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世界のハム・ソーセージ

1 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/09(水) 08:56:17.12 .net
仕込みの多種多様な生・乾燥・燻製・加熱・発酵などがあるソーセージや、
高級・有名では無くても美味しいハムやベーコン、
材料も豚肉はもちろん、牛肉・鶏肉・羊肉、果てはトナカイの肉など、
世界に何千とあるハム・ソーセージの魅力について語りましょう。
国内で世界のソーセージを出してる店(飲食・小売・製造)の情報交換なども出来れば嬉しいです。

参考までに↓
ソーセージwiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8

ハムwiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A0

2 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/09(水) 11:06:16.55 .net
>>1
氏ね

3 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/09(水) 17:51:38.25 .net
韓国のスンデは?

4 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/10(木) 11:48:26.07 .net
ヴァイスヴルスト好きやー
ビールに最高 さすがにドイツって感じやね

5 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/10(木) 16:50:49.24 .net
ポーランドのキェウバーサ

6 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/10(木) 17:07:29.70 .net
恥ずかしいことしたい

7 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/16(水) 06:43:13.58 .net
カリーブルストうまー

8 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/16(水) 07:38:56.35 .net
ハギスっての食ってみたい。


9 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/16(水) 16:42:08.44 .net
>>4
粗挽きソーセージが好きだったんだけど、ヴァイスブルストとかも食べるようになって
嗜好の幅が広がった。

10 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/17(木) 07:13:37.69 .net
チョリソーもいいよね

11 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/17(木) 11:12:52.09 .net
>>9
フワフワな食感
粒マスタードをたっぷりつけると
ライトなビールにぴったりです

レバーソーセージも好き
こっちはダークなビールが合う

12 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/18(金) 13:31:14.43 .net
>>8
イギリスの畜肉ってまだ輸入禁止じゃなかったっけ?

13 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/19(土) 16:19:07.58 .net
ぐるぐる巻いて串に刺したソーセージは食べにくいと思う。

14 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/21(月) 09:09:33.12 .net
長いままだともっと食べにくいじゃない

15 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/21(月) 17:11:20.06 .net
長すぎワロタ
【国際】世界最長!約600メートルのソーセージ - イタリア
ttp://ninja.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1300693268/

16 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/21(月) 19:54:32.46 .net
なんという万里の腸詰

17 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/24(木) 11:45:56.81 .net
>>9
粗挽きの物とはまた別物だからねぇ。

18 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/24(木) 13:53:07.20 .net
豚の股丸ごとという感じのハムにそのままかぶりついてみたいという願望がある。
ギャートルズの肉に通じる魅力があるというか。


19 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/27(日) 01:59:00.33 .net
私のおじいさんがくれた始めてのソーセージ 。
それはおじいさんのソーセージで、私は4才でした。
その味は甘くてクリーミーで、こんな素晴らしいソーセージをもらえる私はきっと特別な存在なのだと感じました。
今では私がおじいさん。 孫にあげるのはもちろんわたしのソーセージ。
何故なら、彼もまた特別な存在だからです。


20 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/27(日) 11:38:51.46 .net
ヴァイスブルストをボイルして、ケチャップにカレー粉まぜたなんちゃってソースで
カリーブルストもどきにしたけどそれなりに美味かった。


21 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/28(月) 13:06:00.83 .net
プレーンな白ソーセージもいいけどパセリとかのハーブが効いてるのもいい。

22 :もぐもぐ名無しさん:2011/03/29(火) 12:01:05.79 .net
デイリーポータルZの記事にこんなのがありました。
ttp://portal.nifty.com/2010/02/06/b/

23 :もぐもぐ名無しさん:2011/04/05(火) 22:49:17.34 .net
【ハム・ソーセージ板で】何故シャウエッセンだけハーゲンダッツ並に別格扱いなのか 確かに一番美味いけど
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1302005497/l50


24 :もぐもぐ名無しさん:2011/04/16(土) 05:06:07.80 .net
ドイツソーセージの軽食屋
http://www.imbisshareico.jp/

