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おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！３

1 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/20(土) 22:21:54.42 .net
落ちてたので立ててみました。

今年もやってまいりました。今年も8/28に秋サケ漁解禁です！
年に一回、秋わずかな期間だけ市場に出回る、生のイクラ。
ほとんどの人がイクラと思ってるのは、塩漬けまたは醤油漬けの
「冷凍物」。北海道の人は昔から食べてたけど、最近は関東や関西
にも空輸されて高級スーパーやデパートなんかに出るようになった。
今日も生の筋子を買ってきて、バラして醤油とみりんと昆布だしで
つくったタレをいれ１時間置いたら早速今年初物をご飯にぶっ掛け
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　オマイラはどういう風にしてる？

2 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/21(日) 06:04:27.09 .net
2GET

3 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/21(日) 06:18:08.01 .net
値段が知りたい

4 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/21(日) 07:01:36.40 .net
アホかハラコにたっぷり放射能だ
今年は諦めろー

5 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/21(日) 07:02:37.13 .net
皮が硬くてスーパーボール

6 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/21(日) 09:41:57.37 .net
>>4
だったら海産物全滅じゃねーか。
とは言うものの、なんとなく無意識に太平洋側よりも
日本海・オホーツク産のものを選びそうな気がする。

三陸がほぼ全滅だから北海道産メインになって価格上がるかな。

7 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/21(日) 12:00:59.69 .net
おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1157210176/
おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！　2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1301911738/

8 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/22(月) 00:33:53.39 .net
おととい、「新物」って書いてある
まぁまぁ新しそうな筋子が店にあったんだけど
秋鮭じゃないのはもう解禁してるの⁈

9 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/22(月) 06:35:53.88 .net
>>8

http://sakemasu.sp.land.to/modules/weblogD3/details.php?blog_id=78
秋サケ解禁４日ずれ込み十勝・日高で28日から

>操業始期は根室、釧路地区の陸網で９月１日、沖網で同２日から、
>十勝地区の陸網で８月28日、沖網で同31日から、
>日高地区の陸網で８月28日、沖網で９月３日からとなる。

とあるから密漁でなければ輸入ものか、規制区域外でたまたまひっかかったかどっちかか。


で、産地、値段ははおいくら？

10 ：8：2011/08/22(月) 19:52:52.77 .net
>>9
北海道産でしたよ。
ひと腹で\750前後、ぱっと見プリッとしてました。
規制区域外だったんですかねぇ？

11 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/22(月) 22:11:54.79 .net
節子
それ密漁や

12 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/23(火) 12:12:12.61 .net
節子それ筋子や

13 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/23(火) 16:01:22.94 .net
すじこをどう入力すると節子になるんだよ


14 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/23(火) 16:16:10.96 .net
>>13
お、おま

15 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/23(火) 17:24:38.18 .net
>>14
挿入とは言っとらん...

16 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/25(木) 00:02:36.63 .net
ttp://item.rakuten.co.jp/goodfish/365306/
ttp://item.rakuten.co.jp/sakana-3a/543711/

一応通販は始まってるな。バカ高いけど。
本当に近海ものなのかねえ。

17 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/25(木) 22:36:47.04 .net
都内のヨーカ堂で秋鮭の生筋子が売られてた。
グラム598円は手がでないが、半額になったので思わず購入。

さて漬け込むか。

18 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/25(木) 22:37:14.81 .net
復活しましたね
近所のスーパーで買った
物をＵＰします
http://k.pic.to/26h09

19 ：17：2011/08/25(木) 22:38:02.89 .net
ちなみに北海道産の新物って書いてあるけど、本当かなあ。

20 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/25(木) 22:39:37.64 .net
>>18
消費期限7月31日・・・？

21 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/25(木) 22:46:39.17 .net
>>20
いやいや違いますよ(笑)
先月に購入した物を写メに撮りました(^O^) ８月の最初の頃には、もう私のお腹ね中です。 んでこれが完成品http://e.pic.to/4qagr

22 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/25(木) 22:55:05.86 .net
走りで㌘198円かよ

羨ましいWW

23 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/26(金) 15:19:32.90 .net
北海道羨ましすぎるーっ！( ´ﾟдﾟ｀)

24 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/26(金) 18:35:27.01 .net
鮭イクラと本鱒イクラの
違いが分からん
食べても同じような気が…

25 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/28(日) 21:53:44.11 .net
塩、しょうゆドバドバのイクラだと区別つかないかもな。

生に近いものだと明らかに違う。
・・・が生に近い状態でおいしく食べられるということ安物では区別がつかないとも言うな。

26 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/30(火) 19:51:53.33 .net
価格も違うの？

27 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/30(火) 21:07:03.00 .net
鱒子よりは高いでしょう。

28 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/30(火) 23:42:19.86 .net
バターを効かせたとろとろスクランブルエッグをどんぶり飯の上に乗せる。
醤油漬け生いくらをぶっかけて食う。黄色と赤は幸せの色だ。
名付けて痛風丼！

29 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/31(水) 06:49:44.09 .net
今年の新物は放射能がヤバイっしょ
残念だが食えねーわ

30 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/31(水) 07:56:53.34 .net
ttp://blog-imgs-36-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/2011070221463128e.jpg
ttp://blog-imgs-36-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/20110702214700065.jpg
ttp://blog-imgs-36-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/20110702214745439.jpg
ttp://blog-imgs-36-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/20110702214720fc4.jpg
ttp://blog-imgs-36-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/20110702214757a82.jpg
ttp://blog-imgs-36-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/201107022147329a5.jpg
ttp://blog-imgs-44-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/201102041903288c8.jpg
ttp://blog-imgs-44-origin.fc2.com/p/a/n/pantira340/201102041904072fa.jpg

31 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/31(水) 10:48:08.15 .net
放射能はちょっと気になるな
数十ベクレル程度なら普通に量産するんだがのう
幼稚園児の甥っこいるから数値高すぎると流石に食わせてやれん

32 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/31(水) 20:52:09.68 .net
>>28
よく誤解されてるけどイクラはプリン体含有量少ないよ。高校生物の知識レベルだけどプリン体の量は細胞数に相関があるからね。イクラは粒が大きいから。

西の方住みだけど、今年の生イクラはまだ見掛けてないな。
そんな大量に食べるモノでもないんだから安く売られるなら有難く買うんだけどな。

33 ：もぐもぐ名無しさん：2011/08/31(水) 23:10:25.49 .net
都内のスーパーで。
鱒子のしょうゆ漬けグラム198円
筋子のしょうゆ漬けグラム498円

まだまだ筋子は高いなあ。

34 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/01(木) 02:37:56.59 .net
今年は高いよな。

こないだ友人に釣ったカラフトマス♀を貰ったが
身も子も凄い生臭かったぜ。

35 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/02(金) 18:58:02.90 .net
>>34
場所(浜、築港、河口、川 で違うかもね

来週から鮭釣りもイイみたいです

36 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/03(土) 19:55:53.43 .net
先行の十勝、日高えりも地区に続いて９月１日から根室管内、
太平洋・日本海側など親魚確保対策で自主休漁中の一部沖網などを除いて
多くの地区で漁期入りとなった道内秋サケ定置網漁は、
漁の薄さから浜値は上昇ムードを色濃くしている。

十勝地区でメス600円台後半にまで上げたのを筆頭に、
えりも漁協もメス混みで500円台半ば、
漁初日に一部水揚げがあった根室海峡方面は標津、野付、別海の３単協で揃って
メスＡ・Ｂともに700円台の超高値発進となった。

-------------

浜値でこれかよ・・・

37 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/04(日) 20:57:25.57 .net
つ 密漁

38 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/05(月) 22:58:32.62 .net
さっそく生筋子を1パックだけ買ってイクラ仕込んだ
けど、高いわりにまだ粒が小さいから、もうちょっと待ったほうがいいかも

ちなみに都内のスーパーだと、生筋子100ｇあたり480～500円程度

39 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/06(火) 00:15:29.01 .net
毎年、福島の浪江まで買いに行ってたのになあ。

40 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/07(水) 15:55:01.10 .net
今年は北海道の鮭ですらアウトなんでは？
もうだいぶ前だけど北海道鮭でセシウム出てたような…
今、鮭はアメリカカナダロシア産しか買ってないけど正直それもあんまり信用できてない。
ちなみにチリ買わないのは不味いから！

41 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/07(水) 23:17:00.10 .net
>>40
だから、食いたくなけりゃ食わなきゃいいんだよ。
そんで、食わない奴はこのｽﾚとは関係ねえんだから書き込むな！

42 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/08(木) 06:32:49.72 .net
美味い漬け汁の配合教えて下さい

43 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/08(木) 13:18:03.97 .net
>>41
おまいらの生態を研究してるんだよ

44 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/08(木) 23:02:17.64 .net
>>43
バカか？　それがｽﾚﾁなんだよ。
消えろ！

45 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/10(土) 13:09:27.11 .net
>>43
今回の事故で太平洋に流れた放射能が1京5000億ベクレル、
昔ロシアが日本海で廃棄した原子力系のアレは1基で8京ベクレルって聞いたので
もう面倒くさいから今まで通り喰う

46 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/11(日) 12:43:21.55 .net
http://u.pic.to/h6uv
㌘\295キター＼＾o＾／
閉店時半額に期待します！

47 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/11(日) 23:52:41.36 .net
しかし、筋子ってなんでこんなに高いんだろ
普段、100g100円未満の食物しか買わねーぞ..



48 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/12(月) 09:00:18.48 .net
>>47
もっと、仕事しろよ

49 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/16(金) 08:44:25.28 .net
まだ高くて買えません

50 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/19(月) 21:08:54.27 .net
うちはつけ汁作らないな
酒使うと皮硬くなるし、みりん入れても甘くなるし
しょうゆだけで漬ける
こういう家ほかにもあるのか？うちだけ？

51 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/21(水) 10:21:51.95 .net
その家庭ごとのレシピでいいと思うんよ

52 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/21(水) 23:35:29.70 .net
なかなか安くなりませんね

53 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/22(木) 00:08:09.97 .net
近くのスーパー売ってすらいない
今後入る予定を聞いても今のところは無いって言われる・・・
10月入ってからかなあ・・

54 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/22(木) 00:35:06.54 .net
先週の土日に、ヨーカドーで100g398円セールしてたよ@赤羽

55 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/22(木) 15:37:39.04 .net
家の前のスーパーで￥380/100gだったから買ってきたぉ。
塩水で２回よく洗い、10mmメッシュの金網でさっさとバラして、
また塩水中で２回洗いますん。
その際、荒い目のザルでカスを全部きれいにとってから
減塩タイプの「昆布しょうゆカツオプラス」を使って燗冷ましとで漬けてますん。
明日は朧月を買ってきて土鍋で炊いて、山盛りのイクラご飯にするのだぉ。

56 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/22(木) 22:34:42.03 .net
>>55
安いね、いいなぁ。
てか家の前がスーパーってのがそもそも裏山ｗ
でもせっかくの筋子にカツオ出汁入れちゃうのは勿体ない！勿体ないオバケが出て来るぞってくらい勿体ない！

57 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/23(金) 04:07:33.18 .net
１００グラム２９８に戻らねえかなぁ

58 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/23(金) 06:49:06.52 .net
100グラム380円代じゃ高杉だろ

59 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/23(金) 12:24:32.37 .net
北海道産　生秋鮭筋子　２４日（土）限定　１００ｇ　２９８円！
＠北海道　ＴＲＩＡＬ恵庭店　９時開店

明日行ってこようかなぁ…。

60 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/23(金) 17:08:40.99 .net
買うのは放射線量の検査が終わってから


61 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/23(金) 17:17:23.41 .net
>>60
お前らの頭って、めっちゃ病的な放射脳なんだな。
買わなくていいよ。その分競争率が下がるから。

62 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/24(土) 15:51:23.90 .net
>>60
今のところ魚って検出されても数十ベクレルとかだし
悩むのに疲れたから好物はもりもり喰う事にしたよ


しかし今年は未だに100g498円台、なかなか下がらないなあ･･･
夜の値引きタイムに行っても味の良さそうなのは売れちゃってるし

63 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/24(土) 18:45:08.46 .net
北海道産は問題ないでしょう。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/26(月) 00:44:54.93 .net
自分も汚染に関してはそんなに気にしてないけど
気にする人がいるのは当然だと思うので、責めようとも思わない

まあ、わざわざこのスレで強調する必要もないと思うけど

65 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/28(水) 10:22:17.58 .net
近くのスーパーで398で売ってるけど夜行ってもいつも売れ残ってる
でも割引されてるのを見たことない・・・
いつ売れてるんだろう


66 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/28(水) 11:48:09.81 .net
>>65
大手スーパー、百貨店(デパ地下)とか・・・
ロス品かな？ 他は鮮魚の店員が、タダ同然で頂く。

67 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/28(水) 14:17:48.41 .net
スーパーだとしても、パックより氷水漬けで置いてある秋刀魚の方が鮮度いいね

しかし、置き方だけで結構違うもんだなあ


68 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/28(水) 14:20:58.94 .net
誤爆した..…......

