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松のや とんかつ Part43 ワッチョイなし

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/17(日) 09:52:45.94 ID:A0sbkMAr.net
松屋系列
「松のや」を語るスレ

■公式
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/

■公式X
https://twitter.com/matsu_noya/

■前スレ
松乃家 松のや とんかつ Part39
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1677464963/
松乃家 松のや とんかつ Part40 ワッチョイなし
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1678787718/
松乃家 松のや とんかつ Part41 ワッチョイなし
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1681350797/
松のや とんかつ Part42 ワッチョイなし
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1685932332/
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116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:08:55.62 ID:gZFIsOCj.net
レンジの後にオーブンって技があるけどな

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:15:07.23 ID:CeALLTxg.net
>>116
なんで二度揚げが最速でどの飲食店でもやってんのに
わざわざレンジしてオーブンとか手間なことすんだよ
アホすぎる

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:21:29.04 ID:Pq+nkJrF.net
常に油が煮えてくれている環境なのに、揚げ置きはともかく、レンジ再加熱はともかく、更にオーブン加熱ってもはや揚げたほうが早くないか? 

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:23:20.43 ID:ot60KzhL.net
業務用ならその辺うまいことやってくれるんちゃう?

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:27:43.50 ID:cD62Gc0o.net
必死に揚げ置きの2度揚げが存在しない事にしようとしてる奴おるね
居酒屋とかでもどこでもやってるの知らんのかい
良く出るやつとか予めあげておいてオーダー通ったら軽く揚げて出す

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:28:56.17 ID:cD62Gc0o.net
カレー屋の揚げ物とかもやたら早いとこはそれ

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:36:13.49 ID:Pq+nkJrF.net
小綺麗になってそんなに安くなくなる前のO将ではカウンター内の厨房で二度揚げ用の浅い揚げ色の唐揚げが金属ザルで山になっていたなあ。炒飯も同様。麻婆豆腐はスープ保温機(?)から掬って提供。
細菌が増えない前からどんどんじゃんじゃん捌けるので食中毒にもならない、みたいな? 

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 00:04:34.00 ID:jtjOiKKY.net
>>114
550てワンコインなんか?
メクラなんか?

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 06:16:55.73 ID:3oNb1ijp.net
メクラが誰かはっきりわかるんね

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 06:33:52.35 ID:jcjirii7.net
>>115
>>117
それ書くの何度目wwwww
俺は知ってる、おまえら無知って言わんばかりにさぁwwwww

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 06:51:18.70 ID:316G0Ge3.net
孤独老人は構ってもらうために何度でも同じ話をする
自演も含めて

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 06:59:53.26 ID:UwweSEim.net
まさにコロッケ老人だな
話題が終わってもすぐ悔しさを思い出してレンジレンジ連呼するアホ

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 08:15:25.47 ID:RSOvtQm4.net
揚げ置きコロッケの温め直しはレンジだよ
カウンターから見える店もある

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 08:42:04.13 ID:su5vXZ0C.net
執着心w

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 08:43:35.39 ID:F+uIJR+7.net
電子レンジは、マイクロ波という電波が水分子を振動させ、その摩擦で温度が上がる仕組みです。

食品の中にある”水分”に直接働きかけ加熱させるのですが、食品の中心にある温められた水分は外へ外へと蒸発しようとします。

唐揚げでいうと”外側の衣”に水分が溜まってしまい加熱が行き過ぎると中心部はカスカスになってしまいます。

結果、外側がベチャッとした仕上がりになってしまうのです、

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 08:44:54.05 ID:F+uIJR+7.net
揚げ物をレンジなんて客に出す飲食店では基本しません

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 08:45:35.79 ID:F+uIJR+7.net
松のやのコロッケでベチャベチャなんは出てきた事ないわ
出てきたらクレーム出まくりだろ

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 08:46:39.85 ID:/QONAPSF.net
コロッケ老人はコンビニ弁当の唐揚げもカリカリだと思ってそう

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 08:46:48.49 ID:OilywLLU.net
朝定でも食べるか
納豆にするかとんかつにするか