同じビルに飯屋がたくさんあるせいか平日昼時はガラガラの超穴場

25 :もぐもぐ名無しさん:2011/04/20(水) 17:18:14.87 .net
>>18
かぶりついてはいないが生ハムを足1本分買ったレポートがDPZに。
tp://portal.nifty.com/2011/04/20/c/
¥24,000か……

>お店の人は「おせち料理をどこかで買うのに比べたら、長持ちする分そんなに
>高価じゃない」と言っていたが、たしかにその通りだと思う。
言われてみれば。

26 :もぐもぐ名無しさん:2011/04/24(日) 12:06:18.57 .net
でけえw

27 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/15(金) 15:41:35.78 .net
東京23区でブラッドソーセージ買えるとこありますか?

28 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/25(月) 23:35:54.92 .net
【食品】ソーセージやかまぼこの過剰摂取は性欲にマイナス効果
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1311587771/
ソーセージやかまぼこの食べすぎで性欲が衰える危険
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1311595671/


29 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 20:18:51.49 .net
ブラジルのリングイッサはどう?
移住したドイツ人が伝えたって話らしいけど味の違いはあるの?

30 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/17(木) 13:01:56.94 .net
魚肉ソーセージの天ぷらはうますぎる

31 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/18(金) 16:58:51.73 .net
よく行ってた店のメニューにガドガドっていうのがあって
それはベトナム式のハムということだった
スジ混じりのミンチを成形したものでスパイスはエスニック風

32 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/19(土) 23:15:08.24 .net
ガドガドってインドアとかマレーシアのサラダじゃなかったっけ?

33 :もぐもぐ名無しさん:2011/12/10(土) 04:31:01.16 .net
インドアってどこの国?

34 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 15:39:39.92 .net
ポーランドのがすごくいいよね

35 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 14:38:02.14 .net
http://www.youtube.com/watch?v=yd2OqFC8Cu0&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=wQam2doYgZQ&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=ZI42qhVNiGk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=41XBnfrz2gE&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=h0b0oKwVhtA&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=XxIG4z7QCTI&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=qgSTdQAqsjw&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=25LnFq2aNHk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=m1K58PZ7lDQ&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Mvdn0EgUiGs&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=lwET0pZAj8g&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=jzb9LSzf9ks&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=0Iei2DTv4aU&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=E_sCb51lDno&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=KTXZRgHYvVM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=XZFv0Ege7t8&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=1DZdrD46V1c&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=cIHuwGtMv-g&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=30pgwvqhDaM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=bJNy-OrFtoE&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=ZI42qhVNiGk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=UC7Uh95Us7U&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=QrDQl_cCo_4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=XzDYOPfdHKI&feature=related

36 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 14:38:17.63 .net
インドネシアも知らないのが、2チャンているのかあ

37 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 20:29:33.11 .net
てすつ

38 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 20:51:40.88 .net
同じアジア何にね

39 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 12:52:59.87 .net
インドネシアのがいいのか

40 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/06(月) 16:02:24.93 .net
最近はアジア産が評判だから

41 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/09(金) 01:11:14.76 .net
ラーメンにソーセージを入れるとめちゃウメエー

42 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/11(日) 13:59:16.09 .net
小さい頃、本気でソーセージは牛か豚のチンコだと思っていた。



43 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/24(土) 20:07:46.24 .net
カリーブルストがよかったです

44 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/25(日) 19:20:39.58 .net
国内大手メーカーのハムほど不味いものはない

45 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/25(日) 23:47:37.43 .net
ニポーンハムの安いのとかな
焼き豚も、ただ柔らかいっていうだけで糞マズかったり

46 :無銘菓さん:2012/03/28(水) 01:18:44.97 .net
ロースハムとか薫製にかぶせられてるネットって何の意味があるの?
後から煮込んで味付けするときに煮崩れしないようにって知人が言ってたんだけど
薫製って後から煮込んで味付けするもんなの?

