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ジンギスカン鍋って最高だよね 3皿目

1 :もぐもぐ名無しさん:2014/05/30(金) 21:35:41.81 .net
マトンやラムの肉、ジンギスカン用たれ、ジンギスカン鍋、ジンギスカンを提供する店、
ジンギスカンの食べ方など、ジンギスカン料理全般や、ジンギスカンに関係する話題を扱うスレです。

■ジンギスカンとは
ジンギスカンはマトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた羊肉の焼肉料理。
北海道の郷土料理であり、北海道遺産の一つである。(wikipediaより)

■肉、タレなど
・定番ベル食品
http://www.bellfoods.co.jp/
・こちらも定番ソラチ
http://www.sorachi.ne.jp/
・たぶん一番有名やジンギスカン用の肉の販売 松尾ジンギスカン
http://www.2989.net/

■関連リンク
・ジンギスカン食普及拡大促進協議会
http://www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/j_kyogikai.html
・北海道新聞:探偵団がたどるジンギスカン物語
http://www5.hokkaido-np.co.jp/sapporokenbu/oh-sapporo/jingisukan/index.html

■お約束
・羊肉、ジンギスカンを好きな人に悪い人はいません。まったりいきましょう。
・荒らしは無視して下さい。荒らしの相手をする人も荒らしです。
・北海道の郷土料理(wikipediaより)なため、取り寄せや通販、おいしいお店や羊肉を買える店の話題や
 情報提供が続くこともありますが、証拠もないのに業者の宣伝と決めつけることは止めましょう。

■前スレ
ジンギスカン鍋って最高だよね       
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1114101225/
ジンギスカン鍋って最高だよね 2皿目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1285063026/

2 :もぐもぐ名無しさん:2014/05/30(金) 22:21:16.94 .net
ベルとソラチ

3 :もぐもぐ名無しさん:2014/05/31(土) 13:27:26.94 .net
早く海でジンギスカンしたいなー(^o^)

4 :もぐもぐ名無しさん:2014/05/31(土) 21:28:29.20 .net
岐阜のジンギスカン専門店 【いまじん】グルメリポート
https://www.youtube.com/watch?v=QwpHc5tXt7k

札幌ジンギスカン【味の羊が丘】最高に美味しかったです。
https://www.youtube.com/watch?v=Tank7A_PhJA

Gourmet Report:Sapporo Beer Garden グルメレポート 王道のジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=XdA89b2tZJY

5 :もぐもぐ名無しさん:2014/05/31(土) 21:40:56.60 .net
北海道グルメ 札幌ジンギスカン しろくま 札幌本店【GouTube北海道】焼肉
https://www.youtube.com/watch?v=fIXzC41EHlE

北海道グルメ 生ラムジンギスカン 山小屋【GouTube北海道】焼肉・鹿肉
https://www.youtube.com/watch?v=NnfPqrhjs_o

6 :もぐもぐ名無しさん:2014/05/31(土) 23:08:38.85 .net
必死で宣伝してるのは何なの?

7 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/01(日) 07:38:06.34 .net
メチャおいしそう

8 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/01(日) 09:21:41.87 .net
チンギス・ハン(^_^;

9 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/01(日) 10:05:58.37 .net
おおー 行きたいな

10 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/01(日) 12:06:18.55 .net
ビッグネームですよ

11 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/04(水) 20:25:25.11 .net
今日北海道は暑かった
こういう日がジンギスカン日和なんだが週末は気温下がる予報で残念

12 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/04(水) 23:52:14.67 .net
バケツでジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=i5e5NcefUfs

13 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/05(木) 00:01:43.64 .net
自宅でジングスカン
https://www.youtube.com/watch?v=9tyfHJ_95OA

14 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/05(木) 20:48:13.24 .net
ビール園でジンギスカンだね

15 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/05(木) 22:09:25.80 .net
やっぱ生肉焼くのが美味いね

16 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/06(金) 00:21:59.03 .net
動物園の匂いがするので嫌いです

17 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/06(金) 13:39:21.23 .net
残念な奴だな

18 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/06(金) 19:13:09.92 .net
ワニ肉は美味しかったけど
羊は臭くて食えなかったよ。

19 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/06(金) 19:53:13.66 .net
>>18
羊肉(マトン)は癖有るけど子羊肉(ラム)は癖無いよ。
https://www.youtube.com/watch?v=Ab4dO7EV5uE

20 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/07(土) 16:47:03.60 .net
子どもを食べるのは可哀想。
だから俺はジンギスカン食べない。マジで。

21 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/07(土) 18:54:42.88 .net
豚だって生後6ヶ月程度で肉になるんだよ?
鶏なんか7週間で肉になるんだよ?

22 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/07(土) 20:56:42.23 .net
豚の丸焼きを食べようの会
https://www.youtube.com/watch?v=wCyvpc3-s0Y

23 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/07(土) 22:20:35.61 .net
>>21
鶏なんか生まれる前に食べられてしまう。無精卵だけど。
フィリピンでは有精卵も食べちゃうけどね。
http://rocketnews24.com/2013/06/20/326526/

24 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/07(土) 22:32:38.26 .net
肉を食べることの是非は別スレでやれ
スレ違いだ
ベジ板もできたことだし

25 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/08(日) 00:52:58.28 .net
>>23
蛇足っていうやつ

26 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/08(日) 23:09:14.48 .net
>>20

27 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/11(水) 20:18:15.24 .net
子供は柔らかい

28 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/11(水) 21:06:35.05 .net
臼井鋳鉄さん(最高のジンギスカン鍋)
https://www.youtube.com/watch?v=9tyfHJ_95OA

29 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/26(木) 13:39:04.52 .net
昨日ジンギスカン行ったけど臭くてやっぱ食えなかった。

30 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/26(木) 14:59:08.88 .net
>>29
なら行くなよ、勿体ない

31 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/26(木) 15:05:19.58 .net
ラムを使う店ならよかったのにね

32 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/27(金) 04:42:15.43 .net
>>31
ラムちゃんの肉なら食べたいな!

33 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/27(金) 06:32:27.30 .net
アグネス?

34 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/27(金) 13:12:17.21 .net
>>33
雷娘だよ。

35 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/28(土) 16:35:43.66 .net
結局腹へってりゃ何でも美味いんだよ

36 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/28(土) 18:09:56.99 .net
>>35
レクター博士乙!www

37 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/28(土) 21:13:35.48 .net
腹が減ればなんでも最高の味にはならないぞ

38 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/29(日) 13:40:03.98 .net
あの動物園のにおいで吐き気がくる。

39 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/29(日) 14:13:30.96 .net
千葉の牧場に行くと目の前で
子羊をバラして食べさせてく
れるぞ。

40 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/29(日) 15:14:11.75 .net
ジンギスカン食べた後のゲップの臭いは動物園のそれと同じ

41 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/29(日) 21:14:42.76 .net
臭いのが( ・∀・)イイ!!

42 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/30(月) 18:58:30.61 .net
バケツの上は「一味違う」 遠野でジンギスカン大会
http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20140630_5

43 :もぐもぐ名無しさん:2014/06/30(月) 20:33:56.79 .net
画像ありがとう

44 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/01(火) 11:34:43.03 .net


45 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 16:48:53.98 .net
昨日行ったけどやっぱり臭くて食えなかった。

46 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 01:37:03.98 .net
かわいそうに

47 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 21:47:04.03 .net
臭いのが好き
あれもこれも

48 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 09:43:16.25 .net
ベルたれ最高
ベルといえば最近宣伝してるスープカレーの素も気になるが

49 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 22:52:29.53 .net
おかずがない時は、ベルたれをご飯にかけて食べてるよ。
これが実にうまい!!

50 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 17:51:54.20 .net
うむ、そうだな。

51 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/07(日) 11:42:55.75 .net
【食肉】ジンギスカンもう手が届かない? 羊肉輸入価格1年で6割アップ、背景に中国の大量買い付け 2014/09/06
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1410001499/
【食】ジンギスカンもう手が届かない? 羊肉輸入価格1年で6割アップ、背景に中国の大量買い付け
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410010353/
羊肉価格6割上昇で牟田口閣下のジンギスカン作戦が困難な状況へ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1410055021/

52 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/07(日) 11:46:02.17 .net
>>51
貼ろうと思ったら既に貼られていた件について

53 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/08(月) 20:03:02.97 .net
( `ハ´ )<羊肉買い付けできなかった奴はとんまアル

54 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/10(水) 19:02:19.86 .net
ジンギスカン焼きそばか…

http://www.do-men.com/hkd_jingisukan/index.html

55 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/13(土) 15:26:08.79 .net
羊食わないから日本人はヘタレなんだよ

56 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/15(月) 12:05:27.09 .net
山羊

57 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/20(土) 13:49:36.28 .net
ラムが安く手軽に手に入らないのも一因か

58 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/05(日) 08:27:29.52 .net
羊を増やして肉を確保汁
中国とか民度が低くて人口多い国は本当にメェ惑
火鍋ブーム?イスラム教徒?ヽ(;´Д`)ノヤメェテー
( ・ェ・@
http://charomen.com

59 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/05(日) 10:14:56.55 .net
成吉思汗鍋!!!!!!!!!

60 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/05(日) 18:11:37.02 .net
ラム肉が200gしか買えなかったのでカレーにしてしまったw

61 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/15(水) 19:35:06.43 .net
ラム肉はおいc

62 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/22(水) 14:48:07.62 .net
ラム肉最近高いな。生ラムで100グラム200円。冷凍薄切りも180円位してた。ちょっと前まで生ラムで150円台だったのに。

63 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/24(金) 04:42:34.24 .net
男は黙ってマトンだろ

64 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/24(金) 12:24:18.64 .net
ここ数年ラムを売ってることは有ってもマトンは売ってないので

65 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/29(水) 23:08:03.47 .net
ロールマトンは至高

66 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/30(木) 16:10:56.33 .net
マトンレッグ買った
これから三昧です ジュルル

67 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/15(土) 20:55:26.50 .net
生ラムのスライスを買ってきた
単純に塩胡椒だけで焼いてみるつもり
残ったらラムカレーにする

68 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/16(日) 15:48:55.74 .net
美味そうだね

69 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/17(月) 11:16:20.79 .net
上北農産加工のスタミナ源派の漏れが/ ´_ゝ`)通りますよ

70 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 01:33:30.48 .net
羊肉が普及しないのは日本だけ。農耕民族だから遺伝子的に獣臭に弱いんだろうな。

71 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 01:38:21.28 .net
日本だけなら他の農耕民族は普及しているの?

72 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 01:39:22.32 .net
はい、獣臭には弱いです。以上。

73 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 04:11:18.68 .net
>>70
羊は繁殖率がイマイチ

74 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 15:58:05.93 .net
農耕民族だからじゃなくて単に慣れていないだけ

75 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 18:04:51.63 .net
戦後ソーセージ等の増量用に使う廃羊の肉がジンギスカン用のマトンとして流通して
マトンは臭くて不味いというイメージが染み付いてしまったらしい

76 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 19:55:29.58 .net
根拠は?