69 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/28(水) 18:56:20.78 .net
5kgほど買ってきた。グラム320円は高いがまあ仕方ない。今年は記録的な不漁なんだと。
ttp://iup.2ch-library.com/i/i0432580-1317203616.jpg

さて漬けるか。


70 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/28(水) 19:50:17.50 .net
100ｇあたり780円・・・＠東京

71 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/29(木) 01:46:53.03 .net
やはり東京周辺は高いのう
10月にもう少し値下がりするのを期待

72 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/29(木) 02:50:54.78 .net
昔札幌に住んでたんだが、今は愛媛に住んでる。
札幌価格で取り寄せる方法はないのかなぁ？

73 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/29(木) 14:17:40.23 .net
送料別なら298位あります

74 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/29(木) 19:13:31.48 .net
>>73
詳細希望

75 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/29(木) 19:54:48.09 .net
そっかー、今年は不漁なんだね。
高くても今の時期しか食べられないから買っちゃおうかな。


76 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/29(木) 20:39:10.20 .net
不漁なのかあ・・・
諦めて398で買おうかな
せめて二割引タイムで確保したい

77 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 00:04:07.84 .net
>>74
あるから
明朝までちょっと待て
下さい。

78 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 00:32:14.36 .net
>>77
ありがとうございます。よろしくです

79 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 12:05:40.89 .net
>>78
遅れてすみません
士別生鮮市場
0165-22-0201

100ｸﾞﾗﾑ198円以下の時も
あるそうです。
ＨＰはありません

80 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 12:43:22.85 .net
イオンでも特売品なんかだと80g248円位で売ってる時はあるよ
先日の火曜市だったかな、安かったの
198円は流石にないな


81 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 13:16:31.36 .net
業者かよ

82 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 13:26:54.58 .net
>>79
情報ありです
でも、今年は生筋子の発送での販売は取りやめてるって言われちゃいました・・・
また情報あったらお願いします＾＾

83 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 16:36:21.70 .net
最終10万トン前後の近年にない不漁も想定内に

盛漁期最中の全道秋サケ漁は、今週初頭に全道日産で5000トン水準、
翌27日も3500トンと上昇気流に乗るかと思われたが、28、29日と
２日連続で3000トンに届かない水揚げにとどまり、盛期としてはや
や物足りないボリュームに。
全道累計は29日までに約３万6000トンとしたが、不振となっていた
前年同期に比べてもまだ２割、8000トンほど少ない。

平成20年以降、最終実績に占める９月期の水揚げは約４割ほどで
推移しており、これに照らし合わせると最終10万トン前後の近年
にない不漁も想定内となってきた。
水揚げが思うように伸びないことで、浜値は比較的安定してきた
オスとは対照的に先週末から一時一段下げに転じたメスが再び
700円台をうかがう水準とジリ高の様相をみせている。

-----------

というわけで、今年は最悪ペースのようです。

84 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 23:17:19.96 .net
>>82
そうでしたかｽﾐﾏｾﾝです。
最安値で情報Getできれば
なんとかしたいです。
明日、士別に行くので詳細はまた後日ｶｷｺします(__)

85 ：もぐもぐ名無しさん：2011/09/30(金) 23:19:41.46 .net
士別は前スレでも晒されて不可解な売れ行きになったとか言ってたな。
もしかしたら、通販相次いでとりやめになった可能性もあるかも。

86 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/01(土) 02:58:58.86 .net
>>84
ありがとうございま～す。
ワクワクしながら待ってますね＾＾

87 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/01(土) 21:22:57.36 .net
>>86
今日行って来ました。
通販での販売は暫く見送るそうです。理由は心ないお客(ロシア産とか密漁と難癖をつけてくる、誹謗中傷etc… 一日に何十回もtel）があったそうです。
店長談 めんどくせ～よ～ もういいよ～とのコメントでした。
ちなみに今日は100㌘\250 でした。
http://e.pic.to/4xfj7
http://h.pic.to/2hpcu
http://m.pic.to/7vi23

88 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/01(土) 23:09:29.53 .net
やっぱり前スレが原因なのかもしれんな。

89 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/01(土) 23:44:07.29 .net
>>87
わざわざありがとうございました。
心無い人のせいで迷惑をこうむるのはそれ以外の人たちなのは残念ですね。


90 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/02(日) 17:03:52.97 .net
かわいそうに･･

91 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/03(月) 00:01:31.69 .net
398円/100グラムを買って、今年初のイクラ丼。

子どもの「おいしい！おいしい！おかわり！」と喜んで食べる顔をみたら
幸せになれた。また買ってこよう。

去年はスーパーの保冷ケースに１０腹以上並んでいたのに、今年は隅っこの方に
その半分程度だもんなぁ・・・しかも3割高ぐらい。　＠首都圏

92 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/03(月) 05:02:28.74 .net
市場でも298で買えんかった
今年は高いのう
取りあえず作った
うめえなあ


93 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/03(月) 13:46:00.87 .net
ネットで買うか
どうしようか
迷ってる

94 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/03(月) 15:48:11.91 .net
さいたまだけど今年たけえ　毎年398円で安いとき298円だったのが
498円だったｗ

95 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/03(月) 21:09:51.09 .net
高騰が続いてますね（涙）今現在の最安値はどこでしょうか？

96 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/03(月) 23:47:55.04 .net
オカンが仲良くしてる魚屋さんに聞いたら
今年は値段高過ぎて、まだウチじゃ仕入れられないって言ってたらしい

でもヨーカドーは先週末、イクラ298円で出した店舗あるらしい
狩り尽くされて実物見てないけどw

97 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/05(水) 02:45:33.58 .net
イクラちゃんを生で犯すスレか


鬼畜どもが

98 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/07(金) 12:55:38.42 .net
OKストアで100グラム398円だった。さすがOK。


99 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/09(日) 18:49:13.41 .net
投売りでない限り都内でグラム300円切るところ出てこないね。
今年はこのままフェードアウトかなあ。

100 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/09(日) 22:43:57.31 .net
今年のって粒が柔らかすぎない？
ゴミとるときにプチプチ潰れまくったorz

101 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/10(月) 14:33:40.84 .net
昨日イオンで100g498円の生筋子が閉店間際セールで半額だったよ
そう言うのだったら安いのはある


102 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/11(火) 22:24:17.20 .net
今週は498円／100ｇが多いみたいね
先週の398円のときに買っておけばよかった

103 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/16(日) 01:30:28.35 .net
今年はなかなか安くならないね。生筋子
本場北海道の人はどうなんだろう

104 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/16(日) 21:52:05.15 .net
平日はg/398円、週末時々298円
それ以下の値の特売は例年より少なし
＠道南

又聞きだが市場関係者によると、南に下がるほど不漁でｻｲｽﾞも小ぶりだと


105 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/17(月) 06:59:39.47 .net

道内秋サケ漁は、10月半ばを迎えて全道日量合計2000～2500トンペースで安定。
盛漁期も一段落の様相をみせ始め、さらに道東・太平洋エリアの不漁が確定的となったことで、
これまでやや乱高下してきた感のある浜値の上昇傾向がより顕著となってきた。

今週半ばに標津漁協のＢメスが800円台に乗せたのに続き、根室方面でも同様にラインに突入。
斜網エリアの混み価格も１等が700円台をうかがう水準にまで上昇するなど、各地区ともに前年
同期に比べ大幅な高騰相場に。
メスが800円台にまで上がったのは今シーズンと同様の不漁ペースとなっていた平成20年以来３期ぶり。
オスも総じて300円前後で堅調を続ける。
必要量の確保と高値相場により、年末商戦へ向けて流通筋はさらに集荷苦戦を強いられそうな情勢だ。

-----------

ということで店頭価格の値下がりは今後期待できず、
年末に向けて値上がり一方でしょうねぇ・・・

106 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/17(月) 23:46:32.55 .net
おお、本場の情報ありがとう！
諦めて今のうちに仕込んだ方がいいみたいね

107 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/23(日) 19:22:34.41 .net
諦めて498円で買って仕込んだよ。

漬け汁に昆布を適当な大きさに切って入れておくと汁がトロッとしてうまいよね。

108 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/25(火) 02:06:55.33 .net
最近は生筋子そのものがスーパーに置いていない…　＠東京

109 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/25(火) 02:53:38.86 .net
最近は女の子そのものがスーパーに置いていない…　＠東京


110 ：104：2011/10/29(土) 23:21:47.16 .net
>>104
続報
先週末から値上がりして今はg/598円、ありえん値だ！
昨日、地物がよくはいる魚屋に行ってみたら
日高産（ふつう）450円、日高産（いまいち）398円、道南産（良物だが小ぶり）598円
他の店で道東産（良物）598円だった

週明けに知り合いの漁師がデカいメンタば数本あげてたが、前から頼まれてた本州の店に卸したと
自分の勝手な予想だが、良物や大物は業者や料理店が買い占めてしまい一般には出回りづらいのかなと


111 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/01(火) 13:38:00.74 .net
先週の日曜、新潟のイオンで道内産グラム298円だが、限定2kgで終了だった。
やっぱ今年は高いね。

112 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/02(水) 09:33:36.56 .net
今年は買わなかったわ
来年安くなったら買う

113 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/03(木) 04:00:26.54 .net
グラム398円だったけど、いいのが売ってたから塩筋子用に3本ゲットして、只今チルドルームで塩蔵低温熟成中。
醤油イクラと違ってチビチビ長く楽しめるし、おにぎりも美味いから塩筋子って便利。早く食べ頃にならないかなぁ～

114 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/03(木) 18:48:10.26 .net
今年は高いってテレビでやってたね。

115 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/03(木) 19:10:29.72 .net
大変だ、赤羽駅前の「アピレ」っていう駅ビルの地下1階で
生筋子100g298円セールしてる！
リニューアル記念の目玉商品で、明日は通常価格に戻るらしいから
都内と埼玉のイクラ好きは急げー。夜9時までやってるよ


俺はこれから用事あるんで買えない・・・
地元民は無印とかに気を取られてるせいか、まだ30～40パック残ってる

116 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/06(日) 00:15:43.78 .net
>>買えなかった＞＜
　仕事さえなかったら・・・

117 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/06(日) 01:11:31.22 .net
イクラ食いてー

118 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/06(日) 07:26:40.38 .net
赤羽に行く電車代の方が高くつくわ

119 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/06(日) 11:38:17.20 .net
赤羽アピレのイクラ、498円に戻ってるね
11/3だけの限定だから地元のイクラスキーでも買い逃した人多そう

あとは今年298円売りしたヨーカドーを注意深く見守っていく

120 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/09(月) 21:35:32.57 .net
去年はバタバタしていて余りイクラ作れなかったなあ
今年は頑張ろう

121 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/21(土) 10:24:27.11 .net
もう少し安いと買えるのだけど、、、悔しい

122 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/21(土) 10:26:33.69 .net
イクラを作るってどういう事？

123 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/21(土) 15:11:01.32 .net
漁師さんじゃないのか

124 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/21(土) 16:05:34.21 .net
>>122
筋子をほぐしてタマゴをバラバラにすると、イクラになる。
この作業をするので、イクラを作ると言うんだろね。

125 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/22(日) 17:11:02.67 .net
醤油漬けにする工程が抜けてるぞ。

126 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/28(土) 15:34:25.02 .net
高いから手が出ねえ

127 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/01(水) 20:56:21.70 .net
海釣りのえさにする

128 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/16(木) 12:00:36.11 .net
保守あげ

129 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/03(土) 02:43:51.64 .net
イクラの季節とかあるのかねえ

130 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/03(土) 10:37:01.62 .net
漬けいくらの味がきつ過ぎた場合のうまい塩抜き方法ってありますか？

131 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/20(火) 10:20:19.33 .net
久しぶりに着たけど、このスレ秋まで持つかな…

132 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/20(火) 22:02:52.08 .net
イクラと筋子の違いも分かってない馬鹿が集まってるスレだしな

筋子をほぐしてイクラとか(笑)


133 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/21(水) 00:45:58.74 .net
>>132
お前…まさかこの過疎スレを秋まで保守しようと
わざわざその話題を蒸し返してくれたのか…

134 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/22(木) 09:30:04.28 .net
>>132
違うの？

135 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/06(日) 10:20:57.63 .net
秋まで落ちないで～