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 10:38:56.34 ID:xXf/DN+d.net
これを我々の業界の用語でクレームコロッケと言う。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 11:30:58.88 ID:D2bg41QA.net
フニャフニャの代わりに今度はベチャッかwwwww言い方を変えて別人を装うwwww

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 11:50:15.30 ID:/QONAPSF.net
と自演を繰り返すコロ爺であった

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 17:19:08.54 ID:XfK4W+Np.net
本人は得意気になっているが論点のズレたこと延々と言ってるバカがいるな

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 18:21:16.87 ID:2iE9+TBo.net
コロッケ爺さんまだやってんのか

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 18:56:58.33 ID:5MKA94Fl.net
コロ爺(60)「ぼ、僕はみ、見たんだ、こ、コロッケをレンジで温めてるのを見たんだ、バカにするなーっ!ニチャァ…ブリッ!」

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 19:03:22.50 ID:B1SZOgC5.net
揚げてますけど

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 21:10:46.44 ID:OilywLLU.net
選べる小鉢はコロッケにするか納豆にするか悩むね

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 00:05:15.72 ID:A4F/Wxvm.net
松のや、300店突破&200円安くても「かつや」の脅威になれない理由…品質の差
https://biz-journal.jp/2023/09/post_359544.html

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 00:06:16.60 ID:LRvotXPR.net
薄いねえ

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 00:42:51.64 ID:+WH2r1OX.net
朝定40円も値上げしてたのか
悔しいけどお代わりできるしクーポンあるから行くしかないか

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 06:10:43.33 ID:5qIUqYVV.net
>>142
納豆を選んで納得(納豆食う)しろ!

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 06:58:07.10 ID:zkKjix8o.net
松のやが出来て初めてカツ丼食った時の感想、
+ずっと自分も思ってたけど、やっぱり

松のや < かつや

だよね。カツ丼の見た目と美味しさが違う。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 07:56:44.53 ID:5Wz1Gjn/.net
やっぱり

松のや < かつや

だよね。カツの厚さが違う。

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 09:58:45.68 ID:hWR7c+la.net
かつ丼に海苔は要らんよ

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:15:01.47 ID:FVk6gKcr.net
お前らが不味いって言うから松のやでまだかつ丼食べたことない
ロースかつ定食もかつやのほうがコスパ良いような気がしてきた

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:18:00.03 ID:FVk6gKcr.net
>>143
慢心・環境の違いみたいなタイトルやめろw

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:20:48.76 ID:+WH2r1OX.net
かつ丼だけはかつやだけど
かつ定食系は松のやの方がいいよ
ごはんもお替わり自由だし

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:28:05.62 ID:sU8wnEzN.net
薄いからなあ

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:38:14.57 ID:wKYFeQxf.net
薄きんもぉ☆

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 19:04:41.64 ID:WrCF/jF4.net
カレーかつ丼があってもいいよな

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 19:34:10.38 ID:fDZuf701.net
ロースカツ定食にトッピングソース
その発想はなかった

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 20:38:03.03 ID:93rEdspp.net
松のや 三鷹駅前店 リニューアルオープンしてた。
・券売機 背景が白 商品説明も白 だから境目がわかりにくい
背景の色をもうちょっと暗くするとわかりやすくなるのではないだろうか?
もう一品買わせようとするのもわかるが、いらない人が選びにくい。
・カードリーダー端末(クレカや交通系ICなど)の反応が悪い
・調理できるまで何分が、あまりアテにならない
・机の奥行きが長すぎるかも、そして通路がちょっと狭いかも。

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 20:42:57.34 ID:r/IdAN6B.net
反松

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 01:07:28.56 ID:9T6w1Fdz.net
>>156
テーブルのソースって何用なのかわからんけど何か違う
だから配膳台近くに置いてあるパックのとんかつソースとからしを取ってくる
ふきんも取って最初に好きなだけ拭いて返す
玄米茶の濃いめ多めボタンにも気づいてしまった
あんまり行くのやめようと思う

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 06:35:57.55 ID:33MhClWY.net
>>157
・カードリーダー端末(クレカや交通系ICなど)の反応が悪い
・調理できるまで何分が、あまりアテにならない

これは同感

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 06:50:55.94 ID:3jIK+46V.net
慣れろよ