47 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/29(木) 11:35:11.72 .net
ハムって生で食うのか?
ちゃんとポトフか何かで煮込み料理にしないと腹を壊すだろう

48 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 01:56:10.45 .net
>>47
ロースハムは基本、薫製にする過程で加熱処理してある
パッケージの後ろに「加熱食肉商品」って書かれてれば確実に生でも食える
だけどお腹弱いなら焼くか煮るかして食べるのがいいかもな
料理によっては塩抜きしないとしょっからくなるけど




49 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/31(土) 19:07:09.98 .net
ハムサンドとか作ったことないんかいな

50 :無銘菓さん:2012/04/01(日) 05:21:07.36 .net
上等なハムは生で食べないともったいないと思う
どうしても煮込んだやつしか食べたくないとか賞味期限切れそうとか腹が弱いならわかるけど。



51 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/01(日) 21:49:45.73 .net
>>46
吊るしやすい&雰囲気

52 :もぐもぐ名無しさ:2012/04/02(月) 23:10:49.24 .net
>>51
雰囲気てwワロタ

53 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/04(水) 00:33:24.46 .net
でも雰囲気であってるよww
工場長が言ってたもんww

54 :もぐもぐ名無しさ:2012/04/04(水) 05:48:00.70 .net
>>53はハムとか作る工場で働いてたの?


55 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/04(水) 09:48:08.58 .net
宮殿工場

56 :無銘菓さん:2012/04/05(木) 01:37:14.46 .net
宮殿工場ググッてみたけど何あれ豪華すぎ

57 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/05(木) 03:37:38.53 .net
ブラジルのはいいね

58 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/08(日) 18:29:50.56 .net
フッショソーセージ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/c9/3de3f39642e828c17df7c9735d078baa.jpg

59 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/08(日) 21:51:31.28 .net
手作りハムを食べたら肉の旨みがしっかり残っている。
今まで食っていたのは一体何だったんだろ。

60 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/24(火) 03:46:56.29 .net
味わいの差ってすごいよねー

61 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/02(水) 15:02:14.46 .net
シャウエッセンとパルキーと決めている

62 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/05(土) 22:37:21.97 .net
最近はイオンのトップバリュお徳用ポーク粗挽きウィンナー・・・
結構ウマいよ、品質には目をつぶるけどね
バイエルンとか森の薫りより好きな味
同じくトップバリュ上質ポーク粗挽きウィンナーはつまんない味
でもまあ、一番はシャウエッセン
スーパーで買えるやつの話な

63 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/08(火) 10:49:09.83 .net
デパートで量り売りのソーセージとかハム、買ってみたいけどなにがどんな味なのか全然わかんないし
とっつきにくいよ。一枚からでも買えるのかなあ。

64 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 19:07:24.79 .net
ハムは丸大食品に決めている

65 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 09:37:54.43 .net
ラッパ一発ブッ放せ!

66 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 23:31:32.39 .net
近所にカルディができたのでジョンソンビルを買ってみた
ホットドッグにしようとおもったけど結構でかいのね
塩気が強めで美味しかった

67 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 23:37:52.49 .net
100円極太カルパスメーカー不詳

68 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/28(木) 00:37:39.95 .net
鎌倉ハムしか食えない

69 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/28(木) 01:22:54.00 .net
世界に誇れる日本代表丸善ホモソーセージ

70 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 15:45:29.63 .net
ネットてま買える国産でお手頃値段のチョリソーってないですかね?

71 :もぐもぐ名無しさん:2012/08/16(木) 14:34:34.75 .net
楽天とかヤフーでハム屋探せばたいていのとこでお手頃価格で買えるんじゃね
問題となるのは送料だろう

72 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/16(火) 13:28:11.18 .net
シャウエッセンみたいな歯応えのあるソーセージって他にありますか?

オススメ教えてください。

73 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/16(火) 15:48:13.84 .net
秋田の島田ハム、ウマーw

74 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/16(火) 19:54:13.44 .net
>>66
ジョンソンヴィルは確かにイケる。やはりホットドッグにはアメリカ流の絹引きタイプがベリーマッチ。

75 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/19(金) 12:03:06.25 .net
まさかマックスバリュでヴァイスヴルストが買えるようになるとは。
明治屋まで出かけなくてよくなった。

76 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/01(金) 00:14:10.83 .net
丸大のロングフィッシュソーセージ、ウマー!