136 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/21(月) 23:40:43.11 .net
今年の秋こそ筋子が安く手に入りますように

137 ：もぐもぐ名無しさん：2012/07/03(火) 02:23:55.10 .net
去年高すぎて買わなかったが
安全なんかな？

138 ：もぐもぐ名無しさん：2012/07/30(月) 10:40:51.87 .net
そろそろあげますね

139 ：もぐもぐ名無しさん：2012/07/30(月) 14:40:47.29 .net
■死にたくなければ、このレスをコピーして週漫板を荒らしているド低脳中卒チビキモハゲ変質者ルンペンジジイ
キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxI等という糞コテが巣食うスレ（例えばここ↓）に　□
キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIからのお言葉2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1322381364/
□10個以上貼り付けて下さい。１時間以内にです！もし無視■
■した場合は、今日寝ている間に富子さんがやってきて□
□キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIの首を絞めに来ます。富子さんは太平洋戦争の■
■時に16歳という若さで亡くなった女の子で、未だに成 □
□仏していないそうです。信じる信じないは貴方次第。　■
■今年になってからこのレスを無視した人で、“呪われ □
□ て富子さんがキング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIの枕もとに出たというのを目撃した人”が続出しています。これは富子さんの ■
■呪い。キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIが呪われて死んでもいいのならこれを無視するこ□
□とでしょうね♪

140 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/17(金) 20:33:08.20 .net
生筋子　今年は東京に入荷してきた？？
見かけたら書き込みヨロ
値段もね。

141 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/17(金) 21:54:12.84 .net
今年のカラフトさんは 不漁まわりの年だね どうなるんだろ

142 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/17(金) 21:59:08.26 .net
生筋子グラム198円待ち♪

143 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/22(水) 10:48:40.23 .net
今年は昨年並みに厳しいみたい。

144 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/23(木) 17:10:54.43 .net
都内のスーパーにて秋の新物がグラム598円だった。
高くて手がでねーよ。

145 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/26(日) 07:21:37.45 .net
もう出始めたか。

146 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/30(木) 22:34:13.46 .net
今年も高いのか

147 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/31(金) 23:33:00.93 .net
イトーヨーカドーのネットスーパーで398円だったので注文した
＠埼玉

148 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/05(水) 22:51:09.25 .net
コープのスーパーで５９８円　＠すと

149 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/07(金) 23:13:09.45 .net
498円が半額だったから、今日買ってみた。@北海道

150 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/07(金) 23:28:50.05 .net
198円になるまで買わない＠道南

151 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/08(土) 00:07:45.88 .net
498円で半額だったから手をだしかけたが、ちょっと小さすぎるな。

152 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/10(月) 09:19:52.50 .net
鮮度の悪いやつが498円だった
昨年高杉て一回しかつけなかったけど今年もそうかなあ

153 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/14(金) 11:14:28.44 .net
今年も暑いから水温下がらず不漁ヵ

154 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/14(金) 19:42:13.42 .net
グラム320円＠札幌

なかなか200円台に落ちないなあ。


155 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/14(金) 21:31:16.05 .net
鮭不漁でマンボウとかブリばっか網にかかるし

156 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/18(火) 08:23:15.92 .net
今年は酷い状況らしいね

157 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/19(水) 11:25:18.58 .net
498円で広告チラシにのるくらいだから最安値かな
498円かー

158 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/20(木) 20:27:25.34 .net
雌鮭4kgの奴買ったけど500gしか筋子入ってなかった

でも美味かった

159 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/21(金) 01:51:58.59 .net
あんまり見かけないねぇ

160 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/24(月) 04:00:54.42 .net
最初にパラパラッと高い若いくらが出たけど
後が続かないねぇ
サンマの漁期ずれといい、海水温がひびいてるとしか

161 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/26(水) 14:06:22.31 .net
ほんと出回る量が少ないな
スーパーの広告にいくら特売ってあったからホクホクして行ったら
入荷されてなかった
入ってきたと思ったら600円台だから気軽に買えない

162 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/26(水) 19:50:47.15 .net
生筋子698円とかいくらなんでもてが出ないわ

163 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/27(木) 06:23:10.99 .net
自分が見た最安値は４８０円かな
ただしこれでも特売価格

イクラはあきらめてチャーシュー仕込みました

164 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/28(金) 18:52:17.71 .net
グラム599円、ほぐしサービスっていうんで今日は今年初いくらでした。ウマー

165 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/29(土) 00:24:40.65 .net
\498の半額、今年初仕込み、やわらかいな


166 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/01(月) 11:52:19.55 .net
グラム398で買ってみた。
初めての生イクラ
さてどこのサイトを参考にしたものかね

167 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/01(月) 16:10:44.94 .net
>>166
安くてうらやましい
関東だけどスーパーに売られてさえないんだぜ

168 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/01(月) 21:35:01.05 .net
そういえば昨日近所のスーパー（都内）で398円で20％引きのシール付いてた

169 ：166：2012/10/02(火) 11:43:34.05 .net
出来上がったのを試食したけど、醤油を入れすぎたようだ
慌てて漬け汁をかなり捨てて、煮切った酒を入れたが
なんだかエグ味を感じる仕上がり。

卵が未熟だったかな。

170 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/02(火) 12:19:01.68 .net
今年は定価300円切れの報告聞かないね。

171 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/02(火) 12:48:42.83 .net
難しい値頃創出 消費地も苦心の商戦

量販店、スーパー筋の秋サケ販促
集荷コスト増で特売打ちにくく


９月も半ばを過ぎたことで、道内各量販店では一斉に旬の秋サケ、生筋子の販促体制に入った。消費者の購買意欲向上と
今後の購入定番化への呼び水とするために各社一斉に特売イベントやディスプレイを使った売り場の飾り付けをスタートさせ、
旬の秋サケの売り込みに力を入れるこの時期だが、近年の浜値上昇に伴う集荷コストの増大や水揚げの少なさなどから
年々特売を打ちにくくなっているのが実情。

その年の売り上げ全体を左右するとも言われる走り時の値頃感を出すのが難しく、
さらに近年は氾濫するチリ銀、トラウト類に足を引っ張られて特売のうたい文句でもある
「出血覚悟」が本当の「流血状態」になってしまうケースも多いようだ。
思うように水揚げが伸びない産地同様、消費地サイドも苦心の販促が続いている。

172 ： 忍法帖【Lv=4,xxxP】(2+0：5) ：2012/10/03(水) 19:21:31.18 .net
高いからな…プチﾌﾟﾁ

173 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/04(木) 21:06:58.28 .net
昨日は100g350円見つけて5腹分買って仕込んだわ
ほとんど筋子自体見かけないからラッキーだった


174 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/04(木) 22:26:43.96 .net
そんなに作っても日持ちしないでしょ？
冷凍するの？

175 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/04(木) 22:37:24.82 .net
>>174
半分ぐらいは食べるよ
残りは冷凍して正月用

176 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/07(日) 13:05:09.14 .net
半分冷凍納得

さて、399円で大型の腹を買ってきたので人生二回目を仕込みます。

漬け汁は20％弱
網でほぐす
最初はぬるま湯+塩で洗う
水＋塩で何度も洗う

醤油＋酒 1:1 ＋昆布で行く予定
皮の柔らかさを追求して温度は低く、塩分は切らさずを注意するつもりだけど
味として昆布はない方がいいかな？

177 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/07(日) 13:32:10.85 .net
ぬめるの警戒して昆布は使わないチキンな俺

178 ：176：2012/10/07(日) 19:55:30.40 .net
狙い通り、皮は果てしなく柔らかくうまくいった。
うめー

179 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/07(日) 21:35:20.07 .net
昆布はぬめるので昆布茶入れる

180 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/08(月) 16:02:28.86 .net
漬け上がったいくら、最高に旨い
定番のご飯に載せるのもいいが、酒のつまみには冷凍サーモンを薄く切って
わさびと一緒にぽてっと乗せて食うと実にいい。

181 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/09(火) 11:45:37.41 .net
>>176
昆布はない方がいいよ腐りやすいし

182 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/11(木) 19:29:23.04 .net
100ｇ399円（閉店間際の割引）だったので買ってきた～。
早速醤油漬け。　明日が楽しみだわ♪

183 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/13(土) 01:12:06.23 .net
今年は定価300円以下の報告がないなあ。
そんなにひどいのか。

184 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/13(土) 18:28:46.41 .net
今日、デパチカで見かけた初物１００ｇ７００円！？片腹１６００円、
たっけー！！でも誘惑に負けて買っちゃった。
頭に来たんでＯＫストアに行ったら１００ｇ４００円片腹１０００円。
これでも高いけど、片腹じゃあ足りないんでさらに購入。
醤油＋出汁＋みりん少々で仕込み。
しかし、味だけは近年まれに見る旨さ！高いから大事に食べよ。

185 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/14(日) 18:20:01.56 .net
生すじこの皮って厚い方がいいの？薄い方がいいの？
ここ３～４年買って来てイクラの醤油漬けしてるんだけど、
今年初の生すじこを今日買ってきたら、ポロポロ取れて皮が厚い気がしたんだよね。

186 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/15(月) 17:40:50.42 .net
>>185
それちょっとトウ立ってる

あんまり若いと皮が薄すぎて潰れるしベストな時期は短い

187 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/15(月) 20:36:52.50 .net
>>186
そうなんだ。ありがとう。
生すじこの塊（デローンって感じの）は、割れ目ってか切れ目？が入ってるのがいいの？
（外皮が弾けてて中の粒が見えてる方を選んだ方がいいの？）
それとも、できるだけ外皮が破けてない方を選んだ方がいいの？

188 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/16(火) 06:56:57.45 .net
>>187
外皮は鮭から外す時に破れたかそうでないかの違いだから自分は皮の色しか見ないな

薄皮が半透明な白っぽくなってるのが一番鮮度いい。

189 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/17(水) 05:45:01.20 .net
黒っぽい奴は古いの？

190 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/17(水) 12:54:31.78 .net
丹波の黒筋子だよ

191 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/17(水) 15:53:07.12 .net
腐ったいくらを食わせおって！

192 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/17(水) 16:32:55.10 .net
>>189
そうだよ。新鮮な筋子の血管は赤い。卵はオレンジのかかった朱色で透明感がある。

193 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/18(木) 00:15:53.36 .net
グラム680円が半額だったから400g買った
今まで昆布醤油漬けにしてたけど、今年はネットでみた簡単な塩漬けにしてみたら、とっても自分好みの味だった
すじこっていつぐらいまで買えるのかな？


194 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/18(木) 02:44:21.63 .net
>>193
例年なら今ごろスーパーに生筋子がたくさん並んでいて、
１１月くらいまでは置いてあるんだけど

昨日、都内の大型スーパーに行ったら生筋子はなくて
なぜか鮭の白子ばかりが並べられていた

195 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/19(金) 11:45:18.79 .net
今年は最悪の不漁だからなあ

196 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/20(土) 11:05:59.79 .net
白子なんて食べたくないわ
でもほんと筋子見ない


197 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/21(日) 23:35:01.64 .net
夏に引っ越しして、こっちじゃ生筋子見かけないなーと思ってたら
不漁だったのか･･･
皮が固くなる前に買いに行かなきゃな

198 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/03(土) 22:57:02.37 .net
遅ればせながら、今日やっと2腹漬けた
ほんと濃厚な味わいで美味しい
今のとこは100g498円出さないと買えないけど、昔住んでたとこは相変わらず398円らしい・・・
なんというイクラ格差

199 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/12(月) 19:51:45.32 .net
もう今年も生筋子もおわりかな。

昨日見たらグラム698円。どうみてもピンポンだったのでパス。
結局300円割れは一度もなしで終わりそうだ。

200 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/13(火) 04:23:27.79 .net
昨年につづいて今年もイクラ漬けるのあきらめたよ
生筋子があんなに高いんだったら、わざわざ自分で作る意味ない

201 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/19(月) 03:19:51.48 .net
うちも100g498円が最安だった
お世話になった人にあげる用に５腹ほど漬けた程度
来年は豊漁になりますように

202 ：もぐもぐ名無しさん：2012/12/12(水) 18:23:52.46 .net
今年全然ダメだったね

203 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/04(月) 23:38:44.85 .net
今年は都内のスーパーで生筋子見ることが
ほとんど無かった。残念。

204 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/08(金) 16:07:16.09 .net
保守

205 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/12(水) 10:58:36.45 .net
このスレ秋まで落ちずに持つかな？

206 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN .net
初入荷ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!!!
池袋西武の地下でｇ598円　まだ高いので一番ちっちゃいやつを買った
いまから味付け、半分は醤油、半分は市販の白ダシで。