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 09:21:17.10 ID:XQwyww8V.net
ファンタを冷えたジョッキで飲むの辞めらんねぇ~
コスパ良すぎだろ😆

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 09:27:44.75 ID:9ojbrAuc.net
薄いねえw

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 09:35:55.63 ID:fo2XrgZj.net
>>163
お前の頭は確かにその通りだなw

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 11:01:52.78 ID:GW7y1+sl.net
>>159
それはテイクアウト用ではないだろうか?
>>163
なんか豚肉の厚さが薄くなった気がするねw

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 11:09:47.56 ID:/QuOI1yv.net
得朝
https://i.imgur.com/bErhxZX.jpg

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 16:16:41.39 ID:qudGmLfu.net
薄禿げ爺の頭は薄いねえw

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 16:37:03.28 ID:7Vk+nGxq.net
薄いねぇ

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 17:06:29.46 ID:Y4pBmesL.net
>>167
>>168
そうだね
ウスハゲ爺さんは薄いね

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 19:19:15.65 ID:GW7y1+sl.net
松のや三鷹店に、また行ってみた。
出来上がりまでの時間は最適化されていたみたい。
ちょうどいい時間になっていて問題なかった。

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 23:25:54.62 ID:NGWg0Szs.net
>>165
肉も衣も薄くなった気がするねw

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 23:28:56.73 ID:/gHEtTUd.net
急に薄ハゲ爺さんが自作自演始めたw
悔しかったんやろうなぁw馬鹿だからw

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 23:50:19.41 ID:pEAZmbYt.net
>>165
いまわかった
俺が行くのは松屋併設店で普通でないからだった

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 00:06:20.29 ID:MSzYPUn9.net
豚汁とか朝定とか何言ってんだろうと思ったらそういうことか

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 02:22:11.98 ID:Ka5fwlMa.net
得朝ロースカツ定とん汁変更に40円引きクーポン食べてきた
au pay使う前で500円超えてたけどau payクーポン20%で最終472円だったがpovo貰えるんだろうか

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 05:19:11.95 ID:pjTdp61m.net
薄いねえw

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 05:50:08.52 ID:NiJAK8VD.net
>>175
貰える

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 06:14:56.89 ID:Ijul9KW1.net
んじるは美味しいですか

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 06:21:17.69 ID:PCYFFsz1.net
朝定ならササミ2枚がお得?
300円で食える納豆でもいいか

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 07:08:34.61 ID:mJHpjMla.net
>>178
具入りタッパーに味噌汁を入れてレンジ加熱

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 17:03:51.38 ID:3UiVyVzI.net
やや薄いか
https://i.imgur.com/Ljouwj2.jpg

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 17:33:18.70 ID:qgPj0o+k.net
薄ハゲ爺さんってこのレベルのを見て毎日薄い薄い連呼してんの?
アルツハイマー始まっとるボケ老人やん

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 17:57:26.89 ID:Jlyc+DsZ.net
ランチタイムピークを過ぎて空いている時間に行く
隣りのテーブルに臭いやつが来たので席を移動する
少ししてその空いた席に新規が座るが思わず立ち上がって別の席に移動

臭い奴は店に来るな

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 18:15:45.95 ID:4pt7SqfJ.net
二行目まではわかる

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 20:36:39.51 ID:n4JWPArL.net
自覚してんのけ?

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 22:13:35.22 ID:hDyp61Ir.net
>>183
松のやたまにしか行かんけど、確かに結構な確率で臭いやつが来る

和幸やさぼてんでは出くわさない

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 22:16:37.42 ID:sBGMFAng.net
>>186
店の場所やろ
臭いのにであった事ないわ

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 00:45:03.72 ID:M4/30dT1.net
トンカツはもう飽きた
のり弁定食を発売して欲しい

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 06:31:23.06 ID:gH8pp5Kp.net
それいいな
のり弁300円なら買うわ

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 07:13:17.86 ID:pXihKNQy.net
>>188
のり弁ならゆで太郎に行け
https://pbs.twimg.com/media/FDo-HXoaAAYVpu9.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EoZX5cbU8AAFprJ.jpg