77 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 20:03:50.23 .net
>>76
http://www9.nhk.or.jp/gatten/pdf/program/P20081217.pdf

78 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 23:03:34.83 .net
テレビ番組かよっwww

79 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/27(木) 00:13:43.65 .net
下手なブログよりはましだろ

80 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/27(木) 13:50:09.08 .net
テレビ見て盲信してる人ってまだ居たんだ。

81 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/27(木) 19:16:09.96 .net
>>77
7〜8年前にこういうの詳しく書いたサイトがあったけど今見つけられないわ

82 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/01(月) 07:58:53.18 .net
盲信はだめだな妄信もな

83 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/11(木) 11:54:09.04 .net
関西でオススメのジンギスカン食べられるとこ無い?

84 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/11(木) 17:42:39.40 .net
関西は牛以外を肉と認めてないからな

85 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/21(日) 17:51:49.44 .net
クリスマスはジンギスカン!

86 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/21(日) 18:57:26.15 .net
今夜ジンギスカン
ただいまマトン解凍中

87 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/21(日) 22:07:11.34 .net
>>83
関西にもあるよ。香川の丸亀にある羊苑という店がオススメ

88 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 01:20:15.03 .net
関西の香川って何県(府)にあるの?
香川市丸亀町ってこと?

89 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 02:10:11.65 .net
香川県の丸亀市に決まってるやん。
 
香川市丸亀町って・・・頭悪すぎ〜基本ダメすぎ〜小学校再教育ですね

90 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 14:11:57.90 .net
もしかして、関西の使い方を間違ってるんじゃないのかな?
近畿--京都、大阪、兵庫、奈良、滋賀、和歌山
関西--京都、大阪、兵庫、奈良、滋賀、和歌山、徳島、香川、岡山、鳥取、福井、三重

91 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 18:13:26.39 .net
関西と言えば羊肉しゃぶしゃぶの
「薬膳火鍋専門店 よろこぶ」
https://www.youtube.com/watch?v=UAWUeQ1FnA0

92 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 18:15:54.53 .net
火鍋セット 通販
http://direct.hinabe.net/

93 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 18:38:14.83 .net
関西と言えば「はるむに」おいしいよ。 福井だけど。

94 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 21:02:57.31 .net
今年の忘年会はちゃんこなべの予定

95 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/22(月) 21:49:38.71 .net
関西はその範囲がバラバラな認識になってると感じる

96 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/25(木) 21:23:54.22 .net
本物のモンゴル料理は「羊肉の塩茹で」
http://www.29notoyo.co.jp/w_cyansanmha.html

20111106_羊肉の塩茹で@シリンゴル
https://www.youtube.com/watch?v=NUScM9ZY_HQ

シリンゴル
http://shilingol.web.fc2.com/

97 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/27(土) 01:58:42.45 .net
>>84
関西は食い物のレパートリー狭いもんねw

98 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/27(土) 02:58:09.20 .net
関西と言われてもエリアがわからない

99 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/27(土) 04:28:17.78 .net
豚マン、が言葉として常用される地域だろうな
肉まんで通じる所はそのエリアからはずれると思う

100 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/27(土) 13:32:39.63 .net
スレ違い。豚まん肉まんスレに去ってください。

101 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/27(土) 19:24:37.88 .net
ジンギスカンまんがいいな

102 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/28(日) 06:33:56.44 .net
http://mirukuramu.seesaa.net/article/12975505.html
http://mirukuramu.up.seesaa.net/image/93AA82R82O82OIMG_0050.jpg

103 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/28(日) 09:23:23.27 .net
なんかばっちいな

104 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/28(日) 21:41:45.50 .net
Sapporo Beer Garden サッポロビール園で王道のジンギスカン
:Gourmet Report グルメレポート
https://www.youtube.com/watch?v=XdA89b2tZJY

やっぱしビールにジンギスカンは美味しい。

105 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/29(月) 09:48:13.05 .net
ジンギスカンキャラメルは失敗だったな

106 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/02(金) 10:15:43.54 .net
羊年でジンギスカン!

107 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/02(金) 18:07:55.10 .net
冬のジンギスカン鍋は特に楽しい

108 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/02(金) 18:20:21.50 .net
>>107
寒い冬は全ての鍋が美味しい。

火鍋
https://www.youtube.com/watch?v=UAWUeQ1FnA0

109 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/03(土) 05:07:50.49 .net
初歩的な質問なんだけどジンギスカンって焼き肉のことじゃないん?
鍋物に分類されるん?
ちなみにジンギスカンは実物見たことも食べたこともない

110 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/03(土) 12:27:13.09 .net
鍋の定義がなんちゃらかんちゃら

111 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/04(日) 06:52:39.25 .net
http://nabe22.co/2014/01/30/113
[コソ鍋・弐]ジンギスカンは鍋なのか

112 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 16:04:23.11 .net
「好き焼き」だってすき焼き鍋で焼くでしょう。
http://www.scope.ne.jp/kiya/sukiyaki/

113 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 19:24:58.00 .net
東は焼かないよな

114 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 20:02:28.73 .net
>>113
すき焼き [人形町 今半]
https://www.youtube.com/watch?v=_jy5EXHJ3R4

煮ては無いし焼きでしょう。

115 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 20:06:12.73 .net
京都のすき焼き
https://www.youtube.com/watch?v=I2NB5FIcTew

関西は砂糖で焼く。

116 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 20:11:52.33 .net
おお 三嶋亭だ

知っておこう すき焼きの事
http://www.rupan.net/uploader/download/1420401772.flv

117 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 20:16:11.87 .net
>>109
実際にはモヤシの上で蒸す感じ

118 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 23:04:38.31 .net
上のせが主流ってわけじゃねーだろ
いい生ラムが手に入る今は直焼きが主流とも言える

119 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/05(月) 23:16:25.96 .net
内地の食い方は知らんけど
北海道は野菜に肉汁を吸わせる調理法が一般的だから
>>117の解釈でいいと思うよ。

むしろそうしないと、すぐ鍋縁が油でいっぱいになっちまうし。

120 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/06(火) 16:51:27.84 .net
>>117
それジンギスカンとしては特殊な焼き方。
https://www.youtube.com/watch?v=lJVyVr1FPhM

一般的焼き方
https://www.youtube.com/watch?v=Ab4dO7EV5uE

121 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/06(火) 18:31:53.73 .net
なんか、荒らしたいのがいるみたいだな。

そもそも本場といわれる道内ですらタレの扱いや肉部位の認識がマチマチなんだから
それぞれ好きなように食べればいいと思うよ。

押しつけイクナイ

122 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/06(火) 21:47:25.65 .net
もやしの上で焼くべきだよ

123 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/06(火) 22:11:31.97 .net
そんなものに「べき」もへったくれもあるか
野菜の上っていうのはやったことあるけど焼くというより蒸す感じになって俺は好かんな
まあ個人の好み次第

124 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/06(火) 22:20:40.54 .net
もうビール園でも行ってオーダー取りに来る女の子に食べ方聞いてみろよw

125 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/07(水) 09:52:03.08 .net
モヤシよりキャベツにしたほうがよいです

126 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/07(水) 17:49:14.12 .net
モヤシの上に乗せるのは冷凍ラメロール
のスライスに向いている。
直接鍋で焼くと張り付くのだよね。
http://www.lambzen.com/?pid=40110804

127 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/08(木) 07:44:04.52 .net
もやしを外すのは考えにくい

128 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/08(木) 12:09:24.15 .net
直接焼いたらモヤシ炒めと変わらなくなっちゃうよねw

129 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/08(木) 18:47:41.36 .net
ちゃんちゃん焼きも蒸し焼きだな。
ラムにしてもそうだけど、直接焼くと固くなるんだよね。

130 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/08(木) 21:12:13.37 .net
ピーマンと一緒に焼きます

131 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/08(木) 21:32:22.80 .net
漬け込んだ肉、油の回らないジンギスカン鍋で直接焼くとすぐ焦げるべ?
やっぱジンギスカンは蒸し焼きっしょ。

132 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/08(木) 22:58:34.96 .net
それもあるから漬け方式は嫌い

133 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/08(木) 23:59:25.53 .net
漬け込みじゃなくても焦げるっしょ?

134 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/09(金) 03:40:24.81 .net
>>114
今半式は東日本では少数派

135 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/09(金) 05:31:47.73 .net
そういえば道民ってなんにしても
香ばしく焼くより煮るに近い料理法が多い気がするな。

136 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/10(土) 06:47:18.46 .net
ベルたれに林檎とニンニクすり下ろし

137 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/10(土) 08:55:13.73 .net
もやしのあるほうが好きさ

138 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/11(日) 07:26:51.62 .net
カンラン多目派です

139 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/11(日) 10:32:42.44 .net
カンラン🎡?

140 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/11(日) 12:51:47.80 .net
カンラン=甘藍

キャベツのことだね

141 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/11(日) 20:47:18.05 .net
時期によるけれど、アスパラの店もあるよ

142 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/11(日) 21:13:00.48 .net
この時期でも屋外のジンパは楽しいよね

143 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/12(月) 01:02:02.18 .net
モヤシはしっかり入れていただきたい

144 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/12(月) 01:15:27.92 .net
>>142
この時期外でやると野菜凍らない?w

145 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/12(月) 01:24:03.62 .net
凍りやすいものはクーラーボックスに入れておけば大丈夫。
そもそもすべてが凍る程ならジンギスカンどころじゃないし 笑

146 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/12(月) 01:36:22.22 .net
ワサビで食いたい

147 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/13(火) 00:48:35.83 .net
もやしと肉とビールだけで十分

148 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/13(火) 07:54:01.44 .net
ジンギス情報が参考になります

149 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/13(火) 08:57:08.89 .net
>>23
遅レスだが……。ずっとまえにどこかのスレにも書いたことをもう一度書く。
おれが子供の頃、田舎のおじいちゃんちに遊びに行った。おじいちゃんは俺を
裏山の探検に連れてってくれた。そしたら、キジの巣が見つかって、卵がいくつか
あった。ニワトリよりも一回り小さい卵だった。
一度見つかるとキジは戻ってこないため、どのみち孵化しないんだといって、
おじいちゃんは卵を持って帰って、すぐにゆで玉子にした。そしたら、その写真
ほどじゃないが、ほとんど鳥の形になっていておれは食えなかった。しかし、
お爺ちゃんは戦争に行ったこともあるらしく、平気で食っていた。
それいらい俺は玉子が食べられなくなった。卵焼きとかは平気だけど、
殻のついた玉子はムリだ。

150 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/13(火) 14:47:39.08 .net
僻地だけどはうべが何気に美味い

