ナニが何でも 　 タイ 　 が好き

1 ：タイヲタ代理：2009/05/29(金) 00:18:16 .net

ナニが何でもタイが大好きな人のスレです。
タイ料理でも、タイ米でも、とにかくタイの事について語りましょう。
タイに否定的な人や、タイを認めない人は立ち入り禁止、発言禁止です。
タイに関係ない話題は避けてください。
少しでもタイに関わっていたい、コアなタイヲタのためのスレです。
タイの事なら何でも許せる人同士で語り明かしましょう。

タイ好きの、タイ好きによる、タイ好きのためのスレです。

477 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/24(日) 16:51:07.77 .net

バンコックにやよい食堂があったのには驚いた

478 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/05(木) 02:46:09.89 .net

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479 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/05(木) 02:56:44.85 .net

後進国タイ

480 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/19(木) 18:41:39.24 .net

バンコクではショッピングセンターのフードコートががやたら混んでいました

481 ：もぐもぐ名無しさん：2018/08/12(日) 04:17:13.97 .net

良スレ上げ

482 ：もぐもぐ名無しさん：2018/10/21(日) 10:53:07.19 .net

トマトを焼いたようなものがよかったよ。名前は忘れたけど

483 ：もぐもぐ名無しさん：2018/11/18(日) 10:49:04.89 .net

トッドナンプラー

484 ：もぐもぐ名無しさん：2018/11/29(木) 20:22:16.44 .net

メニューがタイ語だけで分かりにくい

485 ：めで鯛：2019/01/01(火) 08:24:23.97 .net

http://www.electronicjournal.co.jp/sozai/images/eyes0629.jpg

486 ：鯛のあら煮：2019/01/10(木) 12:39:03.59 .net

http://img.cpcdn.com/recipes/596047/280/ed6c1f876c32b4dd331a1466431a4a21.jpg?u=211554&p=1215455286

487 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/02(土) 18:52:21.37 .net

鯛混ぜ飯

488 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/16(土) 20:21:49.38 .net

鯛出汁ラーメンは最高だって

489 ：鯛のあら煮：2019/03/07(木) 14:42:08.20 .net

http://img.cpcdn.com/recipes/596047/280/ed6c1f876c32b4dd331a1466431a4a21.jpg?u=211554&p=1215455286

490 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/01(月) 01:56:52.93 .net

鯛釜めし

491 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/17(水) 20:13:13.10 .net

鯛のあんかけ焼き

492 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/08(水) 14:07:55.44 .net

鯛素麺

493 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/04(火) 16:53:11.39 .net

たい焼き

494 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/21(金) 08:49:58.79 .net

チヌ鯛のお作り

495 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/30(日) 15:37:56.51 .net

鯛の塩ジメ

496 ：もぐもぐ名無しさん：2019/07/10(水) 11:14:07.23 .net

鯛のラビコット

497 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/07(水) 10:43:57.23 .net

鯛の握り寿司

498 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/27(火) 08:48:28.14 .net

キンメダイのカルパッチョ

499 ：もぐもぐ名無しさん：2019/09/21(土) 14:59:24.44 .net

鯛めし駅弁

500 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/13(Sun) 21:54:52 .net

鯛の天婦羅

501 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/21(月) 04:37:30 .net

鯛のお茶漬け最高ですぞ

502 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/22(火) 18:11:20.46 .net

鯛めしにするのが無難、ハズレのない食べ方

503 ：もぐもぐ名無しさん：2019/11/24(日) 12:32:58 .net

来年伊豆に新型踊り子で金目鯛食べに来い

504 ：もぐもぐ名無しさん：2020/01/14(火) 14:24:53 .net

金目鯛のしゃぶしゃぶ

505 ：もぐもぐ名無しさん：2020/02/15(土) 07:11:27.11 .net

丸美屋の鯛釜めしの素

506 ：鯛：2020/02/25(火) 15:13:43 .net

http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1119398521/l50

507 ：もぐもぐ名無しさん：2020/03/25(水) 13:42:50 .net

鯛出汁ソーメン

508 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/06(水) 20:28:47 .net

金しゃりおにぎり　昆布薫る真鯛

509 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/15(金) 15:29:50 .net

鯛めしのだし茶漬け

510 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/24(日) 07:03:47 .net

新型コロナウイルスの感染拡大で、国内最大の養殖マダイの産地、南予地方の漁業関係者が苦境に陥っている。
「桜鯛（さくらだい）」として需要が多い時期にコロナ禍が直撃した格好で、
宇和島市など養殖業者が多い自治体では、独自の支援策を打ち出すところも出てきた。

「卒業式や入学式、結婚式……。
この時期にタイを使うお祝い事がコロナで全部なくなったのが痛い」。
年間に15万〜20万匹の養殖マダイを出荷するという養殖業者の男性は、宇和海に浮かぶいけすを見ながらつぶやいた。

男性が家族と経営する養殖会社では、養殖マダイの4月の出荷量は前年比4割減、一昨年以前の5年平均と比べると約6割減だという。
昨年初めに1キロ1100円だった市場の卸売価格は、
需要の落ち込みから500〜600円程度まで下落。
養殖マダイの損益分岐点は700〜800円程度のため、
数年かけて育てたタイが利益を生む状況ではなくなった。

