日本食は健康と美容に悪い

84 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/26(水) 10:15:20.22 .net

>>82
それはその通り。
コメは分解されてグルコースとなり、血糖値を上昇させる。角砂糖は分解されてグルコースとフルクトースになるが血糖値をあげるのはグルコースの方。
つまりコメと角砂糖は同じ糖質量であってもグルコース含有量はコメの方が多いので、実は角砂糖よりも米の方が血糖値が上昇しやすいんだよ。