151 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/13(火) 20:35:57.89 .net
ジンタレ最高

152 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/13(火) 21:35:54.49 .net
>>150
ビールは当然として肉も美味いよな。

でも、電車移動の東京人には結構面倒;;

153 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/14(水) 19:36:57.90 .net
マトンとラムのハーフハーフが人気です

154 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/14(水) 21:41:19.09 .net
ジンギスカン食いたい

155 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/14(水) 22:12:39.73 .net
寒い所でジンカンがいいだろ

156 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/15(木) 18:09:30.11 .net
北海道グルメ 札幌ジンギスカン しろくま 札幌本店【GouTube北海道】焼肉
https://www.youtube.com/watch?v=fIXzC41EHlE

北海道グルメ 生ラムジンギスカン 山小屋【GouTube北海道】焼肉・鹿肉
https://www.youtube.com/watch?v=NnfPqrhjs_o

157 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/15(木) 18:18:15.30 .net
バケツでジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=i5e5NcefUfs

158 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/15(木) 18:34:35.28 .net
ジンギスカン鍋の形状が鉄兜からきてるって説もあるから
基本的に何でやってもいいんだろうけどな

159 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/15(木) 21:07:12.11 .net
北海道型の鍋もあったな

160 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/19(月) 23:26:27.99 .net
延々爺

161 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/20(火) 10:45:41.41 .net
>>159
ハローキティーも有るよ。
http://www.29notoyo.co.jp/s-3-2.htm

162 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 01:14:48.72 .net
>>161
大が売り切れてる(;´Д`)

163 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 14:45:18.00 .net
ベル&ソラチ

164 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 18:42:12.24 .net
もやしを下にたっぷり置くのがツウだね

165 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 23:26:38.32 .net
>>164
其れは安い冷凍ラム肉使う時。

166 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/22(木) 05:13:59.15 .net
どうしても直焼きを押し付けたいんだなw

年中ジンパやってる道民としては家の中に煙が充満するような食い方はしたくない。
まあ羊は牛焼き肉ほど煙出ないけどね。

167 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/22(木) 07:36:44.12 .net
天候的にジンギス日和という日があるな

168 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/22(木) 14:01:35.36 .net
そういえば北大ってどうなった?

169 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/22(木) 17:38:07.92 .net
まだあるよ

170 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/22(木) 20:59:48.32 .net
吹雪くと校内で遭難しそうになるところか

171 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/24(土) 15:04:09.03 .net
北大問題のことだと思うけど
監視を厳しくしてやってるみたいだよ

172 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/24(土) 17:10:55.15 .net
モヤシがあるほうが良い

173 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/25(日) 06:21:34.11 .net
キャベツもお願い

174 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/26(月) 18:28:02.78 .net
シャブシャブのお店もも多くなってきたよね

175 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/27(火) 02:12:33.50 .net
アスカが来そう

176 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/28(水) 17:59:18.27 .net
千葉の牧場でもジンギスいかんをやってるよな

177 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/28(水) 20:11:37.64 .net
千葉の方は一部の地域で北海道からの移住者が多いと聞いた

178 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/29(木) 08:37:27.32 .net
岐阜にもジンギスカンの専門店があるわい

179 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/30(金) 09:22:22.63 .net
皆で早く浜辺でジンギスカンがしたいな

180 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/30(金) 11:11:12.34 .net
石狩湾でか

181 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/31(土) 19:22:08.16 .net
もやしとともに蒸し焼きにすべし

182 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/01(日) 09:52:51.90 .net
しろくま

183 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/01(日) 18:33:20.33 .net
かねひろはどうよ

184 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/01(日) 22:05:45.88 .net
漬け肉はどこもイマイチだなあ

185 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/02(月) 07:15:21.68 .net
丸亀羊苑

186 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/02(月) 18:40:25.22 .net
漬け肉は松尾が有名か?

187 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/02(月) 20:07:22.53 .net
>>166
業務用なら無煙ジンギスカン鍋が有る。
http://www.8929.co.jp/yakiniku/products/a09_khs.html

188 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/03(火) 07:30:53.36 .net
山小屋では鹿のメニューもあった

189 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/03(火) 18:54:03.07 .net
雪降る日もジンパは楽しい

190 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/03(火) 19:05:28.10 .net
いまはちょっとそれどころじゃ…

191 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/04(水) 00:55:05.24 .net
外でするときはバケツですることが多いな

192 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/04(水) 05:41:28.56 .net
(´∀`(⊃*⊂)

193 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 09:02:54.89 .net
もやしはたっぷり用意しておきたい

194 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 09:18:47.29 .net
マトンさらに値段上がってなぁ
オージービーフのほうが安くなりそうな勢いだ

195 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 20:17:16.48 .net
横浜にあるマクドナルドのれんのだす ベーコンレタスバーガーが美味い。

196 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/08(日) 16:58:21.76 .net
俺はマトン派だ

197 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/09(月) 19:10:23.15 .net
ジンギスカン食べに行きました。札幌すすきの人気店『だるま』北海道
https://www.youtube.com/watch?v=z6b93kEH94Q

198 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/09(月) 19:14:13.66 .net
ジンギスカンを食べる 第二弾【味の羊が丘】
https://www.youtube.com/watch?v=0DuXx4wJOC4

199 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/09(月) 19:16:37.83 .net
札幌ジンギスカン【味の羊が丘】最高に美味しかったです。
https://www.youtube.com/watch?v=Tank7A_PhJA

200 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/09(月) 20:30:32.36 .net
だるまか

201 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/10(火) 11:45:39.47 .net
兵庫発信

202 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/12(木) 22:14:50.55 .net
>>200
朝鮮系でも美味しい物は美味しい。

203 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/12(木) 22:45:49.87 .net
朝鮮系なの?たしかに容器はプルコギと酷似だが、、モンゴルアイヌか思ってた。

204 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/12(木) 22:54:08.16 .net
日本人が大陸遠征時に考えた食べ方だといわれてる。
朝鮮は全く関係ない。

205 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/13(金) 11:08:00.80 .net
だるまは在日の店

206 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 00:46:12.34 .net
松尾ジンギスカン派

207 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 15:47:38.09 .net
http://www.sankei.com/region/news/150213/rgn1502130014-n1.html
元祖ジンギスカン・シロー(山形市)

あ″?北朝鮮に支援せいって?達磨行ってか?タヒね!

208 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 21:03:03.01 .net
北朝鮮系の企業と疑われている店に美味いかどうかなんて関係ない
行かない、一択

209 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 21:14:42.73 .net
それ以前に
脱税してとっつかまっていたじゃん
マスゴミを利用してTV等で、うまいという情報を流させて大宣伝して、客を呼び寄せ
ぼったくり料金で大もうけして、税金を払わず
北朝鮮に送金

210 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 21:24:07.26 .net
>>202
いすいすの資金源になる店にも通うんだろうなお前は

今のこの世界が嫌いならさっさと首釣って出て行けよ

211 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/16(月) 03:58:39.48 .net
井汁に豚ジンギスカンでも食わしてやれ

212 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/16(月) 21:48:17.17 .net
ダルマに行く人は拉致を正当化する非国民ですよ(∀`*ゞ)テヘッ

213 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/16(月) 22:46:39.45 .net
成吉思汗 だるま本店 - 地域情報動画サイト 街ログ
https://www.youtube.com/watch?v=ERXHIw00pQE

偏見無しで食べて見ろよ。

214 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/16(月) 22:48:52.86 .net
お断りだ

215 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/16(月) 22:55:16.18 .net
遠野ジンギスカン20120527
https://www.youtube.com/watch?v=Gw0BbGNme1w

北海道だけがジンギスカンの本場では無い。

216 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/16(月) 23:00:11.60 .net
遠野駅前バケツでジンギスカン大会2014♪
https://www.youtube.com/watch?v=vSNQ0EBw3Vo

https://www.youtube.com/watch?v=i5e5NcefUfs

217 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/17(火) 00:58:07.76 .net
偏見?とかいってるのは工作員さんですか?

218 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/17(火) 09:44:34.08 .net
暖かくなるにつれバケツがよく売れる

219 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/18(水) 06:56:06.00 .net
穴あきバケツ?

220 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/18(水) 08:51:44.00 .net
バケツだからもやしのたっぷり入れられる

221 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/24(火) 18:52:41.12 .net
バケツ専用の鉄板が売られてるよな

222 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/26(木) 04:47:57.48 .net
昨日はジンギスカン。
やはりモヤシがンメーな。

223 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/26(木) 20:55:16.84 .net
>>222
だよね。
玉葱やキャベツも美味しい。

【キリンビール園のシズル動画】生ラムジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=Ab4dO7EV5uE

224 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 15:07:41.48 .net
肉を買えば、バケツは貸してくれるよくれるよ  固形燃料は別だけどね

225 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 15:27:27.07 .net
ビールメーカーのビール園ならキリンが一番だね。
アサヒは最初とおかわりの肉質があきらかに変わる。
ビールもキリンの方が美味い。

226 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 19:32:12.63 .net
>>225
サッポロビール園で王道のジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=XdA89b2tZJY

227 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 19:51:28.99 .net
>>226
実食しないとわからないよ
ビールは美味いけどな

228 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/02(月) 06:03:48.86 .net
サッポロはとりあえず定番だよね。
でも俺もキリンに一票かな。

229 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/02(月) 22:44:06.82 .net
サッポロビール園
https://www.youtube.com/watch?v=RvEq-gNNDuM

230 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/02(月) 22:52:05.68 .net
アサヒビール園
https://www.youtube.com/watch?v=q7G3zVcREkk
https://www.youtube.com/watch?v=J8D0QS3aKA8

231 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/02(月) 22:59:19.18 .net
旨いジンギスカンでビール一気♪
https://www.youtube.com/watch?v=8FtVexymS54

232 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/03(火) 06:50:02.48 .net
てす

233 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/12(木) 08:26:56.14 .net
画像ありがとう

234 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/12(木) 21:40:29.12 .net
札幌ジンギスカン しろくま
https://www.youtube.com/watch?v=fIXzC41EHlE

生ラムジンギスカン 山小屋
https://www.youtube.com/watch?v=NnfPqrhjs_o

235 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/12(木) 22:01:35.05 .net
ビッ区カメラ札幌店の

副店長の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

236 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/14(土) 19:38:48.64 .net
今夜はジンギスカン

237 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/21(土) 23:06:32.86 .net
Genghis Khan

238 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/22(日) 10:53:23.01 .net
西ドイツの音楽アーティストグループ

239 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/22(日) 14:11:31.79 .net
モンゴル初代皇帝

240 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/23(月) 14:13:16.40 .net
暑寒ジンギスカン最強に美味

241 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/23(月) 15:43:16.42 .net
丸肉焼いてベルのタレ最高

242 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/27(金) 05:50:05.98 .net
長沼

243 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/27(金) 20:02:21.98 .net
こっちが本物のモンゴル鍋。
https://www.youtube.com/watch?v=UAWUeQ1FnA0

244 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/04(土) 08:05:01.06 .net
ジンたれ

245 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/04(土) 16:28:08.46 .net
漬け込み派?生派?

