【しゃぶしゃぶ】しゃぶ葉【食べ放題】 Part.44

866 ：一名でお待ちの名無し様：2020/09/02(水) 11:43:51.55 ID:LffzvzpD.net

>>863
豚肉は気を付けた方がいい。
我慢できずに生煮で食って
翌日体の皮が何ヵ所も膿んだ。
チゲ鍋だとスープの色が濃いから
煮えたかどうか視覚で分かりにくい。
豚肉は加熱で湯をアブク立たせて
よく火を通した方が味もいい。
念入りに煮込むと美味しいけど時間が足りない。
牛肉は逆で表面の色が変わった半生の方が美味しい。
牛肉は表面さえ火が通ってたら安全。