パクチーを食べれる人が信じられない

1 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 15:58:43 .net

平気な顔して食べれる人はすごいと思う。
カメムシの放つ匂いの味がするんだよ？
みなさんどうでしょう？

2 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 15:59:46 .net

ん〜どうでしょう？

3 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 16:15:21 .net

３げとー

ｽﾚﾀｲくらい、まともにしよう。
食べ『られる』な。
あれは日本人には馴染みがたい香りだよね

4 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 17:09:59 .net

旨いやん。
ハーブ大好き。

5 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 17:14:56 .net

パクチーって何？

6 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 17:17:37 .net

>>5
ι(◎д◎)ノ おいおい

7 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 17:17:54 .net

パクチーってなんだろ？パクチーってなぁに？











ググれカス

8 ：もぐもぐ名無しさん ：2007/01/18(木) 17:45:35 .net

和名：カメムシソウ
東南アジアの料理によく添えられる香草。
独特の香りを持つ。

9 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 18:01:45 .net

もともと馴染みのなかった人が、いきなり生のパクチー単体はきついだろうね。

自分も、現地でタイ料理を食べて初めてパクチーの旨さを知ったよ。
海苔とか、パセリ、バジル、山椒．．．なんかと同じで、
その料理とうまく合ってれば、
まんざらじゃないな＞旨いな＞もの足りないもっと頂戴、となるかもね。

慣れた今ではその挙句、
無性に生のパクチーにごま油と醤油をかけて食べたくなる時がある。
たま〜にだけど。

10 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 20:32:16 .net

カメムシの匂いが分からないが
パクチーは好き。
タイ料理にはあれがないと。

11 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 20:50:34 .net

パクチーだけを食べるのは好まないけど（食べられるけどね）、
揚げ物とかカレー、サラダの香り付けとしては良いよね。

でも、妻は食べられないからパクチー入りの食べ物を食べていると
「人間の食いものじゃねーよ。そんなもん食うな！」
て言われてウルサいっす。

12 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 20:52:16 .net

迷わず離婚だな

13 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 21:48:54 ?2BP(2).net

>>11
その妻の汚い言葉遣いを何とかする方が先じゃないか？

14 ：1デス：2007/01/18(木) 22:24:22 .net

みなさんけっこう平気なんですねー。
俺はパクチーをこのまえ初めて食べたんですけど、
口の中に入れた瞬間にもうだめでした。
モァーってあの香りが・・・思い出すだけで吐きそう。

15 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 23:12:32 .net

DSの脳トレソフトをやる時、教授に向かってパクチーを連呼すると
とても嫌な顔をされますｗ

16 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 23:36:04 .net

先ずはトムヤムクン辺りで慣れるべし。

17 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/18(木) 23:59:15 .net

あれってドクダミの臭いだよな･･･

18 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/19(金) 02:05:12 .net

パクチーは当たり外れの差がすごいからね。
安い屋台だと外れの確率高し。
初めて食べたパクチーが外れだとパクチー嫌いになるかも。

19 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/19(金) 03:13:18 .net

>>17
ベトナム行ってドクダミ喰ってこい。普通に出てくるぞ。

20 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/19(金) 05:43:44 .net

ベトナムに行くまでもない、うちに来い！ドクダミだらけだから。
何度挑戦してもパクチーだめだわ。まるっきりドクダミ…。

21 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 11:31:04 .net

、

22 ：もぐもぐ名無しさん ：2007/01/21(日) 23:38:17 .net

パクチは質によっておいしいのと、まずいのがあるみたい。わたしはおいしかったから好きになった。

23 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:11:37 .net

先っぽのまだ小さめの葉っぱのほうが食べ易い。
もちろん、新鮮でなければどうしようもないけど。

24 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:20:18 .net

>>23 そうそう。若い葉の方がいい。
育ち過ぎると固いし食感が良くない。

25 ：植物性乳酸菌ブラレ：2007/01/22(月) 20:45:23 .net

パクチーくえねえ
好物の生春巻きにはいってると泣きそうになる

26 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 09:58:53 .net

好物の生春巻きにはいってないと泣きそうになる
っていうか、この店ダメだわ、と思う。

27 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 10:31:52 .net

泊チーだめな人は三葉はどうなの？
匂いは違うけどクセのあるのは一緒じゃない？

28 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 10:39:28 .net

パクチーくえねえやつは生バジルもだめだろ

29 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 10:39:44 .net

>>19
ベトナム行かなくても裏庭に腐るほど生い茂ってるがな…

>>22
たしかに上海で白身魚の香草蒸しを食った時、そこで使われていたパクチーは普通に食えた。
まずいパクチーはドクダミそのものだけど、旨いパクチーは香りがまろやかでドクダミ臭とも微妙に違うね。