246 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/04(土) 17:54:23.27 .net
やっぱ生だな

247 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/04(土) 17:58:57.25 .net
避妊はちゃんとしろよ

248 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/04(土) 18:30:19.49 .net
仁義好かん

249 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/06(月) 22:22:06.53 .net
修羅の国?

250 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/07(火) 08:57:38.84 .net
サフォークが最高!

251 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/08(水) 20:35:55.42 .net
>>243
中国人モンちゃん?大連?故郷に帰って火鍋を食べる?
https://www.youtube.com/watch?v=UgGYi3HNvd0

モンちゃんって蒙古人か。

252 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/08(水) 20:38:13.58 .net
?奇日本:在日本吃生馬肉?【ビックリ日本:生馬を食べちゃった?】
https://www.youtube.com/watch?v=kQIPkGnKuA4

253 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/08(水) 20:46:26.65 .net
>>252
?奇日本:簡單又便宜的美食【ビックリ日本:驚きの食感!讃岐うどん】
https://www.youtube.com/watch?v=iUj9c1A_kw4

254 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/11(土) 15:32:47.06 .net
ジンギスカン最高!!

https://www.youtube.com/watch?v=dAvjekNZJF4

255 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/20(月) 14:55:23.87 .net
北海道から取り寄せたいのだけど、お勧め教えてください。

256 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/20(月) 18:11:52.70 .net
生肉

257 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/20(月) 19:46:00.63 .net
>>255
http://www.29notoyo.co.jp/index.html

http://www.anbe.jp/

258 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/21(火) 13:24:27.33 .net
>>257
ありがとう。
ジンギスカンと言えば北海道と思っていたけど遠野も良さげです。

259 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/21(火) 20:43:20.33 .net
>>258
バケツでジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=i5e5NcefUfs

遠野駅前バケツでジンギスカン大会2014♪
https://www.youtube.com/watch?v=vSNQ0EBw3Vo

バケツジンギスカン。遠野チームも映ってる?
https://www.youtube.com/watch?v=6s88C6YkxVs

260 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/28(木) 04:15:05.11 .net
【食】ジンギスカンはなぜ北海道名物?
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1432602136/

261 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/31(日) 02:33:09.71 .net
旨そう

262 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/31(日) 13:49:59.55 .net
一番最初に食べさせられたジンギスカンの肉が
臭くて トラウマ

263 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/31(日) 23:22:40.11 .net
丸肉ね

264 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/01(月) 18:18:08.68 .net
旨いジンギスカンでビール一気♪
https://www.youtube.com/watch?v=8FtVexymS54

265 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/01(月) 18:20:03.37 .net
>>262
マトンは臭い。
初心者はラム肉。

北海道グルメ 生ラムジンギスカン 山小屋
【GouTube北海道】焼肉・鹿肉
https://www.youtube.com/watch?v=NnfPqrhjs_o

266 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/09(火) 21:48:39.37 .net
バケツを貸してもらったよ

267 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/09(火) 22:14:27.43 .net


じーんぎすかーん!!

268 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/11(木) 09:04:08.27 .net
火鍋専門店独立希望者(鍋専門店経験者及び火鍋店開業希望者、2〜5名) (投稿ID : xtyv )
2015年6月11日 07:40


職種レストラン
給与月給350000円
地域渋谷区 - 渋谷
JR山手線 - 渋谷駅

勤務地 東京都渋谷区渋谷
社名/店名
株式会社ロータリー火鍋


弊社では今年の10月に新規で高級火鍋専門店をオープンいたします。
独立希望の店長及び料理長を募集しております。
鍋料理店において3年以上、店長及び料理長経験者。
順次新規店舗を開店していく計画です。
メールにてお問い合わせの場合は以下のアドレスまでお問い合わせください。
kooun2014@yahoo.co

269 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/12(金) 20:09:31.91 .net
来週、ジンギスカン60人程度でやる幹事です。
長沼ジンギスカン(味付)は確保済み
使い捨てのジンギスカン用ナベをホーマックに見に行ったら1枚159円になっていた
(ここ何年かでの最安100円〜MAX130円程度だったはず)
札幌市内で安いところない?

270 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/13(土) 17:28:59.17 .net
貧民向け商品は50%ぐらい値上がってるな

271 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/13(土) 18:10:47.86 .net
簡易ジンギスカン鍋  150円
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kanehiro/n-002.html

使い捨て焼き網 丸 28cm ドーム型 31円
http://item.rakuten.co.jp/hrc/sbh129-1/

272 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/14(日) 20:04:18.74 .net
>>257
買ったよ、あんべ。
いま食ったけど、うまかったっす。
ありあとやんした(^o^)v

273 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/15(月) 11:46:25.45 .net
叩かれるのを覚悟で書くよ
羊は網で焼くほうが美味しいと思う
野菜も汁で薄まったタレ煮込みのようで微妙な味
野菜を肉に乗せて焼くと更に微妙、下手糞が作った野菜炒め(半端な煮込み)のようで美味しくない

好みの問題かもしれいけど、ジンギスカンは鍋も含めて微妙な調理方と言う感じがするけど・・そのへんどうなの?

274 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/15(月) 13:00:58.32 .net
>>273
好きに食べればいいんじゃない
肉もマトン、ラム
味付きもあれば後浸けもあるし
鍋だって炭火焼き用にスリット入りも売っている
昔は大勢で突付くのにトタン板使っていたし
型なんて無いんだから旨いと思うやり方で自由にやればいいさ

275 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/15(月) 15:58:45.22 .net
>>273
イワタニ 網焼きプレート
https://www.youtube.com/watch?v=6ScCfO-QQP4

これでラム肉焼いたが美味しかったよ。

276 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/15(月) 23:55:18.48 .net
>>273
単純に調理法に合わせた加熱ができて無いようにも見えるが
焦げるの怖がって弱火にしすぎたんじゃ無いかな

とはいえ人によってどのやり方が美味いか全然別だからなぁ
俺は中目黒とかでやってるようなチルドラム素焼きから始めるようなのはあんまり好きじゃ無い

277 :もぐもぐ名無しさん:2015/07/04(土) 21:51:26.83 .net
ガキの頃家で良く食ったね、たぶんマトンだったと思うが、味付けが上手かったのか
嫌な匂いもなく美味かった記憶がある、確か、リンゴやニンジン、にんにく、しょうがの
すりおろしを入れたタレに漬けてたから匂いが消えたんだろう。

278 :もぐもぐ名無しさん:2015/07/31(金) 19:41:38.24 .net
ジン、ジン、ジンギスカン

279 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/22(土) 08:21:03.17 .net
ジンギスカン鍋をアマゾンで調べようと思う

280 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/22(土) 18:03:27.64 .net
誰だよ中国人に教えたのは!

281 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/23(日) 11:07:56.25 .net
>>279
臼井鋳鉄
http://www.usui-cast.com/?pid=7574200

http://www.29notoyo.co.jp/s-3-2.htm

282 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/23(日) 12:46:18.69 .net
ジンギスカンは美味しいよ
ドルジいた時は食べなかったけど
又食べるようになった 美味しい

283 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/08(火) 19:21:46.40 .net
ドルジ?朝なんとかの人?(°o°;

284 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/24(木) 14:59:48.86 .net
羊肉争奪戦はどうなったんだ?

285 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/01(木) 01:40:57.73 .net
ラムはべつにジンニスカンのタレなくても鉄板で塩焼きでも十分うまいと思うが。
最近気づいたわ。なんであんな酸っぱ辛いタレで風味を消すようなことをするのか。
ただシメにウドン入れるときはタレ使う。
わざとうどんを焦がしてしてタレつけて食べると肉の旨みがマッチしてうまい。ちなみに野菜は入れません。

286 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/01(木) 09:14:14.42 .net
野菜もんまいんだおー

287 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/03(土) 16:57:30.21 .net
いわゆる”ジンギスカンのタレ”は基本的には昔の低質なマトン用だから

288 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/05(月) 01:39:18.08 .net
何だジンギスカンを醤油つけて食べるのもおいしい。

289 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/05(月) 16:17:01.54 .net
道産子生まれ昔45年位前ジンギスカンといったらマトン
で、10年位前姉の家で食べたジンギスカンは生ラム
鍋は普通のホットプレート
癖がなくておいしい
なんといってもタレ「ベル成吉思汗タレ」が懐かしかった

290 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/06(火) 14:58:19.80 .net
45年前って生まれていないどころか生まれて倍の年代なんだが本当に2ちゃんは高齢者が多いの?立派だわ
うちの年配者、メール機能すら『年寄りだから』と意味分からん言い訳して努力しないもん

ラム肉は癖があるイメージで食べたことないけど豚とか牛とあまり違いを感じない程度ですか?

291 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/06(火) 19:33:09.71 .net
>>290
癖が有るのはマトンでラムは癖が少ない。
https://www.youtube.com/watch?v=NnfPqrhjs_o

292 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/07(水) 14:14:38.23 .net
>>290
S32年生まれ 今57歳
45年位前って小6の頃だよ〜ん

293 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/08(木) 05:10:17.71 .net
>>291
ラム肉すら西友くらいでしか見かけないけどマトンは全く流通してない
赤身で硬そうなイメージだけど脂身ある?
>>292
何だ、うちのばあさんと同じ80前後だと思ったら全然若いのな

てか初歩的な勘違いだけどジンギスカンって焼肉かと思ったら鍋なんだね

294 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/09(金) 04:37:39.41 .net
給食か

【北海道】給食にジンギスカン 地元企業が食文化継承を願い小中校に無償提供©2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1442270089/

ジンギスカンはジンギスカン鍋という調理器具を使用した焼き肉と鍋の融合料理だと思う、境界線上の感じだ
Wikipediaには焼肉料理、としてあるが。

295 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/09(金) 15:09:01.96 .net
通称「鉄兜」という半円状の盛り上がった鍋で肉を焼いて、鍋のふちに落ちた肉汁で
野菜を煮て食えるようになってる。

296 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/12(月) 00:48:33.01 .net
ラムはラルズでもアーク酢でも生協でも売ってますが。
マトンも塩焼きでうまいと思う俺は味覚が変だろうか。
塩チンニスカンコクがあってうまい。

297 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/12(月) 03:33:31.06 .net
鍋より網焼きが美味しい
七輪に炭を熾して煙モウモウで食べるのが一番だ
牛や豚のホルモンを焼ける
サンマも焼ける
シイタケも丸ごと大きいのが焼ける

298 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/12(月) 23:49:00.40 .net
ラルズもアークスも道民じゃないとわからん罠
生協は北海道というか地方で組織が違ってて他県とは品揃えが違うし

299 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/16(金) 05:18:22.78 .net
>>296
焼き肉ってより焼きしゃぶ寄りなのか
他に出し加えたりせず肉汁のみで野菜煮るの?