今年4月の売り上げは会社全体で760万円減にもなるという。
もらえる可能性がある給付金などはすべて申請したが、
男性は「5月末が限界。6月までいくと打つ手がないのが素直な気持ち」と打ち明けた。

511 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/24(日) 07:13:11 .net

養殖マダイの生産量が全国シェアの5割以上を占める一大産地の愛媛県。
生産量は県全体で年間約3万4千トンにのぼる。このうち年間約1万9千トンの出荷量がある宇和島市は、独自の支援に乗り出した。

5月12日から市の公式ホームページで「#鯛たべよう」キャンペーンを開始。
名物「宇和島鯛めし」や「鯛そうめん」などのレシピを紹介し、
地元のタイの購入や消費を呼びかけている。
また、市内産の23・5トンの養殖マダイを給食や病院食に使うため、
約2460万円の予算も組んだ。

隣の愛南町の愛南漁協は18日から、町内の養殖業者を支援するため、
インターネットで個人向けに養殖魚を販売する公式オンラインショップ（http://www1.enekoshop.jp/shop/jfainan/）を開設した。
町内で養殖されたマダイやスマ、サツキマスを3500〜1万2千円（税込み）で販売している。

産地の苦境に県漁業協同組合連合会（県漁連）も気をもむ。
マダイ養殖に詳しい関係者によると、マダイは年末年始と春が「2大需要期」。
それにあわせて養殖しているため、
出荷できずにいけすが空かず、新たな稚魚が入れられないなど、
売り上げ減以外の影響も出始めているという。

「場所によって水温に違いがある宇和海全体で養殖しているため、
どの時期でも決まったサイズのタイが出せる。それが愛媛県の強み」と関係者。
しかし、「今回の騒動で狂ったサイクルは、簡単には戻らないだろう」と話している。

512 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/29(金) 18:28:45 .net

養殖マダイの水揚げ量日本一の愛媛。特に宇和海南部は特産地です。
しかし今、現地の生産者はコロナ不況のため苦境に。現地はこのピンチに立ち向かっています。

マダイ養殖業者・岡崎義秀さん（５０）「このままだと、愛媛の魚類養殖そのものが衰退するんやないかと危惧しています」

513 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/08(月) 10:05:23 .net

儀式の鯛

514 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/10(水) 19:20:27.00 .net

鯛の味がわからない人は、刺身に本の少しの塩をで食べると甘さと旨味が分かりやすいと思う。

515 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/17(水) 20:20:02 .net

鯛竹輪美味しい

516 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/02(木) 12:29:03 .net

鯛寿司をいただきました

517 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/03(金) 09:57:22.09 .net

スシローの漬けごま真鯛

518 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/15(水) 09:18:33 .net

くら寿司の真鯛

519 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/22(水) 06:12:03 .net

「幻の高級魚」とも言われる「シロアマダイ」の稚魚の大量生産に、山口県水産研究センター（山口県長門市）と同県栽培漁業公社が2年続けて成功した。
センターの担当者は「卵から稚魚に育てる技術は確立できた」としている。
センターの阿武遼吾研究員らが13日、発表した。

発表によると、4月下旬から5月中旬、瀬戸内海で捕獲したシロアマダイのメスとオスの親魚計10匹を使い、採卵や人工授精をして40万個の受精卵を確保。
うち26万個を飼育し、14万8千個が孵化（ふか）、50日ほどで体長4センチの稚魚4万匹を育てることに成功した。
昨年の実績を生かし、生育段階に応じて水流や水温、光の強さなどを調節した。
稚魚は体長7センチ前後まで育て、ヒレに目印を付けて来月上旬にも放流する予定。放流後の漁獲状況も検証する。

シロアマダイは大きいもので60センチを超える。
弾力が強く脂がのった身はアマダイ類の中で最も美味とされる。
ほとんどとれないことから、県内の市場では1キロ1万〜2万円で取引されることもある。

センターと県栽培漁業公社は2017年度から、水産庁の委託を受けて卵から稚魚を大量生産する技術の確立に取り組んできた。
今後は安定的に受精卵を確保することが課題となる。
施設で稚魚を大きく育てることのほか、現在は3カ月ほどで死んでしまう成魚の飼育期間を半年から1年程度まで延ばす技術の確立が必要という。

520 ：鯛めし：2020/08/03(月) 19:09:02 .net

https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/forms/20180119/sd1_b554a837b8059a606120d5298079ee3529906dca.jpg

521 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/13(木) 06:16:32.42 .net

お盆過ぎたら真鯛の西京焼き

522 ：鯛の煮付け：2020/08/20(木) 15:19:58 .net

https://rimage.gnst.jp/rest/img/k77r0dbb0000/s_000t.jpg?t=1402993454

523 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/20(木) 15:33:07 .net

>>1
このロリコンが！

524 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/05(土) 13:57:02 .net

鯛の西京漬け

525 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/03(土) 07:57:56.99 .net

活〆鯛の切り身を買って来た😍😍😍

526 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/10(土) 11:59:04.49 .net

絆　真鯛塩〆炙り