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 07:16:22.20 ID:gH8pp5Kp.net
のり弁戦争勃発か
でもこんなののり弁じゃねえよ

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 07:25:07.15 ID:TCA/Vv5p.net
戦争どころか存在すら知られていないだろう

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 10:06:56.70 ID:K+ZOoeZE.net
薄いねえ

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 13:55:16.12 ID:pNZ2Og90.net
ゆで太郎のコロッケは薄そうだな

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 14:35:46.10 ID:ICgTVYSQ.net
牡蠣フライ、今年も衣が大きくて牡蠣はちっちゃいのかな?
小さいのかな?

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 14:43:47.19 ID:vzfQmGAa.net
小さいのはお前のポコチンだけだろ

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 16:25:20.70 ID:j+JZCGwh.net
付いてませんとか言ったら興奮するんでしょ

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 19:10:45.41 ID:BUSopsV3.net
>>196
https://23img.com/i/2023/04/11/yx4xm8.gif

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 21:19:58.26 ID:oWOOY/xK.net
のり弁は店で食べても旨くねえだろ

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 21:22:20.16 ID:gH8pp5Kp.net
>>199
それな
海苔がごはんに張り付いてないとダメよ
白身フライも磯部揚げもしっとりしてるのがいい

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 21:53:37.11 ID:hp1TotN/.net
薄いねえw

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 23:16:55.85 ID:pNZ2Og90.net
>>198
虐げられたい!

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 23:18:16.94 ID:wrfcSY2E.net
薄ハゲ爺さんも飽きられてレスつかなくなってんな

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 10:23:30.87 ID:7vZ7bkNo.net
海苔ついて無かった。ちなささみカツ定食

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 12:55:20.46 ID:6fNsT8NQ.net
こんなもんかね
https://i.imgur.com/rq6F23W.jpg

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 13:09:16.77 ID:qq3Nbblj.net
松屋の豚焼肉系は松のやと仕入れ共通化でバラ肉やめてロース肉になってたけど、人気無いからまたバラ肉に戻すみたいだね
期間限定かもしれないけど

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 13:53:48.89 ID:ZBRjPhwo.net
薄いねえw

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 15:00:36.56 ID:NE88QpSx.net
そういやバラ肉とんかつってあんまり聞かないな(非ミルフィーユね)
逆にバラ肉を松屋から流用して期間限定メニューにしてみてほしい
とんかつ好きなんてカロリー無視の脂身大好き人間多いしウケそうだけど

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 16:09:19.58 ID:LkU2s4lz.net
カレー用の辛味パウダーの瓶に七味が詰めてあった。
新しく作らせたけど
どんなバカ店員なんだ
まあ、日本人じゃないだろうな
七味とカレーパウダー一緒と思ってるような阿呆は

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 17:25:16.77 ID:aVPVCmpY.net
また作り話

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 17:33:04.41 ID:Ov5jf91Z.net
今日言ってみたら、バーコード決済部分の処理は十分な速さだったと思う。
カードリーダーの反応の悪さ(処理速度ではなくカード当てても認識しにくい?)が
治ればかなりいい感じになると思うんだけどなーw

>>208
松屋フーズグループで、豚を1頭買いしてコストダウンできないのだろうか?
バラ肉は松屋豚丼、ロースは松のや、少量部位はマイ歌リー食堂みたいに
グループ内で消費するとかさ。まあ均等に消費できないだろうから難しいか・・・

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 17:43:41.27 ID:fW2YtR0y.net
この弱虫アナルが!

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 17:46:21.46 ID:fW2YtR0y.net
>>211
君、松屋とか松のやのことそこらの商店街のおっさんとでも思ってるの?
https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/about_us/

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 21:23:43.28 ID:RoG/wv3R.net
チキンカツ行ってきた
やはりあいつは値段も味も裏切らない
でもトンカツ500円に勝てないのが俺は悲しい
ならお前は350円とかで勝負を仕掛けてくる奴だった
今のチキンは丼に限らず戦う顔をしてない

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 21:27:31.30 ID:fsoJSVCb.net
500円で食べるなら朝しかないか
昔は400円で食えたのになあ

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