207 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN .net
鮭が語りかけます

高い
鷹すぎる

208 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/02(月) 08:53:27.36 .net
去年は不漁だったみたいだけど今年は豊作だといいな

209 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/03(火) 10:47:19.80 .net
ニュースでイワシが大漁だったり鮭の網にマグロが・・・なんて言ってるから去年以上になるんじゃないかと思う

210 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/03(火) 18:25:41.96 .net
さいたま市のCOOPで100g598円 もうちょっと安くならないと買う気になれん

211 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/07(土) 09:07:48.70 .net
スーパーのチラシで100g398円発見
出動する

212 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/08(日) 19:37:03.58 .net
グラム598の40パー引きだったんで買ってみた。楽しみだ

213 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/14(土) 01:59:04.21 .net
漬け汁からあげると、ちょっとたっただけでしぼむ。
こんなもん？
売り物みたいにいつまでもプリっとさせたい。

214 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/30(月) 23:33:25.88 .net
今年はすごく豊漁みたいだが、かなり安くなってるのか？

215 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/30(月) 23:44:44.68 .net
798って高いよー
半額だから買えたけど＠愛知のスーパー

216 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/01(火) 13:15:31.41 .net
札幌、イオン100ｇ598円。
高いよね～
398円くらいになったらそろそろ買おうかなって気になる

217 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 02:25:31.66 .net
車の中で機内のお菓子を食べたりしていたよ
あと係長が機内においてあった古新聞を一人で別の仕事をするとき車の中に持ちこんでいた
これ二つともやってはいけないこと
飛行機の中の物は外に勝手に持ち出したらいけないのにもしかして係長になったら許されるとおもってんのかな？
フィロソフィとかつくってもなにも役に立たないね
こんなことばかりやってるからＪＡＬグランドサービスは屑会社とか馬鹿会社とか言われるんだよなｗ

218 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 02:26:04.57 .net
ＪＡＬグランドサービスはパートやアルバイト、契約社員に対し若い正社員ですら横柄かつ高圧的な言動（恫喝行為など）を取ることが常態化されていて
それを正せる上司が一人もいないというのが特徴の会社

219 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 02:26:35.88 .net
ＪＡＬ客室ではゆすりたかりが毎日普通に行われている！缶コーヒーをある一般職に班長係長課長までが当たり前のようにたかっている！全く腐りきった会社だよ!!何がコンプライアンス教育だ(笑)先ずたかっているおまえらが襟を正せよ。

220 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 02:27:15.96 .net
俺がＪＡＬグランドサービスで働いて１０ヶ月ぐらいバイトで経った頃
課長が代わって千代っていう馬鹿課長になったんさ
前の課長はまだ部下　したの人間の言い分も聞いて器のでかさがあったけど
その後きた千代って言うのがとんでもなくアホ
俺が周りの係長とかに苛められているという事実も今まで周りから不愉快な言いがかりや
暴言などを耐えていたという状態も知らず俺を悪い奴と決め付け絶対俺をやめさせると
いい　毎日のように粘着し　ついには俺を会社から追い出すという暴挙にでた
「お前みたいな使えない奴を長くいさせるよりかは訴えられて賠償金を払ったほうが安くすむ」という暴言も吐かれた
それから「俺は今まで自分が使えないと思った奴を辞めさせてきた」と俺に豪語したこともあった

221 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 02:27:49.59 .net
ＪＡＬグランドサービスは貧乏性でテーブル拭いて汚れたタオルを次の清掃場所
さらに次の清掃場所にもっていって汚れたタオルを使えっていってきた
タオルからはなんともいえない臭いが漂い色もケチャップやなんやらがこびりついていて汚かった
お客さまのためにを毎日言っている会社なのになにこれ？　矛盾してるよね？
青タオルはウンコがこびりついていて汚い　それをキレイなタオルといいラバーのほかギャレー
床のゲロ掃除などさまざまなところで活用している
バケツにそのタオルを濡らすとき気持ちが悪い　バケツもすごく汚いよね
バケツ洗っているところみたことがないし
ＪＡＬはこんな会社です
白タオルは生乾きで蒸れた悪臭がしている　それでお客様がつかうテーブルを拭いているんだから
あのテーブルは菌をひろげているようなもんだ

222 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 04:06:57.73 .net
ぴんぽんイクラにしないように、塩水でほぐすの頑張った
今まで少し熱いお湯でやっていたから、こんなにも大変さが違うんだと
でも、苦労した甲斐があり、美味しいのができた

223 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 06:31:59.64 .net
生イクラってあるのか　売ってるのを見たことがない

224 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 10:10:18.74 .net
熱いお湯を入れて、菜ばしでぐるぐる回してるとあっという間にほぐれる。
今年はまだ１回目だけど、毎年３～４回は作ってる。
炊きたてご飯の上に乗せてうまー。
今日の一人ランチはイクラ丼にしようかな。

225 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/03(木) 12:48:32.02 .net
熱いお湯では絶対ほぐしてはダメ
食感はダメになるし痛むのも早い

226 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/04(金) 00:32:15.68 .net
そうなんだ！？
いつも70度前後くらいのお湯でほぐしてた！！
次はお湯を使わずにほぐしてみる。
で、いつも食べてたものと違うか試してみたい。
いいこと教えてもらった…ありがとう。

227 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/04(金) 03:20:39.88 .net
>>226さん
私もずっと熱湯でやってたんです
でも、本当は冷たい塩水でやるのがいいみたいで、ほぐすの大変でしたが、こっちのほうが美味しかったです(´ω｀)

228 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/04(金) 09:54:54.32 .net
熱湯でやると簡単だけど、卵の膜が固くなるよね。
固目のプチプチが好みの人はそれでもいいんじゃないかな。
冷水でやると、同じプチプチでもはじける感じが違うよね。

色々なレシピサイトを見れば50度くらいの塩水が無難って言う人もいるし、
お腹すいてきちゃったなー
昨日はスーパーで100ｇ498円だった。
もうちょい安くならんかな…

229 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/04(金) 11:11:04.53 .net
メス丸１本買ったわ

230 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/04(金) 17:15:16.23 .net
生じゃないいうらがあるのか

231 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/04(金) 17:52:26.63 .net
茹で卵があるらいだからな
茹でイクラがあってもおかしくはない

232 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/05(土) 14:04:59.87 .net
冷凍ものじゃないイクラが手に入る時期ということでいいんじゃない？

233 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/05(土) 18:42:48.79 .net
俺は魚焼き用の網でほぐす

234 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/05(土) 22:41:01.33 .net
冷凍イクラ？

235 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/06(日) 01:16:05.18 .net
http://ul.lc/3aax

236 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/06(日) 10:16:54.26 .net
昨日特売で399
でもすっかり忘れてて思い出したのは閉店時間頃だった

237 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/06(日) 11:32:07.71 .net
なんというお店ですか

238 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/06(日) 11:50:18.16 .net
オオゼキ

239 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/06(日) 17:31:10.58 .net
毎年値段が上がってるな

240 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/06(日) 23:37:26.18 .net
池袋西武が優勝セールで498円だった
一昨年くらいは398まで下がったのにねえ

241 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/07(月) 17:19:07.64 .net
去年・今年と高いねぇ
うちの近所だと、100ｇ598円だよ
コストコだと518円で、昨日までの３日間は498円だから沢山買って来た

242 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/08(火) 06:23:14.22 .net
今年も１００ｇ３９８円くらいが安値の限界かな？
道民がうらやましい

243 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/08(火) 08:25:14.72 .net
598円しか見ない
しかも売ってるの自体ほとんど見ない
悲しいよ

244 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/08(火) 16:47:27.06 .net
イクラくらいどこでもあるでしょ

245 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/09(水) 05:16:28.79 .net
もうちょっと待てば北海道以外でも値段下がるかな？
　↓

秋サケ漁回復、３割増
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/news/20131006-OYT8T00039.htm

今年の道内の秋サケ漁は、不漁だった一昨年、昨年から回復傾向にあることが、
北海道連合海区漁業調整委員会の「秋サケ沿岸漁獲速報」（９月３０日現在）で分かった。
漁獲匹数は全道で前年同期比２９・１％増の１７６６万９０００匹となっている。

246 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/11(金) 17:09:29.84 .net
近くのスーパーで生筋子が１００ｇ８００円ｗｗワロタｗｗｗ

247 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/11(金) 17:49:56.23 .net
なぜ笑ったの

248 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/12(土) 17:39:01.67 .net
渋谷ヒカリエの100g980円が今年見かけた最高値だった

249 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/12(土) 20:10:12.04 .net
豊漁といいながら高い
都内での一腹1700円とか、これじゃ買えない

250 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/13(日) 17:40:54.57 .net
雄だけが豊漁だったりして

251 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/16(水) 17:40:10.50 .net
関西では塩筋子が入手困難だから作った
もちろん、イクラの醤油漬も作った
もう加工済みのイクラや筋子に興味なくない

252 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/18(金) 16:14:22.46 .net
>>247
スーパーの店員の顔がおかしかったからだよ
何か文句あるのか？

253 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/18(金) 18:09:25.70 .net
顔を笑うってすごいな kwsk

254 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/19(土) 20:34:47.07 .net
池袋西武が18日限定で398円やってた…買い逃したorz
前も優勝セールで1キロ3980円パック売ってたし
チラシまめにチェックできる人は西武が狙い目なのかも

255 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/19(土) 21:48:55.74 .net
うまかった＼(^o^)／

256 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/19(土) 22:01:08.26 .net
近所のスーパーで100g500円だったよ
今年はやめとく

257 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/19(土) 22:04:16.65 .net
特売チラシで50g500円だったw

258 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/20(日) 00:01:35.91 .net
何というスーパ－のチラシですか
独り暮らし？

259 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/20(日) 01:51:04.65 .net
独り暮らしとか関係ない
50gあたり500円

260 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/20(日) 11:28:36.59 .net
グラム348円から下がらない・・・@札幌

261 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/20(日) 20:32:02.00 .net
漬けダレのレシピ教えろよ
醤油漬けと塩の

262 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/20(日) 20:39:40.69 .net
クックパッド

263 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/20(日) 20:57:35.52 .net
>>260
いいなー

秋鮭豊漁らしいから、これから下がってくれないかな

264 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/22(火) 22:28:03.81 .net
>>261
酒100mlとみりん100mlを鍋で半量まで煮詰めたあと
醤油100mlと合体させるレシピを愛用してる
イクラは30分漬けたらすぐ引き上げて、残ったタレは食べる時に少し足す程度

265 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/24(木) 06:34:21.83 .net
初心者ですが漬けダレってめんつゆとかじゃダメですか？
色をつけたくないけど、白醤油なんてないから桃屋の塩ダシつゆでやってみようと思ってますが

266 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/24(木) 08:54:30.24 .net
ダメなんてことはないさ
千円もかけて
素麺味のイクラを食うハメになることがが許せるのであれば

267 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/24(木) 11:01:57.31 .net
>>265
白醤油がなければ、薄口醤油でどう？

268 ：265：2013/10/24(木) 17:54:03.45 .net
>>266
素麺好きなんでその辺は問題ないです

>>267
薄口醤油も無いんですよね…というよりみりんや昆布もないので、いっそめんつゆで…と思った次第で

269 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/25(金) 04:38:46.03 .net
>>268
めんつゆだけだと本当にめんつゆ味だけになってしまうんで、
たとえば「醤油の代わりにめんつゆ」って感じで使うのが個人的におすすめ

自分は基本的に、お高めの醤油１：普通のみりん１で漬けるんだけど、
生筋子をたくさん買ったときは、めんつゆバージョンも作る
めんつゆレシピもけっこう好きなので

ただ、めんつゆを使うと日持ちが若干短くなるので
大量に作る場合は、すぐに小分けして冷凍保存したほうがいいよ

270 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/25(金) 09:17:10.44 .net
醤油・味醂・日本酒で何の問題もないのに
醤油も普通の醤油でいいよ
薄口を使うと色は確かに薄くなるけど塩分はきついし
醤油のコクも濃い口の方が美味いと思うが

271 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/25(金) 14:15:06.20 .net
>>270
濃口だと見た目がなぁ
コクと旨味は出汁で補完できるから、色を着けない醤油漬にしたいなら出汁、みりん･酒･薄口or白醤油だな
最初は>>270みたいに濃口･みりん･酒だけで満足してたけど、作る毎に欲が出て見た目も良く作りたくなるんだよね…

272 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/25(金) 14:54:20.12 .net
270じゃないが
漬け汁によって1時間前後漬けたら、ザル等でしっかり漬け汁を切ればそんなに色は入らないと思うけどな

273 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/25(金) 17:40:41.69 .net
>>271
出汁入れると味が濁るってかいくら本来の味を邪魔しない？
個人的には色が濃い方が自家製っぽくて好きだけどｗ