300 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/18(日) 18:53:58.47 .net
>>296
マトンの匂いが食欲をそそる派
噛みごたえがあるのもよし。中東はマトンのが好きらしい
ラムチョップもおいしいけどね

301 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/19(月) 18:12:58.06 .net
>>285
ベルのジンキスカンたれは酸っぱくも辛くも無いよ。
http://www.bellfoods.co.jp/product/category/detail.php?item=13

302 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/19(月) 18:26:07.78 .net
>>297
七輪炭焼き用には「穴空きジンギスカン鍋」
https://www.youtube.com/watch?v=0DuXx4wJOC4
https://www.youtube.com/watch?v=z6b93kEH94Q

303 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/23(金) 03:48:13.67 .net
穴あきスト

304 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/15(日) 03:25:16.53 .net
寒くなるとやらなくなる

305 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/15(日) 08:06:42.75 .net
うちは家の中でやるぞ
ホットプレートだけど

306 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/28(土) 04:51:45.17 .net
家焼き肉したら2、3日すげーいい匂いだよな
いつの間にか匂いしなくなるのは鼻が慣れるのかね

307 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/28(土) 07:14:13.55 .net
よくわかる
抜けるんじゃないか?

308 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/29(日) 04:47:21.87 .net
そうなのかな?丸型ホットプレート安く手に入れてから頻繁に焼肉するようになったからカーテンちょくちょく洗った方がいいんだろうなあ

ジンギスカン鍋じゃなくてもホットプレートでラム肉焼いて食ったらジンギスカンってことでいいよね?

309 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/10(木) 21:18:11.12 .net
この夏に十勝でバケツみたいなのでやりました

310 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/10(木) 21:17:47.55 .net
夏に十勝でバケツみたいなのでのでやりました

311 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/10(木) 21:22:03.22 .net
はいはい

312 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/13(日) 04:58:55.79 .net
意外

http://n.m.livedoor.com/a/d/10938615

313 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/13(日) 07:49:05.33 .net
なにをいまさら

314 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 19:53:52.56 .net
美味しいジンギスカン鍋の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=9ehL44pD3Ow

315 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 19:54:21.78 .net
美味しいジンギスカン鍋の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=9ehL44pD3Ow

316 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 19:55:08.90 .net
美味しいジンギスカン鍋の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=9ehL44pD3Ow

317 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/14(月) 20:01:49.50 .net
ジンギスカン鍋
http://www.youtube.com/watch?v=5MZYEl_wQfM

318 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/14(月) 20:01:23.82 .net
ジンギスカン鍋
http://www.youtube.com/watch?v=5MZYEl_wQfM

319 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/14(月) 20:06:19.59 .net
臼井鋳鉄工業
http://www.usui-cast.co.jp/seihin/aoki_okami.html

臼井鋳鉄さん(最高のジンギスカン鍋)
http://www.youtube.com/watch?v=9tyfHJ_95OA

本格仕様の煙突付きジンギスカン鍋「蒼き狼」の使い方
http://www.youtube.com/watch?v=yGNFDUMsSdo

320 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/16(水) 21:37:57.51 .net
ラムよりマトン

321 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/16(水) 21:54:50.07 .net
良質なマトンならね

322 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/17(木) 05:53:19.60 .net
スタミナ源たれに漬ければ、マトンのヤな臭いもほぼ消えて美味しくいただけるよw

323 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/17(木) 07:44:11.05 .net
そういうことはツキサップじんぎすかんグラブでマトン食ってから言え

324 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/17(木) 09:21:50.28 .net
源たれじゃなくても、ちゃんと自家製たれを作れば臭うなんて事ないけどなw
リンゴのすりおろしを入れると、臭いは消えるね。

325 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/22(火) 04:55:29.29 .net
なんかさ焼き肉の奥義とか言ってブリッチと白金スライドっていう大技があるらしいんだけどよく分からん

ブリッチは肉を∩字にして箸で挟み同時に両面を焼く(同時に両面って不可能じゃない?)

白金スライドは網ごと回転させて焼く(意味が分からん)

できる人いる?

326 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/22(火) 05:37:19.07 .net
しらんがな
ってかスレチ?

327 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/27(日) 06:07:15.48 .net
あ、やっちゃったね… 
ドンマイ >>325 
素人さんが勝手にレスしちゃうのは良くある事だから。 
以後放置でヨロ >>ALL 

#業務連絡:次レスよろ >>トピマス殿 

328 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/27(日) 07:59:48.10 .net
    ,.へ
    /::::::::::::\         /ヽ.
  /:::::::::::::::::::::\      /:::::::|
  |::::::::::::\:::::;::->──<::;;;_::::::|  ×  何言ってるか
 ノ::::::::::;:-/´  ,. -─-、    `ヽヽ.  ×
 ヽ、:/:::/  /          ヽ.´`ヽ.    -┼‐  | ‐十 o |   |
   /:::::/   /  /   /|     〉   ',   ,.-┘   |  _|    レ   |
  ./::::::,'  ノ  /  /|`メ、 |  /|  ハ  i  ',   '、__ つ レ (_,|ヽ   _,ノ
 /:::,.イ イ /  | ./-─‐-、レ' | /_ | ハ  i
く::::::::ノ   レヽレ'| "      レ'___ `/ |  ,ゝ       _|__   -┼- 、ヽ | ヽ   /
 `/    |.  |           `|  ハ ハ         |/-‐-、  |   |  └‐-、  /‐ァ
 〈. /    |.  ',   /´ ̄`ヽ.  "|Yノ レ'       '|   ノ ノ 、ノ  ____,ノ / (__ノ
  )ヘ  /  ',  '、  |    /  ,.イ ',       人___
    レ、    ヽ.  |>ゝ.,__/,.イ ノ  〉      ,.、  (
'\    )--ヽハV、 \_/ヽレ|/`ヽ(     ノ i  ⌒
  \/   `ヽ::::ヽ.\/ヽハ、         ./  'ァ- 、
  、/      ';::::::', (ハ) |:::Y`ヽ.     /  ノ、二{
─-〈       〉::::::|___ハ__|:::::|  ',    /   ィ{___,ノ
   ゝ、_、r‐`'"ヾ::::::::::::::::::i::::::::::::i   〉 /   ァ‐''"

329 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/27(日) 18:28:18.00 .net
Sapporo Beer Garden サッポロビール園で王道のジンギスカン
:Gourmet Report グルメレポート
https://www.youtube.com/watch?v=XdA89b2tZJY

330 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/27(日) 18:37:23.00 .net
ジンギスカン食べに行きました。
札幌すすきの人気店『だるま』北海道
https://www.youtube.com/watch?v=z6b93kEH94Q

札幌ジンギスカンだるま本店に行ってみた【ニッポン旅マガジン】
https://www.youtube.com/watch?v=aW-2V4vsoPE

331 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/27(日) 18:44:28.59 .net
ジンギスカン 札幌すすきの人気店【味の羊ケ丘】
https://www.youtube.com/watch?v=g1UfnLC3gg0

札幌ジンギスカン【味の羊が丘】最高に美味しかったです。
https://www.youtube.com/watch?v=Tank7A_PhJA

ジンギスカンを食べる 第二弾【味の羊が丘】
https://www.youtube.com/watch?v=0DuXx4wJOC4

332 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/28(月) 02:59:26.35 .net
達磨は行かない

http://www.j-cast.com/2007/02/06005371.html?p=all

333 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/28(月) 06:26:24.20 .net
>>332
おれも

334 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/02(土) 21:38:31.42 .net
味の羊が丘は最高でした

335 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/03(日) 14:10:22.30 .net
遠く上からくるすとーかー愚民

覗き 徒歩下り

 うえからのぞき カーテンの動きでぱっと反応 低身長爺 恍惚が起きもキショ杉

 覗きジジイもストーカー相手も観察 あくしつ立場すり替えどちら様男
  眼鏡 紺上着 園児マフラー ず ぼ ん ベージュ ぺっと チャ色 嘆息兼  ばーばーりーちょう小型バック

すとーかーめいわくきじゃましつこい 賠償金払って死ね 
ゆすりたかりたこくひっかきまわしねつぞう3こくじんもどき潜みすぎ ざんねん すけべよくまるだしあぴり きしょうざ しね  せいかいのこ鵜がい いやしいきしょうざすぎしね

336 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/03(水) 09:45:22.26 .net
たれ次第だと思う

337 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/03(水) 19:28:05.16 .net
ベルかソラチが鉄板

338 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/03(水) 22:18:52.06 .net
北海道グルメ 札幌ジンギスカン しろくま
札幌本店【GouTube北海道】焼肉
https://www.youtube.com/watch?v=fIXzC41EHlE

北海道グルメ 生ラムジンギスカン 山小屋
【GouTube北海道】焼肉・鹿肉
https://www.youtube.com/watch?v=NnfPqrhjs_o

339 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/09(火) 23:47:32.95 .net
_,,..r'''""~~`''ー-.、
            ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ、:;:;:\
           r"r          ゝ、:;:ヽ
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   :i!  i!  |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,-●‐-  `r'^!    
    !  i!.  |  ;| l|  ''●~   、      i' |      
     i! ヽ |  | |    ,.:'"   、ヽ、  ●!,ノ
    ゝ  `-!  :| i!  .:;: '~~ー~~'" ゙ヾ : : ::|
   r'"~`ヾ、   i! i!   ,,-ェェI二エフフ : : :::ノ~|`T
  ,.ゝ、  r'""`ヽ、i! `:、   ー - '" :: : :/ ,/
  !、  `ヽ、ー、   ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,_,,,,.-‐'",..-'"
   | \ i:" )     |   ~`'''ー---―''"~
   ヽ `'"     ノ

340 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/09(火) 23:49:56.74 .net
                  _,,..r'''""~~`''ー-.、
            ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ、:;:;:\
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    !  i!.  |  ;| l|  ''~◎   、      i' |      
     i! ヽ |  | |    ,.:'"   、ヽ、 ● !,ノ
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  ,.ゝ、  r'""`ヽ、i! `:、   ー - '" :: : :/ ,/
  !、  `ヽ、ー、   ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,_,,,,.-‐'",..-'"
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   ヽ `'"     ノ

341 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/09(火) 23:51:04.17 .net
                 _,,..r'''""~~`''ー-.、
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    !  i!.  |  ;| l|  ''~◎   、      i' |      
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  ,.ゝ、  r'""`ヽ、i! `:、   ー - '" :: : :/ ,/
  !、  `ヽ、ー、   ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,_,,,,.-‐'",..-'"
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   ヽ `'"     ノ

