【カツ丼】大阪の丼物屋さん【天丼】

1 ：カツ丼原理主義：2006/10/13(金) 00:30:33 ID:LaLIPSRf.net

大阪限定スレやで。
大阪の丼屋を語れ。丼ならなんでもよし！
俺は法善寺の葛鈍が好きや！

443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/10(水) 20:19:58.23 ID:FYka86MM.net

久々に天丼頼んだらサツマイモの天ぷら１個とちくわの天ぷら１個しか無かったんだけどおかしくないか？

444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/10(水) 20:51:39.01 ID:3LRjWBWq.net

>>443
どこの誤爆だよ。それか店名晒せよ。

445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/10(水) 20:59:12.69 ID:tvJLFgu2.net

晒せるわけないだろうな
サツマイモとちくわ一個ずつだけの天丼を本当に出す店があるとは思えんし
（そういうメニューだったら別だが、ミニミニ天丼とかそんなの）、
もし店名挙げたらそのまま営業妨害で訴えられるレベル

446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/15(月) 21:21:21.75 ID:legtprye.net

>>434
もやしって熱通すと結構汁が多く出る野菜で
その汁は結構癖があるから
別皿に取っても丼飯にもやし風味の汁が染み渡ってて手遅れじゃないの

447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/20(土) 13:17:37.27 ID:jOzYBrP1.net

大阪名物のこの丼が美味しそう♪
http://appa-chii.cube1555.com/?eid=151

448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/23(木) 14:25:37.38 ID:rZ11giSM.net

づぼらやのフグカツ丼がなにげにうまかった

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/23(木) 20:55:30.74 ID:kfnq4AjZ.net

【話題】ポテチに発がん物質？の衝撃…高温加熱で発生「アクリルアミド」減らすために

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1413953844/

450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/24(金) 15:31:04.82 ID:5GS67hBp.net

丼のカテゴリに入れていいのかわからないけど
西九条のドカ弁当太郎の豚カツ弁当はなかなかボリュームがあってよかったよ。
ご飯の上に大きめのカツがのってるの。

451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/28(火) 08:41:56.95 ID:Q/3nPVLt.net

工作員乙

452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/11(火) 16:29:31.75 ID:rhnu6GIr.net

神戸のレッドロックみたいな肉系の丼、大阪市にあんま無いよな(´・ω・`)
大阪の人がやってるグルメブログとかでステーキ丼とかタイトルで記事みるとたいてい神戸

453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/11(火) 19:32:46.64 ID:q/YFe+ev.net

神戸牛のお膝元と比べたらそりゃな
こっちには大阪牛ってブランドは無いからな

454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/11(火) 20:39:01.68 ID:rhnu6GIr.net

うん、まぁ使ってるのはどっちにしろオージーやアメ牛だが

455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/13(木) 01:50:41.80 ID:hL5OMQVh.net

そういうのなら肉タレ屋が意外と丼うまい

456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/15(土) 03:20:52.58 ID:qAGlM4JO.net

>>455
初耳の店名とおもてググったら寺田町()笑
普通はとくに注釈無しで「大阪市内」といえば大阪駅・心斎橋・鶴橋・阿倍野のことだぞ
寺田町駅なんて誰が何の用事で降りるんだよｗ

457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/15(土) 06:46:27.29 ID:fVl4F0Xv.net

どこに大阪市内って書いてるんだろ？
それに、俺は地下鉄と環状線なら全然市内だと思う。

458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/15(土) 09:02:36.92 ID:P6YproEZ.net

>普通はとくに注釈無しで「大阪市内」といえば大阪駅・心斎橋・鶴橋・阿倍野のことだぞ
アホ丸出しｗ

459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/15(土) 10:46:45.03 ID:ajGLAehR.net

寺田町とか普通に市内だろw
肉丼、みなみの吉本の劇場近くのDININGなんとかって店は毎回行列出来てる
開店待ちの行列の人ですでに売り切れるハラミ丼があったはず

460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/15(土) 17:56:14.74 ID:yWEi6kXx.net

なんばや船場市内じゃないのかよ。天王寺を阿倍野とか、こいつ鉄板在日やな。

461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/30(火) 05:28:42.26 ID:FOeVeNMC.net

年末年始の休み使って、1日5食限定のタケルの1kgステーキ丼食いに行ってやろうと思ってたのに
いまどきあんな長い正月休み取るのかよorz
何度か通りかかった時はいつも開店前から並ばれてて仕事人がありつくのは無理すぎる

ああ計画ぽしゃったら余計になんか口の中がステーキ丼の味になってて食いたくて仕方ないんだが
どっかああいう和風ステーキっぽい丼で美味い店無いかね

462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/30(火) 06:11:18.97 ID:ZXbUT+XS.net

タケルは、改装やね。

463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/31(水) 11:46:45.14 ID:JkcXZcYE.net

和風でないステーキ丼というのが存在するのかがまず疑問だが
スエヒロ本店のステーキ重なんかはたっぷり盛ったネギや刻み海苔で和風っぽさ高いし旨かったぞ

464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/01(木) 15:57:27.27 ID:Q83ehmqW.net

まずいやんけ
(;_;)

465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/01(木) 16:05:06.34 ID:t2Pg5gDR.net

初めてかつやで食ってみたけどちょっと丼つゆが辛くて関西人の舌にはあわんな
かといってさん天は論外の不味さだしやっぱり丼丼亭がちょうど良いな

466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/02(金) 00:53:36.82 ID:r2nnkmUv.net