274 ：271：2013/10/25(金) 19:26:01.70 .net
出汁(削り節と昆布)みりん、酒、薄口醤油で作ったやつ
http://i.imgur.com/KSp2cY6.jpg

275 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/29(火) 23:27:50.44 .net
>>272
うちも塩味好きなんで、漬けダレに30分漬けたら
ザルで水切りし、その後塩で味整えてる
色も鮮やかめだし結構満足

276 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 08:27:43.80 .net
生って、逆に生じゃないいくらなんて売ってっるのかね

277 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 08:49:18.31 .net
売っているいくらは全部冷凍１００％冷凍
いくらはこの時期しかとれないので生のすじこをほぐして漬けた物だけが「生いくら」
となるんだよ
でも一方で「いくらの醤油漬け」は年中出回っているこれはこの時期に一気に漬け込まれた
いくらを解凍して出荷しているってこと
まあ早い話が「解凍まぐろ」と「生まぐろ」の違いと同じかな
やはり生の方が圧倒的に美味いのは言うまでもない

278 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 21:55:26.62 .net
冷凍売り場にもあるとは正直知らなかった　　

279 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 22:12:58.96 .net
お前バカだろ

280 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/02(土) 00:28:24.51 .net
薄口醤油 2.5
酒(純米酒) 1.5
本味醂 1
沖縄の塩 少々
利尻昆布2片
アルコールとばして冷す
味をみて、付属のタレで微調整
↓
2hでパンパンに吸収
↓
余分な漬けダレ切り
うまままぁ～(*´ω｀*)
丸井で北海道産398円×10漬けたった

281 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/02(土) 07:14:04.57 .net
丸井？

282 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/02(土) 23:15:51.26 .net
もう終わりなのかなー
生鮭は売ってるけど生筋子見ない

283 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/03(日) 10:10:15.08 .net
○○の塩とか意味無いからｗ
みんな騙されているだけ
塩は塩

284 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/03(日) 22:15:27.39 .net
どういうことｋｗｓｋ

285 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/03(日) 23:14:14.97 .net
いや塩は塩としか言いようがない
塩分の味はどれも同じだから

286 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 00:28:02.37 .net
伯方の塩とかブランド塩が意味ないといいたいんだろ
わかりにくいよ

287 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 09:39:00.87 .net
そうそうどこどこ山脈の岩塩とかあるじゃん
全く意味無し塩は塩どれも同じ味だよ
この塩はマイルドだとか色々言うけど塩以外の不純物が含まれているだけ

288 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 15:47:29.59 .net
冷凍庫片付けてたら、震災前の冬に仕込んだいくら（真空パック）がでてきた

289 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 15:54:16.23 .net
イオン桑園598円
マルヤマクラスのダイエー550円。
高いよー
楽天優勝セールでどっか安くなってないかな

290 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 17:11:01.98 .net
あってももう固くて美味くないよね

291 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 17:50:10.63 .net
ブリンブリンのコロコロが好きな人にはいいんでないかい？

292 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 22:59:23.88 .net
時期が過ぎてると言うならもっと安くなっててもいいはずだ…

東区のアリオで４９８円。
大粒って記載があるやつは５９８円だった。

293 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/05(火) 00:59:31.49 .net
今日半額で売ってたの買ってきた
6時間すぎたし
今からラジオと酒のつまみにしよう

294 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/05(火) 01:04:09.91 .net
うまいっす！
連投すいません
ねっとりうます・・

295 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/05(火) 10:21:20.04 .net
ぷちっとはじける！！
超うまいね、だれだよ時期終わってるとか言っちゃってるの
ちょっとしょっぱくなったから酒入れて薄めるか

296 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/06(水) 05:02:13.86 .net
> ぷちっとはじける！！
そう。だから終わりなんだよ。

出始めが旬の走り、最盛期が旬の盛り、収穫量が減ったり、良品が取れなくなったりが 終わりの意味の旬の名残り。
11月に入ったらイクラは皮が硬くなる頃。
川を上がり始めたり河口にたむろしている様な鮭だからね。地域にもよるけど。

今どきのイクラは・・・塩気強めで大根おろしと食うとウマイんだよなー。
金網でゴシゴシできるし、また買ってくるかな。

297 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/06(水) 17:12:32.95 .net
NHKの鮭の特集見てる。
東北では来年の秋に遡上してくる鮭が、津波で養殖場から流された稚魚なんだって。
どのみち放流するはずだった稚魚が全部津波で持って行かれたと。
沢山戻ってくるか、減るか。どっちだろうね。

298 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/07(木) 05:52:46.49 .net
今年はもう諦めてたのに
昨日奇跡の半額品GET!!!
が、半額でもグラム350円はひどすぎる・・・

でも生いくらうめえｗｗｗｗｗｗｗｗ

299 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/09(土) 14:28:11.50 .net
イクラより筋子の方が好き。ねっとりした食感がたまらん。
また塩辛いからご飯がよく進む。

300 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/09(土) 14:40:46.88 .net
>>292
それが本当のイクラに近いからじゃないか？

筋子から作るのは本来のイクラの定義に反する

未熟でバラバラになってなりのが筋子
産卵期でバラバラになったのがイクラ


だが、事情で市場には筋子をバラバラにした、イクラ擬きがさもイクラだと認識されてる


しかし、価値としては大粒のイクラに近付いた物の方が上に決まってるからね

301 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/10(日) 16:29:50.71 .net
今年も都内のスーパーで生筋子見ることが
ほとんど無かった。残念。

302 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/11(月) 04:44:10.34 .net
有ったとしても、給与から考えて値段的に無理

303 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/11(月) 22:10:40.25 .net
腹いっぱい食べてみたい

304 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/24(日) 01:50:19.30 .net
震災前は安い時はグラム250から300円くらいだったが
今は三倍以上するし
全く買えなくなった
もう食えん

305 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/22(日) 19:32:33.93 .net
ぶっちぶち硬いイクラが好きで今年も我慢してやっと今月買って漬けたんだけどイマイチぶっちぶちにならなくて…どうやったらぶっちぶちになれるかわかる人いますか？

306 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/26(木) 07:29:18.30 .net
生イクラって何　みんな生じゃないのか

307 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/27(金) 04:25:43.25 .net
>>305
無理だよ

昨今のいくらは産卵期迎えてないただの筋子から作った紛い物

ちゃんと産卵期迎えた鮭をつかまえて作るしかないな

308 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/29(日) 13:16:40.15 .net
>>307
なるほど わかりました。
ありがとうございました。

309 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/30(月) 11:57:59.27 .net
釣り餌用のいくらはブチブチなるかは知らんがけっこう皮が固いきがする
どんな加工をしてるんだろ

310 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/30(月) 14:45:29.12 .net
川を遡上しきった鮭の卵はかたいぞ

311 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/31(火) 15:10:16.42 .net
勝手に捕まえてよいのでしょうか

312 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/31(火) 15:20:51.42 .net
本州の河川に昇ってくる奴なら普通に入漁料払っていればいいんじゃないの？

313 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/31(火) 17:04:17.59 .net
そもそも漁業権未設定河川なら誰でも取れる

314 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 00:55:54.75 .net
鮭が遡上する漁業権未設定河川なんてあるのか？

315 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 11:32:48.95 .net
川は誰のものでもないから、元来そういうものだ

316 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 11:35:38.12 .net
最近多摩川で設定するかでもめてたな

317 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 12:52:22.73 .net
>>315
一級河川とかだと大抵は漁協なんかがあるから

318 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 18:58:48.38 .net
都市化進んだとこは補償もらって漁業権返上してるとこ多いのよ
最近水の浄化技術すすんでまた魚とれるから再設定しようとしてもめてたりする

319 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 22:17:15.05 .net
自分で鮭を捕まえイクラを取ってる人がいるとは、、熊かよ

320 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/02(木) 00:40:43.71 .net
　 ∩＿＿＿∩　　　/)
　　　 | ノ　　　　　 ヽ　 ( i )))
　　　/　　●　　　● | /　/
　　 |　　　　( _●_)　 |ﾉ　/
　　彡､　　　|∪|　　　　，/
　 ／　　　　ヽノ　　　/´ 　　自分でとるのは当然クマ

321 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/04(土) 23:44:40.08 .net
熊ってイクラが好きなのかい

322 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/05(日) 21:36:39.65 .net
さすがにそれはないだろうけど

323 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 01:50:50.38 .net
狼は頭が好きで頭だけ食ってたな

324 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 02:23:56.56 .net
>>321
NHKの特集ではイクラだけ食べて次の鮭を獲りにいく熊もいたぞ

325 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 08:02:15.20 .net
生イクラって当たり前だろ　煮こんだイクラなんてあるかよ

326 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 17:58:34.56 .net
太平洋以外で塩引き鮭やいくらが用の鮭が捕れるとこってどこ？

327 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 18:14:41.62 .net
卵まで食べるって乱獲もひどいな

328 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 18:33:18.72 .net
>>325
いやいや、ゆでたイクラをつまようじでひとつずつ噛みしめながら飲む酒もなかなかの物だぞ

329 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 21:06:25.03 .net
>>327
子持ちししゃもや子持ちカレイも？

330 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 22:03:15.50 .net
>>326
新潟とかとれるんじゃない？

331 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/06(月) 23:05:13.84 .net
>>326
日本海側だと村上は鮭で有名だよ塩引鮭は当地の郷土料理。
あと留萌、増毛や石狩川沿いは鮭で有名。

というか俺太平洋側の鮭って様似産しか知らんわ。

332 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/07(火) 00:09:08.09 .net
>>331
本州太平洋側だと三陸あたりで鮭を孵化＆放流してる。
あとは意外なとこで、栃木県の那珂川。
ここは遡上鮭の漁業をやってて、栃木県の貴重な水産資源になってる。
イクラ向きかどうかはシラネ。
でも那珂川で鮭とりしてた親戚はイクラ漬け作ってたから、時期によっては食えるのかも。

333 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/07(火) 02:17:18.99 .net
日本海側だと山陰地方の真ん中くらいまで鮭が遡上する川がある
まあ年に数十匹くらいしか漁獲がないけどｗ

334 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/07(火) 22:36:10.43 .net
贅沢なものだね

335 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 16:37:32.73 .net
乱獲が心配です

336 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/09(木) 20:42:11.95 .net
子持ちカレイも心配ですか

337 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 08:07:45.68 .net
今だけ良ければいいという感じで許せない

338 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 13:00:15.32 .net
子持ちカレイなら問題ないと思うよ

339 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 14:07:11.23 .net
子持ちコンブは？

340 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 16:47:16.43 .net
しつこいじっじ

341 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 22:26:33.65 .net
玉子まで食い荒らす未開人のようですな

342 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/12(日) 12:31:48.05 .net
数の子は許されると思う

343 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/12(日) 20:05:06.51 .net
飛びっ子なら許せよ

344 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/12(日) 21:10:51.62 .net
飛び魚の卵好きだけど近年高過ぎて買えない

345 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/13(月) 06:56:42.43 .net
成長を待てないグルメと称する人に怒りを覚える

346 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/13(月) 07:39:08.40 .net
成長を待てないって言うけどその時期まで獲れないし
その時期過ぎたら親は死んでしまうしどうしろと？

347 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/13(月) 21:19:57.75 .net
残酷すぎる

348 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/14(火) 17:56:24.36 .net
鮭も身だけにしてほしいと願ってるだろよ

349 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/14(火) 18:53:06.10 .net
鮭は毎年同じくらいの回帰が見込める程度の卵は採卵して孵化放流してるから

350 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/14(火) 19:32:21.57 .net
生井倉

351 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 18:38:21.67 .net
タイとかはまちには卵は入ってないのですか

352 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 22:52:47.01 .net
鯛の子（卵）は煮付けで食べるだろ
ハマチはブリの子供だから・・・

353 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 23:48:07.87 .net
太平洋の鮭や鮭子は嫌だと思ってたんだけど
今日買い物に行ったらアメリカ産のます子しょうゆ漬け売ってた
アメリカ湾岸のドッグサーモンの鮭子ってこと？
だったら買ってもいいかな～とかぐるぐる考えて結局買わんかった
現地の新聞だと紅鮭は回遊域が広いので福島の影響大きいのでNG
現地のドッグサーモンは回遊域が狭いので大丈夫だろう、とのことだった
どっちにしろ北海道よりはアメリカのほうがましなんだろうと思って
アメリカ紅鮭塩漬けや紅鮭子は食べちゃってる、頻度低いけど

354 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 03:40:02.55 .net
卵まで食べつくすようなとは恥ずかしい限りだ

355 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 03:43:22.86 .net
>>354
鶏卵食ってるくせに何ぬかすかｗ