77 :もぐもぐ名無しさん:2013/05/05(日) 01:49:24.18 .net
コシヅカのベリーハム。脂の旨味が味わえるぜ

78 :もぐもぐ名無しさん:2013/06/15(土) 13:43:13.03 .net
コシヅカはたまに販売される規格外品が脂多めでおいしいよ

79 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/05(土) 21:44:54.63 .net
http://www.age2.tv/rd05/src/up12419.jpg

80 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/06(日) 04:39:53.43 .net
海外の料理番組見てるとたまに出てくるぶよぶよソーセージ
あれはなんだ
なんか皮むいて中身だけ使ってることもあるし

81 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/08(火) 00:59:58.60 .net
ドイツの白ソーセージ、ヴァイスブルストの事か?
あれは皮むいて食うんだよね。

82 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/08(火) 21:05:32.26 .net
味はハーブの効いたはんぺん。
日本で売ってる普通のソーセージの味を期待すると
肩透かしを食らう。

83 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/11(金) 16:47:10.91 .net
専門的だなあ

84 :もぐもぐ名無しさん:2013/11/30(土) 03:20:20.90 .net
アレは真に受けて皮剥いて食うからそうなる
普段通りに食えばふんわりした美味いソーセージだ

85 :もぐもぐ名無しさん:2013/12/02(月) 17:46:08.71 .net
近くのスーパーにジョンソンヴィルのスモークとチーズ入りがあったので
スモークの方を買って茹でて食べたら美味かった。
HPみたらいろんな種類があるのね。

86 :もぐもぐ名無しさん:2013/12/04(水) 08:47:19.47 .net
ジョンソンヴィルはガーリックブラッツが一番おいしいと思う
個人の感想です

87 :もぐもぐ名無しさん:2013/12/05(木) 20:52:55.13 .net
近くのスーパーでジョンソンヴィルのソーセージの品揃えが増えてた
とりあえずガーリックを買ってきた
明日食べるぜ

88 :もぐもぐ名無しさん:2013/12/09(月) 08:45:02.06 .net
ジョンソンヴィルのガーリックとチーズを食べてみた。
ガーリックの方はガーリックの香っていうより後味にガーリックの辛味がくる感じで
チーズは想像通りのチーズ入ってますね。という味だった。
今まで食べた中ではスモークが一番好きかな?

89 :もぐもぐ名無しさん:2014/02/27(木) 16:57:18.47 .net
最近、天狗ハム謹製の乾塩法ポークハムに夢中だ
中毒性がある

90 :もぐもぐ名無しさん:2014/04/12(土) 06:37:16.52 .net
魚肉ソーセージうまい

91 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/02(木) 20:32:49.14 .net
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

92 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/04(土) 13:41:12.25 .net
ホワイトソーセージ

93 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/26(日) 13:24:42.39 .net
>>45
うちのオカーンもよく焼き豚買って来た
たいていのものは文句いわずに食べる弟からも苦情が出てた

94 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/27(月) 16:49:23.22 .net
最近の焼き豚ってソーセージみたいな練り物になってるね

95 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/27(月) 18:40:52.03 .net
いいえ

96 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/01(土) 14:15:23.82 .net
フィッシュソーセージってなんでこんなに不味いんだろ
そのままじゃ売れない不味くて安い魚を使ってるからってのはわかるが
それと同じかまぼこよりも不味い
添加物がかまぼこより過剰なのかな
嫌な味がする
フィッシュソーセージが開発された当初は
もう少し食べられる物だった記憶があるんだけどな

97 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/01(土) 21:17:36.99 .net
他に美味しいものが増えたからまずさが際立つんじゃない?