あれは質の違いって言うより、品種とか栽培環境の違いなんじゃねーのかな？
ちなみに俺は、日本のパクチーが全然食えない…何度食ってもドクダミorz

30 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 13:49:23 .net

パクチー無理。なんかの料理でうっかり口に入ってしまった時ウェッってなりながら仕方なく飲み込んだ…まさにカメムシとドクダミの風味。

31 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 14:23:47 .net

コリアンダーも香菜もシラントロも全部同じ？
脂っこい料理には良く合うよね。

32 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 15:53:06 .net

俺的には油揚げの方がカメムシに近い

33 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 16:48:46 .net

ﾊﾟｾﾘがダメならｼｬﾝﾂｧｲも到底無理だよな？

34 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 17:41:52 .net

>>32 それって普通の油揚げ？
おいなりさんでもカメムシ？

35 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 03:38:02 .net

ミツバ大好き！バジル大大大好き！


パクチーだめ‥もわもわ香りがしつこい

36 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 15:31:26 .net

パセリはどう？

37 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 16:01:13 .net

味噌汁に入った油揚げな

38 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/25(木) 00:08:32 .net

パクチーいけるのに春菊駄目…すき焼きとかに春菊入ってると躁鬱

39 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/25(木) 00:55:52 .net

うちのかみさんがそうだ
おかげで大好きなタイ料理やに一緒に行った事がない　悲しい

40 ：35：2007/01/26(金) 11:56:59 .net

＞36
パセリは平気！紫蘇も春菊も平気

41 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/27(土) 20:48:19 .net

>>38
躁鬱

ﾜﾛﾀ

42 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/27(土) 21:08:28 .net

これほど評価の分かれるハーブはないですね。
自分は大好きだけど、ほんとにカメムシの匂いがするのかどうか、
実感はないが、不快なのならそれが現実。
スギ花粉に反応する人としない人がいるのと似ているが、
パクチーを嫌いな人は、まあそれを避ければ良い。
スギ花粉の場合、空気は選べない。

43 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/29(月) 20:10:44 .net

パクチーを好きになる、とまではいかなくても
嫌いではないというレベルになりたいのですが何か良い方法はありませんか？
頼んだ料理にパクチーが入っていると全く食べられず残してしまうので
お店の人に悪いと思いまして…。
だからと言っていちいち「パクチー入ってますか？」と聞くのも何だし。
生春巻とかトムヤムクンとかなら聞きますけど
この前は普通にイタ飯屋でリゾットに入っていて困りました。

44 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/29(月) 20:20:50 .net

慣れてください

45 ：43：2007/01/29(月) 20:51:48 .net

やっぱ慣れしかないか…。
頑張ってみます。

46 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/30(火) 14:29:48 .net

パクチー抜きで、と頼めばやってくれるんでないの？

ちなみに俺は仕事でタイに行った時、タイ語は「サワディーカップ」「コップンカップ」
「マイサイパクチー」だけで通した。

47 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/16(金) 01:07:31 .net

ﾊﾟｾﾘ無理

勇気だして買ったのに少ししか食べないで捨てちゃた…ORZ

48 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/16(金) 01:13:23 .net

つ『脳トレ』の川島隆太

49 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/16(金) 17:45:37 .net

>>43
私が嫌いだったけど大好物になったもの
トマトジュース
ゴーヤ
レバー
克服した方法は、これが好物な友達と食事をしたこと。
おいしさを教えてもらいながら、美味しそうに食べる顔を見ながら一緒に食べる。
３回くらい一緒に食事をしたら、好物になってたよ。
あとは冷や奴を克服しないと…orz
パクチー大好きな人とパクチーを食べたらいいかも？

50 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/16(金) 21:00:45 .net

玉葱スライスと一緒に食べると良いよ
実は両方嫌いだったけど
一緒食べしたら好きになった

51 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/19(月) 22:46:17 .net

昨年はガパオ作ってみたらかなり上手くいったので
今年はパクチー自家栽培に挑戦してみるつもり。
タイ料理や中華系の汁物はやはりこれがちょっと欲しいのねん。

>>43
>イタ飯屋でリゾットに入っていて

そ、それはイタリアンパセリではなかろうか．．．
見た目はかなり似ておるよ。

52 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/14(水) 16:12:32 .net

>>51
つコリアンダー

伊太系もよく入ってるよね。エビとか豚に合うハーブ。

53 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/16(金) 00:01:24 .net

ベトナムフォーにはまってから、慣れたな
最初は避けてたんだけど、香りは残るんだよね
自分が好きな味といつもセットで出てくるもんだから、
入ってないと物足りないと感じるくらいになってしまったよ。

54 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/07(土) 13:58:04 .net

今、種を通販で注文した所ヽ(´ー`)ノ
植物の種って郵送料金が優遇されている（たぶん\70〜140で済むと思う）から
ガス代出して探すくらいなら通販の方がお得です。
付近の園芸店探しまくって見付からなかったorz

