吉野家牛丼『つゆ抜き』愛好家が集うスレッド

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/28(火) 22:59:13 ID:tCCjj3KN.net

吉野家で牛丼を注文すると、汁でおじやになった代物が出て来ます。悪魔の符牒『つゆだく』が世間に浸透した弊害がこの結果です。
回避する方法はただ一つ。注文する時に『つゆ抜き!』

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/28(火) 23:05:35 ID:tCCjj3KN.net

かつての吉牛は、煮汁の沈殿池の様な牛丼を出す事を潔しとはしていませんでした。
良き時代の吉牛を取り戻すため、飯と汁のバランスが取れた牛丼の復活を願うのもこのスレッドの目的です。

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/28(火) 23:09:46 ID:tCCjj3KN.net

勿論、『つゆ抜き』を越えて『つゆ無し』を注文なさる貴兄の書き込みも歓迎いたします。

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/28(火) 23:20:22 ID:AbDhBikp.net

肉だくで!

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/29(水) 00:28:11 ID:QNdzhghL.net

>>2
>飯と汁のバランスが取れた牛丼の復活を願うのもこのスレッドの目的です。
それは　無理
吉野家自体が　クレイマーとしか見ていない

ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/don/1247682958/

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/29(水) 02:26:13 ID:zkmkluqZ.net

汗だくで！

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/29(水) 16:22:17 ID:qmz+SHLs.net

吉野家のあんな糞ﾏｽﾞｲ白飯をツユ抜きで食えるヤツって尊敬するわ

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/29(水) 23:19:04 ID:lLa4etrb.net

吉野家の飯はむしろ「うまい」とおもうなあ。
米飯系のファーストフードでは、てんやについで二番目にご飯おいしいと思う。
だからつゆ抜きが良いと思う。
>>1とは違う意味で、積極的につゆ抜きを食っています。

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/29(水) 23:45:44 ID:nywQXFwG.net

>>8
吉野家のメシが旨い？
普段、どんなメシ食ってんだよｗ

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/29(水) 23:53:17 ID:lLa4etrb.net

>>9
さくら水産、やよい軒、松屋、100ローソンの弁当

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/30(木) 01:58:16 ID:lWPB7TK3.net

米の研ぎ方知らない奴の末路

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/30(木) 04:41:19 ID:dssykRsM.net

すきやより米はうまい

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/30(木) 10:05:03 ID:68xWCwWF.net

米がどうこうよりも、汁でビチャビチャなご飯を食う方がイヤだ

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/30(木) 10:11:24 ID:5ADhRTRi.net

つゆぬきにちょこっと醤油。
20年来の食べ方。

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/30(木) 11:25:20 ID:Hwh6aec9.net

最近、歳のせいか「つゆだく」を頼まなくなったら
肉が多く盛りつけられるようになった
そうか、そうだったのかと納得
一杯分の原価が限られてたら「つゆだく」の場合は肉減らさなければ合わないんだね

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/30(木) 20:36:27 ID:7+WrwYFZ.net

店によって味も飯も変わる

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/31(金) 03:30:08 ID:fJI6gkQV.net

汁が多すぎると食いにくい
すすりこむように食わないといけないので、かったりぃ

飯を具と一緒に箸でしっかりつかんで食いたいから、
いつもつゆ抜きで頼んでる

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/04(火) 21:45:25 ID:du/5C1j9.net

つゆ抜き頼んでみたが、つゆが全く掛かってない訳ではなく、しっかり色は付いている。
この位が、昔の吉牛だったんじゃなかろか。
今は梅雨大杉だよな。

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/04(火) 23:57:49 ID:EMW7MLtg.net

一度ものは試しと思ってつゆだくを食ったことがあるが
器は熱いわ味はクドいわで散々な目に遭った
やはり肉＋白飯で食えるつゆ抜きが良い

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/05(水) 00:16:14 ID:Q4dleYV8.net

文句あるんなら牛皿＋めしで注文しろ！

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/05(水) 00:34:36 ID:4fzZ43oI.net

つゆ抜きはプロです。
つゆだく注文する変態が多すぎる。

あんなの食ったら体調崩す。

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/05(水) 22:20:34 ID:KIA0DksB.net

つゆぬき弁当に「つゆぬき」って印刷されたシールが貼ってあった
うふふ

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/05(水) 22:54:59 ID:4R2o60Uo.net

そうかそれは羨ましいなあ

俺の良く使う店舗は『伝票』が『牛丼 ●つゆぬき』なんだが、精算して貰うレシートは『牛丼 ●ツユ少』と来るんだな。多少騙された気分だ。
手書き伝票の店舗は、つゆ抜きを概ね『Ｎ』の記号表記するよね。