98 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/14(金) 15:18:35.11 .net
  
イギリス産ソーセージ、E型肝炎に感染する可能性が10% 専門家「70℃の高温で20分調理すれば大丈夫。」 [転載禁止]©2ch.net [841841395]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1415936790/l50
   

99 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/25(木) 18:03:55.82 .net
ジョンソンヴィルのフレッシュポークが
イオンでも発売されだしたな
美味くて癖になりそう
売り場に常に置いて欲しいけど、日本の家庭には
生のソーセージはまだ早すぎたかもしれない

100 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/27(土) 16:28:19.61 .net
生ハムは生で食べられるのに、生ソーセージは加熱しなきゃ食べられないなんて変

101 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/27(土) 17:57:04.41 .net
>>100
挽肉にしてコネた時点で内部まで満遍なく細菌が侵入してる可能性が高いので

102 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/01(日) 14:32:13.45 .net
  _.... ........ .._
           . '´       ヽ.          
          /           ヽ         
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このスレを見た人は、10年以内にかならず氏にます。
でも、逃れる方法はあります、
※10日以内に20箇所のスレにこれをはるのです。
すみません、僕も氏にたくないんだす

103 :もぐもぐ名無しさん:2015/07/04(土) 09:44:46.06 .net
∇を2に置き換え ※をトル

104 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/07(土) 08:07:32.04 .net
【乞食速報】5000円のハムギフトが648円!急げ! [転載禁止](c)2ch.net [211266221]
http://fo x.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1446829045/

105 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/07(土) 10:44:07.57 .net
http://i.imgur.com/6PIAv35.jpg
SHー01G

106 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/16(月) 00:06:46.34 .net
ブラジルリングイッサ

107 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/19(木) 07:49:41.22 .net
フッショソーセージ

108 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/20(金) 13:37:54.44 .net
レバーソーセージ

109 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/24(火) 18:26:18.53 .net
英国で加工肉の売り上げ急減、「がんと関連」発表後2週間
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1448353900/

110 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/02(水) 12:55:24.52 .net
俺は森の薫り

111 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/03(木) 10:57:42.39 .net
女性がトイレにソーセージ持ち込み、不適切に使用して逮捕 大手スーパーで衝撃の犯行 [転載禁止]©2ch.net [837857943]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1449107066/

112 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/26(火) 12:33:46.69 .net
ソーセージとキャベツの栄養で世界の貧しい子供たちを救いたいという山本先生の大きな夢
山本先生は初期研究動画を通してこの愛のレシピの普及活動に全力を尽くしたのです
愛のレシピの社会的浸透の実現により、現在の研究動画はプレーンな評価となっています
子供たちは山本先生の恵み深い愛のふところにいだかれてすくすくと育っています

113 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/26(火) 12:34:31.09 .net
ソーセージとキャベツの栄養で世界の貧しい子供たちを救いたいという山本先生の大きな夢
山本先生は初期研究動画を通してこの愛のレシピの普及活動に全力を尽くしたのです
愛のレシピの社会的浸透の実現により、現在の研究動画はプレーンな評価となっています
子供たちは山本先生の恵み深い愛のふところにいだかれてすくすくと育っています

114 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/28(木) 10:06:40.37 .net
遂に山本先生の著作第3段発売 http://www.tg-net.co.jp/item/4777816389.html
その他の山本先生の研究関連活動です
山本先生の運営サイト http://i-ramen.net/
山本先生のyoutubeサイト https://www.youtube.com/user/tontantin
山本先生の出版第2弾 http://www.shahyo.com/mokuroku/culture/sub_culture/ISBN978-4-7845-0997-3.php
山本先生のNHK出演第1回目 http://ime.nu/www.nhk.or.jp/doga-blog/100/30168.html 後半に出演です

115 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/29(金) 10:01:23.52 .net
ホットペッパー10月号「日本キワメン紀行」が山本先生の研究活動を大特集
10月6日朝日新聞人気コラム「ひと」が研究者としての山本先生の生き様と魅力を大々的に紹介
TBS「はなまるマーケット」、NHK「特ダネ投稿DO画」等TV出演以降、山本先生の研究活動に関心を抱く人々が増えているらしい
彼らは山本先生のサイト「即席ラーメンは即席ラーメン」の研究動画のストックの膨大さに驚愕し、即席めん研究の偉大さに納得する

116 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/30(土) 00:33:45.43 .net
やっぱドイツだよな。