342 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/09(火) 23:53:06.43 .net
          _,,..r'''""~~`''ー-.、
            ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ、:;:;:\
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   :i!  i!  |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,◎-‐-  `r'^!    
    !  i!.  |  ;| l|  ''~◎   、      i' |      
     i! ヽ |  | |    ,.:'"   、ヽ、 ● !,ノ
    ゝ  `-!  :| i!  .:;: '~~ー~~'" ゙ヾ : : ::|
   r'"~`ヾ、   i! i!   ,,-ェェI二エフフ : : :::ノ~|`T
  ,.ゝ、  r'""`ヽ、i! `:、   ー - '" :: : :/ ,/
  !、  `ヽ、ー、   ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,_,,,,.-‐'",..-'"
   | \ i:" )     |   ~`'''ー---―''"~
   ヽ `'"     ノ
                       らーめん大

343 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/09(火) 23:55:20.21 .net
            _,,..r'''""~~`''ー-.、
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   :i!  i!  |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,◎-‐-  `r'^!    
    !  i!.  |  ;| l|  ''~◎   、      i' |      
     i! ヽ |  | |    ,.:'"   、ヽ、 ● !,ノ
    ゝ  `-!  :| i!  .:;: '~~ー~~'" ゙ヾ : : ::|
   r'"~`ヾ、   i! i!   ,,-ェェI二エフフ : : :::ノ~|`T
  ,.ゝ、  r'""`ヽ、i! `:、   ー - '" :: : :/ ,/
  !、  `ヽ、ー、   ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,_,,,,.-‐'",..-'"
   | \ i:" )     |   ~`'''ー---―''"~
   ヽ `'"     ノ             らーめん大

344 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/12(金) 23:45:09.98 .net
ンギスカンバケツ(フルバージョン)
https://www.youtube.com/watch?v=P9mh_fbPeEw

345 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/12(金) 23:46:08.34 .net
>>344
訂正
ジンギスカンバケツ(フルバージョン)
https://www.youtube.com/watch?v=P9mh_fbPeEw

346 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/12(金) 23:53:35.82 .net
ロータスグリル
https://www.youtube.com/watch?v=TfSOspStgVo

https://www.youtube.com/watch?v=pcH9q4wcd5E

347 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/19(金) 21:46:33.45 .net
皆が集まるときはいつもジンギスカンになります

348 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/19(金) 21:52:25.76 .net
北海道に住んでいる
横浜で働いている娘が年二回帰省するときは必ずジンギスカンをする

349 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/22(月) 21:15:28.61 .net
ジンギスカン鍋
http://www.29notoyo.co.jp/s-3-2.htm

350 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/25(木) 22:07:09.20 .net
ラムチョップもいいよな

351 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/18(金) 20:28:12.32 .net
ベルたれ

352 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/18(金) 21:10:42.64 .net
何年も使わずしまいこんであった鍋発見
きっちりと錆を落とし、磨きこみ完了
明日はジンギスカンだ!

353 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/18(金) 21:40:03.74 .net
自宅にジンギスカン鍋が来たので家ジンギスカンをやってみた
https://www.youtube.com/watch?v=Txk0gXMAv2o

ホットプレート。

354 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/18(金) 21:42:09.40 .net
ジンギスカン鍋
https://www.youtube.com/watch?v=5MZYEl_wQfM

355 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/18(金) 21:51:34.05 .net
柳屋Web店が選んだこだわりの ジンギスカン鍋 (お鍋をクリックすれば詳細へ)
http://www.e-yanagiya.com/jingisukan/jingisukan.html

356 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/20(日) 12:43:01.70 .net
352です
ジンギスカンうまかった〜
たっぷり載せた脂身の油が淵に流れていき、野菜が揚げたようにコンガリ
漬け込み系を否定はしないが、やっぱりタレは後付けがいい

357 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/21(月) 22:55:56.24 .net
士別にある、花の友って店のジンギスカンが一風変わっていて美味しい
たれにたっぷりの生姜がポイント

358 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/25(金) 16:10:05.16 .net
部屋がいつまでも匂うような気がする

359 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/25(金) 20:55:57.19 .net
松尾ジンギスカンの歌 コーラス2016年ver 【公式】
https://www.youtube.com/watch?v=SE7na97cP_g

松尾ジンギスカンをジンギスカン鍋で美味しく焼く方法 【公式】
https://www.youtube.com/watch?v=FEs-SYjr0ws

360 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/28(月) 03:42:24.12 .net
ショルダーのブロック買おうか悩んでるけど捌く自信がないw

361 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/30(水) 19:15:19.10 .net
焼いてるのになぜ鍋というのでしょうね

362 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/30(水) 19:27:01.98 .net
鍋焼きうどんは焼いてないのに「焼き」というのと一緒だよ

363 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/30(水) 19:45:07.60 .net
関東のすき焼きも焼かない
https://www.youtube.com/watch?v=cdHGuiqWlBk

364 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/30(水) 19:53:45.97 .net
石焼鍋
http://img.ponparemall.net/imgmgr/21/00100921/img/3290-0726.jpg

365 :もぐもぐ名無しさん:2016/04/23(土) 23:05:46.94 .net
>>362
美味いな

366 :もぐもぐ名無しさん:2016/04/30(土) 17:53:58.32 .net
北海道以外ではべらぼうに取られる印象がある

367 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/15(日) 14:10:10.38 .net
本場は遠野

368 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/15(日) 15:08:16.54 .net
>>366
遠野 じんぎすかんハウス
http://www.tononamaram.com/index.html

遠野 ンギスカンあんべ
https://www.youtube.com/watch?v=FA7RLRtiQow
http://www.anbe.jp/sub31.htm

369 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/21(土) 14:19:22.62 .net
食べたーい🍖

370 :松尾:2016/05/24(火) 04:03:31.65 .net
http://www.matsuo1956.jp/img/visual02.jpg

371 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/24(火) 09:01:22.20 .net
http://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/grp/12/114_suffolklamb-img1.jpg

372 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/26(木) 19:54:45.38 .net
マツオ、北広島にジンギスカン工場 20年度稼働、安定供給へ
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/economy/1-0273989.html

373 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/04(土) 18:50:03.80 .net
月寒ジンギスカン

374 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/18(土) 03:17:15.50 .net
夏本番はジンギスカン

375 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/21(火) 18:00:21.83 .net
http://www.recruit-hokkaido-jalan.jp/img/shop/g02567.01.jpg

376 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/01(金) 13:14:08.56 .net
http://tonoichiba.com/pic-labo/opts0002_1.jpg

377 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/09(土) 04:43:10.12 .net
国道230号線でジンギスカン

378 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/18(月) 10:43:53.99 .net
http://stat.ameba.jp/user_images/20110802/11/kodawari3/56/27/j/o0800059711389538616.jpg

379 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/18(月) 12:09:25.89 .net
漬け派じゃないからゴミにしか見えない

380 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/19(火) 05:00:43.37 .net
>>378
グロ注意

381 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/30(土) 18:56:31.39 .net
老舗の雰囲気がありますね

382 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/31(日) 11:09:42.00 .net
昨日自宅でラム焼肉した。
焼肉プレート使ったのでジンギスカンでは無い。
http://www.iwatani-i-collect.com/products/kitchen/item-78.html

383 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/22(月) 02:31:24.30 .net
岩谷のカセットコンロでいい

384 :国道333号:2016/08/29(月) 05:48:49.16 .net
秋になったら本格ジンギスカン

385 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/29(月) 15:25:24.27 .net
【車中泊】 イワタニ カセットガスコンロ 風まる 【アイテム】
https://www.youtube.com/watch?v=MSketuadtOs

登山 テント泊 鉄製ジンギスカン鍋で宴会
https://www.youtube.com/watch?v=HzczJrZ7m38

386 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/09(金) 18:17:12.45 .net
彼岸のジンギスは勘当されても参加しろ

387 :iwatani:2016/09/18(日) 18:23:18.07 .net
https://i.ytimg.com/vi/4hARn-qaD_E/maxresdefault.jpg

388 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/18(日) 18:29:19.81 .net
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-78-26/giri_giri_miyachan0901/folder/521677/82/13231982/img_3_m?1441197273

389 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/18(日) 23:41:59.22 .net
>>387
グロ注意

390 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/19(月) 07:16:53.50 .net
>>388
グロ注意

391 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/02(日) 21:22:02.90 .net
長野のジンギスカンをケンミンSHOWに紹介してもらった

392 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/17(月) 10:51:52.70 .net
秋もジンギスカン

393 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/17(月) 13:17:48.95 .net
かつみ食堂 のジンギスカン鍋
https://www.youtube.com/watch?v=G5cF6FlM9SM

394 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/10(木) 09:24:08.94 .net
冬のジンギスカンがまたいい

395 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/11(金) 12:46:14.98 .net
>>394
Sapporo Beer Garden サッポロビール園で王道のジンギスカン
:Gourmet Report グルメレポート
https://www.youtube.com/watch?v=XdA89b2tZJY

396 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/11(金) 14:17:14.55 .net
私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部へと送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミだしとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。

397 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/30(水) 11:45:45.61 .net
ジンギスカンは変に通ぶらないで
焦がして食った方がうまい

398 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/30(水) 19:01:17.86 .net
ジンギスカン大好き
食べると元気が出る

399 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/30(水) 19:47:30.73 .net
ジンギスカン鍋は羊肉専用では無い。
豚肉、牛肉、鶏肉を焼いても美味しいぞ。
http://www.anbe.jp/sub233_8.htm
http://www.29notoyo.co.jp/kitty.html

400 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/30(水) 20:00:05.47 .net
そんなのジンギスカンじゃない

401 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/30(水) 21:57:44.31 .net
>>400
ここは「ジンギスカン鍋」スレで有ってジンギスカンでは無い。

402 :どて焼き:2016/11/30(水) 22:20:23.80 .net
ジン!ジン!ジン!ギスカン
テーテテテーテテテーテテテーテテ

403 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/01(木) 00:30:44.76 .net
昔よく食って美味かったが、うちじゃ確か、タレにリンゴとしょうがと人参をすり下ろして
入れてたな、要は自家製「スタミナ源たれ」的なアレw

404 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/01(木) 17:44:30.88 .net
鉄 義経鍋 5人用 スタンダード
https://www.amazon.co.jp/dp/B00CWVK32K

義経鍋セット(3人前)
https://www.amazon.co.jp/dp/B009PZHOLY

楽天 義経鍋
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E7%BE%A9%E7%B5%8C%E9%8D%8B/

かつみ食堂 のジンギスカン鍋
https://youtu.be/G5cF6FlM9SM

405 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/01(木) 17:50:01.28 .net
義経鍋で焼く ジンギスカン
https://youtu.be/r8SUwMGrHaQ

406 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/07(水) 19:06:50.84 .net
南部鉄のジンギスカン用の鉄鍋で上ロース肉を焼く
https://youtu.be/2WlT7Ts4idI