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/14(金) 23:09:59 ID:RYTCpVJ+.net

NothingのNかな

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/15(土) 05:29:00 ID:JSwzbvHz.net

つゆだくが流行してから、ノーマルのつゆ切りがあまくなった。半つゆだく。
（今は一時期よりマシになったかも）

よって10年位前からずっとつゆ抜き。そこへ醤油を少し。

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/16(日) 16:35:02 ID:Qym461tA.net

ずーっと「つゆ抜き＋卵２＋味噌汁」
週３食べてます
１７２ｃｍ　56�`

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/17(月) 22:31:43 ID:iU6OpVfq.net

俺の行きつけの吉牛。
つゆ抜きを注文する俺の顔を覚えていて、今夜はこともあろうに『デフォの牛丼のつゆ量を掛けたが気が付いて余計な汁を捨てた』状態のが来た。
米粒は悉く茶色に染まっていて丼の底には危うく沈澱池を見出すところだった。
ことさらに声を荒げるつもりは無いがこれ以上挑発するつもりなら覚悟の一つもして置く様に。
因みに私鉄とＪＲの乗換え駅近く。店名はＪＲの駅名を採る。

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 00:22:29 ID:AQaqTjqs.net

俺は、一口食って汁溜まりをみてクルー呼んだ＠すき屋

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 06:53:47 ID:ynp2URWi.net

すき屋はひでーな。
特に店員が一人でまわしてるとき。
作り置きまでしていやがる＠早稲田

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 08:51:03 ID:pEoA/XGg.net

つゆ抜きって、いったん入れたつゆを抜く、の意？

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 10:19:34 ID:C5suRl5K.net

肉をすくう時に汁を落としてから丼に盛るのがツユヌキの作り方
ツユダクダクってのもあるよね
ご飯より汁が多い状態
あんなん食べるのはキチガイだ

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 13:04:08 ID:1gEXY8Hn.net

おねマスに小川あさ美を出すべきだ。

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 14:19:03 ID:Fk1fpnuM.net

>>31
だよなぁ
あれ甘ったるくてマズイうえに玉子落とすと何のための玉子かわからんくなる

すき焼きを玉子で食うとき、わざわざ小皿にすき焼きの汁をなみなみと注いでそこに玉子入れてとくヤツいないだろ？

汁だく好きの味覚はどこかおかしいよ

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 15:56:48 ID:8bp9A6oa.net

つゆ切りって言うのが、粋な言い方。

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 16:57:19 ID:vcqahqP6.net

普通に頼めばいいじゃないか。バランス悪けりゃ不味いに決まってるだろ。ちなみに俺は卵は頼まん！

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 20:36:24 ID:C5suRl5K.net

普通に並って頼むとしょっぱいからツユヌキにしてんだよね
自分的にはいたって普通だよ

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 21:09:33 ID:QaGyNhfQ.net ?PLT(30655)

昔はつゆ抜きなんて注文はしなかったんだが、「つゆだく」が流行し出した頃か
ら、妙につゆの分量が増えたから、いまでは必ずつゆ抜きで頼んでいる。

この前、京都駅近くの店でつゆ抜きを頼んだら、店員（全員中国人の女）が一斉
にこちらを見て「つゆ抜きだってー」と大声で笑いながら言ったから、ちょっと
むっとしたが、いい具合のつゆ抜きにしてくれたからまた行く^^

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/18(火) 21:49:50 ID:vcqahqP6.net

>>36 そうなのか。つゆだくが主流の今は普通でもしょっぱいんだな。>>37 可愛いいから行くんだろwww

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/19(水) 01:07:30 ID:SR0DkRYq.net

>>34
つゆ抜きが今ほど一般的になる前、「つゆをちゃんと切って」といった旨の注文をしたら
厨房に向かって「つゆ抜き一丁！」と叫んでた吉野家の店員。

以来、「つゆ抜き」と注文するようになった俺。

ちなみに牛丼太郎では店員間でも「つゆぎり」で通してる。

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/19(水) 15:56:27 ID:+nJzkg36.net

私も店員してた時はツユヌキに言い直してた
混雑時は同じ言い回しじゃないと牛丼係の人が聞き取りづらいからね
オーダー表にはツユヌキの他にネギダク、ネギヌキもあったよ
もちろんツユダクもね（笑）

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/21(金) 02:30:25 ID:JU6mBBdO.net

いつもツユダク頼んでたけどこのスレ見てツユヌキを試してみようと思って
いつもの店に行きいつもの癖でツユダク頼みそうになって
思わず「ツユダヌキ！」と叫んでしまった
もう恥ずかしくてあの店には行けない。おまえら死ね

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/25(火) 16:04:02 ID:FS1UH4FI.net