356 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 17:37:49.95 .net
旨いものはやめられない　人間は罪深いよな

357 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 18:18:04.41 .net
チリやノルウェーでイクラも生産してくれればいいのにね

358 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 18:21:40.30 .net
>>357
そこまで育てると魚体の方が商品にならなくなる

359 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 18:25:21.43 .net
>>358
ならばオスを刺身用にメスをスモークサーモンとかの加工用とか
日本のサケは人気がない様ですね

360 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 20:47:27.70 .net
飼育途中で選別＝魚にダメージを与えることになるのでやりたくないのでは？

361 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 03:27:44.06 .net
ボラの玉子を珍重する地域もある

362 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 03:35:44.13 .net
カラスミ類似品を珍重する地域は世界中に点在してるな

363 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 07:27:03.48 .net
まじいくらと合成品の区別がつかひんorz

364 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 08:32:35.11 .net
人造イクラはもうほとんど市場にないよ
まぁ心配ならお湯かけてみ
たんぱく質が変質して白くなるのが本物
人造は透明のまま

365 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 20:16:26.10 .net
人工イクラなんて見たことがない　どこのスーパーに売ってるの

366 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 21:14:48.30 .net
何年か前の敬老の日用のちらし寿司のパックに人造イクラの表示が有ってビックリしたわ
でも最近は見かけないな

367 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 22:15:54.42 .net
お爺さん幾つ

368 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 22:21:12.09 .net
敬老に関係なく普通にスーパーに並んでた寿司を物色してただけだぞ

369 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/18(土) 05:17:11.64 .net
７０超えたじいさんだが２ちゃんなんてね変な世の中だな

370 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/18(土) 11:29:29.71 .net
敬老チラシをもらったんかい

371 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/19(日) 03:40:11.53 .net
自分で獲る人とまでいるのかあ

372 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/19(日) 19:00:17.13 .net
人造でも十分に高いので手が出ない

373 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 01:52:49.08 .net
人造イクラ
http://www.mrexhibition.net/wp_mimi/wp_mimi-content/uploads/2013/02/salmonroe.jpg

374 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 04:41:48.98 .net
はあ、自分で漬けたイクラが食べたい…
でも実は筋子の筋部分が好きだ

375 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 07:15:10.44 .net
卵まで食い尽くす意地汚さ

376 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 07:49:43.76 .net
ヒグマと同じやな

377 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 19:04:26.35 .net
子孫を残すことも考えないとは呆れ果てる

378 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 19:50:34.37 .net
>>377
>>349

379 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/21(火) 06:16:10.60 .net
自分でやってこそ本当の味がわかると思う

380 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 01:52:23.96 .net
強欲漁師の乱獲で今はもう貴重品になってしまった

381 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 07:22:07.93 .net
熊への影響も心配である

382 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 10:11:13.26 .net
熊の優先順位はカワウソの次だと思う

383 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 12:24:51.10 .net
かわうそってまだ日本にいたっけ？

384 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 19:44:59.48 .net
生体保護に努めたい

385 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 04:23:45.06 .net
>>383
いない

386 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 04:39:18.92 .net
熊にも権利はあるのか

387 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 14:04:04.16 .net
イタチの間違いじゃねのか

388 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 20:43:07.56 .net
カワウソも鮭漁業権を主張してるとでもいうのかい

389 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 21:04:43.82 .net
生イラクに見えた。

390 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 22:32:54.85 .net
http://auction.rakuten.co.jp/item/11537901/a/10000730/

391 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/27(月) 12:23:04.57 .net
おまえこんなお水くさい顔が好きなん？

392 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/28(火) 19:55:16.47 .net
どういう意味なのか

393 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/29(水) 08:27:10.30 .net
川に入るのになぜ許可いちいち必要なのか

394 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/29(水) 21:50:54.13 .net
熊の許可はいらない

395 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/30(木) 07:35:07.55 .net
鮭捕獲の手続きは河川局に問い合わせてみてね

396 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/30(木) 10:31:11.83 .net
>>393
金掛けて稚魚の放流をしてるからさ

397 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/30(木) 17:34:13.78 .net
稚魚放流は素人説得するための方便
本質は規制によって「プロの漁師」を保護すること
乱獲も防げるし資源価値が上がって経済的価値も出る

398 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/30(木) 18:54:16.08 .net
鮭だけだろ

399 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/31(金) 03:43:43.68 .net
鮎や山女やニジマスも放流してる

400 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/31(金) 03:46:37.18 .net
そりゃあどんな事業も何らかの利益がなければ継続してやらないわｗ

401 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/31(金) 07:45:39.86 .net
川は公共のものだから自分勝手な線引きは許されない

402 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/31(金) 08:08:20.50 .net
川は公共のものだから自分勝手に荒らすことは許されない

403 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/01(土) 04:13:33.81 .net
勝手な言い分にはうんざり　熊にも権利はある

404 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/10(月) 02:50:19.48 .net
マグロやカツオってでかいから卵も大きそうだけど、
流通してないの？

405 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/10(月) 13:21:39.48 .net
鮭は安全だけど食い物がない川で産卵するからあんなに栄養つまってる卵うむ
子供が餓えないように

だからマグロかつおの卵巣はでかいが卵そのものは大きくないぜ
かつおの卵は見たことあるが産地でないと流通しないと思う
内臓抜いて流通するものだし卵は腐りやすいし

406 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/12(水) 18:06:21.41 .net
マグロとかの鯖の仲間は浮遊卵だから小さくて軽い
酒の仲間の卵は着底する卵だから大きい気がする

407 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/09(土) 08:43:11.39 .net
>>405-406
上がってたから何かと思って見に来たら大変勉強になりましたm（＿　＿）m

408 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/09(土) 11:22:07.53 .net
うれしそう

409 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/10(日) 12:43:51.75 .net
今は旬じゃないと思ってた

410 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/22(金) 08:54:43.88 ID:r8e/o2TIB
おい、もうスーパーに並んでるぞ
今年は早いらしい

411 ：410：2014/08/26(火) 14:08:50.06 ID:K1qTQce3M
この間見たときはグラム２７８円だったのに、
週末見たらグラム５００円以上だった

412 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/28(木) 22:45:14.54 .net
生筋子の新物出回りはじめた

413 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/30(土) 21:24:09.64 .net
スーパヤオコーで100g 698円の半額で150gゲト＠埼玉
今年も高そうだ

414 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/30(土) 23:11:36.75 .net
もう季節か

415 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/01(月) 00:51:50.15 .net
１００ｇ５９８円のを買ったあと、別のスーパーで４９８円のを見つけた　＠都内
出だしでこれだったら、去年より安くなるかも？

416 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/03(水) 16:52:46.78 ID:jXj6BUxO/
ｇ298円くらいにならないと、高杉

417 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/03(水) 20:49:30.50 .net
何でも甘く味付けするのやめてくれ
特にセブンプレミアム
ちくわもチーズもたらこも何もかも不自然に甘いんだよおおう

高い方のいくらのお結びだけ(最初は)甘くなかったけど
なんか混ぜご飯のやつは甘い、サラダ油かってくらい

TVで芸人が何か食うたびあまぁいって言うの見ると味覚の貧しい奴と思う

っていうかだからいくらの醤油漬けをあの味付け数の子の味にすんのやめろよー
房売りの生いくら自分で調理したのしか楽しめないって悲しい

418 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/03(水) 22:08:17.72 .net
減塩にすると甘味で誤魔化すしかないんだよ

419 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/04(木) 00:23:40.53 .net
イクラを冷凍保存するとき漬け汁はどうしてる？

ネットで調べると、漬け汁を切る／漬け汁ごと　の両方が言われていて
けっきょくどうしたらいいのかよくわからない

420 ：大宮市場：2014/09/06(土) 09:40:05.90 .net
ますこ今買ってきた。1.1キロで4400。
市場で買うとやっぱ安い。

421 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/07(日) 00:38:27.16 .net
漬け汁は切ったほうが良い。しかし、家庭用冷蔵庫で冷凍すると確実に
味が数段落ちてしまう。

422 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/07(日) 22:14:50.43 .net
>>421
冷凍するとき漬け汁を切ったほうがいいのはなぜ？

423 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/11(木) 00:01:28.09 .net
漬け汁込みで冷凍→冷蔵庫で自然解凍したけれど、
とくに味が落ちたと感じなかったな
自作イクラ独特のプチプチ感も健在

イクラは冷凍保存に向いている気がする

424 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/11(木) 03:13:33.60 .net
カツオウジ

425 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/14(日) 18:30:30.09 .net
今日、近くのスーパーにも入ってきた。100g498円@東京都内。
高いけど初物だから迷わずゲット。

426 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/14(日) 19:09:47.20 .net
季節がきたか・・・・！

　 ( ﾟдﾟ)　ｶﾞﾀｯ
　 /　　 ヾ
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427 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/14(日) 20:08:02.37 .net
そんなにも高いものなのか

428 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/15(月) 12:55:03.18 ID:i5+J3eBgP
これからちょっとずつ安くなる
札幌だけど100ｇ298円になるまで買うの我慢してる

429 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/15(月) 20:37:52.92 .net
調味品なんて50gでそれ位するから妥当なんじゃね？

430 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/15(月) 21:23:54.84 .net
よく似た模造品もある

431 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/18(木) 01:39:11.96 .net
>>427
今年の相場はまだマシなほう

震災直後の２～３年は秋鮭の不漁が続いて、生筋子がとにかく高かった

432 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/18(木) 07:52:29.29 .net
近所のスーパーは100g420円

433 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/20(土) 18:54:00.57 .net
鰻と同じように乱獲から今後は相当な高値になりそう

434 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/20(土) 21:43:40.60 .net
うちの近所は100g398円だわ
どこのスーパーもだいたい同じくらい

435 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/20(土) 22:24:46.43 .net
とても手が出ない

436 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/21(日) 02:45:51.17 .net
１００ｇあたりの値段、どこのスーパーでも１００円くらい下がってるな

>>433
今年はまだマシなほうだよ
震災直後～去年までが、とにかく高かった

437 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/21(日) 05:33:22.01 .net
アキュベインという最新の医療器具が凄い！光を当てると血管の場所が分かるんだって。これで注射の苦手なナースが減ると思う。http://www.accuvein.com/ pic.twitter.com/uAEaK5GDLt
トップシークレットじゃないけど、広めろ

438 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/21(日) 09:06:43.32 .net
去年、一昨年は酷かったね
チラシ見たら火曜日特売で398となってたが、よく考えると税抜き価格なので込みだと約430円
筋子の状態で後の手間まで考えると税込み400円以上は割高だよな

439 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/21(日) 11:14:03.37 .net
やっぱり４００円を超えると買えないな

440 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/21(日) 15:13:39.14 .net
>>433
乱獲っていうけどそれに見合った量の稚魚は放流してるだろ

441 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/21(日) 17:14:54.37 .net
したまちどんぶりグランプリでこんなのやってる

生いくらの温かいあんかけ丼　鮭のハラス焼き　2,000円
http://shitamachi-food.com/shop/takahashi.html

442 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/22(月) 10:44:27.15 .net
今月いっぱい我慢して安くならなかったら諦めて買うわ

443 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/30(火) 16:33:59.08 ID:drvsZe4+Q
>>442
どうだった？
札幌でも500円ちょい固定。

444 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/03(金) 00:50:07.59 .net
高いねスーパーでほぼ６００円

売れ残りで半額になってても買う気がしない

445 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/03(金) 04:52:40.09 .net
生筋子、市場で100グラム385円だったから700グラム買ってきて
速攻でしょうゆ漬けにした
これ以上は安くならない気がしたから買ったけど
もし安くなったら追加でまた500グラムくらい買いたいなぁ

446 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/04(土) 11:40:07.70 .net
ほぐしてたら寄生虫がいっぱい出てきてトラウマになりそう
なんで元気に動くんだよあいつら

447 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/04(土) 21:10:24.85 .net
>>446
今まで３０回ほど作ってきたけど寄生虫見たこと無かった
採れる場所や鮭の種類にもよるのかあな

448 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/05(日) 09:14:08.53 .net
検索したらうようよ動いてる動画があった・・・
今後注意するわ

449 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/06(月) 09:40:47.64 ID:IIlEWDmt/
>>446
どんまい

450 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/12(日) 03:18:13.83 .net
>>447
自分では運が悪かったと思ってる
目視で全部取り除いたあと念のため冷凍して食べました

451 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/12(日) 20:29:34.89 .net
池袋西武地下の特売で生筋子398円を見からカッとなって1キロ買った

