サイゼリヤについて語ろう part99

283 ：一名でお待ちの名無し様：2024/02/26(月) 17:44:28.58 ID:647CyXHa.net

サイゼリヤで高齢者グループ客が長居し占拠？飲食店が放置する理由と退店基準
https://biz-journal.jp/2024/02/post_376080.html
イタリアンレストランチェーン「サイゼリヤ」の一部店舗で、高齢者のグループ客が押し寄せて満席状態になっているという記事が話題を呼んでいる。13日付「THE GOLD 60」記事『サイゼリヤの「ミラノ風ドリアとドリンクバー」で時間を潰す…平均年金「14万円」の高齢者「家にいるほうがお金がかかる」の実情』によれば、光熱費の高騰により、自宅で過ごすより仲間と低価格のサイゼリヤで過ごすほうがオトクだと考える人が増えているからだという。店側にとっては、少ししか注文せずに席を占拠する客が多いと損失を被ることになるが、飲食店の現場では一般的にどのような対応が行われているのか。また、やはりメリットよりデメリットのほうが大きいのか。専門家の見解を交えて追ってみたい。