55 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/07(土) 13:58:34 .net

【都知事選】浅野史郎氏、志同じならと民団に支援を要請
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/%31174623990/

東京都の人は、ぜひ読んでみてください。
現在、朝鮮総連や民団その他の反日団体が、総がかりで浅野を応援しています。
浅野が知事になれば、たぶん東京は終了します。

56 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/25(水) 20:57:41 .net

パクチーの臭さなんて、食用菊よりマシだろ？
ダメでも根性で食べつづけていると、ある時、急に「ナシでは物足りないに」
変わる。そういうもんだ

57 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/25(水) 21:23:07 .net

ちょっと確認

パクチー
コリアンダー
香菜

全部同じ植物だよね？

58 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/26(木) 00:24:09 .net

>>57
御意

59 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/28(土) 22:34:24 .net

これほど賛否両論あるのも珍しいな。

昔はニンジンがどうのセロリがどうのと言っていたが、
その比じゃない。

ちなみに、漏れはめちゃくちゃうまいと思う。
女房も拒否反応ないのは助かる。

60 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 02:17:10 .net

>>1
カメムシの味がするといい続けて２０年、同士を発見できて非常に嬉しい。
ってか、１００％カメムシでしょう。
まったくもってカメムシ。
そう思わない人間とは交われないな。

羊肉、レバーの臭さも異常。

これらがいいといわれる人は全く持って味覚障害かと思います。

61 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 02:24:54 .net

カメムシの匂いを知らない人間ってめずらしい部類に入る？俺しらないんだけど

久々にパクチー食べたら糞不味くてこのスレに迷い込みますた。
レモングラスとパクチーを勘違いして食ったのかなぁ…

62 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 12:09:37 .net

自分もカメムシの臭いなんて知らないよ！
だからパクチーはばあちゃんの入歯の臭いだと思ってる。
懐かしいが食べるのはなかなかキツいものがある。

63 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 18:46:14 .net

友人は「ワキガ」のニホイだと話していた。

私もそう思う。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 20:35:49 .net

日本人が味噌汁　ソバに
ねぎ　いれるようなもん？

65 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 20:52:39 .net

多分ここに書き込んでいる方々は、
カメムシやドクダミや入れ歯やワキガの匂いを喰えない自分は、繊細とか敏感だとか思ってるんだね。

それら悪臭との差異や、組み合わせに拠る総合的な力に気付けないのは、
鈍感、あるいは先入観に支配されてるっていう、どちらかと言えば恥ずかしいことだから。

66 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 20:54:48 .net

信じなくて結構

67 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 22:09:15 .net

いや、繊細とか敏感とか全然思ってないし
単に慣れの問題だから別に鈍感でも恥ずかしくもないでしょ。
外人が納豆や梅干食べられなくても当然の事で
バカにする日本人は居ない。のと一緒。
好きな人はそれを美味しく食べられるんだから良いと思いますよ。

68 ：もぐもぐ名無しさん ：2007/05/19(土) 01:42:08 .net

実はまだパクチーというものを食べたことがない
見たことすらない。TVでよく映る食材なので、一度は口にしてみたいと思っている
いつか必ず食べるぞと思ってはいるが、いつのことになるやら・・・orz

69 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/24(木) 13:26:27 .net

食べた時の口に広がる香りがドクダミっぽいなぁと思ってたら
成分が同じだそうだ。
最初食べた時、ウエェ〜だったけど、クセになる。

70 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/30(水) 15:49:24 .net

妻がサラダに入れた物を知らずに食わされた。
きっとセロリの微塵切りだったのだろう、
ジャリッと噛んだ時に口の中がカメムシの臭いで充満した。
カメムシを噛み潰したと思った。当然、オエーと吐き出した。
妻に涙目でカメムシが入ってたと訴えると、パクチーを入れたと言うではないか。
ネットで臭いが伝えられば良いんですが、カメムシの臭いと全く同じ。
今ではトムヤンクンやフォーにパクチーが入らないと食った気がしない。
庭には、パクチーとレモングラスが自生している。
種や苗が欲しい方は差し上げますよ。

71 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/01(金) 00:50:25 .net

じゃあ○ンコ舐める時はどーするんだよ

72 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/01(金) 05:32:13 .net

関西でパクチーなんか食えるの大阪の奴らだけ。
あいつら臭いもん平気だから。というか大好きっぽい。

73 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/02(土) 18:21:33 .net

関西ってどこ？外国？

庭に蒔いて栽培してるのが育ってきたので新芽を軽くゆでてパスタに入れてみた
旨し！

シャンツァイはスープ、ラーメンよりもしゃぶしゃぶの胡麻ダレにはかかせネエ

またアジア旅行行きてえなぁ・・・
セリも天ぷらにしたら上手かったし、次は天ぷらだ！

74 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/02(土) 18:23:10 .net

>>70
カメムシとは全然味も匂いも違うぞ？
どのカメムシ？

75 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/04(月) 10:53:30 .net

>>74
緑のやつ

76 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/04(月) 11:16:12 .net

ベトナム料理を食べに行った時にフォーの上にパクチーが山盛りでカメムシの臭いと味で死にかけた。
だがなれるとパクチー無しでは物足りない程で、最近はチャーハンや卵焼きにもパクチー入れてワシワシしてる。