池袋周辺はどこも498円で、たまーに何処かしらが1日限定で398円にする感じ
イクラ情報のためだけにチラシアプリ入れるのも微妙だし早く値下がりしないかな…

452 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/12(日) 23:36:38.05 .net
あんまり待ちすぎても筋子の皮が固くなって食感悪くなるよ

453 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/12(日) 23:41:47.25 .net
近所のスーパーで100ｇ350円で売ってたので初めて買ってみた。
とりあえす付属のたれに漬けて明日食す

454 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/13(月) 05:30:13.75 .net
やはり新物はいいね

455 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/14(火) 07:38:23.42 .net
筋子が安かったから連休中にイクラを追加で漬けたけど
お湯を使わずに処理しても厚くなった皮の食感が気になるね
今年の分はこれで最後かな

456 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/14(火) 19:20:01.12 .net
>>450
また、そんなことばっか言うて！キミはいい加減にしたまえ


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

457 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/19(日) 18:11:34.76 .net
？

458 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/20(月) 04:41:23.71 .net
>>455
今時期の硬めのやつはおにぎり向きらしいね

459 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/05(月) 01:48:06.25 .net
9月中旬に付けたのを解凍したけど既に皮が固かった
個人的に、14年に漬けたのは全体的に皮固めだったなあ

460 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/05(月) 14:41:32.50 .net
作り方に問題はなかったの？

461 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/31(土) 00:30:21.61 .net
生イクラだとそんなに美味しいの？

462 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/21(土) 16:31:38.92 .net
そりゃおいしいさぁ
自分好みに味も付けれるさぁ

463 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 08:35:49.13 .net
楽しみな季節だね

464 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 16:26:12.84 .net
今年初物築地でゲット
1kg3000円だった
500ｇ購入
味付け完了
今からいくら丼にする

465 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 16:31:57.18 .net
シーズン初期の皮が柔らかくて小粒のイクラが最高。高級な卵の黄身の
臭みとクセを取り除いたような味わい。
昆布しょうゆと少量のみりんで味が濃くなりすぎないように。。。

466 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 16:59:34.13 .net
根室は９月解禁だと思ってた

467 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/09(日) 17:00:35.55 .net
釣り物の鮭をはらこメシにしたら白い虫みたいの沸いてたお（震え

あれ以来イクラさんとは無縁の生活ですお

468 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 17:05:28.91 .net
釣り人なら寄生虫なんて見慣れてるだろうに
ニワカか？

469 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/10(月) 14:48:28.72 .net
>>464
安過ぎ
こちらは100g程度で千円近いんだけど…

470 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/12(水) 15:56:28.92 .net
>>469
築地「場内」卸内市場だからね。一度行ったら止められんよ。
ほかにも車えびてんぷら用20cmサイズ12本で2000円とか
大間生本マグロ中トロのサク2500円とか、北海道毛蟹大サイズ
1800円とか買った。

471 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/29(土) 14:46:16.53 .net
いよいよシーズン突入だなｗ

472 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/05(土) 12:34:34.98 .net
今朝、生筋子ゲット。1kg4500円＠築地。350g位の一つで1575円だった。
白だしと醤油で2種類の味付け仕込み完了。

473 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/11(金) 08:37:05.33 .net
最先端科学な海鮮丼。
http://blog.livedoor.jp/nikucopun/archives/52225886.html

474 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 07:56:59.35 .net
仙台200ｇで1000円ちょっと
まだ手が出せない

475 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 08:03:54.31 .net
ハシリでグラム１９８円だった

476 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 20:01:06.32 .net
東京デパ地下特売100g498円。これが最近の特売価格。しかし物は良かった。
白だしと醤油、酒を混ぜた煮きりで1時間味付けして、たれを切り冷蔵庫へ。
薄塩だから日持ちしないけど、美味すぎて３日で食べきるからダイジョウブ。

そのデパートの上でやってた北海道展。たぶん去年のイクラの塩漬けが
100g1500円。生筋子も高いけど、塩漬けイクラに比べたらはるかにマシ。
生筋子から作るイクラ食べたら、塩イクラなんてアホらしくて買う気せん。

477 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 20:01:37.48 .net
季節がきたか・・・・！

　 ( ﾟдﾟ)　ｶﾞﾀｯ
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478 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 20:08:25.59 .net
>475
それ安い！今までで最安値か？

479 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 21:42:54.06 .net
>>475
どこで買ったの

480 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/15(火) 16:24:18.32 .net
粒の大きいものはほぐして醤油漬けに
粒の小さいものは塩筋子にした

481 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/09/15(火) 17:30:51.86 .net
醤油漬けは食が進むお

482 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/20(日) 20:57:24.27 .net
500g 2000円だった。
酒洗いして薄味で イクラ丼で食べたよ。
この時期のものは皮が薄くて美味しい。

483 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/21(月) 08:22:45.76 .net
100ｇ500円ちょっとだけど今年第一弾を仕込んだ
仕込んだ直後に冷凍庫漁ったらすっかり存在を忘れていた去年のイクラを発見

484 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 19:33:21.57 .net
それあるね。冷凍して忘れるパターン。

今日近くのスーパーで100g498円。ひとつ200gちょいで1000円ちょっと。
小さいけど、自分好みの薄味にするからいっぺんに買って大量に作ると
日持ちしないし、ちょっとずつ買って数日で食べきるのが吉。
しかし、出回る時期が短いので悩みどころ。10月中旬過ぎると出回っても
皮がだんだん硬くなってくる。

485 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 19:39:58.00 .net
このスレッドのタイトル「生イクラ」だけど、正確には売っているのは生筋子。
ほぐしたのが生イクラ。で、ほぐし方なんだけど、一番面倒くさくないやり方。

①生筋子の皮が開いている部分から左右に開いてほぐしやすくする。
②50度くらいの湯を大き目のボールに張り、大匙2杯くらい塩入れる。
③生筋子投入
④お箸を真ん中にぶっ刺して、お湯のなかでぐるんぐるん振り回す。
⑤しばらくやってると、箸に絡んでいるのは皮だけになる。
⑥何回か水を足しては上澄みを捨て、残っている小さな不純物は目視で取り除く

この方法が一番楽で無駄がない。金網使う方法とかだと不純物が大量に混じるので
綺麗にするのが手間。手でもむと皮の薄いイクラがつぶれてもったいない。

486 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 06:10:24.61 .net
みんな漬け汁はどんなレシピで作ってる？

酒やみりんを使う場合、アルコールは飛ばしたほうがいいのかな

487 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 06:16:23.79 .net
酒みりん醤油を加熱

488 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 08:05:56.53 .net
煮切り酒１に生醤油2

489 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/02(金) 10:43:24.06 .net
タラコよりはるかに高かったので諦めました

490 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/03(土) 16:36:21.08 .net
うちらでは１００グラム５９０円がふつう

491 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/03(土) 17:53:10.60 .net
漬け汁は

醤油のみ
酒１醤油２
酒１醤油１みりん１
白だし１醤油１酒１

とか試してみたけど、それぞれ美味いけどこれが一番！
ってのはまだ見つかってない。
アルコールは子供さんも食べるなら煮切ったほうが吉。

492 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/03(土) 22:44:19.29 .net
醤油のみは早めに上げないと不味いだろう

みりん多めで長めにつけるのが好きだが
人それぞれの好みだよな

493 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/04(日) 04:50:02.48 .net
自分も味醂入れるの好き
>>490
安いなあ
こちら100ｇ1058円(北海道知床産)で、とてもじゃないが手が出ん＠山口

494 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/04(日) 15:07:45.73 .net
今日上野吉池で100グラム480で売られてて草

あそこは謎仕入れだなｗ
カメの手とフジツボまで売られてたし

495 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/05(月) 18:27:57.00 .net
土曜日に見たけど６００円だった

496 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/10/05(月) 19:07:25.17 .net
筋子購入しに行くかと思ったけれど血圧の関係で止めたさね

497 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/05(月) 19:18:59.59 .net
100g500円でゲット
ついでに生鮭も買って今夜ははらこ飯

498 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/06(火) 03:02:12.28 .net
アメリカ産の筋子が100gで300円なので100g買ったんだよ。
塩が効きすぎなんだよ！

499 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/06(火) 12:59:33.42 .net
値引きで半額になることも多い

500 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/08(木) 20:43:48.29 .net
作り方で相当な差が出るよ

501 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/10(土) 08:35:22.30 .net
特売でも４００円くらいでしょ

502 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/15(木) 02:12:57.77 .net
今年は塩筋子作ったのが大成功
もうお店探したり、高い塩筋子買ったりしなくていい

503 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/16(金) 21:23:55.57 .net
たれがついているのもある

504 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/17(土) 10:37:27.85 .net
北海道ならグラム200円台が安売りだな

505 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/17(土) 17:05:02.17 .net
盆正くらいは贅沢したい

506 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/18(日) 09:37:52.07 .net
地元の醤油との相性が抜群だ

507 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/18(日) 23:40:42.43 .net
なんだよ　こんなに簡単にほぐれるのかよ
https://youtu.be/gju1Xsdp5Jw

ただ問題は味付けだな・・・
>>491さんが書いてるレシピ参考にしてみますわ

508 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/10/19(月) 12:27:25.10 .net
筋子とマスコって二種類あるんだね
マスコってのが色鮮やかで美味しそうだった

509 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/20(火) 11:14:37.22 .net
兵庫爺

510 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/21(水) 00:58:02.13 .net
>>508
マスコはこぶりだからイクラに不向き
高級イクラに選ばれるのは、いつも大粒筋子

>>507
そのやり方が一番簡単だが、あくまでも自宅で食べる人向け
確かにやり方は一番楽だが、オレンジ色と透明感が若干失われる
どちらかといえば、見映えより手っ取り早さと漁師好みの味付け

511 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/21(水) 07:35:38.52 .net
>>504
ここ最近不漁で値上がりしてる

512 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/24(土) 08:42:11.95 .net
イクラが高騰の兆しとニュースでやってたわ
１０月初めに北海道で天候が荒れたときに漁網が破れてサケ漁ができない状態らしい

513 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/10/24(土) 10:55:37.37 .net
>>510
でもマスコのイクラでも大差ないんでそ？
鮭が取れにくい今マスが見直されてもいい鴨のぅ
…

514 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/24(土) 11:10:54.59 .net
回転寿司や手頃な海鮮丼を出しているところのイクラはみんなマスイクラだよ

515 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/10/24(土) 11:18:03.30 .net
そういや回転鮨のイクラって小さかったねぇ
味に遜色無くて気付かんかったわ！！！！！

516 ：もぐもぐ名無しさん：2015/10/27(火) 17:21:20.42 .net
１００グラムあたり８００円もしてたぞ

517 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/02(月) 20:20:58.08 .net
小さい白っぽい虫がいた

518 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/02(月) 23:12:39.83 .net
アニーだな
冷凍するがよろし

519 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/03(火) 08:10:31.30 .net
100グラム450円
一時とても手が出ない値段だったけどまた安くなってきた
ただしもう11月だからピンポン玉つかむ可能性も高いんだよな

520 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/07(土) 14:16:40.29 .net
＞＞502
の動画の味付けは濃すぎるな。あれだと、1時間半か2時間
くらいで漬け汁を切らないと真っ黒イクラが出来上がる。

最近は醤油少なめにして白だしを入れて色よく仕上げるのが好き。
白だし１：醤油１：みりん１：酒１を煮切って作る。

ただし漬け時間は３時間で味を見て良ければ漬け汁をザルで切る。
今日築地でキロ4000円だったので250gの一つ買ってさっき仕込んだ。
ピンポンではなく皮は柔らかい。夜の晩酌が楽しみ。

521 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/08(日) 00:17:17.22 .net
>>519
今日、買ったいくら、ギリギリまずくはないが、スプーンから落ちると
ポンポン弾むｗ　やはり11月に入るとダメだね。10月中旬までに仕込んで
冷凍しとけばよかった。今年はもう終わり。

522 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/08(日) 00:28:13.75 .net
普通ぶりながら　ややうるさめに　ぶおおおおおおおおん
おりませぜ　かのなく　ような　びびりながらようすみがならつきまといあぴーる　ねんちゃくへんたい
おさえらないふかし
おれはこのためにきてるんだから　
性的不安定原チャリ男
ストーカー原チャリフカシ低能ＫＩＭＯＯＴＡＤＯＱＮ

ためになるニュース番組でモ
親指姫のＤＶＤでもかりてでモ　つきまとわないでテレビ/有料コンテンツを家で見てろ
　きしょすとーかーゆとりしね　しつこい
しね　へんたい　きちがい　めんへら男　きしょ

523 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/10(火) 21:53:12.78 .net
海鮮丼が楽しみです

524 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/11(水) 22:16:53.70 .net
生筋子１００ｇ８００円じゃどうしようもない