117 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/31(日) 09:48:00.51 .net
TBS「はなまるマーケット」、NHK「特ダネ投稿DO画」等TV出演以降、山本先生の大成功に関心を抱く人々が増えているらしい
彼らは山本先生のサイト「即席ラーメンは即席ラーメン」の研究動画のストックの膨大さに驚愕し、即席めん研究の偉大さと大成功に納得する
山本先生渾身の著作第3弾「日本懐かし即席めん大全」は貴重な学術的資料でありながら、僅か1,296円で購入できるとあって、こちらも大好評だ
暖房の効いた部屋で山本先生の研究動画と著作を紐解き、有意義なひとときを過ごしてみてはいかがだろうか

118 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/08(月) 14:19:40.36 .net
TBSはなまるマーケット、NHK特ダネ投稿DO画が山本先生の研究活動を日本中に発信した
週刊文春、朝日新聞やホットペッパー等が研究者としての山本先生の生き様を大特集した
山本先生のサイト「即席ラーメンは即席ラーメン」も動画のストックが凄いと評判らしい
山本先生の著作「日本懐かし即席めん大全」や「即席麺サイクロペディア2」も大好評のようだ

119 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/08(月) 14:50:38.49 .net
反応無いくせに懲りんの
少しは頭使えば?逆効果だと気付こうよ
ラクして成果が得られると思うなよコピペ馬鹿

120 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/10(水) 17:15:18.92 .net
過熱なしの金華ハム輸入して

121 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/13(土) 17:30:53.60 .net
ハモン・イベリコ食べたい

122 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/15(月) 19:41:52.59 .net
ヴァイスなんとか

123 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/20(土) 22:17:02.48 .net
ジョンソンヴィル

124 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/21(日) 16:09:01.02 .net
ヴァイスヴイスト

125 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/22(月) 04:27:04.14 .net
馬鹿舌だからサンダニエーレとパルマの食べ比べセット頼んでもちょっとサンダニエーレのほうが硬くて塩気強いかなぁくらいしかわからんかった

くっそ美味かったけどな

126 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/03(木) 22:52:50.24 .net
コシズカ・ベリーハム

127 :もぐもぐ名無しさん:2016/04/29(金) 15:18:43.38 .net
徳山ダム

128 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/15(日) 08:30:42.40 .net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1428029131/l50

129 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/29(日) 05:55:34.04 .net
http://www.itoham.co.jp/library/sekai/sekai.html

130 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/14(火) 15:38:44.58 .net
丸大よりはプリマさ

131 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/26(日) 12:55:16.55 .net
西洋のソーセージには
レ・ホールを付けている

132 :イタリア:2016/07/02(土) 12:02:55.79 .net
https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/img/IH5022F_big.jpg

133 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/05(火) 19:28:03.98 .net
皮をむいてから食べる人の意味が分からん

134 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/21(木) 06:00:09.45 .net
お中元戦争勃発

135 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/04(木) 03:21:53.67 .net
世界中から何でも入って来るな

136 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/20(土) 07:35:03.21 .net
女子小学生が、フランクフルトを喉に詰まらせ死亡…野外活動中 [無断転載禁止](c)2ch.net [665913571]
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1471593118/

137 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/05(月) 01:36:25.99 .net
ドイツのフランクフルトは一回り大きかった

138 :ハム:2016/09/15(木) 06:10:46.53 .net
http://d2dcan0armyq93.cloudfront.net/photo/odai/400/3cbe69601508cf4c27f1b35bf0e451ef_400.jpg

139 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/15(木) 11:18:36.78 .net
>>138
グロ注意

140 :これがハムというもんだ:2016/10/01(土) 11:58:14.41 .net
https://pbs.twimg.com/profile_images/464671925566844928/N5av9DMt.jpeg

141 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/01(土) 18:20:55.74 .net
>>140
グロ注意

142 :世界のウインナー:2016/10/18(火) 16:43:12.09 .net
http://www.qkamura.or.jp/fuji/data/news/33260022_NEWS_PICTURE1_20130502164335.jpg

143 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/30(日) 16:20:26.92 .net
ブルートヴルスト売ってないね(´・ω・`)

144 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/11(金) 08:33:56.25 .net
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161111-00000005-asahi-soci

145 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/28(月) 16:03:32.31 .net
手作りの生ハムを今朝食った