77 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/04(月) 12:20:45 .net

歯糞が醗酵して腐ったような匂いだよ。

78 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/05(火) 00:36:54 .net

カメムシを間違えて喰ったことのあるオレから言わせれば、全然違う味だ。
アイツはパクチーみたいにモワッとは来てくれない。
強烈な刺激の前に「臭い」とか考える事も出来ずに只悶えるのみ。
マジで死ぬかと思った

79 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/05(火) 12:30:31 .net

今庭のパクチーは、花が咲いて種が出来そうです。
庭で自生してます。
種が採れたらさしあげましょうか？
でも臭いから触れません。

80 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/06(水) 14:54:48 .net

パクチーだめな人はルッコラもだめ？

81 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/06(水) 15:53:08 .net

>80
おまえ、全然解ってないな。
ルーコラはゴマっぽいやんけ。
パクチーはどくだみみたい。おれもパクチー苦手。
ルーコラは大好物。

82 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/06(水) 15:58:37 .net

俺が持ってる、フランス人が書いた「スパイス、ハーヴ辞典」には
コリアンダーの項目で、「実は甘い良い香りがあるが、葉には悪臭がある」
と記述してある・・・・。　　俺も賛成だ！

83 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/06(水) 19:21:36 .net

大阪人に「これなんやねん？わし分かれへん」とたずねられ、
「コリアンダ」と教えたら
「そうじゃ、それがどないしてん？なんぞ文句あるんか」と激怒された。

84 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/07(木) 12:47:44 .net

>>81
どくだみは天ぷらにしたらぶち旨いど。
花が咲いている今頃のがいい。
やってみ。

85 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/08(金) 21:04:36 .net

パクー！

86 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/14(木) 09:54:13 .net

パクチーに花が咲き、臭くなくなりコリアンダーの良い香りになっている。
残念。

87 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/14(木) 15:36:02 .net

結論「コリアンはさわれないほど臭い」

88 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/15(金) 10:39:03 .net

セロリはどうですか？

89 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/15(金) 12:46:45 .net

パクチー、セロリ、茗荷らっきょ、くさくって喰えない。

90 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/18(月) 11:18:21 .net

暑くなるとタイ料理が食いたくなるが、その頃にはパクチーは薹立ちして枯れている。
パクチー無しのタイ料理になってしまう。
パクチーは、日本では寒い時期に生える。
暑いタイでは年中生えているのだろうか？
不思議だ。

91 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/28(木) 13:44:58 .net

パクチーはもう枯れてコリアンダーになった。
いる人いたらあげるよ。

92 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/29(金) 01:11:01 .net

俺は

かぶと虫の味がして

駄目だった

93 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/03(火) 10:39:55 .net

三つ葉もバジルもわしわし食べるけど、パクチーだけはダメだ。
タイ料理大好きなのにトムヤムクンは鬼門になってるorz

94 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 16:04:05 .net

タイに赴任して水と排気ガス１ヶ月なれるのにかかつったけ、パクチーはさほで。
こっちは夕暮れどきのスコールでダウンタウンで数人の死亡者が出るくらいで、日本の幸せに
痛感。

95 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 18:42:31 .net

バクチー大好きで皿に山盛りでモリモリ食うって方がおかしいだろｗ

あんなもんはちょこっとあるからいいんであって大量にあったら厳しいよ。

俺はぜんぜん平気な方だがその俺でさえバクチーの青汁なんてものを
想像しただけで暗くなるもんな。

96 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 19:53:01 .net

パクチーサラダでググって見なされ。
美味いよ。

97 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 20:56:00 .net

自分も無理。人間の食べ物にしなくていいと思う。

98 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 03:27:30 .net

パクチー食べたときこんなに美味しいモノがあるのかとびっくりしたよ。
親も気に入ってるみたいだし家で栽培しようかな。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 09:53:06 .net

とんねるずの食わず嫌いでパクチーが苦手って人を何人もみてて
そんなの楽勝だろーｗｗｗとか思ってたけど
先月初めてパクチー食べて箸が止まった

たしかにあれは無理だｗｗｗｗｗ

100 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 11:51:32 .net

匂いも無理！絶対無理！味もほんと香草〜って感じだよね。
つか食べ物の味じゃない！なんかの製品の味だよあれ！おえってなるし
離れても匂いがくる