525 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/13(金) 09:11:20.09 .net
チリ産が好評だ

526 ：もぐもぐ名無しさん：2015/11/15(日) 16:40:35.32 .net
処理はかなり難しい

527 ：もぐもぐ名無しさん：2015/12/27(日) 04:46:09.89 .net
高過ぎる
テレビに出てたいくら食べ放題のホテルバイキング、目が釘付けになった

528 ：もぐもぐ名無しさん：2016/02/11(木) 04:36:55.51 .net
少し安くなった

529 ：もぐもぐ名無しさん：2016/04/30(土) 18:26:29.83 .net
昔　山本太郎が生イクラを食ってたな

530 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/18(水) 18:51:58.27 .net
回転ずしの醤油漬け品しか知らない日本人は多い

531 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/01(水) 19:58:43.59 .net
やっぱ、しょうゆ漬けだね

532 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/22(水) 07:28:31.97 .net
年中醤油漬けのイクラでいいやんけ

533 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/23(木) 08:15:15.48 .net
仕込み技術が大切ですね

534 ：もぐもぐ名無しさん：2016/07/11(月) 08:52:37.83 .net
なめ茸も忘れないでネ

535 ：もぐもぐ名無しさん：2016/07/26(火) 08:24:38.41 .net
後一ヶ月盛り上がってきますな

536 ：もぐもぐ名無しさん：2016/08/13(土) 23:30:47.76 .net
イラク丼最高。

537 ：& ◆OMq7/eARcWxF ：2016/08/28(日) 19:35:11.39 .net
「生イクラ」の季節到来

538 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/06(火) 14:00:45.87 .net
イクラ丼１５００円

539 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/07(水) 14:55:27.53 .net
筋子をたくさん買ってくる

540 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/09(金) 13:32:26.21 .net
編集長死去のためサケマス通信が廃刊。
筋子の値段予想するのに便利だったが今年はどうなるか。

541 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/10(土) 12:54:56.59 .net
けさ築地仲卸で初物ゲット！まだキロ5000円と高いが奮発して一腹400g購入。今夜はイクラ丼だ！！！1年ぶりのお楽しみ！！！

542 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/10(土) 12:59:56.51 .net
醤油２：みりん１：白だし１：酒１　これを煮切ってできた汁を入れる。
つけっぱなしだとしょっぱくなりすぎるので４時間でざるで濾して
漬け汁は捨てる。

543 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/12(月) 21:59:55.52 .net
>>540
そんな雑誌あったとは…

544 ：豊洲移転推進派：2016/09/17(土) 18:32:17.39 .net
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g-gourmedia/20150317/20150317101844.jpg

545 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/18(日) 23:55:02.46 .net
>>544
グロ注意

546 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/19(月) 16:57:37.77 .net
筋子の新物が待ち遠しい

547 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/20(火) 15:40:23.00 .net
http://railway.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2014/10/04/149081380p.jpg

548 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/20(火) 18:37:52.50 .net
>>547
グロ注意

549 ：加藤 ◆AMEDEO/RosCR ：2016/09/20(火) 20:18:23.71 .net
今年は不漁だから期待出来ないおね
( ´Ｏ` )

550 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/01(土) 18:08:31.79 .net
今日、築地の仲卸市場の特売価格で1kg4600円。通常価格は5000円、上物は6000円だった。
モノは割と豊富にあったけど今年は高いね。

551 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/01(土) 18:53:20.03 .net
過去のレスだと去年の築地は
1キロ3000円とかだったのね
すごい値上がりしてるんだなあ…

552 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/01(土) 19:21:55.12 .net
この時期特集してる雑誌あるもんね

553 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/01(土) 19:21:55.83 .net
この時期特集してる雑誌あるもんね

554 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/02(日) 15:06:24.25 .net
イクラってどこで買うのが最安？安く大量に買って毎日イクラ丼食べたい

555 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/02(日) 23:18:41.29 .net
コストコ神戸店で半額セールでグラム298円だったらしい
でも他のコストコではやってない。
グラム580円程度でフツー。

556 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/03(月) 04:31:34.18 .net
>>550
特売でそれかよ。
グラム198円で買える日はもうこないのかね。

557 ：おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！：2016/10/05(水) 02:58:05.84 .net
http://www.aihome.biz/wp-content/uploads/f4935d8aec4d13f0d73f68f830cf0d5d.jpg

558 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/05(水) 11:08:16.15 .net
>>557
グロ注意

559 ：たまりませんな：2016/10/09(日) 03:16:38.06 .net
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/11/0000108511/92/img8eee6e2fsrwiv3.jpeg

560 ：555：2016/10/09(日) 10:33:03.11 .net
http://art14.photozou.jp/pub/293/106293/photo/25669197.v1254805131.jpg

561 ： ◆Saitama7C3Oy ：2016/10/09(日) 12:49:03.69 .net
>>560
ウニいくら丼

562 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/09(日) 22:09:26.10 .net
>>559
グロ注意

563 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/09(日) 22:43:21.10 .net
>>560
グロ注意

564 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/10(月) 23:40:35.04 .net
すじこって今が旬？

565 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/11(火) 13:51:32.66 .net
もう後半戦では。

566 ：ikura：2016/10/14(金) 02:36:54.41 .net
http://uds.gnst.jp/rest/img/2f34c6hj0000/s_000d.jpg?t=1466748464

567 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/14(金) 05:24:19.26 .net
>>566
グロ注意

568 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/16(日) 15:35:15.11 .net
http://www.nre.co.jp/Portals/0/ekiben/140523-1320_01l.jpg

569 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/18(火) 18:34:22.78 .net
グラム５００円以下になれば買う予定です

570 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/19(水) 07:42:38.90 .net
この子か
かわいいね
http://this.kiji.is/160930479491973123

571 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/19(水) 07:43:07.36 .net
わお誤爆すまん

572 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/20(木) 23:20:04.24 .net
(＾◇＾)？

573 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/22(土) 08:54:59.69 .net
そろそろピンポン玉になってくるか？

574 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/24(月) 08:46:06.60 .net
１００グラム８００円でした

575 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 20:37:08.16 .net
終わったな

576 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 10:14:07.51 .net
ああ

577 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/25(金) 03:40:26.12 .net
代表VS元都民

578 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/08(木) 07:25:39.75 .net
冷凍したのが随分ある

579 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/23(金) 21:35:41.70 .net
今年はなんか凄い高いような感じ

580 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/06(金) 18:17:42.10 .net
結局生いくらで買っても
冷凍のいくらになってしまう

今から解凍する

581 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/07(土) 10:27:55.66 .net
毎年半額の生筋子狙ってたけど
ここ数年の高騰で競争率高すぎてほとんど買えなかったわ
今年は安くなるといいなあ、せめて100g398円…

582 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/21(土) 15:20:01.51 .net
生いくらより　食べたいときに年中食べれるいくらでいいよ

583 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/02(木) 15:15:29.00 .net
冷凍溶かしたぞ

584 ：もぐもぐ名無しさん：2017/03/07(火) 21:06:08.07 .net
なめこと和えましょう

585 ：もぐもぐ名無しさん：2017/03/17(金) 10:42:34.78 .net
旬が短いね

586 ：もぐもぐ名無しさん：2017/05/25(木) 20:33:00.07 .net
どうせしょうゆ漬けにしてしまうから生じゃなくても良い、
苦い生のまま食べる時には絶対『生いくら』の方が良い。

587 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/15(木) 18:07:43.25 .net
>>586


しょうゆ漬けは別に生じゃなくてもいいだろ

588 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/16(金) 02:49:41.51 .net
(^^♪いくらどんぶり最高

589 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/22(木) 15:40:50.91 .net
筋子の良し悪しの見分け方が大事だろ

590 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/03(月) 21:28:31.43 .net
結構な感じで黒っぽいよ

591 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/03(月) 23:13:58.28 .net
マスのコでしょう？よくてｗ

592 ：8月末には作りますよ：2017/07/13(木) 14:52:32.35 .net
https://i.ytimg.com/vi/vLIaQTP5W2U/hqdefault.jpg

593 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/17(木) 21:10:31.48 .net
もうすぐ

594 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/17(木) 21:14:08.50 .net
高値予想だから気になる

595 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/28(月) 07:41:55.57 .net
VIVA生いくら

596 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/31(木) 20:41:20.88 .net
成分分析

597 ：もぐもぐ名無しさん：2017/09/11(月) 22:31:56.81 .net
秋鮭漁なのに獲れるのはブリって…

598 ：もぐもぐ名無しさん：2017/09/19(火) 06:45:46.44 .net
トビコ

599 ：もぐもぐ名無しさん：2017/09/26(火) 06:16:31.65 .net
今年は期待できないな

600 ：もぐもぐ名無しさん：2017/09/29(金) 14:08:19.91 .net
去年グラム480円だったけど今年は650円
浜値で500円超えになってたから予想はしてたが厳しいな

601 ：もぐもぐ名無しさん：2017/10/01(日) 17:14:54.11 .net
今日、コストコで生筋子みたらグラム900円くらいだった。
ありえん、買えん。

602 ：もぐもぐ名無しさん：2017/10/13(金) 02:34:11.47 .net
何円くらいなら買い？
今年は盛り上がらないね
半額で480円だったけど、ほぐしてくれないからやめた

603 ：もぐもぐ名無しさん：2017/10/25(水) 17:25:52.98 .net
150グラム半額で600円だったので作ってみた
粒がやや小さいが状態は悪くない

604 ：もぐもぐ名無しさん：2017/10/26(木) 10:21:39.97 .net
10月に入ってさらに値上げ
もう生筋子グラム1000円も驚かなくなったなあ

605 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/07(火) 20:39:38.43 .net
やくざのシノギ

606 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/12(日) 16:13:47.62 .net
今年は安い感じがした

607 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/18(土) 15:49:19.15 ID:LDP5XKb1/
最初のころはしょうゆ漬けイクラ買うより自作のほうが安くて美味いから大好きだったが、最近は生筋子高騰しすぎ。もう100g400円くらいで買える時代は戻ってこないのか。

608 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/21(火) 15:04:39.60 .net
サケ３７匹と魚卵４０キロ密漁　住吉会系幹部ら３人逮捕

609 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/01(金) 19:45:27.21 .net
いよいよ本格的になってきた

610 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/04(月) 00:43:26.81 .net
鱒子にぎりでも食いにいくか

611 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/06(水) 16:20:12.02 .net
（ヽ´ん`）「いくらを炊き込んだ贅沢飯作った」 ･ [499388616]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1512544052/

612 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/06(水) 16:28:04.47 .net
１００グラム１０００円もするからね

613 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/09(土) 13:40:47.62 ID:K3mWKGV8p
今日、築地で300g2800円を買った。高すぎて今年はもう終わり。今日だけは贅沢に食う。

614 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/11(月) 12:36:55.38 ID:n9bPpf2Xf
食え。いいなぁ～…。

615 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/14(木) 18:52:14.50 ID:+rvzVFvrQ
広域暴力団の資金源になってるのはよく知られているね

616 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/22(金) 08:07:50.35 .net
生いくらは醤油漬けにするから生の意味が無い

617 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/24(日) 15:08:57.10 .net
丸中しれとこ食品は…

618 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/27(水) 12:53:04.79 .net
釣り餌に使いたいけどなんか気が引ける

619 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/03(水) 15:23:59.55 .net
旬にこだわりがあるからね

620 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/20(土) 08:04:25.04 .net
あえて生に拘る必要は無しと
寿司屋の大将が行っているぞ

621 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/03(土) 06:38:25.58 .net
イクラ　バブル期以来高値で推移

622 ：築地のイクラ 24年ぶりの高値：2018/02/03(土) 06:48:06.63 .net
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517603172/l50

623 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/07(水) 15:11:52.34 .net
ここまで高値だと無理

624 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/01(木) 08:18:45.87 .net
生に拘る必要なし

625 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/11(日) 15:05:24.25 .net
良品は色合い絶妙だよな

626 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/28(水) 19:13:43.02 .net
今の冷凍技術は凄すぎる

627 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/28(水) 20:30:34.71 .net
知床産

628 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/11(水) 00:41:01.35 .net
物産展でイクラの醤油漬けが100g2000円だった

629 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/22(日) 00:05:24.38 .net
いくらは南半球

630 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/04(金) 00:55:09.45 ID:8KH9PORtq
回転寿司に限る

631 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/19(土) 14:58:02.77 .net
ニュージーランドの川のｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ

632 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/19(土) 14:58:03.34 .net
ニュージーランドの川のｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ

633 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/01(金) 20:44:09.99 .net
回転寿司でつい手が出てしまう

634 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/11(月) 16:26:34.74 .net
http://img.2chcn.com/2017/06/2017-06-11-10154112.jpg

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