146 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/17(土) 15:26:37.75 .net
自家製ハムができる個人はいいよな

147 :いいよね:2017/01/11(水) 17:09:18.91 .net
http://blog-imgs-21-origin.fc2.com/w/u/n/wunderbarhof/04135.jpg

148 :いいよね:2017/01/11(水) 17:09:19.02 .net
http://blog-imgs-21-origin.fc2.com/w/u/n/wunderbarhof/04135.jpg

149 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/03(金) 08:17:28.20 .net
ハム

150 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/03(金) 09:15:13.99 .net
ミュンヘナー ヴァイス ブルストが最高やろ?w

151 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/08(水) 10:04:05.17 .net
細菌の除去がポイントだよ

152 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/15(月) 19:25:34.43 .net
オーストリア産

153 :ソーセージ:2017/06/03(土) 16:26:17.39 .net
https://wakuiro.com/wp/wp-content/uploads/2016/05/P1010066-1024x768.jpg

154 :キャンプ:2017/06/19(月) 11:06:09.71 .net
http://3.bp.blogspot.com/-fE9BZieMUyw/VU9pofx0WHI/AAAAAAAALlM/hLBuaW8IJ-A/s1600/IMG_2794.JPG

155 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/05(水) 08:46:22.51 .net
>>154

BBQだな

156 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/16(日) 11:52:16.01 .net
毎年誰かからはお中元で送られてくる

157 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/18(火) 05:43:06.76 .net
世界一おいしいソーセージ!!
http://i.imgur.com/PhU5DW4.jpg

158 :スクランブルエッグサンド:2017/08/09(水) 16:32:31.69 .net
http://i.imgur.com/b5IxnWh.jpg

159 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/09(水) 18:17:40.67 .net
>>158
グロ

160 :炒める:2017/08/22(火) 03:37:21.43 .net
http://sorememo.com/wp-content/uploads/2014/08/a0002_011703_m.jpg

161 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/22(火) 14:46:25.71 .net
>>160
グロ.

162 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/13(水) 09:00:50.86 .net
ハギス

163 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/14(木) 19:44:06.51 .net
nimon jamon gammon

164 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/20(水) 14:14:50.00 .net
ハ○治療で医療ミス 障害者になったおっさん、病院を訴える [無断転載禁止](c)2ch.net [844481327]
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1505880204/

165 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/24(日) 17:17:22.14 .net
http://www.grancreer.com/blog/azamino/B-%E3%82%A8%E3%83%93%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%20%282%29.jpg

166 :もぐもぐ名無しさん:2017/11/02(木) 23:41:30.15 .net
ウイーン

167 :ソーセーシが付いだ焼きそば:2017/11/16(木) 07:38:49.36 .net
http://portal.nifty.com/cms_image/portal/club/071001021052/006_l.jpg

168 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/06(水) 03:21:46.37 .net
シャウエッセンでいいよ

169 :クリスマス:2017/12/20(水) 05:22:26.90 .net
http://www.localplace.jp/assets/tmp200303707/pc/images/images_12.png

170 :もぐもぐ名無しさん:2018/01/04(木) 07:19:02.61 .net
鹿児島豚骨

171 :もぐもぐ名無しさん:2018/01/27(土) 17:59:19.74 .net
ハムカツは日本

172 :もぐもぐ名無しさん:2018/01/27(土) 22:12:15.80 .net
ファミマのハムカツはなかなか美味い

173 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/15(木) 10:05:02.35 .net
このソーセージ どこで売っているのか考察する [427379953]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1518649119/

174 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/15(木) 20:40:13.27 .net
【世界の汚物、朝鮮人(山葡萄原人)】