南部鉄器のジンギスカン鍋
https://youtu.be/HWgE9KpySek

407 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/09(金) 19:47:17.35 .net
食べ放題しか行ったことないや

408 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/10(土) 19:42:23.33 .net
>>407
食べ放題だと冷凍ラムロールスライスになってしまうのだよね。
http://www.lambzen.com/?pid=40477601

409 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/31(土) 17:55:44.04 .net
http://oishi-zin.com/archives/3527

410 :もぐもぐ名無しさん:2017/01/17(火) 18:19:26.03 .net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1138798086/l50

411 :もぐもぐ名無しさん:2017/01/17(火) 18:26:45.99 .net
富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一
2016/09/252017/10/211999/05/151983/07/031969/09/15

富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一
1980/12/081941/08/131973/06/181989/04/271989/07/16

富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一
1989/08/161955/07/011989/03/241988/09/181986/04/22

富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一
1991/03/051988/09/101960/04/141965/07/311990/04/21 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)


412 :もぐもぐ名無しさん:2017/01/17(火) 18:27:15.81 .net
https://youtu.be/quIHgwuF6r4

413 :冬のジンギスカン:2017/01/19(木) 18:24:23.44 .net
http://oishi-zin.com/wp-content/uploads/2013/10/IMG_1869.jpg

414 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/02(木) 19:15:22.89 .net
マトンとラム

415 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/02(木) 23:45:50.54 .net
千本松牧場ジンギスカン食べ放題
https://youtu.be/mak473QWZY0

栃木県 千本松牧場
http://www.senbonmatsu.com/
ジンギス館
http://www.senbonmatsu.com/check/jingiskan.html

日光霧降高原 大笹牧場
ジンギスカンハウス
http://www.tochiraku.or.jp/oozasa/zingisukanhouse.html

ジンギスカン専門店 じん助 元今泉本店
https://www.hotpepper.jp/strJ000981420/

416 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/25(土) 03:52:09.26 .net
ジンギスカン臭いとかイミフ

ジンギスカン屋は鬼臭いけど、ジンギスカン自体はたいして臭くない

417 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/25(土) 16:46:38.77 .net
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1092241903/

418 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/26(日) 06:35:22.85 .net
高齢のマトンが臭いというのは羊肉文化圏でもそんなの常識だろうと言われる
しかしクサヤでも良い臭いだ臭くないと言う人もいるくらい人の好みには差がある
ジンギスカンが臭くないと思う人も居て当然だ

419 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/26(日) 08:26:21.14 .net
慣れの問題だと思う
貧乏で成人してから初めて牛肉食ったオレから言わせるとどっちも同じくらい臭い

420 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/26(日) 11:08:07.16 .net
初心者はマトンよりラムの方が無難。
https://youtu.be/Nr9PqO_njAI

421 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 02:00:20.06 .net
漬けダレ次第だろ、家で昔良く食ってたマトンは全然臭くなかったわ。
しょう油と酢に、ニンニク、ショウガ、りんご、人参のすりおろしを入れたタレだった。
市販品だと青森のスタミナ源たれってのに似てる、というかそれを参考にして自作した
んだろうがとても美味しかったよw

422 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 04:17:40.95 .net
ラムと呼ばれる時期を過ぎたばかりのマトンは香辛料次第で
臭みを感じずに食べられるんだな
でも一般に流通してるのはもう少し育った臭うマトンだ
昭和の頃に臭い臭いと話題になった本来ならソーセージの
増量材にしかならない筈の廃羊マトンとは別次元だが

423 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 05:50:53.46 .net
>>421
漬けるなんてオレからしたら邪道
あれはジンギスカン煮

424 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 06:39:17.95 .net
煮ないのに煮とは・・・

425 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 20:00:44.73 .net
>>424
焼かないのに「すき焼き」
https://youtu.be/-YjauoKN080

426 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 20:03:54.00 .net
超高級すき焼き食べ放題 / 人形町今半の牛肉記念日
https://youtu.be/cdHGuiqWlBk

高級料理店でも「すき焼き」は焼かない。

427 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 22:26:38.09 .net
ウン十年前の子供の頃からすき焼きは牛肉を焼いてから割り下いれてたけどなあ

428 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/02(木) 22:31:10.47 .net
食べ放題やってる時点で高級ではないだろw

429 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 01:35:08.35 .net
今半も知らんのかよ

430 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 04:00:25.35 .net
邪道

431 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 05:52:26.39 .net
じゃどうすればいいの?

432 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 11:41:35.91 .net
ジンギスカンは鍋で煮ずに専用プレートで焼け

433 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 19:03:49.36 .net
かつみ食堂 のジンギスカン鍋
https://youtu.be/G5cF6FlM9SM

これは中央に野菜を煮る鍋が有る。

434 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 19:05:15.51 .net
義経鍋で焼く ジンギスカン
https://youtu.be/r8SUwMGrHaQ

【楽天市場】義経鍋の通販
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E7%BE%A9%E7%B5%8C%E9%8D%8B/

435 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 19:11:02.64 .net
>>432
薬膳火鍋専門店 よろこぶ
https://youtu.be/UAWUeQ1FnA0

薬膳火鍋専門店 照(よろこぶ)
http://www.hinabeyorocobu.com/

436 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/03(金) 22:30:15.14 .net
邪道な奴ばかり発掘してくるなよw

437 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/03(月) 12:28:23.01 .net
松尾ジンギスカンの高さは異常
長沼はまあまあで美味い
共栄は安いが激マズ
どうやったらあんな不味く作れるんだよというレベル

438 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/03(月) 23:34:18.11 .net
【食べ放題】大量のジンギスカンを爆食!
https://youtu.be/0C4NsKd2eTs

439 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/03(月) 23:35:40.23 .net
【旅動画】ジンギスカン食べ放題!【北海道編】
https://youtu.be/OKILl4gCZVg

440 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/03(月) 23:36:36.59 .net
【食べ放題】ジンギスカン食べ放題をお腹いっぱい喰らう!
【霧島】【ラム肉】【飯テロ】
https://youtu.be/qW3VioUGZ28

441 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/04(火) 00:51:20.94 .net
北海道のスターニコ生主『ジンギスカン』
ジンギスカンさんのタニマチ『こうちゃん』
こうちゃんが応援している『ヒロ兄貴』
3人の弟子『メモレイ』
この4人について語るスレです。

442 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/04(火) 00:51:45.37 .net
七原くんとアルパカちゃんの電話記録より
アルパカちゃん・リベンジポルノ【第二関節の誓い】 編
https://youtu.be/lrlK4zqUuSM

443 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/14(金) 12:18:33.50 .net
モリモリ|д゚🍭^^)絶好調だぜ

444 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/18(火) 22:03:38.39 .net
ジンギスカン鍋と言ったら、ジンギスカン用の鍋のことだよね
ジンギスカンにしか使えない鍋が最高なのか?
フライパンの方が便利だと思う

445 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/18(火) 23:49:52.32 .net
>>444
ジングスカン鍋で牛肉や豚肉や鶏肉を焼いても美味しいぞ。

豚肉でもこんなうんまいジンギスカンができます!
https://youtu.be/twIXViTkJ3E

◆お試しジンギスカン鍋【1人焼き鳥】やってみた!
https://youtu.be/MdLHvgL4WkM

牛肉ジンギスカン注文してみた(;゚Д゚)!
https://youtu.be/FmZTyJGYpN4

446 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/19(水) 00:07:06.59 .net
ジンギスカン鍋 深型
https://www.amazon.co.jp/dp/B00IZRMUSK

鍋と言うなら深型にしないと。
周辺には水を入れて野菜を煮る。

https://www.amazon.co.jp/dp/B00131R34G

https://www.amazon.co.jp/dp/B001KN53SA

447 : ◆12345678/tRB :2017/04/20(木) 08:08:54.60 .net
ひつじのお肉ともやしとニラ
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
美味しいよ!

448 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/04(木) 08:10:18.06 .net
帯広の『白樺』で、ジンギスカン食いたい。

449 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/05(金) 13:56:24.74 .net
あそこ美味しいよね
十勝を車で走ってジンギスカン食って、ってやってくるために
北海道旅行に行きたい、行くかー

450 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/15(月) 18:21:24.50 .net
奥州遠野

451 :もぐもぐ名無しさん:2017/06/08(木) 11:09:41.62 .net
今度の日曜日にはジンギスカンだ

452 :もぐもぐ名無しさん:2017/06/09(金) 02:04:02.66 .net
鍋の形状が奇妙だと思った

453 :夏こそジンギスカンだ:2017/06/11(日) 18:25:27.94 .net
http://kk0404.com/wp-content/uploads/2017/05/furano_runch.jpg

454 :もぐもぐ名無しさん:2017/06/19(月) 07:47:51.78 .net
昨日やった

455 :ジンギスカン鍋って最高だよね :2017/06/30(金) 08:39:21.10 .net
http://livedoor.blogimg.jp/junjun070311-222/imgs/3/6/36977bd8.jpg

456 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/02(日) 12:21:41.57 .net
青森の源タレうまい
ベルタレと混ぜてもうまい

457 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/02(日) 18:46:47.63 .net
>>456
ベルのタレを冒涜することは許さない
全道民から袋叩きに合うぞ

458 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/02(日) 21:03:40.29 .net
でもベルたれにリンゴやニンニクすりおろしたの入れたりするじゃん
源タレには青森産のリンゴとニンニクがたっぷり入ってる

459 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/02(日) 21:45:20.25 .net
>>458
ベルのたれはそれだけで完成されている
真の道民なら肉をつけることさえ躊躇いを覚える
ベルのたれそのものを味わってこそ真の道民

460 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/02(日) 22:45:28.08 .net
褒めすぎ

461 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/03(月) 01:24:49.91 .net
うちのタレは、源タレを真似たやつだったな、ただし、なぜか人参のすりおろしも
入ってた、何で入れたのかは不明w

462 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/08(土) 08:01:18.39 .net
松居一代と婆さんと3人でジンギスカンしてくるぉ

463 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/09(日) 19:46:17.24 .net
べるたれより肉屋のジンたれのが旨いからもうもどれん 
ワイは肉よりうどんがメイン

464 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/26(水) 12:45:44.12.net
沖縄でもジンギスカンやってる道産子ぐるーぷ

465 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/29(土) 20:49:44.68.net
年中楽しめるからな

466 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/11(金) 23:07:41.96 .net
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467 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/18(金) 13:23:57.38 .net
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468 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/21(月) 19:34:34.93 .net
東京でおいしく食べれるところないかな

469 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/28(月) 06:14:15.55 .net
ラムよりマトンが好き

470 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/04(月) 20:42:24.65 .net
来月親戚が札幌に遊びに来るんだけど札幌市中心部で肉が柔らかくて
臭み控えめでタレが上品なお店ってありますか? 自分は20年位前に
ビール園やだるまに行った事あるが苦手でそれ以来食べてないが
関西の親戚にリクエストされてしまった 懐石やステーキなんかでも
一流店しか行かない連中だから北海道っぽい豪快なのは喜ぶけどジャンク的なのは拒否されそうで (´・ω・`)
普通に だるまで良いかな?