昨日、総合スレに書いたんだけど
つゆ抜きとつゆ少なめでは、天地の差がでるから注意。
ご飯に色がついてるのに、まだ汁が見える
少なめって何なんだよ。

とてもじゃないが、喰えなかった

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/25(火) 20:53:18 ID:RdjIrmE3.net

それは店員の問題

44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/26(水) 19:38:01 ID:TUbH4gr5.net ?PLT(30701)

昔は何も指定しないでも、全部食べ終わったときに器に汁がひとしずく程度しか
残らないような盛り方だったんだけどなあ。いまはデフォで下のほうが茶漬け状
態になっている。

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/26(水) 23:20:54 ID:Sy5KIf7g.net

>>41
ネタだろうがｸｿﾜﾛﾀｗ

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/29(土) 00:52:39 ID:PFuCSkl1.net

すき家だとつゆ切りって名前変わってややこしや〜

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/29(土) 22:04:56 ID:0dGX8S3+.net

うちの近くの松屋も店員は「つゆぎり」で通してる。
もしかして「つゆぬき」で通してる吉野家は全体で見ると少数派なのか？

まぁどこの牛丼屋でも「つゆぬき」で注文通じるから実害無いんだが。

48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/30(日) 00:40:01 ID:AOozk5MA.net

つゆ抜きは試したことないな。
普通に頼むがどれくらいつゆ抜きなんだ？
まったくつゆ無しではご飯と上手くつゆが絡まなそう。。
多少のつゆと白飯の絶妙なハーモニーがちょうどいい。
肉と玉ねぎと白飯とつゆ（七味と赤しょうが）の分量が上手く絡まないと美味く食べれない。
パッサパサは嫌だ。

49 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 10:32:42 ID:1LvJ5qMd.net

>多少のつゆと白飯の絶妙なハーモニーがちょうどいい。

つゆ抜きのことだな。

50 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 15:46:30 ID:3MaN5fk3.net

>>49
>>2

51 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 17:10:20 ID:1LvJ5qMd.net

>>50
まぁ願うのは勝手だがな。

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/31(月) 20:36:17 ID:6VtjIjiY.net

最近は、味が薄くなった気がする、昔はつゆの味が肉にしっかりついてたから、つゆだくにしなくても美味しかった。

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/31(月) 20:52:38 ID:IVBQ210U.net

それは時間帯の問題。

それに味の濃度はどうあれ、つゆだくは罰ゲーム。

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/01(火) 01:01:31 ID:xn3VCRBK.net

つゆだくが登場（浸透）する以前から
俺は「つゆ抜き」だったぜ
で、紅ショウガたっぷり

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/01(火) 03:39:54 ID:FoD9t3mg.net

いろいろやったけど、スタンダードが一番バランス良くてうまいね

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/01(火) 23:12:26 ID:C+7GxSkV.net

>>55
それって半つゆだくのこと？

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/01(火) 23:18:22 ID:1oTbWTUh.net

スタンダードって普通って事でしょ
半つゆだくなんて注文されたら店員困るだろうね

隙間の時間帯の味のこくなった時のツユヌキが１番好きだな

58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/02(水) 00:32:43 ID:rcW8RVt7.net

今の「普通」は実質半つゆだく。

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/09(水) 00:28:48 ID:qkKKpHAp.net

ペラペラな肉なので短時間で牛肉の旨味や栄養分が汁に流れ出ます。


お前ら、紅ショウガ味の牛カス丼で喜んでんだなｗ

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/09(水) 01:49:45 ID:wEDoyrV4.net

おまえら単にお粥おじや系が苦手なだけなんだろｗ

61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/09(水) 02:14:48 ID:o+j9SWZ1.net

おかゆもおじやも普通に食べるけど
ツユダクはしょっぱくてダメだ

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/09(水) 03:24:56 ID:jtn3Jv+Y.net

牛丼並と牛皿並、牛丼のみつゆ抜きで
が俺の注文スタイル
牛丼特盛りではつゆ抜きが甘くなるし牛丼特盛りの肉の量に不信感もあるから

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/09(水) 03:33:28 ID:hrbiZ7mE.net

つゆだく厨さえ蔓延らなければ
オプション無しでオーダーしても「普通」の牛丼が食べられたのにな。

つゆだくは追加料金取れよ。
それで全てが元通りになるんじゃないか。

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/09(水) 04:29:18 ID:jtn3Jv+Y.net

吉野家は他の牛丼チェーン店例えばらんぷ亭なんかと比較して
ご飯の量が多い上に良い肉を使っているせいか例えばらんぷ亭と比較して肉が少な目
だからつゆだく化傾向はしょうがないと思う