今、朝鮮人というのか、韓国人というのか、様々な言い方があります。いずれにしても朝鮮人です。「コーリア(Collier)」という言い方には、全ての朝鮮人が入ります。
みんな気が付いていませんが、この朝鮮人が世界中を汚しているのです。まず、南の韓国は日本を完璧に汚しました。ありもしない従軍慰安婦問題を捏造して、世界に108体の慰安婦像をばらまいています。
日本に「謝れ!」と言い続けてきて、日本国にウンコをひっかけているようなものです。
それだけではありません。南京大虐殺まで口出しして、朝鮮人が「南京大虐殺は日本人がやった!」と言うのです。朴 槿惠は「千年恨みは忘れない!」と言いました。何の恨みがあると言うのでしょう。
日韓併合の38年間、日本は朝鮮を豊かにしたのです。豊かになった証拠に、併合時に比べて朝鮮半島の人口は2千万人も増えたのです。豊かだから人口が増えたのです。
朝鮮の物を奪っていたら人口は増えません。
何故、朴 槿惠は「千年も恨みを忘れない。足を踏んだ人は忘れても、足を踏まれた人は千年忘れない」とウソ言ったのでしょうか? ウソを言うものではありません。

https://ameblo.jp/nakasugi-hiroshi/entry-12352506383.html

175 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/16(金) 01:54:58.86 .net
すぐにキレて手のつけられない火病韓国朝鮮人、遺伝子異常糞喰いペクチョン
そこには大きな理由があった!
マスコミが報道しない真実!


【必読】 すべてのまともな日本人の方々へ(マスゴミが隠すこういう事実を知っておきましょう)〜本人と御家族のために
黒い山葡萄原人説 韓国人の遺伝子が、普通の人間とは950万箇所も異なっていた

http://ameblo.jp/kujirin2014/entry-12226965690.html
http://argusakita.wordpress.com/2016/01/21/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E4%BA%BA%E3%81%AE%E9%81%BA%E4%BC%9D%E5%AD%90%E3%81%AF%E5%BF%8C%E9%81%BF%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84/
http://quasimoto2.exblog.jp/22760944/
http://iamjapaneas4649.hateblo.jp/entry/2016/07/13/164350


【日本人よ、忘れてはいけない!!! 歴史の真実】
在日朝鮮人・韓国人による、日本人大量虐殺
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sisou/1294313255/




公海上で操業中の日本漁船を奇襲虐殺した韓国軍

第一大邦丸事件
済州島沖の公海上で操業中の日本漁船第一大邦丸に韓国船の『第一昌運号』、『第二昌運号』約55トンが接近、日本語で「魚は獲れますか。」と話をした。
その後、附近で停止して操業を始めたように見せかけ、第一大邦丸が揚網作業で身動きが取れなくなったところを見計らい、
昌運号に隠れていた韓国兵達がいきなり第一大邦丸に自動小銃を乱射、船員に重症を負わせた。第一大邦丸は拿捕されて韓国に連れて行かれたが重傷者は病院に収容されずに放置された。
第一大邦丸の船員が「私物を売って必ず代金を払う」と必死になって治療を懇願すると注射一本だけを打った。重傷者は結局放置されたまま死亡。
この後、船員に対して領海侵犯をしたという嘘の調書をでっちあげ、これに強制的に捺印させ刑務所に留置した。

第一大邦丸事件 Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%A4%A7%E9%82%A6%E4%B8%B8%E4%BA%8B%E4%BB%B6

176 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/24(土) 19:21:56.98 .net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1317307605/l50

177 :価格競争が止まらない「ソーセージ」の経済学:2018/03/12(月) 10:28:34.05 .net
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520737502/l50

178 :価格競争が止まらない「ソーセージ」の経済学:2018/03/12(月) 10:28:34.36 .net
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520737502/l50

179 :もぐもぐ名無しさん:2018/03/24(土) 20:59:56.56 .net
http://image.news.livedoor.com/newsimage/6/0/60bbc_1577_d98f4e0384bef6ca772eb787eecf5771-cm.jpg

180 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/17(火) 09:18:08.81 .net
金燻あらびき
ウインナー

181 :生ハムピザ:2018/04/23(月) 13:54:08.55 .net
https://timetocookblog.files.wordpress.com/2013/06/parma-pizza.jpg

182 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/21(月) 08:30:00.59 .net
和風ハム

183 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/23(水) 17:09:19.31 .net
職人技というべき逸品

184 :もぐもぐ名無しさん:2018/06/14(木) 21:11:54.92 .net
ヨーロッパは本場

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