大阪だとかつ屋やすた丼は、わざわざ行くかと思わないと行かない場所なんだよな
あそこら辺で常に遊んでたり仕事してる人ならいいんだろうけど

467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/02(金) 01:13:47.47 ID:Rfk+VzzD.net

ごめん、かつやじゃなくててんやだったw

468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/02(金) 02:03:59.01 ID:zx81hz3z.net

すた丼は雨の日に通りかかったらで
雨の日はメニューにオマケ付くから

469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/03(土) 09:26:59.83 ID:qLofUE1t.net

>>463
ステーキ+ライスで2400円というのなら普通だが
ステーキ丼で2400円というとめちゃめちゃ高く感じるのはナゼなんだぜ？

470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/03(土) 10:26:02.06 ID:wuWsjSgH.net

2400円あればデリバリーのピザ二枚食えるんご

471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/05(月) 07:25:49.29 ID:amFp28xQ.net

おまえら牛丼チェーン店の値段に悪慣れしすぎじゃ

472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/06(火) 08:51:18.48 ID:vTSEplnD.net

吉野家が値上がりして瀕死になるレベル

473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/11(日) 10:09:36.88 ID:dUs2ELMO.net

>>463
井の中の蛙だっせぇｗｗｗ
http://www.skylark.co.jp/gusto/menu/images/index_ph08.png
ガスト：ライトミール：ステーキとアボガトのサラダごはん

全国チェーンの店ですらあるのに知らんとかｗｗｗ
少しは大阪専門店以外にも入って全国レベル知っとけ

まめ：大阪専門店に無い≠世界に無い

474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/11(日) 19:49:56.45 ID:s6lnwLJH.net

>>473
なぜ急に火病を発症したの？

475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/12(月) 14:05:19.70 ID:9fRxIoRI.net

日本橋のこけしのセパレートが食べたくなってきたわ

476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/12(月) 14:54:00.10 ID:/TyNfoP3.net

こけしのカツのペラペラさは常軌を逸している
最後に食ったのはもう10年くらい前だけど

477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/16(金) 08:59:53.55 ID:qcVeScc3.net

肉厚なら良いってもんじゃあない

478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/17(土) 23:56:41.58 ID:fReMAgzB.net

逆に肉の分厚さ求めてるって終戦直後の感覚だよな
原価ありきの商売なんだからいい肉を薄くしてくれる方がいいよ

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/06(金) 12:23:40.37 ID:KoEZu72W.net

うちの近所にも、さん天が出来たので行って海老天丼食べてきた
天丼てんやの競合店になるのかと期待したけど、全然そんなことなかった
揚げたての天ぷらが、なんであんなにシンナリした衣で廃油臭いんだ
中身の海老もプリプリ感しなくてガッカリだしさ
しかも天ぷら用の七味が山椒の香りしないとかふざけてんのかと
安いには安い理由があると納得の味だった
安かろう悪かろうでコスパは悪い方に傾く

480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/06(金) 12:59:30.47 ID:N3x6/5X3.net

そもそもすべての天ぷらが揚げたてだとうたってる店なのか(´・ω・`)？

481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/06(金) 13:43:15.03 ID:41g+UV8J.net

ビッ●カメラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/10(火) 15:02:20.11 ID:bdtgufXq.net

>>480
http://sato-res.com/santen/
公式サイト見る限りじゃ、そうじゃないの

483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/17(火) 23:30:42.69 ID:DvCtU1hL.net

太刀魚専門店たちじゅう園という店のランチメニュー「たちじゅう」
太刀魚の蒲焼き丼だがなかなかいける

もともと太刀魚の焼き魚って塩でも美味いもんだが
甘辛い蒲焼きにすると鰻とはまた全然違う味で面白い

484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/18(水) 11:09:24.27 ID:dwHvqqZt.net

お重と丼は別物でしょうがっ(； ･`д･´)

485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/03(日) 01:52:45.96 ID:WFk4nL79.net

祭太鼓で親子丼を食った。
不味いとまでは言わんが旨いとも言えない。
丼つゆがダメ。
つゆだくなのは評価するが、つゆの旨味が不足。
カツ丼のつゆを流用してるのだろうけど、親子丼専用のつゆを用意すべきだな。
ただ、玉子のとじ加減と鶏肉（おそらく輸入冷凍肉だろうが）の量は満足。

486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/20(水) 13:59:39.73 ID:Nah8hJC/.net

で
吉兵衛のノーマル丼のつゆはどうよ

487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/19(日) 11:12:26.38 ID:7p6GdPm5.net

南海本線堺駅 ひまわり庵

488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/20(月) 13:55:23.96 ID:Io/2lsim.net

堺とか市内の人間は滅多に行かない…

489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/11(火) 14:10:37.77 ID:+ojtrmja.net

すみません
ゴマ油で揚げた天ぷらの天丼が食いたいのですが

大阪でそんな店があれば教えて下さい

店の外までゴマ油の香ばしい匂いが漏れているような
そんな店を探していますが見つかりません

490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/11/09(月) 08:52:35.35 ID:k+X5PX6A.net

くりやんのキャベ丼のレシピ
誰か考察して教えてくれ

491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/11/09(月) 10:39:21.25 ID:yMveJ51z.net

キャベツに味の素

492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/27(水) 23:28:22.95 ID:1uCLXlfG.net

>>465
さん天最近初めて行ったんだけどマズイよね
ただ辛いだけでびっくりした