45.66 ID:???.net

エリンギでそんなことになるかあ？
何か別の原因あったのでは

777 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 07:08:52.18 ID:MOhKePw5.net

アミノ酸の旨味成分を甘味と勘違いしたのだろう。

778 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 09:15:52.10 ID:???.net

えのきは甘くなると思う

779 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 11:37:07.54 ID:???.net

IDなくしたの？なんのために？

780 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 19:15:12.40 ID:???.net

クロスフレンド198円だったから2個買ってきた
ついでに218円のゴールデンも買った
これでカレー難民ではなくなる

781 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 20:23:54.71 ID:???.net

そんか高値で買うなんて

782 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 21:18:37.31 ID:???.net

イオン PBのカレーを特売日に98円で買った方がいいぞ

783 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 21:22:09.94 ID:???.net

イオンPBルーって普段から98円じゃなかったっけ？
個人的にはシンプルな味/風味にしたゴールデンだと思ってる、最近買ってないが

784 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 21:38:00.65 ID:???.net

イオンのカレールゥって別に不味くはないんだけど
わざわざ選ぶ必要もないかな

785 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 21:38:33.97 ID:???.net

初期のゴールデンというのは牛肉の旨味が飛び出たちょっと異質だったんだけど
現行のゴールデンというのは何も変わっているところがない常識的なカレーのど真ん中
標準のカレールーとして考えるには一番いいのかもしれん

ハウスのインドっていうのがいろんなカレールーのど真ん中香りはいいけど何も飛び抜けた個性がないていうところが良かったんだけど
ハウスのルーって色々変なのばっかり作るようになってど真ん中が消えてしまったんだよな

786 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 21:40:28.99 ID:???.net

選んで買うのならバーモント甘口一択
他のルウは価値なし

787 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 21:49:08.03 ID:CzrsZxby.net

バーモントは割とキワモノ味なのよ
乳臭い

788 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 22:24:54.90 ID:???.net

>>781
まあ俺金持ちだから
この辺りのスーパーはゴールデンでさえよく聞く198とか宝くじ並み
クロスブレンドならいくらが最安値なん？
ゴールデンも198より安いん？

この辺りのスーパーってなんでも高くてムカつくんだよね

789 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 22:26:42.26 ID:???.net

>>786
お前分かってるな
バーモントに限らずカレーの味を知るならどれも甘口なんだよ
今日買ったクロスブレンドもゴールデンも全部甘口