471 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/04(月) 21:54:59.15 .net
しろくまにしとけ
だるまの売上はICBMや水爆開発に使われるぞ

472 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/05(火) 10:39:17.84 .net
そうだよね だるまは北朝鮮に加担するイメージはある
しろくま 調べてみる ありがとう

473 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/07(木) 12:14:37.51 .net
俺のおすすめはすすきのの「いただきます」
だるまは北朝鮮云々よりも肉質が悪いし野菜は玉ねぎしか出してきやがらんし。。。

474 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/09(土) 09:14:00.88 .net
>>473
玉ねぎだけなの?! やっぱもやしがないとなぁ 
肉が固かったり悪い肉を漬け込んで柔らかいフリしたのは美味しいものを
沢山食べてきた人はすぐ判るし、せっかくなら北海道のジンギスカン最高!と思って
帰って貰いたい
自分も好きになりたいし
こちらも調べてみるね ありがとうございます

475 :あぶり焼き:2017/09/20(水) 13:23:44.06 .net
https://www.jtrip.co.jp/magazine_hokkaido/wp-content/uploads/2016/02/122.jpg

476 :もぐもぐ名無しさん:2017/10/02(月) 05:21:08.53 .net
ジンギスカンの大食い大会10/01 16:35nhk
羊の肉を使った「ジンギスカン」の大食い大会が真庭市の蒜山高原で開かれ、小中学生たちが家族の声援を受けながら挑戦しました。
この大会は、蒜山高原の名物料理「ジンギスカン」をPRしようと真庭市蒜山上福田のレジャー施設が開いたもので、1日は県内外から合わせて24人の小中学生が出場しました。
子どもたちは小学生低学年、小学生高学年、中学生の3つの部門に分かれ、直径15センチほどの鉄の鍋にのった1杯あたり50グラムの子羊の肉を、小学生は10分、中学生は15分の制限時間内にどれだけ多く食べられるかを競いました。
子どもたちはスタートの合図とともにいっせいに肉にかぶりつき、ときおり苦しそうな表情を浮かべながらも家族の声援を受けて懸命に挑戦していました。
中学生の部では2人の男子生徒が最後まで競り合い、優勝した生徒は15分で、600グラムあまりの肉を平らげました。
小学生高学年の部で優勝した鳥取県倉吉市の5年生の男子児童は、「おいしかったので、また蒜山でジンギスカンを食べたいです」と話していました。

477 :もぐもぐ名無しさん:2017/10/18(水) 18:31:50.51 .net
人形町今半?

478 :もぐもぐ名無しさん:2017/10/31(火) 12:44:11.59 .net
鉄の鍋とテフロン加工の鍋で焼くとやっぱり味違う?
俺は鉄が良い盲信してるけど、奧さんは後始末考えてテフロンを推してくる。

479 :もぐもぐ名無しさん:2017/10/31(火) 20:01:16.85 .net
肉や野菜の焦げた味をどう考えるか次第

480 :終わってたとはwwwwww:2017/11/04(土) 19:10:02.17 .net
http://www.anbe.jp/images/agf2017_750x365.jpg

481 :終わってたとはwwwwww:2017/11/04(土) 19:10:02.32 .net
http://www.anbe.jp/images/agf2017_750x365.jpg

482 :もぐもぐ名無しさん:2017/11/19(日) 00:11:27.32 .net
雪が降ってきてもジンギスカンやってる

483 :もぐもぐ名無しさん:2017/11/30(木) 18:56:42.93 .net
専用鍋じゃないとだめだよ

484 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/09(土) 13:07:28.45 .net
生ラムは好物
タレ付きのは臭みがあって未だに抵抗がある

485 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/09(土) 13:31:19.41 .net
クオリティが低い肉だから漬けにしなきゃイカンというだけだよ

486 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/09(土) 23:02:49.79 .net
ジンギスカンのたれと焼き肉のたれの違いって
ジンギスカンの方が甘くてコクがあるって感じで良い?
辛みはないよね?

487 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/09(土) 23:22:47.72 .net
基本が鳴ってない
1からやりなおし

488 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/09(土) 23:47:12.16 .net
そんな甘くはないだろ、少なくとも自分が作るのは甘みは入れないな、リンゴのすりおろしと
レモン汁を入れてさわやかさを、ショウガで辛みを出してるぞ、俺は。

489 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/10(日) 11:02:35.04 .net
北海道で一番売れてるベルのタレは甘くはなく酸味が強い

490 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/10(日) 20:42:14.90 .net
じゃぁジンギスカンのたれの方が焼き肉のたれより
辛くて酸味があるってことなの?

491 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/11(月) 00:36:44.44 .net
だからジンギスカンのタレの決まった味なんてない
俺が愛用してるのは源タレの中辛だけど
タレを切らしてて咄嗟に作る時は醤油とバルサミコを混ぜるな俺は

492 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/11(月) 01:44:25.21 .net
ガキの時家で作ってた醤油ベースのたれには、酢とハチミツ、りんごと
しょうが、それに何故か人参のすりおろしが入っていた。

493 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/11(月) 20:40:31.52 .net
俺は醤油オンリーで食うのが一番好きだな

494 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/11(月) 21:40:57.90 .net
人生損してるぞ

495 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/12(火) 20:25:35.88 .net
岡山県倉敷市在住
羊肉探したけど近所のスーパー全滅だった
皆の近所のスーパーには羊肉売ってるもんなの?

496 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/12(火) 20:32:10.05 .net
すまんな
札幌だから生ラムも冷凍ラムでもスーパーで必ずと言っていいほど売っている。

497 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/12(火) 21:22:44.71 .net
>>495
岡山市だけれど
山陽マルナカ(売ってたり売ってなかったり)とハローズ(大体常時)になら売っているよ
通販で買ってしまうのも一考だ

498 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/13(水) 21:04:17.20 .net
>>496
羨ましいです 値段も安そうですね
羊肉は日本でもっとポピュラーになればと思いますね
栄養高かったりダイエット向きだったり、まだあまり知られてないのかなぁ

>>497
おぉマジッすか
ってか近所にハローズあるんだけど
そこだけ行ってなかった 早速いってみますわ
ちなみに近所のマルナカは潰れちまいました 残念

499 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/14(木) 19:00:12.91 ID:+rvzVFvrQ
十勝には人気店が目白押し

500 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/14(木) 20:33:40.65 .net
495です
早速今晩行ってきました
ラム肉ありました
ただ100g280円 高い(T_T)
このセットしか売ってないし
自分の地元で羊を主食にするにはハードル高いなぁ

501 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/14(木) 20:37:38.40 .net
札幌でも生ラムは100g200円近くする
昔は豚肉より安かったんだがな
中華のせいだ!

502 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/15(金) 20:53:19.09 .net
北海道で売ってるのは北海道産ってわけじゃないの?

503 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/15(金) 21:35:41.69 .net
普通のはオーストラリア産
北海道産なんかなかなかないし、あってもクソ高い

504 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/19(火) 05:42:02.21 .net
クリスマスジンギスカン

505 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/19(火) 20:06:55.68 ID:+b1VISIrh
北海道以外じゃラム肉なんて滅多に見ない絶望。
オラもジンギスカン食べたいお(´;ω;`)ブワッ

506 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/25(月) 13:11:16.57 .net
冬は素直に「石狩鍋」

507 :もぐもぐ名無しさん:2018/01/06(土) 12:12:19.35 .net
石狩鍋よりはジンギスカン

508 :もぐもぐ名無しさん:2018/01/16(火) 06:27:06.33 .net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1138798086/l50

509 :もぐもぐ名無しさん:2018/01/24(水) 21:59:20.01 .net
【日本人よ、忘れてはいけない!!! 歴史の真実】

在日朝鮮人・韓国人による、日本人大量虐殺

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sisou/1294313255/

510 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/05(月) 00:13:07.82 .net
http://oishi-zin.com/archives/3527

511 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/20(火) 15:56:54.09 .net
カマクラ作ってジンギスカン

512 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/24(土) 14:17:54.16 .net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1158736531/l50

513 :もぐもぐ名無しさん:2018/03/04(日) 07:34:09.71 .net
羊はサフォークに限る

514 :松尾:2018/03/09(金) 20:35:25.50 .net
http://image.rakuten.co.jp/matsuo/cabinet/imgrc0070495157.jpg

515 :駅弁:2018/03/12(月) 21:55:38.82 .net
http://file.ekiben9.blog.shinobi.jp/da4d37b5.jpg

516 :カレージン:2018/03/19(月) 19:49:37.59 .net
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/marukai/cabinet/16/krjik13031404.jpg

517 :トマソンのジンギスカン・ジャムハ:2018/03/28(水) 12:58:36.06 .net
http://uds.gnst.jp/rest/img/bd4xjt2z0000/s_00hf.jpg?t=1419435713

518 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/07(土) 18:10:48.00 .net
メルキトラーメン

519 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/18(水) 07:56:38.99 .net
屋外でも食べるにいい時期になってきたね

520 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/21(土) 10:02:23.95 .net
松尾の社員

521 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/21(土) 15:26:32.50 .net
サッポロビール園でたらふく飲み食いしてきた、うまかったw

522 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/30(月) 17:37:54.80 .net
九州住みだけどジンギスカン好きで、今は業務用のスーパーで味付けのを買ってもやしとタマネギで食べてる
近所に扱ってる肉屋とかがないなら、amazonとか楽天で買ってみようかな。あー、食べたい。

523 :連休最後は:2018/05/06(日) 08:32:13.17 .net
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ss/ckk/hokkaidouisan/52jingiskan.jpg

524 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/15(火) 19:32:46.95 .net
岩手の遠野

525 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/16(水) 17:08:49.10 .net
生ラムは、ただの羊焼き肉だと思うんだけど、なんでジンギスカン名乗ってるの?

526 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/17(木) 20:09:23.16 .net
ジンギスカンとは?
一言で言うと羊肉を焼いて食べる北海道の郷土料理。
ジンギスカン鍋で焼くのはもちろん、ホットプレート・網焼・炭焼・石焼き等々、これ全部ジンギスカンです!

527 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/17(木) 20:26:34.59 .net
>>526
It's perfect!

528 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/30(水) 19:22:43.82 .net
ベルVSソラチ

529 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/30(水) 21:05:51.18 .net
>>528
札幌は基本ベル

530 :男涙のジンギスカン:2018/06/09(土) 00:28:32.55 .net
http://www.aloha-hokkaido.org/wp-content/uploads/2013/07/E69DBEE5B0BEE382B8E383B3E382AEE382B9E382ABE383B3.jpg

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